生物病毒
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核苷酸结合着一个蛋白质亚基、 RNA长约6395或6398个核苷酸， 长度 相当 于 2130个 亚甚或 130 螺转。
2、二十面体对称结构
以腺病毒（adenovirus）为例。腺病毒的衣壳含有252个壳粒，其中12个 顶角的衣壳粒与相邻的衣壳粒组成五邻体，240个面上或棱上的衣壳粒相互 之间组成六邻体。每个五邻体中央的衣壳粒上伸出一根末端带有顶球的刺突。 每个五邻体壳粒由一个五聚体（多肽Ⅲ）和一个三聚体纤维蛋白（Ⅳ）组成； 但六邻体壳粒不是六聚体，而是三聚体，它由3个110K多肽Ⅱ构成。
Βιβλιοθήκη Baidu
（2）囊膜蛋白或称刺突蛋白：是由囊膜糖蛋白和 基质蛋白两类病毒蛋白质构成，位于囊膜表面。
囊膜糖蛋白：病毒的主要表面抗原；囊膜糖蛋白 多为病毒吸附蛋白．它们与细胞受体相互作用启动病 毒感染发生，有些病毒的囊膜糖蛋白还介导病毒的进 入；可能具有凝集脊椎动物红细胞、细胞融合以及酶 等活性。
基质蛋白：构成膜脂双层与核衣壳之间的亚膜结 构，具有支撑囊膜，维持病毒结构的作用；介导核衣 壳与囊膜糖蛋白之间的识别，在病毒芽出成熟过程中 发挥重要作用。
正链（+）：与mRNA碱基序列相同的单链。 负链（-）：与mRNA碱基序列互补的单链。 正负链（±）：互补的双链。 +RNA：可作为mRNA模板翻译成蛋白质。 -RNA：与+RNA互补，不能直接用作mRNA模板翻译成蛋白质。 +DNA：与-DNA互补，不能作为模板直接合成mRNA。 -DNA：mRNA模板链，可作为模板直接合成mRNA。
（1）衣壳蛋白：是构成病毒衣壳结构的蛋白质， 由一条或多条多肽链折叠形成的蛋白质亚基是构成衣 壳蛋白的最小单位。一些简单的病毒的衣壳蛋白仅由 一种或少数几种蛋白质构成，而一些复杂病毒则可多 达20余种。
衣壳蛋白的功能：构成病毒的衣壳，保护病毒的 核酸；无囊膜病毒的衣壳蛋白参与病毒的吸附、侵入、 决定病毒的宿主嗜性；病毒的表面抗原。
第四章 病毒
什么叫病毒？
病毒是形体微小，结构简单，仅含有1种核 酸DNA或RNA，具有超级寄生性，且必须在电 子显微镜下才能观察到的一类非细胞形态的微 生物。
病毒的种类：
真病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分
非细胞生物
类病毒：只含具有独立侵染性的组分
亚病毒 拟病毒：只含不具独立侵染性的组分 朊病毒：只含单一蛋白质部分
（3）毒粒酶：是存在于病毒壳粒内的酶，根据其 功能大致可分为两类：
一类是参与病毒进入、释放等过程的酶，如T4噬 菌体的溶菌酶、流感病毒的神经氨酸酶等；
分节段和不分节段：
个别RNA病毒核酸为不连续、间断的链 ，RNA部分节段为负链， 部分节段为正链，称之为双义链(ambisense)。不分节段可称为 单分子，分两个节段称为双分子，分三个节段称为三分子，分多 个节段可称为多分子。
（一）病毒的蛋白质
1、结构蛋白：指构成一个形态成熟的有感染性的病 毒颗粒所必需的蛋白质，包括衣壳蛋白、囊膜蛋白和 存在于病毒颗粒中的酶等。约占病毒总量的70%，少 数低至30~40%。
以 烟 草 花 叶 病 毒 （ tobaco mosaic virus， TMV）为例。 衣壳是由2130个蛋白质亚基构 成的螺旋对称结构，衣壳长 300nm。直径15~18nm，外观 呈狭窄的刚直杆状。螺旋衣壳 中 央 有 直 径 4nm 的 轴 孔 ， 亚 基 呈右手螺旋排列，螺旋的螺距 为 2.3nm ， 每 — 螺转 上 的 亚基 数目为十六又三分之—个。病 毒 的 单 链 RNA 半 径 约 4nnl 处 与 蛋白质亚基结合．大约每三个
3、复合对称结构
具有复合对称衣壳结构的典型是有尾噬菌体，以大肠杆菌T4噬菌体 为例。T4噬菌体的头部为二十面体对称结构，直径为5nm。噬菌体(phage) 的尾部较为复杂，由尾鞘、尾管、颈部、基板、尾钉和尾丝组成。头部与尾 部由颈部连接起来（图4-10）。
四、病毒的化学组成
（一）病毒的核酸
正链和负链：
第一节 病毒的形态结构与化学组成
一、病毒的大小
多 数 在 100nm 左 右 （ 20~200nm ） 。 多 数 不 能 在光学显微镜下看到，必须用电子显微镜观察。
最小的圆环病毒直径约17nm，比核糖体稍大， 最大的动物痘病毒（Poxviruses）直径达200nm以上， 与最小的细菌相仿，并且可以在光学显微镜下看到。
研究病毒的重要意义： 一是控制和消灭有害病毒，病毒威胁着人类 健康和家养动物养殖业，病毒性疾病对国民经 济造成严重的影响，发酵工业中的噬菌体污染 会严重影响发酵生产； 二是病毒的研究和利用价值，主要表现为改 良品种，培育活病毒疫苗株，保护生态环境， 利用病毒作为昆虫杀虫剂，基因工程研究的重 要载体。
（二）病毒的结构类型
病毒 结构类型
无囊膜
杆状：烟草花叶病毒等 丝状：大肠杆菌M13噬菌体等
螺旋对称结构
卷曲状：流感病毒等
有囊膜
弹状：狂犬病毒等
无囊膜 二十面体对称结构
小型：脊髓灰质炎病毒 大型：腺病毒
有囊膜：疱疹病毒
复合对称结构
无囊膜：大肠杆菌T偶数噬菌体（蝌蚪状） 有囊膜：痘病毒（砖块状）
1、螺旋对称结构
二、病毒的基本结构
核酸
衣 壳
衣 壳
刺突
衣壳粒
无囊膜病毒模式结构
有囊膜病毒模式结构
核衣壳 （基本结构）
芯髓 （核酸）
DNA/RNA 基因组：双股/单股
分段/不分段
病毒粒子
衣壳
壳粒
多肽
（形态亚单位） （结构亚单位）
囊膜有刺突 （非基本结构）
病毒粒子的组成及成分
三、病毒形态与主要结构类型
（一）病毒的形态
病毒的特点：
1）形态及其微小，一般能通过细菌滤器，必须在电 镜下才能观察；
2）没有细胞构造，主要成分仅为核酸和蛋白质； 3）每一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA； 4）依靠自身的核酸进行复制，以病毒核酸和蛋白质 等“元件”的装配实现其大量繁殖； 5）严格细胞内寄生，缺乏完整的酶和产能系统，只 能利用宿主活细胞的现成代谢系统合成病毒自身的核酸 和蛋白质； 6）在离体条件下，能以无生命力的大分子状态存在， 并可长期保持其侵染活力； 7）对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感； 8）有些病毒的核酸可整合到宿主基因组中，以原病 毒形式存在。
2、二十面体对称结构
以腺病毒（adenovirus）为例。腺病毒的衣壳含有252个壳粒，其中12个 顶角的衣壳粒与相邻的衣壳粒组成五邻体，240个面上或棱上的衣壳粒相互 之间组成六邻体。每个五邻体中央的衣壳粒上伸出一根末端带有顶球的刺突。 每个五邻体壳粒由一个五聚体（多肽Ⅲ）和一个三聚体纤维蛋白（Ⅳ）组成； 但六邻体壳粒不是六聚体，而是三聚体，它由3个110K多肽Ⅱ构成。
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（2）囊膜蛋白或称刺突蛋白：是由囊膜糖蛋白和 基质蛋白两类病毒蛋白质构成，位于囊膜表面。
囊膜糖蛋白：病毒的主要表面抗原；囊膜糖蛋白 多为病毒吸附蛋白．它们与细胞受体相互作用启动病 毒感染发生，有些病毒的囊膜糖蛋白还介导病毒的进 入；可能具有凝集脊椎动物红细胞、细胞融合以及酶 等活性。
基质蛋白：构成膜脂双层与核衣壳之间的亚膜结 构，具有支撑囊膜，维持病毒结构的作用；介导核衣 壳与囊膜糖蛋白之间的识别，在病毒芽出成熟过程中 发挥重要作用。
正链（+）：与mRNA碱基序列相同的单链。 负链（-）：与mRNA碱基序列互补的单链。 正负链（±）：互补的双链。 +RNA：可作为mRNA模板翻译成蛋白质。 -RNA：与+RNA互补，不能直接用作mRNA模板翻译成蛋白质。 +DNA：与-DNA互补，不能作为模板直接合成mRNA。 -DNA：mRNA模板链，可作为模板直接合成mRNA。
（1）衣壳蛋白：是构成病毒衣壳结构的蛋白质， 由一条或多条多肽链折叠形成的蛋白质亚基是构成衣 壳蛋白的最小单位。一些简单的病毒的衣壳蛋白仅由 一种或少数几种蛋白质构成，而一些复杂病毒则可多 达20余种。
衣壳蛋白的功能：构成病毒的衣壳，保护病毒的 核酸；无囊膜病毒的衣壳蛋白参与病毒的吸附、侵入、 决定病毒的宿主嗜性；病毒的表面抗原。
第四章 病毒
什么叫病毒？
病毒是形体微小，结构简单，仅含有1种核 酸DNA或RNA，具有超级寄生性，且必须在电 子显微镜下才能观察到的一类非细胞形态的微 生物。
病毒的种类：
真病毒：至少含有核酸和蛋白质两种组分
非细胞生物
类病毒：只含具有独立侵染性的组分
亚病毒 拟病毒：只含不具独立侵染性的组分 朊病毒：只含单一蛋白质部分
（3）毒粒酶：是存在于病毒壳粒内的酶，根据其 功能大致可分为两类：
一类是参与病毒进入、释放等过程的酶，如T4噬 菌体的溶菌酶、流感病毒的神经氨酸酶等；
分节段和不分节段：
个别RNA病毒核酸为不连续、间断的链 ，RNA部分节段为负链， 部分节段为正链，称之为双义链(ambisense)。不分节段可称为 单分子，分两个节段称为双分子，分三个节段称为三分子，分多 个节段可称为多分子。
（一）病毒的蛋白质
1、结构蛋白：指构成一个形态成熟的有感染性的病 毒颗粒所必需的蛋白质，包括衣壳蛋白、囊膜蛋白和 存在于病毒颗粒中的酶等。约占病毒总量的70%，少 数低至30~40%。
以 烟 草 花 叶 病 毒 （ tobaco mosaic virus， TMV）为例。 衣壳是由2130个蛋白质亚基构 成的螺旋对称结构，衣壳长 300nm。直径15~18nm，外观 呈狭窄的刚直杆状。螺旋衣壳 中 央 有 直 径 4nm 的 轴 孔 ， 亚 基 呈右手螺旋排列，螺旋的螺距 为 2.3nm ， 每 — 螺转 上 的 亚基 数目为十六又三分之—个。病 毒 的 单 链 RNA 半 径 约 4nnl 处 与 蛋白质亚基结合．大约每三个
3、复合对称结构
具有复合对称衣壳结构的典型是有尾噬菌体，以大肠杆菌T4噬菌体 为例。T4噬菌体的头部为二十面体对称结构，直径为5nm。噬菌体(phage) 的尾部较为复杂，由尾鞘、尾管、颈部、基板、尾钉和尾丝组成。头部与尾 部由颈部连接起来（图4-10）。
四、病毒的化学组成
（一）病毒的核酸
正链和负链：
第一节 病毒的形态结构与化学组成
一、病毒的大小
多 数 在 100nm 左 右 （ 20~200nm ） 。 多 数 不 能 在光学显微镜下看到，必须用电子显微镜观察。
最小的圆环病毒直径约17nm，比核糖体稍大， 最大的动物痘病毒（Poxviruses）直径达200nm以上， 与最小的细菌相仿，并且可以在光学显微镜下看到。
研究病毒的重要意义： 一是控制和消灭有害病毒，病毒威胁着人类 健康和家养动物养殖业，病毒性疾病对国民经 济造成严重的影响，发酵工业中的噬菌体污染 会严重影响发酵生产； 二是病毒的研究和利用价值，主要表现为改 良品种，培育活病毒疫苗株，保护生态环境， 利用病毒作为昆虫杀虫剂，基因工程研究的重 要载体。
（二）病毒的结构类型
病毒 结构类型
无囊膜
杆状：烟草花叶病毒等 丝状：大肠杆菌M13噬菌体等
螺旋对称结构
卷曲状：流感病毒等
有囊膜
弹状：狂犬病毒等
无囊膜 二十面体对称结构
小型：脊髓灰质炎病毒 大型：腺病毒
有囊膜：疱疹病毒
复合对称结构
无囊膜：大肠杆菌T偶数噬菌体（蝌蚪状） 有囊膜：痘病毒（砖块状）
1、螺旋对称结构
二、病毒的基本结构
核酸
衣 壳
衣 壳
刺突
衣壳粒
无囊膜病毒模式结构
有囊膜病毒模式结构
核衣壳 （基本结构）
芯髓 （核酸）
DNA/RNA 基因组：双股/单股
分段/不分段
病毒粒子
衣壳
壳粒
多肽
（形态亚单位） （结构亚单位）
囊膜有刺突 （非基本结构）
病毒粒子的组成及成分
三、病毒形态与主要结构类型
（一）病毒的形态
病毒的特点：
1）形态及其微小，一般能通过细菌滤器，必须在电 镜下才能观察；
2）没有细胞构造，主要成分仅为核酸和蛋白质； 3）每一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA； 4）依靠自身的核酸进行复制，以病毒核酸和蛋白质 等“元件”的装配实现其大量繁殖； 5）严格细胞内寄生，缺乏完整的酶和产能系统，只 能利用宿主活细胞的现成代谢系统合成病毒自身的核酸 和蛋白质； 6）在离体条件下，能以无生命力的大分子状态存在， 并可长期保持其侵染活力； 7）对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感； 8）有些病毒的核酸可整合到宿主基因组中，以原病 毒形式存在。