几种常见的核桃介绍
鸡心
鸡心是文玩核桃中的一个重要的品种。
是四大核桃之一，也是一个很常见的品种。
深受大众的喜爱。
鸡心就是因为长得像是鸡的心脏，所以得名的。
鸡心核桃较为常见，在北京郊区，河北，山西等地均有。外观稍有不同。鸡心也分为几个品种，很多人习惯把矮桩的鸡心叫做桃心，但是我个人
还是觉得它是矮桩鸡心的一种。
因为最近嫁接的鸡心很多，所以很多老的品种都见不到了。
现在常见的就是普通鸡心，桃心，鸭嘴鸡心。
如何鉴别野生鸡心和嫁接鸡心
大家在核桃市场中逛的时候，是不是经常听到一些玩家和不卖鸡心的核桃商提起别人卖的大鸡心就说：“现在的鸡心哪，别看个大，都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢断定，毕竟没有自己进山里跟管核桃树的村民交流过。不过有一点可以肯定的是现在的鸡心肯定跟以前的野生鸡心有不同。那么很久以前就被列入《核桃谱》中四大名核的鸡心以前是
什么样子呢？
从纹的角度来说，纹理更密更细，不具有现在鸡心那样雄浑的大纹，粗纹。纹理之间也找不到很深的缝或者洞。从质的角度来说我对野生鸡心非常满意，因为质地非常细腻，一上手就感觉得到。四大名核的名号很
可能由此得来。野生鸡心的边非常的薄，与现在鸡心的大厚边又是一个对比。大家注意到鸡心顶的那一部分，跟现在的鸡心差别较大：核桃两边的两半突起没有延伸到尖儿上，而是让尖儿随着边“独立”出来的。现在的鸡心大多数两边都是一直连到尖儿上，成为两个斜面。最能体现野生鸡心的特色：大家注意两个边如同公子帽那样一直弯到脐儿里面去。现在的鸡心底大，平，如同狮子头一般，边儿一般都是刚到底就已经跟底一样平了，没有这两个可爱的弯。个人认为这是辨别野生鸡心最直观的办法。纹路在底部仍然非常突出，也是一个特点。总的来说觉得野生的鸡心在“四大名核”中是属于比较“阴柔”的那一类核桃，边细纹细核桃也细长，但质地细腻揉出来也能非常好看。现在的鸡心多向粗纹狮子头那样粗犷的方向发展，大个儿骨里，厚边大纹，大平底，质地
总的来说略显粗。
楸子
秋子是核桃一个品种，自古以来文玩核桃收藏数量最多的就要数秋子了，秋子是野核桃品种之一，秋子木大家并不陌生，古代就做家具，包括近代的70年代前大多地区都喜欢用秋子木也就是核桃木做家具，因为加工出来家具以后，颜色红亮，只要本色就已经很好看了！为什么首先要说秋子木呢？在这里不得不说下秋子木的生长期和数量，秋子木生长缓慢，主要生长在林区的洼地，大概一棵20厘米粗的数要经过几十年才能生长成，因为生长周期缓慢，接的果实肉少皮厚，在古代大多是
食用或者把玩，在当今大多直接取里面少量果仁销售，很多喜欢吃核桃的人都买家核桃拉，另外在当今很多人利用秋子外皮做些工艺品，近年来秋子木乱砍伐，数量足年减少，有统计中说：1990年，秋子木砍伐数量是150万棵左右，到2000年秋子树大多粗的秋子树已经在林区看不到了，但因为木质好等原因还在继续砍伐，照这样速度10年后基本上会没有成年树了！秋子在1995年产量是50万斤，2000年只有10万斤左右，而且已经没有大个的秋子了，100斤当中也很难挑出一个够文玩的核桃，随着树木的减少，相信以后会更难找到够文玩级别的核桃！文玩秋子与其他文玩核桃一样是文玩核桃家族里面的一个成员，是相当关键的一个成员，很多其他品种都是秋子演变过来的！文玩秋子讲究的也是文理，个头，成对，圆的底要能做住，长的要后圆前尖，因为秋子形状变化万千，要想找到成对绝非容易，秋子个头大小差异很大，大的能达到7-9厘米，小的可以不到1厘米，特大，特小者都可以收藏，当然成对更好，其他大小基本上在4厘米左右，如果你在市场上看到了好的秋子，一定不要放过，因为现在秋子价格还没有那么高，都很便宜，好的秋子一定注意，当你多年后，就会发现，秋子品种越来越少，好的
更是少的可怜。
灯笼
玩核桃的人都知道灯笼这一品种，灯笼是八棱楸子里的上品，园园的，很接近一个完美的球型体。好灯笼的长宽高应该是一致的，越接近这个
数值越好。
灯笼因产地不同，于是就出现了软硬两种灯笼。软灯笼原始色彩是棕栗色的，很少有黄色的，其特点是：好盘，上色快，一到二年就很有模样了，这种灯笼多产自东北、河北以及山西北部地区。硬灯笼相对之下需要盘的时间略长一些，但是它上色慢，盘个四年五年，灯笼都圆了，就是颜色还是黄黄的，丝毫没有红的迹象，硬灯笼本身多呈浅黄色，很少有棕栗色的。这种灯笼多来自西北地区。还有湖北产的硬灯笼，和西北的质地差不多，也是很难盘红了，只是其身上毛刺较多，用力猛了易碎易折断，所以很费盘功。灯笼的尖高且薄，极其容易损坏或折断，很多盘出来的灯笼尖部大多都没有很好的保护下来，也许这才是北京玩家不
愿意盘灯笼的根本原因哩。
从目前看，灯龙最大的还没看见过超过40的，可能是自己转的地方少，属于孤陋寡闻吧。不止是灯笼，核桃若干年后能不能盘红，要看核桃的底色，如果核桃底色深，那几年就可以盘红，如果底色浅，偏黄，就算最后包浆很厚，呈现玉质，颜色也未必是红的。再一原因还要看盘核桃的手，干手还是汗手，还有就是盘的方法。
秋子、灯笼和铁核桃怎样区分？
核桃区分种类可以主要靠屁眼（这个这个……就是核桃底部与树连接
处）来判断。
可以在网上或者身边找一些典型的对比一下就能看出来。
大体的说，秋子灯笼纹路一般比较深，筋也大，铁核桃纹路一般较浅，
麻纹居多，分量较沉。
楸子：即东北核桃，一般来说个显得长，尖，特征是多为明显的纺锤型，表皮色浅，纹深，棱多，一般有八棱左右，手感较轻；
灯笼：即西北核桃，一般来说呈圆形，色深，明显特征为刺多，深，像刀山一般一丛一丛的立着，玩起来扎手得很。手感一般也较轻。
铁核桃：即南核桃，种类和形状较多，特征是纹很浅，不均匀，边儿窄，质糙，两只核桃彼此轻敲作“仆仆”声，分量足，沉手。另外有一个特征是看底部边和脐儿(最好不用"X眼"来形容…… )的连接：如果边是陷到核桃里面再跟脐儿连上的话，多半就是南核桃。
比较有名的秋子之一-----枣胡：枣胡是秋子的一种，具有明显的秋子特征，主要特点是核桃呈细长型，且两头尖。
双瓣儿和鹰嘴
所谓双瓣儿，又叫双胞胎，乃是一个核桃果里生出两只核桃，而两只核桃又都发育不完全却又连在一起的结果。双瓣儿最常见的是楸子双瓣儿和铁核桃（南核桃）双瓣儿。另外名贵的品种如狮子头也有双瓣儿，其价不菲。双瓣儿属于异形核桃的一种，产量相对各个品种的总共数量较少。如果能有一对好的双瓣儿配对完美，就比较不易了，如果是狮子头等好品种的双瓣儿，那就值得珍藏了。另外值得一提的是，因为是两个核桃挤在一起，一般来说双瓣的纹路较深较密，揉好了很漂亮。因为双瓣儿通常很大，超过4.5的非常常见，揉的时候相当于手里放了四个楸子，一般来说一对双瓣儿不大好揉。揉双瓣儿的时候如果核桃太大可以
把每只双瓣儿的其中一半放在手里揉，把双瓣儿立着揉，揉长了换另一半。所谓鹰嘴其实是分开了的双瓣儿。正因为是“一胞所生”，所以鹰嘴的配对通常是最完美的：完全的一左一右相互对称。因为尖那里经常是突出的，所以冠名鹰嘴。如果是狮子头等好品种的鹰嘴，也是很值得
收藏的。
好核桃的品相
品相一词在字典中没有收录进去，新华字典里没有，现代汉语词典里也没有。看来它属于比较专业的用语，所以在大众语言中并不流行。
但是在古玩行和收藏界，这个单词的出现率是极高的。
就文玩核桃而言，品相其实就是指的是核桃的品质与外观外貌。
一对核桃的品相如何，是由很多因素购成的。首先是核桃本身必需无伤无残，缺尖裂口，那就谈不上品相的问题了。
无伤无残是远远不够的，丰满，鼓利，匀称，圆润，纹路，纹脉，端正，皮色，质感，都是构成核桃品相的基本要素。所以认识核桃的品相也需要积累经验，要在实践中慢慢探索，渐渐认识方可。
核桃是以对为单位的，配对如何也是鉴定核桃品相的要素之一。单个都没问题，配在一起就不行了，这也是不行的。所以不能孤立的看单只核
桃的好与坏。
人们常说：攻其一点，不及其余。对核桃的品相就是应该吹毛求疵。狮子头的边就是应该又厚又宽，你薄了，不均匀了，都是毛病，有毛病就
是品相的欠缺。
但是，有的核桃本身就是这样的，那就不属于品相的问题了，比如：鸡
心，十对鸡心九对歪，
你如果把鸡心的歪看成品相问题，那就不好办了，这个歪要看怎么歪，是正常的还是不正常的，是能接受的还是不能接受的，在这些地方经验就显得格外重要了。明明不是品相问题，你不认识，误以为是品相不好，
往往就会错失良机。
金无足赤，人无完人，核桃也是如此，那些问题是可以忽略的，哪些问题是不能忽略的，要靠在实践中摸索。
掌握了核桃的品相，才能在大千世界里寻找你的理想的玩意，才能不被别人所忽悠，同时也就有了与摊商讨价还价的技术支撑点……呵呵……
玩核桃的一些日常用语……
阴皮：也称青皮或黑记，就是核桃因为外皮受了碰撞，果汁进入了核桃，
或因虫害所致，形成一块黑。
闷尖：核桃尖的一种状态，就是核桃尖长在了里面。
油过：核桃被油泡过，有的核桃泡过以后颜色就变了，不能再玩出本身
的颜色了。
洗过：用双氧水或清洁剂洗过。
做：人为的加工，如：上颜色，修尖，补裂。
白尖：因核桃太嫩就摘了，有白尖。
筋儿：指的是核桃的棱翼。
偏：指的是核桃长歪了。
熟：就是煮过或者炸过。
尖：核桃尖也有管叫咀的,
底：核桃的底部叫底座，俗称：底儿。
眼：核桃的底孔俗称，也有叫脐的，后门的，不文明的字眼叫它屁眼。漏脐儿：指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了，造成核桃下面是空洞，
是不好的品相。
封底：就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，目的是为了阻止漏脐
儿和促进核桃变色。
黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。
磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。
缩了，抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八月底就收核桃，核桃水分含量大，买回来后通常会在半年内缩小数毫
米，且在此期间极容易裂开。
几个几：如三个七，即三点七厘米，是衡量核桃大小最通用的指标，算的是核桃摆正后两边棱的最宽距离。
窝底：指的是核桃底部是以脐儿为中心凹进去的，是很好的底座形式。大边：也称厚边，指核桃棱翼的宽度和厚度，一般来说都是越大越宽越
好。
纹：纹路，纹理，大纹，密纹，细纹，指核桃纹的粗细，好坏没有定论各有所好，但是纹路越深越好是共识。
手头：即指核桃的重量，在手中感觉越沉越好，但是新核桃因水分很大
故显沉。
抓：买核桃不说买而说抓。
打手：指核桃的份量重，揉的过程中有撞手的感觉。
配：两只核桃组合成一对，叫配。如：这对核桃配得绝了。
咯手:指品相极差的核桃，觉得用来揉很丢份。如：“老大，给您一对玩意儿吧。”“我能揉这破东西！？”“没说让您老揉，您随便咯咯
手。”
品相：一对核桃的品质与相貌的总合概念。
四大名核：一般指：狮子头，官帽，鸡心，公子帽四种文玩核桃。
核雕：核（发胡的音）雕是指橄榄核雕刻的工艺品，极具观赏与盘玩的
价值。
砂仁：核桃经过多年的盘玩，核桃仁粉碎成沙状，也称：沙化。
老核桃：老核桃一般指已经盘出来了并有多年历史的核桃叫老核桃。至于多少年代可列为老核桃，目前没有统一认识。个人意见应将２０年
以上的列为老核桃较为合适。
文盘：文盘是指两只核桃在盘玩的过程中不发出碰撞的声音来，也就是两只核桃不相互摩擦。作用是最大限度的保护核桃的纹。反之称为武盘。
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17文玩核桃分类及图片
文玩核桃分类及图片官帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，是手疗核桃的佳品。因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名。矮而庄重，凸起为点网状。 公子帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，形状稍矮稍宽，特点是边特别大并且在连接脐的地方形成两个美丽的大兜儿，形状就像是古代公子们头上戴的公子帽一样，很漂亮，故得名。个人更偏爱与公子帽，形很漂亮。 公子帽(相公帽)：公子帽，又叫相公帽。由于双棱高，形状低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称相公帽。明清时期为核桃中的极品， 被王公贵族所垄断。随着时代的发展，人民的审美情趣的变化，这一品种已大众化。但公子帽的形状，色泽，以及上浆，挂磁的快速，深受玩家们的推崇。公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水，易县，承德等地。 老型公子帽是以传统的野生公子帽来命名的核桃，产自河北涿鹿。这种核桃目前已被嫁接，此品种核桃个大、边大、尖大、纹路深、型状漂亮、皮质好、上手易红。 公子帽和官帽的区别区别： 1、底座从底座上来说平看差不多~主要区别就在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”——就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗成“耳朵” 一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多~弧度也很明显比较大。从感觉上公子帽的核桃看起来比较像是凹座的。 2、帽类的核桃的边一般来说都比较大~而且比较薄，公子帽和官帽核桃的边也是。两种核桃的边只是在形状有一定的差异：官帽核桃的边从正面看比较“瘦”，从尖的部位向下的坡度比较大~向下的趋势比较明显。而公子帽核桃的边从正面看起来比较“胖”横向发展的趋势明显，而且比较圆、比较饱满，弧度比较大，边明显的要比一般的核桃都宽。 3、边与高度的比例一般来说官帽核桃的边宽比高度要小而公子帽核桃正好相反~边宽一般来说都要比核桃的高度大，也就是我们通常说的矮桩。所以公子帽核桃在帽类核桃里一般来说都是矮桩的。掌握以上3个要点，我想大家在区分两种核桃上面就比较明白了。公子帽这个品种的核桃不同于帽类其他品种的核桃，产量比较低~而且产地也很少，现在也有人试图嫁接或者用其他方式来培育这个品种，但是我看过的成品的效果远没有野生的效果好。从形状上来说公子帽核桃的形状个人感觉更漂亮~不过价格也不低。由于产量小、产地少，所以大家在市场上看到的帽类核桃一般来说都是属于官帽类的，只要大家掌握了鉴别的方法~任商家说的多天花乱坠，您也一定能够自主分辨了。
核桃的做法介绍
核桃的做法介绍 相信大家肯定对于核桃是很熟悉的吧，核桃我们也叫做是胡桃或者叫做是羌桃，核桃里面含有多种人体需要的微量元素，经常吃核桃是可以起到很好的养生功效和保健的作用，核桃有很好的健脑功效，所以核桃深受人们的喜爱，核桃的做法有很多种，一起看看下文关于核桃做法的详细介绍。 1、乐扣乐扣不锈钢锅里放入适量水烧开，将生核桃仁放入开水中煮1分钟，煮是为了将核桃仁的涩味去掉，同时也去除表面灰尘。 2、将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中，捞出沥干待用。将煮好的核桃仁捞出浸入冷水中是为了使核桃仁的口感更加脆嫩 3、将核桃仁放入一个平坦的大盘内(以便核桃仁受热均匀)，用白砂糖、蜂蜜、黄油拌匀，尽量让每一块核桃仁都粘到糖，糖的量可以根据自己的口味调整，不过最少要使核桃仁表面均匀沾上一层，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。 4、将拌好糖的核桃仁放入微波炉中，中火12分钟，注意，每隔2分钟取出搅拌一下，使核桃受热均匀，也让糖稀均匀地裹在核桃表面，因为每家的微波炉火力不太一样，所以时间是参考，要注意观察核桃表面，稍变色，呈金黄即可。趁热撒上白芝麻，拌匀，一个个地放入另一个干净的盘子中晾凉即可。 注意： 1、用微波炉制作琥珀桃仁一次不要做太多，不然核桃仁容易
受热不均。 2、可以不用蜂蜜，只用白砂糖，加入蜂蜜以后的核桃仁表面有点发粘，但口味会稍有不同。 3、可以不用黄油，黄油会增加一种特殊的香味。 4、用微波炉加热时间不要太长，火力不要太大，不然核桃容易焦糊，每加热2分钟取出翻匀，并注意观察核桃的颜色，变金黄即可，不要过火了。 5、搬入芝麻以后的核桃仁一定要及时地分开晾凉，不然核桃仁容易黏在一起不好分开。 在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃，我们知道核桃也被叫做是胡桃，核桃别誉为是长寿果，可见核桃有着非常强大的功效和作用，上文详细介绍了核桃的做法。
文玩核桃档次
有人问我，"你玩的核桃是什么品种，什么档次？""你玩的核桃够档次吗？"。我说:"我玩的是核桃，不是档次。" 事实就是这样，文玩核桃不单一的指的是哪一个种类，而是我们在掌中细细的把玩，从《文玩核桃》着四个字来看，首先是“文”---你玩的够文雅吗？有没有文化的底蕴？够不够文明？如果没有那就是第二个字“玩”---看你怎么个玩法，文盘？武盘？精盘？还是傻盘？是闲玩？还是狂玩？。明白了之后再看后面两个字“核桃”---楸子、铁核桃、麻核桃、甚至食用核桃都可以玩出来好的结果，不懂得这些既是好的核桃、昂贵的核桃也玩不出名堂。 玩核桃丰俭由人，随心所欲。很多老年人他们手里把玩的更多的是楸子、铁核桃一类的甚至食用的核桃外形完整相对坚硬一些的也会拿来把玩，但是他们是为了强身健体。过去的皇帝、王公大臣、名人雅士、达官贵人玩的一些外形较好的核桃，现在我们也都可以见到甚至拥有。核桃的档次不只是在于他是什么品种，有人喜欢狮子头也有人喜欢虎头，有人喜欢公子帽也有人喜欢官帽，有人热衷于鸡心有的人对楸子也乐此不疲。真正对档次，是你玩出的玩意儿，是不是体现你人的档次。 新核桃到手，你是不是细心的把他的尘土洗净，残余的果肉提出，仔细的刷磨，耐心的把玩。在玩核桃的时候你是一种常态的心理，还是一种疯狂的状态。玩的时候是忘乎所以的狂揉还是心平气和的盘绕。比在玩的时候用没用你的文雅和学识影响到你的朋友，形成玩核桃的圈子。 所以，我说文玩核桃的档次不在于你玩的是不是高档和昂贵，而是你自身的文雅气质，手中的核桃被你磨练的光滑似玉，玲珑剔透，像个玩意儿。这才是文玩核桃的档次。“核本树上生，入手化精灵。通体玲珑色，碰撞金玉声。修身又养性，平淡显品行。百果皆优品，唯吾文玩中。”
文玩核桃种类图片大全
文玩核桃种类图片大全 麻核桃 我们平常见到最多的就是麻核桃，麻核桃的种类有很多，主要有狮子头、虎头、公子帽、官帽、鸡心、罗汉头等。 一、狮子头 狮子头的种类比较多（传送门：详解狮子头的种类及图片但由于比较稀少，所以狮子头的价格一般都比较贵，它的种类主要有以下几种： 1、闷尖 闷尖狮子头是一款以核桃外型命名的狮子头！形状与南瓜、柿饼比较类似，是文玩核桃中最漂亮的一种。曾原产于北京昌平，严格来讲就是老树野生的平顶狮子头，但与今天嫁接品有很大区别，尤其是肚子。该核桃外型庄重！大耳钝尖！小十字尖！边相对老款狮子略薄！尖相当的小!几乎没有！故名闷尖！肚略老款小底微凹！底部纹路呈放射状！小青眼！皮质密度虽不及老款但也相对很大，手头重，纹路深刻规整，皮质超好！易上色，盘出来皮色亮丽！数量稀少！价格高！所以它具有一定的收藏价值。闷尖狮子头也是矮桩的一种，且品相较好。 闷尖狮子头图片欣赏 2、矮桩 上面提到闷尖狮子头属于矮桩，但是矮桩狮子头并不是只有闷尖。矮桩狮子头形状比较圆，其高度不超过其边。这个品种数量较少，很是珍贵。
矮桩狮子头图片欣赏 3、高桩 与矮桩对应的就是高桩了。高桩狮子头的特点与矮桩正相反，高桩狮子头个头高且大，但是价格却低于矮桩狮子头。 闷尖狮子头图片欣赏 4、马蹄 马蹄狮子头也是一款已核桃外型命名的狮子头！原产地河北，夹过的叫翻天印，嫁接的叫毛毛虫。外型稳重！肚凸底平！厚边钝尖！大凹底！侧面看，酷似马蹄的形状！马蹄最明显的特征就是纹路，它的纹理有多的变化，各自不同，同时因为它的底稍微大一些，所以从外形上看，马蹄是很漂亮的文玩核桃的品种。数量中等！价格中档！
优良核桃品种简介
良种核桃 一、【品种名称】：香玲 【品种类型】：属雄先型，早、中熟品种 【果实性状】：坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。坚果卵圆形，基部平，果顶微尖。壳面刻沟浅，浅黄色，结合紧密，壳厚1.0-1.1mm，内褶壁退化，横膈膜膜质，易取整仁。 【坚果品质】核仁充实饱满，重7.8克，出仁率65.4%。种仁脂肪含量65.48%，蛋白质含量21.63%。碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，核仁乳黄色，味香而不涩。 【果树性状】：树势较旺，树姿较直立，树冠半圆形，分枝力较强。树体中等大小，树姿半开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定。高接树第二年开花结果，坐果率85%以上。新栽植的嫁接苗第二年开花株率60%以上，第三年开花株率100%，盛果期亩产300-400公斤。4月上旬萌芽展叶，中旬雄花盛期，4月中、下旬雌花盛期，9月中旬果实成熟，11月初落叶。在土层薄、干旱地区和结实量太多时，坚果变小。 【品种优势】：丰产性强的品种，有大小年但不明显，该品种开花晚，抗晚霜，抗旱耐瘠薄，对土壤要求不严，适宜在山丘土层较深厚和平原林粮间作栽培。可以上山下滩，对炭疽病、黑斑病及干旱、干热风的抵御能力很强，在华北、西北、西南、东北南部均可大面积发展。 【香玲核桃苗栽培习性】：香玲核桃品种分枝力较强，枝条髓心小。混合芽近圆形，大而离生，有芽座。侧生混合芽比率81.7%，香玲核桃品种雌花多双生，坐果率60%。结果早，香玲核桃嫁接成活率高，香玲核桃嫁接后第二年开始结果，3～4年出现雄花，雄先型，香玲核桃品种有大小年。适宜树形为主干疏层形，修剪上应注意下垂枝和结果母枝的回缩处理。果粮间作适宜密度为4米×8米，园艺栽培适宜密度为4米×4米。3月下旬发芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。香玲核桃8月下旬坚果成熟，适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培香玲核桃苗。
文玩核桃的上色快慢
所有的核桃玩家把玩文玩核桃的时候，都希望手中的核桃通过自己的盘玩，最后变得光亮红润、晶莹剔透！声如金石、色如琥珀！看着 就有种成就感，其中的乐趣与喜悦难以言表。但现实中，并不是所有核 桃通过把玩都能变得红润漂亮。 核桃上色的快慢大致可以分两个主要原因：一、核桃的品种与品质。二、玩家自身的原因。 先说说第一条，什么样的核桃上色快呢？ 1、看品种。有的品种的天生上色就快。如蓟县 的公子帽、野生的鸡心、闷尖狮子头、、、。 这些属于上色快的核桃一般玩上一个月就 会有明显的变色，从秋天玩到春节，核桃就 红了！这种上色快的核桃会使很多玩家对文 玩核桃很快就产生兴趣并“上瘾”。也有上 色慢的核桃品种，如著名的“南将石”狮子 头，上色很慢，盘一年后一般不会变红，还 是以黄色基调为主，但挂瓷见亮是会有的。 但即便是上色再慢的核桃，只要有信心、时 间足够久，还是可以把核桃盘出来，最终变 色发红。 2、核桃的品质直接影响日后的颜色。这其中有 几种情况：核桃下树的最佳时间是白露(9月 初).核桃的成熟程度直接影响皮质的好坏， 如果下树时间过早，核桃不熟甚至很生，就
会大大的影响核桃把玩后的颜色，这样的核 桃有的也能揉红，但不会是揉成那种很鲜亮 的琥珀红色。多数不熟的核桃揉到最后是发 污、发黑，不会红润。所以建议玩家在选择 和购买核桃时一定要首先了解核桃的下树 时间，尽量不要选择摘得过早的核桃。 还有经过药洗的核桃变色极难！在市场上经常会见到那些鲜黄色或是深红色的新核桃，那些都是经过药洗酸咬处理过的核 桃，这样的核桃几乎揉不出来。玩这样的核桃无异于是浪费时间 与感情！！自然的原色是最好的。 再说说玩家自身的原因，这些因素也会影响核桃上色的速度： 1、时间。每天把玩时间越长见效就越快！核不 离手肯定上色就快。 2、手法。通常使用“武盘”会比“文盘”见亮 要快得多。但最后要使核桃的颜色真正好 看，那还得说是文盘好！！虽然慢些，但盘 出来的颜色就是漂亮，还不损伤纹路！ 3、汗手与干手。一般来讲，相同品种的核桃、 相同的时间条件下，汗手的人玩核桃易红， 干手的易亮。有一条值得注意，超级大汗手 玩核桃要防裂！因为核桃在这样的大汗手里
文玩核桃鉴赏与收藏
文玩核桃鉴赏与收藏 2007/0615 ?已有1条评论 ?文章分类：全部文章 文玩核桃的来由之雅趣 一 核桃来自高山大川，天哺之物，自然之精华。拥淳朴典雅之色，以安祥恬淡百态之容。跻身于中华民族文化之林，赢得了海内外人士的钟爱。核桃的古朴与淳厚，不媚不俗，与文人的气质十分相近。文人玩核桃视为“雅趣”，参与其事者视为“风雅之举”，俗称“文玩核桃”。文玩核桃又分四大名品，都与文人盘核桃之“雅趣”心得而达一致，每每赞赏与评价得其美名：如狮子头之赞誉，“温润如君子，敦厚似贤士，矮短亦侏儒，脱尘是纳子” 公子帽之赞誉：“风流如词客，飘逸如仙子，清瘦似道骨，飘洒真少年 有如官帽之誉：“浩气如丈夫，廉洁自高士” 再如鸡心之美：“丽娴亦佳人，珠光欺宝玉”。 今人之趣在于自然，如美玉之雕琢，金银之铜臭，钻之稀有；都不符今人之雅趣，自然和谐审美之观点。核桃自然之纹理，天然的皱脊；和谐出巧夺天工的诗画。似水如花，如龙似凤，看似山川犹如走兽；如罗汉叠坐，又似苍鹰展翅。说是百鸟朝凤，恰如鸳鸯戏水。若把玩经久岁月流长。其声如牙如玉，颜红润细腻，如夜明珠般晶莹剔透。斑驳的纹理真是鬼斧神工。多俱今人的艺术欣赏眼光，又浑与自然之一体，是收藏爱好者首选之物。 狮子头 四棱狮子头 墩、矮、方、圆全其之，百年华润，内透血石红颜，边棱分明，主次有序，若立交桥座于头顶。四条金光大道圆通底脐中心。纹粗细交织，音如古筝，词少文浅，难以错辞，某人以20000元藏之，成此书，恳赐照、供欣赏，做于封面，不负众望。RIMG0119
天公赐奇物，自然哺核生 先人知健身，今人藏传宗。 百年灵光透，四棱传古筝。 天下难寻见，供赏来清官。 南江石 http://f 河北涿鹿县有个自然村，位于燕山怀抱，山高多怪石，如江泼浪，谓称南江石，石丛中生一大树，年结果千余只，质坚皮厚，仁少不能食，村民多弃之，被天津郭老寻见带入京津，供玩家玩赏。虽以千计精品甚少，矮桩难求，厚边连纹，圆尖洼底，筋细纹纹深，奇之是筋纹生有细沟槽。如溪水涓涓连绵不断。质坚泌色缓，经年多润褐颜，与其狮子头异类，然以地名取之南江石，图为历年所生最大超矮。宽为四个三,被承德苏先生淘 之。 灯笼狮子头
文玩核桃的分类及图片(超详细)
文玩核桃的分类及图片(超详细) 官帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，是手疗核桃的佳品。因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名。矮而庄重，凸起为点网状。 公子帽属于麻核桃的一种，四大名核之一，形状稍矮稍宽，特点是边特别大并且在连接脐的地方形成两个美丽的大兜儿，形状就像是古代公子们头上戴的公子帽一样，很漂亮，故得名。 公子帽(相公帽)：公子帽，又叫相公帽。由于双棱高，形状 低矮，放于掌中端详，形似京剧中书生相公戴的帽子，俗称相公帽。明清时期为核桃中的极品，被王公贵族所垄断。随着时代的发展，人民的审美情趣的变化，这一品种已大众化。但公子帽的形状，色泽，以及上浆，挂磁的快速，深受玩家们的推崇。公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水，易县，承德等地。
老型公子帽是以传统的野生公子帽来命名的核桃，产自河北涿鹿。这种核桃目前已被嫁接，此品种核桃个大、边大、尖大、纹路深、型状漂亮、皮质好、上手易红。 公子帽和官帽的区别区别：1、底座从底座上来说平看差不多~主要区别就在于大边从上面延伸到底座出的“耳朵”—— 就是边延伸到核桃底脐儿部位形成一定的弧度，俗成“耳朵”。一般来说公子帽核桃的“耳朵”，要远远比官帽核桃的“耳朵”大的多~弧度也很明显比较大。从感觉上公子帽的核桃看起来比较像是凹座的。 2、帽类的核桃的边一般来说都比较大~而且比较薄，公子帽和官帽核桃的边也是。两种核桃的边只是在形状有一定的差异：官帽核桃的边从正面看比较“瘦”，从尖的部位向下的坡度比较大~向下的趋势比较明显。而公子帽核桃的边从正面看起来比较“胖”横向发展的趋势明显，而且比较圆、比较饱满，弧度比较大，边明显的要比一般的核桃都宽。 3、边与高度的比例一般来说官帽核桃的边宽比高度要小而公子帽核桃正好相反~边宽一般来说都要比核桃的高度大，也就是我们通常说的矮桩。所以公子帽核桃在帽类核桃里一般来说都是矮桩的。掌握以上3个要点，我想大家在区分两种核桃上面就比较明白了。公子帽这个品种的核桃不同于帽类其他品种的核桃，产量比较低~而且产地也很少，现在
文玩核桃中一些常用的行话俗语
文玩核桃中一些常用的行话俗语 一、配对我们经常会看到文玩核桃店老板说这对配对好，那对配对好，这个配对说的就是 一对核桃的两支之间的差异，当然配对越好差异越小。 二、 三无在很多论坛上，大家经常可以看到对核桃的介绍中用到“三无”产品的字样。那么，这里的“三无”指的是核桃无虫眼、无阴皮、无损伤。当然，我们对一对文玩核桃的要求可能还很多，比如无色差、无修改、无黄尖等等。 三、白茬 白茬指的是核桃在经过清理后，没有经过手里盘完的核桃，由于这样的核桃表皮颜色发白或者灰白，所以，我们通常叫白茬。白茬与上手是一对完全对立的词汇。 四、上手 上手指的是核桃经过人工盘完和揉搓，表面颜色加重，一些表面虚棱被盘掉，有些甚至发生了包浆的特征。上手对立的词汇是白茬。 五、三围 三围通常运用在指女性的胸围、腰围和臀围。那么，在文玩核桃里面指的是一对两支核桃的宽、高和肚三个尺寸。测量方法是除大肚核桃外，其他核桃的宽基本测量边宽，高就是核桃从顶尖到底边的长度，肚是测量核桃两边肚子顶端之间的距离。 六、色差 色差是说一对核桃的两支核桃发生颜色上的差异，比如一个颜色深，一个颜色浅;或者一个颜色发红，一个颜色发黑等等。发生色差有很多原因，有核桃本身皮质不同，也有把玩过程中产生的变色差异，也有核桃在开始去皮清洗或者清理过程中发生的颜色差异。 七、阴皮 阴皮在很多地方都有说明，就是核桃表面发生颜色深于其他部分的一小块，这种深颜色是一种油阴的感觉，有些可能是外界上油造成的，也有内部核桃仁反油造成的。 八、胀手 胀手指的是核桃个头比较大，放在手里面把玩的时候把手都撑开了，那种感觉很胀手，所以就形容核桃个头比较大，比较壮。 九、费手 费手也是指的表皮比较坚硬，凹凸非常起伏，而且表面的突起多为锐利的棱角，比如像灯笼，楸子都属于比较费手的核桃。当然，费手还有一层意思是说核桃不容易上色包浆，皮质比较坚硬，或者因为皮质的特殊性，不太容易揉出来的核桃，我们也说比较费手。 十、包浆、 包浆，通常也被说为叫挂瓷。就是盘玩核桃时间比较长了以后，核桃在两个相互摩擦以
几种常见的核桃介绍
鸡心 鸡心是文玩核桃中的一个重要的品种。 是四大核桃之一，也是一个很常见的品种。 深受大众的喜爱。 鸡心就是因为长得像是鸡的心脏，所以得名的。 鸡心核桃较为常见，在北京郊区，河北，山西等地均有。外观稍有不同。鸡心也分为几个品种，很多人习惯把矮桩的鸡心叫做桃心，但是我个人 还是觉得它是矮桩鸡心的一种。 因为最近嫁接的鸡心很多，所以很多老的品种都见不到了。 现在常见的就是普通鸡心，桃心，鸭嘴鸡心。 如何鉴别野生鸡心和嫁接鸡心 大家在核桃市场中逛的时候，是不是经常听到一些玩家和不卖鸡心的核桃商提起别人卖的大鸡心就说：“现在的鸡心哪，别看个大，都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢断定，毕竟没有自己进山里跟管核桃树的村民交流过。不过有一点可以肯定的是现在的鸡心肯定跟以前的野生鸡心有不同。那么很久以前就被列入《核桃谱》中四大名核的鸡心以前是 什么样子呢？ 从纹的角度来说，纹理更密更细，不具有现在鸡心那样雄浑的大纹，粗纹。纹理之间也找不到很深的缝或者洞。从质的角度来说我对野生鸡心非常满意，因为质地非常细腻，一上手就感觉得到。四大名核的名号很
可能由此得来。野生鸡心的边非常的薄，与现在鸡心的大厚边又是一个对比。大家注意到鸡心顶的那一部分，跟现在的鸡心差别较大：核桃两边的两半突起没有延伸到尖儿上，而是让尖儿随着边“独立”出来的。现在的鸡心大多数两边都是一直连到尖儿上，成为两个斜面。最能体现野生鸡心的特色：大家注意两个边如同公子帽那样一直弯到脐儿里面去。现在的鸡心底大，平，如同狮子头一般，边儿一般都是刚到底就已经跟底一样平了，没有这两个可爱的弯。个人认为这是辨别野生鸡心最直观的办法。纹路在底部仍然非常突出，也是一个特点。总的来说觉得野生的鸡心在“四大名核”中是属于比较“阴柔”的那一类核桃，边细纹细核桃也细长，但质地细腻揉出来也能非常好看。现在的鸡心多向粗纹狮子头那样粗犷的方向发展，大个儿骨里，厚边大纹，大平底，质地 总的来说略显粗。 楸子 秋子是核桃一个品种，自古以来文玩核桃收藏数量最多的就要数秋子了，秋子是野核桃品种之一，秋子木大家并不陌生，古代就做家具，包括近代的70年代前大多地区都喜欢用秋子木也就是核桃木做家具，因为加工出来家具以后，颜色红亮，只要本色就已经很好看了！为什么首先要说秋子木呢？在这里不得不说下秋子木的生长期和数量，秋子木生长缓慢，主要生长在林区的洼地，大概一棵20厘米粗的数要经过几十年才能生长成，因为生长周期缓慢，接的果实肉少皮厚，在古代大多是
核桃的药用功效15方
核桃的药用功效15方 被誉为"万岁子、""长寿果"的核桃，在国外也有"大力士食品"的美称，不仅味美，还有防病保健的功效。养生专家介绍，历代医书中对核桃的保健作用极为推崇，称其性温、味甘,有健胃、补血、温肺化痰、敛肺定喘、滋肾润肠、补肝乌发、养神等功效。核桃仁入药可治多种疾病。 1.治老慢支 方法：核桃仁1-2粒，生姜1-2片，一并细细嚼吃。每日早、晚各1次，可补益肺脾、化痰平喘。 2.止咳 方法：核桃仁90克、柿饼30克，蒸熟。一日食用三次，连吃一段时间，可治疗因肺虚引起的顽固性咳嗽。 3.治疗慢性便秘： 方法：核桃5克，蜂蜜1克，冲水泡服，可润肠通便。每天３-５粒，煮熟吃。煮粥、煮菜汤、肉汤等均可。 4.治小儿腹泻 方法：每次取两个干核桃，用小火烤至外皮焦黑为度（内仁不能焦黑），弃壳将核桃仁捣碎，用少许凉开水冲散，置于小儿辅食中服用。每日一次，连服3-5次可愈。 5.防治心血管病 方法：核桃仁与米各50克，加水500毫升用大火烧开，改小火煮成粥，有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
方法：核桃仁适量，放入适量清水中，水沸即可。每晚睡前吃两个整核桃仁。步入老年期的人，多患尿频，吃煮熟核桃仁每晚睡前两个，一个月后，便可收效。食盐拌和核桃仁，在炒香候用。以食前十五分钟炒好随吃为佳。可弃去多余盐粒。每晚睡前一小时吃15克核桃仁，连续20天为1疗程。1-2疗程有效。 7.治肾结石 方法：取核桃肉、冰糖、菜油各500克。先将菜油倒入锅内，用文火烧热，然后将捏至米粒大小的核桃肉与冰糖一起倒入锅内，搅拌均匀即可。每日早晚各服一次。以上剂量为一个疗程，若结石未排出可继续服2-3个疗程。 8. 治阳痿 方法：核桃仁50克，先以香油炸黄，再加入洗净切成段的韭菜翻炒，食盐调味，佐餐食用。每日1～2次。核桃仁60克（先用香油炒黄），韭菜150克洗净切小段，锅内加入油，倒入核桃仁和韭菜炒熟，加调味品后食用，肾阳虚所致阳痿患者宜常食。 9. 治早泻 方法：核桃仁炖猪腰：猪腰2个，核桃仁1两，炖烂食。 10.治梦遗滑精 方法：将猪肾片煸炒，取出沥尽污水。再次锅烧热加食油，用葱、姜炝锅，放人猪肾片、核桃仁、盐、酱油等调料翻炒片刻，起锅前下味精即可。连服1周，治腰酸腿痛、梦遗滑精等有效。
水龙纹狮子头的简介
水龙纹狮子头的简介 水龙纹狮子头，相信很多人看来这个名字之后都会不知所云吧。甚至还有人听了水龙纹狮子头之后，问道这是不是一道菜。小编也是不知道怎么表达自己的心情了。那么，水龙纹狮子头，这么霸气的名字。到底是什么呢?不知道的话就跟着小编的脚步一起来看看下面的介绍吧。 狮子头核桃是文玩核桃的一大系列，是“四大名核”之一，也是文玩核桃中的珍品。所谓狮子头是根据核桃长的形状命名的，若把狮子头核桃倒过来看，核桃纹路犹如旧时衙门门前石狮子的鬃毛，故而得名。其纹路点网结合，两棱角下垂。特点尖小而顿，尾紧而方，棱条宽而正，色泽黄橙，上浆快，挂磁也快，搓揉手感甚好。大多数为双棱，有粗纹，细纹，高桩，矮桩之分，若遇到三棱，四棱，更是珍品中的珍品。 狮子头核桃的产地主要集中在京津冀三地。狮子头核桃中最为出色的就是矮桩闷尖狮子头，主要缘于其外形好，手感佳，产量低。矮桩闷尖狮子头在过去其实是一个狮子头系列的总称，而并非像现在所说的是一个独立的品种。今天我们常见的老款狮子头、闷尖狮子头、平顶狮子头、磨盘狮子头、四座楼狮子头、元宝狮子头、苹果园狮子头在过去全部统称为矮桩闷尖狮子头。在这些当中，最为出色的就是老款狮子头，其纹路漂亮，皮质密度大手头沉，边厚耳小肚大底平，外形最接近于圆形。而其他的则皮质密度手头略逊于老款狮子头，边也略薄，但是耳大，底座微
凹，肚子略小(肚径小于边径，老款狮子头肚径绝大部分是大于或等于边径的)，桩型更矮，外形接近椭圆形或扁窝形。 水龙纹狮子头核桃外形圆润，把玩舒适，重量、皮质、纹路俱佳，成器性强，在古代就受到王宫贵胄们的追捧和青睐，长久以来受到玩家的追捧，是历史上的名品。好的狮子头经过多年的盘玩，晶莹剔透，堪称玩物中的上品。曾有文人这样赞誉狮子头：“温润如君子，敦厚似贤士，矮短亦侏儒，脱尘是纳子”。现在能见到的最早的狮子头核桃就是故宫里珍藏的当年乾隆爷把玩的两对，距今约有近400年的历史。 以上就是小编为大家介绍的关于水龙纹狮子头的全部内容了，相信大家在看了之后应该已经差不多知道水龙纹狮子头是什么东西了吧。水龙纹狮子头是很珍贵，价值很高的藏品，也是很多文物玩家很喜爱的一种收藏品。大家现在知道了吧。
核桃的分类和介绍
核桃的介绍和分类 (2011-05-24 02:23:50) 转载▼ 标签： 核桃 山核桃 文玩 文玩核桃 杂谈 分类：文玩核桃知识类 核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 中文学 名： 核桃 别称：胡桃、英国胡桃、波斯胡桃 二名法：J uglans regia 界：植物界 门：被子植物门纲：双子叶植物纲亚纲：金缕梅亚纲目：壳斗目 科：胡桃科 属：胡桃属 种：核桃 分布区 域： 欧洲东南部、喜马拉雅山、中国， 空旷的林地 英文名：English Walnut ①核桃树 ，落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。 ②这种植物的果实。也叫胡桃。
1972年发现磁山文化遗址，在磁山遗址发掘的灰坑中，发现两座坑底部有树籽堆积层，可辨认的有榛子、小叶朴和胡桃。胡桃就是现今的核桃，以往认为核桃是汉代张骞通西域时传入内地的，磁山遗址胡桃的出土，证实7000多年前这一带就有种植。 玩核桃 在玩核桃和购买核桃过程中的术语 阴皮：也称青皮或黑记，就是核桃因为外皮受了碰撞，果汁进入了核桃，形成一块黑。 闷尖：核桃的一种，就是核桃尖长在里面了。 油过：核桃被油泡过，有的核桃泡过以后颜色就变了，不能再玩出本身的颜色了。 洗过：用双氧水洗过。 做的：做的颜色。 白尖：核桃太嫩就摘了，有白尖。 筋：就是核桃的棱。还有“偏” 指的是核桃长歪了。还有熟：就是煮过或者炸过。尖也有管叫咀的,底叫座,眼叫脐的 做：人为的加工，如：上颜色，修尖，补裂。 漏脐儿：指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了，造成核桃下面是空洞，是不好的品相。 封底：就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，目的是为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。 黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。 磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。 缩了，抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不赶晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八月底就收核
核桃主要新品种简介
核桃主要新品种简介 国内外核桃生产的经验证明，选育和推广优良品种，是提高核桃产量和品质的最佳途径，也是今后我国核桃发展的总趋势。我国从上世纪60年代起，就开始了核桃良种选育研究工作，且取了较大进展。至“七五”期间，由中国林科院主持，全国九省（市、区）的有关专家对加，开展了区域试验，已于1989年选育鉴定出首批国家级16个早实新品种。 这些品种，在产量和品质等方面显著超过原有实性群体，且很大一部分综合指标已超过了世界上核桃生产较为发达的美国培育的所谓专利品种强特勒、哈特利等。除国家级品种外，各省市陆续选育出了100多个地方性新品种。现就我市已经引进且表现良好的品种的主要性状作以简要介绍，供各地发展时选择。 一、早实品种 1、xx 来源及分布： 山东省果树研究所采用早实品种阿9作母本，早实品种上宋5号作父本杂交育成。“七五”期间参加全国早实核桃品种区试，1989年通过林业部鉴定。 果实经济性状： 坚果卵圆形，中等大，平均单重 10.6g，三径平均 3.1cm，壳面光滑美观，壳厚 1.07mm，缝合线较紧，可取整仁，出仁率60-65%，仁色浅，风味香，品质上等。在1通风、干燥、冷凉的地方（8℃以下）可贮藏8个月。 生长和结果习性：
植株生长中庸，树姿直立，树冠半圆形。属雄先型风吹草动熟品种。17年生砧木，高接第二年开始结果，第四年树高 5.4m,冠径 1.85m× 1.8m，树冠恢复97%。 分枝力 1.6个，新梢平均xx6cm，粗 0.5mm。果枝率 55.8%，侧芽强求果率96%，果枝平均座果 1.4个，株均强求果486个，折合产量 5.18kg，按树冠垂直投影面积计算，每平方米产仁量 0.28kg，比高接前提高 8.38倍。该品种丰产性强，肥水不足果实变小，结果过多时树势易衰弱。注意增施有机肥，适量负荷，延长结果寿命。 物候期： 晋中地区4月上旬萌芽，4月下旬雄花盛期，5月上旬雌花盛期，9月上中旬果实成熟，10月底落叶。果实发育期125天，营养生长期210天。 抗逆性： 较抗寒、耐旱，抗病性较差。对肥水条件要求严格，干旱、管理粗放时，结果寿命短。 适应性评价：
汾阳汾州核桃介绍
汾阳汾州核桃介绍 汾州核桃公司“汾州核桃”以个大、壳薄、肉厚、取仁容易，出仁率高、清脆可口而名扬中外。占汾阳土地面积三分之一的黄土丘陵区 7 个边山乡镇、 180 个村是“汾州核桃”的主产区。这里土地肥厚，雨量适中，光照充足，气候温和，是理想的核桃林发展基地。 汾阳市委、市政府坚持科学发展观，从市域经济与社会可持续发展的战略高度出发，提出了用 3 至5 年时间，建成40 万亩核桃林带，实现人均 1 亩核桃的宏伟目标。全市上下积极创新机制，优化核桃发展环境，充分调动广大林农栽植核桃的积极性，实现了“汾州核桃”大跨越。目前，全市已发展核桃经济林40 万亩、425 万株，初步实现了全市人均 1 亩，产区农民人均 3 亩的目标，核桃产量达到1100 万斤，核桃产业的收入达到了 1.12 亿元，已占到产区农民年收入的50% 以上。 2005 年9 月12 日，来自我国七省市的林业专家专程考察了汾阳的核桃产业，紧接着吕梁市核桃产业现场会在这里隆重召开。汾阳，这一著名的汾州核桃之乡已经成为了引人注目的一个中国品牌。 市委、市政府紧紧围绕“汾州核桃”的产业化发展大思路，以科学发展观为指导，抓住近年来核桃良种苗木资源充足，桃仁价格连年上涨，农民生产积极性高涨这些有利机遇，把发展核桃作为全市调整农村产业结构的重头戏来唱。编制并实施了《汾阳市干果经济林十五规划》，制定并落实了多项措施，有力地促进了汾州核桃的大发展。 一是规划到位、任务明确。全市把每年的核桃栽植任务分解到乡镇，落实到村、到户、到地块，层层签定责任状，并都有规范设计和造林技术规程，因地制宜，突出重点，培养典型，以点带面。 二是利用春、冬农田水利基本建设，推进核桃林带的发展。市委、市政府出台了栽植核桃树集中连片50 亩以上的，由市财政补贴20 元，乡财政补贴30 元。仅杨家庄镇去年用于扶持发展核桃林带的以工补农资金就达7 万余元。我市还积极发动和组织财政供养人员按县（处）级500 元、科（局）级200 元、一般人员100 元的额度，集资发展了夏汾高速和新307 国道两侧 1 公里的核桃林补网工程，仅此一项栽植核桃树 3 万亩。 三是实施大工程推动核桃林带建设。在退耕还林工程中，以保证整体生态效益为前提，尽最大努力发展核桃林带，全市近 2 年已实施的6.5 万亩退耕还林任务，其中核桃混交林就发展了 2.35 万亩。在日元贷款工程中，我们在设计中就侧重干果经济林建设，加大核桃林造林比重，拓宽工程造林范围，全市仅日元贷款造核桃林就达 3.7 万亩。 通过实施大工程和农建推动战略，依托日元贷款和退耕还林工程，五年投资2400 万元，新发展优质核桃基地12 万亩，其中成片林带8 万亩，地埂栽植4 万亩，形成了8 个万亩连片优质核桃基地，50 个栽植面积500 亩的规模村，4000 余户10 亩以上的规模户。 发展经济林三分栽七分管。在抓好核桃的栽培，扩大栽植规模的前提下，突出抓了核桃树的综合管理，特别是低产林的改造。针对近几年连续干旱，老核桃树枯萎、死亡现象严重，新核桃树面积虽大，但重栽轻管的现象，市委、市政府确定今年为“核桃综合管理年”。核桃产区的乡（镇）、村都把这项工作列入议事日程，广泛发动，组织和动员广大农民加强核桃树的综合管理工作，向管理要效益，向管理要产量，使全市的核桃在数量和质量上再上一个新台阶。还集中优势兵力组织技术人员送科技上山，分片包乡镇进行技术服务，每乡（镇）都搞了 1 —— 2 个样板林，使10 年生以上的大树，结出了累累硕果。三泉镇义丰南、栗家庄乡南花枝等村进行千亩核桃的低产林改造，采取扩穴施肥、高接换优、病虫害防治等综合管理措施，取得明显成效。 试验推广，科学定位，推进良种化道路的进程 回顾“汾州核桃”的发展历程，汾州核桃真正成为汾阳边山丘陵区的主导产业，真正成为出口创汇的拳头产品，起步于核桃良种化的试验。 汾阳市委、市政府多年来一直对核桃的科研工作给予极大支持，市林业局下设的核桃研究所、核桃良种繁育试验园、国营苗圃都是专门进行核桃研究、选育、试验、繁育、推广的专门机构，并全部是事业编制。
文玩核桃品种有哪些
文玩核桃品种有哪些 一、主要是4大类 1、秋子核桃：一种野生核桃，主要产在东北。特征是有明显的六条楞。（主要用于低端的文玩核桃，价格不高，但也比食用的稍贵） 2、麻核桃：半野生核桃，主要在华北的山西河北一带。具体品种很多，是主要的文玩核桃品种。（基本全部用于文玩，价格非常贵） 3、铁核桃：南方的核桃品种，表面近似花生皮样的纹路，就是一个个小坑组成的纹路，这个估计就是你买的那种，奸商多用这个冒充，原因是皮厚分量沉压秤，外形也嘴接近食用的品种。也有奸商在食用品种里少量混杂这个的，留心提防（个大的品相好的用于低端文玩核桃，小的基本生火，或被奸商用来骗人） 4、棉核桃：就是食用的品种，皮薄，仁大，表面较平整，纹路很浅很浅。 以后买核桃先拿两个在手里转转，明显声音闷感到很空的就说明皮薄是好的，要是声音和攥了俩骨头一样说明皮厚不能要 二、A狮子头:狮子头是手疗核桃中的珍品.其纹路点网结合,两棱角下垂,如旧时衙门门前的石狮子的鬃毛,故而得名.特点是尖短而顿,尾紧而方, 棱条宽而正,色泽橙黄,上浆快,挂磁也快,搓揉手感甚好.大多数为双棱, 有粗纹,细高桩,矮桩纹之分.若遇到三棱,四棱和鬼脸狮子头,可谓珍品中
之珍品.本品种产于北京,天津,河北的山区,山西,河南,陕西为数较少,以高山中自然生长的为多.近年来人工培育的面积扩大,常有人工嫁接的新品种出现. B虎头:虎头是手疗,微雕核桃的佳品.其特点是桩高,凸起大,分布均匀,棱条宽而直,纹路以点网状为主,上色快,挂磁快,色泽以深咖啡为主.多产于河北,山西,天津西部. C公子帽(相公帽):公子帽,又叫相公帽.由于双棱高,形状低矮,放于掌中端详,形似京剧中书生相公戴的帽子,俗称相公帽.明清时期为核桃中的 极品, 被王公贵族所垄断.随着时代的发展,人民的审美情趣的变化,这一品种已大众化.但公子帽的形状,色泽,以及上浆,挂磁的快速,深受玩家们的推崇.公子帽主要分布在北京的西北和河北的涞水,易县,承德等地. D官帽(宫帽):宫帽,是手疗核桃的佳品.因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名.矮而庄重,凸起为点网状,两棱宽而平直,尖钝而圆润.据业内人士说,官帽品种稀缺,明清两朝的皇帝,后妃,太监们玩的居多.曾有:官 帽在手,要啥有啥的传闻.多产于燕山,秦岭东部. E鸡心:此品种为心脏状,小的如鸡心,故而得名.市场上常见的鸡心大，中,小3种.色泽为橙黄,纹路以点状为主,凹凸明显,棱条中上部偏高,下部偏低,质地坚硬,响声清脆,是手疗核桃的上品.特别是寸大的鸡心,是微雕的主要原料.其结构紧密,硬度高,自然上色,上浆较慢.主要产地为河北,北京,陕西地区. F桃心:因形状如秋桃而得名.比鸡心高而见大,凸起明显.纹路呈不规则网状,棱宽而平滑,尖钝,尾紧,顶部有与将军板相似之处.主要产地为河北,
最全文玩核桃品种图解
猴头 鸡心 极品官帽 极品鬼脸 极品虎头 精品狮子头精品王勇官帽满天星 南疆石
铁元宝-吃的核桃 鹰嘴 史上最全的文玩核桃专业术语大全 鉴于一些文玩核桃新手，对核桃的认识不足，小编整理了一些文玩核桃专业术语供各位新手玩家学习掌握，可以说是史上最全的文玩核桃术语集锦了，希望对大家有帮助： 阴皮：也称青皮或黑记，就是核桃因为外皮受了碰撞，果汁进入了核桃，形成一块黑。 闷尖：核桃尖的一种状态，就是核桃尖长在了里面。 油过：核桃被油泡过，有的核桃泡过以后颜色就变了，不能再玩出本身的颜色了。 洗过：用双氧水或清洁剂洗过。 做：人为的加工，如：上颜色，修尖，补裂。 白尖：因核桃太嫩就摘了，有白尖。
筋儿：指的是核桃的棱翼。 偏：指的是核桃长歪了。 熟：就是煮过或者炸过。 尖：核桃尖也有管叫咀的。 底：核桃的底部叫座。 眼：核桃的底孔俗称，也有叫脐的。 漏脐儿：指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了，造成核桃下面是空洞，是不好的品相。 封底：就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，目的是为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。 黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。 磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。 缩了，抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八
月底就收核桃，核桃水分含量大，买回来后通常会在半年内缩小数毫米，且在此期间极容易裂开。 几个几：如三个七，即三点七厘米，是衡量核桃大小最通用的指标，算的是核桃摆正后两边棱的最宽距离。 窝底：指的是核桃底部是以脐儿为中心凹进去的，是很好的底座形式。 大边：也称厚边，指核桃棱翼的宽度和厚度，一般来说都是越大越宽越好。 纹：纹路，纹理，大纹，密纹，细纹，指核桃纹的粗细，好坏没有定论各有所好，但是纹路越深越好是共识。 手头：即指核桃的重量，在手中感觉越沉越好，但是新核桃因水分很大故显沉。 抓：买核桃不说买而说抓。“明天你去哪?”“明天是周六，我去潘家园抓对好核桃去。” 打手：指核桃的份量重，揉的过程中有撞手的感觉。 配：两只核桃组合成一对，叫配。如：这对核桃配得绝了。 咯手：指品相极差的核桃，觉得用来揉很丢份。如：“老大，给您一对玩意儿吧。”“我能揉这破东西!?”“没说让您老揉，您随便咯咯手。”
文玩核桃介绍保养及核桃的手疗
文玩核桃介绍保养及核桃的手疗 核桃虽然是一种食品，但它在古玩行中也是一个小小的收藏品种，行内人称为文玩核桃。一般来说，对文玩核桃的要求是纹理清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当，所以，这需要花大工夫才能凑成一对儿，经过多年把玩形成的老红色、挂磁、包浆那就更珍贵了。 文玩核桃和用来食用的核桃在挑选时有很大区别。首先，纹理必须漂亮，其次要在核桃下树的时候，找两个大小、花纹、体积甚至重量都一样的，最后，还要通过长年的把玩，核桃的颜色才能由浅变深，最后到晶莹剔透。 一些老人在手中揉搓的核桃，作一些手部运动同时锻炼大脑，目的是降低老化速度。如今一些收藏迷们，收藏一些造型怪异的核桃，同时称之为文玩核桃。 玩核桃的人最初的目的是强身健体。现代科学证明，揉核桃能延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。特别是一些长期从事案头工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、预防职业病的功效。另外，通过把玩，一对普通的核桃年深日久变得晶莹剔透，成了一件不错的艺术品。 把玩核桃多取自于野生山核桃，近年来随着收藏把玩核桃人群的增加，把玩核桃的产地和种类各异，大致分为麻核桃、秋子核桃、铁核桃三大类。麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类，目前一般市价在100元至几万元之间。秋子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也不乏一些好的品种，如灯笼、桃心、枣核、双棒、袖珍小核桃都是值得关注的种类，
目前一般市价在5元至百元之间。铁核桃手感沉，纹路较浅，但一些极具收藏价值的异形核桃多出自铁核桃，如三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、蛇皮纹、铁元宝、牛肚、铁观音、**头等，目前一般市价在5元至百元之间。 其实我们大家一般所说的文玩核桃就大致分为三种：1、铁核桃2、秋子3、麻核桃。 1、铁核桃： 铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：三棱、四棱、鹰嘴、三联瓣、蛇皮纹、铁元宝、牛肚、铁观音、**头等等。 产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价格不高，一般在2—百元之间（特殊的除外）。铁核桃的特点是纹路一般比较浅，尖比较小，个头比较大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的朋友，相对价格比较便宜，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。 2、秋子： 同铁核桃的情况一样产量较大，但要配出一对精品的秋子也不是一件容易的事，秋子主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、桃心、子弹头儿、枣核、袖珍小核桃等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。秋子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是东北地区，河北、山西等地也有，但没有东北产量大。市场价格一般在2-百元之间（比较特殊的精品除外）。秋子的特点在于多变的造型，深深
如何清洗文玩核桃
有人简单把核桃泡在温水里，抓一把洗衣粉泡一泡，然后刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单是简单了，问题是浸水的核桃一会变软，二如果干燥不及时会造成内部的霉烂，三还可能开裂。现介绍一两个较好的方法。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，然后可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回，冬天可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下，核桃上会产生黑色的霉斑。说到清洗核桃，有人永不清洗，有的人洗得很勤。有的玩主习惯把核桃尾部气门抠干净，这样对核桃反而容易造成内胆漏气，清洗之时极其容易进水，造成内部腐烂变质。假如买的是老核桃，被人盘过很多年，也许原主人已不在人世了，要水洗一下。清洗的方法是：先用温水浸泡5-10分钟，而后用超市购买的硬毛刷，刷掉核桃上的附着物。上面的黑泥、还有一些没有处理干净的阴皮，都能刷掉。再用牙刷沾上沐浴液或洗发水，刷洗一遍，用清水冲干净。有的老核桃下边没有脐了，水洗可能进水，可以用蜡烛油将脐封住再刷洗。刷洗完用毛巾擦干，先在手里盘，直到凹处看不到水。 上油 使用核桃油等来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。很多品种的油，都可以保护、改善核桃。核桃油是最好的了。橄榄油对核桃颜色基本没有影响，可以防止核桃干裂。香油可以使核桃颜色加深，也可以用来追色。辣椒油可以解决局部颜色偏浅问题。一位老玩家说：“上了油的核桃，揉出来明亮如漆；没上油的核桃，揉出来清亮如玉！上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。”但很多卖核桃的朋友说：“如果不上油的话，很爱开裂不说，还卖不上价钱去。”有的朋友也讲过这样的上油方法：用绸料的眼镜布裹上生核桃仁包好后在核桃上擦拭，然后再盘就可以了。上不上油、怎样上油，说法不一，但总是不能太频繁，因为容易黑底子。 存放 存放简单，超市卖的保鲜盒体积小、密封好，是存放核桃最理想的容器，但是将裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好，核桃油自然挥发，七八天打开时会发现，这些核桃是被自然的核桃油熏得很均匀，上手变色也很快。对于新核桃的保养，要注意不要过冷过热，否则很容易开裂。不要马上用水刷，更不能放在暖气上，因为新核桃上来正好赶上冬天。夏天潮，时间放久了易出蛀虫，放了精态粉就没事了，放一点就能管五六年。当然，如果保管条件好，或经常动的话，就不会出现如此之类问题了