包装材料领用记录
原辅料贮存、保管及领用记录表格表
表一原辅料进货查验记录（1）
第页
一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品添加剂进货查验记录（2）
第页
1 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品相关产品进货查验记录（3）
第页
2 / 25
备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年
表二原辅料贮存、保管及领用记录（1）
第页
3 / 25
备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）
第页
4 / 25
备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）
第页
5 / 25。
先进先出原则
先进先出原则
北京市裕农优质农产品种植公司
怀柔蔬菜加工厂
修订时间：2007年05月版次/更改：A/4
先进先出原则
先进先出原则
1.目的
为了规范库房的管理，保证所有原材料及产品的安全和质量。
2.适用范围
适用于北京裕农怀柔蔬菜加工厂所有原材料及产品。
3.职责
3.1 库房管理员根据到货原材料（成品）的生产日期（或采收日期）进行编号（即单
号），按照先进先出的原则出库。
3.2 生产部认真填写领用记录并保存。
4.程序
4.1 所有原料、包装材料在领用时应根据其生产日期而不是接收日期遵循先进先出的
原则，如果有的原料和包装材料没有注明准确的生产日期，则应该在库位表和库存记
录上标明该物料的接收日期和过期日期，这些信息应记录在物料收货单上，并贴在栈
板上或最下层朝外的箱子上，所有库存货物根据生产日期或接收日期实行先进先出，
不得使用过期原材料。
如果因为生产需要（比如雨天采收等）需要后入库的原料先用
的需报生产部批准后使用，保留相关记录。
4.2 原材料领用时需有领用记录，库管员需填写出库记录单，对于生产过程中每批原
料或包装材料的更换需有详细的记录。
4.3 先入库的产品先发货并保持记录，如果工厂需要对某批次并非最早生产日期的产
品提前发货，必须在发货前得到百胜QA的书面许可。
5. 相关记录
《生菜原料领用记录》
《小品种原料领用记录》
《包装箱领用记录》
《包装袋领用记录》
《包装箱领用记录（车间）》
《生菜组包装袋领用记录》
《手工组包装袋领用记录》
《产品发货单》。
包装材料验收贮存发放管理制度
包装材料验收贮存发放管理制度一、目的与依据1.1 目的本制度旨在规范企业包装材料的验收、贮存和发放，确保从源头到终端的产品可追溯及包装材料的标准化，提高产品质量和生产效益。
1.2 依据本制度制订依据《食品安全法》和《卫生部食品卫生监督管理条例》等相关法律法规。
二、适用范围本制度适用于企业内所有进、出口、生产、仓储和使用包装材料的岗位。
三、包装材料验收管理3.1 包装材料进库前应由验收人员进行外观检查，材料是否清洁、无附着物、无污染、无异味等；是否损坏、变形、开裂等不符合标准的缺陷。
3.2 验收时应查看产品的包装材料证明书，检测报告、检疫证明等相关材料，确认是否符合国家标准、行业标准以及企业要求。
3.3 包装材料的质量检验应严格遵守检验标准和检验方法。
检测人员应持有相应的检验合格证，合格证及检测记录应保留，同时将检测结果报告给上级主管部门。
3.4 合格的包装材料要及时将检验报告和货号、批次、数量等信息记录在包装材料清单上，及时入库，入库前应严格进行消毒。
四、包装材料的储存管理4.1 每批次包装材料应有明确的标签，标注包装材料的名称、货号、批次、生产日期、有效期限等必要信息。
4.2 包装材料应分类贮存，按不同材料分类堆放，保证不同材料的保质期。
4.3 在包装材料的存放区域应进行消毒处理，并保持干燥、通风、防潮、防晒和防虫、防老化等。
4.4 包装材料应放在指定的储存区域内，并定期整理、清洁，确保在使用前具备良好的状态和品质。
五、包装材料的发放管理5.1 在使用新的包装材料前，必须检查包装是否完好无损，包装材料是否符合使用要求并做好相应的记录。
5.2 发放时应按领用单的要求进行，发放清单上应记录领用数量、领取日期、领取部门，同时发出的包装材料应须填写相应的领用单。
5.3 对过期或不合格的包装材料，应及时处理，并做好相应的清点和记录。
六、包装材料的总结6.1 包装材料的验收、贮存和发放是企业质量管理的重要环节，应严格按照相关规定进行管理，确保产品质量和安全。
包装材料管理制度范文(3篇)
包装材料管理制度范文____包装材料是指产品的内外包装材料、产品合格证等。
____包装材料进公司，仓库保管员应先核对物料名称、规格、数量是否与采购清单或采购合同一致，外观有无破损、虫蛀等现象。
凡不符合要求的，应予以拒收。
3.验收合格的包装材料放置在包装材料库相应的货位上，挂黄色待检标志。
根据《物料进厂的分类编号原则》(sop-)进行统一编号。
填写《进厂物料验收记录》及《物料待验卡》。
4.填写《请验单》，交质管部抽样检验。
仓库保管员根据检验结果，应将合格的包装材料上的待验标志更换为合格标志，不合格物料移入不合格区。
____包装材料只允许储存在相应的包装材料库内，该库不得储存其他物料。
合格入库的包装材料应分类入帐。
并填写《物料货位卡》。
____包装材料在库储存期间，保管员应勤护理、观察。
根据气候、环境的变化控制最佳储存条件，认真填写记录，确保包装材料在库贮存期间损耗至最小。
____包装车间按《批包装指令》所定数量填写《领料单》，经主管审核签字后由专人负责到仓库领料。
8.仓库保管员按《领料单》计数发放包装材料。
《领料单》上必须有领、发料及车间负责人签名。
9.每次发料后，仓库保管员需及时在《物料货位卡》及《分类帐》和《总帐》上详细记录。
10.不合格包装材料按《不合格品处理的标准操作规程》(sop-)处理。
11.生产中使用过的、淘汰下来的内包装材料不得回收使用。
12.标签、使用说明书等印刷性包装材料的管理按《药品包装、标签和说明书的管理制度》(smp-)执行。
包装材料管理制度范文（2）一、概述包装材料管理是公司生产流程中的重要环节，为确保产品质量和提高生产效率，制定本制度。
二、目的本制度的目的是规范包装材料的采购、存放、使用和报废，确保包装材料的合理利用和节约，同时保证产品的包装质量和外观。
三、适用范围本制度适用于公司所有生产部门及相关人员。
四、职责与义务1. 生产部门（1）负责按照生产计划，及时向采购部门提供包装材料的需求信息；（2）对包装材料进行合理使用，遵守使用规范；（3）定期进行包装材料库存盘点，并及时上报库存信息。
食品生产企业各项台账记录(参考模板)
食品生产企业生产过程应建立的记录台账（模板）食品生产企业在生产过程中建立健全记录台账，不仅是企业依法落实主体责任，加强生产管理应有之责，还是企业从源头上保障安全，生产过程中控制风险，发生食品安全事故后及时追溯的有效措施，非常重要。
按照《中华人共和国食品安全法》、《食品生产许可审查通则》、《食品生产经营日常监督检查管理办法》、《食品生产日常监督检查要点表》以及《食品生产通用卫生规范》等法律法规标准要求，企业应该建立如下40 个生产过程记录台账（参考模板）。
1、食品生产企业清洁剂或消毒剂使用记录2、食品生产企业员工洗手消毒记录3、食品生产企业防尘、防蝇、防鼠、防虫情况记录4、食品生产企业食品原辅料进货查验记录5、食品生产企业原辅料进厂检验记录6、食品生产企业原辅材料贮存、保管记录7、食品生产企业原辅料（食品添加剂）出库记录8、食品生产企业食品安全防范措施定期检查记录9、食品生产企业食品安全状况自查记录10、食品生产企业包装材料使用记录11、食品生产企业原辅料使用记录12、食品生产企业食品生产投料记录13、食品生产企业生产过程关键控制点记录14、食品生产企业温湿度记录15、食品生产企业紫外灯使用记录16、食品生产企业生产设备台账17、食品生产企业检验设备台账18、食品生产企业计量器具检定、使用台账19、食品生产企业生产设施设备维修保养记录20、检验原始记录(6个模板)21、食品生产企业出厂检验报告22、食品生产企业产品检验留样记录23、食品生产企业成品入库记录24、食品生产企业成品出库记录25、食品生产企业搬运、贮存、包装、防护和交付记录26、食品生产企业产品销售记录27、食品生产企业不合格品处置记录28、食品召回计划报告表29、食品生产企业不安全食品召回公告（样板）30、食品生产企业不安全食品分析处置记录31、食品生产企业不安全食品召回记录32、食品生产企业不安全食品召回处置完成记录33、食品生产企业主要负责人员、工程技术人员管理台账34、食品生产企业人员培训考核记录35、食品生产企业工作职责履行记录36、食品生产企业员工健康档案管理台账37、食品生产企业从业人员食品安全知识培训记录38、食品生产企业食品安全隐患排查记录39、食品生产企业食品安全事故应急预案演练记录40、食品生产企业食品安全事故处置记录附件：1、食品生产应具备的各种记录台账模板2、《要点表》检查内容对应的记录台账附件1：食品生产应具备的各种记录台账模板公司1.清洁剂或消毒剂使用记录审核人及日期：公司2.员工洗手消毒记录年月日备注：进入车间前必须要洗手消毒。
食品厂包装材料使用记录
抽样日期
抽样人
长春XX食品厂
抽样单
产品名称
样品编号
生产时间
生产班组
抽样数量
抽样基数
抽样日期
抽样人
长春XX食品厂
抽样单
产品名称
样品编号
生产时间
生产班组
抽样数量
抽样基数
抽样日期
抽样人
申请人：年月日
检修情况记录：
检修结果
备注
检修人：日期：（部门负责人）确认：
日期：
消毒剂入库、领用记录
药品名称
出、入库
日期
入库数量
出库数量
领用人
保管人
库存数量
备注
设备、设施及地面卫生清洗消毒记录
消毒剂名称：
生产
日期
消毒
对象
消毒
时间
消毒
数量
消毒液浓
度（ml/L）
配制比例（
消毒剂：水）
消毒
方法
操作
人员
备注
长春XX食品厂烘烤Biblioteka 序记录生产日期记录时间
班次
烘烤温度℃
烘烤时间
操作人
记录人
备注
不合格项纠正记录
不合格项目：
不合格原因：
纠正措施：
实施人：年月日
纠正后的效果：
检查人：年月日
生产人员伤病调离通知单
姓名
性别
调离时间
年月日
伤病情况：
批准人：
年月日
返回岗位时间：年月日
伤病痊愈情况：
批准人：
年月日
生产人员伤病调离通知单
长春XX食品厂包装材料使用记录
序
号
产品名称
包材使用管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为规范公司包材的使用，提高包材利用率，降低生产成本，保障产品质量，特制定本规定。
第二条本规定适用于公司所有涉及包材使用的部门和个人。
第三条本规定遵循节约资源、合理使用、高效管理的原则。
第二章包材的定义与分类第四条本规定中所称包材，是指用于包装、保护产品，使其在运输、储存、销售过程中不受损害的各种材料、容器、标签等。
第五条包材按材质分类如下：（一）纸质包材：包括纸箱、纸盒、纸袋等；（二）塑料包材：包括塑料袋、塑料桶、塑料瓶等；（三）金属包材：包括金属罐、金属盒等；（四）玻璃包材：包括玻璃瓶、玻璃罐等；（五）其他包材：包括木箱、纤维板等。
第三章包材的采购与验收第六条包材的采购应遵循以下原则：（一）质量优先，价格合理；（二）供应商资质审查，确保供应质量；（三）批量采购，降低采购成本。
第七条包材采购流程：（一）需求部门提出采购申请；（二）采购部门进行市场调研，确定供应商；（三）签订采购合同；（四）验收部门对包材进行验收。
第八条包材验收标准：（一）外观质量：无破损、变形、污染等；（二）材质质量：符合国家相关标准；（三）规格尺寸：符合产品包装要求；（四）数量：与采购合同相符。
第四章包材的使用与保管第九条包材的使用应遵循以下原则：（一）合理使用，避免浪费；（二）按需使用，防止积压；（三）分类存放，方便管理。
第十条包材使用流程：（一）需求部门填写包材领用单；（二）仓库管理员审核并发放包材；（三）使用部门填写包材使用记录；（四）仓库管理员定期盘点。
第十一条包材保管要求：（一）分类存放，标识清晰；（二）防潮、防尘、防鼠、防虫；（三）定期检查，确保包材质量。
第五章包材的回收与处理第十二条包材回收原则：（一）回收利用，降低成本；（二）分类回收，便于处理；（三）环保优先，符合国家政策。
第十三条包材回收流程：（一）使用部门将废弃包材送至仓库；（二）仓库管理员进行分类回收；（三）将可回收包材送至回收单位；（四）将不可回收包材进行无害化处理。
原辅料贮存、保管及领用记录表格表
表一原辅料进货查验记录（1）第页一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品添加剂进货查验记录（2）第页1 / 25备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
食品相关产品进货查验记录（3）第页2 / 25备注：1.记录要真实、完整、规范；2.供货商资质、产品合格证明（供货商不能提供的，须由企业进行检验）、进货票据等相关凭证另建册存档，与记录逐一对应；3.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年表二原辅料贮存、保管及领用记录（1）第页3 / 25备注：1.原辅料库房应专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查原辅料贮存状况，及时清理变质或过保质期的原辅料；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品添加剂贮存、保管及领用记录（2）第页4 / 25备注：1.食品添加剂应专门贮存、专人管理，标示明显，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品添加剂贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品添加剂；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
食品相关产品贮存、保管及领用记录（3）第页5 / 25备注：1.食品相关产品应专人管理，卫生清洁，贮存条件符合相关要求；2.定期检查食品相关产品贮存状况，及时清理变质或过保质期的食品相关产品；3.领用出库顺序应遵循先进先出原则，领用数量与生产投料数量相符。
表三产品投料及生产记录6 / 25备注：1.记录应当真实、准确；2.严格按照生产工艺、参数和产品配方进行投料；3.食品添加剂使用应符合GB2760相关要求，严禁超范围、超限量使用食品添加剂。