厨房美食菜谱:土茯苓白术排骨汤的做法

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各种煲汤方法

各种煲汤方法

猪手煲黄豆可以(预防皱纹增生)排骨煲海带(清热解毒)凤爪煲木瓜、花生(丰胸)1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾)15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾)18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)19、兔肉煲北芪、益智仁(夜尿)20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)23、砂仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在治疗期间)26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)27、白豆煲猪横俐(糖尿病)28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)32、延胡索20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)4、莲子、百合煲鱼类(健脾)5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛)8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)10、竹茹、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(清热解毒)15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、白术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)26、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)36、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)48、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨(在验血前服)十大靓汤一莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克)做法:1、将腔骨剁成块洗净。

土茯苓煲鸡的功效和作用_土茯苓煲鸡的做法(2)

土茯苓煲鸡的功效和作用_土茯苓煲鸡的做法(2)

⼟茯苓煲鸡的功效和作⽤_⼟茯苓煲鸡的做法(2) ⼟茯苓的⾷⽤⽅法 1、绿⾖⼟茯苓糖⽔ 绿⾖⼟茯苓糖⽔的材料:绿⾖50克,红糖适量。

药物:⼟茯苓50克。

绿⾖⼟茯苓糖⽔的功效:祛湿热,解毒凉⾎。

绿⾖⼟茯苓糖⽔的做法:绿⾖洗净,⼟茯苓洗净,加⽔6碗煲⾄⾖稔,加红糖,再煮⽚刻汤成,可饮⾷。

绿⾖⼟茯苓糖⽔的⾷⽤说明:绿⾖有解毒清热作⽤,加⼟茯苓祛湿利⽔,使疖疮加速愈复。

2、三⽶⼟茯苓汤 三⽶⼟茯苓汤的材料:柴鱼、⽩茅根、茶树菇、洋薏⽶、⽣薏⽶、熟薏⽶、芡实、蜜枣、桂圆⾁、⼟茯苓、知母⾁,加⼊瘦⾁、排⾻或鸡。

三⽶⼟茯苓汤的做法:将材料放⼊12碗滚⽔中,煲约1个半⼩时便可饮⽤。

三⽶⼟茯苓汤的功效:薏⽶、⼟茯苓等材料,有助舒通⾎脉、降胆固醇、解毒消肿、祛湿通络。

适合家中⽼⼈家饮⽤⼀款温和汤⽔。

3、⼟茯苓粥 ⼟茯苓粥的原料:⼟茯苓10-30克,⽣⽶仁50克,粳⽶50克。

⼟茯苓粥的⽤法:先⽤粳⽶、⽣⽶仁煮粥,再加⼊⼟茯苓(碾粉)混煮沸⾷⽤。

⼟茯苓粥的功效:⼟茯苓性味⽢淡,平,清热解毒、除湿通络。

⼟茯苓粥的提⽰:⼟茯苓可增加⾎尿酸的排泄,适⽤于痛风的防治。

⼟茯苓与茯苓的区别 茯苓是利⽔渗湿药,其可健脾安神,性味⽢淡平,归⼼脾肾经,茯苓也是清热解毒药,可除湿利关节,性味⽢淡平,归肝胃经。

此外茯苓是健脾利湿药,其常常配伍在益⽓健脾的药⽅中。

⽽⼟茯苓清热利湿、解毒、杀⾍⽌痒,对于湿热所致的⽪肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效,其⼀味作⽤较强的免疫抑制药,是治疗免疫病⼝腔和阴部溃疡之最佳中药,同时对于类风湿关节炎、⽜⽪癣关节炎、⽩塞病关节炎、痛风性关节炎等症有⼀定的疗效。

在⼝感上,⼟茯苓偏于味苦,茯苓味淡,因此在选择上就不会混淆了。

煮什么汤补脾胃最好男性喝

煮什么汤补脾胃最好男性喝

煮什么汤补脾胃最好男性喝煮什么汤补脾胃最好男性喝——养生专家的建议男性朋友们在平时的饮食中,如果经常感觉胃口不佳、消化不良、腹胀便秘等问题,那么很可能是脾胃功能出现了问题。

脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,经常喝一些补脾胃的汤品,可以帮助调理身体,改善脾胃的消化吸收能力,增强免疫力,提升身体健康水平。

那么,煮什么汤补脾胃最好男性喝呢?下面,作为一名经验丰富的养生专家,我来给大家介绍六种补脾胃的汤品。

一、山药排骨汤山药排骨汤是一种常见的补脾胃汤品,可以帮助改善脾胃虚弱、食欲不振等问题。

具体做法为:准备好山药、猪排骨、生姜、料酒等原料,将山药切成小块,猪排骨洗净,姜切片备用。

先将猪排骨煮熟脱净血水,再加入山药、姜片、料酒等煮开,转小火炖1-2小时,加盐、味精适量即可。

注意事项:猪排骨要选用新鲜的,山药不要削皮,否则容易损失营养。

二、黄豆排骨汤黄豆排骨汤是一种营养丰富、口感浓郁的养生汤品,主要材料为黄豆和猪排骨,黄豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分,可帮助促进肠胃蠕动,调节脾胃功能。

具体做法为:将黄豆提前浸泡2-3小时,猪排骨煮熟脱净血水,黄豆、姜片和适量的水一起放入锅中,煮开后转小火慢炖1-2小时,加盐、味精即可。

注意事项:煮黄豆时不能加任何碱性食物,否则会使黄豆变得更硬。

三、土茯苓瘦肉汤土茯苓瘦肉汤是一种可以改善脾胃虚弱、滋补肝肾的汤品,主要材料为土茯苓、瘦肉和姜片。

具体做法为:瘦肉提前焯水去除血水,土茯苓洗净泡水,姜片备用。

将瘦肉、土茯苓、姜片一起放入锅中,加适量的水煮开,转小火慢炖1-2小时,加盐、味精即可。

注意事项:土茯苓泡水的时间不能太久,否则会失去部分营养成分。

四、木瓜排骨汤木瓜排骨汤是一种滋补脾胃、丰胸养颜的汤品,适合女性喝。

主要材料为木瓜和猪排骨,木瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维,具有润肺、止咳、化痰、丰胸等功效。

具体做法为:将猪排骨煮熟脱净血水,木瓜去皮切块备用,将猪排骨、木瓜、姜片一起放入锅中,加适量的水煮开,转小火慢炖1-2小时,加盐、味精即可。

土茯苓和什么一起煲烫?

土茯苓和什么一起煲烫?

土茯苓和什么一起煲烫?相信很多人都使用过土茯苓,这是用途很广泛的中药,土茯苓在我国的西南地区分布比较广,在平时生活中,经常会有人出现筋骨疼痛的情况,尤其中老年人最容易出现这样的症状,这时候就可以吃土茯苓帮助治疗,这种中药的吃法有很多,最好的方法是将其煲汤来吃,下面教大家用土茯苓煲汤的方法。

土茯苓和什么一起煲烫?土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓绿豆老鸭汤材料:老鸭1个、新鲜土伏苓100克、绿豆100克、醋、盐做法:1、鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。

2、浸好后洗净,放进瓦罐,还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。

3、撇去浮沫,放入绿豆,再大火开后转小火,期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳,然后煲三个多小时后落盐即可饮用。

土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓红豆莲子汤材料:猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮3g做法:1、赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡1个小时;2、猪展肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出;3、将浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火炖2个小时,煮至豆类完全软烂,最后加少许盐调味即可。

土茯苓和什么一起煲汤好:土茯苓煲水鱼材料:水鱼(甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、土茯苓200g、红枣6枚、老姜3片、党参15g、盐1茶匙做法:1、水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再用流动水冲洗干净,并剁成大块待用。

猪展洗净,切成厚片。

2、将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻,去除血沫。

3、将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水(3000ml)放入砂煲中,大火烧沸后转小火煲煮2小时。

最后调入盐即可。

各种煲汤的材料附图

各种煲汤的材料附图

猪手煲黄豆可以(预防皱纹增生)排骨煲海带(清热解毒)凤爪煲木瓜、花生(丰胸)1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾)15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾)18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)19、兔肉煲北芪、益智仁(夜尿)20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)23、砂仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在治疗期间)26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)27、白豆煲猪横俐(糖尿病)28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)32、延胡索20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)4、莲子、百合煲鱼类(健脾)5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛)8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)10、竹茹、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(清热解毒)15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、白术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)26、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)36、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解署)44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)48、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨(在验血前服)十大靓汤一莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克)做法:1、将腔骨剁成块洗净。

教你把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧,只需要这几步骤就可以!

教你把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧,只需要这几步骤就可以!

教你把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧,只需要这几步骤就可以! 骨头汤是很多人家中必备的一款健康饮食,因为鲜美的骨头汤不仅可以提升食物的口干,而且骨头中含有丰富的营养物质,不管是对于老人还是小孩等,都很有营养价值,下面教你制作美味的骨头汤。

鞋铺:LV6221716 一、把骨头汤煮得跟牛奶一样白的技巧 1、教你最简单的办法 先烧适量的水,水开后将洗干净的骨头放入水中煮几分钟,看到有白色泡沫之类的东西出来之后再将骨头捞起这样做可以将骨头里的一些脏东西及血水煮出来,再放入煲汤的罐子里煲,刚开始用大火煲30分钟左右,之后就开小火慢慢煲,全过程大约两小时足够了 2、下面介绍比较详细的技巧:要像牛奶一样白的骨头汤, 1.胁排骨一般是煲不出来的而且也没必要煲成奶白色 2.要不排骨特有的鲜味就么了 3.可以煲成奶白色的骨头一般是筒骨、筒叉骨、猪尾椎骨、椎骨、、、、等等而且以上这些骨头都要先焯一次水冷水下锅要撇沫 4.第一轮: 焯过水的骨头入锅煲一个小时到一个半小时不加盐关火 凉后把骨头上的肉剔下来与骨头汤一起吃净骨头不要丢了 这时的骨头汤比较鲜美可是汤色浑浊 如果要加莲藕海带之类可以用第一轮的煲好的净汤煲最后将骨头上的肉放入就可 5.第二轮: 奶白色的汤是出在第二轮之后 剔出肉的净骨头加水不加盐接着煲 一到一个半小时后汤就会像牛奶一样白了 此时可以取汤出骨头还是不要丢 净汤加肉丸子、皮肚、冬瓜、蔬菜等等容易熟材料一起煮食 6.第三轮:同第二轮依然可以煲出奶白的汤 窍门: 骨头没有剔肉着会显着很多剔了肉后骨头就显得小了 所以买骨头一般要买稍多点 一般三口之家要两根筒骨而且中间关节要让师傅砍开 在第三轮煲时也可以加入新鲜的肉骨头一样可以煲出奶白的汤色来 二、熬骨头汤的6个小技巧 1、制汤的骨头忌在热水中下锅,应在冷水时下锅 2、在烧制中途忌加水 3、忌早下盐,因为盐有渗透作用.最容易渗入原料。

使其内部的水分析出,加剧蛋白质的凝固,从而影响汤的鲜味 4、忌早加酱油,以免汤味变酸 5、忌加葱、姜、酒等作料过多。

各种煲汤的材料附图

各种煲汤的材料附图

猪手煲黄豆可以(预防皱纹增生)排骨煲海带(清热解毒)凤爪煲木瓜、花生(丰胸)1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣(滋阴补血)2、鳙鱼头煲黑豆、红枣(头晕、头痛)3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮(补血、养颜)4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣(附件囊肿)5、白鸽煲淮山、杞子、红枣(健脾、补血)6、黑鲸鱼煲黑豆、红枣(补血、头晕、头痛)7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣(腰痛)8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精(乌发、腰痛)9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣(补气、腰痛)10、鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子(补血、养颜)12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣(补血、腰痛)13、鲫鱼煲红枣、札子(补血、养颜)14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子(滋阴补肾)15、生鱼煲淮山、杞子、红枣(滋阴、补血、养颜)16、土茯苓煲猪骨或煲龟类(去风去湿)17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣(滋阴补肾)18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉(盗汗)19、兔肉煲北芪、益智仁(夜尿)20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣(头晕、头痛)21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣(贫血)22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子(月经过多,在月经未干净时服)23、砂仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉(胃寒、脾虚)24、田鸡煲党参、淮山、红枣(补气、健脾)25、田鸡煲田七、红枣(用于骨节病人,在治疗期间)26、桑树根煲瘦肉(高血压,脑血管意外)27、白豆煲猪横俐(糖尿病)28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏(咳嗽)29、核桃煲猪腰或猪骨(夜尿)30、鳅鱼煲红豆、陈皮(身体虚弱、流鼻血)31、莲子心、白茅根煲瘦肉(流鼻血)32、延胡索20克、益母草20克煲鸡蛋、红参(经痛)凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类(预防结肠炎)2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类(阴阳汤)3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉(滋阴、润肺)4、莲子、百合煲鱼类(健脾)5、黑芝麻煲鱼头(清热、解毒)6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉(清阴热、发低烧)7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮(治疗屈火骨痛)8、毛薯(即猪仔薯)、红萝卜、煲猪骨(清热、治喉咙痛)9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类(热咳)10、竹茹、红萝卜、淡菜煲猪骨(清热)11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类(咽喉炎)12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜(清热、解毒)13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮(清热解毒)14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮(清热解毒)15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻(小儿清热、消滞开胃)16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤(咽喉炎)17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤(清热)18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤(清热、润肺)19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉(干咳无痰)20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉(咳嗽)21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉(热咳)22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜(咽喉炎、清明前服)23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜(预防热痱、咽喉炎,清明前服)24、百合、白术、淮山煲瘦肉(健脾、滋阴)25、生鱼煲西洋菜(或花旗参),无花果(清热解毒)26、田七(30克)、丹参(5克)煲猪骨或鸡(高血压)27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨(热咳)28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼(清热开胃)29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹(健脾开胃)30、草龟煲绿豆半斤(乙型肝炎)31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼(流鼻血)32、鳅鱼煲红豆、陈皮(用于身体虚弱流鼻血)33、花旗参(西洋参)、玉竹煲瘦肉(用于身体虚弱、低热)34、绿豆、红豆、南豆(扁豆)、黑豆煲鱼或猪骨(阴阳汤)35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖(腹泻有孱)36、蒜头2两煲好放红糖(慢性结肠炎)37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤(口腔溃疡)38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤(清肺热)40、鲤鱼煲粥(用于习惯性流产)41、阿胶、糯米粥(用于习惯性流产)42、茅根、玉蔗煲水(解毒、止渴、利尿、生津)43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚(清热、解暑)44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参(清热、解毒)45、玉竹、麦冬煲瘦肉(秋季咳嗽)46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉(咽喉炎)47、崩大碗煲鱼炎或猪骨(清热解毒)48、鸡骨草半斤、红枣2两(去核)煲6小时以上(新生儿黄疸)49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮(附件囊肿)50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉(神经衰弱、多梦)51、玉竹煲瘦肉(咽干、咳嗽)52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣(乙型肝炎)53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨(在验血前服)十大靓汤一莲藕腔骨汤原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克)做法:1、将腔骨剁成块洗净。

白术茯苓汤的功效与作用

白术茯苓汤的功效与作用

白术茯苓汤的功效与作用针对出现小便不利,水肿胀满,咳嗽多痰等病症,给大家推荐一种疗效较好的方剂——茯苓白术汤,茯苓白术汤的功效针对这些病症有着意想不到的疗效。

现在,就来看看以下两篇文章了解一下吧!茯苓白术汤的功效1、白术茯苓汤中医方剂名。

出自《鸡峰》卷十八。

为剂,具有逐支饮,通利小便之功效。

主治饮积胸痞,痰停膈上,头痛目眩,噫醋吞酸,嘈烦忪悸,喘咳呕逆,体重胁痛,腹痛肠鸣,倚息短气,身形如肿。

及时行若吐若下后,心下逆满,气上冲胸,起则头眩,振振身摇;脾虚泄泻脉缓者。

人类身体结构的特殊性使得身体更加的容易受到疾病的侵袭,需要时刻的关注身体的变化,当出现不适的时候需要及时的做诊断和治疗。

白术茯苓汤是一种比较常见的方剂。

2、白术茯苓汤的功效与作用别名白术汤处方白术4两,茯苓2两,甘草2两。

制法上为粗末功能主治逐支饮,通利小便。

主饮积胸痞,痰停膈上,头痛目眩,噫醋吞酸,嘈烦忪悸,喘咳呕逆,体重胁痛,腹痛肠鸣,倚息短气,身形如肿。

及时行若吐若下后,心下逆满,气上冲胸,起则头眩,振振身摇;脾虚泄泻,脉缓者。

用法用量白术汤(《医略六书》卷二十五)。

各家论述《医略六书》:泻由乎湿,脾土虚弱,不能制御于中,故偏渗大肠,泄泻不止焉。

白术崇土燥湿,茯苓渗湿和脾,炙草缓中益胃,兼益中州之气也。

水煎温服,使湿去土强,则脾能健运而敷化有权,泄泻无不自止矣。

此健脾渗湿之剂,为脾亏泄泻之专方。

摘录《鸡峰》卷十八别名白术汤处方白术1两,白茯苓1两,半夏1两,炒曲2钱,麦糵面5分(炒)。

功能主治实脾胃。

主胃气弱,风邪羁绊于脾胃之间,身重有痰,恶心欲吐。

用法用量白术汤(《普济方》卷二十五)。

摘录《兰室秘藏》卷中处方白术5钱,茯苓5钱。

功能主治湿泻,或食积、湿热作泻,脾胃虚弱,不能克制水谷,湿盛作泻者。

用法用量上作1服。

水煎,食前服。

各家论述《医方考》:脾胃者,土也。

土虚则不能四布津液,水谷常留于胃而生湿矣。

经曰:湿盛则濡泻。

故知水泻之疾,原于湿也。

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厨房美食菜谱:土茯苓白术排骨汤的做法
女人月经后的第一天,煲这个汤水清理一下肠胃是非常的好的。

土茯苓和白术本身就有祛湿下火的功效,所以大人小孩都可以喝的哦。

食材
主料:
排骨250g
土茯苓
白术7g
盐适量
姜适量
红枣3个
步骤
1.排骨买回来要过一下热水,这样可以去掉排骨的油腻
2.洗干净晾干待用
3.土茯苓、白术、姜、红枣洗一洗准备待用,红枣要去核哦
4.把全部材料放锅里,加入淹没材料的清水就可以了
5.大火煲开之后转小火1.5小时
6.根据自己口味加入盐调味
小贴士:排骨即使再新鲜都要用热水煮一下再洗干净待用,去油腻很重要哦;红枣要去核,这样的汤水没那幺燥热。

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