小麦各个生育期的划分与标志
冬小麦生长周期
冬小麦生长周期Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998小麦的生长周期以冬小麦为例（播种时间：9月下旬~10月上旬）一、小麦的一生是指从种子萌发到产生新的成熟种子的整个过程，小麦一生的时间长短，受生态条件和栽培条件的影响很大，冬小麦生育期为230~270天。
小麦的一生中，在形态特征、生理特性等方面发生一系列变化，人们根据这些变化将小麦的一生划分为播种、出苗、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、挑旗、抽穗、开花、灌浆、成熟十二个生育时期。
1 ．播种期：播种的日子。
2．出苗期：全田50%子粒第一片真叶露出胚芽鞘长出地面2厘米时，10月上中旬左右。
3．分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘~2cm时，10月中下旬左右。
4．越冬期：日平均气温降到2℃左右，小麦植株基本停止生长的日期，11月底12月初。
5．返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1~2cm，且大田由暗绿变为青绿色时，2月下~3月上6．起身期（生物学拔节）：麦苗由原来匍匐生长开始向上生长，年后第一叶伸长，叶鞘显着伸长，其第一伸长叶的叶耳与年前最后一片叶的叶耳距达，基部第一节间微微伸长，三月中旬。
7．拔节期（农艺拔节）：小麦的主茎第一节间离地面~2cm，用手指捏小麦基部易碎发响，四月中上旬。
8．挑旗（孕穗期）：植株旗叶（最后一片叶）完全伸出（叶耳可见），4月下旬。
9．抽穗：穗子顶端或一侧（不是指芒），由旗叶鞘伸出穗长度的一半时，4月下旬~5月上旬。
10．开花：全田有50%植株第一朵花开放，开花顺序中下→上部→下部，5月上、中旬。
11．灌浆：子粒外形已基本完成，长度达最大值的四分之三，厚度增长甚微，5月中旬开始灌浆。
12．成熟期：①蜡熟期：籽粒大小、颜色接近正常，内部呈蜡状，子粒含水22%，茎生叶基本变干，蜡熟末期子粒干重达最大值，是适宜的收获期。
小麦的生育期名词解释
小麦的生育期名词解释小麦的生育期是一个重要的时期，它决定着最终小麦产量的质量和数量。
小麦的生育期可以大致分为播种期、发芽期、发育期和收获期四个阶段。
播种期是小麦的生育周期的第一阶段，这是小麦种子最重要的一个阶段，也是一个关键阶段，其重要性不言而喻。
因为播种期是小麦种子受环境影响开始发芽发育的阶段，播种是植物发芽的基础，影响着小麦的未来生长情况。
在播种期，应选择合适的播种深度和播种间距，以有效地利用土壤、水分和其他营养物质，还能够防止病虫害的侵害。
发芽期是播种后种子受环境因素影响而开始发芽发育的阶段，小麦发芽期介于播种期和发育期之间。
在发芽期，小麦种子发芽，小麦叶片发展，穗轴和穗状花也逐渐发展，小麦株型也明显变化。
在发芽期，小麦受水、温度、光等环境因子的影响，尤其是水分的摄入，有重要的作用。
小麦在发芽期的生长速度迅速，一般可以在两周内完成发芽发育，至此小麦种子已经变成了小麦植株。
发育期是发芽期之后小麦植株逐渐生长的一个阶段，发育期包括抽穗期、打尖期、花期和膨大期。
在抽穗期，小麦穗轴开始生长，穗芒膨大，并日渐增大，但穗状花尚未开放；在打尖期，小麦穗芒已经比较膨大，而穗上的小麦花也开始渐渐开放，穗芒顶部形成了熟尖；在花期，小麦穗芒顶部熟尖上的小麦花渐渐开放，小麦花开放后，小穗最终形成；在膨大期，小麦穗状花结实，小穗日渐增大，但这一阶段的生长速度还不如前三个阶段，主要是因为穗上的粒子开始“休眠”，在此期小麦植株形成完整的穗，至此小麦的成熟期开始。
收获期是小麦成熟期，小麦穗上的粒子逐渐“休眠”，小麦穗上的小粒子逐渐变硬，外表渐渐变白，粒子容重也在不断增加，成熟的小麦穗的颜色比未成熟的小麦穗白色，小麦穗也会变得较重，这时，小麦已经可以收割。
收获期是小麦生育过程的最后阶段，受到环境因素的影响，小麦的收获时间有一定的变化，通常收获期是在小麦穗颜色变白、穗状花凋谢、穗状花瓣表面小节脱落，而穗芒整个死亡时。
小麦的生育期是小麦获得良好产量的关键，每个阶段都有不同的要求，只有做好各个阶段的管理工作，才能使小麦的产量达到最佳水平。
小麦的一生
小麦的一生/科普/小麦生育期划分方法● 种子萌发 种子吸收水分和养分；胚根、种子根和胚芽鞘包括底片真叶开始萌发，萌发适宜温度为12～25℃。
管理：农药能有效预防早期的病虫害。
● Feekes 1 第一片真叶伸出胚芽鞘，即小麦出苗期。
管理：杂草控制尤为重要。
● Feekes 2 第一个一级分蘖出现，即小麦分蘖期。
管理：注意杂草及病虫害。
● Feekes 3 继续分蘖：幼苗主茎出现第四片叶时，第一叶的叶腋部分分化出第一分蘖，以后主茎每出现1片叶，沿主茎出蘖节位由下向上顺序分化出各个分蘖，Feekes Scale 生育期记载方法出蘖位与主茎出叶数呈N-3的对应关系；同时，每个分蘖伸出3片叶时，也能像主茎分蘖一样继续长出更多的次级分蘖；这个时期的干物质积累量与播种时期、出苗率、营养物质、温度和水分有关。
管理：防治害虫和杂草，适当使用除草剂。
● 越冬期 春化：逐渐降温和短日照条件能增加冬小麦的耐寒性。
春化周期在10℃以下大约持续3-8周。
管理：适度控制放牧，应保证有60%以上的植被被覆盖。
● Feekes 4 分蘖结束：冬小麦在春季当温度升到3℃以上时，春分蘖开始分化；当幼穗发育到二棱期时，分蘖停止分化；基因型和环境条件共同决定分蘖的多少；当分蘖长至3片叶之后，其生长将不再依赖主茎。
管理：如果分蘖数目低于7.5个/平方米，在早期合理施用氮肥，显著增加春季分蘖的分化和生长。
● Feekes 4 叶鞘的伸长（返青期）：叶鞘开始伸长，一系列叶鞘相互环绕在一起形成假茎，叶鞘逐渐变得直立。
管理：适当追施氮肥可增加产量，同时要注意防治害虫和杂草。
● Feekes 5 叶鞘直立：假茎直立，叶鞘不断生长；幼穗中最后一个小穗分化完成(封顶期)，小穗的数目不再增加；第一个中空茎形成时，其长度大约为1.5cm。
管理：对于青贮小麦来说，当开始形成中空茎时应停止放牧。
● Feekes 6 第一个地上节出现：节间的伸长导致第一个地上节出现；不同的节堆叠在一起，茎秆节间的伸长始于穗分化的二棱期至小花分化期，按节位自下而上顺序伸长；这个时期大约积累了25%的干物质。
小麦生产管理基本知识
小麦生产管理基本知识一、小麦生育期小麦从播种到成熟需要的天数叫生育期。
小麦的生育期一般在190～210天。
生产上根据小麦不同阶段的生育特点，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆和成熟期。
二、小麦生长阶段根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。
一般可分为三个生长阶段。
一是苗期阶段，从出苗到起身期。
主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。
二是中期阶段，从起身至开花期。
这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。
三是后期阶段，从开花至成熟期，也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。
三、我国主要小麦产区分布（一）主要区域我国小麦生产分为三个主要区域：一是北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56%左右，主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区。
二是南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南，这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量，其特点是商品率高，主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。
三是春小麦区，主要分布在长城以北，该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
（二）重要产区根据收获季节不同，还可细分为十个重要产区。
一是东北春麦区，二是北部春麦区，三是西北春麦区，四是新疆冬春麦区，五是青藏春麦冬麦区，六是北部冬麦区，七是黄淮冬麦区，八是长江中下游冬麦区，九是西南冬麦区，十是华南冬麦区。
四、主要生产管理技术要点（一）土地准备轮作倒茬，深翻晾晒，播前整地，整地时将底肥一并施入。
底肥标准为每亩施尿素20公斤左右、施过磷酸钙40公斤左右、施硫酸钾6～8公斤为宜。
前茬为经济作物、绿肥和豆科作物最好。
整地质量达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。
（二）筛选种子提前精选种子，提高种子质量，选用适宜种植区域的优质高产品种。
小麦的生育时期判定
国内 出苗期分蘖期 返青期起身期 拔节期 孕穗期 抽穗期 扬花期 完熟期 Feekes Feekes 1Feekes 2Feekes 4Feekes 6Feekes 9Feekes 10.0Feekes 10.3Feekes 10.5.2Feekes 11.4 Zadoks GS 10GS 21 GS 30 GS 31 GS 39 GS 45 GS 55 GS 65 GS 92 判断标准 第一片真叶伸出胚芽鞘第一个一级分蘖出现 春季麦苗转为鲜绿色，部分心叶露头麦苗由匍匐状开始挺立，叶鞘开始增长增厚茎基部第一个节可见 小麦旗叶完全展开，叶舌可见 旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，但穗未抽出麦穗由叶鞘中露出的1/2 麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉 籽粒具有本品种的体积和色泽，内部坚硬，手搓不碎小麦生育时期小麦从出苗到成熟所经历的时间叫全生育期。
全生育期是由各个外部器官的特征时期所组成。
人们为了便于指导生产，把有栽培意义的器官特征，加上首尾农事操作，而将小麦生育全过程，分为以下可记录的生育时期：1.播种期记载播种的年、月、日2.出苗期小麦的第一真叶露出地表2-3厘米时为出苗，田间有50%以上麦苗达到出苗标准时的日期，记为该田块的出苗期。
3.三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，记为三叶期。
4.分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。
第三个一级分蘖出现为分蘖盛期。
5.越冬期北方冬麦区冬前平均气温稳定降至0--1℃下，麦苗基本停止生长时，即为越冬期。
6.返青期北方冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。
7.起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二棱期、基部第一节开始伸长，但尚未伸出地面时，为起身期。
8.拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5~2厘米时，为拔节期。
小麦生育期的一些概念
个人收集整理仅供参考学习1、播种期：播种当天的日期。
2、出苗期：胚芽露出地面，第一片叶伸出胚芽鞘1cm，全田有50%以上植株达到出苗标准。
3、三叶期：第三片叶接近展开，第四片叶未出时。
4、分蘖期：全田有50%植株第一个分蘖露出叶鞘0.5～1.0cm。
5、越冬期: 冬前日平均气温下降到2℃左右,麦苗基本停止生长。
6、返青期: 春季全田有50%的植株开始生长，主茎心叶长出1cm。
7、起身期：麦苗由匍匐转向直立，主茎春生第三叶露尖，幼穗分化进入二棱末期。
8、拔节期：基部第一伸长节长度达1.5～2.0cm，春生第5叶露尖，幼穗分化进入雌雄蕊原基分化期。
9、挑旗期：全田有50%植株旗叶完全展开。
10、抽穗期：全田有50%植株穗由旗叶叶鞘露出1/2。
11、开花期：全田有50%穗中部小穗开花。
12、乳熟期：全田有50%植株籽粒体积达到正常大小，籽粒颜色绿色，内部胚乳成乳浆状。
13、蜡熟期：籽粒内含物呈蜡质，无乳浆，到蜡熟末期植株枯黄，只有穗下节呈绿色。
14、完熟期：籽粒内含物坚实变硬，植株全株枯黄。
15、收获期：实际收获的日期。
16、株高：以主茎高表示。
自地面或分蘖节至穗顶(不含芒)的高度，取其平均值，单位㎝。
17单株有效穗数：主茎穗加有效分蘖穗。
每穗有5粒以上为有效穗。
18、节间长度：由节的中心量至下一节的中心，顺序由基部向上量，单位㎝。
19、茎粗(直径)：一般只量基部一、二节间的茎粗，将相同的节间并排在一起，量节间中部的宽度，求出单茎粗，单位㎜。
20、穗长：自穗轴基部量至穗顶端(不含芒)，单位㎝。
21、小穗数：分别记数结实小穗数和不实小穗数。
22、每穗粒数：脱粒后计数。
23、千粒重：以晒干(水分含量13%)扬净的籽粒为标准，混匀样品后任取1000粒称重，做2份，相差不得超过5%。
24、穗粒重：单穗脱粒称重，或考种株混合脱粒称重除以考种的总穗数，单位g。
25、生物学产量：将全部考种植株剪掉根，晒干、称重，单位g。
小麦的一生
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二、生育阶段
籽粒形成阶段经历时间较长的小麦，灌浆时间也 较长，如果条件合适则籽粒饱满，千粒重较高。特点 是西藏和青海一些地区，后期日照时数多，辐射强度 高，加之气温较低，温度的日较差大，有利于增强光 合效率和光合产物的积累，同样的小麦品种，比其它 地区籽粒更大一些，对获得高产有利。
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于振文《作物栽培学各论》（北方本）：
第二讲
小麦的一生
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一、生育期
小麦的一生是指从种子萌发到产生新种子的过程。该 过程的持续时间称为小麦的生育期。
小麦植株的生命周期是从种子萌发开始，在生长发育 过程中，经过建成器官，到结出种子和植株衰老死亡。
在生命周期内生长发育是连续进行的，但是生育的不 同阶段形成的器官不同，体内生理活动也在不断变化。
粒数，并为形成饱满的籽粒打好基础。
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二、生育阶段
器官建成阶段经历时间较长的小麦，结实器官分 化的时间较长，一般分化出的小穗和小花数目较多， 结实的粒数也较多。平均每穗粒数比较容易达到30粒 以上。特点是西藏的一些地方，不但穗分化的时间长， 而且光照充足，在栽培条件较好的情况下，平均每穗 常有20多个小穗，结粒40多个。在这些地区，使用大 穗型品种，更容易发挥增产潜力。其他一些地区这个 阶段时间较短，一般结实粒数较少。如果能够针对这 个特点，加强麦田管理，采用控制无效分蘖，提高分 蘖成穗率等办法，使群体不过分郁蔽，改善田间光照 条件，也可以显著地增加结实粒数。
新乡、北京和拉萨三个地区，虽然分蘖成穗率都较高，但 分蘖出现和两极分化还有不同。新乡地区，气温较高，使用的 品种为多为春性或弱冬性，早春返青后很快就开始起身，进入 小穗分化期，春季分蘖少，也难以成穗，所以基本上靠冬前分 蘖成穗。北京地区，春季气温较低，如果冬前分蘖不足，还可 以增加春季分蘖并争取部分成穗。至于拉萨地区，春季气温较 低而且延续时间较长，所以，冬前无分蘖的，春季不但可以生 出大量分蘖，也可以达到和冬前同样高的成穗率。
简述小麦生育阶段和发育特点。
一、小麦的生育阶段小麦的生育期包括了播种期、生长期、开花期、抽穗期、灌浆期和成熟期等几个重要阶段。
1. 播种期：指小麦的种子投入土壤后开始发芽生长的阶段。
播种期一般发生在秋季。
2. 生长期：播种后到秋季结束前，小麦从幼苗期逐渐生长到成熟期的过程。
这个阶段也是小麦生长最为迅速的时期。
3. 开花期：是指小麦植株在生长旺盛的时候，当温度、光照、水分和养分等条件适宜时，植株开始开花的阶段。
4. 抽穗期：指小麦植株的主茎伸长并形成小穗的阶段。
这是小麦植株的一个重要发育阶段。
5. 灌浆期：是指小麦小穗开始形成后，籽粒逐渐充实的阶段。
在这个阶段，小麦籽粒迅速生长，含水量逐渐减少，品质逐渐提高。
6. 成熟期：指小麦籽粒充分发育后，开始变黄并且水分含量降低到一定程度，籽粒内部淀粉含量达到一定水平，这个阶段小麦籽粒可以收获。
二、小麦的发育特点小麦的发育特点主要表现在以下几个方面：1. 生长迅速：小麦作为一种冬小麦，在生长期间，由于受到温度、湿度、光照和土壤养分的影响，其生长速度非常迅速。
据统计，小麦生长期间每天的生长速度可达2-3厘米。
2. 生长周期长：小麦的生长周期较长，一般从种子播种到成熟需要7个月左右的时间，其中包括了播种期、生长期、开花期、抽穗期、灌浆期和成熟期等多个阶段。
3. 抗旱性强：小麦的生长需要充足的水分，但是由于小麦根系发达，对水分的利用率较高，因此小麦对干旱的适应能力较强。
4. 适温性广：小麦对气温的要求较为严格，但是对温度的适应范围较广，一般在15℃-20℃的温度下生长最为适宜。
5. 光合效率高：小麦的叶片表面积大，叶绿素含量高，光合作用效率较高。
这也是小麦生长迅速的重要原因之一。
随着农业的不断发展和科技的进步，人们对小麦的生育阶段和发育特点有了更深入的了解，这也为小麦的种植和生产提供了更为科学的理论支持。
希望未来人们可以更好地利用小麦这一粮食作物，提高小麦的产量和质量，为人类粮食安全做出更大的贡献。
小麦生长发育的基本知识
小麦生长发育的基本知识小麦生长发育的基础知识(一)生育期小麦从种子萌发、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实，经过一系列生长发育过程，到产生新的种子，叫小麦的一生。
从播种到成熟需要的天数叫生育期。
天津市小麦的生育期一般在230—270天。
(二)生育时期生产上根据小麦不同阶段的生育特点，为了便于栽培管理，可把小麦的一生划分为12个生育时期，即出苗、三叶、分蘖、越冬、返青、起身、拔节、孕穗、抽穗、开花、灌浆、成熟期。
(三)生长阶段根据小麦器官形成的特点，可将几个连续的生育时期合并为某一生长阶段。
一般可分为三个生长阶段。
1．苗期阶段从出苗到起身期。
主要进行营养生长，即以长根、长叶和分蘖为主。
2．中期阶段从起身至开花期。
这是营养生长与生殖生长并进阶段，既有根、茎、时的生长，又有麦穗分化发育。
3．后期阶段从开花至成熟期。
也称子粒形成阶段，以生殖生长为主。
二、小麦各器官的构造和作用(一)根小麦的根是由胚根和节根组成的。
胚根也叫做种子根、初生根。
一棵幼苗通常有胚根3—5条，最多可达7条。
大粒种子胚根多，小粒种子胚根少。
当第一l片绿叶出现以后，就不再生新的胚根了。
节根也叫永久根、次生根。
当麦苗生出2—3片绿叶的时候，节根就从茎基部的节上长出来。
小麦的分蘖多，节根也比较多。
根系一般入土100--130厘米，最深的可达2米。
根系入土越深，抗旱能力就越强。
据调查，一般约有60％的根系生长在20厘米深的土层里。
小麦根的主要作用是：从土壤中吸取水分和养分，并运送到茎叶中，进行体内有机物质的合成和转化，源源不断地供给小麦生长发育的需要。
(二)茎小麦是成丛生长的，有一个主茎和几个侧茎(也叫分蘖)。
小麦的茎秆分为地上和地下两部分，地下节间不伸长，构成分蘖节，地上节间伸长，一般有4—6个节间。
茎的主要作用是：使水分和溶解在水里的矿物质养分(如氮、磷等)从根部通过茎部的导管由下而上流向叶子和穗部；把叶子光合作用制造的有机营养物质(主要是糖分)，通过茎部筛管运输到根和穗子。
小麦三个阶段的生育特点及田间管理措施
安徽皖北小麦三个生育时期的特点及田间管理方案杨建110104350011-青年农场主试验班摘要：小麦的生长发育过程，大体可分为3个阶段，即营养生长阶段(从种子萌发到分蘖)，营养生长和生殖生长并进阶段(从拔节到孕穗)和生殖生长阶段(从抽穗到成熟)。
小麦不同生育阶段对各种营养元素的吸收量及在植株体内的分布是不同的、田间危害来源不同、小麦对抵抗外来危害的能力也是不同的。
因而，要根据小麦生长发育不同时间段的特点来指定相应的田间管理措施和方案，争取小麦高产稳产非常重要。
关键词：生长发育特点田间管理配方施肥生长发育特点营养生长阶段：在生产上，为便于栽培管理，人们根据这些变化中器官形成顺序和便于掌握的明显特征，把小麦整个生育期划分为播种期、出苗期、分蘖期、起身期（生理拔节）、拔节期（农艺拔节）、孕穗期、抽穗期、开花期和成熟期。
在冬小麦有明显越冬的地区还包括越冬期和返青期。
1）播种期：播种的时间，以月/日表示。
由于冬季气温自南向北依次降低，小麦播种期逐渐提早而成熟期则渐次推迟，所以小麦生育期自南而北逐渐延长。
2）出苗期：全田50%籽粒第一片真叶露出胚芽鞘，长出地面2－3厘米时的日期，我省10月上中旬。
3）三叶期：全田50%以上的麦苗，主茎第3叶片伸出2Cm左右的日期，为三叶期。
4）分蘖期：全田50%植株第一个分蘖伸出叶鞘1.5～2cm时，我省10月中下旬。
5）越冬期：冬麦区冬前日平均气温稳定降至3℃以下，麦苗基本停止生长，到次年春季平均气温稳定升至3℃以上，麦苗恢复生长。
这段停止生长的时期称为越冬期。
我国北方冬麦区有明显的越冬期，长江以南无明显越冬期，但在越冬期间，气温有回升，麦苗仍缓慢生长。
越冬期一般为12/20－2/10。
6）返青期：第二年春天，随着气温的回升，小麦开始生长，50%植株年后新长出的叶片（多为冬春交接叶）伸出叶鞘1－2cm，且大田由暗绿变为青绿色时，我省2月中下旬。
7）起身期：次年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘和年前最后叶叶耳距相差1.5Cm左右，茎部第一节间开始伸长，（长度为0.1－0.5Cm），但尚未伸出地面时，为起身期，一般比拔节期早7－10d。
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小麦各个生育期的划分与标志
1、出苗期。
小麦的第1真叶露出地表2-3厘米时为出苗。
田间有50%以上麦苗达到标准时的日期，为该田块的出苗期。
2、三叶期。
田间50%以上的麦苗、主茎第3片绿叶伸出2厘米左右的日期，为3叶期。
3、分蘖期。
田间有50%以上麦苗，第1分蘖露出叶鞘2厘米左右时为分蘖期。
4、越冬期。
冬麦区冬前平均气温稳定降至0-1℃以下，麦苗基本停止生长，这段停止生长的时期称为越冬期。
5、返青期。
有越冬期的冬麦区翌年春季气温回升时，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。
6、起身期。
翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第1叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，茎部第1节间开始伸长但尚未伸出地面时，为起身期。
7、拔节期。
全田50%以上植株茎部第1节间露出地面1.5-2厘米时，为拔节期。
8、孕穗期。
全田50%茎蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大，为孕穗期。
9、抽穗期。
全田50%以下麦穗（不包括芝）由叶鞘露出叶长的二分之一时，为抽穗期。
10、开花期。
全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开，花药散粉时，为开花期。
11、成熟期。
胚乳呈蜡状，籽粒开始变硬时，为成熟期。
此时为最适收获期，接着籽粒很快变硬，为完熟期。
小麦的生育时期
我国南北自然气候条件差异很大，小麦的生育期长短也不尽相同。
秋播小麦大多在230-280天，春播小麦一般为100-120天。
小麦的一生是指从种子萌发到产生新种子的过程。
其生长期可大致分为11
个时期：出苗期、分蘖期、越冬期、返青期、起身、拔节、孕穗期（挑旗）、抽穗期、开花期、灌浆期、成熟期。
各个发育阶段界定标准：
三叶期田间50%以上的麦苗，主茎节三片绿叶伸出2厘米左右的日期，为三叶期。
分蘖期田间有50%以上的麦苗，第一分蘖露出叶鞘2厘米左右时，记为分蘖期。
越冬期北方冬麦区冬前平均气温稳定降至0--1℃，麦苗基本停止生长时，即为越冬期。
返青期北方冬麦区翌年春季气温回升，麦苗叶片由青紫色转为鲜绿色，部分心叶露头时，为返青期。
起身期翌年春季麦苗由匍匐状开始挺立，主茎第一叶叶鞘拉长并和年前最后叶叶耳距相差1.5厘米左右，主茎年后第二叶接近定长，内部穗分化达二期、基部第一节开始伸长，但尚未伸出地面，为起身期。
拔节期全田50%以上植株茎部第一节露出地面1.5--2厘米时，为拔节期。
孕穗期（挑旗）全田50%分蘖旗叶叶片全部抽出叶鞘，旗叶叶鞘包着的幼穗明显膨大为孕穗期。
抽穗期全田50%以上麦穗（不包括芒）由叶鞘中露出的1/2时，为抽穗期。
开花期全田50%以上麦穗中上部小花的内外颖张开、花药散粉时，为开花期。
乳熟期（灌浆期）子粒开始沉积淀粉、胚乳呈炼乳状，约在开花后10天左右，为乳熟期。
成熟期胚乳呈蜡状，子粒开始变硬时为成熟期，此时为最适收获期。
接着子粒很快变硬，为完熟期。