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做小吃的策划书3篇
做小吃的策划书3篇篇一《做小吃的策划书》一、项目概述小吃是具有广泛市场需求和深厚文化底蕴的美食领域。
我们计划打造一个特色小吃品牌，提供各种美味、独特、健康的小吃，满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 消费者需求：随着生活节奏的加快和消费观念的转变，人们对方便、快捷、美味的小吃需求不断增加。
2. 竞争态势：市场上已有众多小吃品牌，但仍有机会通过创新和差异化脱颖而出。
3. 市场潜力：小吃市场具有广阔的发展空间，尤其是在旅游景点、商业区、学校周边等地区。
三、产品与服务1. 产品种类：包括地方特色小吃、创新小吃、经典小吃等。
2. 产品特点：注重食材新鲜、口味独特、制作工艺精湛。
3. 服务特色：提供优质的顾客服务，如快速上菜、整洁的用餐环境等。
四、店铺选址选择人流量大、消费需求旺盛的地段，如商业街、学校附近、写字楼周边等。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广。
2. 线下活动：举办试吃活动、优惠促销等。
3. 与周边商家合作：进行联合推广。
六、运营管理1. 食材采购：确保食材的质量和新鲜度。
2. 人员管理：培训专业的服务人员和厨师。
3. 成本控制：合理控制成本，提高盈利能力。
七、财务预算1. 初始投资：包括店铺租金、装修、设备采购等。
2. 运营成本：食材采购、人员工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断创新，提升产品和服务竞争力。
3. 食品安全风险：严格遵守食品安全法规，确保食品质量安全。
篇二《做小吃的策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食的追求，小吃市场具有广阔的发展前景。
我们计划开设一家特色小吃店，提供各种美味、独特的小吃，满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生以及游客等。
2. 市场需求：消费者对方便、快捷、美味的小吃有较高的需求，尤其是具有地方特色和创新口味的小吃。
小吃类创新创业计划书
小吃类创新创业计划书一、公司概况1. 公司名称：小食之家2. 公司性质：小吃类创新创业项目3. 公司定位：提供符合现代人口味需求的创新小吃4. 公司使命：让顾客享受美味健康的小吃，打造健康快乐的生活方式5. 公司愿景：成为小吃类领域的行业领先者，做出具有影响力的品牌6. 经营范围：生产、销售各类小吃，如糕点、糖果、零食等7. 公司总部：设在城市商业繁华地带，方便物流配送和顾客访问8. 公司口号：美味小食，尽在小食之家二、市场分析1. 市场需求：饮食文化日益多样，人们追求健康、美味的小吃2. 市场规模：小吃市场庞大，年销售额数以百亿元计3. 竞争对手：市场竞争激烈，各种小吃品牌众多4. 市场机会：小吃创新市场空间巨大，有望获得更多顾客认可5. 消费群体：面向消费者广泛，尤其受到年轻人和家庭主妇的青睐6. 市场趋势：小吃多样化、健康化、时尚化、便捷化是未来市场发展趋势三、产品研发1. 产品定位：以创新、美味、健康为主导，满足不同人群口味需求2. 产品开发：引进优质原料，注重生产工艺，严格食品安全标准3. 产品品类：包括糕点、糖果、零食等多种小吃产品4. 产品特色：特别口味、营养搭配、吸引眼球的包装设计5. 产品创新：根据市场需求不断研发新品，吸引更多消费者四、营销策略1. 宣传推广：通过社交媒体、线上线下活动等方式提升品牌知名度2. 商品陈列：打造独特的专卖店形象，提升消费者购买欲望3. 促销活动：定期举办促销活动，吸引消费者参与，提升销量4. 流通渠道：与超市、便利店、网店等建立合作关系，扩大销售渠道5. 客户服务：提供优质客户服务，满足消费者需求，建立良好口碑五、财务规划1. 初始投资：根据公司规模和市场需求，初步估算初始投资额为100万元2. 赢利预测：根据市场调研数据分析，预计首年盈利50万元，逐年递增3. 赢利分配：将利润的一部分用于企业发展和产品创新，一部分用于股东分红4. 资金回报：预计在3年内实现成本回收，并实现企业盈利增长以上是小食之家小吃类创新创业项目的详细计划书，我们将秉承诚信经营、品质第一的理念，不断创新，为消费者带来更多美味的小吃选择。
小吃店的策划书3篇
小吃店的策划书3篇篇一《小吃店的策划书》一、项目概述我们计划开设一家具有特色的小吃店，致力于为顾客提供美味、多样且具有地方特色的小吃。
通过精心的策划和运营，打造一个受顾客喜爱的餐饮场所。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生等群体，他们对便捷、美味的小吃有较大需求。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，对小吃的需求不断增长，尤其是具有特色的小吃更能吸引消费者。
3. 竞争情况：周边可能存在一些其他小吃店或餐饮店，但我们将通过独特的菜品和优质的服务来突出竞争优势。
三、店铺选址选择在人流量较大、消费群体集中的地段，如商业街、学校附近、写字楼周边等。
四、店铺装修采用简洁、温馨的装修风格，营造舒适的就餐环境。
注重卫生和整洁，确保顾客用餐放心。
五、菜品规划1. 主打各种地方特色小吃，如麻辣烫、煎饼果子、烤串等。
2. 定期推出新品，以保持顾客的新鲜感和兴趣。
3. 注重食材的新鲜度和品质，确保食品安全。
六、营销策略1. 开业初期推出优惠活动，吸引顾客。
2. 利用社交媒体、线下传单等方式进行宣传推广。
3. 提供外卖服务，扩大销售渠道。
4. 建立会员制度，增加顾客粘性。
七、人员管理招聘经验丰富、热情服务的员工，包括厨师、服务员等。
定期进行培训，提高员工的业务水平和服务意识。
八、成本预算1. 店铺租金、装修费用。
2. 设备采购、原材料采购费用。
3. 员工工资、水电费等运营成本。
九、盈利预测根据市场分析和成本预算，合理预测店铺的盈利情况，制定相应的经营目标和策略。
十、风险评估及应对措施1. 可能面临市场竞争风险，需不断提升自身竞争力。
2. 食品安全风险，严格把控食材和制作过程。
3. 经营风险，加强管理和成本控制，及时调整经营策略。
篇二《小吃店的策划书》一、项目概述我们计划开设一家具有特色的小吃店，提供各种美味、独特的小吃，以满足周边居民、上班族和学生等不同消费群体的需求。
我们将致力于打造一个温馨、舒适的就餐环境，提供优质的服务，让顾客在这里享受美食的同时，也能感受到家的温暖。
小吃店创业计划书
小吃店创业计划书小吃店创业计划书1一、市场分析火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。
在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。
南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。
让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。
保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。
在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。
国人的一日三餐，吃客少不了。
所以每一家都会赚钱。
这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。
下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。
几千元投资不是问题。
技术的关键在汤料，近三十种配料可缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算1、技术投资300元（函授298元）2、设备投资：A：桌椅10套即20个椅子，10个小桌，计1000元；B：豪华火锅5个计250元；C：炊具300元；D：餐具300元；广告牌150元。
合计为20xx元。
3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
小吃店创业准备计划书三篇
小吃店创业准备计划书三篇小吃店创业准备计划书范文一第一章总论一、小吃店项目背景1.项目名称2.承办单位概况3.小吃店项目可行性研究报告编制依据4.小吃店项目提出的理由与过程二、小吃店项目概况1.小吃店项目拟建地点2.小吃店项目建设规模与目的3.小吃店项目主要建设条件4.小吃店项目投入总资金及效益情况5.小吃店项目主要技术经济指标三、项目可行性与必要性四、问题与建议第二章市场预测一、小吃店产品市场供应预测1.国内外小吃店市场供应现状2.国内外小吃店市场供应预测二、产品市场需求预测1.国内外小吃店市场需求现状2.国内外小吃店市场需求预测三、产品目标市场分析1.小吃店产品目标市场界定2.市场占有份额分析四、价格现状与预测1.小吃店产品国内市场销售价格2.小吃店产品国际市场销售价格五、市场竞争力分析1.主要竞争对手情况2.产品市场竞争力优势、劣势3.营销策略六、市场风险第三章资源条件评价一、小吃店项目资源可利用量二、小吃店项目资源品质情况三、小吃店项目资源赋存条件四、小吃店项目资源开发价值第四章小吃店项目建设规模与产品方案一、建设规模1.小吃店项目建设规模方案比选2.推荐方案及其理由二、产品方案1.小吃店项目产品方案构成2.小吃店项目产品方案比选3.推荐方案及其理由第五章小吃店项目场址选择一、小吃店项目场址所在位置现状1.小吃店项目地点与地理位置2.小吃店项目场址土地权所属类别及占地面积3.土地利用现状二、小吃店项目场址建设条件1.地形、地貌、地震情况2.工程地质与水文地质3.气候条件4.城镇规划及社会环境条件5.交通运输条件6.公用设施社会依托条件(水、电、气、生活福利)7.防洪、防潮、排涝设施条件8.环境保护条件9.法律支持条件10.征地、拆迁、移民安置条件11.施工条件三、小吃店项目场址条件比选1.小吃店项目建设条件比选2.小吃店项目建设投资比选3.小吃店项目运营费用比选4.小吃店项目推荐场址方案5.小吃店项目场址地理位置图第六章小吃店项目技术方案、设备方案和工程方案一、小吃店项目技术方案1.小吃店项目生产方法(包括原料路线)2.小吃店项目工艺流程3.小吃店项目工艺技术来源4.推荐方案的主要工艺(生产装置)流程图、物料平衡图，物料消耗定额表二、小吃店项目主要设备方案1.小吃店项目主要设备选型2.小吃店项目主要设备来源(进口设备应提出供应方式)3.小吃店项目推荐方案的主要设备清单三、小吃店项目工程方案1.小吃店项目主要建、构筑物的建筑特征、结构及面积方案2.小吃店项目矿建工程方案3.小吃店项目特殊基础工程方案4.小吃店项目建筑安装工程量及“三材”用量估算5.小吃店项目主要建、构筑物工程一览表第七章小吃店项目主要原材料、燃料供应一、主要原材料供应1.小吃店项目主要原材料品种、质量与年需要量2.小吃店项目主要辅助材料品种、质量与年需要量3.小吃店项目原材料、辅助材料来源与运输方式二、燃料供应1.小吃店项目燃料品种、质量与年需要量2.小吃店项目燃料供应来源与运输方式三、主要原材料、燃料价格1.小吃店项目原材料、燃料价格现状2.小吃店项目主要原材料、燃料价格预测四、编制主要原材料、燃料年需要量表第八章总图、运输与公用辅助工程一、小吃店项目总图布置1.平面布置2.竖向布置(1)场区地形条件(2)竖向布置方案(3)场地标高及土石方工程量3.总平面布置图4.总平面布置主要指标表二、小吃店项目场内外运输1.场外运输量及运输方式2.场内运输量及运输方式3.场内运输设施及设备三、小吃店项目公用辅助工程1.小吃店项目给排水工程(1)给水工程。
小吃店创业计划书
小吃店创业计划书一、项目背景近年来，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，小吃店行业逐渐受到人们的关注。
小吃是一种口味独特、价格实惠的餐饮形式，深受大众喜爱。
本项目旨在开设一家小吃店，为消费者提供美味的小吃，满足他们对美食的需求。
二、市场分析1. 目标市场小吃店的目标市场主要是年轻人和上班族。
年轻人对于小吃的口味和价格比较敏感，他们希望能够在繁忙的生活中享受到美食的快感。
而上班族由于工作繁忙，往往没有太多时间准备饭菜，因此他们更倾向于选择快捷、方便的小吃解决用餐问题。
2. 市场需求随着社会生活节奏的加快，人们对于用餐的要求也在不断提高。
他们希望能够在有限的时间内享受到美味的食物，同时希望价格合理、口味独特。
因此，开设一家小吃店，提供品种丰富、口味独特、价格实惠的小吃，将能够满足市场需求。
三、竞争分析1. 竞争对手目前，小吃店行业的竞争较为激烈，竞争对手主要有其他小吃店和快餐店。
这些竞争对手通过提供多样化的小吃种类、优质的服务和便利的外卖服务来吸引消费者。
2. 竞争优势为了与竞争对手区分开来，我们将着重发展以下竞争优势：•特色小吃：我们将开发独特的小吃菜品，包括口味独特、制作精良的小吃，以吸引消费者的兴趣。
•优质服务：我们将提供高品质的服务，包括友好的员工、干净卫生的用餐环境和快速高效的点餐服务，从而留住顾客。
•合理定价：我们将制定合理的价格策略，保证小吃的品质的同时，确保价格对消费者具有一定吸引力。
四、产品与服务1. 产品我们的小吃店将提供多样化的小吃菜品，包括传统的热干面、酸辣粉、锡纸烧、鸭脖等，同时也会根据消费者的需求进行菜单的调整和更新。
2. 服务我们将提供以下服务：•快速点餐：顾客可通过线上或线下渠道进行点餐，提前预定以节省等待时间。
•外卖服务：为忙碌的消费者提供外卖服务，方便他们在办公室或家中享受到美味的小吃。
•清洁卫生：定期保持用餐环境的清洁，并进行食品安全管理，保障消费者的用餐安全。
创业小吃店策划书3篇
创业小吃店策划书3篇篇一创业小吃店策划书一、项目概述1. 项目名称：[小吃店具体名称]2. 项目类型：小吃店3. 项目定位：提供美味、便捷、实惠的小吃，满足消费者的口味需求。
4. 项目特色：独特的小吃口味、优质的服务、舒适的用餐环境。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生等人群。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对小吃的需求也越来越大，尤其是在快节奏的生活中，方便、快捷、美味的小吃更受消费者欢迎。
3. 市场竞争：周边已有多家小吃店，竞争激烈。
需要通过提供独特的口味和优质的服务来吸引顾客。
三、产品与服务1. 产品种类：提供各种特色小吃，如煎饼果子、炸鸡排、烤冷面等。
2. 产品特色：采用新鲜的食材，独特的配方，制作出口味独特的小吃。
3. 服务理念：以顾客为中心，提供优质、快捷、周到的服务。
四、营销策略2. 促销活动：定期推出促销活动，吸引顾客。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
4. 网络营销：利用社交媒体、外卖平台等进行网络营销，扩大品牌影响力。
五、运营管理1. 店面选址：选择人流量大、交通便利的地理位置。
3. 人员管理：招聘经验丰富、服务意识强的员工，进行培训和管理。
4. 原材料采购：严格控制原材料的采购渠道，确保食材的新鲜和质量。
5. 成本控制：合理控制成本，提高经营效益。
六、财务预算1. 初始投资：包括店面租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等。
2. 运营成本：包括人员工资、水电费、物业费等。
3. 收入预测：根据市场需求和价格定位，预测收入情况。
4. 盈利预测：根据收入预测和成本控制，预测盈利情况。
七、风险评估与对策1. 市场风险：市场需求可能会发生变化，需要及时调整经营策略。
2. 竞争风险：竞争激烈，需要不断提高产品和服务质量，以吸引顾客。
3. 原材料风险：原材料价格可能会波动，需要合理控制采购成本。
4. 人员风险：员工可能会离职，需要加强人员管理和培训。
做小吃的策划书3篇
做小吃的策划书3篇篇一做小吃的策划书一、项目概述小吃是一种非常受欢迎的食品，具有受众面广、口味多样、价格实惠等特点。
本策划书旨在为创业者提供一份详细的小吃店开店策划，帮助创业者成功开设一家小吃店。
二、市场分析1. 目标客户群体：小吃店的目标客户群体主要是年轻人和学生，他们对小吃的需求量大，且对价格敏感。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，小吃市场的需求也在不断增加。
特别是在商业区、学校周边、写字楼附近等人口密集的地方，小吃店的生意往往比较火爆。
三、产品分析1. 产品种类：根据市场需求和消费者口味，小吃店可以提供多种产品，如烧烤、炸鸡、煎饼果子、麻辣烫等。
2. 产品特色：为了吸引更多的消费者，小吃店可以推出一些特色产品，如自制酱料、独特的烹饪方式等。
四、店铺选址1. 商业区：商业区的人流量大，消费能力较高，是开设小吃店的理想地点。
2. 学校周边：学校周边的学生群体是小吃店的主要消费群体，因此在学校周边开设小吃店可以保证稳定的客源。
3. 写字楼附近：写字楼附近的上班族是小吃店的潜在客户，他们对小吃的需求量较大。
五、店铺装修1. 装修风格：小吃店的装修风格应该简洁、明亮、卫生，以营造出舒适的用餐环境。
2. 店铺布局：店铺布局应该合理，方便顾客点餐和取餐，同时也要考虑到后厨的操作空间。
六、人员招聘与培训1. 招聘：根据店铺的经营规模和岗位需求，招聘合适的员工，包括厨师、服务员、收银员等。
2. 培训：对员工进行岗前培训，包括企业文化、岗位职责、服务技能等方面的培训。
七、营销策略1. 开业活动：在开业期间，推出优惠活动，吸引顾客前来消费。
2. 会员制度：推出会员制度，鼓励顾客办卡消费，增加顾客粘性。
3. 网络营销：利用社交媒体、外卖平台等网络渠道进行宣传推广，提高店铺知名度。
4. 促销活动：定期推出促销活动，如打折、满减等，吸引顾客消费。
八、成本预算与盈利分析1. 成本预算：包括房租、装修、设备采购、原材料采购、人员工资、水电费等方面的预算。
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开家小吃店创业计划书_创业计划书
小吃,一直是深受人们喜爱的。
创业,不妨从开小吃店做起。
想成功创业，先拟好一份完美的创业计划书。
小吃店创业计划书:
一、市场分析
火爆江城的美食一绝－--－—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。
在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。
南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美，营养丰富。
让人吃了还想吃，真是回味深长,留恋往返,专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。
保证早餐营养，提高生活质量,也正是当代人们的追求。
在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。
国人的一日三餐，吃客少不了。
所以每一家都会赚钱。
这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。
下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。
几千元投资不是问题。
技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投资概算
1、技术投资30０元（函授298元)
2、设备投资：A：桌椅1０套即20个椅子,１0个小桌，计１000元;B：豪华火锅5个计250元;Ｃ：炊具３００元;D:餐具３0０元;广告牌150元。
合计为XX元。
3、租房子：20平方米门面房,月租金１0００元(县城为500元)按季度付租金需３0０0元。
４、周转金：7０0元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析:(以县城小规模计)
1、牛骨肉：以每天销售８０斤计，(含买回家的，在店里吃的和超市销的）,其综合成本(含水煤电房租)３0０元左右,其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-４0元,其最低收入为400元，成本为２8０元,利润为1２0元。
3、牛肉粉面:按每天卖200碗（荤素各办)每碗２.5元和1元计，收入为350元,成本为1５0元,利润为150元。
４、员工的工资:按4人（10０0元+400＊3=22０0元／月，75元/天）
5、各种税费25元／日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为4７０元。
年利在10万元以上。
四、营销建议
1、三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同
时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。
2、保证质量、药料、调料不能少，肉要好。
3、给足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等)不能少，牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。
(成本是按足料计算的)。
４、优质服务，对待你的吃客，要礼貌、客气、宽容。
５、延长服务时间，城市里可以２４小时营业。
6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。
K.
按照防疫站的要求设计、装修咖啡厅(改水、改电、增容）,工期一般为4０到60天。
此部分费用约占总投资的40%
．ﻭ
ﻭ
L.
在咖啡厅设计，
施工的初期开始申报环保局审批;
ﻭ
Ｍ．
施工的中期,申请户外灯箱广告审批；N.
施工的后期,安装厨房设备；申请电器安全检查;ﻭ
ﻭ
Ｏ.
装修的后期，申请卫生许可证审批,装修基本完毕后申请防疫站检查;ﻭﻭ
P.
店面清洁;。
ﻭ
Ｑ.
在拿到卫生许可证后到工商局领取营业执照；ﻭ
R．
申请税务登记；ﻭ
ﻭ
Ｓ．
试营业;
ﻭﻭ
Ｔ．
预留半年的房租及不可预见费用、推广费用,此部分费用约占总投资的30％；ﻭ
ﻭ
以上是开办一家咖啡厅的基本程序。
不过地区不同,咖啡厅类型不同，审批也会有所不同。
根据经验，选址应尽量避开居民楼底商，尽量不选择面积小于80平米的营业场所，应选择上下水、供电、通风、排烟尽可能充足的场所。
因为这些因素都会为日后申办执照,扩大经营带来很大影响。
开咖啡店计划书(二）ﻭ
ﻭ
一、选址ﻭ
ﻭ
小型咖啡馆的店面应该开在附近有较多公司和学校的地方，这样会使得交通比较便利,客流量也相对的乐观。
虽然咖啡馆走的是安静路线,但是馆外环境无需安静，这样更能给顾客一种强烈的对比,感觉在喧闹的都市中寻觅宁静的感觉。
而且我认为所开咖啡馆附近至少一公里内,不应有第二家咖啡馆的出现;店面也应该在一楼临街的地方。
ﻭ
（ＰＳ．网上都在考虑停车位的问题,我不知该怎样看待？个人认为会有人大老远开车来喝一杯咖啡吗？）
ﻭ
二、目标客户ﻭ
１.１5—25岁的学生群体:此类客户收入不高,以聚会为目的；追求独特新颖的环境和产品的特色,因此点心和环境是关键，环境上可以走可爱风，下面详述。
ﻭ
ﻭ
2.2５—3５岁的白领工作者或商务人士：此类客户追求的是品位，所以咖啡的种类要全面。
他们的目的多数是以放松心情、谈事情为主，所以店内环境应该比较典雅,提供无线上网的服务,以供他们工作之需。
ﻭﻭ
３.广大的年轻情侣们:个人认为咖啡店是个相亲的好地方,因此设计上保护客人隐私是个关键。
情侣间谈谈情喝个下午茶,想要的是甜蜜的感觉，所以可以推出情侣套餐等。
ﻭ
三、店面大体设计
大多数的咖啡馆装修都是千篇一律的,所以我们的要特色!借鉴一下好的创意也是必不可少的。
ﻭ
ﻭﻭ
1、外观
此外观很值得借鉴,个人认为一个卡通形象很能吸引人的关注，可以在铺子的门前摆放一些花和吊篮,使得店面很清新的感觉。
卡通人物还能起到广大人民爱照相发微博的兴趣，从而提高店面的关注度和知名度,从而节约了宣传费用。
如果在空间允许的情况下,希望能隔出一段空间来提供外卖的服务，这样就使得在座位不足或者人们繁忙时，也能喝上一杯咖啡或者奶茶。
ﻭﻭ
２、店内ﻭ
ﻭﻭ
个人认为用黑板来装饰，成本不仅低而且很有格调，所以我认为不光是店内还是店外的宣传，都可以采用黑板写字的形式。
ﻭ
可以在咖啡店的一角放上这样的书柜,以便读者阅读和购买,使得在喝咖啡的同时可以读上一本自己喜欢的书来享受这一个美好的下午。
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ﻭ
店内的具体设计等方案落实，在详细画出，以上为大概构思,如店内的装饰画,本人认为奈良美智的画会是一个不错的选择。
ﻭ
四、投资ﻭ
经营面积：50—10０平方米左右
员工：3—4人
ﻭ
店内装潢：特色风格ﻭ
ﻭﻭ
店内氛围：适合看书、约会、聊天、沉思寻静、放松等。
咖啡为主,其他为辅。
提供无线上网。
ﻭ
门面费:8万/年ﻭ
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装修：5万(包括灯具，桌子，窗帘,台布,音响)ﻭ
ﻭ
设备：电脑1万(包括收银软件);空调、桌子椅子、餐具大约１万。
(ＰS．网上提供：吧台：专业半自动咖啡机一套2万;咖啡匙,刀＊:０.2万；虹吸壶:0.15万;续杯机：０．1万；电动磨豆机：0.1万；消毒柜：0.１万;榨汁机：600元；微波炉:80０元；油炸炉：0.2万；烤面包机：0.１万；瓦斯炉：0.2万)ﻭ
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流动资金：2万
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初步总计:至少投资资金２0万元。
ﻭﻭ。