不同性质物质对细胞膜通透性的影响
不同性质物质细胞膜通透性的观察比较

课题:不同性质物质细胞膜通透性的观察比较作者:勋组员:琪志浩胡彦波孟月帅不同性质物质细胞膜通透性的观察比较勋琪志浩胡彦波孟月帅摘要:相对分子质量、脂溶性大小、电解质和非电解质溶液对细胞膜通透性的影响。
由于各种溶质进入细胞的速度不同,所以不同的溶质诱导红细胞融血的时间不同。
可以通过测量溶血的时间来粗略比较细胞膜对不同物质通透能力的强弱。
关键词:溶血时间细胞膜通透性不同溶质0 前言:细胞膜的存在将胞物质与细胞周围环境隔开,为细胞发生的各种代反应提供了一个相对封闭、稳定的环境。
但这种屏蔽作用是相对的,因为细胞要与周围环境间进行物质和能量的交换,因此细胞膜也是细胞与外界环境进行物质交换的结构。
细胞膜可以选择性的让某些物质进出细胞。
各种物质进出细胞的方式不同,大体可以分为三种方式:1.被动运输(依据是否需要载体又可以分为自由扩散和协助扩散),疏水性小分子和某些极性小分子以自由扩散的形式通过细胞膜。
葡萄糖、氨基酸、核酸等营养物质通过载体蛋白转运进入;2.主动运输,离子通过离子通道进入细胞,需要载体和能量;3.胞吞胞吐,蛋白质等大分子。
单纯考虑细胞膜的脂双层性质,仅疏水性小分子和某些极性小分子可以以低浓度差自由通过细胞膜,绝大多数的极性分子和离子不能自由通过,但细胞膜的脂双层上分布有丰富的功能各异的膜转运蛋白,使得这些极性分子和离子的跨膜运输得以实现。
膜转运蛋白包括两大类:载体蛋白和离子通道。
其中离子通道是离子通过细胞膜特有的方式。
以红细胞为实验对象,将其放入溶质不同的等渗溶液中,当溶质分子进入细胞后可引起渗透压升高,水分子随即进入细胞,使细胞破裂,发生溶血。
由于细胞膜对不同物质的通透性不同,所以不同溶质进入细胞的速度相差很大,进而使红细胞发生溶血的时间有差异,以此来估计细胞膜对各种物质通透性的大小。
1 材料与方法:1.1 实验材料:抗凝人血、鸡血的稀释液(一份血液加入九份生理盐水进行稀释)0.17mol/L的氯化钠、0.17mol/L的氯化铵、0.17mol/L醋酸铵、0.17mol/L硝酸钠、0.12mol/L草酸铵、0.12mol/L硫酸钠、0.32mol/L葡萄糖、0.32mol/L甘油、0.32mol/L乙醇、0.32mol/L丙酮、0.32mol/L乙二醇。
不同性质物质细胞膜通透性的观察比较

不同性质物质细胞膜通透性的观察比较【摘要】本文主要通过人血在不同的等渗溶液中发生溶血的时间的长短来观察溶血现象,并且比较不同性质的物质的细胞膜通透性的大小。
并通过此来了解相对分子质量的大小、脂溶性大小、电解质和非电解质等因素对细胞膜通透性的影响,观察红细胞溶血现象以及了解发生的过程及其原理。
【关键词】细胞膜;溶血;渗透压1前言细胞膜的存在将胞内物质与细胞周围环境隔开,它是细胞与外界环境进行物质交换的结构,它可以让某些物质选择性的进出细胞。
水是生物界最普遍的溶剂,水分子可以按照物质浓度梯度从渗透压地的一侧通过细胞膜向渗透压高的一侧扩散,以至于在高渗环境中,动物细胞会失水收缩;而在低渗环境中动物细胞会吸水膨胀至破裂。
本实验将红细胞放入各种等渗溶液中,由于红细胞膜对不同物质的通透性不同,使得不同物质进入细胞的速度差异很大,有些溶质甚至不能进入细胞。
当溶质分子进入细胞后,可引起渗透压升高,水分子随即进入细胞,使细胞膨胀,当膨胀到一定的程度时,红细胞膜会发生破裂,血红素溢出,此时,原来不透明的红细胞悬液突然变成红色透明的血红蛋白溶液,这种现象为红细胞溶血。
由于各种溶质进入细胞的速度不同,所以不同的溶质诱导红细胞溶血的时间不同,可通过测量溶血时间来估计细胞膜对各种物质的通透性的大小。
2材料与方法2.1材料抗凝人血、鸡血的稀释液(一份血液加入九份生理盐水进行稀释)2.2方法2.2.1 取两支试管,各加入蒸馏水,再分别加入0.5ml稀释的鸡血和人血,轻轻摇匀,注意观察颜色变化,如发生溶血,记录溶血时间。
2.2.2 取试管两支,各加入0.17mol·L-1的氯化钠溶液5ml,再分别加入0.5ml稀释的鸡血和人血,轻轻摇匀,注意观察溶液颜色变化,如发生溶血,记录溶血时间。
2.2.3 分别在以下几种等渗溶液中重复同样的实验,观察有无溶血现象并记录时间。
0.17mol·L-1氯化钠,0.17mol·L-1氯化铵,0,17mol·L-1醋酸铵, 0.17mol·L-1硝酸钠溶液,0.12mol·L-1草酸铵,0.12mol·L-1硫酸钠,0.32mol·L-1葡萄糖,0.32mol·L-1甘油,0.32mol·L-1乙醇,0.32mol·L-1丙酮,0.32mol·L-1乙二醇。
细胞通透性实验报告

一、实验目的1. 了解细胞膜对不同物质的通透性。
2. 探究分子量、脂溶性、电解质性质等因素对细胞膜通透性的影响。
3. 观察红细胞在不同溶液中的溶血现象,分析细胞膜对不同溶液的通透性差异。
二、实验原理细胞膜是细胞与外界环境进行物质交换的重要结构,具有选择透过性。
细胞膜对不同物质的通透性受多种因素影响,如分子量、脂溶性、电解质性质等。
本实验采用红细胞作为实验材料,通过观察红细胞在不同溶液中的溶血现象,分析细胞膜对不同物质的通透性。
三、实验材料与仪器1. 实验材料:- 人或鸡的红细胞- 0.85%NaCl溶液- 0.085%NaCl溶液- 0.8mol/L甲醇溶液- 0.8mol/L丙酮溶液- 6%葡萄糖溶液- 2%TritonX-100溶液- 离心管- 移液器- 离心机2. 实验仪器:- 电子天平- 移液器- 离心机- 显微镜四、实验方法1. 准备实验溶液:将0.85%NaCl溶液、0.085%NaCl溶液、0.8mol/L甲醇溶液、0.8mol/L丙酮溶液、6%葡萄糖溶液、2%TritonX-100溶液分别置于离心管中。
2. 红细胞制备:取一定量的红细胞,用生理盐水洗涤,离心去上清液,重复洗涤两次。
3. 实验操作:- 将洗涤后的红细胞加入各离心管中,每管加入红细胞悬液1ml。
- 将各离心管置于37℃水浴中恒温5分钟。
- 将离心管取出,观察红细胞在不同溶液中的溶血现象。
4. 数据记录与分析:记录红细胞在不同溶液中的溶血时间,分析细胞膜对不同物质的通透性。
五、实验结果与分析1. 0.85%NaCl溶液:红细胞未发生溶血,说明细胞膜对0.85%NaCl溶液具有高度通透性。
2. 0.085%NaCl溶液:红细胞发生溶血,溶血时间为5分钟,说明细胞膜对0.085%NaCl溶液的通透性较低。
3. 0.8mol/L甲醇溶液:红细胞发生溶血,溶血时间为10分钟,说明细胞膜对0.8mol/L甲醇溶液的通透性较低。
4. 0.8mol/L丙酮溶液:红细胞发生溶血,溶血时间为15分钟,说明细胞膜对0.8mol/L丙酮溶液的通透性较低。
细胞膜通透性实验报告

一、实验目的1. 了解细胞膜的通透性及其影响因素。
2. 掌握细胞膜通透性实验的方法和原理。
3. 通过实验观察不同物质对细胞膜通透性的影响。
二、实验原理细胞膜是细胞与外界环境进行物质交换的重要结构,具有选择透过性。
细胞膜对物质的通透性受多种因素影响,如物质的分子量、极性、脂溶性等。
本实验通过观察不同物质对细胞膜通透性的影响,探讨细胞膜通透性的影响因素。
三、实验材料与用品1. 实验材料:鸡血红细胞、0.85%NaCl溶液、0.085%NaCl溶液、0.8mol/L甲醇溶液、0.8mol/L液、6%葡萄糖溶液、2%TritonX-100。
2. 仪器与设备:显微镜、离心机、吸管、量筒、试管、试管架、烧杯、酒精灯、计时器。
四、实验步骤1. 取鸡血红细胞,加入适量0.85%NaCl溶液,充分混合。
2. 将混合液倒入试管中,用离心机离心5分钟,弃去上清液。
3. 分别向3个试管中加入0.8mol/L甲醇溶液、0.8mol/L液、6%葡萄糖溶液,各加入等量的红细胞。
4. 将3个试管放入37℃水浴中,观察并记录溶血时间。
5. 向溶血后的试管中加入2%TritonX-100,充分混合,观察并记录溶血现象。
五、实验结果与分析1. 甲醇溶液:实验观察到,在加入甲醇溶液后,红细胞迅速溶血,溶血时间约为5分钟。
2. 液:实验观察到,在加入液后,红细胞缓慢溶血,溶血时间约为10分钟。
3. 葡萄糖溶液:实验观察到,在加入葡萄糖溶液后,红细胞不溶血。
通过实验结果分析,我们可以得出以下结论:1. 甲醇溶液对细胞膜通透性影响较大,溶血速度快,说明甲醇具有较强的脂溶性,可以破坏细胞膜结构,使红细胞迅速溶血。
2. 液对细胞膜通透性影响较小,溶血速度慢,说明液对细胞膜的破坏作用较弱,可能与其脂溶性较低有关。
3. 葡萄糖溶液对细胞膜通透性影响较小,红细胞不溶血,说明葡萄糖不易透过细胞膜。
六、实验结论本实验通过观察不同物质对细胞膜通透性的影响,探讨了细胞膜通透性的影响因素。
几种物质对细胞膜的通透性

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 几种物质对细胞膜的通透性摘要:将10%的鸡血和兔血红细胞悬液分别置于各类溶质的等渗溶液中,观察并记录红细胞发生溶血的时间,根据实验所得数据,从兔血红细胞和鸡血红细胞、脂溶性溶质和水溶性溶质、强电解质和弱电解质、各溶质分子的相对分子质量大小这几个角度,分析不同种类溶质对细胞膜通透性的影响。
实验结果表明:兔血红细胞比鸡血红细胞更易发生溶血现象,相对于水溶性溶质来说,脂溶性溶质更易使血红细胞发生溶血,相对于强电解质来说,弱电解质则更易使血红细胞发生溶血,血红细胞发生溶血的时间与溶质的分子量大小无绝对的正相关或负相关。
10134关键词:红细胞膜;细胞膜透性;溶血现象;等渗溶液Studies on Membrane Permeability of Several Substances1 / 5Abstract:Red blood cell suspensions of chicken and rabbit with concentration 10% were placed in all kinds of isotonic solutions, hemolysis was observed and the time of hemolysis was recorded, based on the experimental data, the impacts of different types of solutes on membrane permeability were analyzed from following angle: between rabbit red blood cells and chicken red blood cells, between fat-soluble and water-soluble solute , between strong electrolyte and weak electrolyte, as well as relative molecular mass of each of these solutes. The results showed as follows: rabbit red blood cells was more likely to take place hemolysis than chicken red blood cells, fat-soluble solute was more likely to take place hemolysis than water-soluble solute, the weak electrolyte is more likely to take place hemolysis than the strong electrolyte, there was no absolute positive or negative correlation between hemolysis time of red blood cell and molecular weight of solutes.Key words:Erythrocytes;Membrane permeability;Hemolysis;Isotonic solution---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 目录摘要1引言11. 材料、器具与方法1.1 材料鸡血和兔血,购于周口市农贸市场;蒸馏水、葡萄糖、柠檬酸钠、柠檬酸、氯化钠、醋酸铵、草酸铵、硫酸钠、无水乙醇,等,由周口师范学院生命科学与农学学院提供。
细胞膜通透性实验报告

【实验题目】细胞膜通透性实验【实验目的】1、观察溶血现象并掌握其发生机制。
2、了解细胞膜的渗透性及各类物质进入细胞的速度。
【实验材料与用品】1. 试剂:0.85% NaCl溶液、0.085% NaCl溶液、0.8mol/L甲醇溶液、0.8mol/L丙三醇溶液、6% 葡萄糖溶液、2% TritonX-1002. 器具:离心管、试管架、滴管、显微镜、离心机3. 材料:鸡血红细胞【实验原理】细胞膜是细胞与环境进行物质交换的选择性屏障,它是一种半透膜,可选择性控制物质进出细胞。
各种物质出入细胞的方式是不同的,水是生物界最普遍的溶剂,通透性高(肾小管、肠上皮、植物根细胞更高),水分子可以从渗透压低的一侧通过细胞膜向渗透压高的一侧扩散,这种现象称为渗透。
渗透作用是细胞膜的主要功能之一。
1.溶血现象将红细胞放在低渗盐溶液中,水分子大量渗到细胞内使细胞涨破,血红蛋白释放到介质当中,介质由不透明的细胞悬液变为红色透明的血红蛋白溶液(此时的细胞膜收缩,会略有不溶性内容物),这种现象称为溶血。
红细胞在等渗盐溶液中短时间之内不会发生溶血,但是由于红细胞的细胞膜对不同物质的通透性不同,时间久了,膜两侧的渗透压平衡会被打破,也会发生溶血。
由于各种溶质透过细胞膜的速度不同,因此发生溶血的时间也不相同。
发生溶血现象所需的时间,可以作为测量某种物质进入红细胞速度的指标。
即溶血时间对应着穿膜速度。
2. 物质穿膜运输的类型 (1)被动运输(不耗能)被动运输分为简单扩散(顺浓度梯度扩散)和协助扩散。
(通道:载体蛋白、通道蛋白) (2)主动运输(耗能)需要跨膜载体蛋白的协助,这些载体蛋白起到泵的作用,有选择性地把专一溶质逆浓度梯度的穿膜运输。
3. 影响物质穿膜通透性的因素(1)脂溶性越大的分子越容易穿膜(非极性的物质比极性的物质更容易溶于脂类物质) (2)小分子比大分子更容易穿膜(小的非极性分子,如O 2 、CO 2等)(3)不带电荷的分子容易穿膜(离子难溶于脂质物质,离子带水膜使体积增大)(4)亲水性分子和离子的穿膜要依赖于专一性的跨膜蛋白 【实验步骤】 一、大体流程取6只试管分别加入等量的不6只试管分别滴加50%红细胞混匀后,观察并记录溶血时间在显微镜下观配置50%的鸡血红细胞悬液二、具体操作1.取鸡血6ml,加0.85%NaCl溶液4ml,在1000r/min条件下离心5分钟;(RBC压积量不少于 0.6mol)2.将上述离心后的红细胞按沉淀量配成50%浓度;(总体积应不少于1.2ml)3.每组取6支试管,分别加入如下溶液各3ml:(1)0.85%NaCl溶液(2)0.085%NaCl溶液(3)0.8mol/L(0.3mol/L等渗)甲醇溶液(4)0.8mol/L(0.3mol/L等渗)丙三醇溶液(5)6%(5%等渗)葡萄糖溶液(6)2%(1.5%等渗)TritonX-1004. 向上述6支试管中分别加入50%红细胞悬液1滴,轻摇混匀,观察试管中是否有溶血现象发生(观察时间1小时),记录溶血时间,并于显微镜下观察各溶液的细胞。
不同性质物质细胞膜通透性的观察比较

课题:不同性质物质细胞膜通透性的观察比较作者:张勋组员:陈琪陈志浩胡彦波孟月孙帅不同性质物质细胞膜通透性的观察比较张勋陈琪陈志浩胡彦波孟月孙帅摘要:相对分子质量、脂溶性大小、电解质和非电解质溶液对细胞膜通透性的影响。
由于各种溶质进入细胞的速度不同,所以不同的溶质诱导红细胞融血的时间不同。
可以通过测量溶血的时间来粗略比较细胞膜对不同物质通透能力的强弱。
关键词:溶血时间细胞膜通透性不同溶质0 前言:细胞膜的存在将胞内物质与细胞周围环境隔开,为细胞内发生的各种代谢反应提供了一个相对封闭、稳定的内环境。
但这种屏蔽作用是相对的,因为细胞要与周围环境间进行物质和能量的交换,因此细胞膜也是细胞与外界环境进行物质交换的结构。
细胞膜可以选择性的让某些物质进出细胞。
各种物质进出细胞的方式不同,大体可以分为三种方式:1.被动运输(依据是否需要载体又可以分为自由扩散和协助扩散),疏水性小分子和某些极性小分子以自由扩散的形式通过细胞膜。
葡萄糖、氨基酸、核酸等营养物质通过载体蛋白转运进入;2.主动运输,离子通过离子通道进入细胞,需要载体和能量;3.胞吞胞吐,蛋白质等大分子。
单纯考虑细胞膜的脂双层性质,仅疏水性小分子和某些极性小分子可以以低浓度差自由通过细胞膜,绝大多数的极性分子和离子不能自由通过,但细胞膜的脂双层上分布有丰富的功能各异的膜转运蛋白,使得这些极性分子和离子的跨膜运输得以实现。
膜转运蛋白包括两大类:载体蛋白和离子通道。
其中离子通道是离子通过细胞膜特有的方式。
以红细胞为实验对象,将其放入溶质不同的等渗溶液中,当溶质分子进入细胞后可引起渗透压升高,水分子随即进入细胞,使细胞破裂,发生溶血。
由于细胞膜对不同物质的通透性不同,所以不同溶质进入细胞的速度相差很大,进而使红细胞发生溶血的时间有差异,以此来估计细胞膜对各种物质通透性的大小。
1 材料与方法:1.1 实验材料:抗凝人血、鸡血的稀释液(一份血液加入九份生理盐水进行稀释)0.17mol/L的氯化钠、0.17mol/L的氯化铵、0.17mol/L醋酸铵、0.17mol/L硝酸钠、0.12mol/L草酸铵、0.12mol/L硫酸钠、0.32mol/L葡萄糖、0.32mol/L甘油、0.32mol/L乙醇、0.32mol/L丙酮、0.32mol/L乙二醇。
细胞膜通透性及其影响因素

细胞膜通透性及其影响因素【细胞膜通透性及其影响因素】细胞膜是细胞内外交换物质的最外层保护层,其通透性对细胞正常生理活动起到至关重要的作用。
本文将从细胞膜的构成和特点、膜通透性的意义、影响细胞膜通透性的因素等方面进行阐述。
一、细胞膜构成和特点细胞膜是由脂质双分子层构成的,由磷脂、胆固醇和蛋白质组成。
其中,磷脂是细胞膜主要成分,同时也是细胞膜通透性的关键因素之一。
磷脂的两个亲水性头部结合在一起,而疏水性的尾部则朝向另一面,形成了磷脂双层结构。
胆固醇则是调节细胞膜流动性和稳定性的因素之一。
蛋白质则分为整合蛋白、通道蛋白和酶等等,起到了细胞识别信号、运输物质和催化化学反应等多种作用。
细胞膜具有选择性通透性,即只有特定的溶质能够穿过细胞膜进入或离开细胞。
这是由于细胞膜的磷脂双层中疏水性尾部的存在,使得大多数水溶性物质无法通过细胞膜,只有一些小分子或非极性物质才能够穿过细胞膜。
二、膜通透性的意义膜通透性是细胞生理活动的关键之一。
细胞膜的通透性不仅能够保证必要的物质进入细胞,也可以排泄细胞废物。
同时,细胞膜还能够控制生物反应的速率和方向。
这就保证了细胞内外的化学平衡,并维持了细胞内部的稳态。
三、影响细胞膜通透性的因素1. 温度温度是影响细胞膜通透性的重要因素。
在适宜温度下,细胞膜的磷脂双层保持液态状态,通透性也相对较好。
但是如果温度过高或过低,就会影响细胞膜的稳定性和流动性,从而影响细胞膜的通透性。
2. pH值细胞膜中的蛋白质和磷脂都受到pH值的影响。
如果pH值过高或过低,就会使得细胞膜中的蛋白质和磷脂发生构象变化,从而降低通透性。
3. 溶质浓度高浓度的溶质可以对细胞膜产生渗透压,从而影响细胞膜的通透性。
当溶液的溶质浓度高于细胞内浓度时,细胞膜的通透性会下降,从而阻止细胞内外物质的交换。
4. 组分细胞膜中的磷脂、蛋白质和胆固醇等成分的变化,会导致细胞膜通透性的变化。
磷脂酰肌醇等小分子物质也能够影响细胞膜的通透性。
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不同性质物质对细胞膜通透性的影响
陈亮*崔梦梦景冬和
(东北师范大学生命科学学院长春130024*联系人.E-mail:Chenl831@)
摘要:以人的红细胞和鸡的红细胞为材料,同过观察发生溶血现象时间的长短来观察不同性质物质的等渗溶液通透细胞膜的速度,通过分析物质的相对分子质量大小、脂溶性大小、电解质和非电解质溶液,研究不同理化性质对细胞膜通透性的影响。
关键词:红细胞细胞膜通透性理化性质
Abstract:Human red blood cells and chicken red blood cells as material,with observations on the occurrence of hemolysis time to observe the different material of isotonic solution permeability of cell membrane of the speed,through the analysis of material relative molecular mass,size of fat soluble electrolyte and nonelectrolyte solution,to study different physicochemical properties on cell membrane permeability.
Key word:Red blood cell,Cell membrane,Permeability,Physical and chemical properties
血红细胞没有细胞核,也就缺乏一个贯穿质膜与细胞核之间的细胞骨架的网络系统,所以血红细胞是观察细胞膜通透性差异的良好实验材料。
通过发生溶血现象的时间的长短来确定不同物质通透细胞膜的时间,从而分析研究相对分子质量大小、脂溶性大小、电解性和非电解性等理化性质对细胞膜通透性的影响。
1材料与方法
(i)材料用抗凝剂EDTA处理过的人血、抗凝剂柠檬酸钠处理过的鸡血,各取1mol至两个试管中,分别加入9mol生理盐水,配制成体积分数为1/10人血、鸡血溶液。
(ii)试剂0.17mol•L﹣1氯化钠溶液,0.17mol•L﹣1氯化铵溶液,0.17mol•L﹣1醋酸铵溶液,0.17mol•L﹣1硝酸钠溶液,0.12mol•L﹣1草酸铵溶液,0.12mol•L﹣1硫酸钠溶液,0.32mol•L﹣1葡萄糖溶液,0.32mol•L﹣1甘油,0.32mol•L﹣1乙醇,0.32mol•L﹣1丙酮,0.32mol•L﹣1乙二醇。
(iii)仪器15mL玻璃试管,5mL移液管,0.5mL移液管,计时秒表。
(iv)红细胞溶血将体积分数为1/10的人血溶液、鸡血溶液分别取0.5mL于两支试管之中,再分别加入5mL蒸馏水,由于红细胞吸水而涨破,出现溶血现象,血液颜色发生变化,并记录溶血时间。
将体积分数为1/10的人血溶液、鸡血溶液分别去0.5mL放于盛有5mL各种等渗溶液的各支试管之中,由于红细胞对不同溶质的通透性不同,使得不同溶质透入细胞的速度相差很大,有些溶质甚至不能透入细胞;当溶质分子进入细胞后,可引起渗透压升高,水分子随即进入细胞,使
细胞膨胀,当膨胀到一定程度时,红细胞膜会发生破裂,血红素溢出,此时,原来不透明的红细胞悬液突然变成红色透明的血红蛋白溶液,并记录从加入红细胞到变成透明的溶液的时间。
2实验结果
各种不同物质的等渗溶液在10min内造成人血红细胞溶血所需的时间,如表1所示。
表1各种等渗溶液造成人红细胞溶血时间
编号123456789101112物质H2O NaCl NH4Cl NH4Ac NaNO3(NH4)2C2O4Na2SO4C6H12O6C3H8O3C2H6O C3H6O C2H6O2时间/min 1.00―9.677.65― 5.22――7.17 2.04 1.65 1.11鸡血红细胞在十分钟内,只有在水,甘油溶液,乙二醇溶液中出现不完全溶解现象;其他均不发生溶血现象。
3分析讨论
(i)离子蛋白对膜通透性的影响实验结果表明,铵盐发生溶血时间明显比钠盐要快,三种铵盐在10min中内均能发生溶血现象,而钠盐却不能发生溶解现象,也就是说铵盐透过细胞的速度比钠盐快。
我认为膜蛋白对细胞膜通透性有一定的影响。
以氯化钠和氯化铵为例,两者具有相同的氯负离子,阳离子不同,然而机体为了细胞内的反应顺利进行,细胞膜上形成了钠钾泵;钠钾泵将钠离子从细胞内泵到细胞外,钠离子不能大量的进入细胞形成胞内高渗透压,从而吸水涨破,发生溶血现象。
然而铵根离子通过主动运输进入细胞,形成高渗透压,吸水涨破。
(ii)脂溶性大小对膜通透性的影响实验结构表明,甘油发生溶血的时间明显比葡萄糖长,葡萄糖在10min内不发生溶血现象。
甘油为非极性脂溶性物质,而葡糖糖为极性非脂溶性物质,由于细胞膜的骨架是磷脂双分子层,脂溶性越大越大越溶液透过细胞膜,所以甘油能在较短的时间之内透过细胞膜,以致发生溶血现象。
(iii)电解质与非电解质溶液对细胞膜通透性的影响本实验中,氯化钠、氯化铵、醋酸铵、硝酸钠、草酸铵、硫酸钠为电解质溶液,葡萄糖、甘油、乙醇、丙酮、乙二醇、水为非电解质溶液,根据实验的结果,电解质溶液明显比非电解质溶液发生溶血的时间长,电解质透过细胞膜的能力要比非电解质透过细胞膜的能力弱。
细胞膜对带电荷的物质如H+、Na+、K+、Cl﹣、HCO3﹣是高度不通透的,我觉得电解质与非电解质溶液对细胞膜通透性的影响还跟细胞膜表明的膜蛋白、通道蛋白以及细胞膜的磷脂双分子层的结构有关。
(iv)相对分子质量大小对细胞膜通透性的影响各种铵盐发生溶血所需时间、阴离子种类、相对分子质量大小等理化性质及相对分子质量大小和溶血时间关系,分别如表2和图1所示。
表2铵盐溶血及其理化性质表
氯化铵醋酸铵草酸铵
溶血时间9.677.65 5.22
相对分子质量53.577.0124.0
阴离子Cl﹣CH3COO﹣﹣OOCCOO﹣
阴离子分子质量35.559.088.0
阴离子性质无机物有机物有机物
图1溶血时间与相对分子质量关系图
铵盐溶血时间及其理化性质表和溶血时间与相对分子质量关系图显示,铵盐发生溶血的时间与铵盐的相对分子质量成反比,即相对分子质量越大,溶血时间越快,铵盐通透细胞膜的速度也就越快,所以,我认为在一定范围内,随着相对分子质量越大,铵盐通透细胞膜的速度越快。
但是我认为相对分子质量大小仅仅是影响铵盐通透细胞膜的一个因素,我觉得还与阴离子电荷量的多少、阴离子的性质以及分子极性强弱有关。
通过本实验我们从相对分子质量大小、脂溶性大小、电解性和非电解性等理化性质多个方面研究了物质对细胞膜通透性的影响因素,加深了我们对细胞膜的结构和各种物质通过细胞膜的机理的理解,这对与我们构建人工膜系统有很大的帮助,使我们可以构建出更加接近细胞膜的人工膜,以用于解决医疗、制药、生产、生活以及人工净水等诸多方面的问题。
参考文献:
[1]曾宪录,巴雪青,朱筱娟.细胞生物学实验指导.高等教育出版社,2011.12
[2]孙颖,郝美璞.铵盐透过细胞膜机理的探讨.河北师范大学学报(自然科学版),1998.6。