麦当劳营销论文
麦当劳快餐营销策划5篇
麦当劳快餐营销策划5篇第一篇：麦当劳快餐营销策划麦当劳快餐营销策划一·发展前景当前快餐消费已成为中国人（特别是年轻人）日常饮食中的重要组成部分。
它具有时尚，省时，卫生等一系列特点。
麦当劳作为国际知名快餐连锁企业，进军中国已有20余年，目前在中国更是家喻户晓，品牌形象较好，是值得信赖的企业。
随着融入中国饮食文化，其产品种类也不断扩大。
目前已销售的产品中有汉堡，鸡腿鸡翅，米饭，饮料等。
与此同时，四川农业大学成都校区随着办学规模的不断扩大，学生人数日益增多。
当前已超过12500人，未来两年还可能再增加10000余人，但学校食堂面积有限，难以满足如此庞大的人群的消费，学生就餐时费时费力。
因此四川农业大学成都校区的餐饮市场发展前景较为广阔。
二·目标市场战略（一）产品定位及消费者分析1·产品定位：中端服务的快餐2·店面选址：成都校区内（目前学校正在兴建部分设施）3·客户群：在校大学生4·消费者分析：目前大学生普遍在就餐方面时间观念较强，不愿久等。
因此，可以吸纳部分食堂客源，麦当劳作为知名快餐品牌，在大学生中具有良好形象，认可度高。
从影响购买行为的因素考虑。
一是大学生普遍追求洋快餐这一时尚;二是快餐价格适中，学生经济上能够承受；三是在生活方式上，学生愿意花适当的钱，较少的时间来消费麦当劳快餐；四是大学生普遍早餐晚点，麦当劳24小时供应，可满足学生需求。
（二）市场细分1·从地理区位看，成都校区市场地处温江区，离主城区较近。
在此设立一家分店，可方便进行供货，管理及员工培训等。
同时，地处成都片区利于统一定价，宣传等，方便服务。
2·从人口构成看，当前校区有师生员工13000余人，未来两年还可增加10000人左右（学校还有三个学院将于未来两年年入住成都校区），消费市场广阔，发展前景好。
3·从心理角度看，在中国广大年轻人对麦当劳印象好，认同感高，较欢迎。
市场营销“麦当劳”的促销组合策略及其运用问题研究-以佛山麦当劳为例
“麦当劳”的促销组合策略及其运用问题研究-以佛山麦当劳为例Research on Promotion Mix Strategy and Application of McDonald's - Take McDonald's in Foshan as Examples在改革开放水平不断扩大，经济不断获得高速发展，社会节奏变快，餐饮业也随之获得发展，其中快餐行业上餐迅速节省时间的特点越发受到消费者的青睐，同时也加剧了快餐行业的竞争。
为促进行业发展，创新策略，吸引消费者目光成为商家竞争的手段。
以麦当劳公司为例，剖析新时代下的快餐饮行业巨头是如何制定促销策略，如何选择多样的促销组合并且高效的运用于市场竞争当中，选择麦当劳作为问题研究对象是有一定的意义的，对其他企业的发展也更具有参考价值。
关键词：餐饮需求市场竞争促销组合创新策略AbstractWith the rapid economic development, people's living standards continue to increase and People's demand for the fast food industry has also become greater. Today, with the accelerated pace of life, the time-saving features of the fast food industry are increasingly favored by consumers. while the rapid development of the fast food industry has also accelerated competition in the fast food industry. Innovative strategies and attracting consumers' attention have become a means for merchants to compete. In the new era, this article uses McDonald's as an example to analyze how the fast food industry giants have developed promotional strategies，how to choose a variety of promotional methods and use them efficiently in market competition. This article selects McDonald's as the research object hoping to have a certain significance for the development of the fast food industry and hoping to have a reference value for the development of other companies.Key words：Catering needs Market competition Promotion mixInnovation strategy目录第一章绪论 (1)1.1 论文研究的目的与意义 (1)1.2 文献综述 (1)1.3 促销组合策略在国内外的研究现状 (2)1.3.1 国外研究现状 (2)1.3.2 国内研究现状 (2)1.4 本文的创新思路 (3)第二章促销组合策略概述 (4)2.1 促销组合策略的意义 (4)2.1.1 促销组合策略对产品销售的效率影响 (4)2.1.2 促销组合策略的控制风险能力 (4)2.2 影响促销组合策略运用的主要因素 (5)2.2.1 内部因素 (5)2.2.2外部因素 (6)第三章快餐饮行业的促销组合应用形式 (7)3.1 传统促销组合形式 (7)3.2 新型网络促销组合形式 (7)第四章佛山麦当劳促销现状分析 (8)4.1促销活动传播范围较小 (8)4.2促销产品定价有待调整 (8)4.3促销活动形式有待创新 (9)第五章佛山地区麦当劳促销组合策略及启发 (10)5.1 佛山麦当劳公司促销组合策略 (10)5.1.1 增加营业推广，增强顾客的购买力 (10)5.1.2 增加广告投放，扩大促销传播力度 (11)5.1.3佛山地区的麦当劳广告媒体组合 (11)5.1.4调整促销产品定价策略 (11)5.1.5 麦当劳公司增加个性化的促销活动 (12)5.2 麦当劳公司促销组合策略运用发展对餐饮业的启发 (12)第六章结论 (14)参考文献 (15)致谢....................................... 错误!未定义书签。
麦当劳在中国的本土化营销策略浅析
课程考核论文课程名称：国际市场营销（双语教学）论文名称：麦当劳在中国的本土化营销策略浅析院（系）：商学院专业：电子商务学生XX：王欣学号：0800530114任课教师：史烽职称：副教授选择一个企业及产品，运用国际市场营销的相关理论、方法和工具，全面、深入分析其宏观营销环境、行业环境，细分市场、目标市场和产品定位，并提出相应的市场营销组合策略。
论文须基于事实和数据；结构结合、层次分明；内容具体、翔实；分析须理论联系实际；文法和引用规X、表达简练流畅。
课程论文考核评分标准1。
麦当劳在中国的本土化营销策略浅析引言随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场有着迅猛的扩展。
现在，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域。
特别是在大中城市的繁华地带，美式快餐店随处可见，虽然我们都知道，薯条汉堡炸鸡翅之类的东西属于标准的垃圾食品，但却不可否认麦当劳的受欢迎程度。
要说味道，麦当劳的食品远远不及咱国家博大精深的各大菜系，可在中国消费者的心目中，麦当劳的受欢迎程度还是很高，它那过硬的质量保证，灵活的本土化营销策略，以及温馨的情感营销、周到的服务，连锁化的经营能让我们享受到便捷的餐饮服务。
抛开食物本身，麦当劳所展现的氛围对于获得中国消费者的青睐更为重要。
1 企业介绍麦当劳公司由麦当劳兄弟和雷.克洛克先生创立于1955年，它是全球最大的连锁快餐企业，以出售汉堡为主。
在世界X围内推广，其食品质量高、价格廉、供应迅速、环境优美等的特点使其迅速发展到遍布在全世界六大洲百余个国家。
经过50多年的发展，公司已成为拥有分布在全球121个国家总数超过30万的品牌连锁餐厅的“汉堡王国”。
截止2010年，公司拥有42万人，总收入达227.45亿美元。
2 市场营销策略分析1990年，麦当劳在XX开设了中国的第一家麦当劳餐厅，开业当天无数市民举家前往，共享喜悦。
从1992年以来，麦当劳在中国迅速发展。
截至2009年年底，麦当劳在中国开店数达1137家。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析引言概述：麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一，其成功的市场营销策略是其长期发展的关键。
本文将对麦当劳的市场营销策略进行深入分析，探讨其成功的原因。
一、产品定位1.1 麦当劳产品线多样化麦当劳不仅提供汉堡、薯条等快餐类产品，还推出了沙拉、饮料、甜点等多样化产品，满足不同消费者的需求。
1.2 强调产品的口味和品质麦当劳注重产品的口味和品质，不断推出新品种和改进现有产品，以吸引更多消费者。
1.3 不断创新麦当劳不断推出创新产品，如早餐套餐、咖啡系列等，以应对市场竞争，保持消费者的兴趣。
二、价格策略2.1 价格定位合理麦当劳的价格定位合理，既可以吸引中低收入群体，又可以吸引高收入群体，实现了市场的多元化。
2.2 推出优惠活动麦当劳经常推出优惠活动，如买一送一、套餐优惠等，吸引更多消费者。
2.3 不断调整价格策略麦当劳不断调整价格策略，根据市场需求和竞争情况进行灵活变动，保持竞争力。
三、促销策略3.1 广告宣传麦当劳通过电视、网络等多种渠道进行广告宣传，提升品牌知名度。
3.2 联合营销活动麦当劳经常与其他品牌合作举办联合营销活动，如与电影公司合作推出主题套餐等，吸引更多消费者。
3.3 会员制度麦当劳推出会员制度，通过积分、优惠等方式吸引消费者成为忠实顾客，增加复购率。
四、渠道策略4.1 线下门店布局麦当劳在全球各地开设大量门店，覆盖城市中心、商业区、交通枢纽等重要位置，便利消费者。
4.2 线上渠道拓展麦当劳不断拓展线上渠道，推出手机APP、外卖服务等，满足消费者线上购买的需求。
4.3 社交媒体营销麦当劳通过社交媒体平台进行营销活动，与消费者互动，增加品牌影响力。
五、服务策略5.1 提升服务质量麦当劳注重提升服务质量，培训员工礼仪、服务技能，提升顾客体验。
5.2 强调快捷便利麦当劳强调快捷便利的服务理念，通过快速出餐、自助点餐等方式，提升服务效率。
5.3 顾客反馈麦当劳重视顾客反馈，通过调查问卷、客服热线等方式收集意见建议，不断改进服务。
麦当劳市场营销策略分析
麦当劳市场营销策略分析一、引言麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，在全球范围内拥有众多分店。
作为一个成功的品牌，麦当劳的市场营销策略起到了至关重要的作用。
本文将对麦当劳的市场营销策略进行分析，探讨其成功的原因。
二、品牌定位麦当劳的品牌定位是快捷、方便、经济实惠的快餐服务。
麦当劳的产品以汉堡、薯条和饮料为主，满足了消费者对快速、美味和物美价廉的需求。
麦当劳的品牌形象一直与年轻人和家庭联系在一起，通过广告和推广活动传达出欢乐、友善和家庭团聚的价值观。
三、市场细分麦当劳的市场细分主要集中在年轻人和家庭消费者群体。
年轻人是麦当劳的主要目标客户，他们通常追求快捷、便利和经济实惠的餐饮选择。
家庭消费者也是重要的客户群体，他们在周末或假期选择麦当劳作为家庭聚餐的场所。
四、产品策略麦当劳通过不断创新和改进产品来满足消费者的需求。
除了经典的汉堡、薯条和饮料，麦当劳还推出了各种新产品，如沙拉、早餐套餐和甜点。
此外，麦当劳还根据不同地区的口味和文化习惯，推出了特色产品，以迎合当地消费者的口味。
五、价格策略麦当劳采用的是经济实惠的价格策略。
他们提供了各种不同价格的套餐选择，以满足不同消费者的需求。
此外，麦当劳还经常推出促销活动，如买一送一、折扣券等，吸引消费者前来消费。
六、促销策略麦当劳采用多种促销策略来吸引消费者。
他们通过电视广告、户外广告和社交媒体等渠道进行品牌宣传和推广。
此外，麦当劳还与儿童电影、体育赛事等合作，推出联合营销活动，吸引更多的消费者。
七、分销策略麦当劳通过建立分店网络来实现产品的分销。
他们在城市和乡村的各个地方都设有分店，以便消费者能够方便地购买到他们的产品。
此外，麦当劳还与外卖平台合作，提供外卖服务，满足消费者的需求。
八、客户关系管理麦当劳非常重视客户关系管理。
他们通过建立会员制度和手机应用程序，与消费者保持联系，并提供个性化的优惠和推广信息。
此外，麦当劳还定期进行客户满意度调查，以了解客户的需求和意见，并及时作出改进。
12浅谈麦当劳营销战略
摘要目前在世界上许多先进国家的产业结构皆以服务业为重，未来中国的趋向也是如此，餐饮业者透过服务创新将能够提升服务业的附加价值，是未来中国服务业发展所需必备的。
随着社会经济的快速发展，人们生活水品的逐渐提高，以及洋快餐的涌入，促使快餐行业蓬勃发展和繁荣。
在适应广大消费者的快节奏的生活方式下，传统的饮食已经难以满足广大消费者日益增长的需求，人们追求便利、快捷、营养、卫生的饮食。
然而快餐行业的出现被广大消费者所接受，快餐行业在餐饮行业中占据越来越重要的地位。
快餐行业的发展与繁荣不仅丰富了广大消费者的饮食选择，还加快了社会经济的发展。
麦当劳是世界第一的餐厅品牌和世界零售食品服务行业的领先者，作为快餐行业的领头人物之一，凭借其制定并实施合理的经营战略，周到的服务，在竞争市场中占据领先地位，给快餐行业带来巨大的影响与启示。
本文以麦当劳为研究对象，通过了解快餐行业市场环境以及麦当劳所处的战略环境，运用波特五力模型、PEST分析方法、SWOT分析等方法，进而对麦当劳的营销战略进行具体的分析。
发现麦当劳取得成功的原因以及目前存在一些战略问题，并对我国中式快餐提出具体建议。
关键词：快餐，麦当劳，营销战略，消费者，生活方式Introduction to the McDonald's marketing strategyABSTRACTAt present in many advanced countries in the world industrial structure are service oriented, so is China's future trend, catering industry through service innovation will be able to enhance the added value of service industry, is indispensable for needed for the future development of Chinese service industry. With the rapid development of social economy, people life water product increase gradually, and the influx of western fast food, fast-food industry vigorous development and prosperity. Adapt to consumers under the fast-paced way of life of the traditional diet is hard to meet the growing consumer demand, people pursue the convenient, quick, nutrition, health food. However, the emergence of the fast food industry accepted by consumers, the fast food industry more and more important role in the food industry. Fast food industry's development and prosperity not only enriched the broad consumer food choices, also speed up the development of social economy. McDonald's is the world's first restaurant brands and the worldleader in retail food service industry, as one of the fast food industry leader, with its formulation and implementation of reasonable operation strategy, and thoughtful service, occupy the leading position in the competitive market, the enormous impact to the fast food industry and enlightenment.Based on McDonald's as the research object, by understanding the fast food industry market environment, and McDonald's strategy environment, using the potter five models, methods of PEST analysis, SWOT analysis, the marketing strategy of McDonald's for specific analysis. Found why McDonald's success and there is some strategic problems, and puts forward concrete Suggestions for Chinese fast food in China.KEYWORDS：fast food, McDonald's, marketing strategy, consumer and lifestyle目录1 绪论 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究意义 (2)1.3 论文研究方法 (2)2 麦当劳战略环境分析 (4)2.1 宏观环境 (4)2.1.1 整治法律环境 (4)2.1.2 经济环境 (5)2.1.3 社会文化环境 (6)2.1.4 技术环境 (6)2.2 微观环境 (7)2.2.1 供应商 (7)2.2.2 替代品竞争 (8)2.2.3 行业现有竞争者 (8)2.2.4 顾客 (9)2.3 麦当劳的swot分析 (10)2.3.1 麦当劳的优势 (10)2.3.2 麦当劳的劣势 (10)2.3.3 麦当劳的机会 (11)2.3.4 麦当劳的威胁 (11)3 麦当劳STP战略分析 (13)3.1 市场细分 (13)3.2 目标市场 (13)3.3 市场定位 (14)4 麦当劳营销战略分析 (15)4.1 麦当劳营销策略7Ps分析 (15)4.1.1 产品策略 (15)4.2 麦当劳品牌策略 (22)4.2.1 “麦”进世界杯 (22)4.2.2 麦当劳作为合作伙伴 (22)4.2.3 为麦爱跑 (22)4.3 对麦当劳营销策略建议 (25)参考文献 (26)后记 (27)1绪论1.1研究背景随着社会经济的快速发展，人们生活水品的逐渐提高，快餐行业蓬勃发展和繁荣。
麦当劳在中国的营销策略探究
麦当劳在中国的营销策略探究摘要：本文以世界快餐连锁业巨头麦当劳为研究对象，在市场环境方面，对中国快餐行业进行整体市场环境分析及行业竞争环境分析进而了解市场概况。
营销策略分析方面，对麦当劳在中国地区的营销战略进行分析，并针对存在的现状，提出了具有针对性的建议，为麦当劳今后在中国更好地发展提供了支持和借鉴。
关键词：麦当劳；存在的现状；营销策略1.引言目前在世界上许多先进国家的产业结构皆以服务业为重，未来中国的趋向也是如此，餐饮业者透过服务创新将能够提升服务业的附加价值，是未来中国服务业发展所需必备的。
麦当劳目前为全球规模最大的快餐连锁集团，有3万多间餐厅门店分布于全球各地150多个国家，年营业额达到406亿美元以上，每一天吸引全球几千万的消费者前往就餐。
当劳在全球各地区皆拥有优秀的经营表现，唯独在中国地区快餐市场表现上略逊于主要竞争对手肯德基，除了市场进入时间相对较晚之外，在营销策略的制定上相对可能有一定的问题存在。
因此，本文根据前述之研究背景，透过对中国当前整体快餐业市场的宏观微观分析及竞争分析，以及分析麦当劳在中国的营销策略，并分析麦当劳中国推出营销策略成功以及消费者未认可之处，希望其实证结果对业者提升竞争优势有实质上的帮助，也能对其他中式快餐业者带来借鉴之处。
2.麦当劳市场营销的现状2.1产品的本土化一个企业是否成功的首要标志就是其能否提供满足消费者需求的产品，麦当劳在中国之所以成功，无疑，与其产品不断根据中国老百姓的口感进行创新有很大的关系。
麦当劳注重多元化的发展和差异化的产品，根据不同地区消费者的喜好，推出新产品，使产品的外延不断扩大。
如今在麦当劳的菜单上我们可以看到各种中国人喜闻乐见的营养餐，已经悄然搬上了洋快餐的餐桌。
这种入乡随俗的品质，受到中国消费者的广泛认同，因此也成为其在中国快餐市场独领风骚的助推器。
2.2产品的同质化作为世界上最大的快餐连锁企业，麦当劳在其发展的全过程中，为客户提供食物虽有地域上的差别，但不变的是其销售到世界各地的汉堡包，炸薯条，冰淇淋和软饮等。
论如何做好口碑营销(以麦当劳为例)
广州大学毕业论文（设计）课题名称论McDonald's如何做好口碑营销学院广州大学纺织服装学院系别经济贸易系专业班级10级市场营销1班学生姓名颜辉指导教师张少勇完成日期2012年４月30日毕业论文（设计）诚信保证书我保证在毕业论文（设计）期间，独立思考，认真完成我的选题《论McDonald's如何做好口碑营销》，不弄虚作假、不抄袭剽窃他人论文、设计及其他智力成果。
如有违反愿意接受相应处理。
保证人：学号：1032433135系（部）：经贸系班级：10市营1班二〇一二年四月三十日备注：1、所有毕业生都必须签订本诚信保证书，否则，不予答辩。
2、本诚信存毕业论文（设计）资料（盒）袋中。
毕业论文（设计）成绩考核表1、指导老师评分（满分60分）2、评阅教师评分（满分20分）3、答辩组教师评分（满分20分）4、成绩总评备注：1、考核项目根据各专业要求可适当调整。
2、最后评定等级由各系答辩委员会审定。
3、优秀论文（设计）比例一般不超过毕业学生总数的20%。
广州大学纺织服装学院毕业论文（设计）任务书系别经济贸易系专业市场营销班级10级市场营销1班学号1032433135学生姓名颜辉指导教师张少勇下发时间： 2013年01月08日写作提纲1、口碑营销的市场地位1.1口碑营销的定义1.2口碑营销的重要性以及趋势1.3口碑营销的优势1.3.1用事实说话的营销1.3.2借势——以小搏大1.3.3病毒式营销——具有群体性2、McDonald's口碑营销现状SWOT分析2.1优势Strength2.2 劣势Weakness2.3机会Opportunity2.4威胁Threat3、McDonald's做好口碑营销的对策3.1做好声誉管理3.2针对性内容3.3让品牌与故事结伴传播3.4快捷高质量的服务3.5体验式消费摘要：在营销活动中，如何获取源源不断的客户源，如何取得更好的业绩，是每一个企业最为关心的问题。
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1 引言1.1 研究意义现代生活的节奏是快速的。
人们需要快速的网络以及快速的服务，快速的交通，快速的通讯。
而随着快速服务的产生和发展，快餐随之产生。
麦当劳是全球发展最快的快餐品牌，麦当劳的成功值得我们大家去探究。
随着社会的不断进步和发展,经济全球化的迅速发展，也带动了全球的餐饮业的发展。
从20世纪70年代开始, 随着生活水平的提高和生活节奏的加快，快餐业在全球范围开始迅速发展起来,快餐正越来越多地被大家接受并逐渐融入了人们的生活，成为日常餐饮选择中不可缺少的一部分。
快餐行业的崛起和迅速发展也是近年来中国经济中一个非常引人注目的新现象，现在已经成为餐饮业的重要组成部分。
麦当劳是世界上最大的快餐连锁企业，从1991年麦当劳进入中国市场，在中国市场上取得了巨大的成功。
据国内贸易局统计数字显示，麦当劳的670家餐厅遍布在跨越中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域，在中国的单店年平均营业额为1624万元人民币。
目前，麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元，员工人数超过5万人，其中99.96%是中国员工。
1.2 所属领域的研究现状现代市场学是一门适应企业现代化经营管理的新兴学科，对工商企业的发展起着愈来愈明显的重要作用，许多国内外学者越来越重视营销对企业的作用，对市场营销与麦当劳的各个方面进行了不同的研究。
（1）国内研究现状在国内，许多学者都对麦当劳的各个方面进行了不同的研究。
赵明兰通过对麦当劳企业文化在中国的本土化营销策略的分析和麦当劳的全球构想，揭示了麦当劳在中国成功的必然性；陈瑛,姚尧等对麦当劳2003年全球广告策略进行浅析，认为声势浩大的广告宣传活动能使麦当劳摆脱给人们留下的含混、陈旧的印象,树立起年轻、时尚的品牌形象,并且顺利收复失地,扩大市场,找到一条新的高速发展的道路，并对此进行了详细的分析[8]。
庞进、梁秀芳通过借助Hofstede的“洋葱图示”理论，对麦当劳和肯德基在华经营策略的文化本土化发展策略进行了分析比较，深化了本土化发展策略对跨国企业重要性的认识[6]。
李晓对麦当劳的服务营销战略进行了分析，认为在服务营销方面，麦当劳的产品品质策略、特许经营策略、以及灵活有效的促销策略等等都给中式快餐企业以很好的启示，他以服务营销和跨国营销为主要的理论依据，以麦当劳为主要的案例，通过对它的服务营销战略的具体分析，从中探究麦当劳成功的原因，找到发展中式快餐的出路[1]。
中国对市场营销研究的理论开始的比较晚，现在还没有西方国家那么成熟，但是也正因为有了这么多经验可以借鉴，中国在这一领域的进步和发展很快，已经可以应用到企业的实际运行实践中，并且根据我国国情，进行了很多创新和改进。
（2）国外研究现状有关市场营销研究的理论由来已久，始于二十世纪初的美国，至今已有一百年的历史。
在这一历史阶段中，已经形成许多比较成熟的理论，同时这些理论也在随着时间和环境的变化而不断改进和完善，直至今天也没有哪一个理论能够一统天下。
20世纪初，市场学理论处于萌芽阶段，这时期文献大多数是描述性质的。
主要研究的内容集中在：简述销售渠道的各级机构，分析每一级机构所起的诸如贮存、分类和运输等种种功能。
另外，还有不少学者研究广告和推销。
营销理论还没有得到社会和企业界的重视。
20世纪20年代至二战结束为应用阶段，此阶段市场营销的发展表现在应用上，市场学的研究内容主要集中在市场营销活动的管理和决策方面。
市场营销理论研究开始走向社会，被广大企业界所重视。
市场学文献多转入分析性质，研究市场营销理论的方法多种多样。
20世纪50年代至80年代为市场营销学的发展阶段，市场开始出现供过于求的状态。
垄断资产阶级为了适应这一新的发展形势，寻求调整供过于求的市场局面，适应激烈竞争的形势，更加迫切地需要系统的市场学理论。
在这种情况下，现代市场学的研究范围突破了流通领域，延伸到生产领域，并且突破具体业务、具体商品，与管理学科密切结合，发展成为一门综台的、系统的经营决策学科。
80年代至今，为市场营销学的成熟阶段，表现在与其他学科关联，开始形成自身的理论体系，80年代是市场营销学的革命时期，开始进入现代营销领域，使市场营销学的面貌焕然一新[4]。
2 麦当劳的发展现状2.1麦当劳的品牌介绍1955年4月15日，雷.克洛克在伊利诺斯州开设了第一家麦当劳餐厅，从此，雷.克洛克开始了他的麦当劳的创业。
麦当劳是以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。
麦当劳餐厅从仅有一家餐厅到如今遍布在全世界六大洲百余个国家拥有30,000多家分店，由它的特许经营者和下属分公司经营，每天接待超过五千万顾客。
麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。
麦当劳是美国二十世纪最具影响力的发展之一，它的势力范围已超越美国本土与快餐业界，进而扩展到全世界人类生活的各个重要领域。
事实上，麦当劳不仅改变人们的饮食习惯，同时也在流行文化中占有举足轻重的地位。
任何一家麦当劳连锁店开幕，都可能会成为媒体争相报导的焦点，或者跃登当地报纸的头条新闻。
麦当劳有明确的经营理念与规范化管理。
麦当劳的黄金准则是顾客至上，顾客永远第一。
提供服务的最高标准是质量（Quality）、服务（Service）、清洁（Clean）和价值（Value），即QSC＆V原则。
Quality是指麦当劳为保障食品品质制定了极其严格的标准。
Service是指按照细心、关心和爱心的原则，提供热情、周到、快捷的服务。
Clean是指麦当劳制定了必须严格遵守的清洁工作标准。
Value代表价值，是后来添加上的准则（原来只有Q、S、C），加上V是为了进一步传达麦当劳的“向顾客提供更有价值的高品质”的理念。
2.2麦当劳在中国的发展现状随着国民经济的发展，居民收入水平的提高，加之生活节奏的加快，快餐正越来越多的被大家所接受，并逐渐融入到了人们的生活中，成为日常餐饮选择中不可或缺的一部分。
随着中国经济的发展，麦当劳在中国内地的市场也有着迅猛的扩展。
现在，中国25个省市和直辖市的108个次级行政区域分布着670家麦当劳餐厅。
在国的5万名员工中，有99.7%是本地聘任的。
同时也雇佣残疾人士，帮助他们重投社会的怀抱，为社会出一份力。
除了给予员工合理公平的报酬之外，麦当劳也会提供全面的培训，使他们能确保麦当劳所遵循的“品质、服务、清洁卫生及物有所值”的经营哲学。
麦当劳在中国的供应商系统亦拥有超过1.5万名的员工，总投资达5亿美元。
目前麦当劳中国发展公司把中国大陆分为4个区：北方区、华东区、华中区和南中国区。
通过十几年的发展，麦当劳在中国已成为快餐行业最为知名的品牌之一，麦当劳的供应商先后在中国设立了超过五十间颇具规模的食品养殖及加工厂，生产优质的肉类、蔬菜及堡类等原材料。
在全球化形势下，麦当劳在中国已占有稳固的市场。
但是，近年来由于快餐业形势的严峻性，麦当劳在中国采取收缩性的战略，开店速度减速。
但同时也在寻找新的契机结合点，以求进一步打开中国的市场。
3 麦当劳在中国市场的营销策略分析3.1 市场细分及目标市场含义市场细分（market segmentation）是企业根据消费者需求的不同，把整个市场划分成不同的消费者群的过程。
其客观基础是消费者需求的异质性。
进行市场细分的主要依据是异质市场中需求一致的顾客群，实质就是在异质市场中求同质。
市场细分的目标是为了聚合，即在需求不同的市场中把需求相同的消费者聚合到一起。
目标市场是指企业在市场细分的基础上，为满足现实或潜在需求的消费者或用户作为经营对象，依据企业自身的经营条件而选定或开拓的特定需要的市场。
简言之，目标市场就是企业产品和劳务的消费对象。
3.1.1 麦当劳的市场细分及目标市场麦当劳通过进行市场调查和市场细分，分析考虑自己的选择是否符合市场目标选择的条件：(1) 细分市场的规模和增长速度。
企业会比较各个国家或地区的经济实力及增长趋势，分析一个细分市场的消费群的组合，依次判断，并在企业的技术和资源允许的条件下，选择一个为企业带来最大利润的市场。
麦当劳公司发展起来后，选择加拿大开设了第一家国际餐厅。
随后麦当劳迅速扩展，在全球一百多个国家和地区开设分店。
(2) 细分市场结构的吸引力。
选定了符合第一条件的细分市场后，还要仔细到分析细分市场结构，因为它关系到企业的利润问题。
分析它的结构，主要从以下几个方面下手：①竞争对手的实力：如果竞争者的实力过强，就会导致销售额和利润的下降；②消费者的相对购买力：如果市场上消费者的购买力不强，销售额也会下降。
(3) 企业目标和资源。
某些细分市场虽然有较大的吸引力，但不符合企业的长远目标，此时企业仍需将本身的目标和资源与其所在的细分市场的情况结合在一起考虑。
尽管这些细分市场本身可能具有吸引力，但是它们会分散企业的注意力和精力，使企业无法实现主要目标。
如麦当劳曾经选择老年人市场，这就是颇不明智的选择，因为老年人市场的消费量并不大，如果选择这个市场为主要目标市场将意味着放弃其他能够让麦当劳取得更大利润的市场。
3.1.2 麦当劳划分目标市场的准则1．地理细分地理细分是企业发展为跨国公司后必须要面对的问题。
进行地理细分的主要目标在于分析各区域的差异，从这些差异出发占领市场。
麦当劳连锁店作为一个跨国家和地区的企业，其服务范围遍及世界各地。
它每年都需要花大量的资金来进行认真的严格的市场调研，研究各地的人群组合、文化、习俗，再写详细的市场细分报告，每个国家，甚至每个地区都要有一种适合当地生活方式的市场策略。
在中国，先在深圳，北京等主要的大城市开分店，逐步向其他城市扩展。
事实也证明，麦当劳这样做是正确的。
但是现在，各大城市快餐竞争十分激烈，其供应也已经趋饱和状态，麦当劳要进一步发展受到了阻碍。
这时它又必须进行目标市场的选择：是否要进入另外一个地理市场。
这就必须对这些细分市场进行分析，考虑这些市场是否具有吸引力，是否值得进入[5]。
2.人口细分人口细分指根据各种变量，如年龄、性别、家庭人口、家庭生命周期、收入、职业、教育、宗教、种族、国籍等，把市场分割成群体。
人口因素是细分消费者群的最流行的依据。
一个原因是消费者的需要、欲望、和使用率经常紧随人口变量的变化而变化。
还有一个原因是人口变量更易衡量。
即使先用其他依据，如个性或行为来定义细分市场，也必须同时知道它们的人口特征，以便能够估计目标市场的规模进而有效地进入目标市场。
麦当劳通过调查发现，去哪个餐馆吃饭并不是全由父母决定，他们往往会尊重孩子的意见。
而且只要吸引一名儿童，就等于吸引了两个大人，会增加餐厅的消费。
因此，麦当劳主要将目标市场定位在儿童和家庭成员。
针对目标顾客，麦当劳制定了相应的营销策略。
麦当劳为了让每一家分店对孩子产生强烈的吸引力，在分店设置了专门的儿童乐园，还有专门为孩子提供生日Party的服务项目。