智慧树知道网课《制冷装置设计(烟台大学)》课后章节测试答案
制冷原理与设备(上)知到章节答案智慧树2023年烟台大学
制冷原理与设备（上）知到章节测试答案智慧树2023年最新烟台大学绪论单元测试1.用人工的方法，利用一定的机器设备，借助于消耗一定的能量不断将热量由低温物体转移给高温物体的连续过程称为人工制冷。
（）参考答案:对2.从低于环境温度的空间或物体中吸取热量,并将其转移给环境介质的过程称为制冷。
（）参考答案:对3.制冷剂在制冷系统中制取冷量的热力过程称为制冷循环。
（）参考答案:错4.从环境介质中吸收热量，并将其转移给高于环境温度的制冷对象的过程称为热泵循环。
（）参考答案:错5.制冷装置是制冷机器及设备的总称，是使用外部能量，将热量由低温热源转移到高温热源中的机器及设备。
（）参考答案:对6.制冷机使用的工作介质统称为制冷剂。
（）参考答案:对7.人工制冷温度范围的划分为（）为普通冷冻。
参考答案:环境温度--－153.35℃8.人工制冷温度范围的划分为（）为低温冷冻。
参考答案:－153.35℃--－268.92℃9.人工制冷温度范围的划分为（）为超低温冷冻。
参考答案:－268.92℃---接近0 K10.人工制冷的方法包括相变制冷、（）几种。
参考答案:气体涡流制冷;热电制冷;气体绝热膨胀制冷;固体吸附制冷11.蒸汽制冷包括（）几种。
参考答案:蒸汽吸收式制冷;蒸汽喷射式制冷;蒸汽压缩式制冷第一章测试1.利用物质发生相变过程会吸收潜热的性质，吸收被冷却介质的热量，称为相变制冷。
（）参考答案:对2.利用高压气体的绝热膨胀以达到低温，并利用膨胀后的气体在低压下的复热过程来制冷，称为气体绝热膨胀制冷。
（）参考答案:对3.制冷循环的制冷量与消耗的功之比，称为制冷系数。
（）参考答案:错4.实际循环的制冷系数与逆向卡诺循环的制冷系数之比称为热力完善度。
（）参考答案:错5.在热能驱动的制冷循环中，获得的制冷量与消耗的热量之比称为热力系数。
（）参考答案:对6.当高温热源和低温热源的温度变化时，由两个可逆的定温过程和两个可逆的绝热过程组成的逆向循环，称为洛伦兹循环。
空气调节用制冷技术知到章节答案智慧树2023年东北电力大学
空气调节用制冷技术知到章节测试答案智慧树2023年最新东北电力大学绪论单元测试1.普通制冷的温度范围为（）。
参考答案:高于-120℃2.深度制冷的温度范围为（）。
参考答案:-120℃至20K3.低温和超低温制冷的温度范围为（）。
参考答案:20K以下4.液体汽化法是按什么划分的（）。
参考答案:物理过程5.民用与工业空调所消耗的制冷量达到总人工制冷产量的（）。
参考答案:60%6.“制冷”就是使自然界的某物体或某空间达到地域周围环境温度，并使之维持这个温度。
（）参考答案:对7.热泵的工作原理和技术问题与制冷机完全相同（）参考答案:对8.热泵的使用目的和工作温度范围与制冷机完全相同。
（）参考答案:错9.空气调节用制冷技术属于普通制冷范围。
（）参考答案:对10.制冷与热泵装置已成为大型空调系统的重要冷热源设备。
（）参考答案:对第一章测试1.液体汽化制冷循环中，通常效率最高的是（）。
参考答案:蒸汽压缩式2.涡流管制冷装置中，若控制阀关小，则冷热气流温差（）。
参考答案:减小3.单级蒸汽压缩式制冷机，当蒸发温度下降时，制冷量减小，此时冷凝温度（）。
参考答案:降低4.蒸汽压缩式制冷机，当蒸发温度下降时比容功（）。
参考答案:视工况而定5.空气定压循环制冷机中增加回热器后，在相同工作条件下（）。
参考答案:压力比降低6.蒸汽压缩式制冷的理论循环中蒸汽的压缩过程在过热区进行。
（）参考答案:对7.蒸汽压缩式制冷的理论循环均为等温过程。
（）参考答案:错8.湿压缩时，压缩机吸入的是湿蒸汽。
（）参考答案:对9.一般来说，节流损失大的制冷剂，过热损失也较大。
（）参考答案:错10.跨临界循环的蒸发压力位于临界压力之上。
（）参考答案:错第二章测试1.下列化学分子式中名称为R134a的是（）。
参考答案:CF3CH2F2.低温制冷剂的标准沸点是（）。
参考答案:低于-60℃3.GWP符号表示哪种含义（）。
参考答案:全球变暖潜能值4.下列工质中GWP最小的是（）。
空气调节智慧树知到答案章节测试2023年烟台大学
第一章测试1.空气进行热湿交换的过程中，温差是热交换的推动力，而水蒸气的焓差则是质(湿)交换的推动力。
（）A:错B:对答案:A2.在一定的大气压力B下，d仅与Pq有关，Pq越大， d越大。
（）A:对B:错答案:A3.标准状况下，湿空气密度比干空气大。
（）A:错B:对答案:A4.干空气＋干饱和蒸气＝饱和空气。
（）A:错B:对答案:B5.在常温下干空气被视为理想气体，不饱和湿空气中的水蒸气一直处于过热状态。
（）A:错B:对答案:B第二章测试1.一般的建筑结构材料比热值大致相同，故热容与其重量成正比，因此重型结构的蓄热能力比轻型结构的蓄热能力大得多，其冷负荷的峰值比较小，延迟时间也比较长。
（）A:对B:错答案:A2.到达地面的太阳辐射强度取决于： a、地球与太阳的相对位置，即太阳射线对地面的太阳高度角 b、通过大气层的路径 c、大气的透明度。
（）A:错B:对答案:B3.等效温度线上对应的点都具有不同的温度和相对湿度，但各点给人的冷热感觉相同。
（）A:错答案:B4.显热得热部分的辐射得热不能立即成为瞬时冷负荷。
（）A:错B:对答案:B5.得热量：某一时刻进入空调房间的总热量(太阳辐射热温差传热、围护结构传热、人体散热、设备、照明散热等) 。
（）A:错B:对答案:B第三章测试1.固体吸湿剂能实现等焓升温空气的热湿处理。
（）A:错B:对答案:B2.蒸汽喷管加湿器和电加湿器都属于蒸汽加湿器。
这类加湿器空气温度变化很小，所以可以近似地看成是等焓加湿过程。
（）A:错B:对答案:A3.如果被处理的空气初、终状态间焓差较大，为了节省水量又希望能有较大的水温升，可使用双级喷水室。
（）A:错B:对答案:B4.等湿冷却是表面式换热器不可以实现的过程。
（）A:错B:对答案:A5.实际喷水室中，无论是逆喷还是顺喷，水滴与空气的运动方向都不是纯粹的逆流或顺流，而是比较复杂的交叉流动，所以空气的终状态将既不等于水终温，也不等于水的平均温度。
寻味海洋知到章节答案智慧树2023年烟台大学
寻味海洋知到章节测试答案智慧树2023年最新烟台大学第一章测试1.鱼贝类脂质的特点（）参考答案:富含n-3多不饱和脂肪酸含量高;脂肪含量较低;低温下具有流动性2.评价水产品鲜度的化学指标包括（）参考答案:组胺;TVB-N值;K值3.下列不属于暗色肉特点是（）参考答案:在Pr组成上暗色肉的肌浆蛋白和肌基质蛋白比普通肉少4.DHA、EPA分别是（）参考答案:二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸5.海洋生物中的有毒物质主要包括（）参考答案:贝类毒素;其他毒素;河豚毒素;鱼类毒素第二章测试1.水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是（）参考答案:防止干耗和脂肪氧化2.水产品低温加工对微生物的作用是（）参考答案:使微生物的生命活动降低3.水产品冷冻贮藏过程中质量变化包括（）参考答案:干耗;水解;蛋白质的变性;脂肪氧化4.干制水产品加工贮藏过程中的物理变化包括（）参考答案:表面硬化;干制品的吸湿;多孔性形成5.影响鱼肉凝胶形成能的因素的包括（）参考答案:漂洗;肌原纤维蛋白质的含量和自身的凝胶形成能力;鱼的鲜度;捕获季节6.鱼糜制品加工就是保证和突出制品的（）参考答案:弹性7.擂溃是鱼糜制品加工的重要工序，包括（）参考答案:空擂;盐擂;调味擂8.水产罐头排气的方法包括（）参考答案:加热排气法;热装罐法;真空封罐排气法9.影响微生物低温致死的因素有（）。
参考答案:交替冻结和解冻;结合状态和过冷状态;温度高低;降温速率;介质;贮藏期10.影响鱼盐渍的因素有哪些？（）参考答案:盐渍的温度;食盐的品质;原料鱼的性状;盐的浓度11.烟熏的作用有哪些（）。
参考答案:加工新颖产品;发色;预防氧化;形成特殊的烟熏风味;防止腐败变质12.鱼糜制品在生产过程中加入糖是为了防止蛋白质变性，这种说法是（）。
参考答案:正确13.罐头食品加工的关键步骤有哪些（）。
参考答案:冷却;密封;加热灭菌;脱气14.褐藻胶提取过程中碱中和的目的是为了提高产品的稳定性，这种说法是（）。
汽车空调系统智慧树知到课后章节答案2023年下陕西工业职业技术学院
汽车空调系统智慧树知到课后章节答案2023年下陕西工业职业技术学院陕西工业职业技术学院第一章测试1.制冷剂R12是使用广泛的一种制冷剂，被R134a取代的主要原因是（）。
答案:R12破坏大气臭氧层2.HFC-134a贮罐的颜色是（）。
答案:淡蓝色3.R12制冷剂中污染大气的主要成分是（）。
答案:氯4.R12不溶于水，如在制冷系统中有水分存在就会引起冰堵现象。
（）答案:对5.冷冻机油极易吸水，所以使用后应马上拧紧冷冻机油的瓶盖。
（）答案:对第二章测试1.汽车空调压缩机吸入低温（）制冷剂蒸气。
低压2.在空调制冷装置中，冷凝器与蒸发器之间的连接部件是（）答案:空调压缩机3.在汽车空调装置中，冷凝器安装在（）答案:发动机散热器前4.膨胀阀可将空调系统的高压侧和低压侧隔开，通过节流效应使制冷剂压力急剧下降而蒸发。
对5.汽车空调制冷系统主要由压缩机、制冷剂、冷凝器、蒸发器和液压调节器组成。
答案:错第三章测试1.目前汽车空调暖风系统主要利用什么取暖？（）答案:发动机冷却液余热2.汽车空调风道的内外循环切换翻版在哪一个部件周围布置？（）鼓风机前部3.汽车空调制热消耗发动机功率。
答案:错4.所有车型均采用强制通风。
答案:错5.燃油车辆普遍采用余热式暖风系统。
答案:对第四章测试1.手动空调控制面板包括（）按钮答案:进气控制按钮;车内空气分配控制按钮;后风窗除霜控制按钮2.自动空调的输出信号包括（）答案:向压缩机输送的信号;向鼓风机电机输送的信号;向驱动风门的伺服电机输送的信号3.大众宝来自动空调鼓风机不转可能是因为（）答案:鼓风机控制单元J126本身故障;鼓风机控制单元J126搭铁故障4.汽车空调电子控制系统可以按照控制方式分为手动控制和自动控制。
（）答案:对5.自动空调系统其实就是在手动空调系统基础上，采用各种传感器、电脑及执行器。
（）答案:对6.驾驶员设定的温度信号对自动空调的温度调节没有影响。
（）答案:错7.大众宝来自动空调控制单元J255和其他的控制单元通过CAN-H和CAN-L进行信号交换。
2020年智慧树知道网课《空调工程》课后习题章节测试满分答案
绪论单元测试1【判断题】(10分)1901年，美国的威利斯.开利（WillisH.Carrier）博士在美国建立了世界上第一所空调试验研究室。
A.错B.对2【判断题】(10分)1902年7月17日开利博士为他们设计了世界公认的第一套科学空调系统。
A.对B.错3【多选题】(10分)一套科学的空调系统必须具备以下哪些功能？A.控制温度B.控制湿度C.控制空气循环D.通风和净化空气4【判断题】(10分)1922年，开利博士还发明了世界上第一台离心式冷水机组A.对B.错5【判断题】(10分)在空调设备方面．我国已成为仅次于美、日两国，位居世界第三的制冷空调设备生产国。
A.错B.对第一章测试1【多选题】(10分)水表面自然蒸发使空气状态发生变化，下列哪几项是正确的？A.空气温度降低、湿度增加B.空气温度不变、湿度增加C.空气温度升高、湿度增加D.空气比焓不变、湿度增加2【单选题】(10分)夏季空气处理机组采用表冷器冷却空气时，“机器露点”通常选择相对湿度为90%~95%，而不是100%，试问其原因为下列哪一项？A.空调系统只需处理到90%~95%B.采用90%~95%比采用100%更加节能C.空气冷却到90%以上就会发生结露D.受表冷器接触系数的影响，无法达到100%3【单选题】(10分)采用表面式换热器处理空气时，不能实现下列哪一项空气状态变化？A.减湿冷却B.等湿冷却C.减湿加热D.等湿加热4【多选题】(10分)在计算夏季空调房间的热湿比时，应该包括在计算之列的为下列哪些选项？A.室内人员散湿B.室内人员的潜热C.与非空调区相邻隔墙传热D.新风带入的显热5【单选题】(10分)假定空气干球温度、含湿量不变，当大气压力降低时，下列何项正确？A.空气焓值上升B.相对湿度不变C.湿球温度上升D.露点温度降低第二章测试1【多选题】(10分)空调冷负荷的计算，下列哪些说法是正确的？A.方案设计可使用冷负荷指标估算B.初步设计可使用冷负荷指标估算C.施工图设计可使用冷负荷指标估算，但需要考虑同时使用系数D.施工图设计应逐项逐时计算2【单选题】(10分)某夏季设空调的外区办公房间，每天空调系统及人员办公的使用时间为8:00~18:00.对于同一天来说，以下哪一项正确？A.围护结构得热量总是大于其对室内形成的同时刻冷负荷B.照明得热量与其对室内形成的同时刻冷负荷总是相等C.人员潜热得热量总是大于其对室内形成的同时刻冷负荷D.房间得热量峰值总是大于房间冷负荷峰值3【单选题】(10分)空调房间的冬季热负荷计算，应该按照下列哪一项进行？A.按夏季的冷负荷加以修正B.按不稳定传热简化计算C.按稳定传热方法计算D.按谐波反应法计算4【多选题】(10分)关于夏季空调房间的计算散湿量的组成描述，正确的应是下列哪几项？A.空调房间的计算散湿量的组成包括了室内人员所需新风的散湿量B.空调房间的计算散湿量的组成包括了室内各种液面的散湿量C.空调房间的计算散湿量的组成包括了室内设备的散湿量D.空调房间的计算散湿量的组成包括了室内人员的散湿量5【单选题】(10分)关于维持正压房间的空调冷负荷，表述正确的应是下列何项？A.空调房间的瞬时辐射得热量与对流得热量之和为房间的冷负荷B.空调房间的夏季冷负荷中包括了新风负荷，故房间的冷负荷比房间得热量大C.空调系统的冷负荷最终就是由对流换热量组成的D.空调系统的冷负荷就是空调房间的得热量第三章测试1【单选题】(10分)一次回风集中式空调系统，在夏季由于新风的进入所引起的新风冷负荷应为新风质量流量与下列哪一项的乘积？A.新风状态点与送风状态点的焓差B.室外状态点与室内状态点的焓差C.室内状态点与送风状态点的焓差D.室内状态点与混合状态点的焓差2【多选题】(10分)一般全空气系统不宜采用冬夏季能耗较大的直流（全新风）空调系统，但是在“个别情况”下应采用直流（全新风）空调系统。
106-制冷装置设计-答案
《制冷装置设计》考试方式：闭卷……………………………………………………………………………………………..一、填空：（每空1分，共30分）；1、 0.5~2m ； 1.5m 。
2、手动除霜；热蒸汽除霜；水除霜；电热除霜。
3、10℃；－10℃。
4、桶径；D =0.8m s。
5、125~72s s l t t t +=+（）℃； 5~10l t =+空气的湿球温度（）℃。
6、库内照明设施耗冷量；出入库开门耗冷量；生产操作人员人体耗冷量。
7、镁。
8、室外；水池；3m 。
9、单层式；分层式。
10、6～8m/s ；1～2m/s 。
11、冷却排管；冷风机。
12、氯化钠；氯化钙；－10℃；（6~8）℃。
二、问答：（50分）1、机械负荷应如何汇总？为什么机械负荷要分蒸发系统汇总？（6分）答：汇总公式：1122334455()j Q n Q n Q n Q n Q n Q R =∑+∑+∑+∑+∑ （2分） 其作用为为各蒸发系统选择压缩机提供依据。
（2分）因为汇总机械负荷的目的是对压缩机进行选型计算，压缩机必须分蒸发系统选型，所以机械负荷要分蒸发系统汇总。
（2分）2、食品冷藏库通常采用的液泵为什么类型？各有什么特点？（10分）答：食品冷藏库通常使用的泵有齿轮泵和离心泵。
(2分)齿轮泵特点：为容积型泵，其流量不受压力变化的影响，当管道压力损失估计不足时，仍能满足流量要求；（2分） 对气蚀不敏感，但对污物非常敏感；(1分)必须在排出端装设安全旁通管，并和泵的吸入端或低压循环贮液器接通。
(1分)离心泵特点：为速度型泵，对污物不敏感，但对气蚀非常敏感；(1分)泵体能做密封处理，可做成屏蔽泵；(1分)。
制冷与制冷设备技术课后习题答案分解
《制冷与制冷设备技术》（第5版）教学指南（《指南》分：课程性质与任务、教学要求与建议、以及思考与练习(附参考答案）。
一、课程性质与任务1、性质第5版《制冷与制冷设备技术》是在第4版的基础上，再一版推出的教材。
该版教材继续坚持以基础知识必需够用为原则，以实践操作有的放矢为主线，任务总结学生为主教师为导，开阔视野兴趣知能同行拓展，在以下3方面作了进一步修定：(1)在教育目标上突出能力本位的职业教育思想，理论联系实际，以求实际应用需求。
如：带着学生走进“制冷实操现场参观学习、看一看、听一听、做一做、议一议等。
(2)在教学内容上强调与劳动部门的技能鉴定标准紧密相扣，体现学以致用的原则，操作性强。
在行文中力求文句简练，通佳易懂，图文并茂，使之更直观性。
围绕学习任务，将相关知识和技能传授给学生，激活学生的技能（知识）储备。
如“做实验说现象、电冰箱空调器基本原理和故障检修示图等。
(3)在形式上注意灵活多变，将学习、工作融于轻松愉悦的环境中，如：诗句与故事、电冰箱空调器维修案例、教仪装备介绍，以及全国技能竞赛惊影等。
2、任务第5版《制冷与制冷设备技术》从实际应用出发，分制冷概述、制冷基础知识、制冷设备结构与原理、制冷设备的制冷系统、制冷设备的电气控制系统、空调器的通风系统、制冷设备的选用与维护、制冷设备常见故障分析与处理、制冷设备维修服务与经营管理、电冰箱和空调器基本操作课题十个模块。
其中2009年全国职业院校技能大赛（中职组）“制冷与空调设备组装与调试”任务书，作为提高学生实践操作训练参考用。
通过本课程的学习，使学生掌握制冷技术的基本原理及实际操作技能，以适应社会对该岗位人才的需求。
二、教学要求与建议●：模块一《制冷概述》●教学要求通过讲解，了解本课程教学的性质与内容，以及制冷实操室的规则，树立安全与规范操作的职业意识；通过现场观看，认识制冷实操室的设备、仪器仪表及工具，明确学习目标、培养学习兴趣。
本模块分：制冷物理意义及研究内容、制冷实训室的内容与规则、走进制冷实训现场去看看3个环节。
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绪论单元测试
1
【判断题】(2分)
（）1.制冷装置是属于制冷系统的一个具体概念，是制冷机器及设备的总称，是使用外部能量，将热量由低温热源转移到高温热源中的机器及设备。
A.
对
B.
错
2
【判断题】(2分)
（）3.食品冷却是指将食品的温度降低到低于食品所含汁液冻结点的指定温度的过程。
A.
对
B.
错
3
【判断题】(2分)
（）4.食品冻结是长期保存易腐食品最常用的方法。
A.
错
B.
对
4
【判断题】(2分)
（）5.食品的冷藏是在特定的库房温度下，将食品作不同期限的储存。
A.
对
B.
错
5
【多选题】(2分)
制冷装置设计的主要内容包括制冷工艺的基础知识、（）几部分。
（）
A.
制冰的基本知识
B.
冷库和空调制冷系统图的绘制
C.
机房及库房的布置
D.
制冷系统机器、设备、管道等的设计计算
6
【多选题】(2分)
制冷装置可以分为（）及冷藏制冷装置、工业冷却装置、商业制冷装置、液氮制冷装置、其他制冷装置等。
（）
A.
速冻制冷装置
B.
空调制冷装置
C.
科学研究制冷装置
D.
真空冷冻干燥装置
7
【多选题】(2分)
制冷装置主要应用在工业冷却、（）等方面。
（）
A.
创造舒适环境
B.
冷藏链
C.
科学研究
D.
食品冷冻
8。