生物化学(本科)第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案
生物化学氨基酸代谢试题及答案
【测试题】一、名词解释1.氮平衡2.必需氨基酸3.蛋白质互补作用4.内肽酶5.外肽酶6.蛋白质腐败作用7.转氨基作用8.氧化脱氨基作用9.联合脱氨基作用10.多胺11.一碳单位12. PAPS 13. SAM二、填空题14．氮平衡有三种，分别是氮的总平衡、____、____ ，当摄入氮＜排出氮时称____。
15．正常成人每日最低分解蛋白质____克，营养学会推荐成人每日蛋白质需要量为____克。
16．必需氨基酸有8种，分别是苏氨酸、亮氨酸、赖氨酸、____、____ 、____ 、_____、____。
17．胰腺分泌的外肽酶有____、____，内肽酶有胰蛋白酶、____和____。
18．氨基酸吸收载体有四种，吸收赖氨酸的载体应是____ ，吸收脯氨酸的载体是____。
19．假神经递质是指____和____，它们的化学结构与____相似。
20．氨基酸代谢去路有合成蛋白质、____、____、____，其中____ 是氨基酸的主要分解代谢去路。
21．肝脏中活性最高的转氨酶是____，心肌中活性最高的转氨酶是____。
22．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是____或____，ADP和GTP是此酶的变构激活剂，____ 和____是此酶的变构抑制剂。
23．生酮氨基酸有____和____。
24．氨的来源有____、____、____，其中____是氨的主要来源。
25．氨的转运有两种方式，分别是____、____，在肌肉和肝脏之间转运氨的方式是____。
26．鸟氨酸循环又称____或____。
28．γ-氨基丁酸是由____脱羧基生成，其作用是____。
27．尿素分子中碳元素来自____，氮元素来自____和____，每生成1 分子尿素消耗____个高能磷酸键。
29．一碳单位包括甲基、____、____、____、____，其代谢的载体或辅酶是____。
30．可产生一碳单位的氨基酸有____、____、____、____。
生物化学(8.5)--作业氨基酸代谢(附答案)
第七章 氨基酸代谢名词解释氮平衡（nitrogen balance）必需氨基酸（essential amino acids）食物蛋白质互补作用(supplementary effect)蛋白质的营养价值(nutritive value)假神经递质(falseneurotransmitter)蛋白质的腐败作用(putrefaction)一碳单位(onecarbonunit)氨基酸的代谢库(metabolic pool)转氨基作用(transamination)嘌呤核苷酸循环(purinenucleotide cycle)联合脱氨基作用(transdeamination)氧化脱氨基作用(oxidatlvedeamination)生糖氨基酸（glucogenic amino acid）生酮氨基酸（ketogenic amino acid）生糖兼生酮氨基酸（glucogenic and ketogenic amino acid）丙氨酸-葡萄糖循环(alanine-glucosecycle)鸟氨酸循环(ornithinecycle)苯酮酸尿症(phenylkeronuria，PKU)活性蛋氨酸(actlvemethionine)甲硫氨酸循环(methioninecycle)PAPS问答题1. 试述谷氨酸通过代谢可以转变成哪些物质?请写出其主要的反应式及关键酶。
2. 写出下列氨基酸与 -酮戊二酸转氨基后生成相应 -酮酸的名称。
3. 为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标?4. 试述鸟氨酸循环、丙氨酸-葡萄糖循环、蛋氨酸循环的生理意义。
5. 试述谷氨酰胺生成及分解的意义。
6. 简述体内氨基酸代谢库的来源与去路。
7. 什么是尿素循环，有何生物学意义?8. 试述氨中毒肝昏迷的机制。
为什么对高氨血症患者禁用碱性肥皂水灌肠和不宜用碱性利尿剂。
9. 简述 -氨基丁酸的生成及生理功能。
10. 试述苯丙氨酸的代谢途径。
答案--中国医科大学《生物化学(本科)》在线作业答案
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生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案
生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随堂练习与参考答案第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化、吸收和腐败第三节氨基酸的一般代谢第四节氨的代谢第五节氨基酸转变的小分子生理活性物质第六节血红素与胆红素代谢1. (单选题)人体的营养非必需氨基酸是A．色氨酸B．甲硫氨酸C．丙氨酸D．苯丙氨酸E．苏氨酸参考答案：C2. (单选题)不出现于蛋白质中的氨基酸是A．半胱氨酸B．胱氨酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．赖氨酸参考答案：C3. (单选题)营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持A．氮平衡B．氮的负平衡C．氮的正平衡D．氮的总平衡E．以上都不是参考答案：C4. (单选题)哺乳类动物体内氨的主要去路是A．渗入肠道B．在肝中合成尿素C．经肾泌氨随尿排出D．生成谷氨酰胺E．合成氨基酸参考答案：B5. (单选题)生物体内氨基酸脱氨的主要方式是A．氧化脱氨B．还原脱氨C．直接脱氨D．转氨E．联合脱氨参考答案：E6. (单选题)体内氨的储存及运输的主要形式之一是A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺参考答案：C7. (单选题)合成尿素首步反应的产物是A．鸟氨酸B．氨基甲酰磷酸C．瓜氨酸D．精氨酸E．天冬氨酸参考答案：B8. (单选题)高氨血症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高可A．抑制脑中酶活性B．升高脑中pHC．大量消耗脑中α-酮戊二酸D．直接抑制呼吸链E．升高脑中尿素浓度参考答案：B9. (单选题)肾中产生的氨主要来自A．氨基酸联合脱氨酸作用B．谷氨酰胺的水解C．尿素的水解D．胺的氧化E．嘌呤核苷酸循环参考答案：B10. (单选题)下列过程不能脱去氨基的是A．联合脱氨基作用B．L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸脱氨基C．氧化脱氨基作用D．嘌呤核苷酸循环E．转氨基作用参考答案：E11. (单选题)脑中氨的主要去路是A．合成尿素B．合成谷氨酰酸胺C．合成嘌呤D．扩散入血E．合成必需氨基酸参考答案：B12. (单选题)仅在肝中合成的化合物是A．尿素B．糖原C．血浆蛋白D．胆固醇E．脂肪酸参考答案：A13. (单选题)糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是A．磷酸烯醇式丙酮酸B．丙酮酸C．延胡索酸D．琥珀酸E．乙酰辅酶A参考答案：A14. (单选题)由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是A．三核酸循环B．鸟氨酸循环C．丙氨酸-葡萄糖循环D．甲硫氨酸循环E．γ-谷氨酸基循环参考答案：E15. (单选题)关于一碳单位代谢描述错误的是A．一碳单位不能游离存在B．四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶C．N5-CH3-FH4是直接的甲基供体D．组氨酸代谢可产生亚氨甲基E．甘氨酸代谢克产生甲烯基参考答案：C16. (单选题)经脱羧作用可生成γ氨基丁酸的氨基酸是A．谷氨酸B．谷氨酰胺C．半胱氨酸D．酪氨酸E．甘氨酸参考答案：A17. (单选题)氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是A．维生素B1B．维生素B2C．维生素B12D．维生素B6E．维生素C参考答案：D18. (单选题)下列哪一种不属于一碳单位？A．CO2B．－CH3C．= CH2D．≡CHE．－CHO参考答案：A19. (单选题)体内一碳单位的载体是A．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．维生素B12E．维生素B6参考答案：C20. (单选题)S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是A．补充甲硫氨酸B．合成四氢叶酸C．生成嘌呤核苷酸D．生成嘧啶核苷酸E．提供甲基参考答案：E21. (单选题)牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的？A．甲硫氨酸B．半脱氨酸C．苏氨酸D．甘氨酸E．谷氨酸参考答案：B22. (单选题)苯酮酸尿症患者缺乏A．酪氨酸转氨酶B．酪氨酸酶C．苯丙氨酸羟化酶D．多巴脱羧酶E．酪氨酸羟化酶参考答案：C23. (单选题)体内活性硫酸根是指A．GABAB．GSHC．GSSGD．PAPSE．SAM参考答案：D24. (单选题)经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是A．精氨酸B．天冬氨酸C．组氨酸D．谷氨酸E．5-羟色氨酸参考答案：C25. (单选题)尿素合成中，能穿出线粒体进入胞液中继续进行反应的代谢物是A．精氨酸B．瓜氨酸C．鸟氨酸D．氨基甲酸磷酸E．精氨酸代琥珀酸参考答案：C26. (单选题)胆红素在小肠中被肠菌还原为A．胆绿素B．血红素C．胆汁酸D．粪胆素E．胆素原参考答案：E27. (单选题)不能从尿中排出的是A．尿胆素原B．粪胆素原C．游离胆红素D．未结合胆红素E．结合胆红素参考答案：D28. (单选题)正常情况下人粪便中的主要色素是A．粪胆素B．胆素原C．胆红素D．血红素E．胆绿素参考答案：A29. (单选题)参与胆红素生成的有关酶是A．过氧化物酶B．过氧化氢酶C．乙酸转移酶D．血红素加氧酶E．葡萄糖醛酸基转移酶参考答案：D30. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y蛋白D．胆红素-z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E31. (单选题)合成血红素的基本原料是A．乙酰CoA、Fe2+B．珠蛋白、Fe2+C．琥珀酰CoA、Fe2+D．乙酰CoA、甘氨酸、Fe2+ E．琥珀酰CoA、甘氨酸、Fe2+ 参考答案：E32. (单选题)血浆中运输胆红素的载体是A．清蛋白B．Y蛋白C．Z蛋白D．α-球蛋白E．γ-球蛋白参考答案：A33. (单选题)溶血性黄疸的特点是A．血中结合胆红素含量升高B．血中胆素原剧减C．尿中胆红素增加D．未结合胆红素浓度增加E．粪便颜色变浅参考答案：D34. (单选题)胆红素主要来源于A．血红蛋白分解B．肌红蛋白分解C．过氧化物酶分解D．过氧化氢酶分解E．细胞色素分解参考答案：A35. (单选题)结合胆红素是A．胆素原B．胆红素-BSPC．胆红素-Y-蛋白D．胆红素-Z蛋白E．葡萄糖醛酸胆红素参考答案：E36. (单选题)参与脱氨基作用的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E37. (单选题)参与尿素合成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：B38. (单选题)参与氨基酸吸收的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：A39. (单选题)参与氨转运的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：D40. (单选题)参与NADH+H+生成的是A．γ谷氨酰基循环B．鸟氨酸循环C．嘌呤核苷酸循环D．丙氨酸-葡萄糖循环E．三羧酸循环参考答案：E41. (单选题)参与尿素合成的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：D42. (单选题)参与组织间氨的转运的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：C43. (单选题)参与N5-CH3-FH4→→SAM的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：E44. (单选题)参与嘌呤核苷酸循环的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：B45. (单选题)参与氧化脱氨基的酶是A．L-谷氨酸脱氢酶B．腺苷酸脱氨酶C．谷氨酰胺合成酶D．精氨酸代琥珀酸合成酶E．甲硫氨酸合成酶参考答案：A46. (单选题)葡萄糖醛酸的供体A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：B47. (单选题)胆红素代谢的终产物A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：A48. (单选题)在血中与蛋白质结合运输的物质A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：C49. (单选题)参与血红素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：D50. (单选题)参与尿素的合成A．胆素原B．UDPGAC．胆红素D．甘氨酸E．天冬氨酸参考答案：E51. (单选题)铁卟啉化合物分解代谢产物的总称A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：A52. (单选题)血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：C53. (单选题)体内运输、转化、排泄的铁卟啉化合物的代谢产物A．胆色素B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：B54. (单选题)在正常情况下可被肠重吸收，而有小部分可经肾随尿排出体外B．胆红素C．胆绿素D．胆素原E．胆素参考答案：D55. (单选题)初级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：A56. (单选题)次级胆汁酸A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：B57. (单选题)结合胆红素A．牛磺胆酸C．血胆红素D．肝胆红素E．胆色素参考答案：D58. (单选题)未结合胆红素A．牛磺胆酸B．脱氧胆酸C．血胆红素E．胆色素参考答案：C59. (多选题)氨基酸脱氨基作用的主要方式有A．氧化脱氨B．转氨C．联合脱氨D．水解脱氨E．以上答案都不是参考答案：ABC60. (多选题)下列可作为体内氨来源的有A．氨基酸脱氨基作用B．消化道氨的吸收C．肾分泌的氨D．嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨E．尿素的合成参考答案：ABCD61. (多选题)半胱氨酸代谢能生成具有重要生理功能的物质是A．5-羟色胺C．牛磺酸D．谷胱甘肽E．一碳单位参考答案：CD62. (多选题)α酮酸在体内的代谢途径有A．生成相应的非必需氨基酸B．转变成糖和脂肪C．氧化生成CO2和水D．合成必需氨基酸E．某些可转变成酮体参考答案：ABCE63. (多选题)一碳单位是合成下列哪些物质所需要的原料？A．腺嘌呤核苷酸B．胆固醇C．胸腺嘧啶核苷酸D．血红素E．酮体参考答案：AC64. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4ClB．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．蛋氨酸参考答案：BD65. (多选题)诱导ALA合酶合成的物质有A．铅B．促红细胞生长素C．睾丸酮D．血红素E．高铁血红素参考答案：BC66. (多选题)未结合胆红素的特点A．水溶性大B．细胞膜通透性大C．与血浆清蛋白亲和力大D．正常人主要从尿中排出E．重氮试剂反应直接阳性参考答案：BC67. (多选题)组织之间氨转运的主要形式有A．NH4Cl B．丙氨酸C．尿素D．谷氨酰胺E．NH3参考答案：BD68. (多选题)可生成或提供一碳单位的氨基酸有A．丝氨酸B．组氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．甲硫氨酸参考答案：ABCDE69. (多选题)影响生物转化作用的因素A．受年龄性别的影响B．不受年龄性别的影响C．肝细胞功能受损D．药物或毒物的诱导作用E．药物或毒物的抑制作用参考答案：ACDE70. (多选题)生物转化的第一相反应包括A．氧化反应B．水解反应C．还原反应D．加成反应E．羧化反应参考答案：ABC。
《生物化学》专升本题库及参考答案
《生物化学》题库及参考答案一、单选题（共90题，每题1分，共90分）1、以下哪项不是胰岛素的功能( )A、抑制糖异生B、促进糖原的合成，抑制糖原的分解C、促进脂肪的动员与分解D、促进肌肉、脂肪细胞摄取葡萄糖E、诱导糖酵解，促进糖的有氧氧化正确答案：C2、糖异生和三羧酸循环共同的代谢场所是（）A、细胞液B、溶酶体C、内质网D、高尔基体E、线粒体正确答案：E3、主要负责从肝向外周组织运输胆固醇的是（）A、LDLB、VLDLC、CMD、HDLE、IDL正确答案：A4、DNA的一级结构是指( )A、各核苷酸中核苷与磷酸的连键性质B、各核苷酸之间的连键性质及核苷酸的排列顺序C、核糖与含氮碱基的连键性质D、DNA分子由数目庞大的C、A、U、G 四种核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键连接而成E、DNA的双螺旋结构正确答案：B5、体内产生NADPH的最重要途径是( )A、糖酵解B、糖异生C、有氧氧化D、糖原的合成E、磷酸戊糖途径正确答案：E6、脑组织处理氨的主要方式是（）A、生成谷氨酰胺B、排出游离NH3C、合成尿素D、生成铵盐E、形成天冬酰胺正确答案：A7、三羧酸循环中进行过几次脱氢反应( )A、4B、3C、2D、1E、5正确答案：A8、测定血清酶活性的常用方法是（）A、以280nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量B、在规定的条件下，测定单位时间内底物的消耗量或产物生成量C、分离提纯酶蛋白，精确称取重量，计算酶的含量D、在适宜条件下，测定完成酶促反应的时间E、以260nm的紫外线吸收测定酶蛋白含量正确答案：B9、下列哪类物质对ALA合酶起反馈抑制作用（）A、尿卟啉原B、血红素C、ALAD、HbE、线状四吡咯正确答案：B10、谷胱甘肽发挥功能时，是在什么样的结构层次上进行的( )A、以上都不对B、四级结构C、一级结构D、三级结构E、二级结构正确答案：D11、α-酮戊二酸可经下列哪种氨基酸脱氨基作用直接生成（）A、谷氨酸B、丝氨酸C、苏氨酸D、甘氨酸E、天冬氨酸正确答案：A12、体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是（）A、骨髓B、心肌C、乳腺D、肝E、脑正确答案：D13、在线粒体进行的是（）A、蛋白质加工B、尿素合成C、核酸合成D、脂酸β-氧化E、糖酵解正确答案：D14、关于腐败作用的叙述哪项是错误的（）A、腐败作用形成的产物不能被机体利用B、腐败能产生有毒物质C、肝功能低下时，腐败产物易引起中毒D、形成假神经递质的前体E、是指肠道细菌对蛋白质及其产物的代谢过程正确答案：A15、丙酮酸脱氢酶的抑制物是( )A、ATPB、UTPC、GTPD、TPPE、CTP正确答案：A16、在脯氨酸残基处结构被破坏的是( )A、β折叠B、亚基C、α螺旋D、β转角E、三股螺旋正确答案：C17、DNA连接酶的作用是（）A、使双螺旋DNA链缺口的两个末端连接B、合成RNA引物C、使DNA形成超螺旋结构D、将双螺旋解链E、去除引物正确答案：A18、对于转录的描述正确的是( )A、以RNA为模板合成RNA的过程B、以RNA为模板合成DNA的过程C、以DNA为模板合成DNA的过程D、以DNA为模板合成RNA的过程E、以mRNA为模板合成蛋白质的过程正确答案：D19、临床上对高血氨病人作结肠透析时常用（）A、强碱性透析液B、弱酸性透析液C、强酸性透析液D、弱碱性透析液E、中性透析液正确答案：B20、下列哪一物质不属于生物活性肽( )A、胰高血糖素B、催产素C、短杆菌素SD、血红素E、胃泌素正确答案：D21、转氨酶的辅酶含有（）A、维生素PPB、维生素B2C、维生素B6D、维生素B1E、叶酸正确答案：C22、Watson-Crick DNA分子结构模型（）A、是一个三链结构B、DNA双股链的走向是反向平行的C、碱基之间共价结合D、碱基A和G配对E、磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧正确答案：B23、体内产物5-磷酸核糖的途径是( )A、糖的有氧氧化B、糖异生C、糖的无氧氧化D、糖原的分解E、磷酸戊糖途径正确答案：E24、直接参与胆固醇生物合成的物质是（）A、NADP+B、UTPC、NADPHD、ADPE、FAD正确答案：C25、将活疫苗放入冰箱保存是利用的酶的什么特性（）A、酶浓度对疫苗的影响B、以上都不是C、激活，使酶活性增强D、降低PH使酶活性降低E、低温使酶活性降低，从而延长疫苗的有效期正确答案：E26、下列哪种物质是尿素合成过程中的中间产物（）A、琥珀酰CoAB、精氨酸代琥珀酰CoAC、腺苷酸代琥珀酸D、赖氨酸代琥珀酸E、精氨酸代琥珀酸正确答案：E27、关于糖的有氧氧化叙述错误的是( )A、有氧氧化可抑制无氧酵解B、TAC是三大物质代谢的枢纽C、有氧氧化是细胞获得能量的重要方式D、有氧氧化的最终产物是二氧化碳和水E、TAC循环一周消耗4分子NAD正确答案：E28、下列哪种不是生物转化中结合物的供体（）A、乙酰CoAB、UDPGAC、PAPSD、SAME、葡萄糖酸正确答案：E29、尿素生成的限速酶是（）A、腺苷酸代琥珀酸合成酶B、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、精氨酸酶D、氨基甲酰磷酸合成酶IE、精氨酸代琥珀酸合成酶正确答案：E30、按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）A、三羧酸循环减慢B、尿素合成障碍C、糖酵解减慢D、脂肪堆积E、磷酸戊糖途径受阻正确答案：A31、参与药物、毒物生物转化作用的细胞色素是（）A、Cyt p450B、Cyt c1C、Cyt bD、Cyt aa3E、Cyt c正确答案：A32、国际美学委员会将酶分为（）A、八大类B、五大类C、六大类D、四大类E、七大类正确答案：C33、含卟啉环辅基的蛋白质是( )A、球蛋白B、清蛋白C、血红蛋白D、胶原蛋白E、纤维蛋白正确答案：C34、血红素合成( )A、需要维生素DB、需要维生素AC、需要磷酸吡哆醛D、需要维生素CE、不需要维生素C及磷酸吡哆醛正确答案：C35、琥珀酸脱氢酶的辅酶( )A、生物素B、TPPC、硫辛酸D、NAD+E、FAD正确答案：E36、调节氧化磷酸化最重要的激素为（）A、生长素B、肾上腺皮质的激素C、胰岛素D、甲状腺素E、肾上腺素正确答案：D37、下列哪种物质不与胆红素竞争结合清蛋白（）A、脂肪酸B、水杨酸C、磺胺类D、胆汁酸E、NH4+正确答案：E38、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）A、两条链方向相反B、为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对C、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧E、螺旋的直径为2nm正确答案：D39、巴比妥药物降低血清未结合胆红素的浓度是由于（）A、与血浆清蛋白竞争结合B、药物增加了它的水溶性有利于游离胆红素从尿中排出C、抑制UDP葡糖醛酸基转移酶的合成D、激活Z蛋白合成E、诱导肝细胞内载体蛋白-Y合成正确答案：E40、以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用pH8.0巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是( )A、清蛋白和球蛋白都带正电荷B、清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷C、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷D、清蛋白和球蛋白都带负电荷E、清蛋白，α1、α2球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷正确答案：D41、组成蛋白质的基本单位是( )A、L、D-α氨基酸B、D-β氨基酸C、L-β氨基酸D、D-α氨基酸E、L-α氨基酸正确答案：E42、酶浓度对酶促反应速度影响的图形为（）A、矩形双曲线B、在纵轴上截距为1/Vmax的直线C、直线D、抛物线E、S形曲线正确答案：C43、下列氨基酸不含极性侧链的是( )A、半胱氨酸B、亮氨酸C、酪氨酸D、苏氨酸E、丝氨酸正确答案：B44、可用于测定蛋白质的分子量的是( )A、SDS-PAGEB、亲和层析C、离子交换层析D、等电点沉淀法正确答案：A45、肝细胞损伤时血浆（）A、GOT（AST）活性明显增高B、以上都不对C、GPT（ALT）活性降低D、GPT（ALT）活性明显增高E、GOT（AST）活性降低正确答案：D46、正常时体内氨的主要去路是合成( )A、胆红素B、肌酐C、胆汁酸D、尿酸E、尿素正确答案：E47、糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）A、丙酮酸B、乙酰CoAC、异柠檬酸D、α-酮酸E、α-酮戊二酸正确答案：B48、人体营养必需氨基酸是指（）A、在体内可由脂肪酸转变生成B、在体内可由糖转变生成C、在体内可由固醇类物质转变生成D、在体内不能合成，必须从食物获得E、在体内能由其他氨基酸转变生成正确答案：D49、人体主要产生能量的物质是( )A、脂类物质B、核酸类物质C、矿物质类物质D、蛋白质类物质E、糖类物质正确答案：E50、血红素在血红素加氧酶催化下生成的物质是( )A、胆红素B、胆绿素C、胆素D、胆素原E、胆色素正确答案：B51、糖原分解所得到的初产物是( )A、葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖及葡萄糖C、1-磷酸葡萄糖D、6-磷酸葡萄糖E、UDPG正确答案：C52、决定酶特异性的是（）A、酶蛋白B、金属离子C、辅酶D、辅助因子E、辅基正确答案：A53、DNA分子中被转录的链称为( )A、多肽链B、编码链C、互补链D、无意义链E、模板链正确答案：E54、红细胞中还原型谷甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏( )A、磷酸甘油酸激酶B、3-磷酸甘油醛脱氢酶C、醛缩酶D、丙酮酸激酶E、6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：E55、正常人粪便中的主要色素是（）A、胆绿素B、血红素C、胆素原D、粪胆素E、胆红素正确答案：D56、体内ATP生成的主要方式是（）A、氧化磷酸化B、磷酸肌酸分解C、糖原分解D、柠檬酸循环E、底物水平磷酸化正确答案：A57、临床上空腹血糖低于多少称为低血糖( )A、2.8mmol/LB、1.5mmol/LC、2.5mmol/LD、1mmol/LE、3.89mmol/L正确答案：A58、氨中毒的根本原因是（）A、肾功能衰竭排出障碍B、肠道吸收氨过量C、肝功能低下，尿素合成障碍D、氨基酸在体内分解过剩E、合成谷氨酰胺减少正确答案：C59、下列哪项不是酶促反应特点（）A、酶有敏感性B、酶的催化效率极高C、酶活性可调节D、酶能加速热力学上不可能进行的反应E、酶有高度的特异性正确答案：D60、关于糖酵解的说法正确的是( )A、是指非糖物质生成葡萄糖的过程B、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程C、是指机体处理摄入葡萄糖的能力D、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程E、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程正确答案：E61、丙酮酸脱氢酶系不需要下列哪种因子作为辅酶( )A、NADB、NADPC、FADD、FMNE、泛酸正确答案：B62、有关激活剂正确叙述是（）A、使酶活性增加的必需激活剂B、是使酶由无活性变为有活性或活性增加的物质C、是使酶一级结构改变的物质D、激活变构剂的一种E、激活剂大多数为阴离子，如CI-正确答案：B63、叶酸的活性形式是（）A、甲基二氢叶酸B、二氢叶酸C、甲基四氢叶酸D、叶酸E、四氢叶酸正确答案：E64、下列何种物质不属于铁卟啉化合物（）A、细胞色素B、血红蛋白C、过氧化物酶和过氧化氢酶D、肌红蛋白E、清蛋白正确答案：E65、使变构酶活性降低的物质称为( )A、协同效应B、变构剂C、变构蛋白D、以上都不是E、变构效应正确答案：D66、大部分真核细胞mRNA的3′末端都具有（）A、多聚AB、多聚TC、多聚UD、多聚CE、多聚G正确答案：A67、不属于体内甘油脂类正常生理功能的是（）A、保持体温B、构成生物膜C、参与维生素吸收D、参与信息传递E、传递电子正确答案：E68、酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vmax)的80%时，底物浓度[S]为（）A、4KmB、2KmC、1KmD、5KmE、3Km正确答案：A69、各型高脂蛋白血症中不增高的脂蛋白是（）A、IDLB、CMC、VLDLD、HDLE、LDL正确答案：D70、结合酶蛋白部分称为( )A、两者均有B、两者均无C、酶蛋白D、以上都错E、辅助因子正确答案：C71、三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、乙酰CoA缩合B、丙酮酸羧化C、黄嘌呤氧化D、糖原合成E、糖原分解正确答案：B72、胆色素不包括（）A、胆素原B、胆素C、细胞色素D、胆绿素E、胆红素正确答案：C73、短期饥饿时，血糖深度的维持主要靠( )A、组织中葡萄糖的利用B、肌糖原分解C、糖异生作用D、酮体转变为糖E、肝糖原分解正确答案：E74、A型DNA和B型DNA产生差别的原因是（）A、A型DNA与B型DNA碱基组成不同B、两者的结晶条件不同C、A型DNA是右旋，B型DNA是左旋D、A型DNA是双链，B型DNA是单链E、二者碱基平面倾斜角度不同正确答案：B75、饥饿8-12小时，血糖的主要来源是( )A、氨基酸B、甘油C、肝糖原D、乳酸E、肌糖原正确答案：C76、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是( )A、以上都不是B、α-链第六位Val换成GluC、β-链第六位Glu换成ValD、β-链第六位Val换成GluE、α-链第六位Glu换成Val正确答案：C77、含一个高能磷酸键（）A、cAMPB、ADPC、dATPD、ATPE、AMP正确答案：B78、阻塞性黄疸时( )A、血中结合胆红素和未结合胆红素都升高B、血中结合胆红素升高为主C、血中结合胆红素和未结合胆红素都不高D、血中未结合胆红素升高为主E、与以上无关正确答案：B79、各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是（）A、c→c1→b→aa3→1/2 O2B、a→a3→b→c1→a3→1/2 O2C、a1→b→c→a→a3→1/2 O2D、a→a3→b→c1→1/2 O2E、b→c1→c→a→a3→1/2 O2正确答案：E80、DNA的复性伴随着（）A、减色效应B、渐进式C、爆发式D、熔点E、增色效应正确答案：A81、三羧酸循环进行一次可产生的ATP为( )A、10B、18C、8D、2E、1正确答案：A82、其血浆含量与动脉粥样硬化发生呈反比的是（）A、VLDLB、LDLC、HDLD、IDLE、CM正确答案：C83、5-FU的抗肿瘤作用机制为（）A、合成错误的DNA，抑制癌细胞生长B、抑制胸腺嘧啶核苷酸合成酶的活性，从而抑制DNA的生物合成C、抑制尿嘧啶的合成，从而减少RNA的生物合成D、抑制二氢叶酸还原酶的活性，从而抑制了TMP的合成E、抑制胞嘧啶的合成，从而抑制DNA的生物合成正确答案：B84、核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）A、碱基序列B、核苷C、磷酸戊糖D、戊糖磷酸骨架E、磷酸二酯键正确答案：A85、与能量代谢有关但不在线粒体内进行的是( )A、氧化磷酸化B、三羧酸循环C、糖异生D、电子传递E、脂肪酸氧化正确答案：C86、对于蛋白质和氨基酸都能够检测的方法是( )A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、以上都不是D、280nm紫外吸收法E、坂口反应正确答案：B87、能使蛋白质沉淀的试剂是( )A、浓氢氧化钠溶液B、生理盐水C、以上都不是D、硫酸胺溶液E、浓盐酸正确答案：D88、醇脱氢酶的辅基是( )A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子正确答案：D89、饥饿时肝进行的主要代谢途径是（）A、蛋白质的合成B、糖的有氧氧化C、脂肪的合成D、糖异生作用E、糖酵解正确答案：D90、有机磷化合物对胆碱酯酶的抑制属于A、不可逆抑制B、可逆性抑制C、非竞争性抑制D、竞争性抑制E、反竞争性抑制正确答案：A二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、辅酶是指酶的辅助因子中（）A、与酶蛋白结合紧密者B、用透析和超滤法不能将其分开者C、与酶蛋白结合疏松者D、使酶蛋白变构的部分E、用透析和超滤法能将其分开者正确答案：CE2、可促进脂肪动员的激素有（）A、促肾上腺皮质激素B、肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、去甲肾上腺素正确答案：ABCE3、肝特有的功能有（）A、合成尿素B、合成脂肪C、合成各种脂蛋白D、合成酮体E、胆固醇转变为胆汁酸正确答案：ADE4、下列哪些酶促反应是不可逆的( )A、己糖激酶B、糖原磷酸化酶C、果糖二磷酸酶D、丙酮酸激酶E、磷酸甘油酸激酶正确答案：ABCD5、影响Tm值的因素有（）A、一定条件下核酸分子越长Tm值越大B、溶液离子强度高，则Tm增高C、DNA中A、T含量高，则Tm值高D、溶液的酸度E、DNA中G、C含量高，则Tm增高正确答案：ABE6、关于氨基酸代谢的论述正确的是（）A、个别氨基酸代谢时可产生一碳基团B、通过氨基酸脱羧，可以形成一些重要的胺类化合物C、大多数氨基酸的合成与分解的逆反应完全不同D、一种氨基酸可转变为另一种氨基酸E、转氨基作用是各种氨基酸共有的代谢途径正确答案：AB7、酪氨酸可代谢生成（）A、肾上腺素B、多巴胺C、甲状腺激素D、苯丙氨酸E、黑色素正确答案：ABE8、维持DNA双螺旋结构稳定的因素有（）A、骨架上磷酸之间的负电斥力B、碱基堆积力C、分子中的磷酸二酯键D、右手螺旋方式E、配对碱基之间的氢键正确答案：BE9、血浆白蛋白的功能有( )A、运输某些物质，尤其是脂溶性物质B、维持血浆的正常pHC、营养作用D、抵抗外来入侵E、维持胶体渗透压正确答案：ABCE10、下列酶中辅酶含VitB6的是（）A、ALA合酶B、转氨酶C、谷氨酸脱氢酶D、氨基酸脱羧酶E、一碳单位转移酶正确答案：ABD。
生化—氨基酸代谢习题
（一）单选题1．转氨酶的辅酶为（）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．FMN E．PLP2．氨的主要代谢去路是（）A．合成尿素B．合成谷氨酰胺C．合成丙氨酸D．合成核苷酸E．合成非必需氨基酸3．合成尿素的器官是（）A．肝脏B．肾脏C．肌肉D．心脏E．胰腺4．1mol尿素的合成需消耗ATP摩尔数（）A．2 B．3 C．4 D．5 E．65．有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）A．该循环发生的部位是肝脏线粒体B．氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体C．尿素由精氨酸水解而得D．每合成1mol尿素需消耗4mol ATPE．循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成6．肾脏中产生的游离氨主要由下列反应产生（）A．胺的氧化B．氨基酸嘌呤核苷酸循环脱氨C．尿素分解D．谷氨酰胺水解E．氨基酸氧化脱氨7．以甘氨酸为原料参与合成的物质有（）A．谷胱甘肽B．血红素C．嘌呤核苷酸D．胶原蛋白E．以上都是8．下列氨基酸中参与尿素循环的是（）A．蛋氨酸B．天冬氨酸C．脯氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸9．一碳单位的载体是（）A．二氢叶酸B．四氢叶酸C．生物素D，焦磷酸硫胺素E．硫辛酸10．甲基的直接供体是（）A．蛋氨酸B．S-腺苷蛋氨酸C．半胱氨酸D．牛磺酸E．胆碱11．在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解产生的？（）A．鸟氨酸B．半胱氨酸C．精氨酸D．瓜氨酸E．谷氨酸12．蛋白质的腐败作用指（）A．肠道尿素分解B．肠道未吸收氨基酸在肠道细菌作用下分解C．肠道中胺的生成D．肠道中吲哚物质的生成E．上面的都对13．鸟氨酸循环的主要生理意义是（）A．把有毒的氨转变为无毒的尿素B．合成非必需氨基酸C．产生鸟氨酸的主要途径D．产生瓜氨酸的主要途径14．请指出下列哪一种酶可作为肝细胞高度分化程度的指标（）A．乳酸脱氢酶B．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠC．醛缩酶D．丙酮酸脱氢酶E．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ。
15．人体内γ-氨基丁酸来源于哪一种氨基酸代谢（）A．半胱氨酸B．谷氨酸C．谷氨酰胺D．丝氨酸E．苏氨酸16．下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）A．赖氨酸B．谷氨酸C．精氨酸D．组氨酸E．谷氨酰胺17．哪一种物质的合成不是以酪氨酸为前体物的（）A．多巴胺B．黑色素C．褪黑激素D．去甲肾上腺素E．肾上腺素18．尿素循环中，需要通过线粒体膜转运的物质是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸和瓜氨酸C．精氨酸和延胡索酸D．精氨酸代琥珀酸E．氨基甲酰磷酸和鸟氨酸19．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ的变构激活剂是（）A．氨基甲酰磷酸B．鸟氨酸C．延胡索酸D．精氨酸E．N-乙酰谷氨酸20．可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）A．嘌呤核苷酸B．嘧啶核苷酸C．肌酸D．肾上腺素E．以上都是21．一碳单位不能由下列哪种氨基酸提供（）A．色氨酸B．甘氨酸C．组氨酸D．丝氨酸E．丙氨酸22．除叶酸外，与一碳单位转运有密切关系的维生素是（）A．维生素PP B．生物素B．泛酸D．维生素B1 E．维生素B12 （二）填空题1．体内不能合成而需要从食物供应的氨基酸称为。
生物化学练习题(带答案)
第一章蛋白质1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3% B．9.8%C．6.7% D．5.4%E．7.2％6.25x=0.452．下列含有两个羧基的氨基酸是：DA．组氨酸 B．赖氨酸C．甘氨酸 D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：AA．脯氨酸 B．焦谷氨酸C．亮氨酸 D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C A．离子键 B．疏水键C．肽键 D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：EA．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B(PH<9) A．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA．谷氨酸 B．色氨酸(还有络氨酸) C．苯丙氨酸 D．组氨酸E．赖氨酸核苷酸是260第2章核酸的结构与功能1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：AA．尿嘧啶 B．腺嘌呤C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶2．DNA变性是指：DA．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%，则胞嘧啶的含量应为：BA．20% B．30%C．40% D．60%E．80%4．下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的 EA．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键C．DNA两条多核苷酸链方向相反D．二级结构为双螺旋E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键5．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是BA．H2A、H2B、H3、H4各一分子B．H2A、H2B、H3、H4各二分子C．H1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子D．非组蛋白E．H2A、H2B、H3、H4各四分子6．有关RNA的描写哪项是错误的：C A．mRNA分子中含有遗传密码B．tRNA是分子量最小的一种RNAC．胞浆中只有mRNAD．mRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNA E．组成核糖体的主要是rRNA7．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：BA．G+A B．C+GC．A+T D．C+TE．A+C（TM值：DNA分子内50%的双链结构被打开，即紫外光吸收值达到最大值的50%的双链结构被打开时的温度）8．绝大多数真核生物mRNA5′ 端有 C A．PolyA B．终止密码C．帽子结构 D．启动子E．S-D序列9．hnRNA是下列哪种RNA的前体？ C A．tRNA B．rRNAC．mRNA D．snRNAE．snoRNA10．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近 BA．280nm B．260nm C．200nm D．340nmE．220nm第3章酶1．酶的活性中心是指酶分子：CA．上的几个必需基团B．与底物结合的部位C．结合底物并发挥催化作用的部位D．中心部位的一种特殊结构E．催化底物变成产物的部位2．米－曼氏方程中的Km为：BA．（K1+K2）/K3B．（K2+K3）/K1C．K2/K1D．K3[Et]E．K2/K3（Km值等于酶促反应速度为最大速度一半时的底物浓度，V=Vmax*[s]/(Km*[s])）3．当酶促反应 v=80%Vmax时，[S] 为Km 的倍数是：AA．4 B．5C．10 D．40E．80（Km时等于max一半时的底物浓度）Km=50%vmax4．酶的竞争性抑制剂的动力学特点是 EA．Vmax和Km都不变B．Vmax不变，Km↓C．Vmax↑，Km不变D．Vmax↓，Km不变E．Vmax不变，Km↑（非竞争性抑制剂：Vmax降低，Ka不变反竞争性抑制剂：两者均降低）5．酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上？ AA．Thr(苏氨酸) B．CysC．Glu D．TrpE．Lys6．有机磷农药结合酶活性中心的基团是：B A．氨基 B．羟基C．羧基 D．咪唑基E．巯基（不可逆性抑制作用：有机农药是与羟基结合成为专一性抑制剂，使酶失活重金属离子是与疏基结合，称为非专一性抑制剂）7．酶原激活的实质是：CA．酶原分子的某些基团被修饰B．酶蛋白的变构效应C．酶的活性中心形成或暴露的过程D．酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E．激活剂与酶结合使酶激活8．同工酶的特点是：CA．催化同一底物起不同反应的酶的总称B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D．多酶体系中酶组分的统称E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶9变构效应剂与酶的哪一部位结合：A A．活性中心以外的调节部位B．酶的苏氨酸残基C．酶活性中心的底物结合部位D．任何部位E．辅助因子的结合部位10．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：BA．酶蛋白变性 B．失去Cl-C．失去辅酶 D．酶含量减少E．失去Mg2+第4章糖代谢1．哺乳动物肝中，2分子乳酸转变成葡萄糖需要多少分子ATP? EA．2 B．3C．4 D．5E．62．目前一般认为哪种酶是三羧酸循环速度的主要调节点? CA．柠檬酸合酶 B．顺乌头酸酶C．异柠檬酸脱氢酶 D．苹果酸脱氢酶E．琥珀酸脱氢酶（关键酶：柠檬酸合酶，异柠檬酸合酶，葡萄糖激糖）3．丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是：BA．12ATP B．15ATPC．18ATP D．21ATPE．24ATP4．下述哪个产能过程不在线粒体? D A．三羧酸循环 B．脂肪酸β-氧化C．电子传递 D．糖酵解E．氧化磷酸化5．下述有关糖原代谢叙述中，哪个是错误的? AA．cAMP激活的蛋白激酶促进糖原合成B．磷酸化酶激酶由磷酸化作用被活化C．磷酸化酶b由磷酸化作用被活化D．肾上腺素和胰高血糖素活化腺苷环化酶从而使cAMP水平升高E．磷蛋白磷酸酶抑制剂的活性受蛋白激酶A 调控6．下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物? BA．柠檬酸→α-酮戊二酸B．α-酮戊二酸→琥珀酸C．琥珀酸→延胡索酸D．延胡索酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸（底物水平磷酸化：三羧酸循环中：琥珀酰CoA变成琥珀酸糖酵解：1，3-二磷酸甘油酸变成3-磷酸甘油酸；磷酸烯醇式丙酮酸）7．在草酰乙酸+NTP→NDP+磷酸烯醇式丙酮酸+CO2反应中，NTP代表: CA．ATP B．CTPC．GTP D．TTPE．UTP8．磷酸戊糖途径的限速酶是: CA．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B．内酯酶C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．己糖激酶E．转酮醇酶9．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP? CA．1 B．2C．3 D．4E．510．6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是CA．AMP B．ADPC．2,6-双磷酸果糖 D．ATPE．1,6-双磷酸果糖第5章脂类代谢1．不能使甘油磷酸化的组织是 B A．肝 B．脂肪组织C．肾 D．小肠E．心肌2． 1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP？ AA．129 B．131C．38 D．36E．123．参与内源性甘油三酯转运的血浆脂蛋白是 DA．HDL B．IDLC．LDL D．VLDLE．CM4．脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？ AA．载脂蛋白 B．球蛋白C．清蛋白 D．磷脂E．血红蛋白5．酮体 DA．是不能为机体利用的代谢产物B．是甘油在肝脏代谢的特有产物C．只能在肝脏利用D．在肝脏由乙酰CoA合成E．在血中与清蛋白结合运输6．乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是 E A．SHCoA B．FH4C．FAD D．TPPE．生物素7．在磷脂酰胆碱合成过程中不需要 D A．甘油二酯 B．丝氨酸C．ATP和CTP D．NADPH＋H＋E．S－腺苷蛋氨酸8．在细胞内使胆固醇酯化的酶是 C A．脂蛋白脂肪酶B．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶C．脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶D．乙酰基转移酶E．肝脂肪酶9．催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是 A A．磷脂酶A B．磷脂酶B1 C．磷脂酶B2 D．磷脂酶C E．磷脂酶D10．胆固醇是下列哪种物质的前体 B A．维生素A B．维生素D C．维生素E D．维生素K E．辅酶A第6章生物氧化1．细胞色素在电子传递链中的排列顺序是AA．Cyt b→c1→c→aa3→O2B．Cyt b→c→c1→aa3→O2C．Cyt b→c1→aa3→c→O2D．Cyt c1→c→b→aa3→O2E．Cyt c →c1→b→aa3→O22．决定氧化磷酸化速率的最主要因素是：A A．ADP浓度 B．AMP浓度C．FMN D．FADE．NADP+3．苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与？BA．Gln B．Asp(天冬氨酸) C．Ala D．LysE ．Val4．肌肉中能量的主要贮存形式是：C A ．ATP B ．GTP C ．磷酸肌酸 D ．CTP E ．UTP5．关于电子传递链的叙述，下列哪项是正确的？BA ．抗坏血酸通过电子传递链氧化时P/O 比值为2（β-羟丁酸氧化为3；琥珀酸氧化为2；抗败血酸为1）B ．体内最普遍的电子传递链为线粒体NADH 电子传递链C ．与氧化磷酸化偶联，电子传递链就会中断D ．氧化磷酸化可在胞液中进行E ．电子传递链中电子由高电势流向低电势位6．线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：AA ．FADB ．FMNC ．NAD + D ．NADP +E ．HSCoA7．胞液中的NADH 经苹果酸穿梭进入线粒体进行氧化磷酸化，其P/O 值为：C A ．1 B ．2 C ．3 D ．4 E ．08．氰化物引起的中毒是由于阻断了什么部位的电子传递？AA ．Cyt aa 3→O 2B ．Cyt b→c 1C ．Cyt c 1→cD ．Cyt c→aa 3E ．CoQ→Cyt b(cyt~b~c2~c~aa5~o2) 第7章 氨基酸代谢1．下列氨基酸中属于必需氨基酸的是 B A ．甘氨酸 B ．蛋氨酸(甲硫氨酸) C ．酪氨酸 D ．精氨酸 E ．组氨酸2．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是 CA ．转氨基作用B ．还原性脱氨基作用C ．联合脱氨基作用D ．直接脱氨基作用E ．氧化脱氨基作用3．S-腺苷甲硫氨酸的主要作用是 E A ．生成腺嘌呤核苷 B ．合成四氢叶酸 C ．补充甲硫氨酸 D ．合成同型半胱氨酸 E ．提供甲基（活性甲基：S-腺苷甲硫氨酸 活性硫酸：PAPS 活性葡萄糖：UPFG ）4．体内转运一碳单位的载体是 C A ．维生素B 12 B ．叶酸 C ．四氢叶酸 D ．生物素 E ．S-腺苷甲硫氨酸（S-腺苷蛋氨酸）5．不能由酪氨酸合成的化合物是 E A ．甲状腺素 B ．肾上腺素 C ．黑色素 D ．多巴胺 E ．苯丙氨酸（8种必需氨基酸之一）6．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于 DA ．游离氨（第一个氨基（变成瓜氨酸））B ．谷氨酰胺C ．氨基甲酰磷酸D ．天冬氨酸E ．天冬酰胺7．体内活性硫酸根是指 E A ．GABA B ．GSH C ．GSSG D ．SAM E ．PAPS8．哪一种物质是体内氨的储存及运输形式 CA ．天冬酰胺B ．谷胱甘肽C ．谷氨酰胺D ．酪氨酸E ．谷氨酸9．转氨酶的辅酶所含的维生素是 B A ．维生素B 1 B ．维生素B 6C．维生素B12D．维生素DE．维生素C10．体内氨的主要去路是 EA．合成嘌呤 B．合成谷氨酰胺C．扩散入血 D．合成氨基酸E．合成尿素第8章核苷酸代谢1．嘌呤环上第7位氮(N-7)来源于： E A．天冬氨酸 B．天冬酰胺C．谷氨酰胺 D．谷氨酸E．甘氨酸（嘌呤：N-1天冬氨酸；N-3和N-9谷氨酸；N-4，5，7甘氨酸C-2和C-8一碳单位C-6二氧化碳；嘧啶：天冬氨酸和氨基甲酰磷酸）2．嘌呤核苷酸从头合成的过程中，首先合成的是： DA．AMP B．GMPC．XMP D．IMPE．OMP3．从头合成IMP与UMP的共同前体是： E A．谷氨酸 B．天冬酰胺C．N5，N10-甲炔四氢叶酸 D．NAD+E．磷酸核糖焦磷酸4．从IMP合成AMP需要： AA．天冬氨酸 B．天冬酰胺C．ATP D．NAD+E．Gln5．从IMP合成GMP需要： CEA．天冬氨酸 B．天冬酰胺C．ATP D．NAD+E．谷氨酰胺6．嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2上的氨基来自：AA．谷氨酰胺 B．天冬酰胺C．天冬氨酸 D．甘氨酸E．丙氨酸7．下列嘌呤核苷酸之间的转变中，哪一个是不能直接进行的：EA．GMP→IMP B．IMP→XMP C．AMP→IMP D．XMP→GMP E．AMP→GMP8．体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成：BA．三磷酸核苷 B．二磷酸核苷C．一磷酸核苷 D．核糖核苷E．核糖9．人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是：AA．尿素 B．尿酸C．肌酐 D．尿苷酸E．肌酸10．dTMP的生成是：DA．UMP→TMP→dTMP B．UDP→TDP→dTMP C．UTP→TTP→dTMPD．UDP→dUDP→dUMP→dTMPE．UTP→dUDP→dUMP→dTMP第9章DNA的生物合成（复制）1．关于原核生物DNA-pol，哪项是正确的 B A．DNA-pol III是细胞内数量最多的聚合酶B．都具有5′→3′聚合活性和3′→5′外切酶活性C．都具有基因突变后的致死性D．DNA-pol I是主要的聚合酶E．DNA-pol III有切除引物的功能(1和3有基因突变后的致死性，2无：只有1有5′→3′核酸外切酶活性；1主要是对复制中的错误进行校读，对复制和修复中出现的空隙进行填补；2参与SoS 修复；3是复制延长中真正起催化作用的酶)2．关于真核生物DNA-pol，哪项是正确的 E A．DNA-pol δ与DNA-pol I相类似B．DNA-pol γ在复制中起切除修复作用C．DNA-pol ε是复制延长中主要起催化作用的酶D．DNA-pol β是线粒体DNA复制的酶E．DNA-pol α具有引物酶活性（α：起始引发，引物酶活性；β低保真度的复制；γ线粒体DNA复制的酶；δ延长子链的主要酶，解螺旋酶活性；ε填补引物空隙，切除修复，重组）3．在DNA复制中，RNA引物 DA．使DNA-pol III活化B．使DNA双链解开C．提供5′末端作合成新DNA链起点D．提供3′末端作合成新DNA链起点E．提供3′末端作合成新RNA链起点4．DNA复制中，下列哪种酶不需要 E A．DNA指导的DNA聚合酶B．DNA指导的RNA聚合酶C．DNA连接酶D．拓扑异构酶E．限制性核酸内切酶（转录时才要）5．关于端粒酶的叙述不正确的是：B A．端粒酶具有逆转录酶的活性B．端粒酶是DNA与蛋白质的聚合体C．维持真核生物DNA的完整性D．端粒酶活性下降可能与老化有关E．端粒酶的催化机制为爬行模型6．关于冈崎片段的叙述正确的是：B A．两条子链上均有冈崎片段B．原核生物的冈崎片段长于真核生物C．冈崎片段的生成不需要RNA引物D．冈崎片段是由DNA聚合酶I催化生成的E．滚环复制中不出现冈崎片段（冈崎片段是半不连续复制的产物，即复制中的不连续片段）7．逆转录是以 AA．RNA为模板合成DNA的过程B．DNA为模板合成RNA的过程C．RNA为模板合成蛋白质的过程D．DNA为模板合成蛋白质的过程E．蛋白质为模板合成RNA的过程8．DNA拓扑异构酶的作用是 BA．解开DNA的双螺旋B．解决解链中的打结缠绕现象C．水解引物，延伸并连接DNA片段D．辨认复制起始点E．稳定分开的双螺旋（单链DNA结合蛋白（SSB）：稳定分开的双链。
《生物化学》第七章氨基酸代谢
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负平衡（饥饿、消耗性疾病） <
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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三、蛋白质的生理需要量
最低需要量：30～50g / 天
营养学会推荐：80g / 天
四、蛋白质的营养价值
必需氨基酸（essential amino acid）
概念
种类
营养价值的标准
蛋白质互补
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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（一）转氨基作用（transamination）
概念、基本过程
在转氨酶的催化下，某一氨基酸的氨基转移 到另一种α-酮酸的酮基上，生成相应的氨基 酸；原来的氨基酸则转变为α-酮酸
反应可逆，平衡常数接近1
大多数氨基酸都可以参与转氨基（赖氨酸、 脯氨酸、羟脯氨酸例外）
第七章 氨基酸代谢
（Amino Acid ism）
Biochemistry Department
《生物化学》 Department of Basic Medical Sciences
多媒体课件试用版
Hangzhou Normal University
Guyisheng
2 第一节 蛋白质的营养作用
主动吸收：消耗ATP
（一）氨基酸吸收载体
载体蛋白（carrier protein）
中性氨基酸载体（为主）
碱性氨基酸载体
酸性氨基酸载体
亚氨基酸和甘氨酸载体
β氨基酸载体
与氨基酸、Na+组成三联体
图示
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《生物化学》第七章氨基酸代谢
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（二）r-谷氨酰基循环（ r- glutamyl cycle）
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生物化学（本科）第七章氨基酸代谢随
堂练习与参考答案
第一节蛋白质的营养作用第二节蛋白质的消化、吸收和腐败第三节氨基酸的一般代谢第四节氨的代谢第五节氨基酸转变的小分子生理活性物质第六节血红素与胆红素代谢
1. （单选题）人体的营养非必需氨基酸是
A. 色氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 丙氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 苏氨酸
参考答案： C
2. （单选题）不出现于蛋白质中的氨基酸是
A. 半胱氨酸
B. 胱氨酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 赖氨酸
3. （单选题）营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持
A. 氮平衡
B. 氮的负平衡
C. 氮的正平衡
D. 氮的总平衡
E. 以上都不是参考答案： C
4. （单选题）哺乳类动物体内氨的主要去路是
A. 渗入肠道
B. 在肝中合成尿素
C. 经肾泌氨随尿排出
D. 生成谷氨酰胺
E. 合成氨基酸
参考答案： B
5. （单选题）生物体内氨基酸脱氨的主要方式是
A. 氧化脱氨
B. 还原脱氨
C. 直接脱氨
D. 转氨
E. 联合脱氨
6. （单选题）体内氨的储存及运输的主要形式之一是
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷胱甘肽
E. 天冬酰胺
参考答案： C
7. （单选题）合成尿素首步反应的产物是
A. 鸟氨酸
B. 氨基甲酰磷酸
C. 瓜氨酸
D. 精氨酸
E. 天冬氨酸
参考答案： B
8. （单选题）高氨血症导致脑功能障碍的生化机制是氨增高可
A. 抑制脑中酶活性
B. 升高脑中pH
C. 大量消耗脑中a -酮戊二酸
D. 直接抑制呼吸链
E. 升高脑中尿素浓度
参考答案： B
9. （单选题）肾中产生的氨主要来自
A. 氨基酸联合脱氨酸作用
B. 谷氨酰胺的水解
C. 尿素的水解
D. 胺的氧化
E. 嘌呤核苷酸循环
参考答案： B
10. （单选题）下列过程不能脱去氨基的是
A. 联合脱氨基作用
B. L谷氨酸脱氢酶催化 L■谷氨酸脱氨基
C. 氧化脱氨基作用
D. 嘌呤核苷酸循环
E. 转氨基作用
参考答案： E
11. （单选题）脑中氨的主要去路是
A. 合成尿素
B. 合成谷氨酰酸胺
C. 合成嘌呤
D. 扩散入血
E. 合成必需氨基酸
参考答案： B
12. （单选题）仅在肝中合成的化合物是
A. 尿素
B. 糖原
C. 血浆蛋白
D. 胆固醇
E. 脂肪酸
参考答案： A
13. （单选题）糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是
A. 磷酸烯醇式丙酮酸
B. 丙酮酸
C. 延胡索酸
D. 琥珀酸
E. 乙酰辅酶A
参考答案： A
14. （单选题）由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是
A. 三核酸循环
B. 鸟氨酸循环
C. 丙氨酸-葡萄糖循环
D. 甲硫氨酸循环
E. 丫 -谷氨酸基循环
参考答案： E
15. （单选题）关于一碳单位代谢描述错误的是
A. —碳单位不能游离存在
B. 四氢叶酸是一碳单位代谢辅酶
C. N5-CH3-FH4是直接的甲基供体
D. 组氨酸代谢可产生亚氨甲基
E. 甘氨酸代谢克产生甲烯基
参考答案： C
16. （单选题）经脱羧作用可生成丫氨基丁酸的氨基酸是
A. 谷氨酸
B. 谷氨酰胺
C. 半胱氨酸
D. 酪氨酸
E. 甘氨酸
参考答案： A
17. （单选题）氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B12
D. 维生素B6
E. 维生素C
参考答案： D
18. （单选题）下列哪一种不属于一碳单位？
A．CO2
B．－ CH3
C．= CH2
D.三 CH
E．－ CHO
参考答案： A
19. （单选题）体内一碳单位的载体是
A. 叶酸
B. 二氢叶酸
C. 四氢叶酸
D. 维生素B12
E. 维生素B6
参考答案： C
20. （单选题）S-腺苷甲硫氨酸（SAM）最重要的生理功能是
A. 补充甲硫氨酸
B. 合成四氢叶酸
C. 生成嘌呤核苷酸
D. 生成嘧啶核苷酸
E. 提供甲基
参考答案： E
21. （单选题）牛磺酸是由下列哪一种氨基酸衍变而来的？
A. 甲硫氨酸
B. 半脱氨酸
D. 甘氨酸
E. 谷氨酸
参考答案： B
22. （单选题）苯酮酸尿症患者缺乏
A. 酪氨酸转氨酶
B. 酪氨酸酶
C. 苯丙氨酸羟化酶
D. 多巴脱羧酶
E. 酪氨酸羟化酶
参考答案： C
23. （单选题）体内活性硫酸根是指
A．GABA
B．GSH
C． GSSG
D．PAPS
E．SAM
参考答案： D
24. （单选题）经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是
A. 精氨酸
B. 天冬氨酸
C. 组氨酸
E. 5-羟色氨酸
参考答案： C
25. （单选题）尿素合成中，能穿出线粒体进入胞液中继续进行反应的代谢物是
A. 精氨酸
B. 瓜氨酸
C. 鸟氨酸
D. 氨基甲酸磷酸
E. 精氨酸代琥珀酸
参考答案： C
26. （单选题）胆红素在小肠中被肠菌还原为
A. 胆绿素
B. 血红素
C. 胆汁酸
D. 粪胆素
E. 胆素原
参考答案： E
27. （单选题）不能从尿中排出的是
A. 尿胆素原
B. 粪胆素原
C. 游离胆红素
D. 未结合胆红素
E. 结合胆红素参考答案： D
28. （单选题）正常情况下人粪便中的主要色素是
A. 粪胆素
B. 胆素原
C. 胆红素
D. 血红素
E. 胆绿素
参考答案： A
29. （单选题）参与胆红素生成的有关酶是
A. 过氧化物酶
B. 过氧化氢酶
C. 乙酸转移酶
D. 血红素加氧酶
E. 葡萄糖醛酸基转移酶
参考答案： D
30. （单选题）结合胆红素是
A. 胆素原
B. 胆红素-BSP
C. 胆红素-Y蛋白
D. 胆红素-z蛋白
E. 葡萄糖醛酸胆红素
参考答案： E
31. （单选题）合成血红素的基本原料是
A.乙酰 CoA、Fe2+。