五谷杂粮炒熟磨成粉
五谷养生粉.
五谷养生粉五谷养生粉幸福草莓发表于2010年05月14日 16:27 阅读(53) 评论(1) 分类：關注健康举报食物既能变成毒，也可以成为良药，本着简洁方便的原则，加之考虑到现代人多阳气不足，脾胃虚寒的特点，特优选出方便食用的”五谷养生粉”，让大家了解到传统谷物带来的神奇保养作用。
早在几千年前，中医的古藉《皇帝内经》就曾说出与细胞营养金字塔相应的食补法则——五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
而现代医学提供的细胞营养金字塔里，淀粉质（糖类）、膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、水、油脂，氧，从下至上，依次购成了金字塔的塔基和塔身。
传统的五谷杂粮正是淀粉质、膳食纤维和植物蛋白的最佳来源。
这说明华夏民族祖祖辈辈以五谷杂粮为主食是非常科学的。
五谷杂粮作为养生基石，除了用它们做成传统的馒头米饭各式粥品，还有没有省时省力的其他吃法？当然有！比如，方便但非垃圾，速食却营养的“养生粉”，比如，糙米粉、黑豆粉、黄豆粉、薏仁粉、芝麻粉、杏仁粉……除了烹饪各样方便粉粥，泡水当饮料，补给身体，以内养外，像薏仁粉、绿豆粉，还可以混合牛奶和蜂蜜，敷在脸上，当面膜。
所以说，五谷杂粮“养生粉”不仅营养，还美容，而且超级方便。
糙米粉，轻柔润肠护胃--最助消化中医性味：味甘，性平营养成分：蛋白质、膳食纤维、维生素B1、B2、E、矿物质、铁、磷、尼古丁酸等。
身世解密：糙米是保留了稻皮的稻米，比精制加工的白米含有更完整的营养。
健康功效：除了丰富的蛋白质和膳食纤维，糙米中的米糠和胚芽部分还含有丰富的维生素B族和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环和神经系统发展，安抚焦躁不安的神经，防止动脉硬化。
因为糙米保留了大量的膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，可以预防便秘和肠癌，长期使用，有助于排出体内积存的毒素。
此外，糙米作为原始谷物，其淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度比精白米要慢，能较好地保持血糖的稳定，特别适合糖尿病患者食用。
大麦的功效与作用及吃法
⼤麦的功效与作⽤及吃法 ⼤麦在北⽅是⾮常常见的⼀种⾷物，算是是⼀种主⾷⾷品，⼤麦作为五⾕杂粮之⼀，⼀般⼈均可⾷⽤。
尤其适合脾胃虚弱、消化不良的⼈群⾷⽤。
下⾯是⼩编为你收集有关于⼤麦的功效与作⽤，希望你会喜欢。
功效与作⽤ 其味⽢咸、性凉，有消暑解渴、回乳的功效，同时还能养五脏、补虚损，对治疗⼩便淋痛、消化不良、饱腹闷涨有⼀定的疗效。
另外，⼤麦富含维⽣素E，可有效促进⾎液循环，保护⽪肤;⼤麦中的可溶性膳⾷纤维能有效降低⼈体胆固醇。
⼤麦中的碳⽔化合物含量较⾼，其次是蛋⽩质、钙、磷，含有少量的B族维⽣素。
因⼤麦含有的⾕蛋⽩偏少，因此不能⽤作发酵类⾷物，如⾯包。
在北⽅地区很多⼈会将⼤麦磨成粉做成麦⽚粥;更有制成珍珠麦，放⼊汤中煮着吃。
⼤麦的的作⽤主要是⾷⽤、酿酒和家畜家禽的饲料。
⼤麦在藏族地区是主⾷，他们会将裸⼤麦炒熟并磨成粉，做成糌粑。
⼀些地区会将裸⼤麦煮粥或是掺在⼤⽶⾥煮饭吃，有强⾝健体的功效。
利⽤⼤麦酿酒在我国有着⼗分悠久的历史，啤酒产量居世界第2位，可以说是啤酒⼤国了。
传统的啤酒和威⼠忌都是⽤⼤麦芽为主要原料酿造的。
在欧洲、北美地区，都会⽤⼤麦作为喂养牲畜的饲料。
我国南⽅地区也会利⽤⼤麦喂猪，可以使得猪⾁的⾁质更加好。
吃法 1、制成麦⽚。
⼤麦可以⽤来做成麦⽚，⽤来煮麦⽚粥或是与糯⽶粉⼀种做成麦⽚糕，是⼀种⼗分受欢迎的⾷⽤⽅法。
2、制成糌粑。
西藏⼈民会将⼤麦磨成粉，然后经过加⼯制作成糌粑，来作为他们的主要⾷物。
3、制成馍、饼。
北⽅⼈民常常会将⼤麦磨成粉，通常会称之为⼤麦⾯，这种⼤麦⾯可以⽤来做成饼、馍，⼝感⼗分劲道，并且容易储存，很适合充饥。
4、制成粥、饭。
前⾯我们有所提及，⼤麦在⼀些地⽅会制成粥，或与馋在⼤⽶中煮成饭⾷⽤，有强⾝健体的功效。
营养价值 1、富含碳⽔化合物，能够帮助⼈体储存和提供热能，是维持⼤脑功能和调节脂肪代谢所必须的物质，更能给⼈体提供膳⾷纤维，增强肠胃功能。
五谷杂粮养生配方
五谷杂粮养生配方1、协调平和体质：持之以恒，健康需平衡食疗指南：八仙养生粉本方是根据清代刘清臣《医学集成》中的八仙糕变化而来的。
书中指出此方：“大养胃，常服益寿延年。
”【组成】芡实50克，太子参15克，南杏仁50克，山药100克，莲子100克，茯苓50克，薏苡仁50克，黑芝麻150克，黑豆100克，核桃仁150克，黑米150克。
【功效】健脾益肾，平调先天后天之根本。
【说明】上述诸品低温烘焙熟后，磨成粉，每日早晚各取50克，以开水冲调成糊，可加入白糖、蜂蜜调味。
2、气血亏虚体质：英雄气短，佳人失色，气血不足食疗指南：固元如意膏本方是根据《疾病的食疗与验方》中的阿胶羹变化而来的。
本膏方有制法精细的特点，更兼酒行药效，为补气补血的经典配方。
【组成】阿胶250克（冬天可用500克），黑芝麻500克，核桃仁500克，大枣750克，冰糖250克。
【功效】益气补血，安神固元。
无糖配方：固元如意膏标准配方-冰糖+枸杞子100克。
清热配方：固元如意膏标准配方+菊花50克+莲子心25克。
调经养颜配方：固元如意膏标准配方+山楂50克。
安神助眠配方：固元如意膏标准配方+酸枣仁100克。
【说明】以上诸品低温烘焙至熟后，混合磨粉，搅拌均匀，加黄酒1000克（小孩可用酒味较淡的葡萄酒或料酒），拌匀后，隔水蒸。
先用大火蒸15分钟，再用小火蒸90分钟，完全蒸透即可。
等放凉后，放入洁净、干燥的罐子内，每天服用1~2勺。
【备注】没有饮酒习惯或不耐酒力者，可用温开水调服或直接口服，每天服用1~2勺。
3、阳虚阴寒体质：虚汗怕冷，“活力不足”食疗指南：壮元扶阳膏本方是根据《疾病的食疗与验方》中阿胶羹变化而来的。
【组成】鹿角胶250克，黑豆100克，大枣500克，龙眼肉250克，核桃仁500克，黑芝麻500克，冰糖250克。
【功效】温阳填精，壮元扶阳。
【说明】以上诸品低温烘焙至熟，混合磨粉搅拌均匀，加黄酒1000克（小孩可用酒味较淡的葡萄酒或料酒），拌匀后，隔水蒸。
五谷磨坊养生食疗配方大全【食物营养功效大全】
五谷磨坊养生食疗配方大全
文章导读
随着人们对于养生意识越来越高，在生活的各个方面人们都开始注重起来了，而养生之道最重要的一点就是饮食了，毕竟民以食为天。
而现在人们已经不是吃大米白面等精面了，人们都是吃五谷杂粮，用来调理自己的肠胃等等。
那么下面就来介绍一下五谷磨坊养生食疗配方大全。
一、五谷杂粮养生配方磨粉配方
1、健脾开胃食疗配方：红枣、薏米、淮山、荞麦
2、通便排毒食疗配方：淮山、黑芝麻、燕麦、荞麦、糙米、葛根
3、补脑益智食疗配方：核桃、南瓜籽、黑芝麻、银杏
4、皮肤美白食疗配方：麦胚芽、白芷、葡萄籽、燕麦、白茯苓
5、瘦身食疗配方：、冬瓜粉、魔芋粉、荷叶粉山药、山楂干
五谷杂粮养生配方磨粉配方
6、养颜美容食疗配方：黑芝麻、杏仁、茯苓、薏米、银杏、核桃、红枣、葛根
7、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻
8、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、糙米、茯苓、黑芝麻、黄豆、核桃
9、丰胸食疗配方：葡萄籽、木瓜干、黄瓜籽
10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子
五谷杂粮养生配方磨粉配方。
五谷杂粮打粉要炒熟吗
五谷杂粮打粉要炒熟吗用五谷杂粮来打粉是很常见的一种吃法，不仅因为五谷杂粮粉的味道不错还因为其营养丰富并且对人体存在有许多的好处，比如可以促进肠道蠕动有利于消化、还可以清热解毒、控制血糖等等。
用五谷杂粮来打粉之前是否需要将其炒熟这是许多人都存在有的疑问，那么下面就来详细介绍一下五谷杂粮打粉要炒熟吗?是的，五谷杂粮磨粉前需要炒熟。
五谷杂粮炒熟后再磨粉的原因有五谷杂粮在运输、储存过程会接触到一些细菌、寄生虫、污染物，以及产生霉菌，炒熟后，可以杀死这些对人体有害的物质;五谷杂粮炒熟后，口感更好更香，更有食欲;炒熟之后会更加容易消化吸收。
冲泡是只需要取粉适量放于杯中，倒入3倍的开水;不要搅拌，泡一、两分钟;然后用勺子将粉和水搅匀，加入白糖或蜂蜜就可以喝了。
提示：选择大一点的杯或碗，这样在搅拌时会更得心应手。
扩展资料：粮食也如此，只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。
在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。
粗杂粮的某些微量元比细粮多一些。
这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。
粗杂粮中的钾、钙、维生素e、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖尿病病人血糖控制。
粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。
如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖尿病病人血糖控制。
五谷杂粮粉怎么吃
五谷杂粮粉怎么吃关于《五谷杂粮粉怎么吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
当代人的生活水平对比以前早已提升了很多，已不再是之前急不可耐的状况了，而伴随着食材的丰富多彩，大家更为追求完美身心健康，五谷杂粮粉便是一种深受青睐的健康养生食材，在其中的膳食纤维和蛋白成份是身体需要的最身心健康的微量元素，而五谷杂粮粉如何吃呢？下边就一起来看一一下吧。
五谷杂粮粉有二种食用方法。
一种是吉士粉，此外一种是熟粉。
吉士粉能够添加凉水中，煮开后服用；熟粉则能够立即拿沸水冲调服用。
如今，五谷杂粮粉又拥有一种新食用方法，即干吃五谷粉。
没经水焯立即服用。
类似泡面，便捷传统式食用方法是作开水泡着吃，干吃方便面则是没经小水泡立即吃。
历经体细胞破壁料理机解决的食物，十分细致，非常容易为身体消化，进一步提高了食材的营养成分。
药理学里有一种叫“要素饮食”的方式，便是将各种各样营养成分食材弄成粉末状，进到消化系统后，便是在身体沒有消化酶的状况下，也可以立即消化吸收。
1. 先用破壁料理机茶磨将膳食纤维首乌等生产加工成能够服用的破壁料理机粉。
2. 先将黑芝麻粉炒过、凉透，预留。
3. 用一般磨粉设备将黑芝麻粉弄成粉。
4. 将黑芝麻粉、首乌等五谷粉充足混和。
5. 充瓶服用。
6、非常表明，首乌等膳食纤维食物，务必用破壁料理机茶磨解决，不然颗粒物太粗难以服用，此外，营养成分也难以消化吸收。
以上便是五谷杂粮粉的食用方法详细介绍了，针对不了解五谷杂粮粉如何吃的大家而言，这种方式但是简易又可用的。
五谷杂粮粉是很好的健康养生食品，期待有健康养生要求的大家能够根据各种各样方法来制做，可是一定要挑选达标的原材料才可以确保食材的身心健康。
若谷草堂五谷杂粮现磨食补养肾配方
食疗养生元气
引据
食用方法适用人群
配料图片
食疗养生养发
引据
食用方法适用人群
配料图片若谷草堂五谷杂粮现磨食补养肾配方
“肾，其华在发”
磨成粉，冲泡食用
头发花白、少年白、头发枯黄稀疏的人群
黑芝麻、莲子、红豆、薏米、黑米、白芝麻、小米、冰糖、茯苓、枣片、藕片、芡实、山药、黑豆、核桃、酸枣仁、桑葚、枸杞、黑木耳等
“肾为元气之本”
磨成粉，冲泡食用
肾气虚弱、盗汗、五五心烦热的人群
黑芝麻、枣片、核桃、茯苓、红豆、薏米、白扁豆、藕片、黑豆、黑米、苦荞、南瓜籽、黑麦、花生、冰糖、山药、酸枣仁、枸杞、山楂等
食疗养生钙骨引据食用方法适用人群配料图片食疗养生
绛糖
引据
食用方法
适用人群配料图片
黄瓜籽、黑芝麻、芡实、黑豆、南瓜籽、糙米、杏仁、小麦胚芽、亚麻籽、茯苓、红豆、薏米、枸杞、冰糖、葛根、山药、白芝麻、生菜籽、桑葚、黑木耳等磨成粉，冲泡食用血糖高的人群
优质食材：东至中俄边界的黄瓜籽，北至内蒙阴山山脉的亚麻籽，西至中宁响水河的枸杞，南至贵州马岭河峡谷的薏米，取材天然，品质有保障。
低温烘焙：独创NAT低温烘熟技术，最大限度的保存食材的营养成分，提倡全谷主义，拒绝深加工，人体易吸收，不上火。
神秘配方：源自传统食补配方与现代养生科技，将数十款食材合理搭配，既满足摄入更均衡养分，又完美解决亚健康症状。
“肾主骨生髓”磨成粉，冲泡食用缺钙、腰酸背痛腿抽筋的人群
黑芝麻、茯苓、苦荞、小米、核桃、高粱、莲子、黑麦、藕片、糙米、山药、绿豆、玉米、枸杞、芡实、黑豆、枣片、黄豆、百合、葛根、酸枣仁等“肾水不足，易发消渴”。
补脾胃虚弱的名方大全
补脾胃虚弱的名方大全补脾胃是常见的养生方法，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等情况都有很好的帮助作用。
本文将介绍一些有效的补脾胃的名方大全，并详细说明其用量及制作步骤，同时列举相关注意事项，以及提出一条与之相关的养生建议。
一、补脾胃的名方大全1. 山药鸡汤：取山药100克、鸡肉250克，加水适量，煮至熟烂即可。
每周可食用2-3次。
2. 五谷杂粮粥：取小米、玉米、糯米、薏米、黄米各50克，加水适量煮熟制成稠粥。
每天早晚各食用一次。
3. 猪肚汤：取猪肚1只，加入适量的草果、陈皮、枸杞、党参、益智仁等药材，放入足够量的水煮汤，煮至猪肚软烂即可。
每周食用2-3次。
4. 芝麻糊：取芝麻、黑芝麻各50克，炒熟磨成粉，加入适量的白糖、开水搅拌至糊状即可食用。
每天早上空腹食用。
5. 枸杞粥：取糯米100克、枸杞50克，加水适量煮成粥。
每天早上空腹食用。
6. 玉竹猪肚汤：取玉竹50克、猪肚1只，加入适量的盐、酒、姜片煮至猪肚熟烂即可。
每周食用2-3次。
7. 白术粥：取白术、糯米各50克，加水适量煮成粥。
每天早上空腹食用。
8. 姜汁蜜糖水：取生姜100克，切成小块并搅碎，加入适量的蜜糖，搅拌至均匀。
每天饭前食用一勺。
二、相关用量及制作步骤详解1. 山药鸡汤：将山药洗净去皮，切成小块备用；鸡肉切块，加水入锅煮沸，撇去浮沫；加入山药，转小火炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
2. 五谷杂粮粥：将小米、玉米、糯米、薏米、黄米混合，用清水洗净备用；水烧开后加入杂粮，煮到粘稠即可，加入冰糖调味。
3. 猪肚汤：猪肚、草果、陈皮、枸杞、党参、益智仁均洗净备用；将所有材料放入砂锅中，加入适量的水，用小火炖煮至猪肚软烂即可，加盐调味。
4. 芝麻糊：将芝麻、黑芝麻炒熟，磨成粉备用；取一小碗，加水搅拌均匀，再加入糖、开水调味，搅拌至糊状即可。
5. 枸杞粥：将糯米淘洗干净，放入饭锅中，加入清水煮沸，改小火，加入枸杞，等到粥熟时，加入适量的糖调味即可。
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五谷杂粮炒熟磨成粉
五谷杂粮粉在日常生活中深受人们的喜爱，因为它不仅美味可口而且营养价值很高，但是市面上许多五谷杂粮粉都是生粉，即没有经过炒制就直接磨成的，其实这样制作出来的五谷杂粮粉并没有炒熟再磨成粉的价值高，需要注意的是不同的食材烘焙的温度和时间有所差异，有需要的朋友们可以多多了解。
一、五谷杂粮炒熟磨成粉制作过程1、将准备好的所有原材料清洗干净，分别用盆子装好(盆子大小根据你的原材料多少来决定)。
2、将清洗干净的炒锅烧热后，将黑豆倒入锅里小火慢慢翻炒至熟。
3、黑米倒入锅里小火慢炒，炒至表面开花，尝一尝熟了就行了。
黑米炒的时间有点长，黑米难炒哦。
4、玉米片最好放入烤盘送到预热好的烤箱中烤10度烤20分钟，烤好了的玉米片很香很脆的。
5、小麦、红豆也分别倒入锅里炒熟。
分别要尝一尝，很脆就可以了。
6、等到所有炒熟的原材料冷了变脆了，就把它们混合均匀(喜欢吃甜的口味就放些冰糖进去)，最后放进粉碎机里打细粉就可以咯。
二、五谷杂粮粉炒熟更具有营养价值
目前，人们大都是采用烘焙的方法来熟化五谷杂粮。
烘焙过的五谷杂粮，风味确实更浓郁，食材色泽较好，同时高温还起到杀菌作用，可谓一举数得。
但烘焙过程中，如果温度控制不好，会造成不必要的营养损失。
以黄豆粉为例，在130摄氏度烘焙约14分钟与在150摄氏度烘焙4分钟，都能得到色泽良好、豆香浓郁无异味的黄豆粉。
但这些黄豆粉看起来一样，营养含量却有差别。
这是因为，组成蛋白质的氨基酸，在遇到高温时很容易失去活性，从而降低了该种食物的蛋白质含量。
所以，在熟化食材时，如果是为了缩短时间而采用高温烘焙，就有点得不偿失了。
通常，熟化温度不建议超过130摄氏度。
当然，不同的食材，所需要的熟化条件并不相同。
但总体上，温度越高，时间越长，烘焙后食材颜色越发褐，营养损失就越大。
此外，还需要注意：
杂粮粉容易受潮，存放时间不宜太长。
不论是自己加工还是购买成品，建议量不要多，尽量在两周内吃完。
平时，杂粮粉要装在干净的容器里，储存在干燥阴凉、通风清洁的环境中。
考虑到粉状食物消化速度快，食用后容易造成血糖快速上升，所以患有糖尿病或者有慢性胃病、慢性肾病、痛风等疾病的人，要酌情适量食用。