信宜特色介绍
信宜特色私房菜
信宜特色私房菜信宜，坐落在广东省江门市，是一个被自然风光环绕的小城市。
除了风景如画的山水之外，信宜还以其独特的私房菜而闻名。
这些独具特色的美食是当地人民世代相传的宝藏，更是吸引着许多游客纷至沓来。
本文将为您介绍信宜的特色私房菜，带您领略其独特的风味。
一、鸡蓉水晶饺鸡蓉水晶饺是信宜私房菜中最具代表性的菜品之一。
其制作工艺独特，选用新鲜的鸡胸肉，将其剁成鸡蓉，再加入适量的调料，搅拌均匀后包入水晶般晶莹剔透的饺皮中。
每个饺子都如同一个小宝石，色泽明亮，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。
下锅蒸煮时，饺皮变得更加细腻，鸡蓉更加鲜嫩多汁。
一口咬下，满口的鸡肉香和饺子的韧劲顿时爆发，让人回味无穷。
二、白切鸡白切鸡是信宜传统私房菜的代表之一。
这道菜以选用优质土鸡为主料，严格掌握火候和烹饪时间，使鸡肉保持嫩滑鲜美，肉质饱满，口感极佳。
白切鸡糙制简单，但独特的调料和烹饪技巧使其成为一道令人垂涎的佳肴。
加入姜末、蒜末、香菜等调料调味，鲜香四溢，香气扑鼻。
配以特制秘制酱油蘸料，更是美味无比。
三、蒸笋信宜的蒸笋被誉为江门市最具特色的传统私房菜之一。
蒸笋选用当地生长的新鲜毛竹，剥去外皮，切成片状，再配以优质的猪骨汤，采用传统的蒸煮方法烹制而成。
蒸笋软嫩爽口，口感清脆，汤汁鲜美，充满了大自然的气息。
配以酒酿、蚝油等独特调料，更是增添了一抹特色的风味。
四、香辣鲜螺片香辣鲜螺片是信宜私房菜中的一道经典菜品。
选取新鲜的螺肉，先用温水煮熟，再用刀切成薄片。
螺片入锅炒熟，并加入独特的香辣调料，搅拌均匀，使之入味。
炒制出来的香辣鲜螺片鲜嫩多汁，味道鲜美，辣中带香，令人欲罢不能。
信宜特色私房菜以其独特的风味和精湛的烹饪技艺，吸引了无数食客。
这些美食不仅让人们享受口腹之欲，更展现了当地人民丰富的饮食文化。
如果您有机会到信宜游玩，务必尝一尝这里的特色私房菜，您定会留下美好的味蕾回忆。
信宜特色私房菜，让您体验不一样的美食之旅！。
我的家乡信宜
④信宜镇隆鱼古：镇隆鱼古以鲜鱼肉 (去净头骨)为主要原料，普遍佐料为 面粉、生姜、生葱、鸭蛋等，精制品 则加虾肉、蟹肉、香菇等，做成丸状 经油炸而成，是远近驰名的佳肴，其 特点为软、滑、皮脆、鱼味香浓，爽 口不腻。
⑤信宜鲜凉粉：信宜鲜凉粉是广东一 带的风味名点，属于粤菜系，被当地 人直称叫作凉粉草。信宜是凉粉草的 主要野生原产地，生于坡地、沟谷的 小杂草丛中。信宜凉粉草以暑天可防 暑解渴，又能充饥而深受当地农民所 喜爱，大暑小暑家家户户必备，凉粉 草成为当地的一种风味特色食品。
⑮信宜砂糖桔，茶山优良的生态环 境，种出来的砂糖桔果皮呈朱砂颜色、 清红靓丽，无籽、汁多、皮薄，清甜 脆口、气味芳香浓郁，果糖适中、少 渣，富含多种维生素，深受消费者青 睐。茶山砂糖桔成为“抢手货”，每 至成熟上市期，便吸引湛江、深圳等 地的购销商开车来到果园来收购。
⑯信宜灰水古粽，农历4月底，信宜 人就开始忙着包古粽了。古粽的馅料 一般用腩肉或肥肉，加入花生、红蓝 叶、五香料等混合调匀。信宜的古粽 在捆绑时会选用勒古做成的藤，自带 一股清香，比较特别。
舌尖上的信宜-3
⑬信宜米粉已有几百年历史,乡村农户 选用本地纯米，采用传统工艺制作，石 磨蒸制其工艺代代相传,它煮而不易烂、 炒而不易碎，滑嫩爽口。信宜米粉已成 为送礼佳品。
⑭信宜腐竹历史悠久，是一种高蛋白、 低脂肪的传统营养食品，具有浓郁的豆 香味，和独特的口感。选用本地优质农 家黄豆，通过传统手工工艺精制而成， 色泽金黄、质筋滑爽、香味诱人。不仅 营养丰富，还美味可口，是男女老少四 季皆宜的理想健康食品！
旅游打卡点✷石狗岭or石根山
★石狗岭是广东信宜市名山之一，位于信宜市水口镇，是信宜旧八景 之“龙窖晴烟”。山上有个大石洞，相传有龙伏此，求雨必应，故 又名龙山。该山高783米，因奇峰耸立，轻烟渺渺，故称“龙窖晴 烟”。
信宜特色介绍
俗话说
——“民以食为天”
文 化 绝 不 落 后
经 济 虽 落 后 ， 但 ，
信宜文化设施建设迈上新台阶，体育馆占地6000多 平方米，结构新颖，外型美观，已 成为该市标志性建筑。该馆可承办多种级别的篮球、排球、乒乓球、羽毛球、艺术体 操等项目的正规比赛；还可供大型文艺演出；也可作容纳5000人集会的室内场所。图 书馆占地4.2亩，楼高六层，建设面积6000余平方米；内设书库、阅览室、报告厅、展 览厅等。可藏书45多万册，能容纳1000多人同时 阅览。 信宜市业余文艺创作成绩较佳，九十年代初，九十年代初，本地作者罗本森创作 长篇小说《山稔坳野闻》出版之后，先后有一批作者出版了《青春百合花》、《玉都 之光》、《饮露而歌》、《山魂》、《星星点灯》、《502怪客》、《神秘面纱》、 《镖侠英雄传》等30多部专著。同时有《扶贫媳妇》、《胡士贵当官》等剧本获国家 级戏剧金奖。信宜传统文化也颇具特色，其中采茶歌、木偶戏、舞春牛、飘色最受群 众欢迎。在山区每年春节或开耕时节，人们就组织“舞春牛”一般由两个演员扮舞。 牛用竹篾扎制，边舞边唱，乡土气息浓郁。飘色艺术主要镇隆、水口、东镇等地，具 有近300年的历史，每年春节至元宵前后或喜庆节日巡回表演。2005年镇隆明珠飘色 团 应邀参加中国第七届民间 艺术节民俗民间艺术大 巡游” 活动，并获得奖励。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
地 理 特 征
*以山地为主 *矿产资源丰富 *雨量充沛
信宜被称为“八山 一水一分田”之地， 地势东北高，西南 低，以山地地貌为 主，境内崇山峻岭， 河溪纵横，高度从 海拔50米至1704米。 信宜卫星地形图
天马山
信宜在这个飞速发展的社会中， 依然保持着一片净土，蕴藏着丰富 的矿产资源。
已探明的矿产 资源有30多种，主 要有：锡、金、铜、 铁、钼、锰、锌、 钨、玉石、高岭土、 稀土、花岗岩等， 其中玉石玉质柔润， 石纹雅致，碧绿如 翠，晶莹如冰，有 黄绿、青绿、黑色 等多种颜色。以它 雕制的工艺美术品 誉满中外。
涯来介绍一下信宜gei客家人
涯来介绍一下信宜gei客家人
在信宜，很多地方的人都讲客家话（我们当地叫涯话）。
涯话有两种，一种系大涯，就是纯正的涯话，跟梅州客家话发音基本相同，主要是合水，新宝，平塘，钱排这几个镇；一种系细涯，不纯正，基本上是大涯和信宜话（广州话体系）的杂交而成，白石－怀乡－安莪一线以东的10来个乡镇都系讲这种小涯。
其中，合水镇的涯话可以讲系最纯正的。
主要原因，可能与合水镇一直以来都是杨氏家族占主导地位有关。
我听过梅州，丰顺，韶关......等地的客家话，都带有一些方言的古怪音节，从咬字发音来说，可能都比不上合水的涯话那么纯正平和。
呵呵，也许是我对客家话并不是特别了解吧，如果有这方面的专家，欢迎到信宜合水去实地感受一下。
合水杨氏祖先据说是从南雄珠玑巷搬过来的（待考），在合水生根发芽，繁衍了十几代，保留了很多的客家文化和宗族文化。
小时候我还停过一些老人唱过客家山歌，现在可能是听不到了。
每年的春分清明，我们杨氏一族都要拜山，从最老的始祖开始，一直拜到最近的祖先。
各世祖先的墓地散布在各处的山头，都是很讲究风水的，其实也就是风景最美的地方，所以每年的拜祭祖先，同时也是一次很好的春游。
另外还有家族祠堂，族谱等。
对了，杨干华老先生（原广东省作协主席）就是我们信宜人，年轻时在合水学习工作过。
杨老的长篇小说《天堂启示录》、《天堂挣扎录》里面就有很精彩的一些当地风情描写，大家有兴趣的话可以去找来看看。
我记得的有擦菜（酸菜），田基（田间小路）......呵呵，客家话是不是这样说的？。
信宜市合水镇名胜古迹介绍
信宜市合水镇名胜古迹介绍一、概述信宜市合水镇位于广东省西南部，是一个有着悠久历史和丰富文化遗产的古镇。
这里有着多处名胜古迹，彰显着古镇的厚重历史和人文景观。
本篇文档将详细介绍合水镇的五处名胜古迹，包括名称、简介、历史背景、文化价值等方面。
二、详细介绍1.名称：合水镇明清古街简介：合水镇明清古街是一条保存完好的明清时期商业街，街道两旁保留着传统的岭南建筑风格，石板路、木栏杆、红灯笼等元素一应俱全。
这条街上曾是当地的商业中心，商铺林立，繁华一时。
如今，古街已成为当地居民和游客休闲娱乐的场所，沿街开设了许多传统手工艺品店、特色小吃店等。
历史背景：明清时期，合水镇是当地商贸的重要集散地，商业发达，这条街道便是当时的商业中心。
街道两旁的建筑大多建于明清时期，至今仍保留着原有的风貌。
文化价值：合水镇明清古街是当地历史文化的缩影，具有很高的建筑艺术和人文价值。
古街的岭南建筑风格和传统的商业文化，反映了当时社会的生产生活状况，是研究当地历史和文化的重要实物资料。
2.名称：合水镇岭南民居简介：合水镇岭南民居是一座典型的岭南风格民居建筑，房屋为砖木结构，青砖黛瓦，屋内布局紧凑，天井、厅堂、卧室等一应俱全。
这座民居建筑体现了岭南地区传统的生活方式和文化特色。
历史背景：这座民居建筑始建于清代，是当地一户富商的居所。
房屋建筑风格独特，反映了当时社会的居住文化和地方特色。
文化价值：合水镇岭南民居具有很高的历史和文化价值，它见证了当地传统建筑风格和居住文化的演变过程，为研究岭南地区传统建筑艺术和人文历史提供了重要的实物资料。
3.名称：合水镇庙宇古树简介：合水镇庙宇古树是一处集庙宇与古树于一体的景观。
庙宇为传统的岭南建筑风格，红墙绿瓦，飞檐翘角，内供奉着各种神祇。
古树是一棵古老的榕树，树冠遮天蔽日，枝叶繁茂，与庙宇相映成趣。
历史背景：庙宇和古树均建于明代，是当地居民为祈求风调雨顺、五谷丰登而建。
历经数百年的沧桑岁月，庙宇和古树依然屹立不倒，成为当地历史的见证。
信宜特色作文漂色
信宜特色作文漂色在广东的西南部，有一个叫做信宜的美丽地方。
这里不仅山清水秀，还有着丰富多彩的民俗文化，其中最让我着迷的，当属那独具特色的信宜飘色。
第一次听说信宜飘色，还是在和小伙伴们玩耍的时候。
只记得那天阳光正好，微风不燥，我们一群孩子在村子里疯跑着，嬉闹着。
突然，一个小伙伴神秘兮兮地说：“你们知道吗？过几天镇上有信宜飘色表演呢！”那时候，我还不知道信宜飘色是什么，只是从小伙伴那兴奋的眼神和夸张的描述中，感觉到这一定是个特别好玩的东西。
终于盼到了飘色表演的那一天，我和家人早早地就来到了镇上。
街道两旁已经挤满了人，大家都翘首以盼，等待着表演的开始。
我个头小，在人群里挤来挤去，啥也看不到，急得直跺脚。
爸爸见状，一把将我扛在了肩上，这下，我的视野一下子开阔了起来。
没过多久，远处传来了阵阵锣鼓声，人群开始骚动起来，“来了，来了！”大家兴奋地呼喊着。
只见一支长长的队伍缓缓走来，最前面的是敲锣打鼓的，那锣鼓声震耳欲聋，仿佛要把整个小镇都唤醒。
紧接着，就是让人期待已久的信宜飘色了。
我瞪大了眼睛，仔细地看着。
哇，那一个个造型奇特的“色板”，就像是从神话故事里走出来的一样。
每一个“色板”上都站着几个小孩，他们穿着华丽的戏服，化着精致的妆容，有的扮成了仙女，有的扮成了武将，还有的扮成了神话中的人物。
他们高高地站在“色板”上，却丝毫不害怕，脸上洋溢着自信的笑容。
我印象最深的是一个叫做“哪吒闹海”的飘色。
只见哪吒手持乾坤圈，脚踩风火轮，威风凛凛地站在“色板”的最上方。
在他的下方，是波涛汹涌的大海，那浪花是用蓝色的绸缎和白色的棉花做成的，看上去栩栩如生。
而在“大海”里，还有几条“蛟龙”在翻腾着，那“蛟龙”的眼睛瞪得大大的，嘴里还喷出了火焰，真是太逼真了！再看那支撑着“色板”的大人们，他们迈着整齐的步伐，稳稳地向前走着。
他们的脸上满是汗水，却依然笑容满面。
我想，他们一定为自己能够传承和展示这一独特的文化而感到骄傲吧。
飘色队伍慢慢地向前移动着，人们纷纷拿出手机拍照，还有的人不停地鼓掌叫好。
我的家乡——信宜
信宜市位于广东的西部，距离广州三百多公里，有19个镇，总人口123多万，其中市区人口18万。
以盛产玉器著名，以被称为“玉都”。
信宜是广东省华侨较多的县市之一，全市旅居海外华侨华人和港澳同胞达到538285人。
信宜华侨华人占全茂名市的95.6％，侨属人数占全茂名市的88％，归侨人数占全茂名市的77.6％。
信宜是一个山区城市，可能大部分人都没有听说过这个地方，更不用说去过。
但愿我并不激昂的文字能够使你了解一下我的家乡，可能，你会喜欢她，呵呵，真愿如此！信宜市在广东省中的地理位置信宜市区全景锦江河中的标志性建筑——历史悠久的锦江桥市雕飞鹰——志在高志旅游景点信宜的旅游景点也不算太过丰富，我作为一个信宜人也并没有去过信宜的太多地方去旅游，不过作为山区的家乡信宜，旅游景点也是别具一番风味的，起码可以亲近大自然，返璞归真。
下面选几个我熟悉的地方来介绍一下。
大田顶在大成镇东部，距市区38公里，海拔1704米，为粤西第一高峰，广东第二高峰。
附近有海拔逾千米的山峰数十座.主峰西南侧有一“天湖”，高程1554米，容量30.8万立方米，池水清澈，与四周的3000多亩原始森林相映成趣。
1973年开通山脚至山顶公路，广东省电视台在山顶建起差转台，竖起一根高达55米的电视塔。
站在峰顶有“一览众山小”之感。
在那里看日出、望云海、观古树古藤别有一番情趣。
[推荐度★★★★☆]广东的第二高峰，粤西的第二峰——大田顶天马山在北界镇旺将村西南边，距城40多公里，被人称为是信宜“香格里拉”。
被评为广东省最美丽的乡村。
主峰海拔1080米，山上是一片大草原，山下一条长狭谷，四周是蓊郁的森林，有桫椤、鸡毛松、红花荷、人头蕨等珍稀树种。
中间一条幽深溪河，形态各异的瀑布、鬼斧神工的怪石，旅游资源得天独厚。
天马山曾是苗人聚居之地，留下石砌梯田、石屋遗址和大片茶树、柠檬。
景区内每立方厘米拥有十万个负氧离子，是一个天然的大氧吧。
置身其中，给人以返朴归真，回归自然的感受。
茂名美食介绍
茂名美食介绍全市“三高农业蓬勃发展，荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果驰名中外，是中国水果生产基地，水产养殖享誉盛名，是“中国罗非鱼之都。
而且茂名人有吃宵夜的习惯，可想而知，它们的美食是很丰富的，接下来呢我们就来具体介绍几款茂名的特色美食，一起来看看吧。
茂名美食介绍：食惯嘴粉皮信宜食惯嘴粉皮是广东茂名信宜市的特色风味美食，是当地的名优特产。
产品特性：食惯嘴粉皮原产于信宜市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。
食惯嘴粉皮的主要特点是粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。
因而吃过“食惯嘴粉皮者，都回味无穷，赞不绝口。
茂名美食介绍：信宜豆饼信宜豆饼是广东茂名信宜市的特色风味美食，是当地的名优特产。
茂名美食介绍：信宜鲜凉粉信宜鲜凉粉是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。
信宜鲜凉粉制作考究，用料独特，凉粉既能“解渴，也可“下菜。
信宜以山美水美闻名于天下，凉粉草清香鲜芳自然，拌以姜汁红糖浆而食，凉脆爽滑，凉盈盈、冰飕飕、令人置身清凉境界。
碧绿如冻的凉粉草是清热解暑的上等甜品。
信宜鲜凉粉还可以用炒花生、芝麻、葱花、酱油、香油凉拌或以生葱煎炒，成为席上菜肴。
茂名美食介绍：花椒鱼片茂名花椒鱼片是广东茂名的特色美食，其制作工艺讲究，花椒的使用上超常规数十倍，食之麻辣爽口，齿颊留香，令人回味无穷，是爱辣人士喜爱的美食之一。
产品特性：清蒸花蟹是广东茂名传统的汉族名菜，属于粤菜系。
电白人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。
方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。
这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。
食花蟹少不了以甜醋作配味，因为蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。
电白清煮花蟹完美演绎蟹之鲜美，极大的保存了花蟹的原汁原味，食之鲜嫩，齿颊留香，令人回味无穷。
茂名美食介绍：茂名糯米籺茂名糯米籺堪称一绝，主要种类有煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黄鳝棍、块籺、舂糍粑等;糯香粘稠性与各式馅香融为一体，颊齿留香。
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产资源有30多种，主要有：锡、金、铜、 铁、钼、锰、锌、钨、玉石、高岭土、 稀土、花岗岩等，境内的银岩锡矿是全 国第三大锡矿，东坑金矿为广东省第二 大金矿：花岗岩花色品种多样，总储量 达21亿立方米以上；玉矿是全国唯一的 “南方碧玉”，其玉质柔润，石纹雅致， 碧绿如翠，晶莹如冰，有黄绿、青绿、 黑色等多种颜色。以它雕制的工艺美术
批具有历史意义和文物价值的古建筑。
大仁山 又名云岫山，在东镇北逻 村与池洞镇接壤处，距县城约5公 里，海拔726米。相传古时有个仲 大仁，为救民而在此山英勇牺牲， 山因此得名，群众在山上建仲大仁 庙以祀之。古时被列为“信宜八景” 之一，有“高源云涧”之称。近年 群众修复二座寺庙，一间道教“三 清观”，并建有宾馆、门楼、情人
节至元宵前后或喜庆节日巡回表演。2005年镇隆明珠飘色团 应邀参加中国第七届民间 艺术节民俗民间艺术大
巡游” 活动，并获得奖励。
无论家乡是怎 样的，它都是我 出生的地方，是
无可代替的
一，曾多次被评为全国水果百强县 （市）。其中，三华李和山楂是信宜特 色的水果，为此信宜信宜被三评华为李“中国三华 李产业龙头县（市）”。除此之外，信 宜也盛产龙眼、荔枝、芒果和香蕉等热 带地区水果。信宜的水果远销广州，深 圳等城市，甚至外销到新加坡和马拉西
亚等国家地区。
龙眼
信宜市属于山区市，信
宜旅游资源丰富，旅游
信宜雨量充沛，年平均降雨量在1477～1941毫米 之间。降雨时空不均，干湿季明显，冬春常旱，夏季 易遭水害。市区年平均气温22.3℃，常年最热是7月， 平均气温32.9℃，极端最高气温37.4℃，常年最冷是
1～2月平均气温11.3℃，极端最低气温0.5℃。
自 然 资 源
矿产资源
信宜人杰地灵，物产资源丰富，有 “南国玉都”、“竹编之乡”、“水电
廊、观星台、观景亭等。
龙玄欢乐峡漂流
太华山
广东信宜旅游大雾岭自然保护区
虎跳峡
“粤西第一高峰”—大田顶
俗话说 ——“民以食为天”
文 化 绝 不 落 后
经 济 虽 落 后 ， 但
，
信宜文化设施建设迈上新台阶，体育馆占地6000多 平方米，结构新颖，外型 美观，已成为该市标志性建筑。该馆可承办多种级别的篮球、排球、乒乓球、
羽毛球、艺术体操等项目的正规比赛；还可供大型文艺演出；也可作容纳 5000人集会的室内场所。图书馆占地4.2亩，楼高六层，建设面积6000余平方 米；内设书库、阅览室、报告厅、展览厅等。可藏书45多万册，能容纳1000
多人同时 阅览。
信宜市业余文艺创作成绩较佳，九十年代初，九十年代初，本地作者罗本 森创作长篇小说《山稔坳野闻》出版之后，先后有一批作者出版了《青春百合
信宜பைடு நூலகம்游文化
！
基 本 概 况
信宜市，位于广东省西南部，茂名市北部，是广东省 省辖县级市。东与阳春市相接、南与高州市交界，西 同广西壮族自治区北流市、容县毗邻，北与罗定市接 壤，全市总面积3101.7平方公里，下辖19个镇（街道 办）384个村居委会，市政府驻东镇街道办。2010年户 籍人口140万，有旅居海外华侨、港澳台同胞53万多人， 是广东重点侨乡、粤西最大的侨乡。境内道路交通网 络发达，207国道、省道352线以及洛湛铁路越境而过。
花》、《玉都之光》、《饮露而歌》、《山魂》、《星星点灯》、《502怪 客》、《神秘面纱》、《镖侠英雄传》等30多部专著。同时有《扶贫媳妇》、 《胡士贵当官》等剧本获国家级戏剧金奖。信宜传统文化也颇具特色，其中采 茶歌、木偶戏、舞春牛、飘色最受群众欢迎。在山区每年春节或开耕时节，人 们就组织“舞春牛”一般由两个演员扮舞。牛用竹篾扎制，边舞边唱，乡土气 息浓郁。飘色艺术主要镇隆、水口、东镇等地，具有近300年的历史，每年春
性旅游度假区。
西 江 温 泉
信 宜 古 城
信宜古城 在镇隆镇八坊村，古称“窦 州”。古城始建于唐武德四年(公元621年)， 迄今已有一千二百多年历史，是历代州县 并治之地。古城中的古建筑多建于元明清 代，显得十分古典而大气。古城还有十三 所古书院、七间公祠，两家公馆，以及文 明门（红楼）、学宫（大洪国王府旧址）、 冼太庙（大洪国招贤馆）、中山公园等一
品誉满中外。
自 然 资 源
信宜南玉
信宜南玉，又称南方玉，是岫玉中的 一个品种。自五十年代开始加工工艺玉
器，七十年代进入鼎盛期，全市 玉器加工厂达500多家，玉器销售个体 企业1000多个。工艺产品主要有花卉、 人物、兽口、雀鸟、宝塔、多层玉球、 首饰、盆景、玉碗、茶具、酒具、王杯、 信宜玉镯餐具。杂件、文具、宝石景泰蓝等17大 类、2200多个花色品种。其中玉塔、玉 石盆景、玉碗、宝石景泰蓝等产品蜚声 中外。玉器工艺品进军欧美、加拿大、 东南亚及港澳台等40多个国家和地区。 大型玉雕“一帆风顺”为广东省政府送
西江温泉 西江温泉位于北界镇西江河畔。距市中心12公里，占地 面积400亩。温泉是世界珍稀温泉——氟泉，含有多种矿 物质和微量元素46种之多。水质品居广东第一，水温高 达摄氏80度以上，露天泉涌100多处，月流量近10万立方 米。目前，西江温泉度假村是粤西新兴集温泉理疗、度 假疗养、旅业饮食、娱乐健身、旅游购物于一体的综合
给香港回归的庆贺礼品。
信宜玉雕
自 然 资 源 信宜山地鸡
信宜山楂
农产品
信宜素有“山地鸡王国”的美誉，山 地养鸡是信宜市传统的农业支柱产业， 利用山地放养“三黄鸡”是信宜农民养 鸡的主要选择模式。经过多年培育， “信宜山地鸡”、“怀乡三黄鸡”，已 成为响誉境内外的信宜农业知名品牌。 另外，信宜也是广东著名的水果之乡之
旅 游
以大自然、真山水、纯 生态为主题，可供开发 利用的旅游资源较多，
资 源
不仅自然风光美丽，人 文资源也有不少。信宜 旅游景点石根山、龙玄
欢乐峡漂流、天马山、
西江温泉、信宜古城等。
天马山
天马山
天马山在北界镇旺将村西南边， 距城40多公里，被人称为是信宜 “香格里拉”。被评为广东省最美 丽的乡村。主峰海拔1080米，山上 是一片大草原，山下一条长狭谷， 四周是蓊郁的森林，有桫椤、鸡毛 松、红花荷、人头蕨等珍稀树种。 中间一条幽深溪河，形态各异的瀑 布、鬼斧神工的怪石，旅游资源得 天独厚。天马山曾是苗人聚居之地， 留下石砌梯田、石屋遗址和大片茶 树、柠檬。景区内每立方厘米拥有 十万个负氧离子，是一个天然的大 氧吧。置身其中，给人以返朴归真， 回归自然的感受。该景区为近年投 资开发，现成为信宜市最热门景区。