【优选精文】酒店筹建筹开运作方案经典版
酒店筹建筹备的工作方案范文
一、引言酒店筹建是一个复杂而又耗时的过程，需要团队协作、周密计划、严密备案。
筹建酒店包括计划、设计、建造和开业几个阶段。
这篇文章旨在提供一份完整的筹建酒店流程，从选择合适的地点和决定酒店类型，到项目许可，预算和外部资源。
二、确定目标和开展市场调研任何一个成功的酒店筹建项目都必须有明确的目标和战略，这些目标必须得到清晰的定义和明确的计划，包括投资回报率（ROI）、市场占有率、客户满意度等等。
在确定目标后，进一步进行市场调研，进行区域分析，确定细分市场需求。
三、选择合适的地点选址是酒店筹建的一个关键步骤，其考虑的因素包括：1.地区的规划2.交通便利度、客流量3.商业和娱乐活动的规模4.市场竞争力度5.土地规划与成本6.法律法规四、酒店类型和设计在确定要建筑的酒店类型前, 需要对市场作进一步的分析和调研，包括有需求和利润潜力的市场部门，酒店与其他市场竞争对手的相对优势等等。
确定了酒店类型后，设计问题就随之而来，包括酒店外观、室内设计、后勤中心、安保系统等等。
五、预算和计划预算是酒店筹建的另一个关键要素，需要专业的财务团队来进行预算和保证成本控制。
一般而言，预算会包括开发成本、运营成本、营销费用以及每一项专项的预算。
制定预算的过程需要考虑市场前景与竞争，并因此制定营销和推广计划。
六、项目许可和相关牵头部门一般情况下，酒店筹建项目需要得到相关机构和部门的批准和许可，以确保所有的规章和法规都得到遵守。
这会包括建设许可证，环境影响评估，土地规划等环节，此外还涉及消防、安全、水电排线等建设工程事项。
七、承包及购买在购买建筑材料以及承包建筑工程之前，需要考虑具体的规模，效率和成本，以得到最好的工程结果。
由于酒店的设施一般都比较复杂，因此选择合适的承包商显得尤为重要。
在购买物资方面，需要与供应商保持良好的关系，以获取低成本和优质产品。
八、项目管理酒店筹建项目需要一个专业的项目管理团队，通过有效协作和计划来确保项目得以及时和成功地完成。
酒店的筹建筹备方案策划,完整版doc
引言概述在当今社会，酒店作为住宿、休闲、娱乐等多功能的场所，具有重要的经济和社会意义。
为了成功筹建和经营一家酒店，必须经过严谨的筹备和规划。
本文将详细介绍酒店的筹建筹备方案和策划，涵盖了酒店选址、市场调研、财务计划、设备采购和人员招聘等多个方面。
正文内容1.酒店选址1.1城市选择：考虑市场需求、目标客户群体、交通便利程度等因素，选择具有发展潜力和吸引力的城市作为酒店的基地。
1.2区域选择：综合考虑市场竞争情况、商圈发展前景、人口密度等因素，确定酒店所在区域，并分析该区域的市场定位和客户需求。
1.3地块选择：通过调研和评估不同的地块，考虑交通便利性、土地使用权、用地政策等因素，选择适合酒店建设的地块。
2.市场调研2.1目标客户群体：明确酒店的目标客户群体，包括商务客户、旅游客户、会议客户等，对不同客户群体的需求和偏好进行调研。
2.2竞争分析：调研同类酒店的规模、设施、服务、价格等方面的竞争情况，分析其优势与不足，为酒店的定位和差异化发展提供参考。
2.3客户需求调查：通过问卷调查、访谈等方式，了解目标客户对酒店设施、服务、价格等方面的要求和期望，为后续的设备采购和服务培训提供依据。
3.财务计划3.1投资估算：根据选址和市场调研的结果，估算酒店的投资规模和开支，包括土地购置、建筑建设、装修装饰、设备采购等方面的费用。
3.2资金筹集：制定资金筹集计划，包括自有资金、银行贷款、合作伙伴投资等多种渠道的筹集方式，确保筹集到足够的资金。
3.3收支预测：根据市场需求和竞争情况，制定酒店的收入预测和支出预算，包括客房出租收入、餐饮销售、会议服务等方面的收支情况，评估酒店的盈利能力和财务状况。
4.设备采购4.1客房设施：根据市场需求和客户调研结果，选择适合的床具、家具、卫浴用品等客房设备，并考虑其品质、款式、价格等因素。
4.2餐饮设备：根据餐饮服务的类型和规模，选购适合的厨具、餐具、电器设备等，并考虑其品牌、功能、维修保养等因素。
酒店筹开筹建运作方案
酒店筹开筹建运作方案1. 人员筹备可是酒店筹开的关键啊！就像足球队需要各个位置的优秀球员一样，酒店也得有合适的员工。
咱得招募那些热情、专业的人，从经理到服务员都不能含糊。
嘿，你想想，一个酒店要是没有好的员工，那能行吗？咱得让客人一进来就感受到温暖和贴心！例子：假如前台人员总是板着脸，那不就跟去衙门办事儿似的，谁还愿意住啊！2. 物资采购得精心策划呀！这就好比给家里买东西，得挑质量好又实用的。
酒店的床品、洗漱用品等等，都得高品质。
难道你想睡在一个不舒服的床上吗？所以，物资采购可不能马虎，要细致入微地去挑选。
例子：要是被子薄得跟纸一样，客人能睡好吗？那不得给差评呀！3. 营销推广那可是重中之重啊！酒香也怕巷子深呀。
得想办法让大家都知道咱这酒店。
可以通过线上线下各种渠道去宣传，这多像给自己打广告拉选票一样。
不宣传怎么能吸引客人来呢？例子：要是就干等着客人自己找来，那得等到猴年马月呀！4. 培训工作可不能少哇！新员工入职得好好培训，让他们清楚知道酒店的规矩和服务标准。
这就像新兵入伍得训练一样，不训练怎么能上战场呢！而且要不断提升员工技能，这样才能提供更好的服务。
例子：如果员工啥都不懂就上岗，那不是乱套了嘛！5. 服务质量可是酒店的生命线啊！要像对待亲人一样对待每一位客人。
客人的需求得快速响应，这就好像消防员出警一样迅速。
只有这样，客人才能满意呀！例子：要是对客人的要求爱搭不理的，那客人还不得气炸了。
6. 设施维护也非常重要啊！酒店的设施设备得经常检查维护，不能关键时刻掉链子。
这就跟保养汽车一样，你不保养它能好好跑吗？要让设施一直保持良好状态。
例子：要是电梯坏了没人修，客人不得爬楼梯呀，那多糟糕！总之，酒店筹开筹建要方方面面都考虑到，每一点都做好，这样酒店才能顺利运营，才能赢得客人的满意和口碑。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一酒店开业筹建策划书一、前言二、酒店概述1. 酒店名称：[酒店具体名称]2. 酒店位置：[详细地址]3. 酒店类型：[星级、主题、特色等]4. 客房数量：[具体数量]5. 开业时间：[预计开业日期]三、市场分析1. 目标市场：根据酒店的定位和特色，确定目标市场，包括商务旅客、旅游团队、休闲度假者等。
2. 竞争对手分析：了解周边竞争对手的情况，包括酒店设施、价格、服务等，找出竞争优势。
3. 市场需求预测：分析目标市场的需求趋势，预测酒店的市场潜力。
四、酒店筹建计划1. 筹建进度安排：制定详细的筹建进度计划，明确各个阶段的任务和时间节点。
2. 筹建团队组建：招聘专业的筹建人员，包括酒店管理团队、工程技术人员、市场营销人员等。
3. 筹建资金预算：合理安排筹建资金，确保项目的顺利进行。
4. 筹建手续办理：办理酒店筹建所需的各种手续，如工商注册、税务登记、消防验收等。
五、酒店开业筹备1. 酒店装修设计：根据酒店的定位和风格，进行装修设计，确保酒店的整体形象和舒适性。
2. 酒店设备采购：采购酒店所需的各种设备，如家具、电器、厨具等，确保设备的质量和性能。
3. 酒店人员招聘与培训：根据酒店的岗位需求，招聘合适的员工，并进行全面的岗前培训。
4. 酒店开业宣传：制定开业宣传方案，通过各种渠道进行宣传推广，提高酒店的知名度和美誉度。
六、酒店开业运营1. 制定开业优惠政策：制定开业期间的优惠政策，吸引更多的客户入住。
2. 建立客户关系管理系统：建立客户关系管理系统，提高客户满意度和忠诚度。
3. 加强市场营销：通过各种营销手段，提高酒店的知名度和美誉度，增加客房出租率。
4. 优化服务流程：不断优化服务流程，提高服务质量，提升客户满意度。
七、风险评估与应对措施1. 风险评估：对酒店筹建和运营过程中可能面临的风险进行评估，如市场风险、经营风险、财务风险等。
2. 应对措施：针对评估出的风险，制定相应的应对措施，降低风险发生的概率和影响。
酒店筹建筹备运作方案（合集五篇）
酒店筹建筹备运作方案（合集五篇）第一篇：酒店筹建筹备运作方案酒店筹建筹备运作方案酒店筹建筹开运作方案筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。
经验表明，酒店投资者在筹划建设一座酒店时，通常需要找到设计单位和承建商，并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开。
如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。
所以寻找一个好的酒店管理团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。
1 筹建方案1.1筹建阶段的主要内容酒店筹建工作分两个阶段展开。
1 市场定位策划与可行性及财务分析阶段市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。
重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。
酒店规划设计阶段规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也是酒店成功运营的重要保障。
主要是根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。
这个阶段是最容易被国内酒店投资者忽视的方面。
缺少统筹规划设计，往往会使酒店功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷，这些问题在酒店开业初期就会逐步凸显出来，给后期运营带来诸多不利。
由于先天不足，它就会象一个弱智的幼儿，即使请最高明的教师也很难达到预期。
1.2筹建团队组成作为酒店建设期的项目团队，将对酒店未来的运营产生巨大的影响，尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、市场分析能力以及对酒店业发展趋势的前瞻性把握等都直接决定着新建酒店的市场前景和未来经营成果。
酒店开业筹建策划书3篇
酒店开业筹建策划书3篇篇一《酒店开业筹建策划书》一、项目背景随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店业迎来了广阔的市场前景。
为了满足市场需求，我们计划筹建一家具有特色和竞争力的酒店。
二、酒店定位我们将打造一家集住宿、餐饮、会议、休闲娱乐为一体的中高端酒店，以舒适的环境、优质的服务和独特的体验吸引顾客。
三、酒店规划1. 客房：设计多种房型，满足不同客户的需求。
2. 餐饮：提供丰富多样的美食，包括中餐、西餐和特色小吃。
3. 会议设施：配备现代化的会议设备，满足各类会议和活动的需求。
4. 休闲娱乐：设置健身房、游泳池、桑拿房等休闲设施。
四、筹建步骤1. 选址与场地租赁：选择交通便利、周边配套完善的地理位置。
2. 设计与装修：聘请专业的设计团队，打造独特的酒店风格。
3. 设备采购：采购高品质的酒店设备和用品。
4. 人员招聘与培训：招聘优秀的员工，并进行专业培训。
5. 营销策划：制定有效的营销方案，提高酒店的知名度。
五、开业筹备1. 试营业：在正式开业前进行试营业，发现并解决问题。
2. 开业活动：举办盛大的开业仪式和促销活动。
六、预算与资金来源1. 预算：详细列出各项筹建费用和运营成本。
2. 资金来源：自筹资金、银行贷款等。
七、经营管理1. 建立完善的管理制度和服务标准。
2. 加强成本控制和质量管理。
3. 不断提升服务水平和客户满意度。
八、风险评估与应对措施1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：突出酒店特色，提升竞争力。
3. 资金风险：合理安排资金，确保资金链稳定。
九、预期收益通过科学的经营管理，预计在一定时间内实现盈利，并逐步扩大市场份额。
篇二《酒店开业筹建策划书》一、项目概述二、市场分析1. 目标市场：主要针对商务旅行者、旅游度假者以及本地居民的宴请和休闲需求。
2. 市场需求：随着该地区经济的发展和旅游业的增长，对高品质酒店的需求不断增加。
3. 竞争情况：周边已有一定数量的酒店，但我们将通过独特的定位和优质的服务来突出竞争优势。
酒店筹建筹备运作方案
酒店筹建筹备运作方案酒店筹建筹开运作方案筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运高低等均产生决定性的影响。
经验表明，酒店投资者在筹划建设一座酒店时，通常需要找到设计单位和承建商，并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开。
如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。
所以寻找一个好的团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。
1筹建方案1.1筹建阶段的主要内容酒店筹建工作分两个阶段展开。
1市场定位策划与可行性及财务分析阶段市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。
重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。
2酒店规划设计阶段规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也是酒店成功运营的重要保障。
主要是根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。
这个阶段是最容易被国内酒店投资者忽视的方面。
缺少统筹规划设计，往往会使酒店功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷，这些问题在酒店开业初期就会逐步凸显出来，给后期运营带来诸多不利。
由于先天不足，它就会象一个弱智的幼儿，即使请最高明的教师也很难达到预期。
1.2筹建团队组成作为酒店建设期的项目团队，将对酒店未来的运营产生巨大的影响，尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、市场分析能力以及对酒店业发展趋势的前瞻性把握等都直接决定着新建酒店的市场前景和未来经营成果。
酒店筹开工作方案
酒店筹开工作方案一、前期准备。
1. 市场调研，在筹建酒店之前，首先要进行市场调研，了解当地酒店行业的竞争情况、消费者需求、潜在客户群体等信息，以便制定合理的经营策略。
2. 土地选址，选择合适的土地用于建设酒店，要考虑交通便利、周边配套设施、风景优美等因素，以吸引客户。
3. 资金筹备，制定详细的财务预算，包括土地购置费、建筑设计费、装修费、设备采购费、人员工资等各项支出，确保有足够的资金支持酒店的建设和运营。
4. 法律审查，与律师团队合作，对土地使用权、建设规划、环保审批等方面进行法律审查，确保酒店建设符合相关法律法规。
二、建设阶段。
1. 设计规划，与专业设计团队合作，制定酒店的建筑设计方案，包括外观风格、房间布局、公共区域设计等，确保能够吸引客户并提供舒适的居住体验。
2. 施工监管，与施工队伍合作，严格监督施工过程，确保按照设计图纸进行施工，保证施工质量和进度。
3. 设备采购，与设备供应商合作，采购酒店所需的各种设备，包括空调、电视、床品等，确保设备的品质和性能符合酒店的要求。
4. 装修装饰，与装修公司合作，进行酒店的内部装修装饰，包括墙面装饰、地面铺设、家具摆放等，打造舒适、时尚的酒店环境。
三、运营准备。
1. 人员招聘，制定人员招聘计划，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等各个岗位的人员需求，确保招聘到有经验、热情、责任心的员工。
2. 培训计划，为员工制定培训计划，包括服务技能培训、安全意识培训、客户关系管理培训等，提升员工的综合素质和服务水平。
3. 营销策略，制定营销策略，包括线上线下推广、特色活动策划、价格优惠政策等，吸引客户并提升酒店的知名度和美誉度。
4. 客户服务，建立客户服务体系，包括客户投诉处理、客户满意度调查、客户关系维护等，确保客户能够得到满意的服务体验。
四、开业运营。
1. 宣传推广，在酒店开业前进行宣传推广活动，包括媒体发布会、社交媒体宣传、特色活动策划等，吸引客户关注和到访。
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目录酒店筹建筹开运作方案 (2)一、筹建方案 (2)1.1筹建阶段的主要内容 (2)1.2筹建团队组成 (3)1.3筹建阶段进度安排 (3)1.4市场及财务可行性研究 (4)1.5酒店规划设计阶段 (5)二、开业统筹（筹开）方案 (7)2.1组建筹开项目组并设立筹开办公室 (7)2.2了解酒店施工进度 (7)2.3人事和培训 (7)2.4经营计划和预算 (8)2.5编制各部门运转手册 (8)2.6采购和印刷 (8)2.7开业广告和推广计划 (8)2.8证照办理 (8)2.9开业庆典计划 (9)酒店开业计划书 (10)一、酒店开业筹备的任务与要求 (10)(一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 (10)(二)设计酒店各部门组织机构 (11)(三)制定物品采购清单 (11)(四)协助采购 (11)(五)参与或负责制服的设计与制作 (11)(六)编写酒店各部工作手册 (11)(七)参与员工的招聘与培训 (12)(八)建立酒店各部门财产档案 (12)(九)跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收 (12)(十)负责全店的基建清洁工作 (12)(十一)部门的模拟运转 (12)二、人力资源 (16)1、人力招聘优化组合 (16)2、培训 (18)3人事福利、激励机制 (18)三、开业前的试运行 (19)(一)持积极的态度 (19)(二)经常检查物资的到位情况 (20)(三)重视过程的控制 (20)(四)加强对成品的保护 (20)(五)加强对钥匙的管理 (20)(六)确定物品摆放规格 (20)(七)客房质量的验收，往往由工程部和客房部共同负责 (21)(八)注意工作重点的转移，使部门工作逐步过渡到正常运转 (21)(九)注意吸尘器的使用培训 (21)(十)确保提供足够的、合格的客房 (21)(十一)使用电脑的同时，准备手工应急表格 (21)(十二)加强安全意识培训，严防各种事故发生 (21)(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培 (21)酒店开业筹备人力资源部工作大纲 (22)一、建立人力资源部办公室，制定出台酒店筹备期管理制度 (23)二、制定筹备工作进度计划表 (23)三、制定人力资源工作计划 (23)四、制定薪资福利体系方案 (23)五、编写人力资源部费用预算 (24)六、制定招聘计划，实施招聘工作 (24)七、编写酒店员工手册、培训手册、各项管理制度、酒店管理体系、人力资源各项运行表单。
(25)八、制定培训计划，有效开展培训工作 (25)九、跟进人力资源部办公室、员工餐厅、更衣室、员工活动室、培训室功能布局，提出改进意见及建议，并全程跟进各项组建工作； (25)十、礼貌与劳动部门、旅游学校进行接触 (25)酒店开业筹备市场销售部工作大纲 (25)酒店开业筹备保安部工作大纲 (27)酒店开业筹备前厅部工作大纲 (28)酒店开业筹备工程部工作大纲 (29)酒店开业筹备管家部工作大纲 (30)酒店开业筹备餐饮部工作大纲 (31)酒店筹建筹开运作方案筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段，它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节，对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功，营运成本高低等均产生决定性的影响。
经验表明，如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计，盲目决策将极大地增加项目投资的风险性，其结果往往是在经营中自食苦果。
所以一个好的酒店管理团队，策划一个成功的筹建筹开方案，将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性，并且极大地归避风险。
一、筹建方案1.1筹建阶段的主要内容酒店筹建工作分两个阶段展开。
1市场定位策划与可行性及财务分析阶段市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作。
重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状，新建酒店地理位置以及周边环境状况，分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划，判断该区域酒店业发展趋势，对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况，进行投资回报分析。
2酒店规划设计阶段规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节，也是酒店成功运营的重要保障。
主要是根据酒店市场定位和客源结构，以满足市场需求和后期的经营管理为前提，详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计。
1.2筹建团队组成作为酒店建设期的项目团队，将对酒店未来的运营产生巨大的影响，尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、市场分析能力以及对酒店业发展趋势的前瞻性把握等都直接决定着新建酒店的市场前景和未来经营成果。
一个酒店成功的筹建需要一个复合型团队，既要有酒店建设的专业人员，又要有经营管理者的参与。
多数投资者在此阶段往往只重视设计师、承建商的能力，而忽略了经营管理者的参与。
一个酒店项目的成功是离不开经营管理者的，好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰，避免工程的反复、延误，甚至出现一些日后难以弥补的遗憾。
在筹建团队中应包括以下几个方面的专业人士：◆酒店布局和工程方面的专业人士，尤其是在机电设计、设备选型等方面具有丰富经验◆酒店投资方面的专业人士◆财务经营分析方面的专业人士◆餐饮配套设施和客房经营方面的专业人士◆酒店整体市场营销方面的专业人士1.3筹建阶段进度安排筹建中两个阶段的进度，要遵循酒店建设的惯例和客观规律，坚持如下原则：◆实事求是，遵循规律。
要考虑工程目前的实际状况、工程总量、设计师能力、投资方的资金准备等多种因素，尤其是已有土建基础的项目。
◆合理安排，有序衔接。
进度安排要将市场定位、酒店设计、工程建设等多项工作进行有机结合，有序衔接，避免产生相互脱节的现象。
◆精心设计，保证质量。
计划中要给予设计师充足的时间，设计方案的精雕细琢，是施工进度和设计效果的根本保证。
◆平面立面，有机结合。
机电方案要在平面布局规划的基础上与立体装修设计充分融合，千万不可分割开来。
◆超前谋划，规范运作。
要充分考虑不可抗拒的因素，留出提前量；同时，注意规范运作，尽量避免与当地政策法规相悖。
筹建阶段进度：（一）市场及财务可行性研究的要点◆根据近年当地旅游市场客流情况，结合当地经济发展现状及规划，预测酒店需求市场未来增长趋势；◆根据酒店的地理位置、分析和评估交通便利程度、酒店可见度、周围的客源需求以及其他可能影响酒店市场营销的主要因素；◆综合分析新建酒店的项目优劣势，确定酒店的定位和档次标准；◆分析与新建酒店同档次酒店市场需求潜力，从需求来源的角度预测酒店市场竞争力及其建设的必要性；◆从顾客需求角度，规划新建酒店的设施构成。
◆确定对新建酒店构成不同程度竞争的现有及拟新建酒店状况，主要是考虑竞争因素；◆分析新建酒店区域市场可比较的酒店及经营业绩情况。
例如：出租率、平均房价和客源构成等。
◆考虑投资者的利益，分析至少首个五年的财务表现，测算投资回报率及投资回收期；可行性研究报告的撰写，不单纯是对当地经济、交通、旅游、酒店现状等方面的情况介绍，更要根据当地未来的经济社会发展规划，未来新增酒店情况，对市场占有率，新增供给量、平均渗透率以及以目前市场变化为参照的合理预测分析。
在对酒店设施需求的分析中，要有足够的前瞻性，准确地把握酒店未来发展的趋势，保证酒店设计理念和硬件设施的超前性与领先性。
可行性研究是一个集市场、经济、经营管理和设计要求的多角度和因素的系统分析。
其中，经济可行性分析既包括项目的投资分析与回报分析，又与建筑设计、市场调研和经营方案等紧密联系，是项目发展方案的汇总,对项目起决策性作用。
此外，可行性研究中应着重对经营理念进行阐述和分析。
通常需要以客房、餐饮、商务中心、商场、写字楼、公寓及娱乐等为独立的经营中心，并以每个经营中心为基点制定经营理念。
其中，包括经营思路、产品描述、目标客户、价格政策、服务模式、主要硬件要求（如其在整个建筑物的位置及楼层高度要求）等。
经营理念的确定，是建立在对市场进行深入调查、专业的经验及问题综合分析的基础上，同时也要考虑到投资方的意向和基础硬件配备等因素。
明确酒店“经营理念”，可有效统一投资方、设计师、承建商、管理者、员工等所有参与者对项目的认识，同时也为制定设计任务书、规划布局、投资与回报、操作流程和标准、以及所有的管理与执行方案奠定基础。
（二）市场及财务可行性研究报告的主要内容1、酒店所在地区概况1.1基本情况介绍1.2经济发展情况1.3交通设施状况1.4主要旅游客源结构1.5酒店所在区域介绍2、项目地理位置分析2.1周边区域状况2.2交通便捷程度2.3与需求来源邻近度分析2.4项目地点优劣势分析3、竞争酒店市场概况3.1酒店市场整体环境3.2竞争酒店概况3.3需求分析3.4未来新增酒店供给情况3.5整体市场预测4、设施需求4.1市场定位分析4.2客房设施定位4.3餐饮设施定位4.4会议设施定位4.5娱乐设施定位4.5其他设施定位5、经营预测5.1固定和变动成本5.2营运现金流6、投资分析6.1预计成本6.2税前内部回报率1.5酒店规划设计阶段在“经营理念”设计的基础上，形成规划设计阶段性成果,即给设计师提供设计指引及相应的设备与系统要求，为其后的详细设计提供依据。
通常，阶段性成果会包括形成平面布局方案、机电方案和装修设计方案等，以协助设计师及供应商更好地理解和把握“经营理念”。
在一些建筑布局已大致确定的项目中，平面布局草图将显示出各功能区域的大约比例、相互之间的关系，以及客人、员工、货物的交通路线。
经营管理方案设计。
经营管理需求是经济可行性研究的重要数据基础,无论是在投资决策时还是在设计时,以经营管理为根本要求的研究做得越细致,项目的质量就会越高。
一个优质的设计方案应该是经过综合分析比选后的最优化方案,需综合平衡使用者、经营管理者、经济或规划等方面的需求,兼顾艺术效果。
同时,设计工作由总体规划到施工图是一个不断深化和渐进的过程,期间出现个别细微调整是很正常并且可以理解的。
但如果一些因素在开始时未被考虑到或未充分地考虑,就会导致修正设计方案的难度加大,难以达到理想效果,并且造成时间及资源上的极大浪费。
所以说，市场调研和经营管理方案等设计的基础工作很关健。
功能布局设计。
功能布局设计必须科学、严谨，同时又符合酒店运营规律。
机电设计。
机电设计是酒店设计中技术性最强，应用新技术最直接，体现酒店先进性的重要方面。
机电设计与酒店运营息息相关，是酒店服务品质的重要组成部分之一，是酒店保持其高运营标准的根本保证，更是酒店未来的利润中心之一。
机电设计要遵循以下原则：◆合理性，能满足酒店运营的需要；◆科技性，要使用成熟技术，保证运行的稳定和维护的便利性；◆因地制宜性，根据当地的状况，进行有机利用；◆经济性，运营在相对在较低成本上；◆前瞻性，具有技术领先，满足管理和使用者的最大需求；◆环保性，符合国家法律法规要求。