项目四_连锁企业经营战略
连锁店销售计划
连锁店销售计划
连锁店销售计划包括以下几个方面：
1. 目标市场分析：对所在地区的消费者市场进行分析，确定目标客户群体和消费需求，了解竞争对手情况，确定销售目标和市场份额。
2. 商品选择和定价策略：根据目标市场需求和竞争情况，选择适合的商品种类和品牌，并制定合理的定价策略，考虑成本、市场价格和消费者购买力等因素。
3. 店铺位置选择：仔细选择店铺所在位置，要考虑周边人流量、竞争对手布局、租金
成本等因素，以确保店铺能够吸引足够的顾客。
4. 产品展示和陈列：精心设计店内陈列布局，将商品摆放整齐有序，使顾客能够清楚
看到每个商品，同时加强商品的吸引力和陈列效果，增加销售机会。
5. 销售促销活动：定期推出各种促销活动，比如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来
购买。
可以根据不同节日和季节，制定相应的促销计划。
6. 售后服务：注重售后服务，提供完善的退换货政策和产品保修服务，解决顾客的问题，增强顾客满意度和忠诚度。
7. 团队培训和激励：对店铺员工进行培训，提高销售技巧和服务意识，确保员工能够
为顾客提供良好的购物体验。
同时，设立激励措施，鼓励员工积极推销产品并实现销
售目标。
8. 销售数据分析：定期分析销售数据，了解销售情况和趋势，及时调整销售策略和促
销活动，提高销售效益。
以上是连锁店销售计划的一些主要内容，根据具体情况和行业特点，还可以针对性地制定其他需要的销售策略和措施。
跨国连锁企业经营战略管理
Management经管空间 2013年1月065跨国连锁企业经营战略管理分析①武汉商业服务学院 黄盛 欧求忠摘 要：2004年中国零售业全面对外开放，国际零售巨头如沃尔玛、家乐福，全球大型建材家居建材连锁企业百安居、家得宝，国际品牌洋快餐麦当劳、肯德基等都在通过连锁这一经营模式在中国迅速发展。
对于所有国际品牌跨国连锁企业来说，如何拓展中国市场，既能创出佳绩又能保有企业文化，是一个长远而艰巨的任务。
本文就跨国连锁企业在中国的经营战略进行一些分析。
关键词：跨国连锁 经营战略 品牌 特许 困境中图分类号：F721 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2013)01(b)-065-032004年根据中国加入 WTO 的承诺，中国取消对外商投资商业企业在地域、股权和数量方面的限制，这标志着中国零售业全面对外开放，国际连锁企业在中国开始了近乎疯狂的圈地运动。
国际零售巨头如沃尔玛、家乐福，全球大型建材家居建材连锁企业百安居、家得宝，国际品牌洋快餐麦当劳、肯德基、必胜客、赛百味等都在通过连锁这一经营模式在中国迅速发展。
本文就跨国连锁企业在中国的经营战略进行一些分析。
1 跨国连锁企业开拓中国市场的品牌战略国际零售巨头都具有品牌效应，如沃尔玛、家乐福、麦当劳、百安居等，人们一看到这些品牌就能够联想良好的服务形象。
中国加入WTO 后，跨国连锁企业在中国跑马圈地竞争剧烈，赛百味是靠三明治起家的快餐大鳄，在中国发展，走的是亲民路线，不需要繁琐的审核程序。
国内只需6万元加盟费，投资70万元就运作一家门店，2011年，赛百味就高调宣布，全球连锁店超过35000家，店铺比麦当劳多出上千多家。
我们知道麦当劳餐厅遍布在全球六大洲121个国家和地区，拥有超过32000家快餐厅，在许多国家，麦当劳品牌就代表着一种美国文化，一种生活方式。
在世界各地，麦当劳餐厅会依照地区不同对汉堡及其他餐点进行适当的调整，使之更接近当地人的口味。
连锁经营管理原理习题及答案 项目一 连锁经营认知
项目一连锁经营认知一、单项选择题1. 连锁经营的分工是（）。
A．总部专门负责销售，分店专门负责管理B. 总部专门负责管理，分店专门负责销售C. 总部和分店共同负责管理和销售D.总部指管理采购和配送，其他全归门店负责2.连锁经营的物流配送特征是（）A．集中采购和配送 B.集中采购和分散配送C.分散采购和配送D. 分散采购和集中配送3. 统一管理，统一经营、统一字号、统一形象、统一促销、统一核算是（）的经营特点。
A．自由连锁 B. 特许连锁 C. 正规连锁 D. 合同连锁4. 正规连锁中的各连锁店是一个分设的销售机构，销售利润全部由（）分配。
A. 总部B.分店C.共同D.第三方5.特许连锁中的各加盟店是一个分设的销售机构，其人事权由（）来控制。
A. 总部B.分店C.共同D.第三方6.自由连锁合同规定的加盟时间是（）。
A.无限制B.多为五年C.多为三年D.多为一年7.特许者所拥有的商品、服务、营业技术、商标、标识以及其他可以带来经营利益的特别权利叫（）。
A．经营权 B.所有权 . 特许权 D. 核算权8.（）是由总部、配送中心和门店组成。
A．制造企业 B.商业企业C. 农业企业D.连锁经营企业9.（）连锁经营企业的商业秘密、成功的诀窍、经验和结晶，是连锁店开张前训练员工的教材，是开张后经营者的守则和指南。
A．企业规章制度 B. 企业操作手册C. 企业规划方案D.企业战略计划10.（）的总部与门店有纵向关系、门店和门店之间有横向关系。
A．自由连锁 B.直营连锁C. 特许连锁D.连锁经营二、多项选择题1．自由连锁的核心是（），这样可以象中小型店铺和大型超级市场、百货商店一样，获得低廉的商品进货价格，增强竞争力。
A.分散进货B.统一进货C.分散促销D.统一促销2.特许经营的行业分布包括：（）A. 零售业B. 餐饮业C. 汽车用品及服务D. 教育用品及服务3．正规连锁在市场竞争中体现的主要优势是（）。
A. 统一调配资金B. 统一大批量采购C. 连锁店自主权大D. 总部投资较少4．连锁经营的主要类型有（）。
企业经营战略
三、经营战略公司秉承“品质至上，服务至优”的经营宗旨，以客户亲身体验为主体，力求通过文化学习、文化体验的手段，让客户在激烈强劲的工作与竞争的压力里感受到生活的愉悦，保证身体的健康，找到家庭和事业的平衡，同时为建设和谐中国、幸福中国竭尽全力。
公司实行增长型发展战略——即企业通过提高业务的市场占有率或扩大原有的市场范围等来实现增长并到一定时期开发新业务的战略，以“利他”、“先品牌”、“服务至优”为基本点制定阶段发展战略。
实行这一阶段发展战略的原因是：第一，继承和发展传统文化是每个国人的责任与义务，学习传统文化不仅有利于提高自身修养，五千年的智慧结晶更是对我们思考国与国、国与家、家与我的关系，以及如何发展建设和谐社会，如何建造幸福家庭等多种问题给与解答。
实现经济软着陆，需要文化的铺垫；物质生活水平提高了的人民，需要文化上的精神生活。
公司肩负相当大的社会责任感，顺民顺意，“利他”我们能够实现公司盈利与发展的根源。
第二，文化与养生从来就是相辅相成，以文养生自古传承，而且体现在方方面面。
一个健康的身体可能因为心灵的堵塞、积郁而产生多种病痛。
但现今对养生的概念多局限于身体健康，忽视心里健康，多局限于物理疗法，忽视精神疗法，因此，公司“文化养生”的经营理念需要一段时间的大众认可过程，“先品牌”的阶段发展战略是公司能够坐稳做大的关键。
第三，九如文化养生公司是传播中华文化的整合平台，把人力资源、技术资源、渠道资源等资源进行合理的整合，方便群众进行学习娱乐的活动。
同时公司的建立和运营符合法律、法规及政府的政策规定。
可以在服务大众的同时为社会就业等方面做出一定的贡献。
基于这一点我公司也应采用增长型战略。
第四，这种增长方式是公司发展的必由之路也是最优选择。
任何成功的企业在发展过程中都要结合实际，稳步推进发展战略并随市场状况及时进行调整。
因此，为了我公司的长远发展，选择增长型战略是十分必要的。
A、企业目标（一）战略目标弘扬中国传统文化，健益国人体魄与心灵（二）十年发展阶段目标1.初创期（2年）：研发与推广创业初期，通过个性官网平台搭建、友好政府关系建立、优秀人才队伍凝聚等内容，打响“九如文化养生”的品牌，在群众中植入“九如=养生”的观念，并形成良好口碑，占有一定市场份额。
21连锁企业经营品牌战略
连锁企业品牌核心战略
设计开发满足市场需要的产品或服务。这是创立品牌的基础。主要包括 1.市场定位——连锁企业明确自己的服务对象或者确立自己的目标市场的行为——思考：坚果店的定位？
市场细分
• 确定细分便利和细分 市场信息
• 勾画出细分市场轮廓
评估细分市场
• 评估每个细分市场 的吸引力
• 描述目标细分市场
目标市场选定
• 选定目标市场确定 可能的定位观念
第三章 连锁企业经营战略
2.制定品牌战略规划(4P设计)。 （1）商店品牌，是指门店店头品牌。 （2）确定商品价格。定价目标和方法应以销售利润率为转移，但兼顾企业的品牌形象、 （3）设计分销渠道传播 （4）选择促销策略。
品牌元素设计和推广
品牌设计 包装设计。产品的包装应达到以下要求：保护产品，便于储运和使用；反映产品内在价值；新颖别致
，美观大方；符合法规、习俗。 广告宣传。广告宣传是创造和维持名牌的重要条件。(品牌故事）
品牌维护战略
品牌形象建立：不断推出新一代产品，树立新品牌形象；采取扩大生产性、兼并、联营、跨国经营等多种方式扩大名牌产品 的经营规模，进一步扩大品牌知名度
南酥小屋门头设计
南酥店头设计特色是用大红色作为底板，南酥字体是白色的，旁边有英文rome，整体看起来简单大方，而 且颜色搭配上很好看，很舒服温暖。一如既往，我们的一直希望来到我们小屋的客人们一样，心里都能感 到温暖。
美颜坊门头
效果展示
3.品牌管理。品牌规范化管理是连锁企业实施品牌战略的立足点之一，包括商品质量、技术、设备等“硬件”管理，也包括 企业文化等“软件”的管理。 4.优质服务。 优质服务练习： ——小故事演绎：白发苍苍的老年夫妇住宿
经营连锁方案
经营连锁方案
选择合适的连锁模式
加盟连锁
加盟连锁是一种常见的连锁模式，通过向独立的经营者授权经营自己的品牌、产品等，实现规模扩大。
企业可以通过加盟连锁快速扩张市场，降低运营风险，但需要注意加盟商的选择和培训。
直营连锁
直营连锁是企业自己建立连锁店，直接管理和运营的模式。
这种方式能够更好地控制品质、服务和经营方针，提高品牌形象，但也需要更多的资金和人力资源投入。
合资连锁
合资连锁是企业与投资者合作共同经营连锁店，共同分担经营风险。
这种模式适合于有资金实力但缺乏运营经验的投资者，能够有效利用双方的优势。
经营策略
地点选择
选择适合的地点开设连锁店，考虑人流量、竞争情况、租金等因素，确保店铺的盈利能力。
产品定位
根据目标客户群体的需求定位产品，形成独特的品牌特色，提高竞争力。
品牌建设
通过品牌宣传和推广，塑造消费者对品牌的认知和信赖度，提高品牌价值，拓展市场份额。
客户服务
重视客户体验，提供优质的服务，建立客户忠诚度，实现持续发展。
参考资料
•《连锁经营管理》
•《零售连锁店铺经营实践》。
《连锁门店开发与设计(含配套实训)》电子教案 项目三
任务一连锁门店企业形象
• ③ 公众对企业形象的认知是整体的、综合的，而不是局部的、个别 的，它是经过理性选择和思考的最终印象。
• ④ 公众对企业形象的认知要从印象上升为信念并据此作出判断、评 价。
• （二）企业形象的分类 • 企业形象的分类方法很多。根据不同的分类标准，企业形象可以划分
为以下几类。 • １.企业内在形象和外在形象 • 这是根据企业的内外表现来划分的。内在形象主要是指企业目标、企
业哲学、企业精神、企业风气等看不见、摸不着的部分，是企业形象 的核心部分。
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任务一连锁门店企业形象
• 外在形象则是指企业的名称、商标、广告、店铺、店歌、产品的外观 和包装、典礼仪式、公开活动等看得见、听得到的部分，是内在形象 的外在表现。
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任务一连锁门店企业形象
• （四）企业形象的子系统 • 企业形象的组成可以归纳为三个层次，即理念形象、行为形象和视觉
形象。 • １.企业理念形象 • 企业理念形象是由企业宗旨、精神、发展目标、经营战略、道德、风
为由于形象具有缓和功能，连锁企业稍有疏漏，一般不会危及企业形 象。但当较大的失误持续地发生时，公众就会改变对企业的评价，形 象的主客观性趋于统一。连锁企业的形象并非永远不变，恰恰相反， 现代企业时刻在公众舆论的监督之下，影响甚至足以毁灭企业形象的 危机事件时刻都有可能发生。 • ４.传播性 • 企业经营等各项活动具有广泛的社会影响。
• （１）综合因素 • 包括企业历史、知名度、经济效益、社会贡献等；它能从总体上体现
连锁企业在社会上的地位和在市场上的实力。 • （２）人员素质 • 包括人力资本构成、服务方式、服务态度等；它能从人力资源的质量
《连锁经营管理原理与实务》基础训练及答案20140905 Microsoft Word 文档
《连锁经营管理原理与实务》基础训练及答案项目一认识连锁经营管理基础训练一、名词解释连锁经营、直营连锁、自愿连锁、特许连锁、万村千乡市场过程二、选择题1．美国纽约产生世界上第一家连锁商店的时间是（）A．1852年 B．1859年 C．1895年 D．1929年2．世界上第一家超市于哪年诞生（）A．1930 B．1950 C．1952 D．19813、自愿连锁又称为什么（）A.合同连锁B.加盟连锁C.正规连锁D.合作连锁4、特许连锁又称为什么（）A.合同连锁B.自由连锁C.合作连锁D.合作连锁5、区分直营连锁店与其它经营形式的关键是（）A.分店所有权B.总公司特许权的授予C.分店财务所有权D.投资大小三、简答题1、简述连锁经营的实质和特征。
2、简述我国连锁经营的发展趋势。
3、阐述连锁经营存在的风险及规避风险的途径。
项目一认识连锁经营管理基础训练答案一、名词解释1、连锁经营连锁经营（Chain Operation）：它是指同一经营总部领导下的若干分支企业或门店构成的联合体，为实现规模效益所进行的统一的商业经营活动。
简单的说就是组织发展连锁店。
2、直营连锁所谓直营连锁(Regular Chain，简称RC)又叫正规连锁，是连锁经营的基本形态。
直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。
总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。
3、自愿连锁自愿连锁（Voluntry Chain，简称VC），也称自由连锁，通常是指一些中小零售企业，在某一龙头企业或标识集团的统率下，通过自愿联合的方式组成的经营联合体。
其在组织上主要表现为商品采购的联购分销和业务经营的互利合作。
4、特许连锁特许连锁（Franchise Chain，简称FC)又称合同连锁、加盟连锁、契约连锁、特许经营，是总部与加盟店之间依靠契约结合起来的一种形式。
特许经营是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。
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案例：全聚德怎么发展？
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第三节 连锁企业的竞争战略
• 一、连锁企业的竞争战略释义 • 是指连锁企业在企业经营环境中突出自己的企
业优势，弥补自己竞争劣势，抢占市场，克制 或回避竞争对手的企业经营战略。
项目四 连锁企业经营战略
1 第一节 连锁企业的运营战略 2 第二节 连锁企业的发展战略
3 第三节 连锁企业的竞争战略 4 第四节 连锁企业的品牌战略
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连锁经营战略概述
上兵伐谋，其次伐交， 其次伐兵，其下攻城
• 【连锁经营战略】是连锁企业为实现经营目标而 制定的较长期的全局性的重大决策，它是企业组 织活动长期性的基本设计图，主要解决企业组织 与市场环境相结合的问题。
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• 顾客满意战略内容
价格低廉 提供超值的服务 内部顾客满意
• 策略
价格策略——“天天平价、始终如一” “一站式”购物模式 附加特殊的服务——免费停车、“山姆休闲 廊”、免费咨询、商务中心
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二、商业化运作战略
商业化的标准
明晰的产权；讲求实用和效率； 坚持市场主导；追求利润最大化。
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第四节 连锁企业的品牌战略
一、连锁企业品牌的特征
➢ 1.具有较高的知名度、信誉度和巨大的社会经济价值 ➢ 2.具有全球性经营的特点和较高的国际市场占有率 ➢ 3.品牌文化和产品文化具有高度的国际融合性 ➢ 4.品牌没有生命周期
二、连锁企业品牌的作用
➢ 1.影响消费者购买决策 ➢ 2.影响连锁企业营销策略 ➢ 3.作为一种情感意义的存在 ➢ 4.对商品价值链的支持与维系
➢ 顾客满意战略 ➢ 商业化运作战略 ➢ 规模经营战略 ➢ 标准化战略 ➢ 专业化战略
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一、顾客满意战略
理念
• 顾客的价值（一次 与一生）
• 顾客满意的价值（1， 3，6/10）
• 顾客第一
措施
• 走近顾客，换位思考 • 关键时刻 （一见钟
情；不打不成交；日 久见人心）
• 培养一支训练有素的 队伍
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3、目标集聚战略（Focus）
• 目标集聚战略是企业将经营重点集中在某一特定的顾客群 体，某产品系列或某一特定的地区市场上，力争在局部市 场取得竞争优势。 由于集中精力于局部市场，需要的投资较少，因此这一战 略多为中小型企业所采用。
• 目标集聚战略一方面能满足某些消费者群体的特殊需要， 具有与差异化战略相同的优势，另一方面因可以在较窄的 领域里以较低的成本进行经营，又兼有与低成本战略相同 的优势。
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第二节 连锁企业的发展战略
一、连锁企业发展战略释义 1、定义：主要是指连锁企业在经营过程中，根
据企业特点和经营模式，针对企业发展问题而 制定的战略。（资金、方向、方式、速度、风 险规避等） 2、特征：现实性、超前性、全局性等。
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二、连锁企业发展战略选择
1、发展的资本战略。股票筹资和股票上市；举借 外债；风险投资；兼并、重组、合作等。
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二、竞争战略决策的前提：竞争情况分析
1、优势弱点分析法。（针对经营状况而言） 2、机会威胁分析法。（针对经营环境而言）
机
会
水
D
平
A
高 低
高
低
威胁水平
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三、连锁企业竞争战略选择
1、成本领先战略（Overall Cost Leadership）
即是使企业的全部成本低于竞争对手的成本,甚至是在 同行业中最低的成本。创造成本优势的主要途径有： • ①进行成本分析，找出对企业经营成本影响最大的因素。 • ②进行系统的成本控制 • ③努力创造规模经济效益 • ④产销合作 • ⑤建立自有品牌
• 它主要包括：企业营销战略、企业运营战略、企 业发展战略和企业竞争战略和企业品牌战略等方 面。
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企业经营战略的内容体系
思
目
重
想
标
点
方
阶
对
针
段
策
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第一节 连锁企业的运营战略
【连锁企业的运营战略】是指连锁企业在经营过程中， 对运营中的各个环节确定目的标准、制定管理制度、 确定经营规模、把握扩张速度、控制产品质量等问 题而制定的长期的运营规划。包括以下几个方面：
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例：沃尔玛顾客满意策略
• 沃尔玛发展的始终，都一直强调商品零售成功 的秘诀是满足顾客的要求，即“顾客至上，以 满足顾客需求为己任”。
• 顾客第一是沃尔玛能够在强手如林的零售市场 站稳脚跟的关键。
• 在所有沃尔玛店内部是挂着这一条标语： ➢ 顾客永远是对的 ➢ 顾客如果有错误，请参看第一条
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2、标歧立异战略（Differentiation）
是将公司提供的产品或服务差异化，形成一些在全产业 范围中具有独特性的东西。
实现差异化战略可以有许多方式：设计或品牌形象、技 术特点、外观特点、客户服务、经销网络及其他方面的独特 性。最理想的情况是公司使自己在几个方面都差异化。实施 步骤 • ①深入了解市场竞争状况，为企业准确定位。 • ②全方位了解顾客需求，组织全面服务。 • ③进行CI（Corporated Identity）设计。
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三、连锁企业品牌战略的类型
1.品牌发展战略 2.品牌引进战略 3.品牌强化战略 4.品牌延伸战略
5.品牌再生战略 6.品牌撤退战略 7.自有品牌自有品牌战略的动作方式 自有品牌战略优势 © 2010FJB
•委托定牌生产 •自行设厂
•信誉优势 •价格优势 •特色优势 •领先优势
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