五粮醇市场营销策划书
XXX年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划

XXX 年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划关于酒类来说,能够有效地占据一方餐饮渠道终端,也是产品市场推广中的重点所在。
作为酒类消费的重点场所,酒店既是酒类产业链中一类实现销售的重要餐饮渠道,又是即饮消费的重要终端环节。
如何做好市场,对终端渠道深度开发,培养品牌消费者,信任者,本人在2020年作出以下渠道规划。
1;战略目标一;2020年完善的营销网络建设全面的对餐饮酒店进行归类:差不多上各种酒品都适合入店销售,然而能团购 餐饮商超 名烟酒渠道二;品牌;以公司主打产品五粮醇,新百年,泸州老窖蓝花瓷,圣海琳拉等2;营销战略一;人员的架构组织餐饮业务人员配置2名,促销人员4-6名〔整合厂家投人〕二;产品资源整合1;利用不同产品应对不同的淡旺季度的市场供求。
如:〔酒楼零售价〕白酒类价格分别对应100左右〔红淡雅〕〔2002老郎〕〔蓝花瓷〕,150-200应对〔蓝淡雅〕(1956老郎)。
200-300应对〔金淡雅〕〔1898老郎〕。
300以上〔新百年〕。
红酒类;〔酒楼零售价〕100以下需要2个单品种。
100-200需要2个单品种〔急需〕2;产品厂家配套资源整合;如;小酒版,VIP酒,瓶盖费,笔,易拉宝,制作酒水单等。
3;全年产品推广总投入预算:如:入场费,酒楼客情费。
促销人员等〔待定〕3;价格策略4:餐饮渠道战略5;形象推广策略一:推广重点以地面推广为主,重点是销售点促销和消费者终端促销。
二:销售以产品陈设,展现,海报写真粘贴为主。
6;促销活动一:完成销量目标奖励,销售点完成销量目标给予XXX(待定),用于鼓舞销售点完成销量。
二:消费者主题促销:终端消费者买赠活动,以抽奖,买酒送礼等方式带动消费,有效的提高本产品在消费者群体知名度。
7;年度销售目标:80万—100万9:任务分解1:人员薪资与鼓舞■以基础工资加业绩鼓舞及对公司,团队专门奉献程度构成■薪酬结构:基础工资+绩效+提成+补助4:业务治理流程▲销售点治理●销售网点分布图●工作路线●三表:客户资料表,铺市进度表,铺市日报表●人员稳固,时刻稳固,拜望频率稳固,区域稳固,销售网点稳固▲业务人员治理●每日准时上班●使用拜望路线必要工具●每日完成拜望路线手册中路线●精确填写订货单●完成每日销量结算●按照规定完成公司行政工作或任务▲奖金考核●销量●铺市率●日报表●客户销售记录●形象建设与爱护●行政工作5:2020年费用预算6:时刻进度个人期望薪酬期望通过勤奋与努力。
五粮醇春节营销方案

五粮醇春节营销方案一、背景分析春节是中国传统的重要节日,也是消费市场的黄金时期。
在这个时期,人们会购买各式各样的礼品和食品,用来拜访亲朋好友,表达对他们的祝福和关心。
五粮醇是国内知名的白酒品牌,其口感香醇,深受消费者喜爱。
在春节期间,五粮醇希望通过营销活动,增加品牌知名度,提高销量。
二、目标群体分析1. 主要目标群体主要目标群体是中国消费人群中的酒类爱好者,年龄在25-55岁之间,有一定经济实力,注重品质生活,追求高品质的白酒产品。
2. 次要目标群体次要目标群体是邀请亲朋好友聚会用酒的消费人群,年龄在18-70岁之间,注重以五粮醇这样的品牌作为春节赠礼。
三、营销策略1. 品牌推广活动(1)春节礼盒推广活动:五粮醇推出春节特别礼盒,内含优质白酒和精美礼品,以吸引消费者购买。
与此同时,在各大购物中心和超市设置展位,进行品牌推广与销售。
(2)互动营销活动:推出五粮醇春节抽奖活动,消费者购买指定的五粮醇产品,即可参与抽奖活动,有机会赢取豪华汽车等奖品。
此外,通过微博、微信等社交媒体平台举办互动活动,邀请消费者分享自己与五粮醇的照片、酒单等,以增加用户粘性并扩大品牌传播。
(3)线上营销活动:与电商平台合作,推出五粮醇“买酒送礼”的促销活动。
消费者购买五粮醇产品,即可获得相应的礼品。
此外,通过线上直播等方式,邀请明星大咖助阵,吸引用户关注,增加品牌曝光度。
2. 场景营销活动(1)举办五粮醇春节文化展览:在各大城市的文化场馆或商场,举办五粮醇春节文化展览,展示五粮醇白酒的品牌历史和文化底蕴。
同时,邀请知名酒评家和文化学者进行讲座,增加消费者对五粮醇品牌的认同感。
(2)五粮醇伴年夜饭:与知名餐饮企业合作,推出五粮醇伴年夜饭套餐。
消费者在指定的餐厅品尝到以五粮醇调制的特色菜肴,提升消费者对五粮醇产品的口味认知和喜好。
(3)五粮醇美食季:与著名厨师合作,在指定的高端餐厅推出五粮醇美食季活动。
通过与美食的结合,提升五粮醇产品的价值感和消费者对五粮醇的认同度。
关于五粮液的营销策划方案

关于五粮液的营销策划方案第一部分:市场分析1.1 行业分析五粮液是中国白酒行业的龙头企业,具有悠久的历史和强大的品牌影响力。
近年来,中国白酒行业呈现出快速增长的态势,消费者对高品质白酒的需求不断增加。
国内高端白酒市场竞争激烈,五粮液需要通过差异化定位和创新营销策略来保持竞争优势。
1.2 产品分析五粮液是以高粱、小麦、玉米、大米和糯米为原料,通过传统工艺酿造而成的优质白酒。
它以其独特的风味和浓厚的文化底蕴受到消费者的喜爱。
近年来,五粮液不断推出新品,如五粮液珍藏、五粮液十二年、五粮液六十五度等,以满足消费者对不同口味和档次酒品的需求。
1.3 消费者分析五粮液的目标消费者群体主要是高收入人群、酒文化爱好者和礼品消费者。
他们注重品质和口感,看重品牌和文化内涵,愿意花费更多的金钱购买高端白酒。
此外,五粮液还需要通过拓展年轻消费者市场来提升品牌知名度和市场份额。
1.4 竞争分析五粮液的主要竞争对手包括茅台、泸州老窖等国内一线白酒品牌。
这些竞争对手在高端市场表现出色,品牌影响力不断扩大。
此外,进口白酒和其他洋酒品牌也对五粮液构成一定竞争压力。
为了在激烈竞争中脱颖而出,五粮液需要通过品牌营销创新和渠道拓展来提升竞争力。
第二部分:市场战略2.1 品牌定位五粮液以“中国顶级白酒”为品牌定位,强调百年传承的工艺和独特的风味。
品牌形象以传统文化和精神为核心,展现中国白酒的魅力和价值。
同时,五粮液还应该注重创新,推出不同口感和档次的产品满足不同消费者的需求。
2.2 市场细分根据消费者需求和购买力,将市场细分为高端消费者市场和年轻消费者市场。
高端消费者市场是五粮液的核心目标市场,年轻消费者市场具有较大的潜力。
在高端市场,五粮液应该注重高品质和奢华礼品形象,而在年轻市场,五粮液需要注重时尚和创新。
2.3 价格策略五粮液作为高端白酒品牌,价格相对较高。
在高端消费者市场,产品定价应该与质量和品牌形象相匹配。
对于年轻消费者市场,应该推出较为实惠的产品和小包装,以吸引更多年轻消费者。
五粮醇营销策划方案

五粮醇营销策划方案一、市场概述五粮醇作为一种高度浓香型白酒,以其独特的风味和高品质而享誉全球。
近年来,中国白酒市场发展迅猛,消费需求不断增长,五粮醇在其中占据一席之地。
然而,随着竞争的加剧,五粮醇需要通过差异化营销来吸引更多消费者的关注和选择。
本方案旨在通过准确定位、品牌建设、渠道拓展、市场推广等策略,提高五粮醇市场占有率,增加品牌影响力,实现持续增长。
二、目标市场1. 目标消费群体:中高端消费者,对白酒有一定了解和追求高品质的消费者;2. 战略市场:一二线城市及省会城市。
三、营销策略1. 品牌定位(1)主题:传承经典,品味尊享;(2)核心理念:传承百年技艺,打造品质之作;(3)市场定位:高端白酒,具有文化底蕴和历史传承。
2. 品牌建设(1)产品升级:提升产品品质和包装设计,使之与消费者需求和品牌定位相符;(2)推出限量版产品:通过限量版产品的推出,增加产品买断率和热度;(3)深化文化内涵:通过文化活动、合作等方式,打造品牌的文化内涵,提升消费者对品牌的好感和认同度。
3. 渠道拓展(1)保持传统渠道的稳定:与经销商建立长期稳定的合作关系,并提供相关培训和支持,提高市场覆盖率;(2)线上线下结合:通过建立自己的官方网站和微博微信等社交媒体平台,与消费者进行互动,增加品牌曝光度和用户粘性;(3)推动合作项目:与高端酒店、餐饮集团等达成合作,将五粮醇作为主推产品,增加销售渠道。
4. 市场推广(1)提供高品质的消费体验:通过线下店铺和销售人员培训,提供专业的产品知识和服务,让消费者获得愉悦的购物体验;(2)品牌大使推广:与知名明星、名人等达成合作,将其作为品牌形象大使,增加品牌曝光度和影响力;(3)打造品牌活动:通过举办品酒会、文化交流等活动,吸引消费者参与,加深对品牌的认知和好感;(4)线上推广:通过线上平台,如微博、微信等,发布品牌故事、活动信息,与消费者进行互动,增加品牌关注度。
四、实施计划1. 第一阶段(6个月):(1)完成品牌定位,包括主题、核心理念和市场定位的确定;(2)产品升级和包装设计的调整;(3)与合作商洽谈合作事宜,包括经销商、酒店、餐饮集团等;(4)建立官方网站和社交媒体平台,并进行内容更新和互动。
五粮液营销策划方案模板

五粮液营销策划方案模板一、背景分析五粮液是中国国宝级白酒品牌,拥有悠久的历史和雄厚的实力,是中国国内市场中最具影响力的品牌之一。
但随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,五粮液面临着新的挑战。
因此,制定一份全面而切实可行的五粮液营销策划方案,帮助五粮液更好地应对市场竞争,提升品牌价值,成为消费者首选品牌,是十分必要的。
二、目标市场分析1. 目标市场:五粮液的目标市场主要是中国消费者,尤其是中高收入人群。
2. 市场规模:中国酒类市场规模庞大,消费者对高品质白酒的需求不断增加。
3. 市场趋势:消费者对品牌故事和文化内涵的追求趋于成熟,也更加注重品质和口感。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手:茅台、剑南春、洋河等国内知名白酒品牌。
2. 竞争力分析:五粮液作为中国白酒行业的龙头企业,具有丰富的品牌资源和渠道资源,产品口感独特,品质稳定。
四、营销目标与策略1. 目标:通过提升品牌价值,提高市场占有率, 增加销售额并提高市场影响力。
2. 策略:- 加强品牌宣传,提升品牌知名度和影响力。
通过多渠道广告投放、与媒体合作、社交媒体传播等方式,加大品牌曝光度。
- 强化产品品质和口感印象。
通过提升生产工艺和技术水平,确保产品品质和口感的稳定,提供更好的消费体验。
- 挖掘和推广品牌文化内涵。
通过品牌故事讲述、活动策划等方式,向消费者传递五粮液的品牌价值和文化内涵。
- 拓展销售渠道,提升销售额。
与电商平台合作,增加线上销售渠道;拓展国内外旅游购物点,扩大线下销售渠道。
- 加强与经销商的合作,共同开展促销活动,提高销售效益。
通过与经销商的紧密合作,提供市场活动支持、培训等方式,帮助经销商提升销售能力。
五、营销推广计划1. 品牌宣传推广:- 与知名明星签约代言,增加品牌曝光度。
- 在重要媒体上投放品牌广告,增加品牌知名度。
- 通过社交媒体传播,增加品牌在年轻消费者中的影响力。
2. 产品品质推广:- 加强生产工艺和技术水平升级,提升产品品质。
酒类产品铺市策划书-模板

酒类产品铺市策划书-模板***市场淡雅五粮醇2010.7.20-2010.8.19活动方案一、针对名烟名酒店联销合作协议户铺货1、铺货要求:每户在货架显著位置陈列金淡雅、蓝淡雅和红淡雅三种五粮醇每种不少于两瓶,在店里显目位置堆放淡雅系列产品每品种5件以上,保持产品干净整洁。
2、名烟名酒店供货价格:元/瓶品名酒精度供价零售价金淡雅50 168蓝淡雅50 138红淡雅50 884、针对名烟名酒店的铺货促销方案。
方案:金淡雅5箱,蓝淡雅5箱,红淡雅10箱。
奖励四川五粮液酒厂“酒业大王之旅”名额一个。
二、返单有奖,终端拦截:凡二次进货,金淡雅当场返利20元/件,蓝淡雅返15元/件,红淡雅当场返利10元/件。
根据情况不同,此返利有的返给老板,有的返给营业员。
三、消费者促销针对消费者赠送购酒卡,凭赠酒卡享受买2瓶红淡雅送3瓶100ml 小酒、买2瓶蓝淡雅送500ml红淡雅1瓶、买2瓶金淡雅送500ML 1瓶蓝淡雅。
活动细则:1、印制500张赠酒卡(盖章、签字有效)2、用促销员在各街道、酒楼、商场门口针对各轿车发放赠酒卡(要求:针对有车一族)3、赠酒卡内容设置产品图像、产品简介、送酒渠道、活动时间4、针对渠道兑赠酒卡进行控制:要求渠道按统一零售价销售,每兑赠酒卡一张,必须以高于批发价低于零售价进货2瓶(红淡雅元瓶、蓝淡雅元/瓶、金淡雅元/瓶),另外针对网点赠送2瓶100ml小酒同时并享受任务及返利。
针对活动印制宣传单页注明同意合作的兑奖网点地址及产品知识宣传、活动内容告知等。
四、婚宴促销针对名烟名酒店,成功推荐一家婚喜宴用淡雅五粮醇酒奖励200元(公司提供200元奖励),同时针对消费者每件送可乐3瓶(要求:可乐直接送到婚宴现场,推荐客户必须提供婚喜宴主人姓名、电话、照片)最好做到产品宣传到位(条幅:祝贺新人、X 展架产品宣传)五、战略联销体加盟店网点包装:1、根据不同的客户及市场需要计划在好位置的联销体网点做亚克力门头,市区大约做块,每块价值元左右。
五粮醇运作方案

1五粮醇运作方案一、整体运作思路:1、铺货:(为期一个月左右)A、通过30天左右的铺货,确定实现目标区域内铺市率达到40%以上B、在此30天内,确定不少于10家重点店,进行重点店的形象建设,包括门头、包墙、店内陈列、店内堆头、POP展示、橱窗展示等,标准化,生动化C、在此30天内,确定2—3家适合产品特性及价位的中高档酒店,做买店或陈列(也可作为一个重点店做大面积的陈列或堆头建设)2、终端拉动(两个月左右时间,部分与铺货时间重叠)A、开通公司微信公众号,关注微信并发送验证信息(五粮醇口号,五粮液出品等)即有机会获得电影票,餐券,商场打折券,酒水免费送到家等,不定期开展抢红包大战B、在父亲节,通过为父亲献上一杯酒活动,进行一场路演在7月1日建党日,通过党员证,为党员发放赠酒,不同党龄赠酒品类及数量不一(这是隐形的后备箱计划)C、在1中开发的酒店中,持续性的(每周每个酒店2天)开展轮盘抽奖活动,凭购酒一瓶或酒店会员卡参与抽奖D、联合公益性机构,选取时下热点话题,在每个社区开展五粮醇公益集资活动,已超低折扣价购酒,所得资金将全部捐献给公益性机构,达到一定数量获得证书等3、招商:(时间待定,可能与2中时间重叠)门槛提高(合同总额,首批均需提高),供货价提高,弥补部分投入费用备注:如果能在2的时间段内,把区域内商超系统上架,并结合2中的D,效果会更好。
二、细则及注意事项1、铺货:确定铺货的区域范围、铺货对象、铺货政策、铺货路线、铺货的奖品还有了解客户的分布,画出铺货的地图,标明铺货路线,设计铺货表,制定人员的铺货路线及铺货分工等,事无巨细做得越细越好。
并确定路线重复率作为重点。
铺货的奖励政策、铺货范围、终端店的POP张贴标准及考核检查等建立铺货管理制度。
明确铺货路线,铺货责任人,规范铺货标准和要求。
制定具体的铺货奖惩细则,并严格执行,实现铺货工作的日常化、规范化以及制度化.按铺货计划执行,要求铺货的团队每天要召开晨会通报铺货进度并下达当日铺货任务,把任务分解到人,每天下午下班时召开晚会点评当日工作,上交铺货表格并由督导组巡检。
五粮液品牌营销策划方案

五粮液品牌营销策划方案1. 现状分析五粮液是中国的传统名酒,拥有悠久的历史和独特的酿造工艺,深受消费者的喜爱。
然而,随着时间的推移,饮酒习俗和市场竞争的变化,五粮液品牌面临着一些挑战。
首先,消费者对于酒类产品的需求和偏好正在变化,尤其是年轻消费者更倾向于尝试新型饮品,如啤酒、葡萄酒、白酒等。
其次,市场上涌现出越来越多的酒类品牌,给五粮液带来了巨大的竞争压力。
因此,五粮液需要制定一个全面的品牌营销策划方案以保持竞争优势并扩大市场份额。
2. 目标市场分析五粮液品牌已经建立了较强的市场知名度和消费者认知度,尤其是在中国国内。
根据市场研究,五粮液的目标市场主要包括以下几个方面:- 中高端消费群体:五粮液注重品质和口感,定位在中高端市场,其消费者通常有较高的消费能力和对品质的要求。
- 男性消费者:酒类消费市场主要由男性消费者主导,五粮液应重点关注这一消费群体。
- 年轻消费者:五粮液需要吸引年轻消费者的关注,因为他们是未来的主要消费群体,并对新产品和新体验保持更强的需求。
3. 品牌定位基于以上目标市场分析,五粮液品牌营销策划方案的首要目标是确定品牌定位:- 品质和传统:五粮液作为中国的传统名酒,强调品质和酿造工艺的传统,以满足对传统酿酒工艺的追求和尊重。
- 中高端市场:五粮液将定位在中高端市场,以其独特的口感和高品质来吸引有消费能力的消费者。
- 融入现代元素:为了吸引年轻消费者,五粮液可以通过融入现代元素,如设计、营销活动和品牌形象等方面的创新来吸引他们的关注。
4. 市场推广策略- 品牌形象更新:五粮液可以与设计师合作,重新设计包装和标志,使其更符合现代审美和品牌定位,同时保留传统元素。
- 增加产品线:五粮液可以根据市场需求和消费者偏好,推出专为年轻消费者设计的新产- 增强线上线下渠道:五粮液可以加强与电商平台和线下实体店的合作,通过互联网和线下展销活动来提高产品的可见性和销售额。
- 举办品酒活动:五粮液可以定期举办品酒活动,邀请消费者参与,增加对品牌的了解和认知度。
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五粮醇营销策划书策划编制:山西惠腾商贸策划核心:五粮醇营销方案指导教师:完成日期:2016.8.8概要五粮醇从远古走来,从涓涓细流汇聚成滔滔巨浪,随着长江的浪涛一泻千里,融入浩瀚的海洋,奔向世界。
五粮醇尊贵高雅,吸引着四海贵客佳宾。
饮五粮醇,为胜利讴歌,为友谊架桥,为战士壮行;饮五粮醇,为亲人祝福,为朋友贺喜,为爱情誓盟。
作为国宴酒,五粮醇已成为国家交往的使者和桥梁。
五粮醇被誉为:“酒林奇葩”,“香飘四海、誉满五洲”。
五粮醇酒文化是中华民族文化的骄傲,也应是世界酒文化的奇葩。
本次通过完整流程的调研准备、分析预测、目标确立、策略制定,制定出最大限度的符合企业实际市场环境的营销策划书,使五粮醇在全山西市场得到消费者的信赖,取得良好的口碑,创造同类产品中最高销售额。
目录一、背景与现状分析 (1)1.总体环境分析 (1)2.微观环境分析 (3)二、SWOT分析 (7)1.优势 (7)2.劣势 (8)3.机会 (8)4.威胁 (8)三、STP策略 (9)1.策划目标 (9)2.白酒市场现状与需求分析 (9)3.选择目标市场 (10)4. 市场定位 (10)四、营销组合策略 (11)1.产品策略 (11)2.价格策略 (12)3.渠道策略 (12)4.促销策略 (13)五、行动方案 (14)1.波士顿矩阵 (14)2.具体的行动方案 (15)3.实战预算案 (16)六、预计的损益表 (17)七、控制 (18)1.年度计划控制 (19)2.战略控制 (18)3.效率控制 (18)4.盈利控制 (18)参考文献 (19)总结 (20)一.背景与现状分析1.总体环境分析(1)经济与自然环境:目前,白酒市场的竞争激烈,竞争的结果将会导致价格战上演,这也对白酒企业的利润造成一定影响。
目前整个忻州区域的白酒销售就处于价格战白热化阶段,这样对我们一些正规企业的挑战非常严峻。
所以走上多元化道路将有助于白酒企业分散竞争压力,企业也将会有新的利润增长点。
从目前国际及国内经济情况看,2016年白酒行业将出现“少数回暖,多数徘徊”的迹象。
只有将文化、社会、精神方面的因素融入产品,才会使产品形成前所未有的活动力,才能使品牌具备强大的生命。
(2)政治法律环境:中国政府会继续加大对食品安全的监控和查处力度以及新的国家食品强制标准的出台,这对恢复中国消费者对中国食品的信心、建设一个公平的市场竞争环境和建立良好的市场秩序是好事,但是政府的监管也会成为白酒企业成本上升的一个因素。
国家刺激消费一系列政策的出台,对白酒市场的消费者起到一定的积极作用,但以茅五剑为首的高端品牌会受到严重冲击。
这是因为一方面政府部门和事业单位是高端品牌的主要消费群体,而政府部门和事业单位在经济危机中很可能会压缩招待费用的预算,这就会在实际中影响到高端品牌白酒的实际消费。
(3)社会文化环境:我国酒文化历史悠久。
白酒业是我国的传统行业,历史悠久。
婚丧嫁娶、佳节喜庆、朋友小聚、拜访亲友,都要以酒为敬,以酒为贺。
酒在溶入人们日常饮食生活的同时,酒文化也在人们的观念中根深蒂固。
(4)科学技术环境:生物技术中的遗传工程、酶工程、发酵工程方面的新技术在白酒工业中被广泛应用。
2.微观环境分析(1)公司介绍山西惠腾商贸有限公司成立于2005年,是山西省酒类专业营销公司,目前公司旗下经营国酒茅台专卖店一家,名烟名酒专营店八家,主营产品为贵州茅台股份有限公司的茅台系列产品,其中茅台王子酒、茅台迎宾酒为全山西省(独家)总代理。
公司以市场需求为导向,一直以“人性化管理”为前提,以“诚信为本,客户至上”为经营理念,以“建设优秀团队,营销优质产品,服务优良客户,实现精细管理”为发展方向,拥有一只精良的营销团队,营销网络正逐步遍及整个山西。
我们以人为本,重视人才,采取公开招聘、内部培养、高薪聘请等方式引进各方面人才,不断的为公司发展注入新鲜血液,经过6年的努力,目前公司拥有员工160余人,其中基层业务110余人,业务经理19人,后勤保障、仓储、物流18人,营销策划、管理层等部门16人。
为迎合市场需求公司发展需要,现已逐步转为集团化运作模式,在省内设立了五个营销团队,全方位跻身市场,在省内酱香型白酒市场占领着绝对地位。
(2)主要产品:(3)竞争者波特五力模型1、行业内竞争目前行业市场中,公司代理的五粮醇系列品牌的竞争品项主要有五粮春、海之蓝、梦之蓝、老白汾十年、十五年、二十年等。
此类竞品如汾酒系列属于清香型,在山西区域内偏重口感消费的群体占较大比重。
市场形势影响,一些小品牌产品逐步渗透进入市场,因利润点高,成为目前经销商首选的上货品项,对我们大品牌的营销运作造成强烈的冲击。
2、潜在替代产品的开发白酒作为一种人际沟通的特殊媒介,虽然会长期存在,但随着人们健康观念的转变和对健康的日益重视,整体上处于行业整体萎缩的状态。
除了“饮酒伤身”观念的影响,替代品的竞争占据了白酒的市场份额。
白酒的主要替代产品为啤酒,白酒,啤酒是白酒最大的代替品,对于白酒的销售尤其是夏季销售有很大的抑制作用。
而白酒,由于其营养和健康的品质,越来越受到消费者的欢迎,近年来的销售增长势头迅猛。
总的说来,白酒行业面临着替代产品的巨大威胁。
二..SWOT分析1.优势:1.1 五粮醇品牌系出名门:1.1.1五粮醇是五粮液股份公司(五粮液股份公司是以五粮液及其系列酒的生产经营为主)以“五粮”字头命名的三大重点品牌之一,自1995年上市,先后经历了三次大的升级换代,1.1.2五粮液集团公司对淡雅五粮醇的成长寄予厚望,并给予了“中央电视台品牌宣传,引进咨询公司、创新产品、技术支持”等资源倾斜和大力支持,并列为公司未来重点打造的三大品牌之一。
1.1.3.五粮液集团有限公司董事长王国春指示要战略支持淡雅五粮醇的运作,在资源与政策上给予倾斜,并将此精神写入集团公司的2009年一号正式文件!1.1.4.五粮液集团股份公司董事长唐桥指示淡雅五粮醇封闭运作,重点支持,牵扯的部门要特事特办!1.2、产品度数及价格丰富在忻州地区上市多年有大批的忠实顾客。
1.3、公司在本区域内具有雄厚的经济实力及一定的竞争力。
具有良好的口碑跟信誉度。
1.4、公司拥有强大的营销团队,营销网络覆盖面广。
能够提供高于行业的优质服务及售后保障。
遵循客户至上。
2.劣势:2.1市场管控能力差,窜货猖獗影响公司正常经营,经营产品价格管控能力差,商品流向难控制,综合造成产品利润与客户信誉度直线下降。
2.2活动频繁,销售费用加剧,同时投入的活动监管跟进不到位,很多时候投入活动无法达到预期的效果。
2.3公司规模大,费用产生大,现阶段各市场发展不均衡,呈现以少养多的形式。
2.4业务员销售能力参差不齐,人员流动性大,近年来培养新人牵扯了较多的精力。
2.5针对白事宴用酒相对单调,缺乏30元到50元之间产品的竞争力。
3.机会:3.1激烈竞争,势必出现挤压式发展形式,行业将会出现整合,具有资本优势的企业将会通过并购或合作开发自有品牌,绕过部分进入壁垒,呈现发展机会。
3.2消费者对饮酒要求的品牌化、健康化,使得我公司经营大品牌战略相辅相成。
3.3快消品经销商对于利润的经营疲惫,快消品品牌看中白酒经销商的综合能力,主动寻找我们代理,扩大我们的多元化发展,充实我们的网络。
3.4行业现状低迷,不断有经销商退出,给予我们带来好多知名白酒品牌经营权,壮大我们的产品线。
3.5在欢聚场合,白酒档次是一种身份的象征。
随着经济的发展,人们生活水平的提高以及中国人的面子文化,会使对高档白酒的需求稳步增加,是白酒的高档化,品牌化的发展趋势愈加明显。
3.6政府对于酒水类严格管控,一些手续不全产品逐步退出市场。
4.威胁:4.1假冒伪劣以及外区域的窜货不断侵入市场,造成价格混乱,市场不好把控。
4.2白酒消费群体的流失严重,60、70后的白酒主力军在逐步隐退,80、90的青年人消费群体正在减少。
4.3厂商扁平化运作模式,造成平台代理商销售区域的缩小;同时受厂家约束,销售的灵活度不够。
4.4不断上涨的运作成本,导致公司利润不断下降,市场运营受到影响。
三.STP策略1.策划目标1.成为区域市场的标杆品牌之一,争取在2016年实现销售收入500万元。
2.进一步强化五粮醇在消费者心中的中高端白酒的地位,成为白酒爱好者的崇拜品牌;努力使五粮醇成为白酒中的奢侈品。
2.白酒市场状况与潜在需求分析(1)消费者喝的最多的白酒产品是哪个度数根据多年销售数据分析,消费者喝的最多的白酒度数主要在35度-42度。
(2)消费者最喜欢喝哪种香型的白酒最喜欢喝清香型白酒的消费者比率最高,达到41.4%;其次是最喜欢喝浓香型白酒的消费者比率也达到45.36%;可见清香型和浓香型白酒是最受消费者喜欢的两种白酒香型。
(3)消费者平均每月自己喝白酒的花费每个月自己喝白酒花费150-300元的消费者比率最多,占31.4%;其次是21-50元的比率为18.4%;151-200员的比率排在第三位,占13.7%;101-150元的消费者比率为12.7%;每月喝白酒花费201-300元的消费者比率为8.4%;300元以上的占7.0%;而20元以下的也有8.4%。
可见市场白酒的消费容量非常巨大。
根据消费者对白酒度数的喜好,五粮醇主要集中于35度--42度,来迎合大多数消费者的需求,而对于50度以上产品也要适度开发,抓住少数目标群体,抢占市场份额,以求获得更大的回报及更高的品牌知名度。
3.选择目标市场:低档:低收入人群——低档酒(3D系列)中档:男性,25-60岁;年轻者为接待朋友准备,年长者为接待子女准备。
有稳定的工作或者收入,家庭月收入在2000元以上。
——淡雅系列高档:政府高官、军队要员、企业家和其它非富即贵人群。
他们年龄:35岁以上之男性居多,多半有成就或事业。
个性:有自信,有独特的眼光,喜欢与众不同、不一样、被肯定的感觉,不喜欢被别人模仿。
——臻选系列等4.市场定位:(1)定位方式:避强定位,为了能够迅速的在市场上站稳脚跟,并能在消费者心目中迅速树立形象。
(2)定位战略:产品差别化战略。
塑造鲜明品牌形象,强化突出五粮醇系列产品的形象识别。
四.市场营销组合策略策划(4PS营销策划)1产品策略:(1)产品的层次核心产品:满足人们对酒精的生理嗜好以及饮酒时的精神感受形式产品:在包装箱包装标签上印上“过量饮酒无益健康”等劝导语,满足顾客人文主义关怀需要。
期望产品:在包装设计时设计一透明窗口,使消费者对酒一目了然。
及时向顾客提供关于产品的准确信息。
重视五粮醇信息反馈和追踪调查,对有问题的产品及时主动要求退还赔偿。
延伸产品:在内外包装上设计现代防伪技术满足顾客识别正品的准确性需求。
潜在产品:瓶形外观优雅,空瓶可用做花瓶;(2) 优化产品组合分析通过明晰的市场定位和细分,集中精力开发针对高端消费群体的新品五粮醇臻选系列;针对中端消费群的淡雅系列。