食堂服务演讲稿

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企业食堂服务演讲稿

企业食堂服务演讲稿

企业食堂服务演讲稿我们汇聚于此,不仅是因为共同的职业使命,更因为我们共同的信念:服务至上,精益求精。

在这里,我想与大家探讨一个我们每天都在接触,但可能未曾深入思考的话题——企业食堂服务。

食堂,这个看似平凡的场所,实际上是我们工作生活中不可或缺的一部分。

它是能量的源泉,是情感的寄托,更是文化的交汇点。

那么,如何让食堂不仅仅是一个用餐的地方,而是成为我们工作中的加油站,生活中的温暖港湾呢?我们要明确一点,食堂服务的核心是什么?是食物的质量,是环境的舒适,还是服务的热情?我认为,这些都是不可或缺的,但更重要的是,食堂服务应该是一种人文关怀的体现。

它关乎着每一位员工的身心健康,关乎着企业的凝聚力和向心力。

让我们从食物的质量说起。

食物是食堂服务的基石。

我们需要确保食材的新鲜、口味的多样、营养的均衡。

这不仅仅是为了满足员工的口腹之欲,更是为了员工的身体健康负责。

我们可以引入健康饮食的理念,推广季节性的食材,甚至开展营养知识的普及活动,让员工在享受美食的同时,也能获得健康的生活方式。

接着,我们来谈谈环境的舒适。

一个整洁、明亮、温馨的食堂环境,能够让员工在用餐时感到放松和愉悦。

我们可以通过合理的空间布局、舒适的座椅、宜人的照明等方式,打造出一个既实用又美观的用餐空间。

同时,我们还可以引入音乐、书籍等元素,让食堂成为员工工作之余的休闲场所。

当然,服务的热情也是不可忽视的一环。

食堂工作人员的笑容、问候、关心,都能够让员工感受到家的温暖。

我们要培训员工,让他们明白自己的职责不仅仅是打饭、收盘子,更是传递关爱和正能量。

我们可以通过设立意见箱、定期举办座谈会等方式,收集员工的意见和建议,不断完善服务质量。

然而,这些还远远不够。

我们要将食堂打造成一个文化的交汇点。

我们可以设置文化墙,展示企业的历史、愿景和价值观;我们可以举办主题活动,如传统节日庆典、员工生日派对等,增强员工的归属感和团队凝聚力。

通过食堂这个小小的平台,我们可以让企业文化深入人心,让员工感受到自己不仅仅是企业的一员,更是企业文化的传承者和发扬者。

食堂服务人员演讲稿范文

食堂服务人员演讲稿范文

大家好!我是食堂服务人员中的一员,今天非常荣幸能够站在这里,与大家分享我们食堂服务人员的辛勤付出和对同学们的真挚关爱。

首先,请允许我代表全体食堂服务人员,向一直以来关心和支持我们的校领导、老师和同学们表示衷心的感谢!正是因为有了大家的理解与支持,我们才能在平凡的岗位上,默默奉献,为同学们提供美味、营养、卫生的饮食。

食堂是我们校园生活的重要组成部分,是我们大家每天必经的地方。

在这里,我们不仅要为同学们提供美味的饭菜,还要确保食品安全、卫生。

因此,我们食堂服务人员肩负着重要的责任。

以下是我们食堂服务人员的工作宗旨和承诺:一、用心服务,关爱同学我们深知,食堂是同学们日常生活的“家”。

在这里,我们用心倾听同学们的需求,关注同学们的饮食健康。

我们努力做到让每一位同学都能在食堂找到家的温暖。

二、保证食品安全,让同学们吃得放心食品安全是我们食堂工作的重中之重。

我们严格执行食品安全管理制度,确保食材新鲜、卫生。

从采购、加工、烹饪到售卖,每一个环节都严格把关,让同学们吃得安心、放心。

三、优化菜品结构,满足同学们的口味需求我们根据同学们的口味和营养需求,不断优化菜品结构。

在保证菜品美味的基础上,注重营养搭配,力求让同学们在享受美食的同时,摄入足够的营养。

四、提高服务质量,提升食堂形象我们注重自身素质的提升,不断提高服务质量。

在同学们用餐过程中,我们主动热情,耐心解答疑问,确保同学们在食堂度过愉快的用餐时光。

五、团结协作,共创美好校园我们食堂服务人员来自五湖四海,为了共同的目标,我们团结协作,共同为同学们服务。

我们相信,在大家的共同努力下,我们一定能共创美好校园。

同学们,食堂是我们共同的家,我们食堂服务人员将竭诚为大家服务。

在这里,我们希望得到大家的理解和支持,共同营造一个和谐、温馨的用餐环境。

最后,祝愿大家身体健康、学业有成!谢谢大家!。

食堂服务演讲稿(5篇)

食堂服务演讲稿(5篇)

食堂服务演讲稿演讲稿特别注重结构清楚,层次简明。

在我们平凡的日常里,用到演讲稿的地方越来越多,那么,怎么去写演讲稿呢?下面是小编精心整理的食堂服务演讲稿,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食堂服务演讲稿1关于高标准可以考虑以下几点:1、真正做到服务于师生的思想观念,这种观念是发自内心的。

从学校办学性质上讲,为学生提供舒心优质的后勤服务,这是我们应该做的。

从中国朴素的观念上讲,好了别人就是好了自己。

怕别人吃好了,谁还会认可你呢?环境不好,又有谁会光顾呢?服务工作做好了,师生得实惠,学校有好的声誉,这是一个良性循环,这算的是大账。

相反,处处扣门,嘴是试味的,眼睛是看东西的,你糊弄了一时,还糊弄了一世?这打的是小算盘,会引起恶性循环。

2、建立完善的制度,以制度管人。

制度能约束人的行为,更能保证该作的不会事多事杂而遗忘一些看起来很细小的事。

天下之大莫作于细,锅炉什么时候进行清洗,进货必须履行哪些程序,炊具消毒与摆放,卫生工作定时定人,地面、明暗沟如何打扫与清理?饮食定价须有哪些程序等等,必须用制度进行规范,防止遗漏,防止做事不到位。

3、人员配备充足。

如果有做好的想法,就不会减少投入,包括人员编制要充足,人员充足,责任明确,大家各行其职,就不会出现管理上丢三拉四的混乱局面。

从一件小事上可以看出我们在人员配备上是很到位的,如上下两个餐厅共配备有四人,两个打扫地面,两个学生吃完饭就清扫桌面。

包括对外面洗碗池及水沟的清洗。

4、注意提高服务质量,提高人员素质。

为了让师生吃得舒心满意,我们经常派掌勺师傅外出带薪学习,带员工参观别的学校食堂,学习他们好的经验及作法。

食堂在一个固定位置挂一个意见簿,成为我们改善服务态度,提高报务质量的依据之一。

各级领导在检查我校食堂时,对饭菜式样和味道给予了较高评价。

5、规范进货渠道,杜绝劣质及不安全食材进入厨房。

由于确立了正确的指导思想,那些质量低劣的食材在这里就没有市场。

一直以来,我们食堂用油都是壶装品牌油,从来没有进过桶装油。

爱岗敬业:让食堂工作人员更加有担当的演讲稿

爱岗敬业:让食堂工作人员更加有担当的演讲稿

爱岗敬业:让食堂工作人员更加有担当的演讲稿:大家好!今天我来跟大家谈谈“爱岗敬业:让食堂工作人员更加有担当”的话题。

其实,食堂工作人员虽然看似平凡,但他们的工作却是非常重要的。

毕竟,食堂是我们日常生活中非常必需的一个地方,食堂工作人员的工作质量直接关系到我们的饮食卫生和健康。

因此,食堂工作人员需要有担当,更需要有爱岗敬业的精神。

爱岗敬业并不只是一个口号,而是一个态度,是一种做事的方法和方式。

从一个工作人员的概念上来讲,他是为了完成一个工作而存在的,同时,他也代表了公司、企业的形。

做事要讲究这种态度,也要敬业、有责任感。

作为食堂工作人员,更需要有一份爱岗敬业的精神,以保证自己的工作水平,同时也能提升食堂的服务水平。

作为一名爱岗敬业的食堂工作人员,必须要有高度的责任感。

这种责任感体现在对食品安全卫生的严格要求上,食堂工作人员要认真做好每一个工作环节,保证饮食的安全卫生。

爱岗敬业的意义还在于不断学习和提升自己的专业知识和技能。

食堂行业的管理难度并不小,需要食堂工作人员们不断学习与研究,以提高服务水平,不断为公司、企业的盈利赚贡献。

再者,爱岗敬业在与客户沟通交流上也非常重要。

工作不仅要注重专业技能,更要注重服务意识。

食堂工作人员是企业的服务窗口,他们要倾听客户的要求,并且积极向客户提供自己的意见和建议,让每一位客户都感到温馨和舒适。

爱岗敬业还体现在对公司、企业的忠诚上。

食堂工作人员要带着对公司的忠诚和感恩之情去工作,把员工的利益与企业的利益紧密结合,坚定职业信仰,任劳任怨,为企业做出更大的贡献。

尊敬的领导,亲爱的同事们:作为一名食堂工作人员,我们应该不忘初心,时刻牢记自己的职责和使命,让爱岗敬业进入自己的工作和生活中,积极工作,兢兢业业,不断进步,更好地服务于企业和员工。

希望我们每一位食堂工作人员,都能以爱岗敬业为荣,将这种精神融入到自己的工作中去,一步一步地成为一名真正有担当、有责任、有良心的食堂工作人员。

食堂工作人员爱岗敬业演讲稿(精选16篇)

食堂工作人员爱岗敬业演讲稿(精选16篇)

食堂工作人员爱岗敬业演讲稿(精选16篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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大学生在食堂演讲稿范文

大学生在食堂演讲稿范文

大家好!我是来自XX大学XX学院的一名大学生,很荣幸能够在这里与大家分享一些关于食堂的话题。

食堂,作为我们大学生活中不可或缺的一部分,承载着我们的饮食、情感和回忆。

今天,我想从以下几个方面来谈谈我对食堂的感悟。

一、食堂的美食文化食堂,是展现我国饮食文化的窗口。

在这里,我们可以品尝到各式各样的美食,感受着中华民族悠久的历史和丰富的文化底蕴。

从家常便饭到特色小吃,从地方特色到国际美食,食堂的美食文化丰富多样,让人流连忘返。

1. 家常便饭:食堂的家常便饭,简单、美味、营养,是我们日常生活中不可或缺的“家常菜”。

无论是红烧肉、土豆丝,还是番茄炒蛋、清蒸鱼,都能让我们在忙碌的学习生活中,感受到家的温暖。

2. 特色小吃:食堂的特色小吃,汇聚了各地美食的精华,如四川的麻辣烫、重庆的小面、广东的煲仔饭等。

这些美食不仅满足了我们的味蕾,更让我们在品尝美食的过程中,领略到不同地域的文化魅力。

3. 国际美食:随着我国对外开放的不断深入,食堂也引进了越来越多的国际美食。

如意大利的披萨、日本的寿司、韩国的石锅拌饭等。

这些美食丰富了我们的味蕾,也让我们在享受美食的同时,拓宽了国际视野。

二、食堂的饮食安全饮食安全是关乎我们身体健康的大事。

食堂作为我们日常饮食的主要场所,其饮食安全至关重要。

以下是我对食堂饮食安全的几点建议:1. 严把食品采购关:食堂应选用优质的食材,确保食品安全。

同时,要加强对供应商的审核,确保食材来源正规、质量可靠。

2. 严格食品加工流程:食堂工作人员要严格遵守食品加工流程,保证食品卫生。

从原料处理、烹饪到餐具消毒,每个环节都要严格把关。

3. 加强食品安全监管:学校应加强对食堂的监管,定期对食堂进行食品安全检查,发现问题及时整改。

三、食堂的文明就餐文明就餐是体现我们大学生素质的重要方面。

以下是我对文明就餐的几点建议:1. 讲究卫生:在食堂就餐时,要保持桌面整洁,不乱扔垃圾,养成良好的卫生习惯。

2. 遵守秩序:排队就餐时,要遵守秩序,不插队、不拥挤,体现良好的公民素质。

2024年食堂工作总结发言稿

2024年食堂工作总结发言稿

2024年食堂工作总结发言稿各位领导,亲爱的同事们:大家好!我是餐饮部的一名员工,今天我很荣幸能够在这里向大家汇报和总结我在2024年度的食堂工作。

首先,我想回顾一下过去一年的工作情况。

在2024年,我们食堂团队面临着许多挑战,但同时也取得了一系列的成绩和进步。

首先,我们不断努力提升食品质量和口感。

我们引进了新的食材和调料,丰富了菜品种类,并推出了一系列符合健康饮食概念的菜品。

我们加强了食品安全管理,严格控制原材料的采购和加工过程,确保食品的卫生和安全。

其次,我们积极推进绿色环保意识。

在食堂的运营中,我们提倡节约用餐,减少浪费,并推广使用环保餐具和包装。

我们还开展了关于环保饮食和可持续发展的宣传教育活动,希望能够提高员工的环保意识。

同时,我们也注重员工的培训和交流。

我们组织了一系列的培训课程,包括厨师技术培训、食品安全知识培训、服务技巧提升等,致力于提高员工的专业素养和工作效率。

我们还鼓励员工参加行业内的研讨会和比赛,提升他们的职业能力和竞争力。

除了以上方面的工作,在过去的一年中,我们也面临了一些困难和挑战。

首先,人力资源的问题一直是我们的短板,员工流动性较大,给我们的工作带来了很大的压力。

其次,食材价格的波动也对我们的成本控制带来了一定的困扰。

在此,我要感谢整个团队的辛勤付出和努力工作,大家共同努力克服困难,促使食堂正常运营,为各位提供优质的餐饮服务。

展望未来,在新的一年里,我们将继续努力,办好食堂,为大家提供更加优质的餐饮服务。

我们将进一步加强员工培训和交流,提高人员素质和管理水平。

我们将继续完善食品质量和安全管理制度,确保食品的品质和安全。

我们还将进一步推进绿色环保意识,提倡健康饮食,减少浪费,为实现可持续发展贡献自己的力量。

最后,我要感谢公司领导的关心和支持,感谢各位同事的辛勤工作和团队合作。

在新的一年里,我相信我们食堂团队一定会取得更大的成绩,充分发挥食堂在公司员工生活中的重要作用。

谢谢大家!。

敬业奉献的食堂工作者演讲稿

敬业奉献的食堂工作者演讲稿

敬业奉献的食堂工作者演讲稿尊敬的各位评委,亲爱的同事们:大家好!今天,我想与大家分享一个关于我们身边平凡英雄的故事。

他们或许不像医生、教师那样备受瞩目,但他们的工作却同样重要,他们就是默默奉献在食堂一线的工作人员。

每天,当第一缕阳光还未照进城市的角落,他们已经开始了一天的工作。

从清晨到夜晚,他们用勤劳的双手为每一位顾客准备着美味健康的餐食。

他们是我们生活中不可或缺的一部分,是我们健康饮食的守护者。

在食堂工作的他们,不仅要有精湛的厨艺,更要有对食品安全的严格把控。

他们深知,自己的工作直接关系到顾客的健康和安全。

因此,从食材的选择到烹饪的过程,每一个环节都要求精益求精,不容有失。

在平凡的岗位上,食堂工作者们以高度的责任感和使命感,确保着每一餐的安全与卫生。

他们用自己的实际行动,诠释着什么是真正的敬业精神。

也许有人会说,食堂工作简单重复,没有什么技术含量。

但我要说的是,任何一份工作,只要用心去做,都能做出不平凡的成绩。

食堂工作者们正是用他们的专业技能和敬业精神,赢得了顾客的尊重和信任。

在他们的工作中,也不乏感人至深的故事。

记得有一次,一位顾客在用餐时突发身体不适,食堂的工作人员立即上前询问,并迅速联系了急救人员。

在等待救护车到来的过程中,他们一直陪伴在顾客身边,给予关心和安慰。

这样的故事,在食堂里还有很多,它们或许不为人知,但却是食堂工作者们默默付出的最好证明。

食堂工作者们用自己的辛勤劳动,为我们的生活带来了便利和温暖。

他们或许没有豪言壮语,但他们的行动却胜过千言万语。

他们是我们这个时代最可爱的人,是我们学习的榜样。

在此,我想对所有的食堂工作者说一声:谢谢你们,你们辛苦了!是你们的无私奉献,让我们的生活更加美好。

让我们以热烈的掌声,向他们致以最崇高的敬意!谢谢大家!。

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食堂服务演讲稿
食堂服务演讲稿
首先,表个态:在后勤领导的直接领导下,尽心尽力把食堂服务工作做好,确保食品安全、卫生、健康,并尽量满足大家的口味要求,同时也希望大家能多提出宝贵意见和公道建议。

第 2,理解。

我们尽力做好工作的同时,毕竟众口难调,在菜品品种、口味等不周到的地方,还望大家能多理解我们的工作难度。

第 3,支持:首先感谢大家在过去 1 年里对食堂工作的支持和帮助,同时也希望大家在以后的工作中能 1 如既往的帮助和支持食堂工作,为此,我们提出以下几点小要求,希望大家能给予配合:
1、开餐前,希望大家不要提早到门口聚集等候。

2、开餐时,从进餐口排队顺次刷卡进入食堂,不要拥堵。

3、1 律凭卡、餐票进入,因特殊缘由凭押金签字的用餐人员,务必在 3 日以内刷卡予以清算,否则押金作购餐票处理。

(此前 1 直未清算的用餐人员,希望尽快在早中餐时间段前往食堂刷卡处处理。


4、打餐时,做到文明用餐,不要在餐盘内挑选,尽量加快速度以照顾后面的用餐人员;吃多少打多少,不要造成浪费。

5、自助餐的特权是,胃多大即可吃多少,但决不允许外带。

6、希望各位均能自觉参与到“文明餐桌行动”中的更多小细节中来,并服从食堂工作人员的正当管理。

根据《矿业服务公司健康食堂创建活动实行方案》整体部署,我们以先进的食堂管理理念为指针,以展开”;找差距、抓整改、促提升”活动为契机,重点展开“安全食堂、健康食堂、标准食堂”3 大会战,加强食品安全管理,对标 1 流找差距,强化食堂建设,加大隐患排查整改力度,推动食堂管理工作再上新台阶。

依照矿业服务公司的整体安排,我们进入了活动的第 4 个阶段:
总结提升阶段;但由于我们在 9 月展开的健康食堂创建自检自评活动中发现的问题比较多,所以我们需要加强整改落实,这也是今天召开这次动员大会的目的,我们不但要不断改进、到达”;健康食堂”创建标准,跟上餐饮服务“创先争优”的步伐,还要超出自我、成为食堂管理方面的标杆。

我们成立”;健康食堂“创建活动领导小组,就是要全面推动此次活动的有效展开和落实,从根本上调动大家的积极性,小组成员将定期和不定期的检查食堂各方面的工作,对餐饮组的工作进行考核、奖罚,同时,我们将针对检查出的问题研究、制定出整改方案,进行及时、完全的整改,特别要加大食品采购环节、加工环节、贮存环节存在问题的整改力度。

在整改工作中要强化
进程管控,领导小组要定期梳理,认真验收整改结果,确保整改的进度和质量。

食堂管理员、厨师长、领班都要对此项工作高度重视,对”;健康食堂”创建的相干工作要具体落实,掌握其实不断组织学习“健康食堂”创建标准和管理办法,做好 1 切”;备战”工作,大家要齐心协力,在最短的时间内让食堂显现崭新的面貌;我在此重点强调以下几个方面:
1 是健全完善食堂管理制度,狠抓基本条件达标。

我们要用制度来束缚人,“健康食堂”创建领导小组成员和食堂管理人员要不断梳理、查漏补缺地完善食堂管理制度,并按时检查核对食品卫生许可证、个人健康证等证件并催促按规定年审、年检;定时组织食堂人员体检特别是新增人员更是及时体检,将按要求保存好相干证件;将《餐饮业食品卫生管理办法》等规定张贴并有效履行。

这些都是创建”;健康食堂”的基本条件,也是大家比较容易忽视的。

现在公司需要的是符合条件的、合格的餐饮工作人员,所以食堂管理
人员和活动领导小组成员 1 定要协力做好此项工作。

2 是严把食品卫生健康关。

对食品采购、入库、出库、制作、出售等各个环节都有制度规定和流程控制。

严把采购关,重在质量:遵照相干部门规定的食品采购原则进行蔬菜、禽蛋、肉类进行分类采购;严把出入库关,重在数量:厨师每餐前在库管员处领取当日蚀品、调料等,
手续登记齐全,按就餐人员数核准数量。

严把操作关,重在控制油盐等的用量:厨师严格依照健康食堂的要求制作主食菜品,使食堂饭菜符合健康营养、可口卫生的要求。

操作完成后,每样菜品留样封存备查,按规定填写逐日工作日志等;除此以外,请大家务必要将食品安全工作重视起来,现在马上要进入冬季,这方面我们 1 定要实现全年“零事故”。

3 是狠抓食堂工作人员技能培训。

目前公司非常重视人员专业技能培训工作,定期请相干部门的专业人员到后勤各单位针对各岗位进行技能培训。

我们自己也要加强学习,厨师要在食品、菜品搭配上下工夫,使菜肴、主食花色品种满足员工的不同需求。

我们的餐饮服务人员也屡次进行过服务礼仪的学习,我们应当学以致用,大家的言行不但代表个人的修养,也代表着我们服务部的形象。

4 是增强食堂硬件建设,提高食堂安全管理质量。

目前,我们正在克服 1 切困难,完善食堂的设施装备,目前新厨房和新售饭厅都已顺利启用,食堂操作条件有了很大的改良,新售饭窗口的使用改变了原来员工打饭拥堵的状态,对存在的其他问题我们还在不断的整改,希望大家也要努力保护保养设施装备,使食堂更加美观、实用、卫生、安全。

5 是健全、优化食堂服务工作流程。

公司对食堂系统提出了更高更新的要求,我们要通过”;找抓促”活动的展开,积极同 1 流食堂进行对标学习,结合我们的工
作实际进 1 步创新食堂管理模式,建立健全适应本身发展、行之有效的服务工作流程。

6 是明确责任、奖罚分明。

我们制定的“健康食堂”;创建考核办法中明确制定了奖罚措施,我们以《“健康食堂”创建活动考核标准》作为考核餐饮服务人员平常工作的标尺,规范人员操作,完善食堂配备和资料,同时加强食堂安全管理,到达食堂质量标准化,就要实行首问责任制,通过问责、奖罚来到达强化食堂管理制度的目的。

在这方面考核小组 1 定要本着公平、公正、公然的原则,对工作表现优秀的员工进行嘉奖,对表现落后的员工进行处罚,做到”;奖之有理、罚之有效”,鼓励和催促大家积极投入“健康食堂”;创建的工作中。

我们在“健康食堂”创建活动下 1 阶的工作中面临较大的压力,但是有压力才有动力,我希望大家可以团结 1 心,做好”;健康食堂”的创建工作,提高食堂服务质量;我们不但要做到“最好”,还要做到”;更好”,争取快速步入“健康食堂”的��行列。

谢谢大家!
尊重的各位评委:
大家好!首先很感谢学校给我__公司这次参加竞标的机会,我们感到 10 分荣幸。

我__公司是依托老茂馄饨馆和济宁老茂食品厂成立的专业餐饮公司,注册资金 100 万元。

老茂馄饨馆始创于 1997 年 5 月,现已经是 1 家集创业连锁、生产销售为 1 体的独资企业。

在”;创造特点口
味、建立孔孟文化品牌”的企业理念的指点下,传承中华名吃,领先快餐消费,品质服务出色,企业迅速发展。

_______ 年,成立济宁老茂食品厂,并成为济宁地区第 1 家通过国家 QS 质量安全认证的正规厂家。

_______ 年,开始向全国招商加盟,老茂馄饨的品牌在山东的知名度与日俱增,老茂馄饨创业连锁店前后在济宁市区及周边县市发展起来,慕名而来者口碑相传。

现结合实际,将我公司拟定的经营方略做 1 个简单的介绍。

首先,明确 1 个主旨,即全心全意为广大师生服务。

严格履行《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《济宁市学校食堂管理暂行规定》,加强管理,为师生提供营养、安全的餐饮服务,保障师生员工身体健康。

其次,建立健全食堂经营制度。

“不以规矩,不成方圆”。

任何企业的发展都离不开 1 份健全完全行之有效的制度。

采取公司化经营模式,实行目标管理责任制,兼顾管理,垂直管理,横向调和,找准自己的市场定位。

我们服务的对象是广大学生消费群体,所以事事都要站在学生的立场上斟酌,立足实际,定制适合的目标和管理方案。

第 3,秉持”;安全第1”信心,严格把好把好食品安全关。

教育触及千家万户的切身利益,学生在家都是“小皇帝”,这就就决定了学校食堂的性质的特殊性和食堂工作重要性。

”;将人心比自心”,我们对待学生将像自己的孩子 1 样尽心尽意。

我们 1 定会把好原材料的采购、储存、加工和销售等关键环节。

将聘请持有资历证、健康证并且负责任的厨师和餐厅工作人员。

根据季节的变化制作出菜品齐全的饭菜供学生们选择。

严格要求进货渠道的可靠性。

价格、品质货比 3家,到正规的市场购买安全合格的食品材料。

坚决不到无证经营的店面采购蔬菜肉类,更不能贪图便宜购买有问题的原材料。

要有计划的
烹饪饭菜,不寄存剩饭剩菜,保证学生每天都能吃到新鲜的饭菜,严格管理厨房内部人员,监督厨师做好每顿饭菜。

最后,严格把好食堂卫生关。

在学校食堂中,保持食堂的卫生整洁显得尤其重要。

建立食堂及设施清洁制度,聘请专职保洁员。

安排专人进行餐具的清洗和定时消毒,保证使用过的餐具再次循环使用的时候干净卫生,无杂质痕迹,无油腻感。

食堂的整体卫生安排专人每天进行屡次打扫,不留死角,特别是厨房内部的卫生保证不出现脏乱现象。

保证每天 3 次就餐前物品的整齐清洁。

我们定期为厨师进行身体检查,特别是在季节性沾染疾病多发期间,加大对厨房人员身体健康情况的检查,确保直接接触学生饭菜的人员身体健康,无疾病隐患。

如果这次竞标成功,我公司将在学校的领导下竭诚服务于学校,和学校保持高度 1 致,服从学校领导。

立足于服务学生服务学校,宁肯少挣钱、不挣钱,也要让我们的学生吃好,饭菜营养搭配公道,让每一个学生吃好每顿饭,感遭到学校像家庭般的温暖。

我们将积极配合、主动接受、随时迎接学校及上级部门的检查,欢迎老师学生们的监督指正!
谢谢大家!。

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