2020年食品安全工作年度总结
食品安全年终工作总结样本（5篇）
食品安全年终工作总结样本____，西岗社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真____市区食品安全工作精神，以确保广大人民群众饮食安全为目标。
通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。
食品生产经营单位许可证、营业执照持证率____%;食品生产经营从业人员健康证持证率____%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率____%;辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝;全年未发生食品安全事故。
现就我社区____食品安全工作总结如下：一、加强组织领导，健全工作机制坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。
在街道开展食品安全工作以来，我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。
明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。
二、加大宣传力度，提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。
在充分利用春节、中秋等节日开展宣传的同时，采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。
三、深入开展整顿，规范市场秩序1.开展食品专项稽查行动。
对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查。
2.落实建档备案责任。
为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”3、对农贸市场食品安全管理上，每天对农贸市场内卫生及时进行清理。
2020年度学校食品安全工作总结报告
2020年度学校食品安全工作总结报告【2020年度学校食品安全工作总结报告一】为认真落实及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据xx市[关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知]精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：一统一思想，提高熟悉，切实熟悉做好学校食品卫生安全工作的重要性我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分熟悉和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和操纵工作，另一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措施，落实‘责任’，加强督查和整改，及时做好防治工作。
二加强领导，落实‘责任’，做好学校食品卫生安全防治工作在班子会上，明确校长是第一‘责任’人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。
三采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格按照[学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定]和xx市卫生局[关于加强学校传染病预防操纵工作的紧急通知]的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。
1做好宣传工作。
出好了一期宣传专校刊，在x5月30日，由卫生管理人员赵应伟举办了一次防“传染病预防操纵及其它卫生知识讲座。
2加强师生良好卫生习惯的养成与检查催促。
要求保持教室教师办公室食堂的通风，大力增加教师学生的户外活动，要求师生注重卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。
3加强消毒措施。
食堂的炊具餐具天天消毒;放学后，对教室等学生聚集场所进行漂白粉消毒液拖地，门把手课桌椅护栏等易接触到的地方用漂白粉消毒液擦拭。
4学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造成食品安全事故发生。
学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。
大力开展我校大环境的整治，做到无死角。
2020年食品安全半年工作总结4篇
2020年食品安全半年工作总结4篇第一篇：2020年食品安全半年工作总结在2020年上半年的食品安全工作中，我们取得了一些重要进展和成就。
下面是对这些工作的总结和评估。
首先，我们继续加强食品生产企业的监管和检查工作。
通过加大巡查力度和频次，我们及时发现并处理了一系列食品安全问题，包括使用过期原料、生产环境不符合卫生要求等。
我们还组织了一系列培训活动，提高了食品生产企业员工的食品安全意识和操作技能。
其次，我们加强了食品流通环节的监管。
通过加强市场监测和抽检工作，我们发现并取缔了一批非法食品流通点，并对违规行为进行了严厉处罚。
同时，我们还与食品流通企业加强了沟通与合作，共同维护了食品安全。
第三，我们加强了食品安全宣传教育和消费者监督。
我们通过开展各类宣传活动，提高了公众对食品安全的关注和认识。
我们还建立了消费者举报平台，鼓励公众积极参与食品安全监督工作，通过举报违规行为来保障自身权益。
最后，我们加强了与相关部门的合作与沟通。
我们与食品药品监管部门、公安部门等建立了紧密的工作联系，形成了食品安全综合监管的合力，共同推动了食品安全的工作。
总的来说，2020年上半年的食品安全工作取得了一些成绩，但与此同时，我们也面临着一些困难和挑战。
下半年，我们将继续加强食品安全工作，进一步完善食品安全监管体系，提高监管能力和水平，以确保人民群众的口粮安全。
第二篇：2020年食品安全半年工作总结在2020年上半年的食品安全工作中，我们取得了一些重要进展和成就。
下面是对这些工作的总结和评估。
今年上半年，我们持续加大了食品安全监管的力度和频次。
我们加强了对食品生产企业的检查和监督，对不符合食品安全要求的企业进行了严肃处理，确保了食品生产的安全和质量。
对于食品流通环节，我们加强了市场监测和抽检工作。
通过加强抽样检测工作，我们发现并取缔了一批非法食品流通点，并对从业人员进行了严厉处罚。
同时，我们加强了与食品生产企业的沟通与合作，共同维护食品流通环节的安全。
2020年小学食品安全工作总结五篇
2020年小学食品安全工作总结五篇小学食品安全工作应该促学校健全和完善学校食品安全工作的各项规章制度，明确责任，难么，今天小编就给大家整理了五篇优秀的小学食品安全工作总结，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!【篇一】小学食品安全工作总结为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维护正常的教育教学秩序，我校根据x市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如下：一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，另一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，加强督查和整改，及时做好防治工作。
二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。
三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和x市卫生局《关于加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具体的预防措施，切实保障师生的身心健康。
1、做好宣传工作。
出好了一期宣传专校刊，在x月21日，由卫生管理人员x举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。
2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。
要求保持教室、教师办公室、食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，尽量少到人源较杂的地方去。
3、加强消毒措施。
食堂的炊具、餐具每天消毒。
放学后，对教室等学生聚集场所进行漂消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用漂消毒液擦拭。
2020食品安全工作总结3篇
食品安全工作是解决民生问题的重中之重，以下是为大家整理的食品安全，欢迎大家阅读！食品安全工作总结（一）一年来，我镇的食品药品安全工作根据高新区食品药品监督管理局的统一安排部署，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，通过加强领导，采取多种措施加强食品卫生法律法规及相关政策的学习宣传和贯彻实施工作，扎实开展食品药品安全专项整治，全面提升食品药品安全监管能力和水平，打好食品药品安全攻坚战，以达到努力使全镇群众吃上安全放心的食品。
一、加强领导，健全管理体系根据xx高新区食药局20xx年度食品药品安全的相关要求，镇党委、政府以对人民生命高度负责的精神，切实加强领导，成立了以党委书记为组长，镇长、分管领导任副组长的食品安全领导小组，并成立以分管领导为办公室主任的高新区xx镇食品安全委员会办公室，落实了专职和兼职人员。
并在20个村（居）确定了1名食品药品监管协管员，由村主任兼任，承担食品安全隐患排查，农村坝坝宴信息报告，宣传引导等职责。
二、加强宣传教育，提高群众安全意识做好食品药品安全工作，关键是抓好《食品安全法》和食品安全卫生知识的宣传教育，努力提高群众食品安全意识。
镇食安办一直以来将食品安全宣传教育工作作为开展食品安全监督管理的一项基础工作，采取多种方式开展学习宣传工作，收到了良好效果。
充分利用春节、端午等重要节假日和“食品安全周”发放宣传资料，通过设置街头宣传栏，悬挂横幅等形式，广泛深入地宣传食品安全知识。
利用各种会议加强对村干部食品安全法规方面的专业培训，提高村干部的工作水平，进一步明确工作目标和任务。
特别是在今年的食品安全周活动中，我镇召开专题会议，制作“夏季食品安全”宣传专栏，发放宣传资料共计200余份，悬挂“认准QS标志，购买放心食品”等标语，提高了群众的食品质量安全常识和意识。
三、加强监管，扎实开展好各项工作食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，我镇明确目标，加大整治力度。
一是在元旦、春节、清明节、劳动节、端午节等重大节假日，由我镇食安办牵头，联合工商、医院等单位进行了节前食品安全大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店进行检查，检查重点是餐饮单位的卫生设施，操作流程，持证人员健康状况等。
食品安全年度总结范文(3篇)
第1篇一、前言食品安全是关乎人民群众身体健康和生命安全的重要民生问题。
近年来，我国政府高度重视食品安全工作，采取了一系列措施，加强食品安全监管，保障人民群众“舌尖上的安全”。
本年度，我单位在上级部门的正确领导下，紧紧围绕食品安全这一中心工作，认真履行监管职责，切实加强食品安全监管，取得了一定的成绩。
现将本年度食品安全工作总结如下：一、加强组织领导，落实食品安全责任1.成立食品安全工作领导小组。
我单位成立了以单位主要负责人为组长，分管领导为副组长，各科室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责全面协调、推进食品安全工作。
2.落实食品安全责任制。
将食品安全工作纳入单位年度目标考核，明确各部门、各岗位的食品安全责任，确保食品安全工作落到实处。
3.加强食品安全宣传教育。
通过举办培训班、发放宣传资料、开展“食品安全进社区”等活动，提高广大人民群众的食品安全意识和自我保护能力。
二、强化监管执法，保障食品安全1.加强食品生产环节监管。
对食品生产企业开展日常巡查，督促企业落实食品安全主体责任，确保食品生产过程安全。
2.加强食品流通环节监管。
对食品经营单位开展日常巡查，重点检查食品经营者的证照、经营场所、食品来源、储存条件等，确保食品流通环节安全。
3.加强餐饮服务环节监管。
对餐饮服务单位开展日常巡查，重点检查餐饮服务单位的卫生条件、食品原料采购、加工制作过程等，确保餐饮服务环节安全。
4.加强食品安全抽检监测。
加大食品安全抽检监测力度，提高抽检覆盖面和频次，及时发现和消除食品安全风险。
5.严厉打击食品安全违法行为。
对发现的食品安全违法行为，依法进行查处，维护食品安全市场秩序。
三、推进食品安全治理体系建设，提升食品安全水平1.完善食品安全标准体系。
积极参与食品安全国家标准制定，推动食品安全标准与国际接轨。
2.加强食品安全风险监测。
建立健全食品安全风险监测体系，及时掌握食品安全风险信息，为科学决策提供依据。
3.推进食品安全信用体系建设。
2020年交通运输局食品安全工作总结
2020年交通运输局食品安全工作总结2020年交通运输局食品安全工作总结2020年，县交通运输局在县委、县政府的正确领导下，认真贯彻落实食品安全工作的一系列决策部署，实施食品安全战略，让人民吃得放心。
严格落实“四个最严要求”构建长效机制，落实协调责任，进一步强化疫情防控期间食品生产经营安全监管工作，确保食品质量安全。
现将工作总结报告如下：一、加强组织领导为了加强食品安全监管工作，确保食品质量安全，县交通运输局成立了由局长为组长，副局长为副组长，局属各单位一把手为成员的食品安全重点工作领导小组，按照靖食安委会成员单位的职责要求，切实做好协调铁路相关部门配合县有关部门开展铁路运营食品安全的监督管理工作。
二、加强组织动员部署为进一步强化疫情防控期间食品生产经营安全监管工作，确保食品质量安全，制定了食品安全重点工作计划，并于3月13日召开食品安全工作会议，再次强调食品安全的重要性，根据靖食安委会下发的各单位的职责要求，明确交运局的职责任务和分工。
三、协调工作完成情况交运局严格按照计划的时间节点，完成了协调工作(县交运局协调工作计划见附件4)，县xx铁路有限公司于3月末向上报了xx公司实施食品安全监督管理办法，严格按照县人民政府食品安全的文件组织实施，坚决配合当地卫健、防疫、市监等有关部门的监督管理。
四、下一步工作计划1.按照靖食安委会食品安全重点工作安排，持续做好2020年食品安全重点协调工作。
2.加强与xx地方铁路有限公司沟通合作，齐抓共管，保护一方食品安全。
3.继续做好靖食安委会临时临时交办的工作任务2020年交通运输局食品安全工作总结为进一步加强道路交通安全管理，整治道路交通秩序，预防和减少道路交通事故，落实道路交通安全管理责任，提高道路交通事故防控能力，强化道路安全隐患治理，为人民群众安居乐业和全乡经济社会持续快速发展创造安全有序、文明和谐的道路交通环境，按照《关于做好20XX年度道路交通安全综合治理工作总结的通知》(宝道安办〔20XX〕42号)文件要求，现将硗碛乡20XX年道路交通安全综合治理工作总结如下：一、加强组织领导，健全机制按照县委、政府和县道安办有关文件精神，硗碛乡年初确定了交通安全的工作目标、任务措施和工作要求，进一步加强领导、落实责任，加大投入，认真考评，平安畅通创建工作取得了实效。
2020年食品安全半年工作总结6篇
2020年食品安全半年工作总结6篇2020年食品安全半年工作总结一在2020年的上半年，我们团队致力于食品安全的工作，取得了一些显著的成绩。
首先，我们对所有食品供应商进行了全面的检查和评估，确保他们符合食品安全的标准。
同时，我们加强了对食品生产流程的监控，并进行了必要的改进。
在这个过程中，我们发现了一些潜在的问题，并及时采取了措施加以解决。
此外，我们还加强了对员工的培训，提高了他们的食品安全意识。
下半年，我们将继续努力，全力保障食品安全。
2020年食品安全半年工作总结二过去的半年里，我们团队一直以食品安全为首要任务，取得了一定的成绩。
首先，我们对食品供应链进行了全面的管控，严格筛选并合作优质供应商，确保所有原材料的安全性。
此外，我们建立了食品安全的追溯体系，以方便监管和问题溯源。
同时，我们对食品生产工艺进行了优化，提高了产品的安全性和质量。
下半年，我们将进一步完善食品安全管理体系，不断提高食品安全水平。
2020年食品安全半年工作总结三在2020年的上半年，我们团队围绕食品安全展开了一系列的工作。
首先，我们与相关单位合作，开展了食品安全宣传活动，提高了公众的食品安全意识。
同时，我们对食品生产企业进行了排查，发现了一些食品安全隐患，并及时协助其进行整改。
此外，我们还积极参与了食品安全培训活动，提升了自身的专业水平。
下半年，我们将继续加强食品安全相关工作，确保食品安全的可持续发展。
2020年食品安全半年工作总结四半年过去了，在2020年的上半年，我们团队在食品安全方面取得了一些重要成果。
首先，我们与相关部门建立了紧密的合作关系，开展了多项食品安全监管工作。
我们组织了食品抽检和监测活动，确保市场上的食品符合安全标准。
我们也积极参与食品安全危机应对工作，保障公众的饮食安全。
下半年，我们将加强食品安全监管的力度，继续努力，让每个人都能吃到安全的食品。
2020年食品安全半年工作总结五在过去的半年里，我们团队致力于食品安全的工作，在食品安全方面取得了一些进展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2020年食品安全工作年度总结食品安全是人民日益关心的话题，下面是精心整理的xx年食品安全工作年度总结，供大家学习和参阅。
全文结束》》年食品安全工作总结为了全面掌握**市食品安全整体水平，提高发现食品安全问题的能力，为食品安全监管提供强有力的技术支撑和执法依据，保障人民群众的身体健康，我委依据《关于印发**年**食品安全风险监测方案的通知》(宁卫计发[**]26号)要求，组织**市疾病预防控制中心开展了食品安全风险监测工作，现将工作情况汇报如下：一、认真组织，落实责任，确保有序开展工作根据《关于印发**年**食品安全风险监测方案的通知》(宁卫计发[**]26号)要求，在我委牵头组织下，联合市市场监督管理局、市工信局、市商务局制定印发了《**年**市食品安全风险监测方案》(银卫计发[**]130号)，对具体食品安全风险监测工作进行详细安排和周密部署。
市疾控中心现已通过了**质量技术监督局计量认证，也取得了自治区级食品检测机构资质。
实验室工作人员和外勤采样人员多次参加自治区组织的培训，确保了**年上半年食品安全风险监测采样和实验室检验检测工作的顺利开展。
**市各县(市)区承担辖区内食源性疾病病例信息络报告，各县(市)区、各医疗单位也及时制定了食源性疾病监测方案。
二、全面开展监测工作，及时进行络直报**市**年国家食品安全风险监测计划监测样品369份，其家食品安全风险监测中食源性微生物监测样品221份，化学污染物及有害因素监测样品148份。
上半年具体完成情况介绍如下：(一)食品中微生物及其致病因子监测**年年上半年共采集食源性致病菌监测样品84份。
其中常规监测52分，包括蛋与蛋制品37份、婴幼儿配方食品5份、婴幼儿谷类辅助食品4份、熟肉制品5份，冷冻饮品5份、非发酵性豆制品6份、地方食品(凉皮)20份;专项监测32份，包括学生午餐7份、街头流动餐11份、儿童食品8份、店自制熟肉制品3份、店自制私房菜3份(部分食品检测结果目前中心实验室正在检测中、数据正在统计整理中)。
(二)食品中化学污染物及其致病因子监测**年年上半年共采集食品中污染物监测常规样品50份，包括豆芽30份、水果20份(部分食品检测结果目前中心实验室正在检测中、数据正在统计整理中)。
(三)食源性疾病监测情况**市疾控中心对辖区疾控机构和二级以上医疗机构开展食源性疾病主动监测和季度督导工作，各县(市)区疾控对辖区医疗机构开展了月度督导工作。
截止6月16日，**市食源性疾病主动监测病例共381 例，其**庆区疾控中心报告信息病例155例(**市第一人民医院33例，**市第三人民医院21例，**医科大学附属医院40例，**市妇幼保健院60例，**市中医医院1例)，金凤区疾控中心报告信息病例117例(**市第二人民医院21例，自治区人民医院总院50例，自治区人民医院医疗急救中心46例)、西夏区疾控中心报告信息病例35例(自治区第三人民医院19例，自治区第四人民医院3例，自治区人民医院西夏分院13例)，永宁县疾控中心报告信息病例9例(永宁县人民医院9例)，贺兰县疾控中心报告信息病例10例(贺兰县人民医院10例)，灵武市疾控中心报告55例(灵武市人民医院54例，灵武市中医医院1例)。
哨点医院中**市第一人民医院上报样本信息31条，**市第二人民医院上报样本信息4条。
三、存在的问题(一)市疾控中心人员缺乏，日常工作量较大，尤其是实验室专业检验人员缺乏，检验设备不足，部分检验项目无法开展，需借助自治区的相关仪器进行检验。
(二)**年食品采样工作较杂较细，尤其是购环节，采样存在很大的困难;下半年我委将继续按照相关文件要求，组织市疾控中心按时、按任务、按进度开展食品安全风险监测样品采样工作和检验工作，及时进行络直报。
积极督促辖区各相关医疗单位上报病例信息和标本病例信息，确保完成全年工作目标任务。
全文结束》》年食品安全工作年度总结为保障广大人民群众的食品安全，一年来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，按照统一领导、属地管理、部门协调、各方联动的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作，打好食品安全攻坚战，使全乡居民用上放心的食品。
**年度双溪乡食品安全工作，围绕年初制定的工作目标，以加强专项整治为重点，以宣传教育引导为基础，进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，树立民以食为天，食以安为先，食品安全无小事的思想，全面提升食品安全监管工作力度，切实保障全乡人民群众饮食安全，平安护航G20，现将工作总结如下：一、思想重视，行动扎实，工作认真。
民以食为天，食以安为先，食品安全关乎人人。
我乡认真执行上级属地的原则对农村集体聚餐进行申报管理，加强了农村土厨师的培训。
积极组织县举办的农村土厨师人员培训，**年11月4日全乡参加全县的土厨师培训就达17人。
农村食品安全是管理中的薄弱环节，把加强土厨师食品安全意识的培训是提高农村食品安全意识、杜绝不好食品的重要步骤，是农村食品安全工作非常好的切入点来抓，为土厨师证的办理多次与主管部门沟通、协调。
二、队伍上，加强食品安全络建设。
食品安全是关系到全乡人民身体健康和生命安全，关系到社会稳定和发展的大事，乡党委政府以对人民高度负责的精神，切实加强领导，成立了以乡长任组长的食品安全工作领导小组，并在全乡17个行政村确定一名食品质量安全协管员和一名信息员，配合做好全乡食品安全的日常监管和信息报送工作，在食品安全三大一严行动和食品安全宣传月活动中发挥着重要基础作用。
三、加强宣传，提高食品安全意识。
双溪乡食品安全宣传月活动共粘贴标语100余张，通过村干部走村入户、召开座谈会、出黑板报等形式，加强对食品质量安全知识和有关法律法规的宣传，提高了群众的食品质量安全意识。
在重大节假日及G20前做好食品安全检查、食品标语粘贴、四块展板、一百张标语的宣传展示，加强了对外宣传的力度。
在食品安全三大一严行动中，出动人数120(人次)，检查企业及木制品加工厂20(家次)，参与媒体数12(个)报道次数3(次)。
四、突出重点，抓好薄弱环节。
一是加强节日期间的食品安全工作;在五一、中秋、一、期间，乡政府切结合自身实际，做好了信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，及时了解辖区内食品安全情况，切实落实安全生产责任制，期间对管辖范围内的5家小作坊，9家农家乐，20余家小商店进行了密集的检查，杜绝各类责任事故的发生。
二是加强对学校食品安全工作的监管。
进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，落实各项监管责任。
学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品安全教育的同时加强对食堂从业人员培训，定期组织对食堂卫生状况进行检查，对辖区内1所学校，今年共检查了12次。
检查的主要内容：一是校园食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康证、菜品的来源、消毒柜的正确使用情况等。
五、对双溪乡卫生院检查有无过期药和伪劣药和假药。
对药品的摆放是否按要求进行摆放，进货渠道是否有记录。
今年共检查3次。
六、存在的问题。
1、农村食品经营者素质不高，农村经营户对食品质量安全意识淡薄。
2、消费者自我保护意识不强。
3、食品生产加工点规模小，技术含量低，加工工艺简单，卫生管理较差，流动性较大。
4、食品安全监管力量薄弱，食品安全监管工作人员业务水平不高。
七、明年的工作计划。
1、继续做好农村集体聚餐报告制度。
按县食安办制定的《磐**食品安全委员会办公室关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理的通知》严格做好报告和登记工作。
2、加强流动摊贩和各种小作坊的管理。
3、继续对格员和农村的土厨师进行培训。
4、严格执行上级下达的各项工作任务。
5、积极做好检查记录、认真组织台账。
食品安全年度自查报告今年,我乡食品安全工作紧紧围绕加快发展、科学发展、又好又快发展这一主题，深入贯彻落实科学发展观，以保障广大人民群众的生命安全和根本利益为工作落脚点，进一步深化食品安全意识，建立统一、协调、的食品监管体制和工作机制，贯彻落实《食品安全法》，强化食品安全监管责任，提高食品安全监督管理效能，确保食品安全各项目标责任的完成。
石海乡食品安全工作在乡党委、政府的正确领导下，紧紧围绕全县加快布局特色食品产业集群和示范基地的工作部署，以规范管理为重点，以提升食品安全保障水平为目标，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监管相结合，不断建立健全食品安全长效监管机制，努力构建安全、放心、规范的食品消费环境，取得了一定成效，现将一年来的工作情况自查汇报如下：一、提高认识，加强领导，落实食品安全工作责任1、乡党委、政府高度重视食品安全工作，坚持安全第一，预防为主、综合治理的方针，严格按照党政同责、一岗双责、齐抓共管的要求。
充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，采取有效措施，加强了对食品安全工作的领导。
乡政府建立了食品安全工作领导小组，政府主要领导担任组长，从组织上保证了全乡食品安全工作的有序开展。
领导小组多次专题部署和研究食品安全工作，领导小组办公室具体制定食品安全年度工作计划，建立食品质量安全辖区责任制度(各行政村、学校部门、卫生院)，开展对各类零售食品、群体性取餐食品质量安全监管。
2、落实食品安全责任制，年初乡政府与各村签订食品药品质量安全监管责任书，与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任。
3、完善食品安全监管机制，乡上明确专人负责本乡日常食品安全工作，各村配备食品安全协管员，建立村级监管机制，具体管理本村的食品安全和食品消费监管，乡村两级食品安全监管机制得到完善。
4、建立和完善了食品安全九项工作制度，修订了《食品安全重大事故应急预案》，全面指导和规范全乡食品安全和应急管理工作。
二、巩固食品安全工作达标乡创建成果取得明显成效1、乡上成立了食品安全协调领导小组，下设办公室，办公室建立了各项工作制度;各村设置食品安全工作协管员，职责明确。
2、制定了年度食品安全工作计划和专项整治工作方案，任务明确、措施有力，体现实效。
3、乡政府与各村和有关食品企事业单位签订了责任书，年终对各村食品安全工作进行考核。
4、利用各种形式，广泛宣传食品安全知识，法律法规，全年开展较大的宣传培训活动4次。
5、落实了经常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管。
6、乡机关、学校食堂和各行政村量化分级管理全面落实，无食品中毒事故发生。
7、对企业、个体户违反食品安全的事件，协助相关部门严肃查处。
通过进一步健全了石海乡食品安全监管体系，落实了食品安全监管责任制和责任追究制，基本构建起政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人的责任体系，食品安全长效工作机制初步建立。
提高了全乡食品安全保障水平。