第三轮食堂优质服务月资料
食堂工作月报告范文
食堂工作月报告范文1. 月度概述本月是食堂服务的第三个月，在经过前两个月的试运营后，食堂服务进一步完善和优化。
我们始终秉持着“为顾客提供高质量、健康美味的餐饮服务”的工作宗旨，不断努力提升食堂的服务质量和运营效率。
2. 服务改进2.1 菜品创新为了丰富菜品种类和提高菜品质量，我们加强了菜品创新。
本月我们尝试引入了一些新的菜品，如“麻辣小龙虾”和“炭烧烤肉”。
这些新菜品在推出后受到了顾客的热烈反响，吸引了更多的顾客光顾食堂。
2.2 食堂布局调整为了改善就餐环境，我们对食堂的布局进行了调整。
我们将餐桌之间的距离拉大，增加了顾客的用餐空间，使顾客用餐更加舒适。
同时，我们还增加了一些绿植和艺术品，为食堂增添了一份生气和美感。
3. 员工培训为了提高员工的服务水平和专业技能，我们组织了一系列员工培训活动。
本月，我们邀请了一位专业的厨师进行厨艺培训，使员工们学到了新的烹饪技巧和菜品制作方法。
此外，我们还加强了顾客服务培训，培训员工更好地与顾客沟通和互动。
4. 顾客反馈我们非常重视顾客的意见和反馈，通过建立反馈渠道和定期顾客满意度调查，我们收到了大量宝贵的意见和建议。
4.1 意见建议处理针对顾客的意见和建议，我们及时进行了整理和处理。
符合食堂改进要求的意见，我们立即进行改进措施，并及时反馈给顾客。
对于一些无法立即解决的问题，我们也在第一时间进行了解释和解答。
4.2 顾客满意度提升通过对顾客的反馈意见进行分析，我们发现顾客对食堂的整体满意度有所提升。
其中，顾客对菜品的味道和质量表达了很高的满意度。
然而，仍有部分顾客对服务速度和就餐环境提出了意见。
在下个月的工作中，我们将进一步改进服务速度和就餐环境，以提高顾客的满意度。
5. 成本控制本月我们继续加强了成本控制的工作，合理规划食材采购和使用。
通过与供应商的合作，我们实现了成本的有效控制，降低了原材料的采购成本。
同时，我们还加强了节约用电和用水的措施，进一步降低了运营成本。
食堂月度工作总结报表模板
食堂月度工作总结报表模板
尊敬的领导和同事们：
感谢大家对食堂工作的支持和关注。
在过去的一个月里，食堂团队努力工作，
为大家提供了丰富多样的餐饮服务。
在这里，我们将向大家汇报食堂月度工作总结，希望得到大家的认可和指导。
一、食堂工作概况。
在过去一个月里，食堂共计提供了XXX顿餐饮服务，平均每天XX顿。
我们
的餐饮服务涵盖了早餐、午餐和晚餐，满足了广大员工的需求。
二、菜品种类和质量。
我们在菜品的选择上，充分考虑了员工的口味和营养需求，推出了多样化的菜品，包括川菜、粤菜、湘菜等。
同时，我们对菜品的质量进行了严格把控，确保每一道菜品都符合卫生标准和口感要求。
三、食堂环境和服务。
为了提升就餐环境，我们对食堂进行了装修和清洁，营造了舒适的用餐氛围。
同时，我们的服务团队也积极为员工提供周到的服务，受到了员工的好评。
四、食材采购和成本控制。
在食材采购方面，我们始终坚持选择新鲜、优质的食材，并严格控制成本，确
保了食品的安全和价格的合理性。
五、存在的问题和改进措施。
在工作中，我们也发现了一些问题，比如部分菜品的口味需要进一步改进，服
务效率有待提高等。
针对这些问题，我们已经制定了相应的改进措施，并将在下个月的工作中加以落实。
总之，食堂团队将继续努力，为大家提供更好的餐饮服务，希望大家能够继续支持和关注我们的工作。
同时，我们也欢迎大家提出宝贵的意见和建议，共同推动食堂工作的不断进步。
谢谢大家！。
食堂月度工作总结_食堂月度工作总结5月份
食堂月度工作总结_食堂月度工作总结5月份尊敬的领导：大家好！又到了新的一个月的总结时刻，我将就本月食堂的工作情况进行总结和分析，具体如下：一、工作内容本月食堂主要负责为全校师生提供饮食服务，包括早餐、午餐和晚餐，同时协助学校举办各种宴会和聚餐活动。
二、工作成绩在本月的工作中，我们取得了以下几方面的成绩：1. 提供优质的食品：我们一直以来都注重食品的质量和卫生安全，采购的食材经过严格筛选和检验，确保符合食品安全标准，做到了安全放心。
2. 提供丰富的菜品：本月我们推出了多种新菜品，增加了消费者的选择，受到了师生们的好评。
3. 优化服务流程：我们对服务流程进行了优化，提高了服务效率，缩短了餐点排队时间，减轻了师生用餐的压力。
三、问题及解决措施在本月的工作中，我们也碰到了一些问题，但通过及时的解决措施，问题得到了有效解决：1. 食材采购难题：由于本月食材市场供应不稳定，我们遇到了一些食材采购困难。
为了确保供应稳定，我们与供应商保持了密切的联系，尽量提前采购，确保食材足够。
2. 用餐空间不足：由于学校规模不断扩大，用餐人数增多，用餐空间逐渐不足。
为解决这个问题，我们进行了食堂用餐空间的改造和扩建，提高了用餐效率。
四、改进措施为了进一步提升食堂的工作水平，我们将采取以下改进措施：1. 加强食材采购管理：与供应商签订长期合作协议，确保食材质量稳定，并适时调整采购计划，避免食材短缺情况的发生。
2. 增加菜品种类：根据师生需求和反馈，增加更多种类的菜品，满足不同口味的需求。
3. 拓宽餐饮渠道：与周边餐饮企业合作，引入外卖和外带服务，方便不同需求的师生。
五、对未来的展望通过本月的工作总结和分析，我们认识到了食堂的优点和不足，也积累了一定的经验和教训。
在未来的工作中，我们将继续努力改进，不断提升食堂的服务质量，满足广大师生的需求。
以上就是本月食堂工作的总结和分析，希望能得到领导的指导与支持，以及各位同事的意见和建议，共同努力，让食堂工作再上新台阶。
食堂月度工作总结范文(通用4篇)
食堂月度工作总结范文(通用4篇)食堂月度工作总结范文(篇1)一、本月工作概况本月食堂工作运行总体平稳，但在部分环节上存在管理不够细致、人员配备不充分等问题。
为了解决这些问题，我们采取了一系列措施，包括加强培训、优化排班制度等，以保证食堂的正常运转。
二、食品质量与安全在食品质量方面，我们始终坚持选用新鲜、优质的食材，确保食品的卫生安全。
此外，我们也加强了对食品加工环节的监管，严格遵守食品安全规定，确保食品的口感和营养价值。
同时，定期进行食品安全培训，提高员工的安全意识和操作技能。
三、服务水平提升为了提升服务水平，我们采取了多种措施。
首先，加强员工服务态度的培训，使员工能够更好地为就餐人员提供周到的服务。
其次，优化食堂环境，保证食堂的整洁卫生。
此外，我们还增设了意见箱，及时收集就餐人员的反馈意见，以便不断改进服务质量。
四、成本控制与节能减排在成本控制方面，我们加强了对食材采购、存储和加工环节的管理，避免了浪费现象的发生。
同时，我们还引入了一些节能设备，如节能灯具、节水型水龙头等，以降低能源消耗。
此外，我们还对食堂的排污系统进行了升级改造，以保证排放的污水符合环保标准。
五、存在的问题与改进措施虽然我们在本月工作中取得了一定的成绩，但仍存在一些问题。
首先，部分员工的工作态度不够认真，需要加强管理和培训。
其次，食堂的卫生管理仍有待加强，需要定期开展大扫除和消毒工作。
针对这些问题，我们将采取以下措施进行改进：一是加强对员工的管理和培训；二是严格执行卫生管理制度；三是定期开展食堂环境大扫除和全面消毒工作；四是鼓励员工提出改进意见和建议，共同提高食堂的服务水平。
六、下月工作计划继续加强员工培训和管理，提高员工的业务水平和职业素养；加强对食品质量与安全的监管，严格执行食品安全规定；进一步优化服务流程，提升服务质量；持续推进成本控制和节能减排工作；做好卫生管理工作，确保食堂环境整洁卫生；及时处理就餐人员的反馈意见和建议，不断改进工作。
食堂月度工作总结报告
一、前言本月，食堂全体员工在保证食品安全、提高服务质量、营造良好就餐环境等方面，积极开展各项工作。
现将本月工作总结如下：二、工作内容1.食品安全管理（1）严格执行食品安全法规，加强食材采购、储存、加工、销售各环节的管理。
（2）对食材供应商进行严格筛选，确保食材质量。
（3）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。
2.服务质量提升（1）优化菜品结构，丰富菜品种类，满足不同人群的口味需求。
（2）加强员工服务意识培训，提高服务水平。
（3）开展顾客满意度调查，及时了解顾客需求，不断改进服务质量。
3.环境卫生整治（1）加强食堂环境卫生管理，保持食堂干净、整洁。
（2）定期对食堂设施设备进行清洁、消毒，确保卫生。
（3）开展食堂绿化工作，营造优美就餐环境。
4.安全管理（1）加强食堂消防安全管理，定期开展消防安全检查，确保消防设施设备完好。
（2）加强食堂用电、用气安全管理，预防安全事故发生。
（3）加强食品安全事故应急预案演练，提高应急处置能力。
三、工作亮点1.食品安全方面：本月食堂食品安全检查合格率达到100%，未发生食品安全事故。
2.服务质量方面：顾客满意度调查结果显示，顾客对食堂服务质量满意度达到90%。
3.环境卫生方面：食堂环境卫生整洁，得到了广大师生的一致好评。
四、存在问题1.部分员工对食品安全意识有待提高。
2.部分菜品质量有待进一步提升。
3.食堂设施设备老化，需要更新换代。
五、下月工作计划1.加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。
2.优化菜品结构，提高菜品质量。
3.加大食堂设施设备更新力度，提升食堂整体形象。
4.加强食堂安全管理，确保食堂安全稳定运行。
总结：本月食堂工作取得了一定的成绩，但仍存在一些不足。
在今后的工作中，我们将继续努力，不断提升食堂服务质量，为师生提供更加优质、安全的餐饮服务。
餐厅服务员个人月度工作总结
餐厅服务员个人月度工作总结尊敬的领导：您好！本人是某餐厅的服务员，通过本月的辛勤工作，我深感责任重大，也积累了一定的经验和成果。
在此，我将对本月的工作进行总结，以期能够不断提升自身素质和工作水平。
一、工作概述本月，我主要负责餐厅内的顾客接待、点菜及服务等工作。
在大部分时间内，我都全身心地投入到工作中，迅速熟悉了各项操作流程，并在繁忙的工作环境下，以高效的工作态度完成了各项任务。
二、工作亮点1. 专业礼仪：我始终保持良好的仪表和态度，注重细节，力求给每位顾客留下良好印象。
始终保持微笑，主动向顾客问候，并以礼貌的语言提供帮助和建议。
2. 准确点菜：我通过认真学习菜单，快速熟悉了餐厅的各类食品和饮料。
在顾客点菜时，我能够准确地理解和记录顾客的需求，并及时向厨房传达，确保菜品的准时上桌。
3. 协作能力：我与同事之间保持紧密的合作，及时沟通信息，共同解决问题。
在高峰期，我能够主动帮助其他同事，确保流畅的工作进程。
4. 素质培养：我利用业余时间学习师傅们的烹饪技巧，提高自身对菜品的认识和理解。
在工作中，我积极向老师傅请教，并努力通过独立思考和实践提升自己。
三、存在问题1. 语言表达：有时候在与顾客交流时，我会出现口语表达不够流畅的情况，需要加强语言的学习和运用。
2. 应变能力：在面对突发状况时，我有时候可能会出现一定的慌乱，需要提前预演和训练，以提高自己的应变能力。
3. 服务速度：在部分时候，由于操作不够熟练或是工作多任务繁忙，我可能会导致服务速度较慢，需要进一步提升工作效率。
四、改进措施1. 学习语言：我将积极参加语言培训班，提高英语口语和语法水平，以提供更好的服务体验。
2. 强化训练：我将利用业余时间，结合工作实际，进行各类突发情况应对的模拟演练，加强自己的应变能力。
3. 工作时刻表：我将制定更合理的工作时刻表，避免在高峰期工作计划的拥堵，以提高工作效率和服务质量。
五、总结与展望通过本月的工作总结，我对自己的工作成绩有了一定的认识，也意识到了存在不足之处。
单位食堂月度工作总结
单位食堂月度工作总结时光荏苒，转眼间一个月已经过去。
在过去的这一个月里，单位食堂的全体工作人员齐心协力，为单位员工提供了优质的餐饮服务。
以下是对本月食堂工作的详细总结。
一、食品供应与质量1、菜品丰富度本月我们在菜品的种类上进行了丰富和调整。
早餐增加了多种口味的粥品和面点，如小米南瓜粥、紫薯包等，以满足不同员工的口味需求。
午餐和晚餐的主菜每天保持至少 5 种选择，包括荤菜、素菜和荤素搭配的菜品，同时搭配了汤品和水果。
2、食材采购为了确保食材的新鲜和质量，我们坚持每天从正规的供应商处采购食材。
严格把控采购环节，对每一批次的食材进行检验，杜绝了劣质食材进入食堂。
通过与供应商的良好沟通和合作，我们在采购成本上也进行了有效的控制。
3、菜品质量厨师团队在烹饪过程中，注重营养搭配和口味的调配。
我们对菜品的制作过程进行了严格的监督，确保每一道菜都符合卫生标准和口感要求。
同时，根据员工的反馈，对一些受欢迎的菜品进行了保留和改进，对不受欢迎的菜品及时进行了调整。
二、食堂卫生与安全1、环境卫生每天定时对食堂的就餐区域、厨房操作间、餐具存放区等进行清洁和消毒。
保持地面干净、桌面整洁，为员工提供一个舒适、卫生的就餐环境。
2、餐具消毒加强了对餐具的消毒管理，采用高温消毒和紫外线消毒相结合的方式，确保餐具的卫生安全。
对消毒设备进行定期维护和检查，保证其正常运行。
3、食品安全培训组织食堂工作人员参加食品安全培训，学习食品安全知识和操作规范。
提高了员工的食品安全意识，确保在食品加工和服务过程中严格遵守相关规定。
三、服务质量与员工满意度1、服务态度要求食堂工作人员在服务过程中保持热情、周到的态度。
微笑服务，及时回应员工的需求和问题，为员工提供良好的就餐体验。
2、就餐秩序加强了就餐秩序的管理，设置了引导标识，引导员工有序排队打饭。
同时，合理安排就餐时间，避免了拥挤和等待时间过长的情况。
3、员工反馈通过设立意见箱和在线调查问卷的方式，收集员工对食堂的意见和建议。
3月份工作总结范文_食堂3月份工作总结
3月份工作总结范文_食堂3月份工作总结3月份是我们食堂的一个忙碌而又充实的月份。
在本月的工作中，我们再次坚持以顾客满意为中心，努力提供优质的餐饮服务。
在这个过程中，我们也遇到了一些挑战和问题，但我们取得了一定的成绩。
我们在本月积极改进食谱，提高餐品质量。
根据顾客的反馈和建议，我们不断调整菜品的口味和做法，力求让每一道菜都能够满足顾客的口味需求。
我们还增加了一些新的菜品，丰富了菜单的选择，使顾客在食堂用餐更加丰富多样。
通过这些努力，我们成功吸引了更多的顾客前来用餐，并得到了他们的赞美和支持。
我们在本月注重提升服务质量，提高员工的服务意识和服务技能。
我们组织了一系列的培训活动，包括服务礼仪培训、专业知识培训等，以提高员工的服务水平。
我们还对员工进行了定期的考核和评估，及时发现问题和不足，并及时进行纠正和改进。
这些努力显著提升了员工的服务质量，让顾客感受到了我们食堂的用心和关怀。
在本月我们也积极开展了宣传活动，提高了食堂的知名度和影响力。
我们通过在食堂内张贴宣传海报、发放宣传册等方式，向顾客介绍了食堂的特色和优势，吸引了更多的人前来用餐。
我们还积极参与校内的活动和展览，向更多的人展示了我们食堂的形象和实力。
通过这些宣传活动，我们成功提高了食堂的知名度和影响力，在竞争激烈的市场中占据了一席之地。
在工作中，我们也遇到了一些问题和挑战。
由于学校的学生和教职员工数量增加，我们的厨房设施和人员配备有些不足，导致时常出现排队和等候的情况。
由于部分原材料价格的上涨，我们的成本有所增加，加之食堂餐费没有相应上涨，造成了一定的经济压力。
针对这些问题，我们将进行设备的更新和维护，增加厨房的工作区域，优化人员的配备，以提高工作效率。
我们也要加强成本控制，寻找合适的原材料供应商，降低采购成本。
3月份是我们食堂工作的一段丰收期。
我们始终以顾客满意为中心，积极改进食谱，提高服务质量，扩大宣传影响，取得了一定的成绩。
我们也清楚，还有很多可以改进和提高的地方。
餐饮月度总结汇报材料模板
餐饮月度总结汇报材料模板餐饮月度总结汇报材料模板尊敬的各位领导、各位同事：大家好！首先，我代表餐饮部门向大家汇报本月的工作情况和成果。
经过全体员工的共同努力，我们在本月完成了各项工作任务，并且取得了一定的业绩。
以下是本月工作的总结和分析。
一、工作量分析本月餐饮部门共服务顾客XXX人次，较上月上升X%。
我们坚持提供优质的餐饮服务，不断改进菜品质量和口味，使得顾客的整体满意度较上月有所提升。
二、菜品创新和提升本月我们积极引进新菜品和推出特色菜系，通过调研市场需求和顾客反馈，不断改进菜品的味道和制作工艺，提高了菜品的品质和独特性，进一步提升了顾客的满意度。
三、成本控制和效益提升为了降低成本，我们在本月加强了食材采购的管理和协调，充分利用供应商资源，谈判价格优惠，成功降低了部分食材的采购成本。
同时，我们也加强了对能源的合理使用，将能源浪费降到最低，有效控制了运营成本。
四、员工培训和团队建设为了提升员工的工作技能和服务水平，我们本月组织了一系列的培训活动，包括菜品创新培训、服务技巧培训和团队合作能力培养等。
通过这些培训，我们的员工整体素质得到了提高，团队合作精神也得到了加强。
五、顾客投诉处理和满意度调查在本月，我们继续加强了对顾客投诉的处理和满意度的客观调查。
通过建立投诉处理机制和积极搜集顾客反馈意见，我们及时解决了一些问题，提升了顾客的满意度，并且得到了更多顾客的支持和认可。
六、团队沟通和沟通流程优化为了加强各部门之间的沟通和协作，我们本月优化了团队沟通流程和会议机制，确保信息畅通和问题能够迅速解决。
同时，我们也加强了与其他部门的沟通合作，提高了工作效率和整体协调性。
七、下月工作计划针对本月的工作情况和存在的问题，我们根据市场变化和顾客需求，提出了下月的工作计划：包括进一步提升菜品质量和口味、优化供应链管理、加强顾客关系维护和拓展、进一步提升员工培训和团队建设等。
最后，再次感谢各位领导和同事的支持和配合。
食堂月度工作总结参考
食堂月度工作总结参考尊敬的领导和同事们：大家好！我是食堂的XXX，今天我向大家汇报食堂本月的工作总结。
本月，我们一直以提供优质的饮食服务为目标，努力提升食堂的品质和服务水平。
以下是我们在本月的工作内容和成果：一、菜品创新和质量提升：我们积极开展了菜品创新活动，引入了一些新的菜品和口味，以满足不同顾客的需求。
我们注重菜品的营养搭配和口感，保证了菜品的质量和口味的口味。
此外，我们还与供应商进行了进一步合作，优化了原材料的采购和质量控制，确保了食品的安全和新鲜度。
二、就餐环境改善：我们关注就餐环境的舒适度和卫生状况。
本月，我们对食堂进行了彻底的清洁和消毒，保持了食堂的卫生和整洁。
同时，我们进行了一些装饰和布置的改善，使食堂的环境更加温馨和舒适。
三、服务意识和质量提升：我们一直注重提升服务水平和服务意识。
在本月，我们加强了员工的培训和教育，提高了员工的专业知识和服务意识。
我们也建立了一个回访制度，定期收集顾客的反馈和建议，并及时处理和改进。
四、成本控制和效益提升：我们注重成本控制和效益提升。
本月，我们对采购和原材料的成本进行了详细的分析和核算，并采取了相应的措施进行成本控制。
在提高效益方面，我们加强了销售和宣传工作，吸引了更多的顾客，增加了食堂的收入。
五、团队合作和沟通协调：我们注重团队合作和沟通协调。
在本月，我们加强了团队的沟通和协作，建立了更加密切和良好的团队关系。
通过团队的共同努力，我们解决了一些问题，并取得了一些突出的成绩。
总结起来，本月食堂工作取得了一些明显的成绩，但我们也存在一些不足和问题，需要进一步改进和提升。
我们将继续努力，持续提高食堂的品质和服务水平，为广大员工提供更好的饮食服务。
谢谢各位领导和同事的支持和配合！谢谢！。
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章镇镇龙浦小学文件龙小〔2013〕15号上虞区章镇镇龙浦小学关于成立学校食堂“优质服务竞赛月”活动领导小组的决定各办公室：为进一步加强学校食堂饮食卫生工作，提高学校食堂优质服务满意度，切实保障师生饮食安全。
经学校研究决定，产生龙浦小学2013年学校饮食“优质服务竞赛月”活动领导小组，具体名单如下：组长：叶劲松副组长：徐志祥成员：吕裕灿、徐桂琴、叶小兰主要工作职责：叶劲松：全面负责学校食堂领导工作。
徐志祥（总务主任）：负责食堂人员考核监督工作。
李烨挺：负责对食堂人员抽查测评工作。
：吕裕灿：负责食堂台账记录、配菜及货物验收工作。
上虞区章镇镇龙浦小学2013年11月11日主题词：食堂、优质服务竞赛月领导小组成立决定抄送：上虞市教体局勤工俭学办公室、龙浦小学校长室 2013年11月11日发2013龙浦小学食堂饮食“优质服务竞赛月”活动方案为切实加强我校食堂的日常管理，进一步提升安全责任意识，不断提高服务质量，更好地维护广大师生权益，提升我校食堂优质服务满意度，决定在11月份开展第三轮食堂饮食“优质服务竞赛月”活动。
具体实施方案如下：一、指导思想以教体局“优质服务月”活动意见为指导，进一步加强饮食安全工作，强化优质服务理念，突出人文关怀，努力实现我校食堂工作“信誉度好，满意率高”的良好格局。
二、活动主题重视组织建设，关注工作细节，促进良性发展。
三、活动时间2013 年11 月11 日至2013 年12 月11 日。
四、活动内容1．重视组织建设。
以开展“优质服务竞赛”为契机，结合当前形势和现有资源，完善食堂管理三大组织，即领导组、监督组和指导组。
领导组由学校党政一把手为组长，对食品安全工作负总责；分管校长和总务主任为副组长，具体负责学校食堂的各项工作。
组内所有成员做到认识到位、分工清晰、责任明确、工作落实。
监督组由教务处担任组长，教师代表、家长代表、学生代表为组员，对食堂的日常工作、饭菜质量、饭菜价格等予以监督和指正。
指导组成员是指市食品药品监督局各片区中队相关同志，学校以积极主动的态度，密切联系、定期邀请相关同志对食堂工作进行指导。
三大组织的工作紧密配合，详尽记录，做到有据可查、有迹可寻。
2．关注工作细节。
细节决定成败。
食堂工作事关师生安全，事关系统形象，事关社会稳定，容不得半点疏忽，来不得一丝马虎。
学校在充分认识到食堂工作重要性的基础上，更关注细节，诸如烧熟煮透，热菜热饭供应，日常卫生工作，常用物品摆放，员工卫生习惯，灭蝇除鼠工作，非降解塑料容器使用等，以如履薄冰的警觉性慎重把关，决不以善小而不为。
3．丰富活动载体。
学校在原有优质服务的基础上，积极借鉴兄弟学校的成功经验，开展形式多样的优质服务活动。
与系统行风评议有机结合，以发放《食堂管理意见征求书》、召开座谈会等形式，主动了解学生及家长的需求，虚心汲取学生及家长的意见建议，成功争取学校周边、各村各社区德高望重的有识之士的支持。
同时，有计划地开展“百名家长进食堂”活动，以实际行动赢得家长、社会的信任。
4．总结服务成果。
以多角度推介学校食堂的成功之处，积极开展各类评比争创活动，如“走近食堂”、“十佳菜肴”评比、“服务之星”评比、“我最喜爱的食堂”人气评选等。
总结“优质服务竞赛”的各项活动成果，并汇总成册。
积极参与局组织的各项考评活动，以优质服务赢得师生和社会各界的认可。
五、活动安排1．活动发动阶段（11 月11 日——11 月15 日）：学校成立领导小组，组织召开专题会议，布置第三轮饮食“优质服务竞赛”活动工作，制订相应的活动方案。
2．活动实施阶段（11 月16 日——12 月5 日）：学校根据制订的活动方案，切实有效的开展相关活动。
3．活动总结阶段（12 月6 日——12 月11 日）：学校全面盘点“优质服务竞赛”活动情况，总结经验，形成共识，形成优质服务持续开展的良好局面，并将本校开展“优质服务竞赛”活动的总结，以书面材料的形式上报到局勤办。
六、活动要求1．提高认识，认真落实。
开展“优质服务竞赛”活动，是学校贯彻“以人为本”思想，努力办好学校食堂的一项有效举措。
本次活动以食品安全为基础，以服务师生为宗旨，以赢得信任为目的，希望全校师生以积极的态度，认真组织实施。
2．明确责任，真抓实干。
学校要明确责任，抓住重点，精心组织，周密安排，制定出切实可行的实施方案，不搞形式主义。
要通过这项活动，进一步提升我校饮食服务水平，把“优质服务”深入持久地推广下去。
3．创新载体，提升水平。
学校紧紧围绕“服务师生”的宗旨，不断创新学校食堂管理模式，不断丰富优质服务内容，切实强化学校饮食安全工作。
并以此为载体，通过各种有效途径，把我校的食堂管理、饮食安全工作提升到一个新的水平。
龙浦小学总务处2013年11月11日龙浦小学食堂关于落实给学生供应热菜热饭的措施临近冬季，天气越来越冷，为配合学校食堂让学生吃到热菜热饭，结合学校食堂开展饮食“优质服务竞赛月”活动之机。
经学校校长室、总务处研究决定，特别推出给学生供应热菜热饭的重要措施，具体事项如下：1、在食堂就餐厅门口加挂门帘，抵御寒风，加强保暖。
2、要求食堂人员根据师生就餐时间，精确控制烹炒时间，并在菜盆上加盖以保证菜肴的温度。
3、每天中午有班主任老师负责分菜盛饭，让全校学生都能随到随盛随吃，每天都能吃上热腾腾的饭菜。
冬季，心系学生冷暖，我们会尽一切努力保证师生们的健康，安全饮食，为大家送上丝丝温暖。
希望同学们配合我们的工作，及时提出合理化的建议，共同营造一份温馨的饮食环境。
龙浦小学总务处2013年11月20日龙浦小学食堂管理意见征求书全体师生及各位家长朋友：为了切实搞好教职工食堂后勤管理工作，突出民主管理。
学校总务处在教职工、学生及学生家长中广泛征求食堂管理工作的意见或建议，力求在保证全体师生在吃饱的前提下，努力做好菜谱品种多样和营养搭配，为我校食堂管理工作打下坚实的基础，望大家积极予以配合，并认真填写好回执单，请于12月6日上交此表。
龙浦小学总务处2013年12月2日回执单章镇镇龙浦小学文件龙小…2013‟8号关于成立2013年度龙浦小学膳食管理委员会的通知各办公室：为不断加强对学校食堂的科学管理和监督，提高食堂为师生服务的质量和水平，切实保障师生饮食安全，营造文明、卫生、整洁、舒适的就餐环境。
经过推选，产生龙浦小学2013年度第一学期膳食管理委员会领导机构，具体名单如下：主任：李烨挺副主任：吴海炎成员：教师代表：任珊珊、任喜远、程国梁、王华萍、石荷燕学生代表：郑梦佳、施雨彤、吴佳、郑银鹭、陈畑畑家长代表：王兴发、闫志尧、金炯月、徐明法、郑李萍附：龙浦小学膳食管理委员会职责上虞市章镇镇龙浦小学2013年9月10日主题词：膳管会成立通知抄送：上虞市教体局勤工俭学办公室龙浦小学校长室 2013年9月10日发附：龙浦小学膳食管理委员会职责1.了解监督食品原料配送情况及采购途径。
2.监督食堂管理制度执行落实情况、监控食物制作过程。
3.评估与不定期检查食堂环境卫生、食品质量、价格状况。
4.积极听取和收集师生对食堂的工作流程、食堂菜式以及工作人员的服务态度、学生就餐秩序等意见和建议，并如实书面上报，以便学校加强与经营管理者的沟通交流，加大管理力度。
龙浦小学开展第三轮饮食“优质服务竞赛月”活动总结在教体局的统一部署和领导下，根据虞教体勤[2013]6号文件精神，关于开展第三轮学校饮食“优质服务竞赛月”活动的指示精神，在全校范围内开展食堂饮食“优质服务竞赛月”活动。
现将我校食堂饮食“优质服务竞赛月”活动情况总结如下。
高度重视,积极做好“优质服务竞赛月”活动的宣传工作。
只有思想上重视起来,食堂饮食安全才有保障，服务意识才有提高。
为此,我们十分重视食堂饮食“优质服务竞赛月”活动工作的宣传。
我们主要从以下方面落实这项工作。
1.根据教体局文件精神，我校在十一月十一日就制定了2013龙浦小学食堂饮食“优质服务竞赛月”活动方案并成立食堂饮食“优质服务竞赛月”领导小组,统一领导、协调和组织学校食堂饮食“优质服务竞赛月”宣传工作。
成立了以叶劲松校长为组长的活动领导小组，通过各级会议进行发动宣传。
要求总务处提高认识、明确学校食堂是为学生、教师服务的窗口，清醒认识开设学校食堂的初衷，把学校食堂经营效果作为学校行风建设的“生命线”来抓，并从政治的高度重视食堂的经营管理。
2.组织形式多样的优质服务活动。
我们通过发放《食堂管理意见征求书》、成立膳管会并召开座谈会，主动了解学生及学生家长的需求，虚心汲取学生及家长的意见建议，成功争取学校周边、各村各社区德高望重的有识之士的支持。
同时，继续发挥“价格质量监督台”、“学生一周菜谱公示栏”等平台的功能，自觉稳定菜价，有效提升质量；正视气候转凉现状，克服“人多、量大”困难，精心谋求一如既往向师生提供热菜热饭的方式方法；进一步端正服务态度，规范文明用语，开展微笑服务。
3．进一步宣传服务意义。
在学校醒目地方悬挂优质服务月宣传横幅，积极宣传开展“优质服务竞赛月”活动的目的和意义，多角度推介学校食堂的成功之处，正确面对本校食堂存在的困难，对学生及家长提出的意见认真分析，避免粗暴处理，以多层面疏导为主要手段，营造良好的舆论氛围。
4．进一步总结服务成果。
积极开展各类评比争创活动，如“走近食堂”、“十佳菜肴”评比、“服务之星”评比、“我最喜爱的食堂员工”等。
积极参与局组织的各项考评活动，以优质服务赢得师生和家长的认可。
本次活动以食品安全为基础，以更新服务理念为手段，以提高服务质量为重点，以“优质服务竞赛月”活动为契机，明确责任，抓住重点，精心组织，周密安排，通过各参与人员以积极的态度，认真组织实施，有效提升我校餐饮服务水平，继续把“优质服务”深入持久地推广下去。
当然学校食堂管理及餐饮安全，是学校日常管理中的一项常规性工作，是事关学校在外声誉的具体体现。
以紧紧围绕“服务师生”的宗旨，不断创新学校食堂管理模式，切实强化学校饮食安全，为把我校的食堂管理、饮食安全工作提升到一个新的水平作出贡献。
章镇镇龙浦小学2013年12月6。