吃什么食物对心脏有好处

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健康心脏的五种最佳食物

健康心脏的五种最佳食物

健康心脏的五种最佳食物心脏是生命的发动机,是维持身体健康运行的重要器官。

为了保护我们的心脏,科学饮食是非常重要的。

其中,一些特定的食物被证明可以进一步增强心脏健康,降低各种心血管疾病的风险。

本文将探讨五种对心脏最有益的食物,并解读它们所带来的健康益处。

1. 深海鱼类深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和沙丁鱼等,富含 omega-3 脂肪酸,这是一种对心脏健康极为重要的多不饱和脂肪酸。

研究表明,omega-3 脂肪酸可以改善血液循环,减少血栓形成的风险。

它们还具有抗炎作用,可降低动脉粥样硬化的发生率。

1.1 Omega-3 脂肪酸的作用omega-3 脂肪酸不仅有助于降低甘油三酯水平,还能提高 HDL (高密度脂蛋白)胆固醇水平,这是一种对心脏有益的好胆固醇。

此外,omega-3 有助于降低血压、减少心律不齐等心脏疾病的风险。

1.2 食用建议建议每周至少吃两次深海鱼类,以确保足够的 omega-3 摄入。

如果你不喜欢鱼,可以考虑补充鱼油或藻油作为替代。

2. 燕麦燕麦是一种富含可溶性纤维的全谷物食品,有助于降低血液中的LDL(低密度脂蛋白)胆固醇。

燕麦中所含的β-葡聚糖可以在消化过程中与胆固醇结合,从而帮助身体排出多余的胆固醇。

2.1 燕麦中的营养成分除了可溶性纤维,燕麦还富含抗氧化剂,如 avenanthramides,这些人可以帮助减轻炎症和改善血管健康。

燕麦也是 magnesium 和iron 的良好来源,对整体身体健康也是至关重要的。

2.2 食用建议将燕麦作为早餐的一部分,可以与新鲜果蔬、坚果或蜂蜜搭配,制作成燕麦粥,既美味又营养。

3. 坚果坚果,如杏仁、核桃和腰果等,不仅口感丰富,而且是对心脏极有裨益的小零食。

它们富含不饱和脂肪酸、纤维、维生素E 和植物甾醇,这些成分共同作用,有助于降低胆固醇,维护心血管健康。

3.1 坚果中的营养成分例如,核桃是 omega-3 脂肪酸的重要来源,而杏仁则含有丰富的维生素E。

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物

健康心脏的十种最佳食物导语保持心脏健康是每个人追求健康生活的目标之一。

饮食是维持心脏健康不可忽视的一方面。

本文将介绍十种有益于心脏健康的最佳食物,帮助你更好地保护心脏。

1. 鳄梨鳄梨,又称牛油果,是一种营养价值极高的水果。

它富含单不饱和脂肪酸,其中代表性的成分——油酸,可以帮助降低血液中的不健康胆固醇水平,减少动脉硬化风险。

此外,鳄梨还含有丰富的维生素E 及谷胱甘肽等抗氧化物质,能够为心脏提供全方位的保护。

2. 橄榄油橄榄油是地中海饮食中的重要组成部分,也是心血管健康的调味料之一。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,具有降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平的作用,有助于预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生。

3. 高纤维谷类食品谷类食品是人体所需碳水化合物的重要来源,也是丰富纤维素的食物。

例如燕麦、糙米、全麦面包等,它们含有丰富的可溶性和不可溶性纤维。

这些纤维能够降低血液中的胆固醇水平,并保持稳定的血糖水平,减少心血管疾病的风险。

富含ω-3脂肪酸的鱼类(如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等)被认为是心脏最爱的食物之一。

这种健康脂肪有助于降低血液中的三酸甘油脂含量,并减少不稳定斑块形成,预防动脉硬化和心血管疾病。

5. 坚果杏仁、核桃、巴西坚果等各种坚果都被证明对心脏健康有益。

它们富含不饱和脂肪酸、大量纤维和多种抗氧化物质。

适量摄入坚果可以提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)水平,并减少低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平。

6. 蔬菜色彩艳丽、种类多样的蔬菜对心脏健康至关重要。

其中特别推荐番茄、菠菜、花椰菜等。

这些蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于降低血压、改善血清气质,并提供更多营养来保护我们的心脏。

7. 海产品海产品如海带、紫菜和贝类等是健康心脏营养素的良好来源。

它们富含碘、Omega-3脂肪酸以及其他对心血管功能良好有益的成分。

海产品中丰富的Omega-3能够改善心律失常情况,并减少致命性和非致命性心肌梗塞发生。

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力

对心脏有益的五种食物,经常换着吃,气血通畅,增强免疫力这几十年,世界上的饮食习惯和生活方式也都发生了翻天覆地的变化。

在我的印象里,70岁以上的老年人才会得“富贵病”(心血管疾病),现在,中国人罹患心脏病者也趋年轻化,40岁到64岁的人群病率高居不下。

从1992年到2012年,第一次中风的平均年龄下降了3.3岁,也就是说,越来越多的年轻人开始患心脏病、中风。

有人发现,多达70%的心脏病病例是可以通过正确的食物选择预防的。

能用食物解决的问题,尽量不要用药物。

今天这篇,我给大家列举5大对心脏病有益的食物,如果你想改善心脏健康,可以适当提高这些食物的摄入量。

一、燕麦燕麦富含膳食纤维,特别是β葡聚糖。

这种膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平,减少胆固醇在血管壁上的沉积,从而减轻心脏的负担。

含有丰富的复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,稳定血糖水平,避免血糖波动对心脏造成的不良影响。

食用建议:燕麦可以作为早餐食用,例如煮成燕麦粥,搭配坚果、水果等,既营养又美味。

推荐菜谱:燕麦水果粥食材准备:燕麦30-50克(根据个人食量调整)、水果(如香蕉1根、苹果半个、草莓3-5颗等)、牛奶200-300毫升、蜂蜜1-2勺、杏仁、腰果等少许做法步骤:1. 将燕麦洗净,如果是快熟燕麦,可以直接进行下一步;如果是生燕麦,需要提前浸泡30分钟 1小时,以便更快煮熟。

2. 在锅中加入适量的水(水与燕麦的比例大概为3:1),放入燕麦,大火煮开后转小火煮10-15分钟,期间要不断搅拌,防止燕麦粘锅。

如果使用的是牛奶煮燕麦,可以在燕麦煮了5-7分钟后加入牛奶,继续煮。

3. 将香蕉去皮切片,苹果洗净去核切丁,草莓洗净去蒂切块。

4. 当燕麦煮至浓稠时,加入准备好的水果,搅拌均匀,再煮2-3分钟,使水果稍微受热即可。

5. 加入1 2勺蜂蜜,搅拌均匀。

最后可以撒上少许切碎的坚果,增加口感和营养。

小贴士:1. 燕麦分为生燕麦、快熟燕麦和即食燕麦。

10种养心食物

10种养心食物

《10种养心食物》1.燕麦——心脏的“忠诚卫士” 燕麦可是个好东西,就像一位忠诚卫士,时刻守护着我们的心脏。

它富含膳食纤维,能降低胆固醇,让我们的心血管保持畅通。

我邻居张大爷,以前血脂有点高,后来听医生的建议,每天早上都吃一碗燕麦粥。

坚持了一段时间后,去医院检查,血脂居然降了不少呢!你说神奇不神奇?所以啊,大家可别小瞧了这燕麦,多吃点,让我们的心脏更健康。

2.三文鱼——心血管的“活力源泉” 三文鱼那可是深海里的宝贝,是心血管的“活力源泉”。

它富含Omega - 3脂肪酸,对心脏好处多多。

我朋友小李,特别爱吃三文鱼。

有一段时间他工作压力大,感觉心脏有点不舒服。

后来他每周都吃几次三文鱼,慢慢地,精神状态好了,心脏也感觉更有活力了。

就像给汽车加了好油,跑得更顺畅啦!咱们也可以时不时地来点三文鱼,让心脏充满活力。

3.蓝莓——心脏的“抗氧化小能手” 蓝莓就像一个个小小的“抗氧化小能手”,为我们的心脏保驾护航。

它富含抗氧化剂,能减少自由基对心脏的损害。

我表妹特别喜欢吃蓝莓,每天都当零食吃一些。

她说感觉自己的皮肤都变好了,而且身体也更有活力了。

这蓝莓啊,不仅对心脏好,对我们的整体健康都很棒呢!大家也不妨把它加入到日常饮食中哦。

4.菠菜——心脏的“绿色力量” 菠菜可是蔬菜中的明星,是心脏的“绿色力量”。

它含有丰富的叶酸、钾等营养物质,对心脏健康非常重要。

我记得有一次去奶奶家,她做了一大盘菠菜炒鸡蛋。

奶奶说菠菜营养好,让我们多吃点。

果然,吃完感觉浑身都充满了能量。

就像给心脏注入了一股绿色的力量,让它更有力地跳动。

我们可不能错过这么好的蔬菜哦。

5.坚果——心脏的“营养宝库” 坚果就像是一个“营养宝库”,里面藏着各种对心脏有益的营养成分。

像杏仁、核桃、巴旦木等,富含健康脂肪、蛋白质和纤维。

我同事小王,每天下午都会吃一小把坚果。

他说这样既能补充能量,又对心脏好。

有一次我们一起加班,大家都饿得没精神了,就他还精力充沛。

看来这坚果的功劳可不小呢!我们也可以在空闲的时候吃点坚果,给心脏补充营养。

夏季养心的12种食物

夏季养心的12种食物

夏季养心的12种食物
1.西瓜:凉性的西瓜不仅能消除烦热,还能帮助身体排毒,同时还富
含维生素C和葡萄糖,对心血管有益。

2.芒果:富含维生素C和胡萝卜素,能够缓解心脏疲劳,有助于保护
心脏健康。

3.番茄:含有丰富的番茄红素和维生素C,对心脏血管有益。

4.红枣:能够养血安神,提高心脏的免疫力,对调节心律有一定的作用。

5.黑木耳:能够增强心脏的弹性,减少血管硬化,减轻心血管疾病的
发生。

6.黄瓜:能够降低血压和胆固醇,减轻心脏负担,保持心脏健康。

7.葵花籽:含有丰富的亚麻酸,能够降低胆固醇、血压,提高心脏健康。

8.岩藻:含有丰富的矿物质和多种维生素,能够增强心脏的免疫力,
减少心脏疾病的发生。

9.面包果:含有丰富的花青素、类胡萝卜素等营养成分,能够增强心
脏的功能,减缓心脏衰老。

10.菠萝:含有丰富的蛋白酶和维生素C,能够降低血压、血糖和胆
固醇,对心脏健康有益。

11.紫甘蓝:含有丰富的维生素C和花青素,可以增强心脏的免疫力,减少心脏疾病的发生。

12.黄豆:含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能够降低胆固醇和血脂,保持心脏健康。

五种必备食物保护心脏健康

五种必备食物保护心脏健康

五种必备食物保护心脏健康心脏是人体最重要的器官之一,它承担着泵血、输送氧气和营养等重要功能。

保护心脏健康对于维持整体健康至关重要。

除了保持良好的生活习惯外,饮食也是影响心脏健康的重要因素之一。

有些食物含有丰富的营养物质,可以帮助降低胆固醇、血压,减少心脏疾病的风险。

在日常饮食中,合理搭配这些食物可以有效保护心脏健康。

本文将介绍五种必备食物,帮助您保护心脏健康。

首先,鱼类是保护心脏健康的重要食物之一。

鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及丰富的ω-3脂肪酸,对心脏健康大有裨益。

ω-3脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯含量,减少血小板凝聚,有助于降低心脏病和中风的风险。

常见的富含ω-3脂肪酸的鱼类包括三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等。

建议每周至少食用两次鱼类,以维持心脏健康。

其次,坚果也是保护心脏健康的良好选择。

坚果富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、纤维以及多种维生素和矿物质,对心血管系统有益。

杏仁、核桃、腰果等坚果种类繁多,可以根据个人口味选择适合自己的坚果食用。

适量食用坚果可以帮助降低胆固醇水平,维持血管弹性,降低心脏病风险。

但由于坚果热量较高,建议控制每日摄入量,以免影响体重和代谢。

第三,全谷类食物也是保护心脏健康的重要来源。

全谷类食物包括燕麦、糙米、全麦面包等,富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。

膳食纤维可以帮助降低胆固醇,稳定血糖水平,减少心血管疾病的风险。

与精制谷类相比,全谷类食物更有益于心脏健康。

建议每天将全谷类食物纳入饮食,搭配蔬菜水果,营养更均衡。

第四,蔬菜和水果是保护心脏健康的重要组成部分。

蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养素,对心血管健康有益。

蔬菜和水果中的抗氧化物质可以帮助清除体内自由基,减少氧化应激,保护心脏细胞。

此外,蔬菜和水果中的钾元素有助于降低血压,减少心脏负担。

多样化选择蔬菜和水果,保证摄入各种维生素和矿物质,有助于维持心脏健康。

最后,橄榄油是心脏健康的理想食用油。

橄榄油富含单不饱和脂肪酸,有助于降低坏胆固醇,提高好胆固醇水平,减少动脉硬化的风险。

打造健康心脏的5种食物

打造健康心脏的5种食物

打造健康心脏的5种食物在当今社会,心血管疾病已经成为威胁人类健康的主要因素之一。

为了维护心脏健康,除了保持良好的生活方式和锻炼习惯外,饮食也起着至关重要的作用。

有些食物被证明可以帮助降低患心脏病的风险,并且有助于维持心脏功能的良好状态。

在本文中,我们将介绍5种能够帮助打造健康心脏的食物,并解释它们对心血管健康的益处。

1. 鲑鱼鲑鱼是一种富含Omega-3脂肪酸的鱼类,被认为是保护心脏健康的超级食物之一。

Omega-3脂肪酸对降低胆固醇、减少心律不齐和心脏病发作风险起着关键作用。

此外,鲑鱼中富含优质蛋白质和维生素D,有助于维持心脏肌肉的正常功能。

建议每周至少享用2到3次鲑鱼,以促进心血管健康。

2. 燕麦燕麦是一种健康均衡的谷物,富含可溶性纤维和β-葡聚糖,对降低胆固醇、维持血糖稳定和预防动脉硬化具有显著功效。

燕麦也含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于减少心血管疾病的风险。

将燕麦作为早餐或加入到您的点心中,可以有效改善心脏健康。

3. 菠菜菠菜是一种营养丰富的叶绿蔬菜,含有丰富的叶绿素、叶酸、钾和抗氧化剂,对心血管健康大有裨益。

其中所含的钾有助于调节血压,降低患高血压和中风的风险;而叶绿素则有助于提高血液循环,并减少动脉硬化的发生。

将菠菜加入您的沙拉、汤或 smoothie 中,以增进您的心脏健康。

4. 坚果坚果类食物如核桃、杏仁和松子等被认为是促进心血管健康的理想选择。

坚果富含多不饱和脂肪、植物蛋白质和维生素E等营养成分,能够有助于降低胆固醇水平、改善动脉功能并减少心血管事件的发生率。

适量添加坚果到您的日常饮食中,不仅可提升全面营养摄入,还能增强心脏功能。

5. 红莓红莓被广泛认为是一种天然“超级食物”,尤其对心血管健康有益。

红莓富含抗氧化剂、多种维生素及纤维,在降低血压、改善胆固醇水平和抑制血栓形成方面具有显著功效。

此外,红莓能促进心血管系统内皮细胞的正常功能,并减缓动脉壁硬化进程。

每天享用一杯新鲜红莓或将其加入到您的早餐中,将为您带来全方位的心脏保护。

保心十全好食品2556

保心十全好食品2556
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三、黑芝麻
黑芝麻含有不饱和 脂肪酸和卵磷脂, 能维持血管弹性, 预防动脉硬化。
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四、黄豆
黄豆含有多种人体 必需的氨基酸,且 多为不饱和脂肪酸, 可促进体内脂肪和 胆固醇代谢。
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五、玉米
玉米油含不饱和脂肪酸、 高达六成的亚麻油酸, 是良好的胆固醇吸收剂; 玉米放在中药里则有利 尿作用,并有帮助稳定 血压的效果。
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八、芹菜
芹菜所含的芹菜碱,可以保护 心血管功能。吃芹菜要吃叶子, 因为叶子才是营养精华所在。 叶子的维生素C比茎高,且富 含植物性营养素、营养价值高。 芹菜也是富含纤维素的食物。 最新研究结果显示,多吃富含 纤维素的食物能够降低心脏病 发作的危险性。9 Nhomakorabea 九、木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕 动,加速胆固醇排出体 外。此外,黑木耳中含 抗血小板凝结物质,对 于动脉硬化、冠心病及 阻塞性中风有较好的保 健效果。
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十、海带
海带属于可溶性纤维,比一 般蔬菜纤维更容易被大肠分 解吸收运用,因此可以加速 有害物质如胆固醇排出体外, 防止血栓和血液黏性增加, 预防动脉硬化。
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BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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六、马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、 铁等,尤其钾含量最为丰富,每100 克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬 菜。心脏病特别是心功能不全的患 者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯, 既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿 物质、维生素等。
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吃什么食物对心脏有好处
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干果
鱼油
马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。

心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。

常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

菠菜
橄榄油
芹菜
木耳
海带
一、燕麦蔬菜煎鱼块:
1、洋葱、甜椒、胡萝卜分别切粒,灼熟,沥干水份备用。

2、鲮鱼肉加入少许盐、糖、胡椒粉调味,拌入蛋白、粟粉,打至起胶
3、加入一半桂格快熟燕麦片和蔬菜粒,拌匀。

4、鲮鱼胶搓成饼状,沾上桂格快熟燕麦片。

5、平底锅烧热植物油,将鱼块煎至两面金黄即成。

二、鲜茄蘑菇燕麦汤:
1、放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉,放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇
片呈软身。

2、加入桂格即食燕麦片、上汤、清水、西红柿粒拌匀。

3、待材料滚起后,转慢火煮5分钟。

4、倒入低脂奶或纯味豆浆即成,加少许盐及胡椒粉调味煮至微
滚即可
1、杏仁
每天食用一捧(1/4杯)杏仁,摄入的维他命B2(又称核黄素)、维他命E、镁、锌都对心脏和情绪调节有益处。

B族维他命和镁有助于
生成血清素,可以帮助调节情绪。

还有证据显示锌可以抵制因压力
过大造成的一些负面影响,而维他命E是一种抗衰老剂,可以破坏
掉与压力和心脏病相关的自由基。

杏仁是绝好的小吃食品----要比
一袋子薯条好很多。

或者说,把一些薄片杏仁放到早起的麦片粥里
去好了。

如何储存:大剂量购买一些未烤过、未腌渍过的杏仁,得到比包装的坚果要低很多的尤物。

2、芦笋
芦笋中含有像叶酸和维他命C、D这样的利于心脏的抗炎营养素。

卡路里含量低、易烹饪(易熟)。

烹饪好了,加上以下佐料:糖、豌
豆煎炒,全麦粉、橄榄油、柠檬汁,再加点新鲜压碎的帕米森乳酪、胡椒粉,这样就做成了一道素食佳肴,招待尊贵客人的美食。

如何储存:春天和早夏购买新鲜芦笋。

瓶装芦笋会在加工过程中损失不少东西,最好放置架子上,必要时可以冷藏。

3、豆类
如何储存:购买后放入罐装;晾干的豆类比罐装货并不便宜,但
是要花费很长的时间浸泡、煮食。

4、蓝莓
5、西兰花
如何储存:新鲜西兰花茎杆常年可得。

销售季节可以储备些。

在开过的盐水中浸泡3-到4分钟,然后冻上两个月都没关系。

6、巧克力
黑巧克力(至少75%的口口;85%为最佳。

)不仅是压力轻松剂……
谁不喜欢一板巧克力呢?但是,那也对心脏有益处。

宾夕法尼亚斯克
兰顿大学的研究者们做了一项研究,结果表明每天吃上6盎司的黑
色巧克力会降低有害胆固醇。

不仅如此。

还有研究者发现口口含有
酚类化合物---这是一种抗菌、消炎的复合物,可以减少因肥胖而患
心脏病的风险。

血液中氧化物,动脉硬化、淤塞的物质。

你确实需
要一项食用巧克力的建议吗?
如何储存:季后销售是购买这种食物的好时机。

7、带叶绿菜
菠菜、甘蓝、食用蒲公英、芜菁叶尖,还有唐莴苣—这些都是极佳的提供铁元素和大量维他命C的食品。

即有益于增强骨骼、牙齿、头发,维A和镁两者都对稳定情绪有着出色的作用。

如何储存:通常,新鲜、疏松的绿叶蔬菜比清洗过的、包装的并不便宜。

冷藏菠菜是特价菜。

甩卖时多买些,储存在冰箱内,可多
达三个月。

8、瘦牛肉
专家警告说避免食用红肉,听了这些后会在该列单感到震惊,对否?不要这样。

牛肉是重要的压力调节剂。

含有锌、铁、B组维他命(更不要说蛋白质了),都知道牛肉可使我们保持平静、愉快。

食后
还让人有饱胀感,就是说很长时间都感到很饱而不饿(阵发性的饥饿
感会引发易怒、焦虑)。

不要牛的脂肪部位,要瘦的部位的肉,比如
侧面不带骨头的肉,还有95%的绞碎的瘦牛肉。

或者,找一下标有“肥”、“腰肉”的,比如牛脊肉,底中元腿肉(炖肉的好原料),
还有腰部嫩肉----脂肪要刀下留肉。

吃的时候每天摄入量限制在每
顿4-6盎司。

如何储存:肉价可能很高,但是幸运的是最瘦的也是最便宜的。

超市每周都有特价伦敦烤肉(快烤或微火炖)和底中圆腿肉。

如果冰
箱还有空位,将肉切开,用冷藏纸或包装蜡纸包装,放在冷冻袋内,避免出现冻斑。

9、鲑鱼及其他鱼
多种鱼类都富含B族维他命,尤其是人人皆知的压力抵抗剂B6
和B12。

实际上,B12是在生成血清素方面是最为重要的维他命之
一;B12缺乏症会导致情绪压抑。

鲑鱼和金枪鱼中富含欧米加-3脂肪
酸(阿拉斯加野生鲑鱼最好;养殖的就逊色一些)---罐装的都值得称道。

烤鱼,底盘中伴有带叶绿菜,旁边伴有扁豆和胡萝卜,就可以
制成一道佳肴。

一汤匙的特纯橄榄油、一汤匙酸豆放在沙拉底盘中,然后放上洗净的金枪鱼,美味一道!饭后来这么一道菜,易如反掌。

如何储存:购买瓶装的鲑鱼以及野生的阿拉斯加金枪鱼很值得哎,尤其是廉价销售能买得最好。

不定期在冰箱里储存些。

10、甜薯
再谈谈这座营养宝库吧!素食者拥有的颜色越多,越对自己有利。

据饮食专家称----甜薯可能是最佳选择。

在甜薯中发现有助于保护
心脏的抗氧化剂。

还有,它的甜味使之味道极佳可做一道甜食用。

但是不要太贪吃了,把甜薯切成1英寸的方块,高温蒸烤(400度),烤上半小时,然后再用风干的梅子辅之干烤,可以做成一道口味绝
佳的辅助餐食,放在烤鸡或烤火鸡旁。

或者作为素食者独享的佳肴。

如何储存:甜薯全年可以买到。

远离洋葱的地方储备大量的甜薯可以少花钱;和白薯不同,甜薯一旦冻了会很快就烂掉。

11、核桃
又一种极棒的坚果。

核桃中含有亚麻酸(或者叫ALA),这是一种
欧米加脂肪酸非常类似于在鲑鱼和鲱鱼中发现的物质。

每天一把核
桃当小吃很容易做到来获得这种重要的营养素。

或者,将几粒分撒
在沙拉上以嘎嘎地咀嚼。

或者在燕麦粥里加些葡萄干、核桃粒还有风干的小红莓可以做成一道味道极佳的早餐。

如何储存:和杏仁和其他坚果一样,批量购买核桃仁最为便宜。

将核桃仁置于冰箱内可以储存的时间最长。

12、全食谷物
碾碎的大麦、小麦、法罗米、小米、藜麦(产于印第安)是仅有的几种可以煮着食用、在很多饭食搭配中的全食谷物。

全食粮食吸收慢,给人以饱胀感,持续时间长。

外加上促使血清素上升使人有快乐感。

并且使你神清气爽,因为该食品很好吃。

按照包装要求去准备,但是要知道多数的全粮食品不需要特殊技术加工。

但是加水前在干锅中烤几分钟会口味更佳。

如何储存:在保健食品店多买些,然后冷藏起来以保鲜。

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