《腊八粥》教学设计-
《腊八粥》教案
《腊八粥》教案一、教学目标：知识与技能：1. 学习了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。
过程与方法：1. 通过观察、讨论、实际操作等方式，引导学生主动参与课堂活动。
2. 培养学生的观察力、思维能力和动手能力。
3. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
情感态度与价值观：1. 培养学生对传统文化的尊重和热爱。
2. 培养学生的团队合作精神和分享精神。
3. 培养学生的动手能力和独立解决问题的能力。
二、教学重难点：教学重点：1. 了解腊八粥的由来和文化内涵。
2. 掌握制作腊八粥的步骤和方法。
教学难点：1. 培养学生的观察力和动手能力。
2. 组织学生进行小组合作，促进团队合作与交流。
三、学情分析：学生是小学六年级下册的学生，他们对传统文化的了解较为有限。
在日常生活中，他们更多接触到的是现代化的食品和文化，对传统节日和传统食品的认识欠缺。
因此，本节课的内容将引导学生了解腊八粥的由来和文化内涵，并通过亲身制作腊八粥的过程，培养学生对传统文化的热爱和兴趣。
学生在六年级已经具备一定的观察力和动手能力，可以通过实际操作来加深对腊八粥制作过程的理解。
同时，通过小组合作的方式，可以培养学生的团队合作意识和交流能力。
四、教学过程：1. 新课导入a. 教师准备一碗腊八粥，摆放在讲台上，并让学生围坐在一起。
b. 教师将碗中的腊八粥递给学生，让他们仔细观察、闻一闻，引发学生对腊八粥的好奇心和兴趣。
c. 教师问学生：“你们知道这是什么食物吗？它在什么时候吃？”引导学生回忆农历腊月的重要节日——腊八节，并与腊八粥进行关联，引导学生思考腊八粥的由来。
2. 了解腊八粥a. 教师通过多媒体展示腊八粥的图片和视频，向学生介绍腊八粥的由来和文化内涵。
讲解腊八粥是为了庆祝农历腊月初八这个传统节日而制作的食物，寓意着祈福、团圆和健康。
b. 教师引导学生进行讨论，了解腊八粥在农村地区的传统制作方式，例如在腊八前一晚将大米浸泡，蒸熟后加入红枣、莲子、花生等食材，再煮成浓稠的粥。
部编版语文六年级下册第一单元第二课《腊八粥》教学设计
部编版语文六年级下册第一单元第二课《腊八粥》教学设计一、教材分析《腊八粥》是部编版小学语文六年级下册第一单元第二篇课文，这篇课文是沈从文先生早年的小说《腊八粥》的前一部分。
本文作者用极其细腻的笔触，通过小孩八儿的视角，讲述了腊八节那天八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达了作者对温馨生活的热爱与眷念，留给人无限的回味。
本单元导读中提到“十里不同风，百里不同俗”，语文要素是“分清内容主次，体会作者如何详写主要部分的；习作时注意抓住重点，写出特点”。
本文详细描写了八儿等粥的过程，略写了吃粥部分，重点突出，详略得当，内容平实，语言通俗，富有地域特色和生活情趣。
课文语言通俗简练，童趣十足，人物对话彰显个性，妙趣横生，将读者引入美好的腊八风俗中，感受腊八粥的甜蜜、家庭生活的温情。
二、教学目标1.能有感情地朗读课文，通过具体语句体会八儿的馋样儿和腊八粥的特点。
2.能把握课文的脉络，分清详略并体会详略安排的效果。
3.能仿照课文第 1自然段，写一种自己喜爱的食物，能抓住其特点。
三、教学重难点（一）教学重点1.能有感情地朗读课文，通过具体语句体会八儿的馋样儿和腊八粥的特点。
2.能把握课文的脉络，分清详略并体会详略安排的效果。
（二）教学难点能仿照课文第 1自然段，写一种自己喜爱的食物，能抓住其特点。
四、教学准备PPT课件五、教学资源（一）作者简介1.作者简介沈从文 (1902～1988) 原名沈岳焕。
苗族。
湖南凤凰人。
1924年开始发表作品。
他是具有特殊意义的乡村世界的主要表现者和反思者，创作风格趋向浪漫主义，充满了对人生的隐忧和对生生命的哲学思考。
沈从文先生的文学作品《边城》、《湘西》、《从文自传》等，在国内外有重大的影响。
著有小说集《边城》、《长河》、《八骏图》、《神巫之爱》、《虎雏》、《石子船》、《月下小景外八篇》、《蜜柑》，散文集《湘行散记》、《湘西》，长篇童话《阿丽思中国游记》，论文集《废邮存底》(合作)，文集《从文散文选》、《从文小说选》、《沈从文小说选集》、《沈从文文集》(12卷)，论著《中国服饰史》等。
腊八粥集体备课教学设计
腊八粥集体备课教学设计一、教学背景：腊八是中国传统节日之一，通常在农历十二月初八，是中国人最重要的节日之一。
在这一天，家家户户会煮腊八粥，以纪念佛陀释迦牟尼的涅槃日。
腊八粥是由各种豆类、果脯、米和糖等食材熬制而成，具有浓郁的香甜味道和丰富的营养价值。
通过腊八粥的教学设计，可以帮助学生了解中国传统文化、学会尊重和继承传统。
二、教学目标：1. 了解腊八粥的由来和意义；2. 学会煮腊八粥的方法和步骤；3. 了解腊八粥的营养价值；4. 培养学生的团队合作精神。
三、教学内容：1. 腊八粥的由来和意义（简介+图示）腊八是中国传统佛教节日，纪念佛陀释迦牟尼的涅槃日。
学生可以在教材或其他资料中了解腊八粥的历史背景和由来。
教师可以使用图片或图示来帮助学生更加直观地理解。
2. 腊八粥的材料和步骤（详细介绍）教师可以带领学生一起讨论和整理煮腊八粥所需要的材料和步骤。
在此过程中，教师可以引导学生合理安排时间和分工，培养学生的团队合作能力。
同时，教师可以向学生介绍每一种材料和步骤的作用和意义。
3. 腊八粥的营养价值（简要介绍+讨论）通过讨论和小组合作，学生可以了解腊八粥的营养价值，比如富含蛋白质、矿物质和维生素等。
通过对比不同食材的营养成分，学生可以了解为什么要选择这些食材来制作腊八粥。
四、教学步骤：1. 导入：教师介绍腊八粥的由来和意义，激发学生的学习兴趣。
2. 学习腊八粥的材料和步骤：学生根据教师的引导，整理煮腊八粥所需要的材料和步骤，并分工合作完成任务。
3. 学生讨论腊八粥的营养价值：教师引导学生讨论和分享各自对腊八粥营养价值的理解，通过合作完成小组任务。
4. 结束：教师总结本节课的重点内容，并提出问题供学生思考。
五、教学评价：1. 对学生的个人评价：教师可以通过观察学生在讨论和合作过程中的表现来评价学生的个人情况，包括积极参与、合理思考、与他人合作等。
2. 对团队的评价：教师可以针对小组的表现进行评价，包括团队合作能力、沟通交流、协作分工等方面。
人教部编版六年级语文下册第2课《腊八粥》(第二课时)(教学设计)
人教部编版六年级语文下册第2课《腊八粥》（第二课时）教学设计教学目标1. 知识与技能：学生能够理解《腊八粥》的内容，掌握相关的生字词，并能够运用到日常生活中。
2. 过程与方法：通过阅读、讨论、分享等方式，提高学生的阅读理解能力和批判性思维能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生对中国传统文化的兴趣和热爱，增强民族自豪感。
教学内容1. 课文阅读：学生阅读《腊八粥》，理解文章的主要内容和情感。
2. 生字词学习：学习和掌握课文中的生字词，理解其意义和用法。
3. 背景知识介绍：介绍腊八粥的起源和意义，以及相关的文化背景。
教学重点与难点1. 重点：学生能够理解《腊八粥》的内容，掌握相关的生字词。
2. 难点：理解文章中的深层次含义，如对家庭、亲情、传统文化的描绘和表达。
教具与学具准备1. 教具：PPT，教学视频，课文阅读材料。
2. 学具：笔记本，文具。
教学过程1. 导入：通过播放一段关于腊八粥的视频，引起学生的兴趣和好奇心。
2. 课文阅读：学生自主阅读《腊八粥》，然后进行小组讨论，分享对文章的理解和感受。
3. 生字词学习：教师引导学生学习和掌握课文中的生字词，理解其意义和用法。
4. 背景知识介绍：教师介绍腊八粥的起源和意义，以及相关的文化背景。
5. 深入讨论：教师引导学生深入讨论文章中的主题和情感，如对家庭、亲情、传统文化的描绘和表达。
6. 总结与反思：学生总结自己对《腊八粥》的理解和感受，教师进行点评和总结。
板书设计1. 《腊八粥》2. 关键词：腊八粥，家庭，亲情，传统文化3. 主要内容和结构：课文的主要内容和结构，如背景介绍，情节发展，主题表达等。
作业设计1. 阅读理解：回答关于《腊八粥》的问题，检验学生对文章的理解。
2. 写作练习：写一篇关于自己家庭的传统节日的短文，表达对家庭、亲情的感受。
3. 拓展阅读：推荐相关的阅读材料，如关于中国传统节日的书籍和文章。
课后反思通过本课的教学，学生不仅了解了腊八粥的起源和意义，还深入理解了文章中对家庭、亲情、传统文化的描绘和表达。
《腊八粥》教案
《腊八粥》教案（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《腊八粥》教案（精选10篇）
《腊八粥》教案《腊八粥》教案（精选10篇）作为一名教学工作者，可能需要进行教案编写工作，教案是教学活动的总的组织纲领和行动方案。
那么你有了解过教案吗？下面是小编为大家收集的《腊八粥》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
《腊八粥》教案篇1教学目标：1、认识10个生字，会写7个生字。
2、有感情地朗读课文。
3、学习文中人物的对话描写。
4、通过人物动作，语言和心理活动的描写，体会“八儿”一家的其乐融融。
教学重点：文中人物的动作，语言和心理活动的描写。
教学难点：体会“八儿”一家的其乐融融。
教学时数：1课时教学过程：一、读题导入今天，我们学习《腊八粥》请一个同学来读一下课题。
二、初读课文1、指导读课文，注意读准字音。
2、请其他同学认真在心里跟着读。
3、这篇文章围绕腊八粥讲了一体什么事？4、学生汇报，教师点拨。
三、默读课文，圈划批注1、文中的主要人物是谁？—“八儿”2、“八儿”这个人物并不是一成不变的，请默读圈画相关语句。
3、学生圈画后汇报。
4、教师及时总结。
他的心里活动变化构成了本课的线索，可以为突破口。
从“迫不及待”，到“苦苦等待”，“到美妙的猜想”再到“亲见时的惊讶”。
四、总结升华1、文章中有关腊八粥熬煮的描写也不可忽视，如第1自然段写的：“把小米，饭豆，枣，白糖，花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，但看他那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝心里塞灌呢！”2、学习作者语言的妙处。
3、当堂积累下来。
腊八粥沈从文主人公：“八儿”迫不及待，苦苦等待，美妙的猜想，亲见时的惊讶。
《腊八粥》教案篇2教学目标：1.了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。
2. 认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。
4. 愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。
5. 激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重的理解。
6. 学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。
六年级语文《腊八粥》教案
六年级语文《腊八粥》教案一、教学目标知识与技能：认识本课生字，理解生字组成的词语。
能正确、流利、有感情地朗读课文。
过程与方法：引导学生通过重点词句的品读，理解课文内容，体会作者的情感。
情感态度与价值观：了解腊八粥的制作过程，感受传统民俗的魅力。
二、教学重难点教学重点：通过品读课文，了解腊八粥的制作过程，体会作者对腊八粥的喜爱之情。
教学难点：体会作者通过准确、生动的描写所传达的情感。
三、教学准备教师：准备课件、生字卡片。
学生：预习课文，了解腊八粥的相关知识。
四、教学过程（一）导入新课，揭示课题1.播放一首欢快的儿歌《腊八粥》，在音乐声中激发学生学习的兴趣。
2.导入新课，揭示课题。
通过谈话引导学生回忆儿时喝腊八粥的场景，然后介绍腊八节的由来和腊八粥的种类，引出课题“腊八粥”。
（二）初读课文，整体感知1.自由朗读课文，要求读准字音，读通句子。
2.检查生字词的认读情况，采取指名读、齐读、分组读等方式加以巩固。
3.再读课文，解决一些简单的问题。
了解课文主要写了哪几个人物？他们与腊八粥有何联系？引导学生理清文章思路。
4.画出表现时间变化的句子，了解文章的写作顺序。
5.默读课文，思考：课文主要写了谁的腊八粥？他们家熬腊八粥时有些什么习惯？引导学生体会作者情感。
6.指名学生简要复述课文。
（三）品读课文，感受情感1.品读重点段落，了解腊八粥的制作过程。
通过朗读、圈画重点词句等方式加以体会。
引导学生关注熬粥人的动作、语言和外貌等描写方法，体会这些描写对表现文章主题的作用。
2.品读句子“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了”，体会八儿喜悦的心情。
结合课文插图，了解八儿看到锅里的腊八粥煮好的惊喜与兴奋。
3.指导学生有感情地朗读课文第7自然段，进一步感受八儿喜悦、兴奋的心情。
引导学生在读中感悟课文所表达的情感。
4.回顾全文，思考：作者在文章中表达了怎样的思想感情？从哪些地方可以看出来？引导学生体会作者对传统民俗的热爱和怀念之情。
部编版六年级下册第 2 课《腊八粥》一等奖教学设计说课稿
部编版六年级下册第 2 课《腊八粥》一等奖教学设计说课稿尊敬的各位评委老师，大家好，我是面试小学语文教师的7 号考生，今天我说课的题目是《腊八粥》，下面开始我的说课。
一、说教材《腊八粥》是部编版六年级下册第一单元第 2 课的内容，本单元内容都和风俗节日相关，其目的是引导学生感受中华传统习俗中蕴含的人情美，激发学生对祖国传统文化的热爱。
这篇课文主要讲述了八儿等粥和八儿一家喝粥的故事，学习本文可以帮助学生体会到家人在一起的其乐融融和亲情的温暖。
二、说学情我所面对的是小学六年级的学生，此时学生的内心世界日渐丰富，自主意识、探究精神以及合作能力也都逐渐增强。
但是他们只是具有初步的阅读能力，方法和技巧不够熟练，对于文章语言的分析和感受力仍有欠缺。
因此，需要教师在教学过程中通过启发引导和语言直观等方式帮助学生深入理解文章情感。
三、说教学目标依据以上对于教材的分析和学情的把握，我将从以下三个维度来确定教学目标，1、正确读写“腊…“粥等生字词，有感情地朗读课文，理清文章脉络。
2、通过朗读与体会，学习文中的人物描写，感受八儿的心理活动变化。
3、体会八儿一家的其乐融融，感受亲情的温暖。
四、说教学重难点明确了教学重难点，才能达到教学目的。
所以，我将教学重点确定为：把握课文内容，感受八儿的心理活动变化。
我将教学难点确定为：体会八儿一家的其乐融融。
五、说教学方法著名教育家蔡元培说过：“教育的艺术不在于传授，而在于鼓舞和唤醒。
”另外，新课标也倡导学生使用自主、合作、探究的学习方式。
因此，为了充分发挥学生的主体性和主动性，本节课我将主要采用创设情景法、品读感悟法、朗读法、合作讨论法等教学方法，搭建起学生与文本对话的平台，帮助学生找到适合自己的学习方法，为以后的学习打下良好的基础。
六、说教学过程万事俱备，只缺过程。
为了使学生更快乐地学习，我将从以下五方面展开我的教学过程。
环节一：投其所好，激趣导入在开始新课以前，我会采用游戏接龙的方式进行导入，吸引学生的注意力和好奇心，引导学生积极发言。
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《腊八粥》教学设计设计说明：全文围绕腊八粥，先详细写了主人公八儿等粥，又简略地写了吃粥，详略得当，展现了一幅淳朴、和睦、温馨的图景。
本单元的语文要素训练目标是：“阅读时，分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。
”本教学设计以学生“自读感悟”为主，引导学生反复阅读文本，厘清故事脉络。
通过人物动作、语言和心理活动的描写感知人物形象，感受八儿的心理活动变化。
注意有感情地朗读课文，通过抓重点词句、分角色朗读、情境想象等方法感悟课文，体会“八儿”一家的其乐融融。
教学中注重写法点拨，感受作者详略得当的写法的好处。
课前准备：教师准备：1.制作课件。
2.阅读沈从文《腊八粥》的原文。
3.了解其他描写腊八粥的文章。
学生准备：1.搜集腊八粥的来历和相关故事。
2.阅读有关腊八粥的美文、诗词。
课时安排：2课时。
教学过程：第一课时一、激发兴趣，导入新课1.出示课题，进行谈话。
师：同学们，你们吃过腊八粥吗？请你说一说对腊八粥的了解。
2.今天我们就来学习《腊八粥》这一课，相信你在学习了课文之后，一定会在写作方法上有很多的收获。
设计意图：调动学生的生活经验，激发学生的学习兴趣，鼓励学生在写作方法上有所发现。
二、初读课文，学习字词1.学生自读课文，读准生字、词语，读通句子。
2.同桌合作学习生字。
3.检测生字、词语的掌握情况。
（1）出示生字，检测生字的掌握情况。
腊粥腻栗咽匙灌搅稠嘟熬褐缸脏筷教师相机强调：“咽”在本课读“yàn”，“匙”在本课读“chí”，“搅”的读音为“jiǎo”，“稠”是翘舌音“chóu”，“脏”为平舌音“zānɡ”。
（2）出示词语，检测词语的掌握情况。
（指名读，开火车读。
）糊涂搅和浓稠可靠猜想粉碎外套解释腊肉4.指名分自然段读课文。
设计意图：自学生字、词语，读好句子，读通课文，为深入理解课文内容做准备。
三、再读课文，理清大意1.快速浏览课文，想一想：课文主要写了哪两件事？2.学生快速浏览课文，理清主要内容。
（课文主要写了等粥和喝粥两件事。
）归纳“等粥”这一事件时，可以引导学生细化为：盼粥、想粥、猜粥、看粥。
3.说说课文哪部分写得详细，哪部分写得简略。
（等粥部分写得详细，喝粥部分写得简略。
）4.课件出示句子：“花生仁儿脱了他的红外套，这是不消说的事。
锅巴，正是围了锅边成一圈儿。
”师：请你说一说这样写有什么好处。
（这句话运用了拟人的修辞方法，生动、形象地写出了腊八粥在锅里被熬煮时的样子。
）5.师：像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读一读，画一画，批注自己的感受。
设计意图：通过再读课文，概括课文的主要内容。
在对比中，明确作者运用了详略结合的方法，同时引导学生关注描写生动的语句，为下一课时的具体分析做准备。
四、指导书写，多样练习1.组织学生独立观察田字格中的生字，说一说这些生字在书写时需要注意的地方。
2.依据学生的实际情况指导书写，重点指导以下生字。
粥：整个字写得紧凑些，“米”的“捺”变成长“点”。
腻：注意右边的写法，“贰”上不要多写一横。
匙：“是”的捺要写得长一些，“匕”不要写成“七”。
灌：右边的下半部分是“隹”，不是“住”。
3.学生练习书写，投影展示评议。
4.形近字组词练习。
（独立完成，同桌互相订正。
）栗（）咽（）稠（）粟（）烟（）绸（）嘟（）匙（）都（）题（）设计意图：指导书写，通过示范、练习、投影展示来提高学生的书写能力。
在多样的练习中，巩固学生对生字的掌握情况。
第二课时一、回顾内容，导入新课1.说一说课文主要写了哪两件事情，哪部分写得详细，哪部分写得简略。
（课文主要写了等粥和喝粥两件事情，等粥部分写得详细，喝粥部分写得简略。
）2.过渡：是啊！一锅浓香的腊八粥，一位慈爱勤劳的母亲，一个天真嘴馋的孩子，构成了一幅淳朴、和睦、温馨的图景，真是其乐融融的一家人哪，课文给你留下最深印象的是什么？让我们继续走进课文，抓住重点语句，深入了解八儿一家的生活，感受作者写法的巧妙。
设计意图：回顾课文的主要内容，架起新旧知识的桥梁，为揣摩作者的写法做铺垫。
二、揣摩语句，体会写法（一）体会腊八粥的美味1.作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。
读读课文第1自然段，看看从哪些语句中能体会到腊八粥的美味。
2.学生自读第1自然段，勾画相关的语句。
3.学生汇报，教师相机点拨。
（1）重点语句：“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡胡的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生一种甜甜的腻腻的感觉呢。
”①这句话运用了什么修辞方法？这样写有什么好处？②学生汇报。
（这句话运用了排比的修辞方法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明所有人都喜欢腊八粥。
）（2）重点语句：“把小米、饭豆……大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”①这句话运用了什么修辞方法？作者是怎样写出人们对腊八粥的喜爱的？②学生汇报。
（这句话运用了拟人的修辞方法，从“叹气似的沸腾着”“咽三口以上的唾沫”“大碗大碗地装着”“大匙大匙”“塞灌”可以看出腊八粥的香甜诱人、美味可口。
这句话对“看、闻、吃”三个方面的具体描写体现了人们对腊八粥的喜爱。
）4.指导朗读。
将重点词语重读，读出对腊八粥的喜爱之情。
（二）揣摩人物形象的特点1.自读“盼粥”。
出示学习提示：学生自主阅读第2～19自然段，勾画描写八儿急切想吃腊八粥的语句，同时揣摩人物的心理活动。
教师不可细碎的提问，要依据学生汇报顺势点拨，引导学生能够抓住重点词句去品析。
2.品析“盼粥”。
（学习第2～8自然段）（1）重点语句：“住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。
一个人进进出出灶房……”①抓住“喜得快要发疯了”“进进出出”体会八儿的心情。
②体会八儿的心理活动，猜一猜他在想些什么。
③指导朗读，读出八儿内心的焦急与盼望。
（2）重点语句：“但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
”①“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？②从对八儿的神态描写中可以看出此时此刻八儿是什么样的心情？可以用一个什么词来形容？（迫不及待）（3）过渡：看来小小的八儿为了吃到香甜的腊八粥不得不撒一下谎，多么天真可爱又有那么一点儿狡黠呀，颇有童趣，让人不禁捧腹大笑。
从哪里可以看出八儿想吃粥的急切？（4）分角色朗读第4～7自然段，一边读一边体会八儿的心情。
指导学生读好八儿的迫不及待。
（5）怎样理解第8自然段的反问句？把这句话改成陈述句再读一读，体会其表达效果。
课件出示：你们想，妈妈的命令，看样还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？（八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。
）（6）过渡：八儿多么想让妈妈早点儿给他端上一碗喷香的腊八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢？下面我们来学习“想粥”这一部分。
3.品析“想粥”。
（学习第9～11自然段）（1）八儿开始计划粥怎么分？后来想怎么分？为什么变卦了？（2）分角色读，要读出八儿的天真可爱和妈妈对他的宠爱。
（3）八儿小小的年纪，竟然要与母亲都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一碗”，因为他们“都吃不得甜的”，说明八儿想吃粥的想法极其强烈，从八儿与妈妈关于谁吃几碗的对话描写中，可以看出八儿是一个怎样的孩子？（可以看出八儿是一个天真、可爱、聪明、体贴、孝顺的孩子。
）4.品析“猜粥”。
（学习第12～14自然段）（1）过渡：小小的八儿想吃三碗半的粥，在他的猜想中锅里的粥是什么样子的呢？下面我们来学习猜粥这一部分。
（2）大家思考：八儿想象中的粥是什么样子的？（3）一边读一边想象，读出腊八粥的美味、令人垂涎欲滴。
5.品析“看粥”。
（学习第15～19自然段）（1）当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿看粥后的心理？（惊异）（2）找到描写腊八粥的句子读一读，体会这样写的好处。
①“这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。
”（“跌”运用了拟人的修辞方法，生动形象地写出了栗子最后的结果。
）②“饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。
”（“肿胀”一词生动形象地写出了饭豆在锅中的样子。
）（3）看了腊八粥之后的八儿，看到粥与自己想象中的差不多，只是颜色出乎意料，他的心里会怎么想呢？读对话，想象八儿的心情。
（读出“呃……”中“呃”包含的无限惊讶，省略号的意犹未尽和“怎么，黑的”包含的疑惑。
）6.小结：课文描写八儿急切想吃粥的情形随处可见，且对八儿的描写不是一成不变的，通过重点语句的分析，可以看出先写八儿迫不及待地想吃粥，再写妈妈的话让八儿苦苦等待，然后是在等待中的美妙猜想，直到最后亲眼所见时表现出的惊奇。
这一系列的心理活动变化生动地再现了八儿天真可爱的特点，从八儿的身上我们找到了自己儿时的影子，让我们不禁想起快乐无忧的童年时光。
（三）关注吃腊八粥的过程1.本文题目为“腊八粥”，课文在前半部分详细描述了八儿等腊八粥的过程，作者又是如何描绘吃腊八粥的过程呢？自由读课文第20、21自然段。
2.品析重点语句：晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。
在他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。
桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
（1）抓住“一面小鼓”“浪漫地摆成”“奈何它不来了”来体会“八儿”一家吃得饱，吃得尽兴，吃得满足。
（2）想象当时的画面，指导朗读。
3.总结全文。
师：如今时过境迁，腊八粥已不再是孩子们垂涎的美食了。
等到了可以随时吃到腊八粥时，味道却没有它停留在想象中时那样诱人了。
过了腊八就是年，比起喝粥，我们更愿意重温名家们的美文，让那些记录旧日时光的秘密，泛着丝丝甜香的文字，温暖着寒冷麻木的心灵。
那样，一股久违了的香甜也会萦绕在唇齿之间。
设计意图：按照“盼粥——想粥——猜粥——看粥——吃粥”的顺序感悟课文，此环节引导学生精读、细读、品读，抓住描写八儿动作、语言、神态的语句体会八儿对腊八粥的喜爱，突出腊八粥的美味。
同时，抓住对腊八粥的描写，感受作者描写的巧妙。
三、揣摩写法，练笔拓展学生汇报时，引导学生体会作者是如何把等粥写详细的。
1.我们抓住关键语句品析了课文，现在请你说一说作者为什么把等粥部分写得那样详细呢？（突出了八儿对腊八粥的喜爱和腊八粥的美味。
）2.小结：读文章的时候，分清文章的详略，就能领会作者要表达的主要意思。
习作的时候，先想好要表达哪些主要内容，把主要内容写得具体详细一点，次要内容则写得简略一点。
详略安排得当，中心突出，表达才清楚。
3.小练笔。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。
再读读课文第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
（1）独立完成。
（2）全班交流。
设计意图：揣摩文章写法，落实单元语文要素，明确什么时候详写、什么时候略写，体会详略得当的好处。
提供语用平台，引导学生仿照作者第1自然段描写腊八粥的方法来写一种自己喜爱的食物。