成都市“十四五”马铃薯产业技术需求调研报告
2024年马铃薯市场环境分析
2024年马铃薯市场环境分析一、市场概况马铃薯是一种重要的农作物，也是世界上最重要的主粮作物之一。
马铃薯的栽培历史悠久，种植面积广泛分布于全球各个国家和地区。
在中国，马铃薯是重要的农产品之一，随着国内人口增长和生活水平的提高，市场需求量也不断增加。
本文将对马铃薯市场环境进行分析，以便更好地了解市场的发展趋势和机遇。
二、市场需求与供给1. 市场需求马铃薯是一种重要的主食作物，能够提供丰富的淀粉和膳食纤维，含有丰富的维生素C和B族维生素，对人体健康有很多好处。
随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，对马铃薯的需求量也在不断增加。
马铃薯制品如薯片、薯条、马铃薯粉等在市场上也很受欢迎，使得对原材料马铃薯的需求进一步增加。
2. 市场供给中国是马铃薯的主要生产国之一，拥有丰富的种植面积和产量。
根据统计数据，中国马铃薯种植面积一直保持在较高水平，并且有增长的趋势。
主要马铃薯产区包括黑龙江、甘肃、四川等省份。
此外，一些冷链物流公司也提供了便捷的运输和储存条件，保障了马铃薯的供应。
三、竞争格局与市场机会1. 竞争格局市场竞争格局对于农产品市场来说是十分重要的。
在中国马铃薯市场上，主要的竞争者包括农民、种植企业、批发商、零售商等。
由于马铃薯的生产成本较低，导致市场上存在较多的竞争者。
此外，一些进口马铃薯也在市场上竞争，对本土马铃薯产业带来了一定的竞争压力。
2. 市场机会马铃薯市场的竞争激烈，同时也存在着一些机遇。
首先，随着消费升级和健康意识的增强，有机马铃薯和特色品种的市场需求量逐渐增加。
其次，马铃薯加工产品的市场潜力较大，如马铃薯粉、马铃薯片等深加工产品，能够满足不同消费群体的需求。
此外，马铃薯的种植技术和品种改良也是市场发展的机遇所在。
四、政策环境与市场风险1. 政策环境农产品市场发展离不开政策的支持和保护。
中国政府一直重视农业产业发展，并出台了一系列的扶持政策，如农业补贴政策、农产品质量安全监管等。
这些政策对于马铃薯市场的发展起到了积极的推动作用。
马铃薯行业调研报告
马铃薯行业调研报告马铃薯是一种重要的农作物，其种植面积和产量在世界范围内都很大。
本报告旨在对马铃薯行业进行调研，包括行业的发展趋势、市场规模、生产技术和市场前景等方面进行深入分析。
一、行业发展趋势1. 生物技术的应用：随着生物技术的发展，越来越多的转基因马铃薯种植品种被开发出来，这些品种具有抗病虫害、耐逆性和提高产量等优点，将极大地推动马铃薯行业的发展。
2. 健康食品的需求：随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在增加。
马铃薯作为一种富含营养的食物，受到了越来越多人的青睐，特别是在发达国家市场潜力巨大。
3. 精细农业的兴起：精细农业技术的应用，使得马铃薯的种植和管理更加高效和精确，提高了产量和质量稳定性，促进了马铃薯行业的发展。
二、市场规模目前，马铃薯行业在全球范围内都有着广阔的市场。
据统计，全球马铃薯种植面积约为2000万公顷，年产量约为3亿吨。
美国、中国、俄罗斯和印度是全球四个最大的马铃薯生产国家。
在中国市场，马铃薯是一种重要的粮食作物和饲料作物，种植面积和产量在全球处于领先地位。
根据数据显示，2019年中国马铃薯种植面积达到了5288.5万亩，总产量达到9793.7万吨。
中国马铃薯市场规模巨大，且市场需求仍在持续增长。
三、生产技术马铃薯生产技术的进步对行业的发展起到了重要的推动作用。
生产技术的提高主要体现在以下几个方面：1. 品种改良：通过选择培育优良的马铃薯品种，提高了产量和抗病能力。
目前，转基因马铃薯品种的推广和应用，尤其是抗虫害和耐逆转基因品种，有助于提高产量和质量稳定性。
2. 种植管理：精细农业技术的应用使得马铃薯的种植和管理更加高效和精确。
例如，通过精确施肥、灌溉和病虫害监测等手段，提高了产量和品质。
3. 防控技术：随着农药和生物制剂的研发，病虫害防控技术得到了显著改善。
使用合适的农药和生物制剂，可以有效地控制马铃薯病虫害的发生，保证产量和质量的稳定。
四、市场前景马铃薯作为粮食和植物蛋白的重要来源，在未来市场上具有巨大的潜力。
马铃薯产业体系调研报告
马铃薯产业体系调研报告一、引言在农业产业中，马铃薯产业具有重要地位和广泛应用。
马铃薯是一种重要的粮食作物，也是食品加工工业的重要原料之一。
随着人们对食品安全和营养需求的不断增长，马铃薯产业得到了更多的重视和发展。
本报告对马铃薯产业体系进行了调研，旨在全面了解马铃薯产业的现状和发展趋势。
二、产业概况1. 产业规模马铃薯产业在全球范围内具有广泛的种植面积和产量。
截至目前，全球马铃薯种植面积约为XX万公顷，年产量约为XX万吨。
2. 产业链条马铃薯产业的产业链条包括种植、收获、加工和销售环节。
种植环节主要包括土地利用规划、种子选育、种植技术等；收获环节主要包括收获、贮藏和运输等；加工环节主要包括清洗、削皮、切块、烘干等；销售环节主要包括批发、零售和出口等。
三、马铃薯产业的问题与挑战1. 品质安全问题马铃薯作为粮食作物，品质和安全是消费者关注的焦点。
然而，由于种植过程中的农药和化肥使用、加工过程中的卫生条件等问题，导致一些马铃薯产品在品质和安全方面存在着一定的隐患。
2. 品种单一化问题目前，市场上主要流通的马铃薯品种相对较少，品种单一化问题比较突出。
这不利于马铃薯产业的可持续发展，也无法满足消费者对多样化产品的需求。
3. 生产技术水平不高部分农民在种植过程中缺乏科学的种植技术，导致马铃薯产量较低、品质不稳定等问题。
此外，农民对于病虫害的防治措施不够重视，也影响了产业的可持续发展。
四、发展趋势与对策建议1. 提高品质安全加强对马铃薯产业的监管和标准化管理，加大对农药和化肥的使用监控力度，推广有机种植和绿色生产方式，提高产品的品质和安全性。
2. 多样化品种培育加大对马铃薯新品种的培育和推广力度，支持高品质、高产量、抗逆性强的马铃薯品种的研发，满足消费者多样化的需求。
3. 提高种植技术水平加强对农民的培训和技术指导，提高其对马铃薯种植技术的认知和应用能力，推广科学的种植模式和病虫害防治方法，提高产量和品质。
4. 加强产业协同各环节的产业主体应加强合作，形成良好的产业协同效应，提高整个产业链条的效率和竞争力。
2024年土豆种植市场分析报告
2024年土豆种植市场分析报告1. 引言土豆是一种重要的农产品，在全球范围内种植和消费量都非常大。
本报告旨在对土豆种植市场进行全面的分析，包括市场规模、供需情况、竞争状况以及未来发展趋势等方面的内容。
2. 市场规模据统计，全球土豆种植面积和产量逐年增长。
根据最新数据显示，全球土豆种植面积超过1500万公顷，产量超过3亿吨。
土豆种植主要集中在欧洲、亚洲和北美地区，其中中国、印度和俄罗斯是最大的土豆生产国。
3. 供需情况土豆是全球主要的主粮作物之一，其消费量与人口数量和经济发展水平密切相关。
发达国家和新兴市场的土豆消费量近年来都呈现稳定增长态势。
同时，土豆也是重要的出口农产品，出口量占总产量的一部分。
在供给方面，土豆种植面积的增加和农业技术的进步使得土豆产量不断提高。
然而，种植成本的上升和气候变化等因素也对土豆的供应产生了一定的影响。
4. 竞争状况土豆种植市场存在着一定程度的竞争。
不同国家和地区的土豆产量和质量差异较大，因此在国际市场上存在一定的竞争关系。
此外，土豆种植行业还面临来自其他农作物的竞争，如小麦、玉米等。
在国内市场中，土豆同样面临来自其他粮食和蔬菜的竞争。
同时，土豆的加工品如薯片、薯条等也与其他零食品竞争。
5. 发展趋势未来土豆种植市场有望继续保持稳定增长。
土豆作为重要的主粮作物，在全球范围内的需求量将继续增长。
同时，随着人们对营养和健康的关注度提高，土豆作为富含碳水化合物和纤维的食材，将有更广泛的市场需求。
未来的发展趋势还包括加强土豆品质的改良和提高种植技术的创新。
通过提高土豆的产量和质量，优化土豆的供应链管理，可以提高土豆种植业的竞争力和盈利能力。
6. 结论综上所述，土豆种植市场目前处于稳定增长状态，全球需求量不断增加。
然而，市场竞争也存在一定挑战，土豆生产者需要持续提高品质、降低成本、改善供应链管理，以应对市场竞争的压力。
未来，加强技术创新和品质改良将是土豆种植行业发展的主要趋势。
马铃薯产业调研报告
马铃薯产业调研报告马铃薯产业调研报告一、引言马铃薯（Solanum tuberosum）是我国重要的农作物之一，也是世界上最重要的粮食作物之一。
马铃薯的种植面积和产量逐年增长，对于增加农民收入、保障粮食安全和促进农村经济发展具有重要意义。
本报告对中国马铃薯产业进行调研，分析目前的发展状况、面临的问题以及未来发展的方向和策略。
二、中国马铃薯产业的现状1. 马铃薯种植面积和产量逐年增加。
截至2019年，中国马铃薯种植面积达到1000多万公顷，产量超过1亿吨，属于世界上最主要的马铃薯生产国之一。
2. 马铃薯品种优化和生产技术进一步提高。
在品种改良方面，中国科学家不断培育出适应不同土壤和气候条件的高产、抗病虫害的马铃薯品种。
同时，农业技术的进步也为马铃薯生产提供了强有力的支持，如精准施肥、水肥一体化、无人机植保等。
3. 农民收入逐年提升。
马铃薯产业的发展不仅带动了相关产业链的发展，还提供了大量的就业机会。
据统计，马铃薯产业每年为农民增加收入超过千亿元，有效缓解了农民贫困问题。
三、中国马铃薯产业面临的问题1. 需求结构不合理。
我国马铃薯消费主要以食用为主，而工业用途的需求较小。
这导致马铃薯价格波动较大，对农民的收益产生了一定的不稳定性。
2. 产业链发展不完善。
目前，马铃薯产业链中的后期加工环节薄弱，产品附加值较低。
同时，包装、储存和物流等环节也存在问题，限制了产业的发展。
3. 马铃薯病虫害防控难度大。
马铃薯作为一种重要的粮食作物，容易受到各种病虫害的侵袭，给产业的稳定发展造成了一定的影响。
四、中国马铃薯产业的发展方向与策略1. 优化产品供给结构。
通过开拓马铃薯深加工领域，扩大工业用途需求，提高马铃薯的稳定性和农民收益。
同时，推动马铃薯产品的品牌化和市场化，提高产品附加值。
2. 完善产业链条。
加强马铃薯后期加工环节的建设和发展，增加产品附加值，提高产业的利润空间。
同时，加强包装、储存和物流等环节的建设，提高产品质量和市场竞争力。
加快马铃薯产业深度开发的调研报告
加快马铃薯产业深度开发的调研报告导读：本文是关于加快马铃薯产业深度开发的调研报告，希望能帮助到您！发展经济富民强县，必须有雄劲的支柱产业。
我们周边各市县，肇东、青冈有玉米深加工，北林有啤酒、卷烟，安达有奶牛养殖，望奎正在上万头生猪规模屠宰，都在特色产业开发上形成了自己的独特阵容。
而我们至今还没有一项足可立县的产业，经济发展缺乏支柱企业支撑。
如何冲出重围，我县的特色产业潜力究竟在哪里？笔者通过市场调查和分析认为：加快马铃薯产业深度开发，大上强劲的龙头企业，从而带动这一产业上档次、上水平、上效益，这是造福兰西的可行之路！一、马铃薯产业开发的可观前景马铃薯是个百姓熟悉而喜爱的土特产品，它含多种维生素，吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素，防病治病抗癌。
素淡可口，有益健康，是理想的日常副食品。
国际上都把它作为养生保健食品特别提倡，美国人常把它作成各种糕点细心品尝。
现在，人民生活质量迅速提高，马铃薯的食用价值越来越得到认可，市场的需求量猛增。
这就要求我们必须改变单一的食用方式，做深度开发利用，推出马铃薯系列产品。
人们虽然喜欢未经开发的蔬菜，但更需要精深加工的食品。
马铃薯在北方尤其在我县具有潜在的食用价值和经济价值，是老百姓居家生活的主打蔬菜之一，而在南方乃至国外却是稀有珍品，销费者对它情有独钟。
新世纪呼唤由马铃薯深加工的新鲜产品问世！可见，在我县区域内，马铃薯就是最具地方特色的可着力开发的食用产品，它的市场销量绝不可低估，潜在效应令人振奋。
随着饮食节结构的更新，居住环境的改善，现在人们越冬，已很少大量储藏马铃薯，越来越喜欢简略生活步骤，渴望更多的马铃薯精深加工产品上市。
一些发达国家也习惯于食用精制成品，打开即吃，有的稍事烹调就可上桌，方便省事，又颇有档次。
消费者已经不满足传统的食用方式，现在已有一些加工的马铃薯食品已流入市场，更深加工的项目至今没有开发，我县完全有能力填补这项空白！如果能够在短期内把我们的马铃薯制品推向市场，那么我们的龙头企业就会有开发不尽的经济含量。
2024年马铃薯加工市场需求分析
马铃薯加工市场需求分析引言近年来，随着人们生活水平的提高以及消费习惯的变化，马铃薯及其加工产品在市场上日益受到消费者的欢迎。
本文将对马铃薯加工市场的需求进行分析，以帮助企业更好地了解市场趋势，制定有效的战略。
市场概况马铃薯加工市场是指将马铃薯加工成各种食品和非食品的过程，并销售给消费者的市场。
马铃薯加工产品包括薯片、薯条、马铃薯泥、马铃薯粉等。
随着快餐文化的普及和生活节奏的加快，马铃薯加工产品逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
马铃薯加工市场需求分析1. 健康意识的提升随着健康意识的提高，消费者对于食品的安全和营养价值越来越重视。
马铃薯作为一种天然、健康的食材，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，在适度加工后可以满足人们对健康饮食的需求。
2. 方便快捷的生活方式现代人的生活节奏越来越快，对于方便快捷的食品需求也越来越高。
马铃薯加工产品如薯片和薯条因其便于携带和食用的特点，成为了快节奏时代消费者的首选零食。
此外，马铃薯泥和马铃薯粉等加工产品的烹饪时间也相对较短，符合现代人追求便捷的生活方式。
3. 多样化的需求消费者对于马铃薯加工产品的需求也越来越多样化。
除了传统的薯片和薯条，消费者对于口味、包装和品牌等方面的选择也越来越多。
一些消费者还对马铃薯的创新加工产品表现出了浓厚的兴趣，如马铃薯粉制成的各种特色面食和烘焙食品。
4. 市场竞争压力随着马铃薯加工市场竞争的加剧，企业需要不断提高产品品质和创新力，以满足消费者不断变化的需求。
此外，企业还需要关注市场营销策略，提高品牌知名度和市场份额。
总结马铃薯加工市场在健康意识提升、方便快捷生活方式、多样化需求和市场竞争压力的推动下呈现出快速增长的趋势。
企业应根据市场需求变化，不断改进产品质量和创新能力，制定有效的市场营销策略，以抓住市场机遇并保持竞争优势。
马铃薯产业调研报告
马铃薯产业调研报告马铃薯产业调研报告一、概述马铃薯是全球重要的农作物之一，也是世界上最主要的食用作物之一。
马铃薯的主要生产地包括欧洲、北美和亚洲。
在我国，马铃薯也是重要的经济作物，且具有广泛的应用价值。
本调研报告旨在了解我国马铃薯产业的发展状况，并提出相关的建议。
二、市场概况1. 产量和消费情况：我国是世界上最大的马铃薯生产国之一，年产量稳定在3亿吨左右。
然而，大部分产量主要用于家庭消费和饲料，食品加工业所需的马铃薯供应相对较少。
2. 进出口情况：我国马铃薯进口量相对较低，但出口量逐年增加。
具体而言，我国主要从欧洲和北美进口马铃薯产品，而出口主要集中在亚洲市场。
3. 市场需求和现状：随着我国居民收入的增加，人们对马铃薯制品的消费需求也不断增长。
目前，马铃薯片、薯条和马铃薯粉等产品在市场上有较大的需求。
三、产业发展状况1. 种植与生产技术：我国的马铃薯生产主要集中在北方地区，如黑龙江、吉林、河北等，主要种植的品种为马铃薯的普通品种，没有较为先进的品种和生产技术。
2. 食品加工业：目前，我国马铃薯食品加工业还比较薄弱，产品种类较少，且缺乏创新。
与国际市场相比，我国的马铃薯食品加工水平还有所欠缺，并且市场竞争激烈。
3. 预期发展趋势：随着我国居民消费水平的提高，对马铃薯制品的需求也将不断增长。
马铃薯加工业有望进一步发展，产品的品质和创新将成为关键因素。
四、存在的问题和建议1. 种植技术和品种选择：应加强科研力量，提高马铃薯种植技术，并引进先进的品种，提高产量和质量。
2. 产业结构调整：加大对马铃薯食品加工业的支持力度，培育龙头企业，推动产业升级和创新发展。
3. 国际合作和市场拓展：加强与欧洲和北美等马铃薯大国的合作，引进先进的制造技术和管理经验，并开拓其他亚洲市场。
4. 企业标准和质量控制：建立完善的食品安全标准和质量控制体系，提高产品的品质和竞争力。
综上所述，我国马铃薯产业发展潜力巨大，但也面临着一些挑战。
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成都市“十四五”马铃薯产业技术需求调研报告
马铃薯在成都平原农业生产体系中具有重要的战略地位。
成都市作为全
国首批“统筹城乡综合配套改革试验区”，位于川西平原核心地带，随着乡村
战略的实施、高标准农田建设的深入推进，近年来涌现了一批适度规模化经
营主体，为马铃薯实现集约化、规模化生产创造了条件。
“十三五”期间，成
都平原马铃薯播种面积常年稳定在 4. 0 ～ 5. 3 万 hm2左右，鲜薯产量约 70
万 t，占成都平原粮食总产量的 5. 5% 左右。
立足于成都市马铃薯产业发展
现状，围绕“十四五”马铃薯产业技术需求制定调研方案，成都市农林科学院
作物所薯类课题组对金堂、彭州、双流、大邑、青白江等成都市马铃薯主产
区进行了产业技术需求的调研。
调研对象主要包括成都市各区( 市) 县农业农村局、市农林科学院、育种单位的专业技术人员和推广人员，企业、合作社
的负责人，大型种植户和农民代表等，共计 61 人，其中区( 市) 县农业农村局、种子站、植保站、农技站等单位的基层技术人员 25 人，农户 18 人，大
专院校和农林科学院研究人员 10 人，种植合作社 5人，加工企业 3 人。
以
座谈、电话、视频和邮件方式进行调研，其中以面对面的座谈方式为主，比
较全面真实地反映了成都市马铃薯产业发展现状、存在问题和技术需求，现
就调查结果报告如下。
1 品种和育种
生产上栽培品种少，商品薯以鲜食菜用为主，缺乏优质早熟品种。
亲本
资源匮乏，育成适宜当地生态条件商品性好的本地品种少，生产上的主栽品
种是“费乌瑞它”“兴佳 2 号”“中薯 5 号”等外来品种( 表 1) 。
缺乏优质抗病性
和抗逆性品种; 未建立对现有品种的质量评价体系，包括外观、品质、营养、
口感等，种植户在选择品种时仍以产量为主，与市场需求脱钩。
育种以常规
杂交方法为主，优质品种更新换代速度慢。
引进新品种，筛选出适宜本地区生态条件的早熟、优质、高产、抗病、
抗逆且商品性好的品种。
加强自主选育，明确鲜食、加工等专用品种的选育
目标，培育出具有自主知识产权的新品种。
建立品种质量评价体系，以市场
为导向，选择鲜食、加工等不同生产目的栽培品种。
建立和发展转基因技术、细胞融合等种质资源创制新技术，加快新品种选育速度。
2 种薯质量控制
脱毒种薯是指马铃薯种薯经过一系列技术措施( 利用无性繁殖植物的顶
端优势) 清除薯块内的病毒后，获得的无病毒或极少有病毒侵染的种薯，具
有产量高、品质好等优点。
采用脱毒脱种薯平均增产30% 以上。
目前成都
市采用脱毒种薯的种植户占70% ～ 80% ，少部分种植户的脱毒种薯意识不强，自留种现象严重，品种纯度下降、退化严重。
虽然四川省建立了脱毒种
薯质量检测体系，但缺乏严格的种薯质量监控体系，种薯繁育、生产、销售
混乱，市场上的种薯质量参差不齐。
生产调种时缺乏品牌意识，大部分种植
户未查看种薯的产地、合格证等标识。
缺乏快速有效的脱毒种薯质量检测手段。
种薯带来的疮痂病、黑胫病等土传病害日益严重。
扩大成都地区脱毒种薯产能，提供高质量脱毒种薯。
建立严格的种薯质
量监控体系，从种薯繁育、生产、销售等环节做到可全程追踪溯源，保证种
薯质量。
加大宣传力度，建立脱毒种薯示范基地，提高脱毒种薯普及率，提
高产量和品质。
建立一套供农户和企业使用的脱毒种薯质量快速检测技术，
加大政府干预力度，规范种薯生产。
3 栽培技术
成都地区冬春作马铃薯已实现地膜全覆盖生产，但由于近年气候异常、
科学技术普及力度不够和技术服务不到位等问题，田间管理粗放、揭膜不及时，存在揭膜过早、植株遭受晚霜冻害或者揭膜过晚、植株灼伤严重等问题，影响产量。
秋作马铃薯由于 8、9 月份雨量充沛，田间湿度大，造成烂薯现
象严重。
施肥不合理，主要靠经验，后期基本不追肥，少量种植大户后期追
肥 1 次。
30% 的种植地区靠天吃饭，灌溉设施缺乏，70% 的种植地区采用以沟灌为主的灌溉技术，仅极少量种植大户采用膜下滴灌技术。
土地有限，常
年以“薯 - 稻 - 薯”“薯 - 稻 - 蔬菜”的栽培模式为主，虽然实现同一地块水旱轮作，但不能实现不同地块间 3 年以上轮作，导致土传病害日益严重。
企业、
合作社、种植大户等机械化水平高，散户机械化水平较低。
建立一套科学合理的标准化栽培技术体系，通过宣传、培训、技术示范
等提高种植户对栽培新技术的认识和掌握，实现精细管理，提高产量。
建立
一套田间气候预报系统，根据当前气候来确定最佳揭膜时间，减少由于揭膜
时间不当带来的损失。
秋作马铃薯采用整薯播种，做好消毒和种薯处理等重
要环节，防止烂薯。
大力推广测土配方施肥技术，根据土壤和品种对营养的
需求，进行分阶段合理施肥。
完善灌溉设施，大力发展节水灌溉技术，改沟
灌为膜下滴灌，有条件的地区可大力发展水肥一体化栽培技术。
抗重茬的栽
培技术研究。
4 病虫草害防控
主要病害有晚疫病、早疫病和病毒病等，由于种薯质量不过关带来的疮
痂病、黑胫病等土传病害呈逐年上升趋势。
二十八星瓢虫、蚜虫等危害茎、
叶的虫害偶有发生，部分地区的蛴螬、地老虎等地下虫害严重。
不同地块杂草种类略有不同，主要包括禾本科、蓼科和藜科杂草。
小规模种植户对病虫草害认识不足，不采取任何防治措施。
生产上缺乏有效的病虫害防治体系，防治措施不到位，经常是病虫害发生后才喷药治疗，错过病虫害防治的最佳时机。
部分地区杀菌剂、杀虫剂、除草剂施用过量，造成浪费和环境污染。
土传病害的发病规律认识不透，防治重视程度不够( 见表 2) 。
全面普及病虫草害的基本知识，加强病虫草害综合防治技术的示范和推广。
建立病虫害预警系统，加强病虫害的预测预报工作。
采用抗病品种。
研制筛选高效、低毒、低残留、低成本的杀菌剂、杀虫剂和除草剂，指导种植户科学用药。
生产上采用合格脱毒种薯。
研制出切实有效的病虫害绿色综合防治新技术。
5 农机具
大型种植户机械水平较高，实现了播种和收获的机械化，但中耕、喷药等田间管理阶段机械缺乏，仅 30% 大型种植户实现了全程机械化生产。
国产机械质量差、不耐用、寿命短。
如: 播种机存在漏播、重薯问题。
收获机存在收不干净、伤薯问题。
进口机械质量好但维护不方便。
相较于北方主产区，成都地区种植马铃薯的田块小且分散，市场上缺乏适宜的中小型机械。
播种和收获等农机保有量低，不能满足生产需求。
积极利用国家、地方的惠农政策，提高购买农机具的补贴范围，全面提升马铃薯种植的机械化水平。
集中科研力量、加强技术攻关，提高国产机械的质量及稳定性，开发出适宜成都平原地貌特征的中小型机械设备。
6 贮藏和加工技术
农户分散贮藏以室内堆放为主，大型种植户集中贮藏以室内架藏为主，
少数企业有恒温库，但数量少。
贮藏前不做任何处理，影响贮藏质量、损失
较重，平均达 8% ～ 10% 。
加工设备昂贵、陈旧、能耗高。
加工企业少，污染严重。
规范分散贮藏和集中贮藏的标准技术体系，包括预贮、贮中等不同阶段
的技术措施，减少贮藏损失。
加大财政投入，建立大型恒温库，提升本地区
马铃薯保鲜贮藏能力。
开发马铃薯薯片、薯条、营养粥等功能性食品，加强
企业竞争力。
生产加工设备企业加强技术攻关，开发出效率高、低能耗设备。
改进加工工艺，增加处理污染设备，达到环保要求。
7 产业经济
产销、供求及价格等信息渠道不通，大多只能通过市场、经销商等了解，难辨信息真伪，存在“贱卖”和“销售难”问题。
销售环节受市场制约较大，订
单生产面积小，种植户收益无法保证。
缺乏大型精深加工企业，产品附加值低。
8 建议
科研单位应多选育高产、优质、抗病性高、抗逆性好的适于成都市的专
用品种。
加强宣传，杜绝劣质种薯，推广应用优质脱毒种薯。
国家、地方政
府制定长期发展规划，加大产业投入，改善种薯生产的设施设备，提高脱毒
种薯产能，同时改善生产条件，大面积推广标准化栽培技术。
如: 全程机械化、膜下滴灌、病虫害综合防治等，提高产量和品质。
建设一批大型恒温贮
藏库，提高本地区鲜薯贮藏能力，同时引进大型加工企业，给予政策和资金
扶持，延长产业链，提高附加值，带动产业发展。
保持市场信息渠道通畅，
由权威部门定期发布产销、供求及价格等信息，种植户能及时掌握市场真实信息，避免由于信息滞后带来的损失。