人体所需微量元素表
人体所需微量元素和常量元素

人体所需微量元素和常量元素常量元素和微量元素口诀:微量元素:新zn、铁fe、臂b、阿童cu、木mo、猛mn。
常大量元素:洋人探亲,丹留人盖美家,即c、h、o、n、p、s、k、ca、mg。
化学元素就是具有相同的核电荷数,核内质子数的一类原子的总称。
从哲学角度解析,元素是原子的电子数目发生量变而导致质变的结果。
微量元素在人体内含量虽及其微小,但具有强大的生物科学作用。
区别:1、在人体内含量不同:常量元素在人体占到体重 0 . 01 %以上,微量元素在人体中含量高于人体质0.01%~0.%。
2、成分不同:常量元素主要有氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%、氯0.15%、镁0.05%。
微量元素主要有铁、铜、锰、锌、钴、钥、铬、镍、钒、氟、硒、碘、硅、锡。
3、促进作用相同:常量元素是对维持机体正常生理功能所必需的元素。
微量元素就是参予酶、激素维生素和核酸的新陈代谢过程,其生理功能主要整体表现为帮助运送宏量元素;做为酶的共同组成成分或激活剂;在激素和维生素中起至独有促进作用;影响核酸新陈代谢等。
钙 ca钙占到人体重的1.7%左右,99%以羟基磷酸钙的形式存有于骨骼和牙齿中,1%存有于血液中。
离子态的钙可以推动凝血酶原转型为凝血酶,并使伤口处的血液凝固。
钙在其它多种生理过程都有重要作用,如在肌肉的伸缩运动中,它能活化atp酶,保持肌体正常运动。
缺钙少儿会患软骨病;中老年人出现骨质疏松症(骨质增生);受伤易流血不止。
钙还是很好的镇静剂,它有助于神经刺激的传达,神经的放松,它可以代替安眠药使你容易入眠,缺钙神经就会变得紧张,脾气暴躁和失眠。
钙还能够减少细胞膜的渗透性,避免有毒细菌、病毒或过敏原等步入细胞中。
钙还是较好的镇痛剂,还能够帮忙你增加烦躁、快速体力的恢复正常。
成人对钙的需要量推荐值为1.0克/日以上。
奶及奶制品是理想的钙源,此外海参、黄玉参、芝麻、蚕豆、虾皮、干酪、小麦、大豆、芥末、蜂蜜等也含有丰富的钙。
人体内的十一种微量元素详解

人体内的十一种微量元素详解微量元素是指人体中所需要但数量较少的元素,如铁、锌、铜等。
虽然这些微量元素在体内所占比例很小,但它们在人体的正常生长发育和生理功能中起着非常重要的作用。
下面将详细介绍人体内的十一种微量元素。
1.铁(Fe):铁是构成血红蛋白和肌红蛋白的基本成分,是氧输送和能量代谢过程中不可或缺的元素。
铁还参与到免疫反应和神经传递中,缺铁会导致贫血和免疫功能下降。
2.锌(Zn):锌是许多酶的辅酶,参与到蛋白质合成、核酸代谢以及免疫功能的调节中。
锌还对生长发育、生殖和视觉功能有重要影响,锌缺乏可导致生长迟缓、免疫力下降和味觉异常等问题。
3.铜(Cu):铜是多种酶的组成成分,参与到红血球生成、铁代谢、组织结构和免疫功能的调节中。
铜缺乏会引起贫血、骨折易发和免疫功能异常。
4.锰(Mn):锰是许多酶的组成成分,对脂肪代谢、骨骼发育和抗氧化作用起到重要作用。
缺乏锰会导致生长迟缓和骨骼异常。
5.硒(Se):硒是抗氧化酶的重要成分,能够保护细胞免受氧自由基的损伤。
硒还对免疫功能和甲状腺功能有关,硒缺乏会引起心肌病和免疫功能下降。
6.钼(Mo):钼是多种酶的组成成分,参与到能量代谢、氨基酸代谢和尿酸代谢等过程中。
缺乏钼可能导致生长迟缓、贫血和免疫功能异常。
7.碘(I):碘是甲状腺激素的组成成分,对人体的生长发育、能量代谢和神经系统发育有重要影响。
碘缺乏会引起甲状腺肿大、智力低下和生长迟缓。
8.钴(Co):钴是维生素B12的组成成分,对红细胞生成、神经系统和DNA合成起重要作用。
缺乏钴会导致贫血和神经系统损害。
9.镉(Cd):镉是一种有毒金属元素,长期暴露于高镉环境中会对人体健康产生严重的损害。
镉对肾脏、骨骼和生殖系统有较大影响,可能导致肾功能衰竭、骨质疏松和生殖障碍。
10.锶(Sr):锶与钙具有相似的化学性质,可以替代部分钙进入骨骼和牙齿中,参与到骨骼的形成和维持中。
锶还可影响细胞的增殖和生长,对生长发育和骨骼健康有一定影响。
16种生物微量元素是什么

16种生物微量元素是什么16种生物微量元素微量元素又分为必需微量元素和非必需微量元素。
人体必需的微量和超微量元素是维持生命所必需要的,缺乏时会导致死亡或严重功能不良,有15种:铁、碘、铜、锰、锌、钴、钼、硒、铬、锡、钒、氟、硅、镍、砷(其中砷稍有争议)。
非必需微量元素如汞、镉、铅、锶、铷等。
这类微量元素有些对人体有害(如汞、铍、铊、锑、碲等),有些作用不明(如铝、锶、银、钛、锆等),而锂、溴、铅、镉有希望列入必需微量元素。
微量元素对人体有益还是有害,很难一言而概之,因为任何一种元素的生物学作用均与其在体内的浓度(或剂量)及价态有关。
元素的特性:微量元素在生物体内的含量虽然很少,但对生物体的生命活动却起着重要作用;(1)锌和铁是微量元素,可以从食物中获得,如果刻意去补,可能会对身体有害。
硼能影响花粉的萌发和花粉管的伸长,缺硼将产生“花而不实”的现象。
(2)植物缺乏锌元素,会影响生长素(IAA)的生成;生长素缺乏时会影响农作物的生长发育;锌为微量元素。
(3)镁元素是构成植物叶绿素的主要元素。
(4)铁是构成动物血红蛋白的主要元素,缺铁会贫血。
(5)碘元素是甲状腺激素的主要元素,成人缺碘会地方性甲状腺肿(大脖子病),小孩缺碘会患呆小症。
微量元素与人体健康近年来,微量元素与人体健康的关系越来越引起人们的重视,含有某些微量元素的食品也应时而生。
所谓微量元素是针对宏量元素而言的。
人体内的宏量元素又称为主要元素,共有11种,按需要量多少的顺序排列为:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁。
其中氧、碳、氢、氮占人体质量的95%,其余约4%,此外,微量元素约占1%。
在生命必需的元素中,金属元素共有14种,其中钾、钠、钙、镁的含量占人体内金属元素总量的99%以上,其余10种元素的含量很少。
习惯上把含量高于0.01%的元素,称为常量元素,低于此值的元素,称为微量元素。
人体若缺乏某种主要元素,会引起人体机能失调,但这种情况很少发生,一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。
15种人体所需微量元素是什么

15种人体所需微量元素是什么15种人体所需微量元素FAO/WHO将微量元素分为三类:第一类为人体必需微量元素:碘I、锌Zn、硒Se、铜Cu、钼Mo、铬Cr、钴Co、铁Fe;第二类为可能必需微量元素:硅Si、镍Ni、硼B和钒V第三类为有潜在毒性微量元素:铅Pb、镉Cd、汞Hg、砷As、铝Al、锡Sn 和锂Li微量元素检查的知识微量元素在人体内的重要性不言而喻,无论是缺乏或是过剩都会影响我们的身体健康。
我们的头发与微量元素有特俗的亲和力,所以可以在头发中找到微量元素的身影。
微量元素检查也就是通过对我们的头发来对微量元素进行检测,通过观测其含量的高低来查看预知我们的身体状况,是目前经济、科学、健康的检测方法之一。
当然,除了对头发的检测之外,微量元素检测还可以通过对尿液、乳液和血液等来进行检测。
最常用的方式除了“发检”还有“血检”,不过血液中的微量元素和身体内的微量元素含量有所不同,不能用来代替身体内的含量,所以最好还是用“发检”的方式。
由于微量元素对人体尤为重要,过高过偏低都会影响着人体的健康,所以微量元素检查也被作为人体元素检测的常规项目。
医院一般通过同位素稀释质谱法、分子光谱法、原子发射光谱法、某射线荧光光谱分析法、中子活化分析法、生化法等方法来对微量元素进行跟踪检查。
缺乏微量元素的症状人体内微量元素的含量微乎其微,但仅仅是一丁点的微量元素也会影响到我们的健康。
各种微量元素在人体内的功能与作用不同,缺乏不同的微量元素会引起宝宝不同的症状。
锌对人体健康来说很重要,缺乏锌容易导致小孩食欲降低,食欲降低也是婴幼儿缺锌的早期表现之一,妈妈们要引起注意。
缺锌会导致小孩味觉减退,对酸、甜、苦、咸分辨不清,还会损害孩子的味蕾功能,出现厌食。
补锌可多吃些富锌食物:生蚝、山核桃、扇贝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、猪肝、牛肝等。
铁在人体血液内能和血红蛋白配合,缺铁会造成贫血症,严重的还会导致死亡率的增加。
有研究表明,宝宝缺铁的话会表现为对周围事物缺乏兴趣,不和群,也不爱活动,常常不爱笑或精神萎靡不振,智商低于正常儿,铅中毒的发生率也明显高于正常儿。
人体所需所有营养和所有微量元素

人体所需所有营养和所有微量元素人体所需的营养和微量元素是维持人体正常生理功能所必需的化学物质。
这些物质通常通过食物和饮水摄入,通过新陈代谢供给能量、修复组织和维持生存所需。
以下是人体所需的主要营养和微量元素的详细介绍:3.蛋白质:蛋白质是身体组织的主要构成成分,包括肌肉、骨骼、酶和激素等。
每克蛋白质可以提供4千卡的能量。
蛋白质由氨基酸组成,有9种必需氨基酸必须通过食物摄入。
蛋白质不仅是身体组织建设的原料,还参与细胞修复和代谢过程。
4.维生素:维生素是身体维持正常生理功能所需的有机物质。
主要的维生素包括维生素A、B、C、D、E和K等。
维生素在调节代谢、保护神经系统、增强免疫力等方面发挥重要作用,不同的维生素对于不同的生理过程有不同的作用。
5.矿物质:矿物质是人体所需的无机物质,包括钠、钾、钙、镁、铁、锌等。
矿物质在维持酸碱平衡、传递神经冲动、构建骨骼和牙齿等方面发挥重要作用。
不同的矿物质对于维持正常生理功能和保持健康状态至关重要。
除了以上列举的主要营养素和微量元素,人体还需要足够的水分、膳食纤维和其他辅助营养物质。
水分对于维持体温、消化、代谢和营养输送起到关键作用。
膳食纤维在保持消化系统健康、降低血糖和胆固醇水平等方面发挥重要作用。
其他辅助营养物质如抗氧化剂、益生菌和酶等也对人体健康发挥着积极的影响。
总结起来,人体为了维持正常生理功能,需要摄取多种营养和微量元素,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水分、膳食纤维和其他辅助营养物质。
通过保持均衡的饮食和健康的生活方式,人们可以获得充足的营养,并维持身体的健康和功能。
人体所需微量元素表

碳23%氢10%氧61%氮 2.60%钙 1.40%维持正常的肌细胞功能,保证肌肉的收缩与舒张功能正常;维持正常的神经传导功能;钙离子对与骨骼的生长发育有着重要的作用虾米、虾皮、蟹、鱼、海藻、海带、菠菜、骨头汤、大豆、核桃、花生等(1)儿童当孩子出现下面一些症状时,就应诊断为缺钙:不易入睡、不易进入深睡状态,入睡后爱啼哭、易惊醒,入睡后多汗;阵发性腹痛、腹泻,抽筋,胸骨疼痛,“X’型腿、“O”型腿,鸡胸,指甲灰白或有白痕;厌食、偏食;白天烦躁、坐立不安;智力发育迟、说话晚;学步晚,13个月后才开始学步;出牙晚,10个月后才出牙,牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密,牙齿呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;健康状况不好,容易感冒等。
(2)青少年缺钙会感到明显的生长疼,腿软、抽筋,体育课成绩不佳;乏力、烦缺乏/过量症状元素名称正常含量元素功能主要食物磷1%磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料,促成骨骼和牙齿的钙化不可缺少的营养素。
保持体内ATP代谢的平衡。
磷是组成遗传物质核酸的基本成分之一。
参与体内的酸碱平衡的调节,参与体内能量的代谢。
食物中有很丰富的磷。
故磷缺乏是少见的。
磷摄入或吸收的不足可以出现低磷血症,引起红细胞、白细胞、血小板的异常,软骨病;因疾病或过多的摄入磷,将导致高磷血症,使血液中血钙降低导致骨质疏松。
硫0.2%硫是所有细胞中必不可少的一种元素。
在蛋白质中,多肽之间的二硫键是蛋白质构造中的重要组成部分。
硫存在于每一个细胞,不仅是人体所需的较大量元素,也是构成氯基酸的成分之一,而且有助于维护皮肤、头发及指甲的健康、光泽,维持氧平衡,帮助脑功能正常运作。
硫还与B族维生素一起帮助人体的基本代谢等方面起着重要作用。
干酪、蛋类、鱼、谷类、谷物制品、豆类、肉类、坚果类和家禽。
钾0.2%钾是维持生命不可或缺的必需物质。
它和钠共同作用,可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢。
钾有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。
人体内的十一种微量元素详解

人体内的十一种微量元素详解人体内的微量元素是指人体内所需量较少的元素,它们在人体内起着非常重要的生理功能。
以下是人体内的十一种微量元素的详细解释。
1.铁(Fe):铁是形成血红蛋白和组织色素的重要成分,参与运输氧气、细胞呼吸以及细胞分裂的过程。
铁还能够增强免疫功能,维持大脑发育和功能。
2.锌(Zn):锌在人体内的功能很多,主要是作为酶的辅助因子参与身体的代谢和蛋白质合成。
此外,锌还有助于维持免疫功能、促进伤口愈合和维持生殖系统的正常功能。
3.碘(I):碘在甲状腺中作为甲状腺激素的组成部分,对于维持人体的代谢率、神经发育和正常的生长发育十分重要。
碘缺乏会导致甲状腺功能减退症,即甲亢。
4.硒(Se):硒是一种重要的抗氧化剂,能够保护细胞免受自由基侵害。
此外,硒还参与调节免疫系统、肝脏解毒和维持心血管健康。
5.铜(Cu):铜是许多酶的活性中心,对于维持能量代谢、结缔组织形成以及铁代谢都非常重要。
铜还有助于维护神经系统的正常功能和肌肉组织的合成。
6.锰(Mn):锰是多种酶的组成部分,参与能量代谢和骨骼的发育和生长。
锰还有助于抗氧化,降低细胞中的自由基产生。
7.钼(Mo):钼是一种重要的催化剂,参与多种酶的催化反应,包括氨基酸代谢和利用核酸的过程。
8.镁(Mg):镁是维持人体正常生理活动所必需的,它参与多种酶反应和ATP的合成,对于神经和心血管系统的正常功能非常重要。
9.铬(Cr):铬是促进胰岛素作用的辅助因子,有助于调节血糖水平,对于体内葡萄糖的代谢有重要作用。
10.钼(F):氟是骨骼和牙齿的主要成分,能够增强牙齿的抗酸和抗蛀性。
氟还有助于维持正常的骨骼发育和结构。
11.硒(S):硫参与身体内多种代谢过程,包括蛋白质合成和能量代谢。
硫还是一些重要氨基酸的组成部分,对于构建和修复身体组织非常重要。
以上就是人体内的十一种微量元素的详细解释。
这些微量元素在人体内起着非常重要的生理功能,缺乏这些元素会导致多种疾病和健康问题。
人体钙铁锌硒微量元素与营养

矿物质一、概述(一)常量元素与微量元素体内含量大于体重0.01%的各种元素称为常量元素(macroelements),有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯7种;含量小于体重0.01%的称为微量元素(microelements或trace elements)。
人体必需微量元素:包括铁(Fe)、锌(Zn)、碘(I)、硒(Se)、铜(Cu)、钼(Mo)、铬(Cr)、钴(Co)。
人体可能必需的微量元素:包括硅(Si)、锰(Mn)、镍(Ni)、硼(B)、钒(V)。
第三类为具有潜在毒性,但在低剂量时对人体可能具有必需功能的微量元素,包括:铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)、氟(F)、砷(As)、铝(Al)、锂(Li)、锡(Sn)等。
(二)矿物质的特点1.矿物质在体内不能合成2.矿物质在体内分布极不均匀3.矿物质之间存在协同或拮抗作用4.某些微量元素在体内的生理剂量与中毒剂量差距较近(三)人体矿物质缺乏与过量的原因1.地球环境因素地壳中矿物质元素的分布不平衡2.食物成分及加工因素3.人体自身因素食物摄入不足或品种单调,生理需要量增加,疾病状态二、钙(一)人体内的分布及生理功能1.体内分布钙(calcium)是人体内含量最多的一种矿物质,约占成人体重的1.5%~2%。
其中99%集中在骨骼和牙齿中,其余1%存在于软组织、细胞外液和血液中,统称为混溶钙池(miscible calcium pool)。
2.生理功能(1)构成骨骼和牙齿的成分(2)维持神经、肌肉的正常活动(3)调节体内某些酶的活性(4)参与凝血过程(5)促进细胞信息传递(6)维持细胞膜的稳定性(7)其他功能(二)吸收与代谢吸收:钙主要在酸性较高的小肠上段,特别是十二指肠内被吸收促进钙吸收的因素:维生素D、某些氨基酸、乳糖、对钙的需要量大时抑制钙吸收的因素:谷类中的植酸(如草酸)、脂肪酸、糖醛酸残基、抗酸药、肝素(三)缺乏与过量儿童长期缺乏钙和维生素D可影响骨骼和牙齿的发育,导致生长迟缓,骨钙化不良、骨骼变形,发生佝偻病,出现“O”形或“X”形腿、肋骨串珠、鸡胸等症状。