苦瓜高产栽培技术
苦瓜高产的栽培技术
苦瓜高产的栽培技术一、选地整地、重施基肥种植大顶苦瓜应选择表层深厚、土壤肥沃、结构疏松、富含有机质，排灌方便的土壤，避免在过粘或过沙的土壤种植。
土地选定后深翻，充分晒白后打碎耙平，单行植按包沟1.2米，双行植按包沟2米，起高畦，保持沟深25厘米以上，垄面呈龟背型。
中等肥力的土壤结合起畦每亩施入土杂肥1000-1500公斤（或猪、牛粪800公斤）、花生麸30公斤，过磷酸钙25-30公斤作基肥。
二、适时播种、合理密植苦瓜可播种季节较长，在我县沿海1月下旬至9月上旬，山区2月上旬至8月初均可播种。
进行薄膜加电灯加热育苗争取早上市的春播还可适当提前，为提高效益，要改集中春种为春、夏、秋种同步发展。
由于苦瓜种皮厚，因此种前要用55-60度温水浸种4-6小时，浸后洗去表面胶状物，用纱布包好放在30-33度环境中催芽。
催芽过程中要定期检查，保持稳定的温度和湿度，如果过干可以喷水增湿，如果发现异味则要及时清洗后继续催芽，露白后即可播种。
一般用营养杯或营养袋集中播种，春种用薄膜保温育苗；夏、秋季苦瓜为避免高温强光推广使用遮阳网育苗，阴雨天移栽，亦采用直播。
春苦瓜因气温较低、生长期长应疏种，每亩800棵左右。
夏秋苦瓜高温生长期短，要适当密播，每亩控制在800-1000棵。
定植后采用稻草覆盖垄面，利于土壤疏松，保肥保水，防寒保暖，及防雨水防杂草；覆盖稻草在中耕大培土时压入作肥，改良土壤。
三、搭架引蔓，调整植株营养当苦瓜开始延蔓时，生长很快，应及时进行中耕培土与插竹引蔓。
插竹的形式一般采用#字篱笆架，这种型式通风透光性能好，但夏秋季的抗风能力较差，应注意行间拉桩抗风，苦瓜单行攀爬，互相影响较少，插好竹后随之引蔓，用纤维绳把苗绑在架上，使主蔓向斜方向上爬，减慢茎叶到架顶的速度，这样可以充分利用光能、通风透气，延长收获期。
苦瓜的分枝能力较强，茎蔓较多，为使养分集中供应主蔓和上部几条侧蔓，应把上部过密的叶片和1米以下的分枝剪除。
温室苦瓜高产高效栽培技术
李淑钰
结瓜 量较大 ， 营养生长 减弱 ， 生殖生长 加 强 ， 以 不 再 整 枝 ， 必 须 及 时 摘 除 可 但 植 株 下 部 的 老 化 叶 、 叶 、 叶 ， 形 黄 病 畸
瓜 、 蛀 瓜 、 瓜 ， 及 部 分 无 瓜 、 雌 虫 病 以 无
二、 科学 定植
苦瓜嫁接 苗于１ 底 定植于温室 。 月 定植行距８ ｃ 、 距 ３ Ｃ 每６ ７ ０ ｍ株 ０ ｍ． ６ ｍ栽
三、 搞好种 子处 理 ， 期播 种 适
搞 好 种 子 处 理 ．能 早 出 苗 １ ３ ． － 天 多 出苗 ５ ～ ２ ４ 。 由 于 天 气 原 因 ． 茗 １ ．茗 玉
年留的棉种 成熟度和发芽率大都较低 ．
今 年 更 需要 晒 种 、浸 种 和 药剂 拌 种 等 。
、
种子 处理
四、降低 种植 密度 。改进化 控、 整枝 技术
因 抗 虫棉 的 蕾 铃 脱 落 少 。 株 增 产 单 潜 力 大 ， 适 当 降 低 种 植 密 度 ， 行大 可 实 小 行 种 植 。 水肥 条 件 好 的 地块 ， 规 抗 常 虫棉大行距９ ｃ 小行距５ ｃ ， ０ ｍ， ０ ｍ 每 ６ ７ ２ ０ － ５ ０ ；杂 交 抗 虫 棉 ６ ｍ植 ５ ０ ３ ０ 株 大行距 ｌ ０ ｍ 小 行距 ６ ｃ 每 ６ ７ ０ｃ ， ０ ｍ， ６ ｍ 植 ２ ０ － ０ ０ 。 虫 棉 后 期易 早 衰 。 ０ ０３ ０株 抗 化径次 数和用药 量应由 非抗虫 棉３ ４ － 次减为２ 次。棉花采用常规方法整枝比 较 繁琐 ， 工 多 。 因此 ， 费 可只 打 顶 心 ， 不 打边心 。 留 营养枝 。 样 每６ ７ 保 这 ６ ｍ可 节 省整 枝 用 工 ４ ６ 。 单 一 种 植 为间 －个 改 套复种 。小麦 、 西瓜 、 花生 、 马铃薯等作 物 与棉 花 共 生 期 较 短 ， 且 抗 虫棉 用 药 而 少， 与这 些作物 间套作 ， 不但 利于扩大 棉 花 面 积 ， 高 棉 花总 产 ， 且 还 比 纯 提 而 种棉每 ６ ７ 收２ ０ ４ ０ 。 ６ ｍ增 ０－ ０ 元
苦瓜丰产栽培技术
苦瓜丰产栽培技术(一)主栽品种：1．湘苦瓜3号：省级审定品种，杂交一代，早熟、丰产、优质、抗病、耐寒。
瓜皮绿白色，肉瘤突起，长纺锤形，微苦，肉质脆嫩，食昧上佳。
单瓜重300―400克，一般每亩产量3500―4500公斤。
2．短白苦瓜：主要分布在市郊菜区及县镇、农村。
主蔓第818节开始出现雌花，雌花节率50一70％，果白色、纺锤形，长约22.3cm，粗4.4cm，果面肉瘤粗大，肉厚0.8cm 单果重150―300克。
早熟，较耐寒、不耐旱涝，适应性广。
植株分枝性强。
前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜。
果实质脆微苦，清凉爽口。
5月下旬始收，6月中旬至8月中旬盛收}近郊四季园多在8月底至9月初扯藤:中远郊老货园菜区及农村，可延到9月底至10月上旬罢园。
亩产量3000―4000公斤。
3．海参苦瓜：长沙地区品种。
望城、浏阳农村少量栽培。
主蔓第14―21节始现雌花，雌花率40―50％。
果实绿白色．纺锤形，长29.1cm，粗7.4cm，肉厚0.9cm，肉瘤突起成刺状，形似海参，单果重150―300克，中熟、耐热、不耐渍，适应性广。
植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条短粗，肉厚微粉，苦中带甜。
生长期190―200天。
6月上旬始收，6月下旬至8月中旬盛收，9月底罢园，每亩产量2000―2500公斤。
4．长白苦瓜：主要分布于长沙市东郊沿浏阳河畔菜稻兼作区。
主蔓第15―22节始现雌花，雌花节率30一40％，果实白色，长圆条形，长42．2cm，粗40cm，肉厚0.7cm}肉瘤细长;单果重300―500克，晚熟、喜湿润，不耐寒、不耐旱，土壤适应性较差，忌连作，宜在疏松肥沃的垸田砂质壤土栽培。
植株分枝性强，前期主蔓结瓜，中、后期主、侧蔓同时结瓜，瓜条直长，肉质脆嫩，清凉微苦。
生长期180一190天，6月中旬始收，7月上旬至8月中旬盛收，9月下旬罢园．亩产2500―3000公斤。
(二)主要栽培技术苦瓜一般在春季栽培，生长期适温为25―30℃。
无公害苦瓜高产栽培技术
孽 菇 某 Ｓａｄｎ ｈ源自ｃ ｈｎ ｏ ｇＳｕａ ｉ２１ ０ ０年 第 １期
大棚芦笋高产栽培规程
刘保真
（ 东 芦 笋科 技 服 务 中心 ， 华 山东 曹 县 ２４ ０ ） ７ ４０
芦 笋是世 界 十大高 档名 菜之一 ，享 有蔬 菜之 王 的美称 。它 不仅 营养 丰富 ， 有抗 癌 、 还 降血 压血 脂 、 毒利 尿 、 高免 疫力 等多种 医 排 提
为大苦 瓜 ， 应选 择抗 病 、 产 、 高 耐贮 运 、 商品性 好 、 合 市场 需求 的优 质 品种 ， 大 白苦 瓜 、 适 如 长 白苦 瓜 、 州 大顶 、 苦瓜 等 ： 实 短 而粗 广 青 果 的为小 苦 瓜 ， 其果 实 多 为短 纺 锤形 ， 厚 、 皮 籽 多、 产量低 ， 不适 于栽 培 。 二、 浸种催 芽 苦瓜 种植 多采用 直播法 ， 可育苗定 植 。 也
四 、 地 施 肥 整
苦瓜 喜肥耐肥 ，喜富含 有机质 的肥 沃园 田土壤 。幼苗定植前 ， 先整地施肥 ， ６ ６ ２ 每 ６．ｍ ７
施腐熟 优 质农 家肥 ６０ ０ｋ 、尿 素 ｌ ｇ 复 ０ ｇ ５ｋ 、
２ ｃ左右 。 ８Ｉ ＝ 苦瓜 喜 湿而不 耐涝 ． 长期 需要保 生 持土壤 潮湿 。 空气 相对湿 度应 在 ８ ％～ ０ ０ ９ ％之 间。苦瓜 属 于短 日照作 物 ， 喜光 而不 耐荫 。 开 花期需 要强光 照 。苦瓜适 宜春 夏栽培 。
气 温在 ２ ℃左右 。在 土 壤湿 润 的情 况 下 ， ８ 经
４ ６天 即 可 缓 苗 。缓 苗 后 ，可 适 当 降 温 至 ～ ２ ｃ 并放 风 降湿 。不覆 地 膜 的幼苗 ， 中耕 ５ｃ， 可
松 土 。 进生 根 。 促 六 、 间管 理 田 （ ） 架绑 蔓 当苦 瓜 的幼苗 长 出 ５ ６ 一 插 －
苦瓜高产栽培技术
·2·2012.03欢迎刊发广告,欢迎种业界商家朋友赞助、协办。
苦瓜别名凉瓜、锦荔枝、癞葡萄。
为葫芦科苦瓜属一年生攀缘草本植物。
原产东印度热带地区。
现在各大、中城市均有种植。
苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊的苦味。
由于它的茎、叶、花和果实都很奇特,可以做观赏植物栽培,但由于它的营养价值和医用价值较高,一般均作蔬菜栽培。
苦瓜以嫩果和成熟果供食用。
每100克苦瓜可食部分中含维生素C48~56毫克,含量较高。
苦瓜属短日性植物,喜温、喜光、耐热、耐湿、不耐阴,对光照长短的要求不严格,较长时间的光照有利于其良好生长,对土壤湿度和空气湿度要求较高,但不耐涝;适应性广,苦瓜主要是以露地栽培为主。
苦瓜根系比较发达,侧根多,在无霜期较短的地区,一年栽培一季,3月下旬至4月上旬育苗,4月下旬至5月中旬定植,6月下旬至8月底收获。
1品种选择苦瓜较普遍的品种有英引苦瓜、穗新2号、穗优苦瓜、穗新1号、大顶苦瓜、大白苦瓜和绿苦瓜915等。
2育苗育苗设施有冷床、温床、塑料棚、温室等。
育苗床要及早准备,配制好营养土,(取没种过瓜类的田园土∶草炭∶蛭石∶腐熟人粪干=1∶1∶1∶0.5;每立方米加磷酸二铵1千克,过筛掺匀后堆成堆,用塑料布盖严,几天后可用,用时需要再均匀掺一次)装入10厘米×10厘米的营养钵内,或装在备好的育苗畦内(用木条将畦按10厘米×10厘米打成方格,方格中间用木棍打1厘米深的眼),浇透水。
第二天再用水把营养土喷一遍后,撒一薄层过筛细土就可播种。
把催好芽的种子放在小眼内(注意:芽向下贴着土),种子上覆盖1.5厘米左右厚的小土堆,然后再遍撒一层细土。
一般在3月底4月初播种,苗龄大约是30~35天。
苗床温度白天保持25~30℃,夜间18~20℃。
定植前要注意幼苗的低温锻炼。
3整地苦瓜喜湿、喜温、耐肥、不耐涝,应选土层深厚、肥力上等、排灌方便的地块种植。
种植苦瓜的大田应在头年的秋冬深耕晒田,春季结合做畦施入基肥,每亩施优质农家肥5000千克,氮肥40千克,磷肥50千克,钾肥30千克。
早季苦瓜优质高产栽培技术
１ 主 要 特 征 与 特 性
２１３ 苗床 地 选择 与 规格 ． ．
播 种 前先 建 立 小棚 温床
苦瓜 属葫 芦科 苦瓜 属 。为一 年生 攀缘 草本 植物 ， 待 播 。应 选择 苦瓜 种 植 大 田周边 避 风 向 阳 、排 灌方
茎 蔓长 、 侧蔓 多 ． 无 限生长 性 。从 伸 蔓期 开始 ， 具 叶腋 便 、 土壤 肥沃 疏松 的菜 园地做 苗床 。苗床 规格采 用半 间生长 卷 须 。果 实表 面有 纵 行 的大 小稀 密 不 等 的不 地 下 式 ， 宽 １ — ． 长 度 依 地 势 而 定 ， 般 １ｍ 床 ． １ ｍ， ３ ５ 一 ５
早 季 苦瓜 高 产优 质生 产 基地 。笔 者从 事该 基 地 的栽 瓜 育 苗期 宜安 排 在 ２月 中旬 初 进行 下种 育 苗 。育 苗 培 技术 指 导工 作 ． 过几 年 的摸 索 ， 将 主要 栽 培技 期 应采 用 塑料 簿 膜小 棚 酿热 物 温床 育苗 ，确 保 全苗 经 现 术 总结 如下 。 壮苗。
如 苦瓜 根 系较 发 达 ，吸收肥 水 能 力强 ，喜 湿不 耐 在 坑 内填 入发 热材 料 （ 稻 草 、猪 牛粪 、新 鲜 垃圾 渍。 雌雄 异花 同株 。 同一植 株上 ， 般雄 花发 生早 ， 等 ）先 在 床坑 内垫一 层稻 草再 用 猪粪 尿 浇湿 。接着 在 一 ， 在 ４ ６节 始 生 ．雌 花 一 般 在 ８ ２ ～ ～ ２节 或 更 高 节 位 始 分层 填入 新鲜 垃圾 等踩实 ， 总厚 度约 ２ ｅ 。 ０ ｒ 酿热 物 的 ａ 都 可导 生 。苗 期 高 温和 短 日照 ． 利 于花 芽分 化 ， 花 节位 湿 度不 够 或水 分过 多 ， 不利 于 微生 物 的活 动 ， 有 始 也 较低 。苦瓜 喜 温耐 热 ， 不耐 低 温 ， 但 种子 发 芽 的适 致 酿热 物 不发 热 ．其 湿度 标 准是 脚踩 在 酿热 物 上可 宜 温度 为 ３ ～ ３ ． ２ ℃以 下 发芽 缓 慢 ， 苗期 和 以看 见水 即可 。 ０ ３℃ 在 ０ 其 当酿热 物填充 后 ２ ３ ， 床温 度升至 ～ ｄ温 伸 蔓期 的生长 适温 为 １ ～ ５ ，在 ２ ～ ３ ６ ２℃ ５ ３ ℃的高 温条 ５ ｃ左 右 时 ． 以铺盖 培养 土 ， ８ １ｃ 即可播 种 。 ０ｌ Ｃ 可 厚 ～ ０ ｍ， ．． 育 苗措施 由 于苦瓜 种 子壳 硬且 厚 ， ４ 吸水 慢 ， 件下 ， 易发 生徒 长而 形成 弱苗 ， 温度 低 于 １ｑ 时苦 瓜 ２１ ５Ｃ 人 ， 生 长 缓 慢 。开 花 结 果 期 所 需 要 的适 宜 气 温 为 ２ ～ 需进 行种 子 的“ 工破壳 ” 并进 行保 湿适 温催 芽 。待 ０ ３ 。， ２ ～ ８ ０【 以 ５ ２ ℃为宜 。苦 瓜 结瓜 盛 期要 充 分 满 足对 种 子 破 胸 露 白后 即 可 播 种 ， 播 种 后 要 覆 盖 ｌｍ 厚 的 ＝ ｃ 水分 的需 要 ， 切 勿大水 漫灌 。 但
苦瓜种植技术与管理方法
苦瓜种植技术与管理方法一、前言苦瓜是一种在中国非常普遍的蔬菜，属于葫芦科植物。
因为其苦涩的口感，许多人不太喜欢吃它，但苦瓜确实是一种非常健康的蔬菜，含有很多维生素和矿物质，对人体有很多好处。
目前，苦瓜的市场需求量逐年增加，苦瓜种植已经成为许多种植户的重要产业之一。
本篇文章主要介绍苦瓜的种植技术和管理方法，以帮助种植户提高苦瓜的产量和品质。
二、苦瓜品种选择苦瓜品种繁多，不同的品种在生长习性、品质、耐病性等方面都有所不同。
在种植苦瓜时，需要根据自己的地区、气候和市场需求等因素来选择适合自己的品种。
在南方地区，气温较高，适合种植早熟品种；而在北方地区，气温较低，适合选择中晚熟品种。
还应考虑苦瓜的口感、产量和耐病性等因素。
如果出口市场需求高端品质的苦瓜，可以选择肉厚、口感好的品种；如果以产量为主要考虑因素，可以选择耐旱、抗病的品种。
三、地块选择苦瓜生长需要阳光充足、排水良好、土质疏松肥沃的土地。
在选择种植地块时，应尽量选择没有过度施肥的土壤，因为苦瓜生长快速，如果土壤中含有过多的化肥和农药，会对苦瓜产生不良影响，甚至会产生安全问题。
在选择地块时，应尽量避免选择处于山脚下和低洼地区的土地，因为这些地方容易积水，不利于苦瓜的生长。
最好选择地势相对较高、排水良好的地块。
四、土壤处理在选择地块之后，需要对土壤进行处理。
需要进行杂草清除和地面平整工作，以便进行撒种和施肥。
需要在土壤中施入适量的有机肥，以改良土质和提高肥力。
在施肥时要注意适量，避免过度施肥。
如果土壤中含有过多的氮、磷、钾等元素，会导致苦瓜生长过快、结果不好、品质劣化等问题。
需进行经济施肥。
五、种植方式苦瓜可以采用穴播和垄播两种方式播种。
穴播是将种子挖一个小坑，深度在3-4厘米左右，将种子种在坑中，每个坑中放1-2个种子，然后将土填回坑中，覆盖好土。
垄播则是先将土地平整，然后将种子均匀散布在一条条沟里，一般将沟的深度和宽度均设为15厘米左右，然后用土对种子进行覆盖。
苦瓜高产栽培技术
果。所 以 ， 必须进行整枝打权 ， 摘除多余的或弱小 的枝条 ， 以集 中 营养确保主蔓生长健 壮 ， 叶片肥大 ， 促使 茎蔓上部萌发新枝 和开
于湿毛 巾（ 底部先垫一层湿毛 巾， 放上种子后再盖一层湿毛 巾 ） ，
腐病 、 黑斑病 、 瓜 实蝇 、 美洲斑潜蝇等 。白粉病可选用 １ ５ ％三唑酮 １ ５ ０ ０ 倍 ，或腈菌唑水剂 ３ ０ ０ ０倍 防治。霜霉病可 选用 ７ ５ ％克露 ６ Ｏ Ｏ 一７ ０ ０ 倍、 ５ ８ ％甲霜灵锰锌 ５ ０ ０倍防治。根腐病发病初期可喷 洒或浇灌 ５ ０ ％甲基托布津 ５ ０ ０倍 、 ５ ０ ％多菌灵 ５ ０ ０ 倍 。瓜 实蝇可 用５ ０ ％敌敌畏乳油 １ ０ ０ ０ 倍液 ，中和 ２ ． ５ ％溴氰菊酯 ３ ０ ０ ０ 倍液 喷
４ 、 土壤 营养 。苦瓜对 土壤 的要求不太严格 ， 适应性广。一般
在肥沃疏松 、 保水保肥力 强的壤土上生长 良好 ， 产量高 、 品质优。
二、 选择优 良品种 ： 要获得高产 、 高效 益 ， 选择适 宜当地气候
条件 、 商 品性好的品种是关健 。
三、 播种育苗 ： 早春种植宜采用营养杯育苗移栽 ， 注意防寒 ， 用薄膜小拱棚覆盖 ， 秋植以直播 为主。
六、 肥水管理 ： 苦瓜 的雌花较多 ， 可连续不断开花结果 ， 陆续 采收 ， 要十分重视及时追肥灌水 。施肥应 以有机肥 为主 ， 初花 时
多 种 营养 ， 对 人体 健 康 十分 有 益 。 近年 来 ， 苦 瓜 种植 面 积 虽 不 断增 大 ， 但 还 具 有很 大 的种 植 潜力 。下 面 介绍 其 栽培 管 理
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一、环境条件 二、特征特性 三、定植 四、田间管理 五、病虫害防治
一、环境条件
1．温度 2．光照 3．水分 4．土壤营养 5．气体条件
1．温度
苦瓜喜温，较耐热，不耐寒。 种子发芽适温为30～35℃，苦瓜种皮虽厚，但容易吸收水分，
在40～45℃温水浸种4～6h后，在30℃左右条件下催芽，经 过48℃左右开始发芽，60h便大部分发芽。温度在20℃以下 发芽缓慢，13℃以下发芽困难。在25℃左右，约15天便可 育成具有4～5片真叶的幼苗，如在15℃左右则需要20～30 天。 温度稍低和长日照，发生第一雌雄花的节位可提早。 开花、结果期适宜于20℃以上，以25℃左右为宜。在15～ 25℃的范围内温度越高，越有利于苦瓜的生育，结果早，产 量也高。 能忍耐30℃以上的高温，在高温季节也能生长繁茂，大量结 果，在生长后期，当温度低于10℃时，还可继续采收嫩瓜， 直到初霜。
从调整植株的营养来看，摘除侧蔓，有利于集中养分提高主蔓的雌 花坐果。
三、定植
，最好实行2～3年的轮作，要选择 近年来未种过瓜类的肥沃地。
每亩施入农家肥3000—5000公斤、过磷酸钙 60—80公斤，三元复合肥50公斤。
肥料撒施均匀后深翻起垄整厢，厢宽4—5米。 也可在畦面上做成瓜沟、瓜穴，在沟穴内施足底 肥，肥料一定要与土壤混合均匀，保证底肥距离 表土25厘米以上，防止根系直接接触肥料造成 烧苗。
1．幼苗期管理
苦瓜喜温不耐荫，在早春阴雨低温、光照 不足的情况下，容易出现叶色发黄、茎杆 纤细等症状，甚至发生饥饿死苗现象。
缓苗成活后，适当控水，促进根系发育、 植株健壮生长。
移栽10天后，可亩用尿素2—4公斤兑水浇 苗，及时提苗。
如遇天气晴朗、气温回升，适当揭开覆盖 膜，通风透光。
露地栽培由于空气不断流动，二氧化碳可以源源不断补 充到叶片周围。
温室冬季生产，密闭时间较长，二氧化碳得不到补充， 往往低于大气中的含量，影响光合作用。传统的做法是 靠增施有机肥，微生物分解有机物产生二氧化碳，但是 受有机肥数量的限制，以及覆盖地膜等措施的影响，很 难满足要求，所以人工施用二氧化碳气肥就成了非常重 要的增产措施。
在保护地内栽培苦瓜时，要加强光照管理，为苦 瓜的正常生长提供一个良好的光照条件。
3．水分
苦瓜喜欢潮湿但很怕雨涝。 在生长期间要求有70％～80％的空气相对
湿度和土壤相对湿度。 栽培上既要加强水分管理，又要在暴雨成
灾时及时排水。
4．土壤营养
苦瓜对土壤的要求不太严格，适应性广。一般在 肥沃疏松、保水保肥力强的壤土上生长良好，产 量高，品质优。
苦瓜的开花结果，一般植株在4～6节发生第一雄花；而在第8～14 节发生第一雌花。发生第一雌花后，各个节都能发生雄花或雌花， 一般间隔3～6节发生一个雌花，或连续发生两个或多个，然后相隔 多节再发生雌花，但主蔓50节以前一般具有6～7个雌花者居多。主 蔓上每个茎节基本上都可以发生侧蔓，而以基部和中部发生的较早 较壮。侧蔓第一节就开始生花，多数侧蔓连续发生许多节雄花，才 发生雌花，第1、2节发生雌花的侧蔓为数很少，主蔓雌花的结果率 有随着节位上升而降低的倾向。产量主要靠第1～4个雌花结果。第 5雌花以后的结果率很低。
其栽培方式与普通苦瓜相比截然不同。
4.抽蔓与开花结果特点
在苦瓜的生长发育中，自始至终茎蔓不断生长。抽蔓期以前生长缓 慢，占整个茎蔓生长量的０．5%一1％；绝大部分茎蔓在开花结果 期形成。在茎蔓生长中，随着主蔓生长，各节自下而上发生侧蔓， 侧蔓生长至一定程度，又可以发生副侧蔓．如任意生长，茎蔓生长 比较繁茂。
二、特征特性
1.品种来源 2.青皮苦瓜 3.白皮苦瓜 4.抽蔓与开花结果特点
1.品种来源
2.青皮苦瓜
3.绿皮苦瓜
皮白绿色，果型端直美观，肉质脆嫩，苦 味适中，生育旺盛，栽培容易，产量高， 果长15-40cm，横茎约6cm，单果重约 0.5-0.7公斤，亩栽100—150株，亩产可 达4000—7000公斤。
2．中耕除草
在生育前期要注意中耕松土，后期要注意拔除杂草。 在浇过返苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第 1次中
耕。 第1次中耕时，要特别注意不要伤根，锄瓜苗根附近时
应该浅，千万不能松动幼苗基部，距离苗根远的地方可 深耕3～5cm。 第2次中耕，可在第1次之后10～15天进行。如果地干， 可先浇水后中耕，这次中耕应该保护新根，宜浅不宜深。 以后，当瓜蔓伸长到0．5m以上时，根系基本上布满了 全行间，就不适宜再中耕了。但要注意及时拔草，防止 杂草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫害等。 在第1次中耕松土时，发现有缺苗或病、断苗，要及时 补栽，以保全苗。 可结合施肥进行。
2．栽植
选晴天下午，按株距1.7—2米，行距3.5— 4.0米定植。
每亩100—150株定植。 栽苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。
3．浇水
定植后一定要随即浇足定根水。 然后拱棚盖膜或采用单株小拱棚保温，以
促使尽快缓苗。
四、田间管理
1．幼苗期管理 2．中耕除草 3．插架搭棚 4．整枝牵蔓 5．肥水管理 6．适时采收
苦瓜对土壤肥力的要求较高，如果土壤中有机质 充足，植株生长健壮，茎叶繁茂，开花结果多， 产量高，品质优。如果在生长后期肥水不足，则 植株容易发生早衰，叶色变浅，开花结果少，果 实小，苦味增浓，品质下降。
在结果盛期要加强追肥灌水，要求追施充足的氮、 磷肥。
5．气体条件
土壤中氧的含量因土质、施肥(特别是有机肥数量)、含 水量的多少而不同。浅层含氧多，所以大量根系分布在 浅土层中。二氧化碳含量与氧相反，浅层比深层少。空 气中二氧化碳含量为０.03％，远远满足不了苦瓜的光合 作用的需要。
2．光照
苦瓜是短日性植物，喜光不耐阴，对光照长短的 要求不太严格，在较长的日照条件下也能很好生 长，开花结果。
在苦瓜的栽培过程中，光照充足则利于光合作用， 有机养分积累得多，坐果良好，产量和品质提高。 如果在花期遇上低温阴雨，光照不足，则植株徒 长，会严重影响到正常的开花、受粉，而发生落 花、落蕾现象。