《质量管理学》课程教学大纲
《质量管理》课程教学大纲
《质量管理》课程教学大纲适用于成教学院管理类专业（专科）一、课程的性质、目的和任务《质量管理》是研究和揭示质量产生、形成和实现过程规律的知识体系。
是管理科学与自然科学、技术科学相结合的学科。
是管理类专业的专业课。
它是一门实用性很强的学科，正在逐步发展为市场和顾客导向的管理学。
本课程教学目的：系统地阐述质量管理的基本思想和理论框架，注重质量管理工作实际能力的培养。
本课程教学任务：1、使学生掌握本课程的基本概念、基本理论、基本方法。
2、提高发现、分析、解决问题的能力。
3、培养学生进行质量管理工作所需的技能。
二、教学内容和基本要求第一章质量与质量管理教学内容：质量的意义；质量管理研究的对象、范围、内容、方法；质量管理的产生与发展；国外企业质量管理概况；质量与质量管理的基本概念。
教学基本要求：了解质量的重要意义；掌握质量管理研究的主要内容和方法；了解质量管理的产生与发展；掌握质量与质量管理的基本概念。
重点：质量及质量特性；产品质量形成过程。
难点：与质量管理相关的术语。
第二章全面质量管理（TQM）教学内容：TQM的产生与发展；TQM及其特点、基本观点、基础工作；质量管理小组。
教学基本要求：掌握TQM的概念、特点及基础工作；掌握QC小组的概念；了解QC小组的发展概况。
重点：三全一多；五项基础工作；QC小组的概念和特点。
难点：QC小组活动的程序。
第三章 ISO9000族标准及其理解教学内容：ISO9000族标准简介；ISO9000：2008族标准的特点；对ISO9000：2005标准的理解；对ISO9001：2008标准的理解。
教学基本要求：加深理解ISO9000族标准。
重点：八项质量管理原则；ISO9000族标准的特点；PDCA循环。
难点：质量方针与目标的制定。
第四章质量控制技术与方法（1）教学内容：统计基础知识；“老七种”统计工具。
教学基本要求：掌握质量统计控制的基础知识及“老七种”工具。
重点：统计数据分类；抽样；排列图；因果图；直方图；散布图；点检表。
质量管理教学大纲
质量管理学教学大纲一、课程基本信息1．课程名称 （中文）：质量管理学：质量管理学 课程名称（英文）： Quality Management 2．学时： 44学时学时3．先修课程 ：高等数学（微积分，解析几何，微分方程），概率论与数理统计（统计方法、概率计算、统计分布函数）方法、概率计算、统计分布函数）4．面向对象 ：管理学院的工商管理、信息管理、市场营销学科类，以及机电、工业工程学科等需要的专业。
程学科等需要的专业。
5．推荐教学参考书 ：《质量管理学》梁工谦、刘德智主编，《质量管理学》梁工谦、刘德智主编， 2010 《新编质量管理学》，张公绪编，高等教育出版社，，张公绪编，高等教育出版社， 2001 《质量管理学》，宋明顺主编，科学出版社，，宋明顺主编，科学出版社，20052005二、课程的性质和任务本课程属于管理科学与工程学科专业的理论系列课程。
该课程可以作为管理类工商管理专业的专业课程之一，也可作为市场营销管理和管理信息系统专业的选修课，该课程目前按照“分段分段 + 模块”的原则，设置了不同循序渐进的课程体系，针对本科和研究生的专业教学。
质量管理与质量工程方法理论作为解决生产实际的有效理论和方法工具，在科学技术领域和工程实践中有着广泛应用和实际案例作为借鉴。
因此，学习和掌握质量管理的基本理论和方法，对于将来从事管理和工程技术工作的工科学生来说是必不可少的。
通过该门课程的学习，期望学生能深刻地理解质量理念和先进的质量管理方法、期望学生能深刻地理解质量理念和先进的质量管理方法、思想，思想，掌握有关的控制方法及技巧，提高学生的综合素质，提高科研能力、系统分析能力和解决实际的能力。
及技巧，提高学生的综合素质，提高科研能力、系统分析能力和解决实际的能力。
三、基本要求1、内容方面、内容方面主要包括方法原理、主要包括方法原理、实例分析、实例分析、注意问题等部分，注意问题等部分，重点是实例分析和理论的运用。
《质量管理学》教学大纲
《质量管理学》教学大纲
课程类别：
专业课
学时：
54课时
考核方式：
考试
课程性质、目的与任务：
本课程是管理科学与工程、工商管理及工业工专业学生的专业必修课，是一门理论与实践紧密结合的课程。
本课程对于学生掌握质量管理的职业技能和专业知识来说十分重要。
通过对本课程的学习，学生应了解质量、质量管理及质量管理体系的基本概念；掌握质量管理体系审核的技巧；懂得进行合理质量策划；熟悉质量经济性的常识；学会对质量管理工作进行推进，并建立企业的质量文化：掌握质量管理的工具与方法，如质量管理统计、质量控制、质量检验和质量改进等。
理解顾客满意在质量管理中的意义，并熟练使用顾客满意的评价方法。
在学习中，重点培养学生对质量管理知识的具体应用能力、理论与实践紧密结合的能力，使学生学习本课程后掌握质量管理的基本常识和技能。
《质量管理学》课时分配
质量管理概论
（第一章）
ISO质量管理体系（第二章）
质量策划
质量策划
（第三章）
质量经济性分析（第四章）
质量实施检验
质量管理统计方法
（第六章）
质量控制
（第七章）
质量改进与提升
质量改进
（第九章）
顾客满意
（第十章）质量检验
（第八章）
质量工作推进
（第五章）。
《质量管理学》课程教学大纲
《质量管理学》课程教学大纲课程性质：专业必修课适用专业：工程管理总学时数：54学时总学分：3要求先修课程：概率论与数理统计、管理学基础教材《质量管理学》（第三版）龚益鸣，蔡乐仪，陈森编著，复旦大学出版社参考书《新编质量管理学》（第二版）张公绪孙静主编，高教出版社，2003年，7-04-012256-1 《质量管理学》刘广第主编，清华大学出版社《成功的项目管理》，〔美〕杰克.吉多，詹姆斯P.克莱门斯著，张金成译，机械工业出版社一、本课程的地位、作用和任务质量管理学是研究和揭示质量形成和实现过程客观规律的一门交叉性学科。
本课程通过理论讲授、案例分析等手段，使学生掌握全面质量管理的基本思想和基础术语，了解建立质量管理体系在全面质量管理中的重要性，掌握质量管理中常用的方法和工具。
二、教学基本要求及课时分配（一）质量和质量管理概述（4学时）1．质量和质量管理的基本概念2．产品质量形成规律3．质量管理发展阶段4．全面质量管理（二）ISO9000族标准（6学时）1．ISO9000族标准概述2．质量管理原则和质量管理体系基础3．质量管理体系要求与体系的建立4．质量管理体系的业绩改进（三）质量审核与质量认证（6学时）1．质量审核基本概念与实施2．质量认证基本概念与实施3．质量改进（四）质量监督（4学时）1．质量监督概述2．产品质量监督的实施3．质量仲裁4．特殊产品的质量监督管理制度5．产品质量法（五）企业的质量管理（6学时）1．市场研究与产品开发过程的质量管理2．生产过程的质量管理3．市场营销与服务提供过程的质量管理4．企业质量管理案例（六）统计质量控制与工序质量控制（8学时）1．统计质量控制的基本原理与常用工具2．工序能力与工序能力指数3．控制图定义、种类及原理4．几种常用的计数和计量值控制图（七）六西格玛管理（4学时）1．六西格玛的起源2．六西格玛管理的特点3．六西格玛管理的度量指标与工具4．六西格玛管理的实施与两种基本模式（八）质量检验（6学时）1．质量检验基本概念2．质量检验过程及职能3．验收抽样检验的操作特性与方案应用（九）质量成本管理（6学时）1．质量成本的含义2．质量成本的分析与报告3．质量成本的计划与控制4. 质量成本的合理构成（十）服务质量管理（4学时）1．服务的含义、特征与分类2．服务质量及其形成模式3．服务质量的测量与服务质量体系4. 服务过程质量管理三、考核方式闭卷考试。
《质量管理学》教学大纲
《质量管理学》教学大纲（Quality Management Teaching Program）一、前言《质量管理学》是工商管理专业的一门专业课，主要研究应用统计手段和各种科学技术标准，对产品质量和经济效益进行监督与控制的基础理论与实践方法。
本课程将讲述全面质量管理的基本理论和方法，如排列图、因果图、直方图、控制图、相关分析等，并介绍它们在实际工作中应用的成果。
1、课程的性质本课程是高等学校管理类专业学生的一门专业选修课，它的理论和方法综合吸收了管理学、经济学、数理统计、数学、工程技术及计算机科学等多方面的理论和方法，在知识范围和内容上涉及广泛的知识背景和一些专门的技术方法。
在市场经济条件下，企业要生存与发展，必须不断提高产品的质量，以满足不断变化的市场需求。
因而，质量管理是现代市场经济条件下企业经营管理的重要组成部分，是关于质量管理的一般理论和方法的应用性学科，是工商管理专业必修的重要课程。
也是工商企业和管理部门对高层次务实型综合管理人才需要的独立的综合性应用科学。
2、教学目的通过对本课程的学习，使学生系统地掌握质量管理学的基础知识，从市场经济对质量和质量管理的要求、与质量和质量管理密切相关的因素及主要的质量管理方法的角度，全面系统的学习质量管理的理论知识。
并结合与实际密切相关的案例，培养学生运用质量管理学的基本理论对现实问题进行分析和解决的能力，增强对组织活动中各种质量管理活动的直接感受和经验，培养学生从事质量管理所必备的基本能力。
3、使用对象本（专）科管理专业类学生，企业中高层管理人员培训。
4、基本教学要求本课程以面授为主。
主教材选用陈俊芳等主编的《质量管理学》。
面授时依据本大纲的要求，以主教材为基础，进行启发式讲解、讨论。
5、要求先修课程同其他课程的关系：本课程是高等学校工商管理专业开设的一门专业基础课程，在学习本课程之前，学生应先修完管理学、经济学、数理统计、高等数学、计算机应用等相关学科的基础理论知识。
《质量管理学》教学大纲
《质量管理学》教学大纲Quality Management一、课程的地位与任务本课程是工商管理、产品质量工程、工业工程等专业学生的一门必修课，主要讲授质量管理的基本概念和基本原理、常用质量管理统计工具、设计质量管理中正交试验设计和质量机能展开、统计过程控制抽样及抽样技术、全面质量管理、质量管理体系认证、六西格玛原理、质量成本分析等主要内容，通过本课程的学习，使学生了解和掌握有关质量管理的基本理论和方法，能再企业事业单位及政府部门从事质量管理方面的工作。
二、课程主要内容与基本要求第一章质量管理概述主要内容：质量及质量管理的相关术语、质量管理发展历史、质量的形成过程、质量管理的基础工作、质量监督、国际三大质量奖。
基本要求：了解质量管理发展历史、质量监督、国际三大质量奖；理解质量及特性、质量形成过程、质量管理的基础工作；掌握质量和质量管理相关术语。
第二章常用质量管理方法主要内容：质量控制的基础知识、排列图和因果图、调查表和分层法、直方图和散布图、质量管理新7种工具。
基本要求：理解质量控制的基础知识；理解质量管理新7种工具；掌握排列图和因果图、调查表和分层法、直方图和散布图概念、画法及分析。
第三章设计质量管理主要内容：单指标正交试验设计；多指标正交试验设计；水平不封的正交试验设计；质量机能展开。
基本要求：理解正交试验设计的基本概念；掌握正交试验的格式和特点，熟练掌握单指标、多指标、水平不等正交试验设计及结果的分析、极差分析。
理解质量机能展开的基本定义；掌握质量屋技术；掌握质量机能展开（QFD）的方法和过程；了解质量机能展开（QFD）的核心思想和基本原理。
第四章质量检验及抽样技术主要内容：质量检验、抽样检验、抽样检验特性曲线、计术标准型抽样方案、计数调整型抽样检验、其他抽样检验。
基本要求：了解质量检验的只能、其他抽样检验；理解质量检验、抽样检验的概念、抽样方案的接收概率和抽样特性曲线；掌握计量值抽样检验的原理；熟练掌握计数标准型抽样检验和计数调整型抽样检验的理论方法。
质量管理学 教学大纲
教学大纲课程目标《质量管理学》是面向管理学科的重要专业基础课程，也是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具、从而为组织质量管理者提供有用理论、原则、方法的实用科学。
在专业培养中，本课程主要研讨质量和质量管理的基本概念和思想、质量管理的理论与实践发展、顾客满意管理、质量成本管理、质量管理体系、质量管理统计工具等。
通过对本课程的学习，使学生：（1）了解质量管理在企业经营中的重要性，把握质量管理与企业其它职能管理（生产运作、财务、营销、人力资源等）之间的关系；（2）全面了解质量管理的内容和方法体系并正确掌握质量管理学的基本规律和一般方法；（3）具有应用所学质量管理知识，并能综合运用其他相关管理课程的基本原理对实际问题进行分析和处理的能力；（4）了解现代企业在质量管理上面临的新挑战和先进的质量管理理念与方法，具备进行探索创新的初步素质和能力。
教学计划和课程知识模块设计教学条件1. 执教教师需要具有管理科学与工程或工业工程博士学位，教学团队的主体由教授、副教授和讲师构成，形成老中青搭配，即保证了团队的教学质量，又能形成良好的团队氛围，从而带动年轻教师的成长。
2. 教学团队通过幻灯，影视，软件等现代化全方位的教学手段来调动学生的学习热情。
多媒体课件主要用于课程要点、难点的讲解，图形图像资料和模拟演示等。
多媒体课件的主要优点有：条理清晰、利于更新，信息量大，作为课堂授课辅助工具其教学效果明显。
在案例分析讨论、公式推导等授课环节仍然以传统的板书方式为补充，因其能够展现逻辑分析和推导的思维过程，也能让教师根据学生的反映及时调整分析内容的详略，有助于保持学生思维与教师讲授的同步，取得了良好的教学效果。
3. 结合课程网站，采用网上教学的手段。
通过建设丰富的教学支持资源、提升教学立体化水平。
授课教案、案例、习题、教学大纲、参考文献目录等教学资源已经上网。
教学资源上网有助于解决学生预习、复习、自学中遇到的困难，为学生提供多渠道的学习方式。
《质量管理学》教学大纲.doc
教学大纲一、课程性质与目的质量管理学是管理学科的专业课程，是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具，是为组织质量管理者提供有用理论、原则、方法的实用科学。
通过对本课程的学习，使学生正确掌握质量管理学的基本规律和一般方法，并培养学生具有应用所学知识分析和处理企业实际问题的能力；在学习过程中，要求学生运用其他相关管理课程的基本原理，进而加强对学生能力的培养和锻炼。
二、课程基本要求要求学生掌握质量和质量管理的基本概念和理论，了解质量管理的理论和实践发展，对质量管理体系、顾客满意管理、质量成本管理等有深刻的理解，并对质量管理的方法和工具有很好的认识，能够运用所学的基本原理和工具来分析和解决实际质量管理问题。
三、课程基本内容第一章质量管理概论(1)让学生对质量管理的发展阶段、质量管理的基础性工作、国际标准及其在我国的应用有所了解。
(2)让学生熟悉质量管理有关的概念、我国的标准体系及标准的制定的方法及理解过程的含义。
(3)让学生掌握质量的含义及质量特性；第二章质量管理理论与实践的s发展回顾(1)让学生对ISO质量管理体系及质量认证的基本知识、质量管理体系的基本内容及质量管理(2)体系建立的顺序与方法有所了解。
(3)让学生能够把握质量管理体系审核的技巧。
第三章质量管理的基本概念(1)让学生了解质量策划的含义和意义。
(2)使学生对质量策划的分类、理解质量管理体系策划、质量目标策划、质量过程策划及质量(3)改进策划的内容有纵深的理解(4)让学生对质量管理体系策划、质量目标策划、质量过程策划及质量改进策划的步骤及技巧第四章顾客满意管理(1)使学生对质量经济性的概念及质量成本的含义、劣质成本的概念予以了解。
(2)使学生掌握质量成本的PAF(预防、鉴定和故障成本)模式，掌握预防成本、鉴定成本、内部故障成本、外部故障成本的构成要素。
第五章质量成本管理(1)使学生对领导在质量管理体系中的作用及质量团队的含义及构成要素有所了解；(2)使学生对质量团队的发展阶段、质量文化体系的构成予以深刻理解。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《质量管理学》课程教学大纲
课程名称：Quality Management
课程类型：任选课（专业课）
学分：1.5
总学时：30 理论学时：30 实验（或上机）学时：0
适用对象：工商管理、市场营销等专业
一、课程的性质、目的和任务
质量管理学是管理学科的专业课程，是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具，是为组织质量管理者提供有用理论、原则、方法的实用科学。
本课程是非工业工程专业的一门专业任选课，其任务是使学生在学完有关基础课和专业基础课的基础上，掌握质量和质量管理的基本概念和理论，了解质量管理理论的实践发展，能够运用质量管理的方法和工具来分析和解决实际质量管理的实际问题，并深刻理解质量管理体系、顾客满意管理等内容，培养学生的工作能力和创新能力。
本课程计划学时30学时，其前导课有高等数学、概率论与数理统计、微机原理与应用、机械工程学、互换性与技术测量等，在第六或第七学期进行。
二、教学基本要求
通过学习本课程使学生掌握质量和质量管理的基本概念、基本思想、基本理论、基本方法和基本技能。
其重点是质量管理体系、工序能力、过程控制和质量检验。
在深度上要能用数学方法进行分析与解决质量管理问题，在广度上要结合企业信息化与先进制造模式进行教学与实践。
三、课程内容及学时分配
第一篇质量与质量管理（8学时）
1质量的概念 (1学时)
（1）产品
（2）质量
（3）顾客
2质量管理理论与实践的发展回顾(1学时)
（1）质量检验阶段
（2）统计质量控制阶段
（3）全面质量管理阶段
（4）后全面质量管理阶段
3质量管理的基本概念(2学时)
（1）质量管理
（2）质量管理体系
（3）质量策划
（4）质量控制和质量保证
（5）质量改进
（6）专家论质量管理
4顾客满意管理(2学时)
（1）顾客满意与顾客满意管理
（2）实施顾客满意管理必须坚持的原则
（3）实施顾客满意管理的基础性工作
（4）顾客满意理论与实践的发展
（5）顾客满意与顾客忠诚
5质量成本管理(2学时)
（1）质量成本概述
（2）企业质量成本管理的组织与职责
（3）企业质量成本的归集问题
（4）企业质量成本核算的研究
（5）企业质量损失成本分析的方法研究
（6）企业质量成本管理手册和程序文件框架建议第二篇质量管理体系（4学时）
6质量管理的基本原则与体系要求（2学时）（1）质量管理的基本原则
（2）质量管理体系要求
7 质量体系审核与质量认证（2学时）
（1）质量管理体系审核
（2）质量认证
第三篇质量管理工具（16学时）
8常用的几种质量管理简易工具（4学时）
（1）头脑风暴法
（2）亲和图法
（3）分层法
（4）排列图法
（5）因果图法
（6）检查表法
（7）直方图法
（8）散布图法
9统计过程控制与诊断（4学时）
（1）产品质量的统计规律
(2)过程能力和过程能力指数
（3）控制图
（4）计件控制图
（5）缺陷数控制图和单位缺陷控制图
（6）控制图的判断准则
10抽样检验（4学时）
（1）抽样检验的基本概念
（2）统计抽样方案的分类
（3）计数抽样原理
（4）计数调整型抽样方案
（5）计量抽样方案
11六西格玛管理初步（2学时）
（1）六西格玛管理定义
（2）六西格玛管理实施
12 质量管理信息化（2学时）
（1）质量信息管理
（2）计算机集成质量信息系统
复习与考试（2学时）
四、教材及参考文献
教材：《质量管理学》第二版尤建新、张建同、杜学美编著北京：科学出版社参考文献：
《新编质量管理学》张公绪高等教育出版社
《质量管理学》刘广第主编清华大学出版社。
《质量管理与可靠性》张根保中国科技出版社。
《中国质量》中国质量杂志社
《中国质量认证》中国质量认证杂志社。