生活食品安全小常识
食品安全小常识十条

食品安全小常识十条
嘿,大家好呀!今天咱来聊聊食品安全小常识,这可都是关乎咱身体健康的大事情呢!
第一条,买东西得瞪大眼瞧仔细咯!看看包装是不是完整,有没有破损啥的。
这就好比你挑衣服,总不能挑件破破烂烂的吧,那食品也一样呀!
第二条,要看清保质期呀!可别拿了过期的东西还美滋滋的,那不就跟吃了毒药差不多嘛!
第三条,那些三无产品可千万别碰!啥都没有的东西,你敢往嘴里塞?那不是瞎胡闹嘛!
第四条,储存食品也有讲究呢!该冷藏的冷藏,该密封的密封,别随随便便一扔就不管了,那能行嘛!
第五条,做饭的时候可得把手洗干净咯!你想想,手上脏兮兮的就去弄吃的,那不是把脏东西都带进去啦?
第六条,生熟食品要分开呀!就像你不能把干净衣服和脏衣服放一块儿一样,生的和熟的也得分开,不然容易交叉污染呢!
第七条,外出就餐也要留个心眼,看看餐馆干不干净,卫生条件咋样。
要是邋里邋遢的,你还吃得下去?
第八条,别总吃那些稀奇古怪的东西,有的根本不知道是啥做的,万一吃坏了肚子咋办哟!
第九条,吃东西别贪多,适量就好。
就跟吃饭一样,吃撑了多难受呀,对肠胃也不好呀!
第十条,多了解一些食品安全知识,这可是对自己负责呢!
咱可别小瞧了这些小常识,真要是不注意,那可就麻烦大啦!你想想,要是因为吃的东西不健康生病了,那多遭罪呀!所以呀,大家一定要把这些记在心里,让自己吃得放心,吃得健康!咱的身体可金贵着呢,可不能随便让那些不安全的食品来捣乱!大家说是不是这个理儿呀!。
食品安全的常识

食品安全的常识1. 购买食品的时候可得瞪大眼呀!就像挑对象一样,可不能马虎。
你想想,买个烂苹果回去,不就像找了个不靠谱的对象嘛,闹心呀!所以一定要仔细查看食品的包装是否完好。
例子:上次我去超市,看到一包薯片包装都破了,我可坚决没买,谁知道进了啥脏东西呢!2. 哎呀,食品的保质期那可是相当重要啊!这就像给食品定了个期限,过了可就不行啦。
你难道会吃过期的食物吗?肯定不会呀!例子:我有次没注意,喝了瓶过期的牛奶,那滋味,真难受!3. 储存食品也有讲究哟!得放在合适的地方,不然就像把宝贝放错了地方一样可惜。
比如巧克力可不能放在温度高的地方,会化掉的哟!例子:我朋友把巧克力放阳台上,结果都成一团了。
4. 做饭的时候一定要把手洗干净啊!这就好比给汽车做保养,只有保养好了才能跑得顺呀。
可别带着脏手去做饭,多不卫生!例子:有次我妈没洗手就做饭,被我念叨了半天。
5. 别总吃那些垃圾食品呀,那可都是些坏家伙!就像坏习惯一样缠着你,对身体没啥好处的。
要多吃新鲜健康的食物哟!例子:我以前老吃炸鸡,后来脸上总长痘,吓得我赶紧改了。
6. 去餐馆吃饭也要注意卫生哦!看看环境干不干净,这就像去别人家里做客一样,脏兮兮的可让人不舒服。
例子:有次我们在外面吃饭,看到桌上还有上一餐留下的污渍,顿时就没胃口了。
7. 对于那些三无食品,可得坚决说不!它们就像骗子一样,看着诱人,实际坏得很。
千万别上它们的当!例子:学校门口那些三无小零食,我从来都不买。
8. 要关注食品的成分表呀!就像了解一个人的性格一样重要。
有些东西吃多了对身体不好,自己心里得有数呀!例子:我现在买东西都会仔细看成分表,糖分太高的我就不选了。
我的观点结论就是:食品安全太重要啦,关系到我们的身体健康和生活品质,大家一定要多多注意呀!。
食品安全小知识大全

食品安全小知识大全食品安全小知识一、几个饮食小常识为健康护航1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。
.2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多,对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每天早晨醒后,可以先喝一杯白开水,这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
因为高热量、高油、没有营养价值可言。
长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用!12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水,膀胱癌不会来。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
喝太多易导致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。
因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
18、下午五点后,大餐少吃。
因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、空腹不要喝牛奶。
二、健康饮食主要的知识健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯(l)合理分配一日三餐的食量,分配要适应生理状况和工作需要。
最好的分配比例应该是3:4:3。
如果一天吃l斤粮食的话,早晚各吃3两,中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。
所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不可以维持人体的健康。
食品安全科普小常识

食品安全科普小常识
1. 你知道吗,购买食品时要仔细看保质期啊!就像你挑朋友一样,得找靠谱的呀!比如买牛奶,要是不注意保质期,喝了过期的,那可不得闹肚子嘛!所以一定要养成看保质期的好习惯呀!
2. 大家要记住,千万不能吃腐烂变质的食物呢!这就好比一个已经坏掉的玩具,你还会去玩吗?像那些长霉斑的水果,可别心疼钱就吃了,小心会生病哟!
3. 嘿,咱们在做饭的时候,一定要把食物煮熟煮透呀!这就跟盖房子打牢地基一样重要呢!要是肉没熟透,里面的细菌没被杀死,吃下去不就麻烦啦?
4. 你们可别小瞧了清洗水果和蔬菜呀!这就如同给它们洗个舒服的澡呢!把上面的农药残留什么的都洗掉,这样吃起来才放心呀,对吧?
5. 哎呦喂,吃东西前一定要洗手啊!想想看,你的手摸了那么多东西,脏脏的,直接拿东西吃,不就把细菌也吃进去了嘛!就跟不洗脸就出门一样不合适呀!
6. 注意啦,要把生熟食物分开存放哦!这就好像让不同性格的朋友住不同的房间一样,不然它们会互相影响的呀!要是混在一起,容易交叉污染呢!
7. 哇塞,去正规的超市、市场买食品很重要哦!这就像找正规的大医院看病一样让人安心呢!那些小作坊生产的,可不一定有保障哟!
8. 大家一定要重视食品安全呀!这可关系到我们的身体健康呢!别为了一时的口腹之欲而忽视了这些小常识。
就像建房子,根基稳了,才能住得安心嘛,食品安了,我们才能吃得放心呀!。
食品安全基本知识内容

食品安全基本知识内容食品安全基本知识1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食不要长期吃辛辣食品不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。
千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天谨慎选购包装食品,认真查看包装标识查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格夏季食品卫生安全小常识1、水果蔬菜食用前要浸泡、清洗。
夏季是水果蔬菜病虫害高发季节,菜农、果农用农药杀虫在所难免。
消费者应尽量到正规农贸市场或超市购买果蔬,并注意市场内有关农残检测的公示布告。
蔬菜可食部分如果有破损,应立即食用,不要存放,以免破损部分长时间放置后产生亚硝酸盐等有毒物质。
如果用蔬果专用的洗涤剂、农药去残剂清洗,要按照说明书使用。
如果用清水清洗,先浸泡20~30分钟,再洗3遍。
2、死鱼烂虾不要食用。
各种鲜活水产品因气温高容易缺氧死亡,特别是黄鳝、龟鳖、螃蟹等水产品死亡后极易腐-败变质,食用后容易引发食物中毒,切勿食用。
3、不吃街头散装卤菜、凉菜。
街头卤菜、凉菜摊点大都加工经营条件差,没有相应的低温冷藏、灭菌设施,在夏季高温下细菌繁殖迅速,而且一旦出现食品安全问题街头摊主可能会一走了之,难以追究和承担责任。
另外,街头卤菜、凉菜通常会滥用色素、亚硝酸盐等违禁添加剂,使酱卤肉颜色鲜亮,吸引购买者,消费者食用后轻者产生身体慢性危害,重者会很快发生严重食物中毒。
夏天买卤菜要到正规的卤菜店购买,正规卤菜店的切菜间或者配菜间都装有空调,使销售的卤菜有了一定的安全保障;一次购买的量不要太多,能满足一餐的需要即可,如果有剩余,一定要及时冷藏。
食品安全小常识(精选3篇)

食品安全小常识(精选3篇)食品安全小常识【篇1】1、养成良好的个人卫生习惯,要注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。
2、在商店选购食品时,应注意有无生产厂家及生产日期,不食用无标签或非正规生产厂家出产的包装食品,不食用过期变质的食品和病死的禽、畜肉,不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片等。
3、生吃瓜果要洗净,不喝生水,不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全,以防中毒。
严禁偷吃农户树上果、地中瓜,谨防其防虫害的药中毒。
4、不去校门口等卫生条件较差的马路摊位上买食品,尽量少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
5、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时必须保证选料新鲜、干净,不吃隔夜变味的饭菜,尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
不吃腐烂变质的食物。
食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
6、坚持一日三餐,做到有规律进食,不暴饮暴食,也不可动不动就不吃饭,尽可能根据气候特点和个人身体状况合理安排饮食,特别要注意患病期间的饮食卫生。
7、不喝生水。
水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
白开水是最好的饮料,一些饮料如可乐、雪碧、橙汁等含有防腐剂、色素,经常饮用不利于少年儿童的健康成长。
8、出现食物中毒后,应尽快消除毒物,立即上报,迅速送医院救治。
食品安全小常识【篇2】什么是绿色食品?绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
注册形式有4种:包括绿色食品标志图形、绿色食品中英文、标志图形与文字组合。
什么是有机食品?有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
食品安全常识内容

食品安全常识内容食品安全是人们日常生活中非常重要的一个方面,关乎每个人的健康和生命安全。
了解食品安全常识,可以帮助我们正确选择、储存和处理食物,避免食品中毒和其他食品安全问题的发生。
本文将介绍一些常见的食品安全常识,以帮助大家更好地保护自己和家人的身体健康。
一、正确选择食品1. 购买食品时,应选择正规渠道和信誉好的商家,避免购买假冒伪劣产品。
2. 注意食品的生产日期和保质期,避免购买过期产品。
3. 选择新鲜食材,尽量购买当天采购的蔬菜、水果和肉类,避免购买变质或腐烂的食物。
4. 避免购买包装破损、变形或有异味的食品,以免食品受到污染。
二、正确储存食品1. 生肉和熟食应分开储存,以免交叉污染。
生肉应放在冷藏室,熟食应放在冷冻室。
2. 食品应储存在干燥、通风的环境中,避免受潮发霉。
3. 开封后的食品应密封保存,尽量避免接触空气,以延长保质期。
4. 避免将生食和熟食放在同一个盘子或容器中,以免熟食被生食污染。
三、正确处理食品1. 在烹饪前,应将食材洗净,特别是蔬菜和水果,以去除表面的污垢和农药残留。
2. 处理生肉时,应使用专用的切割板和刀具,避免与其他食材接触,以防止交叉污染。
3. 烹饪时,食物应彻底加热至适当温度,确保杀灭细菌和寄生虫。
4. 熟食应及时食用,避免存放时间过长,以免食物变质。
四、注意餐饮卫生1. 餐馆选择时,应选择环境卫生好、经营有资质的餐厅,避免食品安全问题。
2. 在餐馆用餐时,应注意食物的熟度和卫生情况,如有异常应及时退换。
3. 厨房卫生是保障食品安全的重要环节,餐馆和家庭厨房都应保持清洁、整齐和适当的通风。
五、食品中毒的处理1. 如果食用食物后出现食物中毒症状,如腹泻、呕吐等,应及时就医。
2. 在急救前,应保留食物残留物、包装袋等证据,以便医生判断中毒原因。
3. 食物中毒应尽快补充水分,以防脱水。
六、食品安全小贴士1. 夏季高温时,食物易变质,应避免长时间放置在室温下,尽快放入冷藏或冷冻。
30个食品安全小知识

桃、李、杏、梅等果仁含有植物毒素,严禁食用。
26
鸡蛋应冷藏保存,避免与异味食物接触,确保蛋壳无裂缝。
27
肉类应存放在低温环境中,冷藏或冷冻保存,并尽快食用。
28
剩饭菜应尽早放入冰箱保存,再食用时需彻底加热。
29
镀锌容器不可存放酸性食品或饮料,以免发生化学反应。
30
保健食品仅适用于特定人群,购买前应了解适用人群和食用方法。
30个食品安全小知识
序号
食品安全小知识
1
讲究个人卫生,饭前便后要洗手,保持手部清洁。
2
集体用餐时使用公勺公筷,避免交叉污染。
3
吃饭细嚼慢咽,利于营养吸收,专心吃饭,避免分心。
4
不在校园周边或街头无证无照摊贩购买食品,选择正规餐饮单位就餐。
5
不购买和食用颜色、味道异常或未烧熟煮透的菜肴。
6
均衡饮食,不挑食、不偏食,荤素搭配,科学补充营养。
19
注意牛奶的保存状态,出现胀包、结受者可选择酸奶或奶酪等乳制品,减少不适。
21
大豆是植物蛋白的重要来源,营养价值高,可适量食用。
22
发芽或变绿的土豆含有有毒物质,不可食用。
23
野生蘑菇不可随意采摘食用,以防中毒。
24
路边、树上、河沟边的野果不可随意食用,可能存在安全风险。
13
巧克力非营养品,热量高且营养价值低,不宜多食。
14
多喝白开水,少喝甜饮料,减少糖分摄入。
15
每日饮水多次少量,每次约200毫升,保持身体水分平衡。
16
了解人体所需六大营养素:蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
17
蔬菜是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源,每日需摄取。
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你应该了解的生活中的食品安全小常识!
生活中有一些食品安全小常识大家都了解吗?
下面给大家介绍几条,以后生活中这些方面需多多注意~~~
能用报纸或广告纸等印刷品直接包装食品吗?
报纸或广告纸上大部分是油墨,若用报纸或广告纸直接包装食品,容易引起油墨污染。
首先,油墨中的主要污染物是重金属,包括铅、铬、镉、汞等,比如铅元素会阻碍人体血细胞的形成,造成脑损伤等。
其次,报纸或广告纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂,虽然经干燥后这些有机溶剂绝大部分危害会消除,但残留部分仍然会存在潜在危险,特别是广告纸,油墨面积大,有机溶剂残留多,长期接触或经污染的食物进入人体会影响大脑的中枢神经。
最后,如果使用的是旧报纸,还存在传播病毒的危险。
一次性餐具存在哪些安全隐患?
一次性餐具包括餐盒、筷子和纸巾等。
其中,我国使用的一次性餐盒90%以上是塑料制品,其安全问题主要有两方面。
(1)危害健康的隐患使用合格的餐盒不会影响人体健康。
而劣质的餐盒,其原材料主要是废旧塑料、工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等物质,使用时有些成分可随酸、油等析出而进入人体,可引发消化不良、肝损伤等疾病,甚至导致胆结石、肾结石、重金属中毒。
工业石蜡、塑料成分聚苯乙烯都是致癌物质,这类餐盒在65℃左右,还会产生强致癌物质二噁英。
(2)造成环境恶化①难以降解:大量废弃塑料餐盒处理困难,聚苯乙烯等成分在自然环境中降解期长达100~200年,若被填埋会侵占过多土地。
②化学污染:在降解过程中,部分有毒添加剂会逐渐释放出来,污染和破坏土壤和水资源。
如果燃烧会产生多种有毒气体,造成大气污染。
③危害动物:抛弃在陆地或水体中,被动物吞食后将导致其死亡。
④火灾隐患:白色垃圾几乎都是可燃物,在天然堆放过程中会产生甲烷等,遇明火可能引起火灾事故。
利用冰箱保存食物时需要注意哪些问题?
不同食物有不同的适宜储藏温度,有的食物要放在冷藏室内即在0~4℃下储藏,有的食物要放在冷冻室内即在-18℃下储藏。
不宜无限期地长时间保存,食物都有保质期,应在保质期内食用。
封装食物防串味及污染,洋葱等散发强烈气味的食品应单独封装或隔离放置。
生食与熟食须分开,以防止交叉污染,熟食放上格,生食放下格。
重点提示:蜂蜜不需要放到中冰箱保存。
如何去除果蔬上的农药残留?
买回来的新鲜果蔬可通过以下方法适当处理和清洗,尽量避免或减少对农药残留的摄入。
(1)放置一些耐储藏蔬菜如白菜、黄瓜、西红柿等,买回后可先放几天。
空气中的氧与蔬菜中的酶类对残留农药有一定分解作用。
(2)清水浸泡洗涤有机磷类、拟除虫菊酯类农药在水中可部分水解。
叶菜及瓜茄类烹调前,用清水浸泡10分钟,再用清水冲洗3~5分钟,可除去80%左右的残留农药,这是较为简便有效的方法,一般无需用碱水、盐水、淘米水等清洗,更不适合用洗涤剂清洗。
(3)去皮根茎类蔬菜以及苹果、梨、柑橘等水果表皮上的农药残留量一般高于内部组织,清洗后剥皮是清除残留农药的好方法。
(4)烹调经过浸泡、洗涤、去皮等处理后再切碎烹调,即使还有渗透到菜叶、根茎内部很少量的农药,最后经高温烹调也很快被分解破坏了。
可见,在日常饮食中,我们把果蔬如上做了一番“卫生大扫除”再入口,可以不用太担心果蔬农药残留问题了。