收银员基础课标
收银员岗位培训教案【整理精品范本】
收银员岗位培训教案【整理精品范本】一、培训目标通过本培训教案，使收银员能够熟练理解和掌握收银操作流程，提高收银效率和准确性，提供优质的服务，确保顾客满意度。
二、培训内容1. 收银员的工作职责和要求：包括保持良好的形象、维护良好的服务态度、准确处理各类支付方式等。
2. 收银系统操作：包括登录系统、选择付款方式、输入商品价格、处理退款等。
3. 收银账务管理：包括收款核对、账单打印、现金盘点等。
4. 应急处理：包括突发情况下的手动收银操作、纠正错误付款等。
5. 顾客服务技巧：包括友好沟通、接纳反馈、处理投诉等。
三、培训方法1. 理论研究：通过讲解、演示等方式，向收银员传达相关知识点。
2. 实际操作：提供实际的收银练机会，加强实际操作能力。
3. 角色扮演：组织角色扮演活动，模拟顾客服务场景，加强应变能力和服务技巧。
四、培训评估1. 考试评估：培训结束后进行理论考试，测试学员对收银操作的理解和掌握程度。
2. 实际操作评估：观察学员在实际操作中的表现，评估其收银效率、准确性和服务态度。
五、培训资料1. 培训教案手册：提供详细的培训内容和研究指导。
2. 演示视频：录制收银操作的演示视频，方便学员研究和参考。
六、培训时间安排1. 培训时间：共计3天，每天约4小时。
2. 培训地点：公司内部培训室或指定场所。
七、培训效果评估与整改1. 培训结束后，根据评估结果对培训效果进行评估。
2. 针对评估结果，及时进行培训效果的整改和提升。
以上为收银员岗位培训教案的基本内容，希望能够帮助到您。
如有疑问或需要进一步定制，请随时联系我们。
谢谢！。
超市收银员培训讲义
三、听
轻轻的抖动 真钞：声音清脆 伪钞：声音沉闷
四、测试
简单的小工具进行检测，如：紫光灯、验钞机。 真钞：中国人民银行下面，会有一个金色的阿拉伯数字， 通过验钞机没有声音。 伪钞：在紫光灯照射下什么都没有，通过验钞机会有警报 声，可以检测的出来。 HD90开头的不一定是假钞。 个别的假钞验钞机有时会无法检验。
收银工作三步基础
认真 准确 迅速
1 2 3
收银工作三步基础：认真
认真性
准确 迅速
条码
价格
数量 夹带
优秀 收银员
安全性
不录错
不找错
细检查 唱收付
负责
工作性
礼貌 思考
促销---是提升销售的重要手段
你必须要了解商场的每次促销内容。 优秀的收银员会懂得像结算的顾客介绍。 事实证明经过收银员的介绍和提示，商场 的促销购买率会上升30％ 所以你的介绍非常重要。 不然你以为收银员就是单纯的结算作业吗？
第四、微笑的魅力
微笑是什么？
微笑：使陌生人感到亲切；使朋友感到安慰；使亲人
感到愉悦；使自己感到自信。微笑是人类特有的功能、 也是人类的春天，你给别人以微笑，别人回报你友情。 你什么也没付出，却得到了一份珍贵的感情馈赠。真所 谓微笑无需成本，却创造出许多珍贵的价值；微笑使得 到他们的人富裕，却并不使献出它的人们变穷；微笑貌 似平平淡淡，其实却是恰到好处；微笑是一种含蓄，也 是一种表达；微笑既是一种单纯，也是一种财富；微笑 既是处于在人们交往中的礼貌，更是人们发自内心的一 种感情表达。微笑是一种美、是一种和谐、是一种感情 的表露·····
收银员实务实践教学大纲(3篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）掌握收银员的基本职责和业务流程；（2）熟悉各类支付方式的使用方法和操作流程；（3）了解收银员在日常工作中需要注意的问题及应对策略；（4）熟悉收银设备的使用和维护方法。
2. 技能目标：（1）熟练掌握收银操作流程，包括商品扫码、计价、找零等；（2）熟练运用各类支付方式，如现金、银行卡、移动支付等；（3）具备良好的沟通能力和服务意识，能够为顾客提供优质的服务；（4）掌握收银设备的操作和维护技巧。
3. 素质目标：（1）培养严谨的工作态度和良好的职业素养；（2）提高团队合作能力和解决问题的能力；（3）增强诚信意识和社会责任感；（4）树立终身学习观念，不断提高自身综合素质。
二、教学内容1. 收银员岗位职责及业务流程（1）收银员的工作职责；（2）收银业务的流程；（3）收银员的工作规范。
2. 商品扫码及计价（1）商品扫码操作；（2）计价方法；（3）折扣、返利等促销活动的处理。
3. 支付方式及操作流程（1）现金支付；（2）银行卡支付；（3）移动支付；（4）其他支付方式。
4. 收银设备的使用与维护（1）收银机的基本操作；（2）收银设备的维护与保养；（3）收银设备的故障排除。
5. 客户服务与沟通技巧（1）客户服务的基本原则；（2）沟通技巧；（3）处理顾客投诉的方法。
6. 收银员日常工作中的注意事项（1）收银员在营业时间内的行为规范；（2）收银员在非营业时间内的职责；（3）收银员在工作中需要注意的安全问题。
三、实践教学安排1. 实践教学课时：共32课时，其中理论教学16课时，实践教学16课时。
2. 实践教学方式：（1）模拟实训：学生分组进行收银业务模拟操作，包括商品扫码、计价、找零、支付等环节；（2）现场跟岗实习：学生在企业或模拟环境中跟随专业收银员进行跟岗实习，了解实际工作流程和注意事项；（3）案例分析：针对实际案例进行分析，提高学生解决实际问题的能力。
3. 实践教学步骤：（1）第一阶段：理论学习，了解收银员的基本职责、业务流程和操作规范；（2）第二阶段：模拟实训，学生在教师指导下进行收银业务模拟操作；（3）第三阶段：现场跟岗实习，学生在企业或模拟环境中进行跟岗实习，提高实际操作能力；（4）第四阶段：案例分析，针对实际案例进行分析，提高学生解决实际问题的能力。
超市卖场收银员服务标准演示PPT课件(4)
顾客寻找东西或商品
顾客处于不安全状态时 顾客打烂商品
“先生/小姐,您想买什么商品,我能否帮到您？”“先生/小姐，您需要 什么帮助吗？”等 “对不起,先生/小姐,这里不安全,请注意／请小心／请绕道走” 等
“不要紧,我来收拾,您小心／您没事吧？”等
顾客提前吃商品
“对不起,先生/小姐,请付款后再吃商品,谢谢！”等
向顾客传递特价信息
发现卖场同事计错价 顾客寻找收银机结账 顾客商品放在手中， 无购物车（篮） 顾客商品未计价
服务标准
欢迎光临／您好！早上好！中午好！下午好！晚上好！
“XX先生…”“XX小姐…”“、XX女士…·‘”等 “您好，这是新商品…”“您好，这种商品现在做特价,XX元,非常便宜 （优惠、超值）,是否买…”“您好，要不要看一看X X商品,现在是特 价…”等 “您好,这是最新的特价传单,您回去可以看一看…”“您好，新特价的快 讯传单在XX地方,您有兴趣可以去拿来看…”“您好,在XX贴有特价传 单,您可以参考…·””等 “对不起,XX计价错误,您是否一定要买…·”“对不起，XX计价错误，我请 人帮您去重新计价，请稍等候”等
顾客问兑换零钱
可介绍顾客向总服务台员工咨询:请求帮助;但禁止在收银机、财务 部等地直接向顾客提供兑换服务
顾客丢失钱财,要报警 请顾客到总服务台去寻求帮助
顾客问哪里乘车
告诉顾客店外的乘车车站／地铁地点:若不清楚:可介绍顾客向总服务台员 工咨询
收银员“应急问题”情景服务 标准
情景
服务标准
顾客对商品的抱怨
3.全神贯注于顾客与工作
1.无表情、无奈、不理睬、僵硬、冷淡 2.生气、愤怒、紧张、慌张、着急、恐惧
1.歪站、歪头、叉腰、弯腰、驼背、耸肩、双手前
收银员基础知识实训指导书
广西工商学校《收银员基础知识》实训指导书撰写人：解淑清第一部分绪论一、课程基本信息二、实训教学的总体目的与任务（一）目的：收银员实训是与收银员基础知识课程配套衔接的收银员基本技能训练，通过动手操作，可以验证学生是否掌握了教学中的理论与方法，并且通过实训操作，激发了学生学习专业课程的积极性，进一步让学生熟悉和掌握收银员工作的基本技能，从而锻炼和提高学生的实际工作能力。
（二）任务：（1）理论联系实际，巩固理论知识；（2）通过实际操作，锻炼和提高学生的实际工作能力；（3）通过撰写实训报告，提高学生的写作水平；（4）通过模拟实训，培养学生良好的工作作风和职业道德；三、实训教学进度安排四、实训场地与设备简介1、实训场地：收银员实训室、教室。
2、所用设备：碳素墨水钢笔或黑色、蓝色中性笔、红色水性笔、、印泥、票夹、回形针、普通型计算器、收银机、各种面值假币若干等。
第二部分实训指导实训一收取现金一、相关知识简述使用收银机收取及结算票款是收银人员的基本技能，在收银工作中要按照要求操作收银机相关功能键，能熟练使用打印机、扫描仪、消磁板等收银机附属设备进行收银。
在收银工作中，收银员必须应能熟练掌握人民币现钞防伪知识和技巧；支票防伪知识和技巧；金融支付卡防伪知识和技巧以及真伪现钞识别设备使用常识。
收银员还应能够正确保管、开具发票，能够使用税控收银机打印发票。
二、实训目的1、强化课堂讲授内容，熟练掌握收银机及附属设备的操作。
2、能够熟练掌握现金真伪识别方法及给顾客开具发票。
三、实训用品蓝色或黑色中性笔、印泥、票夹、回形针、收银机及配套设备、验钞机、练习用发票各种面值假钞若干。
四、实训要点1、根据提供资料使用收银机模拟收银过程（含收取票款、真假币识别）；2、根据提供资料为顾客开具发票。
五、实训步骤1、根据提供资料，两人一组分别扮演顾客和收银员模拟商场收银全过程；2、在模拟收银过程中识别顾客给付票款中是否有假币、按照要求开具发票。
收银员基础知识教案
收银员基础知识教案教案标题：收银员基础知识教案教案目标：1. 了解收银员的职责和工作环境；2. 掌握收银员的基本技能，包括正确操作收银机、处理货币和找零等；3. 培养学生的团队合作精神和沟通能力。
教案步骤：引入活动：1. 通过展示一张收银员的图片或视频，引发学生对收银员的兴趣和好奇心；2. 向学生介绍收银员的职责和工作环境，让学生对收银员的工作有一个初步的了解。
知识讲解：1. 讲解收银员的基本技能，包括正确操作收银机、处理货币和找零等；2. 介绍收银员需要具备的素质，如准确性、耐心和良好的沟通能力等。
示范操作：1. 展示正确的收银机操作流程，包括扫描商品、输入价格、选择支付方式等；2. 指导学生如何正确处理不同面额的货币，并进行找零计算的示范；3. 通过角色扮演或模拟练习，让学生亲自操作收银机并进行找零计算。
练习与巩固：1. 分发练习题，让学生独立完成收银员基础知识的练习；2. 鼓励学生互相交流和讨论，解决遇到的问题；3. 对学生的练习进行批改和评价，提供针对性的指导。
拓展活动：1. 组织学生分组进行角色扮演，模拟真实的收银员工作场景，加强学生的实际操作能力；2. 鼓励学生观察身边的收银员工作，了解实际工作中可能遇到的问题和挑战；3. 邀请一位有经验的收银员来班级进行讲解和互动，让学生有机会向专业人士请教和学习。
总结与评价：1. 总结学生在教学过程中的表现和收获，对他们的努力给予肯定和鼓励；2. 提供个别指导和建议，帮助学生进一步提高收银员基础知识和技能；3. 鼓励学生将所学知识应用到实际生活中，培养他们的实践能力和创新思维。
注：以上教案仅供参考，具体的教学内容和步骤可根据实际情况进行调整和修改。
《收银员》教学大纲与教学计划
《收银员》教学大纲与教学计划一、教学概况依据《收银员》职业标准编制，适用于收银员(中级)职业技能培训。
各培训机构可根据本培训计划及培训实际情况，在不少于总课时的前提下编写具体实施的计划大纲和课程安排表。
同时，还应根据具体情况布置一定的课外作业时间和课外实训练习时间。
推荐教材仅供参考，各培训机构可根据培训实际情况选择。
二、教学目标通过本级别专业理论知识与操作技能的训练，培训对象能够掌握中级收银员必备知识与技能的基础。
三、教学内容收银员一般应具有与收银工作相适应懂的人文社会知识、自然科学知识、收银知识以及职业道德基本知识等，还包括相关的POS机使用、点钞的基本技能、收银机的操作、填写凭证和登记账页、银行卡和信用卡的识别、电子计算器的应用、各类支票辨认及填写、票款结算、现金管理、顾客服务等知识与技能,达到其符合收银员的岗位工作要求。
四、教学要求根据收银员职业特点，从基础知识入手，遵循由简到繁，循序渐进的原则，注意把握重点，破解难点，注重理论性与实践性结合，知识性与趣味性结合，集体辅导与分散自学结合，全面提升学员素质，顺利通过职业技能鉴定考核。
五、教学方式采用集中培训与实实操结合的培训方式。
主要教学方法包括：1.实用性原则。
根据收银员的实际需要，解决学员应知应会的问题。
2.实效性原则。
注重理论知识与实践相结合，加强能力培养，克服纯学术性教学的倾向。
3.灵活性原则。
形式多样，方法灵活处采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
4.规范性原则。
认真执行本大纲，突出培训工作的规范性和科学性；加强教学管理，严格考核纪律和考勤制度，提高培训工作的质量。
5.培训与调研相结合原则。
在培训过程中，应对有关培训内容和效果进行调查研究，不断改进完善培训工作。
收银员基础知识及岗位技能教学计划
收银员基础知识及岗位技能教学计划
一、教学目的
通过本课程的学习，使学员全面掌握收银员基础知识以及相关法律法规，了解收银机相关设备的基础知识，并能正确熟练地使用收银机，同时掌握票款结算和现金管理的专业知识及操作技能，熟悉顾客服务专业知识及操作技能，培养学员成为合格、专业的收银员。
二、教学方法
本课程实际性强，因此课程教学与实训并重。
辅导老师应分析讲解收银员基础知识、相关法律法规知识，并融入收银机相关设备基础知识。
辅导教师应督促学员实际操作收银机的使用，认真完成实训任务，并加强管理操作技能和服务操作技能的实习辅导。
辅导教师应引导学员自学，指导学员通过实际演练，全面掌握收银员工作流程，熟练各项操作技能。
三、教学基本要求
根据收银员的基本工作特点，从理论入手，在教学过程中遵循由简到繁、深入浅出、循序渐进、理论联系实际的原则，注意各章节的重点和难点，强调集体辅导与个别辅导相结合，同时，利用资料、图片、和实际操作等教学方法来培养学员的专业能力。
四、教学内容。
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收银员基础知识课程标准
【课程名称】
收银员基础知识
【适用专业】
中等职业学校市场营销专业
1、前言
1.1课程的性质
本课程是中等职业学校市场营销专业的一门专业核心课程，是从事收银员岗位工作的专业基础课程。
其功能是使学生掌握收银员工作所要求的职业道德，遵守收银员职业守则，掌握零售企业分类、布局及组织结构相关知识；所经营商品相关知识；真假币识别知识；支票结算、金融支付卡结算知识；熟练使用收银机以及日常收银工作中需掌握的安全知识和法律知识，具备收银员的基本职业能力。
1.2设计思路
本课程总体设计思路是，以市场营销专业的从业基本技能的掌握和中职生的就业发展为依据，构建以零售业收银员职业道德和基本技能的掌握为主线的基础型课程。
课程设计有收取现金、现金管理、顾客服务等三个工作任务。
课程内容的选取，以中职生培养目标为前提，紧紧围绕熟练掌握现金收取和管理及顾客服务技能的需要，充分融合零售业收银人员职业能力的基本要求。
每个工作任务的学习以收银工作活动为载体，将收银员应掌握的相关知识技能与零售业日常业务的操作实践相结合，实现学做一体，并通过知识讲解，模拟演示，同学们使用收银机、识别真伪币、清点上缴营业款等活动，培养学生具备收银员岗位基本技能。
本课程建议学时数60.
2、课程目标
通过本课程的学习，熟悉收银机操作、票款结算及识别现金真伪、开具发票等方法，能够按规范进行现金管理，文明礼貌、热情周到地服务顾客，达到收银人员的相关要求，养成严谨细致、热情周到的工作作风，在此基础上形成以下职业能力。
职业能力目标
●掌握商品的编码和识别方法；
●熟悉主要商业零售企业类型的布局及组织管理机构；
●能使用人工及机器识别真假币；
●掌握支票、金融支付卡的使用常识；
●会操作几种常用的收银机；
●懂得接待顾客的礼仪；
●懂得收银场所设备使用的安全常识；
掌握与收银员工作相关的法律法规知识。
3、课程内容和目标
4.1教材编写
（1）教材应根据本课程标准编写。
（2）教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想，结合收银员工作实际要求，以收银员必须具备的技能和职业道德素质要求为主线，合理安排教材内容。
（3）教材在内容上应注重零售业工作中最重要的收银机操作和假币识别技能训练，同时还应把尽可能精的配套练习融入教材，以使练习更有针对性。
（4）为了提高学生学习的积极性和主动性，教材的文字表述力求通俗易懂、深入浅出，内容展现应图文兼具。
4.2教学建议
（1）在教学中教师必须重视学生大量练习的重要性，重视考评对学生学习效果的促进和检测作用，尽可能运用多样化手段实施理论教学和实践指导。
（2）教学中，让学生边学边练，以此提高学生兴趣，突出技能培养目标，增强教学效果。
（3）教学中教师应充分调动学生学习的主动性和积极性，避免满堂灌的传统教学方式，让学生在完成教师设计的训练活动中，练就扎实的收银员工作基本技能。
（4）在教学中教师应积极引导学生提升职业素养，培养学生诚实守信、严谨踏实、认真负责、热情礼貌的良好品格与工作态度。
4.3教学评价建议
（1）突出过程评价与阶段评价，结合课堂提问、训练活动、阶段测验等进行综合评价。
（2）强调目标评价和理论与实践一体化评价，引导学生勤学苦练，注重学生具备端正的服务态度和准确快速的工作能力。
4.4教学资源的开发和利用
（1）注重实训指导书的开发和应用，编写时必须注意实践性和可操作性。
（2）开展形式多样的评价与竞赛活动，以调动学生学习的积极性和主动性，促进学生对收银员基本技能的掌握。
（3）学校应注重与企业的广泛合作，积极开发实训基地，充分利用企业资源，让学生深入企业体验收银员工作实践，以提高学生从事收银工作的职业能力。
5.其他说明
本课程标准适用于中等职业学校市场营销专业（3年制）。