进口食品策划方案
进口食品经营方案

进口食品经营方案1. 前言进口食品市场正在迅速发展,越来越多的消费者开始选择进口食品。
然而,进口食品的价格通常较高,市场竞争激烈,因此要想在这个市场中获得成功,需要认真制定经营方案。
本文将介绍进口食品经营的基本流程和经营方案,帮助您更好地了解并成功运营进口食品业务。
2. 市场分析在制定进口食品经营方案之前,需要对市场进行深入的分析,了解市场的需求和供应情况,以便找到合适的经营策略。
2.1 市场需求随着人们生活水平的提高,对食品的品质和安全要求也越来越高。
进口食品因其较高的品质和严格的安全监管,越来越受到消费者的青睐。
尤其是一些高端消费者,对进口食品的需求更为迫切。
此外,随着我国人口老龄化和年轻人的消费结构变化,对特殊用途食品的需求也在逐步增加。
这为进口食品市场提供了更广阔的发展空间。
2.2 市场供应进口食品市场竞争激烈,供应商众多,包括外商和国内代理商等。
在选择供应商时,需要关注其产品品质、售后服务、价格等方面,以便选择合适的供应商。
此外,进口食品的质量和安全监管非常重要,需要关注各国的相关法规和标准,注意食品的原产地、生产过程和食品安全证书等相关信息。
这些信息的了解,可以帮助您选择高质量的进口食品供应商。
3. 定位和产品策略在制定经营方案之前,需要考虑自己所要经营的进口食品的定位和产品策略。
定位和产品策略的确定,可以帮助您确定自己的市场定位,并选择适合的供应商和产品系列。
3.1 定位在选择进口食品经营的定位时,需要考虑自己的资本实力和市场需求。
可以选择特定地区、特定人群或特定产品类型进行经营,以便更好地满足市场需求。
3.2 产品策略在选择进口食品产品时,需要考虑市场需求、品质、价格等因素。
可以选择一些独特的产品或采用小众市场的策略,以便更好地满足市场需求。
此外,需要注意产品的质量和安全,以便赢得消费者的信任。
4. 营销策略制定好定位和产品策略之后,需要考虑如何制定营销策略,将产品推向市场。
营销策略的目标是增加销售额,开拓新市场,并与竞争对手保持竞争优势。
进口食品推广策划书

进口食品推广策划书一、背景分析随着全球化的加速和人们生活水平的提高,进口食品在国内市场的需求日益增长。
进口食品以其独特的口味、高品质和新奇的特点吸引了众多消费者的目光。
然而,市场竞争也日益激烈,要在众多进口食品中脱颖而出,需要制定有效的推广策略。
二、目标市场(一)年龄在 25 45 岁之间的中高收入群体,他们注重生活品质,愿意尝试新事物,对进口食品有较高的接受度。
(二)年轻的上班族和学生群体,他们追求时尚和个性化,喜欢分享美食体验。
三、产品分析(一)优势1、品质优良:进口食品通常在生产过程中遵循严格的标准,质量有保障。
2、口味独特:来自不同国家和地区的进口食品具有丰富多样的口味,能满足消费者的个性化需求。
3、包装精美:很多进口食品的包装设计新颖、美观,具有吸引力。
(二)劣势1、价格较高:由于运输、关税等因素,进口食品的价格相对较高,可能限制一部分消费者的购买。
2、部分产品不符合国内口味:某些进口食品的口味可能不太适合国内消费者的饮食习惯。
(三)机会1、消费者对健康、安全食品的需求增加,进口食品在这方面具有一定优势。
2、电商平台的发展为进口食品的销售提供了更广阔的渠道。
(四)威胁1、国内食品行业的竞争加剧,本土品牌不断推出高品质的产品。
2、进口食品的质量和安全问题可能引发消费者的担忧。
四、推广策略(一)线上推广1、建立官方网站和社交媒体账号,如微信公众号、微博、小红书等,定期发布产品信息、美食攻略、优惠活动等内容,吸引消费者关注。
2、与知名美食博主、网红合作,进行产品推广和试吃测评,通过他们的影响力带动销售。
3、利用电商平台进行广告投放,如淘宝直通车、京东快车等,提高产品的曝光率。
(二)线下推广1、在大型购物中心、超市设立专柜或举办促销活动,让消费者能够亲身体验和品尝进口食品。
2、参加各类食品展会、博览会,展示产品特色,拓展销售渠道。
3、与餐厅、咖啡店等合作,推出进口食品特色菜品和饮品,增加产品的知名度。
进口食品馆活动方案策划

进口食品馆活动方案策划一、活动背景和目的随着人们生活水平的不断提高,越来越多的人开始追求更好的饮食体验,对于进口食品的需求也越来越大。
进口食品以其新鲜、安全、营养丰富等特点,备受消费者喜爱。
为了满足消费者对于进口食品的需求,并且提升进口食品在消费者心目中的形象和知名度,本次活动旨在打造一场精彩纷呈的进口食品展销盛会,为消费者带来更多的选择,提供更好的服务。
二、活动时间和地点活动时间:2023年5月1日至5月3日活动地点:XX市国际展览中心三、活动主题和内容主题:品尝世界美食,畅享味蕾盛宴内容:本次活动将围绕进口食品展销为主题,通过展览、品鉴、讲座等形式,让消费者更好地了解进口食品的特点和优势,提供丰富多样的选择。
具体内容包括:1. 展览区:设置专门的展览区,展示来自世界各地的进口食品,包括糕点、巧克力、奶制品、咖啡、红酒等。
展览区面积约1000平方米,参展品牌不少于30个。
2. 试吃区:设立专门的试吃区,消费者可以尝试各国特色美食,如意大利披萨、法国香槟、日本寿司等。
试吃区面积约500平方米。
3. 品鉴活动:组织专业品鉴师带领消费者品鉴不同种类的进口食品,对其特点和口感进行解读,提供消费者更好的选购参考。
品鉴活动面积约200平方米,分为多个时间段进行。
4. 外籍大厨烹饪秀:邀请几位外籍大厨进行现场烹饪秀,展示不同国家的传统美食制作过程,吸引消费者参与和观看。
现场烹饪秀面积约300平方米。
5. 讲座和培训:邀请进口食品行业的专家和学者进行讲座和培训,介绍进口食品市场的最新动态、趋势和发展机会,提供相关知识和信息。
6. 商务洽谈:为进口食品品牌商和国内经销商提供商务洽谈的机会,促进合作与交流。
提供商务洽谈区域,面积约200平方米。
7. 互动游戏和抽奖:设置有趣的互动游戏和抽奖环节,增加活动的趣味性和参与度,同时吸引消费者的关注和参与。
四、活动预算活动预算主要包括场地租金、设备租赁、人员费用、物料费用、营销费用等。
进口食品店营销策划方案

进口食品店营销策划方案一、市场分析进口食品市场是指从国外引进的各类食品产品,它以其新鲜、安全、高品质、多样化等特点,受到越来越多消费者的喜爱。
随着人们生活水平的提高,对食品安全和品质的要求也越来越高,因此进口食品市场潜力巨大。
然而,目前市场上的进口食品店数量有限,对于普通消费者而言,进口食品仍然属于高端消费品。
据统计,当前我国的进口食品市场规模已经超过2000亿元,年增长率约为10%。
这个市场以消费者需求多元化为特征,涵盖了各类饼干、巧克力、咖啡、红酒、调味品、奶粉等多个品类。
二、目标定位考虑到进口食品市场的潜力和竞争情况,我们的目标定位是以高品质、多样化的进口食品为核心产品,针对高端消费人群进行定位。
同时,我们也将面向中等收入群体,通过不同价格段的产品满足不同层次消费者的需求。
三、产品定位我们的主要产品包括饼干、巧克力、咖啡、红酒、调味品、奶粉等。
这些产品不仅来自世界各地,而且品质上乘、口感独特,因此能够满足高端消费者对品质和口感的追求。
同时,我们也将引进一些价格适中的产品,以吸引中等收入人群。
四、市场推广策略1.建立品牌形象:我们将通过各种渠道宣传我们的品牌和产品,包括通过网络、社交媒体、广告等方式广泛传播。
2.开展促销活动:我们将定期开展促销活动,比如打折、满减、赠品等,以吸引消费者的注意力,增加销量。
3.与其他商家合作:我们将与其他商家合作,比如高级餐厅、咖啡店、酒吧等,将我们的产品作为其特色菜品或消费品提供给消费者,以提高品牌知名度。
4.线上线下结合:我们将在网上开设线上商城,并与线下实体店进行联动,以方便消费者的购买和体验。
5.关注消费者反馈:我们将不断关注消费者的反馈和需求,及时调整产品和策略,以提高消费者的满意度。
五、店铺运营策略1.选择合适的店面位置:我们将选择位于商业中心、高档住宅区或人流密集的地段开设店面,以便吸引目标消费群体。
2.店内装修和陈列:我们将在店内进行精心装修,创造舒适、时尚的购物环境。
进口食品策划方案

进口食品策划方案一、背景介绍随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对于食品的需求不再局限于国内市场,而是更加追求多样性和品质的提升。
而进口食品作为一种新的选择,受到了越来越多消费者的关注和喜爱。
进口食品因其新鲜、独特和高品质的特点,具有很大的市场潜力和发展空间。
因此,制定一套有效的进口食品策划方案,对于企业的发展至关重要。
二、目标市场分析1.目标群体:进口食品的主要消费群体为年轻人和中产阶级。
2.消费观念:目标消费群体对食品有较高的要求,注重品质、健康和创新。
3.市场需求:消费者对于进口食品的需求主要集中在新鲜、独特、高品质和安全方面。
三、竞争分析在进口食品市场上,目前存在着以下几种竞争形式: 1. 国内知名品牌:一些国内知名食品品牌开始涉足进口食品领域,并借助其品牌影响力和渠道优势,拓展市场份额。
2. 跨国公司:国际食品巨头通过其全球化的供应链和品牌优势,进口食品并在中国市场销售。
3. 电商平台:各大电商平台已建立起进口食品专区,提供丰富的选择和便利的购买方式。
四、策略规划1. 产品定位针对目标市场需求,将进口食品定位为独特、精致、健康和高品质的产品。
通过挑选品质优良的进口食品,满足消费者对于新鲜、独特和高品质食品的需求。
2. 供应链建设与国内知名食品品牌合作,建立稳定可靠的供应链。
通过与供应商建立战略合作关系,保证产品的质量和稳定供应,减少风险。
3. 品牌推广利用多种媒体渠道进行品牌推广,例如电视、网络和移动平台等。
通过精准的定位和差异化的营销手法,吸引目标消费群体的关注,塑造品牌形象。
4. 营销活动策划定期举办进口食品展示活动,提供试吃品和优惠促销,吸引潜在消费者前来参观和购买。
同时,联合相关机构举办健康饮食讲座,提高消费者对于健康食品的认识和需求。
5. 渠道拓展与知名电商平台合作,开设进口食品专区。
同时与超市、便利店等传统渠道进行合作,拓宽销售渠道。
6. 售后服务建立完善的售后服务体系,提供及时、有效的售后服务,增强消费者购买信心。
进口食品超市营销策划方案范文

进口食品超市营销策划方案范文一、项目背景及概述随着人们生活水平的提高和国际交流的增加,对于进口食品的需求也越来越大。
为了满足消费者对进口食品的需求,进口食品超市应运而生。
本文将针对进口食品超市的特点,制定一个营销策划方案,以提高超市的知名度和销售额。
二、市场调研与分析1. 目标市场进口食品超市的目标市场主要是具有高消费能力的城市居民,尤其是中高收入人群。
这部分人群对于品质、口味和健康价值的要求较高,更愿意购买进口食品。
2. 竞争分析市场上已经存在一些进口食品超市,我们需要了解他们的特点和优势,从而为我们的超市制定更具竞争力的营销策略。
同时,也需要关注其他销售渠道,如电商平台和高档超市。
3. 潜在需求通过市场调研,我们发现潜在需求主要集中在以下几个方面:- 品种丰富:消费者希望能够购买到更多种类的进口食品,满足他们的不同口味需求。
- 优质品质:消费者更加关注产品的品质和原产地,希望购买到有品质保证的进口食品。
- 价格合理:消费者对于进口食品的价格要求相对较高,希望能够购买到性价比较高的产品。
- 购物体验:消费者对于购物环境和服务的要求也不断提高,希望能够享受到愉悦的购物体验。
三、营销策略基于以上市场调研和分析的结果,我们制定以下营销策略来提高进口食品超市的知名度和销售额:1. 产品策略- 丰富产品种类:引入更多种类的进口食品,覆盖消费者的多样化需求。
- 重点推广优质品牌:选择一些知名的进口食品品牌作为重点推广对象,以提高消费者对于产品品质的认可度。
- 合理定价:与供应商进行议价,争取获得更好的价格,以便将价格优势反映在销售价格上。
2. 促销策略- 打折促销:定期进行商品打折促销活动,吸引消费者前来购买。
- 联合营销:与其他相关行业进行合作,如餐馆、咖啡厅等,共同进行促销活动,以提高品牌知名度。
- 会员制度:推出会员制度,为会员提供独家优惠和活动,增加会员粘性和购买频次。
3. 渠道策略- 实体店布局:选择在人流量较大的商业区开设超市,以提高可见度和便利性。
进口食品营销策划方案

进口食品营销策划方案1. 引言进口食品的市场需求不断增长,消费者对于品质和安全性的关注也在提升。
因此,制定系统的营销策划方案对于进口食品企业来说至关重要。
本文将提出一份针对进口食品的营销策划方案,旨在帮助企业提升品牌知名度、拓展市场份额以及增加销售。
2. 目标受众分析在制定营销策划方案之前,需要对目标受众进行全面的分析。
我们的目标受众主要包括:•健康意识较强的消费者:这一群体更关注食品的营养成分和原材料,倾向于选择健康、天然的食品。
•独立餐饮店和高端酒店:这些业主对食材的品质和来源有较高要求,倾向于购买进口食品提供给自己的顾客。
•礼品消费者:这一群体倾向于购买高档次的进口食品作为礼品,包括节日礼品和商务礼品。
3. 品牌定位基于目标受众的分析,我们将品牌定位为高品质、天然、健康的进口食品供应商。
我们将与全球知名的食品生产商合作,确保产品质量和安全性。
4. 市场调研在制定营销策划方案之前,进行市场调研是必不可少的。
通过市场调研,我们可以了解竞争对手的优势和劣势以及消费者的购买偏好。
我们可以通过以下途径进行市场调研:•分析竞争对手:收集竞争对手的产品信息、品牌定位、销售渠道等,以便更好地了解市场格局。
•进行消费者调查:通过问卷调查或面对面访谈的方式,了解消费者对于进口食品的需求、购买决策以及产品偏好等。
5. 市场推广策略基于市场调研结果,我们将制定以下市场推广策略:5.1 线上推广•网络广告:通过投放谷歌、百度等搜索引擎的广告,提升品牌曝光度。
同时,可以针对性地投放广告,根据用户在搜索引擎上的搜索词来进行定向广告投放。
•社交媒体营销:在微博、微信、抖音等社交媒体平台上,发布进口食品的相关资讯、用户故事和优惠信息,以扩大品牌影响力和互动性。
5.2 线下推广•与餐饮店合作:与独立餐饮店和高端酒店建立合作关系,将进口食品纳入菜单,并提供相关的广告宣传物料。
•参展或赞助活动:参加食品展览、美食节等活动,展示产品并与消费者进行互动。
进口食品工作计划文案范文

进口食品工作计划文案范文一、前言进口食品是食品行业中的一个重要组成部分,受到了广大消费者的关注。
为了保障进口食品的质量和安全,我司制定了进口食品工作计划,以确保进口食品的质量和安全,给消费者带来更好的食品体验。
二、目标及任务1. 目标:确保进口食品的质量和安全,提高公司进口食品的竞争力和市场份额。
2. 任务:(1)完善进口食品的采购、检验和仓储流程,确保进口食品的质量和安全;(2)加强对进口食品的监督管理,提高风险防范能力;(3)推动进口食品的标准化生产和质量控制,提高产品质量;(4)加强进口食品的销售和营销工作,提高市场份额。
三、措施及计划1. 完善进口食品的采购流程(1)建立健全的供应商库,对潜在供应商进行审核,并与之签订长期合作协议;(2)开展食品供应商的定期考察和评估工作,保证进口食品的质量和安全;(3)加强进口食品的产品研发工作,开发具有竞争力的新产品。
2. 加强对进口食品的检验和仓储(1)建立完善的进口食品检验流程,确保进口食品符合国家相关标准;(2)加强进口食品的仓储管理工作,保证进口食品的新鲜度和质量;(3)加强对进口食品的风险防范和应急处理能力。
3. 推动进口食品的标准化生产和质量控制(1)积极参与制定国家进口食品的相关标准,确保进口食品的质量和安全;(2)加强进口食品的生产工艺和质量控制,提高产品质量;(3)注重消费者反馈,不断改进进口食品的品质。
4. 加强进口食品的销售和营销工作(1)与国内知名餐饮企业、零售商建立长期合作关系,扩大进口食品的销售渠道;(2)加大对进口食品的宣传和推广力度,提高进口食品的知名度和美誉度;(3)根据市场需求,不断开发新品牌和新品类,拓展进口食品的市场份额。
四、保障措施1. 加强团队建设,提高员工工作技能和服务意识;2. 建立健全的质量管理体系,确保进口食品的质量和安全;3. 不断开展风险评估和调查工作,提高食品安全防范能力;4. 建立健全的应急处理机制,有效应对突发事件。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
进口食品策划方案
篇一:进口食品经营策划书1
进口食品经营策划书
如今进口食品在我国一、二级城市十分流行,有很多三线小城,甚至乡镇都出现了进口食品专卖店的身影。
据国家质检总局此前报告显示,中国进口食品来自欧美、韩国、日本、东南亚等140多个国家和港澳台地区,约10大系列逾两万个品种,经过海关的严格检查,国民可以享受到更多更美更安全的食品。
选择经营进口食品是因为现在我国进口食品的市场容量正迅速上升,进口食品已进入了城市人的生活,这种发展趋势对国内市场的冲击必定会是很好的机遇。
进口休闲食品是一种非常有文化味道和特色的休闲食品,高档时尚,营养丰富且是健康食品。
众多白领日益倾向于进口食品,市场潜力巨大。
能高点也同样好卖,甚至比装修不好的店面便宜点的好卖。
装修不用太豪华,但必须尽量显得舒适,明快。
在装修时一定要注意格调,规范,显眼,强化品牌的情感性,时代性,让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。
随着产品的增加,货物的摆放也越来越多,会发现很多问题,这都很正常,所以不指望一次到位,可以后期慢慢调整。
四、产品陈列管理
1、产品的陈列位置要适合顾客的购买习惯。
对一些季节性的产品、促销品、特价产品的陈列要醒目。
2、陈列的产品要使顾客容易看见。
要正面朝向顾客,产品摆放要从左至右,标牌固定在第一件产品的下端,作为产品的起点标记和相邻产品的分界线。
产品陈列在货架下端时要有倾斜,使顾客容易看见。
3、橱窗是店铺的第一张脸!装扮好它,才能“诱导”到更多顾客!
4、单品陈列从左到右横向陈列。
5、价格从左到右,由便宜到贵。
6、店头区——优惠及促销品;
中央区——陈列大众品的角落;
内部区——陈列高价品的角落。
7、有效的使用灯光、色彩搭配的艺术性。
8、采取“先卖后补”的方法,令产品转换快捷,减少坏货,避
五、目标零售策略
心理性需求与顾客逛店或买到产品时所获得的满足感相联系。
高收入群体在购物时注重于可享受到的周到服务或获得所需要的关注和尊敬。
所以在经营时,注重装修品味,员工素质,员工培训,给每一位顾客我就是国王,公主的感觉。
钱婧嫣
篇二:开设进口零食专卖店的策划
开设进口零食铺的项目策划
一、项目背景
(一)项目提出原因
1.有市场空白,利润丰厚(差异化市场营销)
目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内,销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。
进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。
2.有需求
经过调查,在国产零食和进口零食价格差不多的前提下,约72%的同学会选择进口的。
可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。
另外学生购买进口零食除了用于食用之外,还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。
再者,大学生有着强烈的好奇心,追求时尚、个性,而进口产品刚好能满足以上需求。
因此,进口零食很能吸引大学生。
3.资金充裕,风险较小,可操作性强
本次的启动资金是50万,足矣开设一家零食专卖店,也较能抵御风险,具体操作起来可行性强。
二、项目环境
(一)行业状况
糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。
根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。
近几年,写满外国语言、包装精美、口感好的进口食品,不仅引出了孩子和青年人的口水,也引得不少创业者蠢蠢欲动,进口食品的销售越来越炙手可热,主要以加盟连锁的方式经营。
以下是近几年进口食品的行业状况:
◆利润率高,前景可观。
中国入世以来关税一降再降,人民币汇率一升再升,利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。
再加上,
国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。
巨大的利润空间和市场需求,引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。
◆门槛低。
开设进口食品的门槛很低。
开间10多平方米的小店仅需10来万元,非常迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求,成为创业新亮点。
◆进口食品已在中国食品市场占有了一席之地,但市场份额极低,同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。
各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。
虽然也会兼顾进口食品的销售,但只是很小的一部分。
要缓解同国产食品的竞争,突出产品优势,争取更多的消费者,开设专卖店成为经营的最佳形式。
◆进口食品的安全问题,是影响行业发展的一大风险因素。
今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑,重视货源的选择,提供良好的消费环境。
(二)市场的调查与分析
1.市场分析(市场=人群+购买力+购买意愿)
该项目的市场即商铺的所在地——北师大。
为了更多的了解这一市场,事前进行了充分的调查。
(1)人群分析
零食专卖店在北师大市场的目标消费者是学生,年龄集中在18—25岁之间。
这一年龄段的人喜欢新鲜、时尚、潮流的东西,对进口产品普遍有着较高的认同和追求。
北师大学生的经济水平多属于中等偏上,大部分同学每月的生活费在500-1500。
他们是追求时尚、新鲜的
新新人类,因此,在消费零食的时候,更倾向于质优、精巧、美味的进口零食。
对于吃进口零食这个概念,已基本接受。
我校的学生有购买进口零食的需求并且有着相应的经济实力。
目前,北师大学生购买零食主要通过下面几个渠道:
a.珠影超市,oK便利店等商店或小卖部。
B.出市区如香洲的吉之岛,拱北万佳等大超市
c.学校一些创业,兼职赚小外快的同学网上开店,订购后送货到门。
但由于我校地理位置较为偏僻(place),外出购买不便(convenient);校内的产品供应商缺乏(place);产品种类偏少,价格过高(price)等诸多因素,使得这一市场在校园内仍旧空白。
现在的北师大尚没有一家专门从事进口零食销售的商铺。
(2)消费者分析(消费能力,消费者心理,消费者习惯,消费者价位)
针对进口零食的消费者—在校学生进行了较为全面的问卷调查,结果显示有愿意消费的以女生为主。
这既与北师大的男女比例(约为3:7)相匹配,又符合女生的消费特征。
她们多喜欢购物和吃零食,平常都会有购买零食的习惯和爱好。
更为突出的是,女生几乎同时
扮演购买进口零食的决策者和购买者。
女性消费者将成为店铺的重点推广对象。
①消费能力
通过调查数据显示(图一、图二),北师大学生每月生活费几乎都在500元以上,其中约有57%的生活费在1000元以上,而且近8成的
学生每月零食是的支出在51元以上,占生活费的10%左右。
北师大的生活及消费水平相对其它大专院校要更高,在此开设进口零食专卖店,既有市场,目标消费者也拥有相应的购买能力。
-图
1-
-图2-
②消费者心理
大学生作为年轻群体,吃休闲食品,不再是单纯的充饥。
零食里掺杂着冰冻可乐的酷,麦当劳的率性和薯条的干脆。
它是一种可以分享的生活态度,又可以发现纯粹的生活乐趣和畅所欲言的个性化表达。
学生在消费的同时也乐于增加了一种生活理念。
大学生消费的原因有如下图:
另外,购买零食除了食用之外,越来越多学生将写满外国语言、包装精美、口感好的产品用来送礼。
这主要是对进口食品的印象所致(见图3)。
③消费者习惯
北师大学生要购买零食一般会在超市或便利店等商店购买,超市也有一个进口食品的货架,但是款式依然少之又少,而且价格斐然。
如果想要买进口或者其它款式的就出去市区如香洲(吉之岛),拱北(万佳),吉大等,极其不方便。
④消费价格
虽然北师大的学生的消费水平不低,但是毕竟都是消费者都希望买到质优价廉的商品。
因此即使在前面的分析中了解到北师大的学生愿意购买进口零食,但是如果价格太高,任何消费者还是不能接受的,所以这家进口零食屋的零食价格定位为中等价格。
(三)竞争对手分析:
竞争对手主要是销售国内、外零食的各大超市以及便利店,他们的主要优势是:
1.价格便宜
超市,便利店的主要零食都是国内品牌的零食及部分进口食品,并且超市便利店在前期的运作经营中,已经建立好完善的物流网,采购团队。
所以成本较低,从而使得商品价格也偏低。
2.已拥有一定的顾客群
因为超市,便利店的方便,价格低等特点,已经有用了一群相当庞大的消费群体。
(四)项目优势
1.项目运作的可行性
(1)迎合趋势
北师大学生对零食,特别是新奇,好吃的零食的需求很大。
因此很多小店铺会在原来的业务基础上兼卖一点小零食来赚取利润,但是种类,款式都很少。
根本不能满足学生的需求。
类似的网上店铺出现,但是质量没有保证,款式数量等仍不能适应学生的需求。
因此,开零食店是符合学生的需求并且也是一种趋势。