硒是天然解毒剂
硒元素对人体的作用
硒- 元素描述硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等。
据专家考证，人需要终生补硒。
无论是动物实验还是临床实践，都说明了应该不断从饮食中得到足够量的硒，不能及时补充，就会降低祛病能力。
人应该像每天必须摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。
因此，补硒已经成为我们追寻健康的一种潮流，也是势在必行的健康使命。
据地质学家考证：中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区，中国二十二个省市的广大地区，约七亿人生活在低缺硒地区。
科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。
中国著名营养学家于若木指出：“人体缺硒是关系到亿万人民健康的大事，我们应当象补碘那样抓好补硒工作，特别注意抓老年人的补硒工作，当务之急要做好两件大事：一是各种舆论媒体应当向居民普及宣传有关硒与人体健康的知识，使居民提高对如何防止缺硒的认识；二是着手开发与生产高硒产品，加大力度推广富硒产品”。
在已知的六种固体同素异形体中，三种晶体（α单斜体、β单斜体，和灰色三角晶）是最重要的。
也以三种非晶态固体形式存在；红色和黑色的两种无定形玻璃状的硒。
前者性脆，密度4.26克/厘米3；后者密度4.28克/厘米3。
第一电离能为9. 752电子伏特。
硒在空气中燃烧发出蓝色火焰，生成二氧化硒（SeO2）。
也能直接与各种金属和非金属反应，包括氢和卤素。
不能与非氧化性的酸作用，但它溶于浓硫酸、硝酸和强碱中。
溶于水的硒化氢能使许多重金属离子沉淀成为微粒的硒化物。
科学补硒八条知识
科学补硒八条知识硒作为人类生命活动所必须的微量元素，中国营养学会也将硒列入人体必需的15种营养素之一。
早在1957年的时候，硒被发现是防止营业性肝坏死的一种保护因子。
人每天需要摄入足量的硒才能保证体内营养素的平衡与健康。
硒对人体这么重要，你对它的了解又有多少呢？关于硒的重要知识，今天小编来为大家科普一下。
一、正常的人摄入硒有什么作用？首选硒作为人体必需的微量元素，是每个人都需要摄入补充的微量元素之一。
目前中国有百分之70以上的土地属于缺硒地区，通过正常饮食所摄入的硒达不到每日所需的100-250微克的标准。
正常人摄入硒后，可以增强免疫力，减少病毒入侵，并清除体内毒素，消除自由基对身体产生的伤害，修复组织细胞，软化血管，延缓衰老等等。
二、孕妇缺硒对胎儿有影响吗？有什么影响？硒存在于人体的组织器官中，人类从胚胎发育开始就需要补硒。
如果孕妇缺硒，胎儿就会缺硒，进而影响胎儿的正常可发育，缺硒可能导致胎儿出现畸形、发育不良等症状。
因此，孕妇补硒也是至关重要的。
三、人需要坚持一直补硒吗？硒能参与人体的代谢，会不断地被肌体转换、利用和排出。
是一种排泄的微量元素，人体内含量极少，作用却很大。
我们需要每天摄取足量的硒来维持肌体正常新陈代谢。
补硒不是一朝一夕的事情，应每天坚持定量补充。
四、人体的硒摄入量跟癌症发生率相关吗？世界卫生组织在1997的时候在世界范围内调查了27个国家的人群的硒摄入量与癌症SW率的关系，发现饮食硒摄入量与直肠癌、结肠癌、前列腺、乳腺癌、肺癌等SW率呈负相关。
结果公布后，美国妇女开始注意提高自己的血硒水平，防止乳腺癌，短短几年期间，乳腺癌发病率大大降低。
因此，美国政府提出建议，建议每人每天补硒200微克以预防癌症。
五、肿Liu组织为什么会大量聚集硒？肿瘤细胞内的线粒体是硒发生作用的主要部位之一，当人的身体内出现肿Liu细胞时，防御系统会调动硒来作用于肿Liu细胞，防御系统会调动硒作用于肿Liu细胞，硒可以使肿Liu细胞在活体内的增殖力减弱，控制肿Liu细胞的分化，而且对人体正常细胞没有不良作用。
医学知识之血清硒
血清硒一概述硒（Se）是人体必需微量元素，是谷胱甘肽过氧化物酶的必需成分。
谷胱甘肽过氧化物可分解过氧化氢和脂质过氧化物，清除体内过量的自由基。
硒进入血浆后，主要与血中球蛋白和脂蛋白结合运往全身组织，主要贮存于心肌、肝、脾、肺、肾以及血液中。
硒具有保护视器官、维持心肌正常代谢的功能。
作为体内天然抗氧化剂和重金属的天然解毒剂，硒还与免疫有关。
另外，硒有抗癌和抗衰老的作用，还可以防治大骨节病和克山病。
人体硒缺乏时，肌体会提早失去活力，使人变得苍老。
还会使心脏受损、血管变得脆弱，严重时导致心脏疾病而引起心肌衰竭。
儿童体内硒缺乏时，会出现关节僵硬、生长迟缓。
同时，硒在血清中含量增高又是高毒性物质。
因此，检测血清硒有极重要的意义。
二临床意义1.增高主要见于急性硒中毒。
急性硒中毒常发生在玻璃、瓷器及电子相关行业的从业者或补充过量的人群中，患者表现为“盲人步态”，严重时可有心、肝、肾等脏器出血性坏死性改变。
慢性硒中毒患者在汗液和呼出气体中有大蒜味，表现为牙龈坏死、皮损、脱甲、脱发、神经系统异常等。
2.降低主要见于各种癌症（如甲状腺癌、乳腺癌、消化道癌等）、大骨节病、克山病、动脉粥样硬化、急性心肌梗死、肝炎、肝硬化、糖尿病、溶血性贫血、支气管哮喘、白内障、骨骼肌无力等。
三正常值参考范围血清硒的正常参考值：18.0～40.0μg/ml四适应证1.在有大量硒存在的环境下工作的人。
2.可疑硒摄取量不足的人。
3.用于监控硒稀缺乏症的治疗。
五注意事项1.妊娠期妇女血清硒浓度会有所下降。
2.在血清硒测定过程中，应注意防止硒污染。
3.不同地区血清硒的正常参考范围差别较大，应根据该地区调查参考范围。
【注意事项】大家在用药的时候，药物说明书里面有三种标识，一般要注意一下：1.第一种就是禁用，就是绝对禁止使用。
2.第二种就是慎用，就是药物可以使用，但是要密切关注患者口服药以后的情况，一旦有不良反应发生，需要马上停止使用。
3.第三种就是忌用，就是说明药物在此类人群中有明确的不良反应，应该是由医生根据病情给出用药建议。
长寿元素——硒
长寿元素——硒在上个世纪七十年代，世界卫生组织就宣布，硒是人体必需的微量元素，缺硒会严重影响人的身体健康。
硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
硒是科学家至今为止发现的世界上最强的抗自由基元素，其抗自由基的能力是维生素E的500倍。
硒在人体组织内含量为千万分之一，但它却决定了生命的存在，对人类健康的巨大作用是其他物质无法替代的。
由于硒具有强有力的抗氧化作用，因此，是人体内最重要的氧自由基清除剂，具有防癌、抗氧化、抗衰老等作用。
长寿村的故事江苏如皋的长寿园里的一块石碑上刻着秦始皇寻药的故事：相传，秦始皇统一六国后，派徐福出海寻长生不老药。
徐福携童男童女几经周折寻得长生不老药，归航时遇大风浪，最终倾覆。
长生不老药落入海中，注入如皋沃土，恩惠黎民。
而今日的如皋也成为世界著名的长寿之乡，难道这里真的有秦始皇寻找的长生不老药吗？如皋以拥有265位百岁老人的成绩，位居全国县（市）之首，占比高出国际标准近一倍。
此外，90岁以上的老人有8300多人，80岁以上的老人有58100人。
而且，在如皋生活的人活到八九十岁非常正常，经常会看到老人洗洗涮涮、下地干活，还能穿针引线，更神奇的是如皋患肿瘤疾病的人非常少。
中科院南京土壤研究所专家通过3年探索，初步揭开了长寿之乡如皋寿星多的秘密：与当地的微量元素硒含量息息相关。
专家对硒分布的地理位置进行分析后发现，很多硒是水溶性的，会随水流动。
如皋有条海沟，因此硒的沉积量比较大，居民长期食用富含硒元素的农作物，因此这里的人比较长寿。
从2007年开始，中国老年学会就已经陆续认证了8个人口超过10万、百岁老人比例超过7/10万的“中国长寿之乡”，包括湖南麻阳、广西永福、四川彭山、湖北钟祥、广东三水、河南夏邑、江苏如皋和四川都江堰。
全国各大省市电视台联合制作了《走进长寿之乡》的活动，通过走访30多个省市自治区的长寿之乡，发现中国近百个长寿之地虽然地域、气候不同，但他们的长寿谜底都与神奇的微量元素硒密切相关。
硒
众所周知，硒被国内外医药界和营养学界尊称为“生命的火种”，享有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”“天然解毒剂”等美誉。
恩施市是迄今全球发现的唯一高硒区。
恩施市产出的各种农作物和中草药里含有大量的硒元素，而安普罗的土猪长期以这些含硒的作物喂食，体内富含硒元素，经常食用可以保护视力，提高免疫力，防癌抗衰老，具有很高的养生价值。
由于硒是动物和人体中一些抗氧化酶（谷胱甘肽过氧化物酶）和硒-P蛋白的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用，研究证明具有提高动物免疫力作用，在国际上硒对于免疫力影响和癌症预防的研究是该领域的热点问题，因此，硒可作为动物饲料微量添加剂，也在植物肥料中添加微量元素肥，提高农副产品含硒量。
补硒十大功效
1．提高人体免疫力；2、抗氧化、延缓衰老；3、保护修复细胞；4、参与糖尿病的治疗；5、防癌抗癌
6．保护眼睛；7、提高红细胞的携氧能力；8、防治心脑血管疾病；9、解毒、防毒、抗污染；10、保护肝脏。
硒
2、absorption and metabolism
硒的无机或有机化合物都容易从消化道、呼吸 道、皮肤、皮下、肌肉或静脉吸收，进入血循 环后迅速分布到各脏器和组织。口股后硒主要 在小肠吸收，特别是十二指肠部分，胃和大肠 几乎不吸收。反刍类动物吸收较差。
3、functions
1、抗氧化作用 2、硒与维生素E协同保护细胞：维生素E是人体的一种 强抗氧化剂，其基本生物学作用，是抑制各种细胞 膜上不饱和脂肪酸的氧化。 3、提高红细胞的携氧能力：硒对红细胞功能的保护作用。 4、提高人体免疫机能 5、硒是天然解毒剂：在生物体内可以与带正电荷的有害 金属离子相结合 6、硒对人的甲状腺代谢有密切关系
硒 中 毒
4、deficiency and excess
动物 硒缺乏病症 母猪 生殖周期紊乱、不规则发情、不育、受胎率低、早产、弱 产、死胎 仔猪 步态拘紧、站立困难、下痢、白肌病、桑堪心、突然死亡 牛 肌肉阵额、四肢麻木、白肌病、站立困难、犬坐、 呼吸浅表、抽搐 马 水肿、消瘦、运动障碍、马趴窝病 羊 共济失调、白肌病、乳动物中的硒蛋白 据研究发现，至少有13种含硒蛋白或亚单位，目前有 5种硒蛋白得到较为详细的研究。 2、微生物中的含硒酶 微生物中的含硒酶有依赖硒的甲酸脱氢酶、细菌甘氨 酸还原体系中的A蛋白、依赖硒的氢化酶、烟酸羟化 酶、硫解酶等。 3、现已发现的动物硒蛋白 已发现的动物硒蛋白还有10KD肌肉硒蛋白、精子硒 蛋白等。 4、硒多糖是一种较好的补硒剂，具有一定的生理作用 硒多糖存在于自然界、植物中
4、deficiency and excess
动物 猪 犊牛 硒中毒病症 消瘦、脱毛、脱蹄、运动失调、呼吸困难 卧地不起、全身痉挛、哞叫、呼吸紧迫、 心跳加快、口鼻流血色粘液 羔羊 肺水肿、局灶性出血、腹腔脏器充血、水肿、 腹水增多、心肌发白 肉仔鸡 生长停滞，行走摇晃、伏地、不食、 跄关节屈曲、 打转 蛋鸡 羽毛蓬乱、神经过敏、产蛋少、种蛋孵化率低
硒的几大功效
浩宇富硒的几大功效1、硒——抗氧化、防衰老有机硒能增强免疫系统对进入人体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖，抗体合成以及血液中抗体的水平。
人体内的氧化损伤是人患病、衰老的重要原因，而硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质——谷胱甘肽过氧化物酶，新一代有机硒能防止胰岛B细胞氧破坏，使其功能正常，促进糖分代谢、降低血糖和尿糖。
医生通过让糖尿病人定量服用有机硒，保护和恢复胰岛功能的作用，有利于改善糖尿病人的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。
所以，有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。
硒的抗氧化效力比维生素E高500倍检测，长寿老人的血硒比正常人高3-6倍。
硒能延缓衰老，减少抑郁、疲劳等现象，提高视力，防治白内障，从根本上提高老年人的生活质量。
2、硒——肝病的天敌有机硒是营养性肝坏死的主要保护因子。
肝病越严重，血硒含量越低。
硒能防治肝炎、预防脂肪肝等。
硒在整个细胞中对机体代谢活动中产生的过氧化物发挥消解和还原的作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害，一个个细胞完整无损，器脏功能才能正常，保护了细胞，就守护了人体心、肝、肾、肺、眼等重要器官。
3、提高红细胞的携氧能力硒保护血液中的红细胞，红细胞中的血红蛋白就不会被氧化，其携氧能力就强，就能把充足的氧带给机体的每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。
4、提高人体免疫力硒能够增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统的β细胞的抗体合成，T细胞的增值、血液中的抗体水平，使巨噬细胞的吞噬、杀菌能力提高两倍。
硒提高了肌体的免疫功能，就从根本上提高了对疾病的抵抗能力，这是硒能健身祛病的重要原因。
5、解毒、排毒、抗污染、硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与正电荷的有害金属离子结合并直接排除体外，彻底消解了金属离子的毒性，起到了解毒和排毒作用。
人类患有的很多疾病都是由于生活环境的污染所造成的。
常见污染环境的有害元素有铅、铝、汞、铬、砷、铊等。
补硒的食物有哪些,哪些人群应该补硒？
补硒的食物有哪些，哪些人群应该补硒?补硒的食物有哪些?随着科技的进步，生活水平的提高，人们对微量元素的了解更多了，也对自己的身体健康越发的重视。
那作为人体必需的微量元素——硒，有着“主宰生命健康”“天然解毒剂”“体内的黄金”等美称;补硒的食物有哪些呢，哪些人群应该补硒呢?补硒的食物有哪些?1、蛋类蛋类食物中所含有的硒含量都非常的丰富，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等食物，这类食物中所含有的硒含量是其他食物所不能比拟的。
从高到低的排序为：鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋。
其中每100g鹅蛋含硒量为33.6微克;每100g的鹅蛋含硒量有30.7微克，每100克的鸡蛋含硒量为23.3微克。
由含硒量看，蛋类是补硒的好选择。
2、猪肉猪肉是最常见不过的了，但你想象不到的是，猪肉含硒量也是非常可观的!研究发现每100克猪肉含硒10.6微克，所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。
吃猪肉的时候要特别的注意，在猪肉中含有大量的饱和脂肪酸，难消化，堆积宜导致肥胖。
所以用猪肉补硒的办法要注意度。
3、大蒜大蒜是调味品，也是一种蔬菜，大蒜中含丰富的硒，具有提高免疫力的作用，同时它还能有效的清除体内活性自由基。
补硒的人可以通过多吃大蒜来解决。
大蒜不仅仅能提高身体免疫力，同时大蒜中所含有的挥发性物质还具有很好的抗癌作用。
在日常生活中多吃大蒜，不仅能够补硒，同时还能有效的预防以及治疗癌症。
4、海产品在大部分的海产品中都含有大量的硒成分，比如像大虾、小虾、虾米、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼等。
但是不宜过量食用，海产品中含有铅、砷、汞等这些不健康的矿物质。
哪些人群需要补硒？上述就是对“补硒的食物有哪些”的解答，我们可以在日常生活中多食用这些含硒较高的食物。
那么哪些人群需要补硒呢?肿瘤患者可以补硒减轻放化疗对人体的伤害;糖尿病患者、心血管疾病患者、大骨节病患者、肝病患者、眼病患者都可以通过补硒来进行防治。
儿童的健康成长更需要硒元素的帮助，正所谓“祖国的花朵有足够的养料才能绽放”。
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硒是天然解毒剂
陈元明《硒的神秘疗效》
硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内可以与带正电荷的有害金属离子相结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，把能诱发癌变的有害金属离子直接排出体外，消解了金属离子的毒性，起到解毒和排毒作用。
因此，硒才获得了“天然解毒剂”的美名。
众所皆知，美味的金枪鱼（thunnus tonggol）中含有毒的甲基汞，1970年美国政府曾下令，禁止销售鱼体中的汞达到能使人体中毒浓度的罐制金枪鱼。
后经查明，虽然鱼体中含有浓度很高的、完全可以是人体中毒的汞，但鱼体中同时存在的硒可使人免遭汞的危害。
基于这一事实，美国政府又撤销了原来发布的禁令。
有一妇女，曾因使用含汞的油膏出现过荨麻疹，以后搬进一个新近用含苯基汞的乳胶颜料粉刷过的房子后，立刻感到阴门瘙痒明显发作，很快遍及全身，继而出现湿疹性皮肤炎，时发疥疮和毛囊炎，并有夜间视力降低、记忆困难及声音嘶哑等症状。
经检查，主要发现血浆硒和红细胞谷胱甘肽过氧化物酶含量低于正常值，诊断为汞过敏。
经每天口服100微克硒治疗后，除记忆力丧失外，其他方面都有所好转。
硒解除了汞毒，硒拯救了她。
硒对汞引起的肾毒、神经毒、胎盘移动毒性及肠胃癌变等都有解毒作用。
常见污染环境的有害元素，还有镉、砷、铅、镍、铊等等，它们所引起的多种中毒症状都能被硒不同程度的消解。
这里还要特别提到的是汽油；汽油中含有抗震剂，其成分是四乙基铅，这对人体是有害的。
从汽车的排气管中排出的这些有害物，污染了空气、污染了食物和水，越是汽车多的地方，越是污染严重。
四膜虫（Tetrahymena Pyriformis）是一种世界性淡水纤毛虫，是单细胞真核动物，接近于高等动物细胞，常被选用为研究微量元素对生物体作用的模型。
把铅离子加到四膜虫生活的培养液中，当铅浓度超过0.01微克/克时，四膜虫的泳动速度就降低了，铅离子的浓度越高，泳动速度下降越多。
但是，在培养液中加了硒，就能明显提高四膜虫的泳动速度，即使有铅离子，泳动速度仍能接近正常。
说明，硒明显减少了铅对四膜虫的伤害。
可见，硒能解除铅对生物的污染。
人类患的很多疾病都是由于生活环境污染所造成的。
硒对有害重金属离子的天然解毒作用，在人类抵御环境污染的搏斗中，作用显赫。