车厘子能和茶一起吃吗
水蜜桃茶
用料
车厘子
5—8颗（为了让茶色更仙儿~）
水蜜桃
3个
冰糖
看口味咯（可用白糖、蜂蜜代替）
柠檬
半个
滇红
适量（普通红茶或红茶包皆可）
水
水蜜桃茶的做法
1
把水蜜桃去皮切成小片或小块；
2
一个小锅，500ml左右的水烧开；
3
水蜜桃放入烧开的水中煮，同时加入车厘子；
4
用水冲泡好红茶，大约400ml；
5
水蜜桃和车厘子煮两分钟以后差不多锅里的水就变得有点儿粉有点儿白了，现在加入泡好的红茶水；
6
搅拌……切半个柠檬挤入柠檬汁；7关火，来自冰糖适量，继续搅拌直至所有糖溶解；
8
最后找个瓶子杯子装好晾凉放冰箱！差不多3小时以后就能喝啦~~
小贴士
挤完柠檬汁的半个柠檬我丢锅里又煮了下~夏天喝加点儿薄荷也不错的！
老中医谈28种常见水果的神奇疗效
老中医谈28种常见水果的神奇疗效吃木瓜帮助消化木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。
木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
至于原因，古书并没有明言，但估计与其内含酵素有关。
据悉，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。
是耶非耶，有待验证。
唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
医书云“脾为后天之本”，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。
以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味“木瓜”，但此木瓜乃“川木瓜”，又称“宣木瓜”，非水果档摆卖的“番木瓜”。
川木瓜味酸、性微温，主要作用是袪湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜，生吃能纾缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。
而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。
“一日一苹果，医生远离我。
”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。
中医相信它可“生津润肺，健脾开胃”营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
苹果果胶属于可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。
法国人做过一项实验，让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了同时，高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。
苹果对于心血管的帮助可见一斑。
苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。
新茶饮战事再起
63FEB. 2021CFI新茶饮战事再起文/冯羽 付艳翠新茶饮行业的水又煮沸了。
岁末年初，资本市场难得活跃起来。
2020年11月，沪上阿姨宣布完成近亿元A 轮融资；2020年12月，小满茶田宣布完成数千万Pre-A 轮融资；2021年1月，奈雪的茶公布了C 轮超1亿美元融资。
最近，就连一贯低调的蜜雪冰城也罕见爆出首轮融资，虽然品牌随后否认了此消息，但接连而来的喜讯让外界看到了新式茶饮正打破中国茶饮市场的“天花板”，带来更多的可能性。
在经历过快速扩张开店、推出新品和试图摆脱同质化等一系列操作后，市场上的热钱也已经将这杯小小的新式茶饮捧向了新高度。
回顾中国奶茶行业的20年，不难发现，从冲粉奶茶、桶装奶茶、手摇茶到如今的现制果茶，茶饮除了解渴之外，也被赋予了更多价值感和社交功能。
这个看起来门槛不高但极受年轻人喜爱的奶茶行业，正在冲向快消行业的深水区。
新茶饮发力“喜茶等开创了行业先河，将鲜果品类放入奶茶之中，其本质上是对水果食用方式的变革。
”小满茶田创始人刘子正对记者表示。
10年前，随着消费者需求的变化，以现萃茶为特点的新式茶饮应运而生，奶茶店在原料选取、制作工艺及店铺装修等方面进行了革命式的颠覆。
在茶饮里中国食品工业加入新鲜水果等食材成为主流，喜茶、奈雪的茶也成为新茶饮中的代表品牌。
此后，茶饮行业也开始向细分领域发展，出现小满茶田、茶颜悦色等新茶饮品牌。
以小满茶田为例，这个以车厘子为主打的“高价值感”杯装鲜果茶饮，以独特的产品及定位虏获了不少消费者，而这种水果茶饮在以往的茶饮行业是少之又少的。
众所周知，在传统消费模式下，水果的交付形态永远有限，不是原始形态就是果切。
因此在水果茶饮诞生之前，果切在外卖平台的销售增长很快。
刘子正分析道，在将水果加入茶饮之后，水果饮品的价格更低、口味更好，产品也兼具创意，还可以添加其他辅料，交付形式被升级了，喝水果比吃水果体验更好。
这也正是现制水果饮品能够风靡的根本原因。
为了健康,千万别乱喝茶
为了健康，千万别乱喝茶*导读：许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样对健康不利。
茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，……许多人喜欢在大鱼大肉饱餐一顿之后喝些茶，这样对健康不利。
茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。
所以，饱餐后最好先不要喝茶。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。
有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。
但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。
餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。
上午喝绿茶下午饮枸杞绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。
枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
给大家提个建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。
夏天喝绿茶最适宜中医认为，春夏秋冬四季饮用的茶都应该不相同。
就是应该根据各种茶的性味，在不同的季节喝相适应的茶。
红茶能暖胃、醒神，还能帮助消化，在寒冷的冬季饮用甘温的红茶是最适宜的。
绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。
而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。
茶有两种相反作用茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。
同样的茶却能导致这样两种相反的作用，是什么道理呢?当茶叶刚泡开3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。
吃糖也能养颜!15种美颜小食 吃出好肤色
吃糖也能养颜！15种美颜小食吃出好肤色福利到！很多女生很爱吃甜的东西，但又怕甜食中的高糖分和高油脂。
现在，爱吃甜食的女生再也不用忍耐，只要吃对了，糖可以养颜又养生。
下面这15种甜食，既能满足甜食党口腹之欲，又有养颜保健的功效，放心享受吧！1、杏脯――消除硝酸基杏具有护肤养颜的作用，这是因为它能帮助肺部降气，让肺气能濡养我们的肌肤。
多吃杏肉还可以消除人体内的硝酸基，有较好的软化血管，防治动脉硬化的作用，经常食用还可生津开胃，因此咳嗽、气喘、胸闷、痰多，肠燥便秘的女性应该多食用。
2、牛肉干――富含蛋白质牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适当食用令人肌肤红润。
3、玫瑰花果脯――18种氨基酸和微量元素玫瑰花果脯是用整朵的玫瑰花做的，玫瑰花理气解郁，活血散瘀，对气滞血瘀型痛经很有疗效。
它能够活血散瘀，经常食用能让面色红润，在享受美食的同时调理身体美容养颜，是一种很好的中药保健美容食品。
这个果脯能单独当蜜饯食用，还能丢茶里泡茶喝，内含人体需要的18种氨基酸和微量元素，能令人缓和情绪、消除疲劳，平衡内分泌，补血气，有养颜美容的功效；此外，它对肝及胃有调理的作用，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，亦有助于促进新陈代谢。
4、黑巧克力――富含多酚、黄酮类化合物多酚是很好的抗氧化剂，有助于保护心脏健康；黄酮类化合物有助于防止低密度脂蛋白胆固醇进入心脏动脉壁。
美国的两个研究报告指出，经常吃纯正的有机黑巧克力，可以增加对身体有益的高密度脂蛋白胆固醇(HDL)的量。
另外，黑巧克力中含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态，让你吃后心情愉悦、产生满足感。
通常的建议食用量是每天大约40克。
5、西梅――天然抗氧化剂与中国的话梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、盐等调味品。
不去核、不发酵，直接高温脱水，就可以制成西梅干食用。
西梅本身含有天然抗氧化剂，其含量在水果中名列榜首，这不仅可防止果肉本身腐坏，还可帮助食用者延缓衰老。
茶与什么食物相克
茶与什么食物相克茶的功效也有喝多，喝茶对于人体还是有一些好处的，喝茶的讲究也有很多，平时要注意喝茶时还不能吃什么东西。
那么都有些什么食物跟茶是相克的呢?下面就随店铺一起来了解下吧!跟茶相克的食物1、茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。
再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。
如茶中加糖，就会抑制这种功能。
但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
2、茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3、茶与酒：不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。
因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。
于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至。
4、茶与羊肉：虽然时常吃一些羊肉对身体大有稗益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。
这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。
所以，不宜边吃羊肉边喝茶。
吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。
5、茶与药：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。
如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
因为药物种类很多，不容易掌握，所以一律用温水送服，有益无害。
6、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康，所以，吃狗肉后忌喝茶。
春天吃什么水果能降火
春天吃什么水果能降火中医表示，人在火气旺盛的时候要多吃些新鲜水果来降火。
那么哪些水果降火?下面就让店铺告诉你春天吃什么水果降火，欢迎参阅春天上火吃什么水果1、山竹春季容易上火，山竹中含有一种特殊物质，能降燥、清凉解热，能克榴莲之燥热。
如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
每天最多吃3个山竹，过多会引起便秘。
若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶调和一下。
2、草莓草莓不但好吃，还有药用价值。
中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
尤其是对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。
不过，草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。
洗草莓时注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。
另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
3、甘蔗中医认为，甘蔗入肺、胃二经，具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
甘蔗可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。
此外，甘蔗还可以通便解结，饮其汁还可缓解酒精中毒。
选购甘蔗时要注意甘蔗是否发霉变质，如果切开后发现是红心的，整根甘蔗都不能再食用。
购买甘蔗榨汁时，不是现场验看榨出来的最好不要饮用。
4、橙春天干燥易上火，橙具有很好的清火功效，维C含量也相当丰富，能促进皮肤新陈代谢，是美容养颜首选水果。
饭后食橙或橙汁，则具有解油腻，消积食，止渴、醒酒等功效。
皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
5、西红柿西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火”。
几种奶茶配方
【酒吧常用】特调奶茶配方米兰珍奶 milan pearl milk tea热绿茶 200CC波霸粉圆1勺可尔必思2盎斯糖水1盎斯奶精粉2匙冰块200克车厘子1粒薄荷叶适量南意草原 south ltaly green grass热绿茶200CC 薄荷香蜜1盎斯可尔必思 2盎斯冰块200克柠檬茶1分红、黄车厘子各一粒薄荷叶适量佛罗伦斯冰镇果茶 florence freezing fruit tea 热红茶200CC 柳橙汁15毫升菠萝香蜜15毫升果汁15毫升糖水15毫升冰块200克配以五种以上的新鲜水果片柠檬花1份柠檬1片红、黄车厘子各1粒薄荷叶适量玫瑰情话 rose lover 热绿茶 200CC 玫瑰香蜜 15毫升草莓香蜜 15毫升柠檬汁 15毫升甜苦艾酒1盎司糖水15毫升冰块2 00克摇匀即可，橙花和柠檬花薄荷叶装饰绿茶忆诺 passion green tea egg nogg 热绿茶200CC 果汁45CC 蛋黄1个糖水15毫升冰块200克摇匀即可撒上玉桂粉橙花、红黄红厘子，薄荷叶装饰意大利佳人 north italy lady 热绿茶200CC 草莓香蜜 15毫升草莓汁15毫升糖水 15毫升冰块 200克摇匀即可柠檬花、车厘子、玫瑰花装饰来生缘 without you 热绿茶 200CC 可匀必思 45CC 龙眼蜜 1盎司糖水15毫升百家得RUM 1盎司冰块200克摇匀即可，橙花、车厘子、薄荷叶装饰珍珠绿茶 passlon pearl green tea 热绿茶 200CC 果汁45CC 糖水 1盎司珍珠豆1大勺冰块200克摇匀，柠檬花装饰啤酒绿茶 beer green tea 热绿茶150CC 龙眼蜜 2盎司冰块200克摇匀，注入杯中，注满啤酒柠檬花、车厘子装饰芬兰果汁 finland juice 橙汁 45CC 矿泉水200CC 蛋黄1个红石榴汁1 5毫升龙眼蜜 15毫升冰块200克摇匀即可，柠檬花、车厘子、薄荷叶装饰。
车厘子怎么榨汁
车厘子怎么榨汁文章目录*一、车厘子怎么榨汁*二、车厘子不能和什么一起吃*三、车厘子的功效与作用是什么车厘子怎么榨汁1、车厘子怎么榨汁1.1、车厘子洗净1.2、剖开去核,所谓用吸管用筷子捅实测均不靠谱1.3、用豆浆机榨出的原汁,甜到质壁分离。
域值低的可以加点纯净水稀释一下，有车厘子特殊的清香。
2、车厘子怎么保存2.1、阴暗避光保存在没有冰箱的情况下,可将车厘子用网状塑料袋装好,挂在通风、避光、干燥的地方,可适当的减缓车厘子的腐败变质,但是这种方法只能保存2~4天,还是会腐败或者失去水分过多干瘪。
2.2、加工保存车厘子不仅仅可以鲜食,也可以加工成其他保质期长的食物,常见的车厘子加工食物有:车厘子果酱、车厘子罐头、车厘子泡酒等,这些经过加工处理后的车厘子能存放很长时间3、关于车厘子的简介车厘子就是英语单词cherry的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做"车厘子".但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。
中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
车厘子别名樱桃、含桃、荆桃等,是上市最早的一种乔木果实,号称"百果第一枝".据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为"莺桃".其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,倍受青睐。
车厘子呈暗红色,果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,略带粉红润泽,果肉细腻,色清,汁无色,入口清香可口,甜美细嫩。
车厘子不能和什么一起吃1、车厘子不能和黄瓜一起吃众所周知车厘子属于水果中的"VC之王"其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
2、车厘子不能和胡萝卜一起吃车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
应季水果最佳吃法
应季水果最佳吃法应季水果最佳吃法荔枝：季节对虚弱人群的恩物荔枝味甘、酸，性温，入心、脾、肝经，果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，是季节对虚弱人群的恩物。
荔枝是寒性体质者的理想补品，特别适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用，贫血、胃寒和口臭患者也很适合。
李渔的《闲情偶记》里面说吃荔枝口生香，常吃荔枝口气清新。
吃荔枝还可以防治雀斑，令皮肤光滑如凝脂。
吃荔枝会“上火”吗因为怕“上火”，人们误解了很多滋补的食物，比如荔枝。
诚然，如李时珍所说：“荔枝气味纯阳，其性畏热。
鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血也。
病齿及火病人尤忌之。
”体质偏热或有热病者应慎食荔枝。
然而很多人的“上火”其实是“虚不受补”，本身是寒性体质，常年手脚冰凉、阳虚怕冷，但吃了几颗荔枝，就会出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。
这是因为体质虚弱，脾胃运化能力太差，温热之药难以消化吸收，从而造成“上火”症状。
如果以为自己真“有火”，再食用“降火”的寒凉之物，如凉茶等，势必会让身体越来越虚寒，吃一点点温补的东西都会“上火”，由此陷入“爱上火”的恶性循环。
此时应该找个好的中医师，认真调理一下身体。
真正体质平和的人适量吃荔枝不但不“上火”，还特别能补养正气。
龙眼：“使人轻身不老”李时珍说：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。
”因为荔枝之性温热，而龙眼之性和平，可治思虑过度伤及心脾，久食“使人轻身不老”。
龙眼肉善补心血。
有的人睡觉特别“轻”，有一点动静就会醒，醒了就不容易再睡着，这是因为血虚不能营养心脏，而致心神不宁。
如果经常吃些龙眼肉，就能补益心血，改善睡眠。
怎样泡一杯完美的桂圆茶和荔枝相比，龙眼性味平和得多，一般不是体质极热之人都可以吃上一些。
龙眼晒干就成了桂圆，性质更为平和。
只要不是“火”特别大的人，平时喝点桂圆茶都没问题。
如果把桂圆带着壳一起泡茶，就更不用担心“上火”了。
桂圆壳祛风解毒，能除邪气。
单用桂圆壳泡茶，可以调理受风引起的头晕。
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车厘子能和茶一起吃吗
文章目录*一、车厘子能和茶一起吃吗1. 车厘子能和茶一起吃吗2. 车厘子营养价值3. 哪些人不适宜吃车厘子*二、车厘子的吃法*三、车厘子如何挑选
车厘子能和茶一起吃吗
1、车厘子能和茶一起吃吗车厘子和茶可以一起吃的。
茶和酒不能一起吃,茶中所含的刺激成分,会促使酒精中尚未分解的
乙醛加速排出体外。
易损害肾脏,对心脏也有不利的影响。
茶和药不能一起吃,茶叶中含有的成分能和药物产生化学反应而产生沉淀,影响人体药物吸收,抵消或减弱药效。
茶和鸡蛋不宜一起吃,会影响人体对蛋白质的吸收和利用的。
茶和狗肉、羊肉不能一起吃,茶和白糖不能一起吃。
车厘子不能和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收。
车厘子不能和胡萝卜一起吃,会降低维生素C对人体的功效。
车厘子不能和动物肝脏一起吃,维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化。
车厘子不能热性食材一起吃,例如榴莲,它们同是属于热、温性食材类,一起食用会引起人体内的火气过旺,从而导致上火等症状。
2、车厘子营养价值车厘子含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用于脾胃虚弱,少食腹泻,或
脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
樱桃可以缓解贫血。
樱桃的含铁量特别高。
具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3、哪些人不适宜吃车厘子消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。
(所以此类水果不宜多吃)热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
车厘子的吃法1、樱桃派:新鲜车厘子洗净后去核,分成两半。
倒入60克糖、120克水、5克柠檬汁,拌匀后浸泡20分钟。
倒入奶锅,一边煮一边搅,让糖完全融化,大约时间3分钟,将车厘子
沥干水份,煮过车厘子的水留在锅中。
玉米淀粉和30克水混合后,倒入车厘子水中。
边煮边搅,煮到浓稠状态关火。
一个蛋黄,盆里加入低筋面粉,将面团装入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。
在派皮上放锡纸,压上石子或者豆子。
最后放上车厘子。
2、车厘子草莓汁:去掉籽的车厘子和草莓放入适量的矿泉水,打半分钟即可。
3、车厘子果酱:车厘子用盐水浸泡一会儿去核,启动机器打
成果泥,把果泥倒入锅里,再加入冰糖和柠檬汁,边煮边搅拌。
4、法式樱桃布丁:车厘子去核,将中筋面粉、细砂糖、盐、
香草精、牛奶、鸡蛋混合,用打蛋器搅拌均匀。
放入车厘子,最后烤箱烘烤即可。
车厘子如何挑选1、看果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比
较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
2、观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘
子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。
同时,
果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不
充足。
3、察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,
水果就会越甜。
颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。
此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。
4、最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,
否则就是时间较长的车厘子。