工艺讲稿绪论、第一章
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机械制造工艺学课件-第一章--绪论-机械制造工艺学
❖ 结构性过剩成为制约机械工业发展的主要因素。随着短缺经济的
结束，机械工业结构性过剩的矛盾日益突出。一方面，一般性 产品需求下降，生产能力普遍闲置；另一方面，高新技 术的重大装备和关键部件的供给严重不足。结构性过剩使
得企业发展空间趋紧，低价竞销的无序竞争局面严重，平均利润 率大幅下降，企业亏损增加。
实现优质、高效、低成本的有效措施
采用多个工厂联合协作，有利于组织专业化的生产，有利 于达到这一目的。一个工厂的生产过程是为了便于组织生产 和管理，常分为各个车间或分厂的生产过程。一个车间或分 厂生产成品，往往又是其它车间或分厂车间的原材料。
如：铸造和锻造车间的成品就是机械加工车间的" 毛坯"；机械加工车间的成品，又是装配车间的"原材料"。
❖ 在信息技术发展的今天，日本依然坚信制造业是立国 之本，制造业是日本的生命线，没有制造业就没有信 息产业和软件产业。在信息时代，制造技术的重要性 不仅没有减少，反而是进一步增加了。因此，他们采 取各种措施加紧研究开发新的制造技术，期望以此重 振经济大国雄风并成为世界高技术产品的供应基地。
6、机械制造科学及其发展
2、中国还不是世界工厂
什么是“世界工厂”？世界工厂应该是指世
界制造业的主要集中地。现在，我国制造业的工 业增加值仅为美国的22.14％、日本的35.43％， 我国制造业的劳动生产率约为美国的4.38％、日 本的4.07％、德国的5.56％，所以还不能算是世 界工厂。
5、机械制造技术的重要性
❖ 机械工业是国民经济的装备工业，机械工业的水平 和规模在很大程度上决定了国民经济各部门的水平 和规模，也在很大程度上决定了国防工业的水平和 实力。机械工业是促进农业现代化的重要技术保障 和加强农业基础地位的物质保障，也是满足人民消 费日益增长的物质基础，像我们这样一个大国，要 实现四个现代化，制造业始终起着核心的作用，机 械工业更起着重要的关键作用。
结束，机械工业结构性过剩的矛盾日益突出。一方面，一般性 产品需求下降，生产能力普遍闲置；另一方面，高新技 术的重大装备和关键部件的供给严重不足。结构性过剩使
得企业发展空间趋紧，低价竞销的无序竞争局面严重，平均利润 率大幅下降，企业亏损增加。
实现优质、高效、低成本的有效措施
采用多个工厂联合协作，有利于组织专业化的生产，有利 于达到这一目的。一个工厂的生产过程是为了便于组织生产 和管理，常分为各个车间或分厂的生产过程。一个车间或分 厂生产成品，往往又是其它车间或分厂车间的原材料。
如：铸造和锻造车间的成品就是机械加工车间的" 毛坯"；机械加工车间的成品，又是装配车间的"原材料"。
❖ 在信息技术发展的今天，日本依然坚信制造业是立国 之本，制造业是日本的生命线，没有制造业就没有信 息产业和软件产业。在信息时代，制造技术的重要性 不仅没有减少，反而是进一步增加了。因此，他们采 取各种措施加紧研究开发新的制造技术，期望以此重 振经济大国雄风并成为世界高技术产品的供应基地。
6、机械制造科学及其发展
2、中国还不是世界工厂
什么是“世界工厂”？世界工厂应该是指世
界制造业的主要集中地。现在，我国制造业的工 业增加值仅为美国的22.14％、日本的35.43％， 我国制造业的劳动生产率约为美国的4.38％、日 本的4.07％、德国的5.56％，所以还不能算是世 界工厂。
5、机械制造技术的重要性
❖ 机械工业是国民经济的装备工业，机械工业的水平 和规模在很大程度上决定了国民经济各部门的水平 和规模，也在很大程度上决定了国防工业的水平和 实力。机械工业是促进农业现代化的重要技术保障 和加强农业基础地位的物质保障，也是满足人民消 费日益增长的物质基础，像我们这样一个大国，要 实现四个现代化，制造业始终起着核心的作用，机 械工业更起着重要的关键作用。
钳工工艺课件 第一章 绪论(1)
第一章 绪论
钳工概念； 一 钳工概念； 利用手动工具与机床作合， 利用手动工具与机床作合， 加工零件和工﹑ 加工零件和工﹑模﹑夹具和 装配﹑ 装配﹑修理机器等工艺过程 称钳工。 称钳工。
第一章 绪论
二 钳工类型
（一）普通钳工；从事零件加工及装配工艺的专业。 普通钳工；从事零件加工及装配工艺的专业。 （二）机修钳工；从事维护和修理机械设备的专业。 机修钳工；从事维护和修理机械设备的专业。 （三）工模钳工；从事工装和模﹑量具制造的专业。 工模钳工；从事工装和模﹑量具制造的专业。
第一章 绪论
学习目的
二、能力训练点 1.熟悉掌握部分：掌握钳工基本工艺的 熟悉掌握部分： 熟悉掌握部分 操作方法；独立完成含有划线、锯削、 操作方法；独立完成含有划线、锯削、 锉削、钻孔、攻螺纹和套螺纹的钳工作 锉削、钻孔、 业件。 业件。 2.基本掌握部分：刮削、扩孔、绞孔和 基本掌握部分： 基本掌握部分 刮削、扩孔、 錾削等工艺的操作方法。 錾削等工艺的操作方法。
第一章 绪论
学习目的
一、知识掌握点 1.掌握部分：钳工基本工艺的特点和应 掌握部分： 掌握部分 以及所用工具的构造、材料、 用，以及所用工具的构造、材料、和特 点。 2.熟悉部分：装配的概念，简单部件的 熟悉部分： 熟悉部分 装配的概念， 装拆方法。 装拆方法。 3.了解部分：钳工的实质、特点以及在 了解部分： 了解部分 钳工的实质、 机械装配和维修中的作用；刮削、扩孔、 机械装配和维修中的作用；刮削、扩孔、 绞孔和錾削的加工方法和应用。 绞孔和錾削的加工方法和应用。
第一章 绪论
三 钳工的主要任务
（一）加工零件；不便机械加工的零件生产。 加工零件；不便机械加工的零件生产。 （二）装配机器；把零件按图纸组装成机器。 装配机器；把零件按图纸组装成机器。 （三）修理设备；对机器出现的故障和丢失的 修理设备； 精度及维护。 精度及维护。 （四）制造工装；工﹑模﹑夹具及设备。 制造工装； 夹具及设备。
第一章绪论
烹调工艺学第一章绪论第一节烹调工艺学的基本概念第二节烹调工艺学的性质和地位第三节烹调工艺学的研究内容第四节学习烹调工艺学的意义和方法第一篇烹饪原料的选择与加工第二章烹饪原料的鉴别与选择第一节烹饪原料的鉴别方法第二节烹饪原料选择的基本原则第三章烹饪原料的初加工工艺第一节鲜活原料的初加工一、鲜果蔬的初加工二、水产品的初加工三、家禽及家畜的初加工第二节干制原料的初加工一、干制原料涨发的原理二、干制原料涨发的类型三、常见干制原料涨发实例第四章刀工切割工艺第一节刀工与刀法第二节基本料形加工第三节剞花刀第四节分档取料第五节整料去骨第五章保护及优化加工工艺第一节保护性加工工艺概述第二节挂糊、上浆工艺第三节勾芡工艺第四节制汤、制蓉工艺第二篇调配工艺第六章菜肴的组配工艺第一节菜肴组配的原则第二节菜肴组配的形式与方法第三节宴席菜肴的组配形式和方法第四节菜看的命名第七章风味调配工艺第一节调味工艺第二节调香工艺第三节调色工艺第四节调质工艺第三篇烹饪原料的熟处理第八章烹饪原料预熟处理工艺第一节火候及火候的运用第二节烹饪原料预熟处理中的传热过程及作用第三节原料在加热过程中的变化特征第四节烹饪原料预熟处理的作用及方法（焯水、过油、走红）第十二章烹饪原料熟处理的烹调技法第一节以油为传热介质烹调方法第二节以水为传热介质烹调方法第三节以气为传热介质烹调方法第四节以固体为传热介质烹调方法第五节特殊及其它的烹调方法第六节烹调方法与基本功第一章绪论教学目标[知识目标] 了解我国餐饮业的发展现状，掌握烹调工艺学的概念和研究内容，理解烹调工艺学的学科属性。
[情感目标] 激发学习兴趣，引起学习动机，明确学习目的，进入学习情境。
[内容提要](1) 烹调工艺学的基本概念(2) 烹调工艺学的性质和地位(3) 烹调工艺学的研究内容(4) 学习烹调工艺学的意义和要求第一节烹调工艺学的基本概念一、烹调在相当长的一段时间内，人们把“烹调”中的“烹”理解为“加热”，把“调”解释为“调味”。
夏文水-食品工艺学-第一章绪论 第二节 食品加工工艺
第二节 食品加工工艺
一．食品加工
1.加工概念
将食物（原料）经过劳动力、机器、能量及科学知 识，把它们转变成半成品或可食用的产品（食品）的方法 或过程
原料——产品 加工
加工有不同的类型,实现加工可通过不同的单元操作，
加工操作类型
预处理 清洗 挑拣 去皮 粉碎 单元操作 加热 干燥 冷却 冷冻 分离 蒸发 关键工序 杀菌 消毒 配方 食品添加剂如调味 防腐 包装 维持由于加工操作带来的产品的特征，有内 包装、外包装
可用工艺流程图来表示
3. 工艺特点
工艺与原料和产品联系在一起； 从原料到产品的整个过程 涉及到采用的加工方法或单元操作，如人工或机械 加工操作的次序或组合即工序
工艺决定了产品的质量；取决于工艺合理性和所采用 的加工技术；
工艺具有变化性、多样性和复杂性；可创新；
科学技术； 《本草纲目》 ，李时珍，1578年，1892种中药草；
二、食品工艺
1. 工艺概念
食品工艺就是将原料加工成半成品或将原料和半成 品加工成食品的过程和方法；
加工过程和方法就是由加工操作和加工步骤组合起 来的；整个过程是加工工艺流程，
2. 食品工艺流程
通过应用加工操作得到食品的工艺流程 例子： 桔子浓缩汁 速冻豌豆 果蔬罐头 消毒乳 土豆片
普通加工 复杂加工 精深加工
2. 加工目的
（1）满足消费Biblioteka 要求； （2）延长食品保藏期； （3）增加食品安全性； （4）提高食品附加值；
3. 食品加工的历史
用热空气干燥食品在1795年法国； 商业化冷冻食品鱼1862年； 西班牙在十七世纪盐制鱼； 罐头加热杀菌在1810年法国；尼古拉.阿培尔发明； 我国有悠久的历史： 《齐民要术》 ，贾思勰，533~534年，中国北方农业
一．食品加工
1.加工概念
将食物（原料）经过劳动力、机器、能量及科学知 识，把它们转变成半成品或可食用的产品（食品）的方法 或过程
原料——产品 加工
加工有不同的类型,实现加工可通过不同的单元操作，
加工操作类型
预处理 清洗 挑拣 去皮 粉碎 单元操作 加热 干燥 冷却 冷冻 分离 蒸发 关键工序 杀菌 消毒 配方 食品添加剂如调味 防腐 包装 维持由于加工操作带来的产品的特征，有内 包装、外包装
可用工艺流程图来表示
3. 工艺特点
工艺与原料和产品联系在一起； 从原料到产品的整个过程 涉及到采用的加工方法或单元操作，如人工或机械 加工操作的次序或组合即工序
工艺决定了产品的质量；取决于工艺合理性和所采用 的加工技术；
工艺具有变化性、多样性和复杂性；可创新；
科学技术； 《本草纲目》 ，李时珍，1578年，1892种中药草；
二、食品工艺
1. 工艺概念
食品工艺就是将原料加工成半成品或将原料和半成 品加工成食品的过程和方法；
加工过程和方法就是由加工操作和加工步骤组合起 来的；整个过程是加工工艺流程，
2. 食品工艺流程
通过应用加工操作得到食品的工艺流程 例子： 桔子浓缩汁 速冻豌豆 果蔬罐头 消毒乳 土豆片
普通加工 复杂加工 精深加工
2. 加工目的
（1）满足消费Biblioteka 要求； （2）延长食品保藏期； （3）增加食品安全性； （4）提高食品附加值；
3. 食品加工的历史
用热空气干燥食品在1795年法国； 商业化冷冻食品鱼1862年； 西班牙在十七世纪盐制鱼； 罐头加热杀菌在1810年法国；尼古拉.阿培尔发明； 我国有悠久的历史： 《齐民要术》 ，贾思勰，533~534年，中国北方农业
陶瓷工艺学1绪论、 第一章 原料 PPT课件
湖南醴陵
所产的瓷器有日用瓷与陈设瓷，薄胎注浆，瓷质洁 白，装饰的主要特色是釉下五彩，闻名中外。另除有釉上 贴花和喷花等外，1958年还试制成功一种感光晒花的新 装饰法。建国以后，这个地区的瓷器在技术方面不断革新 创造，生产发展很快，已成为全国重要的瓷区之一。
广东石湾陶器
相传有八百多年的历史。以人物、鸟兽等雕塑陈列品为主。釉色丰富， 刻画细腻，形象生动，别具风格。此外还有大量的日用陶器。建国后， 还首创了“结晶釉”
3.1陶瓷研究的发展历程
陶器
高铝质、粘土和 瓷土的应用 釉的发明
原料纯化 陶瓷工艺的发展 陶瓷理论的发展
陶器 传统陶瓷
先进陶瓷 微米级
纳米陶瓷
高温技术
显微结构 分析的进步 性能研究的深入 无损评估的成就 相邻科学的推动
3.2陶瓷在现代化建设中的作用
•
除用于日常生活中外，陶瓷作为结构和功能材料广泛
用于科学技术和工农生产领域的重要性，对此人们仍没有
• 唐代：远销日本、印度、波斯、埃及。 • 宋代：远销50余国，远至欧洲。 • 明代：郑和七次下西洋，将中国瓷器输送至世界各国，与
世界各国在文化、经济、贸易、政治上建立了联系。 • 中国瓷器在国外有：“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”
的美誉，被外国人视为奇珍异宝。 • 十七世纪以后，各国竞相仿造，并逐渐创立自己的风格。 • 中国瓷器为人类文化的进步所做出的重大贡献，是值得我
由于其高温下的缺点，在陶瓷 生产中多不采用
钡长石 熔点高（1710℃），熔融温度 普通瓷制品不选用 范围较窄
1.2.3 长石类原料在陶瓷生产中的作用
1）长石是熔剂型原料，可降低烧成温度，减少燃料消耗。 高温下熔化后能填充坯体的孔隙，熔解粘土及石英类
机械制造工艺学(上)绪论——第一章——贺占蜀
机械制造工艺学（上）——第第1章绪论——贺占蜀郑州大学机械工程学院第1章绪论目录机械制造工程学科发展——1.11.1机械制造工程学科发展——1.2生产过程、工艺过程、工艺系统生产过程、工艺过程、工艺系统——1.2——生产类型与工艺特点1.3生产类型与工艺特点——1.3——工件加工时的定位和基准1.4工件加工时的定位和基准————1.4机械制造工艺学第1章绪论机械制造工程学科发展————1.11.1机械制造工程学科发展我国历史悠久、文化灿烂，为机械制造业做出了巨大贡献。
指南车辘轳水车“越王勾践,自作用剑”以车、铣、刨、磨为代表的现代加工是从欧洲开始的。
正是资本主义的建立，为机械制造业的发展奠定了基础。
第一次工业革命：制造业进入以机器占主导地位的新纪元，生产从此摆脱手工工具而转向机械化大生产的方式。
瓦特的蒸汽机史蒂芬逊的蒸汽机车莫兹莱的螺纹切削机床第二次工业革命：制造技术和社会生产需要肇始了电的应用，从而极大地推动制造业电气化运动的发展。
发电机电动机内燃机车电报年代发明人成果年代发明人成果1765瓦特蒸汽机1864美国磨床1775 英国威尔金森镗床1780英国莫兹里利自动进给车床1798美国惠特尼互换性1818美国惠特尼铣床1832伏特、安培、亨利、法拉第永磁交流发电机1843法国莫利埃尔龙门刨1846法国德利尤斯牛头刨1847法国德利尤斯摇臂钻床1855法国贝默西新式炼钢炉1855法国勒努瓦内燃机现代科技革命：新兴的核技术、空间技术、电子技术、信息技术、生物医学技术等无一不是通过制造业的发展而产生并转化为规模生产力，并由此形成制造业中的高新技术产业。
计算机人造卫星手机电动汽车数控机床机械制造业的重要性l机械制造业是财富的源泉。
l机械制造业是所有工业的支柱；l机械制造业是国力和国防的坚强后盾。
据研究报道，工业化国家70%~80%的物质财富都来自于制造业。
纺织机械动力机械家用电器通讯设备冶金机械建筑机械交通工具机械制造业的重要性出版印刷网络媒体文化娱乐环保设备军事装备医疗设备机器制造农业机械化工设备制造技术当今制造技术社会功能中国2010年制造业产值超过美国，跃居“世界第一”。
《钻井液工艺学(修订版)》(鄢捷年)第一章绪论PPT课件
• 1.1 钻井液的作用
• 二、钻井液的循环系统
3
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 二、钻井液的循环系统 • 泥浆池→泥浆泵→地面管汇→立管→水龙带→水龙头→方
钻杆→钻杆→钻铤→钻头→环空→井口→固控设备→泥浆 池
4
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
✓ 优点：开始使用简单处理剂，粘土分散，稳定性增强。 ✓ 问题：受化学污染严重。
（4）粗分散泥浆阶段：1942——1965
✓ 优点：抑制性强、抗化学污染、流动性好。 ✓ 问题：颗粒粗、固相含量高、影响钻速。
25
第一章 绪论
• 1.3 钻井液发展简史
（5）不分散低固相泥浆阶段：60年代末
✓ 此时人们已经认识到固相是影响机械钻速的主要原因，人 们已经研制成功PAM并发现优质土，为不分散低固相泥浆的 形成打了基础。
5
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
6
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
✓ 把岩屑带到地面，保持井底清洁→避免重复钻削；
7
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
20
第一章 绪论
• 1.2 钻井液的分类
6.盐水钻井液
✓ 用盐水或海水配置而成的。 NaCl >1% ✓ NaCl达到饱和称为饱和盐水泥浆（国内单分）
特点：抑制性强，对油层损害小。
21
第一章 绪论
• 1.2 钻井液的分类
• 二、钻井液的循环系统
3
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 二、钻井液的循环系统 • 泥浆池→泥浆泵→地面管汇→立管→水龙带→水龙头→方
钻杆→钻杆→钻铤→钻头→环空→井口→固控设备→泥浆 池
4
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
✓ 优点：开始使用简单处理剂，粘土分散，稳定性增强。 ✓ 问题：受化学污染严重。
（4）粗分散泥浆阶段：1942——1965
✓ 优点：抑制性强、抗化学污染、流动性好。 ✓ 问题：颗粒粗、固相含量高、影响钻速。
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第一章 绪论
• 1.3 钻井液发展简史
（5）不分散低固相泥浆阶段：60年代末
✓ 此时人们已经认识到固相是影响机械钻速的主要原因，人 们已经研制成功PAM并发现优质土，为不分散低固相泥浆的 形成打了基础。
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第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
6
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
1、清洗井底，携带岩屑—最基本的功用。
✓ 把岩屑带到地面，保持井底清洁→避免重复钻削；
7
第一章 绪论
• 1.1 钻井液的作用 • 三、钻井液的功能
20
第一章 绪论
• 1.2 钻井液的分类
6.盐水钻井液
✓ 用盐水或海水配置而成的。 NaCl >1% ✓ NaCl达到饱和称为饱和盐水泥浆（国内单分）
特点：抑制性强，对油层损害小。
21
第一章 绪论
• 1.2 钻井液的分类
07工艺第一章
主要用于大批量生产中
2、直接找正装夹 由操作工人直接在 机床上利用百分表、 划线盘等工具进行工 件的定位，俗称找正， 然后夹紧工件，称为 直接找正装夹。 见图1-12 用于单件小批生产中， 或加工精度要求非常高时。
划线找正装夹：
是事先在工件上划 出位置线，找正线 和加工线，装夹时 按找正线进行找正， 即定位，然后再进 行夹紧。 见图1-13 适用于单件小批量 生产中的复杂铸件 或铸件精度较低的 粗加工工序。
从工艺特点的角度划分： 单件小批生产 中批生产 大批大量生产
下表为按重型机械、中型机械和轻型机械的年生 产量列出的不同生产类型的规范。
各种生产类型的工艺特点
工艺特征 加工对象 毛坯 机床 工装 装配方法 工艺文件 对操作工人的 技术水平要求 成本 发展趋势 单件小批量 经常变换 自由锻、木模手工造型； 精度低、余量大 通用机床，机群式布置 通用工装 修配 简单工艺过程卡 高 高 成组技术、数控技术、 加工中心 中批生产 周期性变换 模锻、金属模； 精度和余量中等 通用机床，部分专机， 按零件类别分工段排列 专用工装 不完全互换 详细工艺过程卡 一般 一般 柔性制造系统(FMS) 大批大量 固定不变 模锻、机器造型； 精度高，余量小 自动机床，专用机床 生产流水线排列 高效专用工装 完全互换 详细工艺过程卡 工序卡、调整卡 低 低 计算机集成制造系统 (CIMS)，加工自动化
二 机械加工工艺过程
（一）机械加工工艺过程的概念： 工艺过程：在生产过程中，直接改变生产对象（ 毛坯）的形状、尺寸、相对位置和பைடு நூலகம்质等，使其成 为成品和半成品的过程。 机械加工工艺过程是机械产品生产过程的一部分， 是采用机械加工的方法(切削、磨削、特种加工等） 直接用于改变毛坯的形状、尺寸、表面粗糙度以及 力学物理性能，使之成为合格零件的全部劳动过程。
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课程安排： 总学时：42+6（讲课42，实验6） 工艺学：28 学时 机床夹具：14 学时 教材：《机械制造工艺学》柯明扬主编，北京航空航天 大学出版社 《机床夹具设计》，戴陆武主编，西北工业大学出版社
考 核 方 式 ：期 末笔试 占70%， 作业占10%， 实验 占10% 平时占10%
王庆文联系方式： 办公地点：新主楼 办公室电话：82317485 手机：13621170396 邮件地址：wq w@b uaa.ed
先进制造技术：是将制造技术、信息技 术、现代管理技术综合应用于产品设计、加 工、检测、管理、销售、使用、服务乃至回 收的全过程，以实现优质、高效、低耗、清 洁、灵活生产，提高对动态多变的市场的适 应能力和竞争能力的制造技术的总称。
绪论
现代制造企业经营战略的变化
21世纪：环境(E)，知识创新(K) 90年代 － 90年代末 ：服务(S) 80年代 － 90年代初 ：交货期(T) 70年代 － 80年代 ：质量(Q) 70年代以前：成本(C)
主要研究零件是如何制造出来的
该零件是如何制造出来的？
绪论
二、课程知识体系
课程主要有三个知识模块： ➢ 工艺过程设计的原理和方法：工艺过程设计的内容、
方法、步骤、原则。 ➢ 机械加工质量的形成原理：针对机床-夹具-刀具-工件
组成的工艺系统，研究各种因素对加 工质量 的影响 。 ➢ 工件装夹的相关理论方法：包括工件的定位原理、夹
高。有些加工方法已经达到分子级。 加工方法包括：金刚石精密切削，超精密磨料加工，
以及电子束、离子束、激光等特种加工方法。
绪论
2 ． 机械加工自动化、数字化
随着 数控技术和 计算机技术在 制造领域的 应用。 出现了数控机床，加工中心，柔性 制造系统以及以 计算机集成制造系统为代表的信息化系统等。 单 元 信息化：CAD/CAPP/CAM/CAE/VM/AM/OA 企业信息集成：CIMS,PDM, MRPⅡ, MBD 过 程 集成：CE,Workflow 全 生 命周期管理：PLM,CRM,SCM,KM “ 云 制造”的概念
绪论
2．加工技术决定制造业的水平 ➢ 一般对产品的设计不保密，但对制造过程是保密的。 ➢ 大家经常接触的生活用品，如各种电器、手表，它们
的设计原理和结构都是相同的，但产品的质量却相差 很大，关键在工艺。在早期上海牌手表拿到瑞士去组 装，可以提高准时性一倍。 ➢ 例如某生产钻头企业，生产的钻头是美国休斯公司的 产品，技术转让费是每年300万美金。转让的实质技术 就是制造工艺。
绪论
六、我国工艺现状
我国机械加工与国外发达国家的 比较 （21世纪初官方资料） ➢ 加工工艺落后，技术经济指标低 切削速度是国外的1/2~1/3,精度低1级或1级以上 ➢ 工艺技术进步缓慢，精密机床的比例较低。 （实际了解） ➢ 国防企业的设备条件已达到世界先进水平，但工艺技 术和工艺管理落后，人员素质有待提 高。
紧Байду номын сангаас理、误差分析。
绪论
三、重 要 性
1 ．制 造 业 在 国 民经 济中 占有重 要的 地位
从美国 上世 纪七、 八十 年代经 济发展 战略 的转变 来看。 七 十年 代 初 ， 美国 认 为 制 造业 是 夕 阳 产业 ， 把 大 量的 制造 业 向发 展 中 国 家转 移 。 而 这时 日 本 在 迅速 发 展 制 造业 ，到 了 八十 年 代 ， 从家 电 到 汽 车日 本 产 品 占了 较 大 的 份额 ，到 处都是made in Japan ，日本中学生到中国交流考察，当时 有 一项 调 查 内 容是 统 计 中 国家 庭 拥 有 日本 产 电 器 的比 例。 美 国出 现 经 济 衰退 以 后 发 现制 造 业 是 一个 国 家 的 支柱 。美 国 开始 调 整 经 济发 展 战 略 ，在 二 十 一 世纪 ， 夺 回 了制 造业 霸主地位。
绪论
工艺学定义
根据技术上先进，经济上合理的原则，研 究各种原材料、半成品、成品的加工方法和 过程的一门学科。
各种工程学科都有自己的工艺学如机械制 造工艺学，食品制造工艺学，造纸工艺学等。
绪论
机械制造工艺学：是一门综合性的应用科学 技术，是研究制造过程中各种加工过程的规 律、合理选择过程参数和控制这些参数的方 法与手段的科学，即研究制造过程的本质、 相互联系和发展规律的科学。
绪论
3．从社会需要和个人发展看 ➢ 传统的观点认为国有企业经济效益差，工作技术含
量低。而随着国有企业的改革，一方面，有些效益 出现好转，另外，管理体制有了很大的转变。企业 开始重视人才。 ➢ 目前非公有制经济已经占有很大的比重，其中的制 造业会越来越多，你们中有一些人就是未来的老板。
绪论
四、先进制造技术
班长或课代表的联系方式？
绪论
一、机械制造工艺学课程的定位
机械制造工艺学课程的定位是为现代 制造业 培养面向 工程 应用的具有自主创新能力的人才。现代制造 技术是利 用机械 、 自动控制、计算机、电子等多学科的方法对 机械产品 与系统 进 行设计和制造的一种集成技术，机械制造工 艺学又是 对“工 程 材料”、“机械零件”、“金属切削原理与 刀具”、 “金属 切 削机床”等 多门课 程知识， 在机械制 造工艺 引导下的 综合 应 用。
绪论
国家“制造业信息化工程”
国家提出了“以信息化带动工业化”的发展战略，推进制造 业信息化是《国家中长期科学和技术发展规划纲要》提出的重 要任务。
制造业信息化的内涵是将信息技术、自动化技术、现代管理 技术与制造技术相结合，建造现代化的新兴制造业，全面提升 我国制造业的国际竞争力。
我国“制造业信息化工程”将突出抓好5个数字化：数字化 设计、数字化生产、数字化装备、数字化管理、数字化企业。 我国现代制造业的发展历程：家电制造——汽车制造——飞机制造
绪论
生产方式的演变
21世纪：网络化，云制造 90年代－上世纪末：大批量定制，敏捷制造 70年代 － 90年代 ：多品种小批量，柔性制造 70年代以前：大批量生产，刚性制造线
绪论
五、制造技术的最新发展 1．精密加工和超精密加工技术 精密和超精密加工：是指在一定的发展时期，加工
精度和表面质量达到较高和最高的加工工艺。 目前超精密加工的精度正从微米工艺向纳米工艺提
考 核 方 式 ：期 末笔试 占70%， 作业占10%， 实验 占10% 平时占10%
王庆文联系方式： 办公地点：新主楼 办公室电话：82317485 手机：13621170396 邮件地址：wq w@b uaa.ed
先进制造技术：是将制造技术、信息技 术、现代管理技术综合应用于产品设计、加 工、检测、管理、销售、使用、服务乃至回 收的全过程，以实现优质、高效、低耗、清 洁、灵活生产，提高对动态多变的市场的适 应能力和竞争能力的制造技术的总称。
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现代制造企业经营战略的变化
21世纪：环境(E)，知识创新(K) 90年代 － 90年代末 ：服务(S) 80年代 － 90年代初 ：交货期(T) 70年代 － 80年代 ：质量(Q) 70年代以前：成本(C)
主要研究零件是如何制造出来的
该零件是如何制造出来的？
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二、课程知识体系
课程主要有三个知识模块： ➢ 工艺过程设计的原理和方法：工艺过程设计的内容、
方法、步骤、原则。 ➢ 机械加工质量的形成原理：针对机床-夹具-刀具-工件
组成的工艺系统，研究各种因素对加 工质量 的影响 。 ➢ 工件装夹的相关理论方法：包括工件的定位原理、夹
高。有些加工方法已经达到分子级。 加工方法包括：金刚石精密切削，超精密磨料加工，
以及电子束、离子束、激光等特种加工方法。
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2 ． 机械加工自动化、数字化
随着 数控技术和 计算机技术在 制造领域的 应用。 出现了数控机床，加工中心，柔性 制造系统以及以 计算机集成制造系统为代表的信息化系统等。 单 元 信息化：CAD/CAPP/CAM/CAE/VM/AM/OA 企业信息集成：CIMS,PDM, MRPⅡ, MBD 过 程 集成：CE,Workflow 全 生 命周期管理：PLM,CRM,SCM,KM “ 云 制造”的概念
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2．加工技术决定制造业的水平 ➢ 一般对产品的设计不保密，但对制造过程是保密的。 ➢ 大家经常接触的生活用品，如各种电器、手表，它们
的设计原理和结构都是相同的，但产品的质量却相差 很大，关键在工艺。在早期上海牌手表拿到瑞士去组 装，可以提高准时性一倍。 ➢ 例如某生产钻头企业，生产的钻头是美国休斯公司的 产品，技术转让费是每年300万美金。转让的实质技术 就是制造工艺。
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六、我国工艺现状
我国机械加工与国外发达国家的 比较 （21世纪初官方资料） ➢ 加工工艺落后，技术经济指标低 切削速度是国外的1/2~1/3,精度低1级或1级以上 ➢ 工艺技术进步缓慢，精密机床的比例较低。 （实际了解） ➢ 国防企业的设备条件已达到世界先进水平，但工艺技 术和工艺管理落后，人员素质有待提 高。
紧Байду номын сангаас理、误差分析。
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三、重 要 性
1 ．制 造 业 在 国 民经 济中 占有重 要的 地位
从美国 上世 纪七、 八十 年代经 济发展 战略 的转变 来看。 七 十年 代 初 ， 美国 认 为 制 造业 是 夕 阳 产业 ， 把 大 量的 制造 业 向发 展 中 国 家转 移 。 而 这时 日 本 在 迅速 发 展 制 造业 ，到 了 八十 年 代 ， 从家 电 到 汽 车日 本 产 品 占了 较 大 的 份额 ，到 处都是made in Japan ，日本中学生到中国交流考察，当时 有 一项 调 查 内 容是 统 计 中 国家 庭 拥 有 日本 产 电 器 的比 例。 美 国出 现 经 济 衰退 以 后 发 现制 造 业 是 一个 国 家 的 支柱 。美 国 开始 调 整 经 济发 展 战 略 ，在 二 十 一 世纪 ， 夺 回 了制 造业 霸主地位。
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工艺学定义
根据技术上先进，经济上合理的原则，研 究各种原材料、半成品、成品的加工方法和 过程的一门学科。
各种工程学科都有自己的工艺学如机械制 造工艺学，食品制造工艺学，造纸工艺学等。
绪论
机械制造工艺学：是一门综合性的应用科学 技术，是研究制造过程中各种加工过程的规 律、合理选择过程参数和控制这些参数的方 法与手段的科学，即研究制造过程的本质、 相互联系和发展规律的科学。
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3．从社会需要和个人发展看 ➢ 传统的观点认为国有企业经济效益差，工作技术含
量低。而随着国有企业的改革，一方面，有些效益 出现好转，另外，管理体制有了很大的转变。企业 开始重视人才。 ➢ 目前非公有制经济已经占有很大的比重，其中的制 造业会越来越多，你们中有一些人就是未来的老板。
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四、先进制造技术
班长或课代表的联系方式？
绪论
一、机械制造工艺学课程的定位
机械制造工艺学课程的定位是为现代 制造业 培养面向 工程 应用的具有自主创新能力的人才。现代制造 技术是利 用机械 、 自动控制、计算机、电子等多学科的方法对 机械产品 与系统 进 行设计和制造的一种集成技术，机械制造工 艺学又是 对“工 程 材料”、“机械零件”、“金属切削原理与 刀具”、 “金属 切 削机床”等 多门课 程知识， 在机械制 造工艺 引导下的 综合 应 用。
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国家“制造业信息化工程”
国家提出了“以信息化带动工业化”的发展战略，推进制造 业信息化是《国家中长期科学和技术发展规划纲要》提出的重 要任务。
制造业信息化的内涵是将信息技术、自动化技术、现代管理 技术与制造技术相结合，建造现代化的新兴制造业，全面提升 我国制造业的国际竞争力。
我国“制造业信息化工程”将突出抓好5个数字化：数字化 设计、数字化生产、数字化装备、数字化管理、数字化企业。 我国现代制造业的发展历程：家电制造——汽车制造——飞机制造
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生产方式的演变
21世纪：网络化，云制造 90年代－上世纪末：大批量定制，敏捷制造 70年代 － 90年代 ：多品种小批量，柔性制造 70年代以前：大批量生产，刚性制造线
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五、制造技术的最新发展 1．精密加工和超精密加工技术 精密和超精密加工：是指在一定的发展时期，加工
精度和表面质量达到较高和最高的加工工艺。 目前超精密加工的精度正从微米工艺向纳米工艺提