烘焙小达人
我是xx小达人作文
我是xx小达人作文说起烘焙，我可是相当有发言权，因为我是个不折不扣的烘焙小达人！还记得第一次接触烘焙，是在一个慵懒的周末午后。
阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上，形成一片片温暖的光斑。
我百无聊赖地翻着电视频道，突然，一个美食节目吸引了我的目光。
屏幕里，一位烘焙师正熟练地操作着，面粉、鸡蛋、黄油在她手中仿佛有了生命，不一会儿，一个香喷喷的蛋糕就新鲜出炉了。
那一刻，我心里仿佛有一颗种子破土而出：我也要尝试烘焙！说干就干，我立马打开电脑，搜索各种烘焙教程。
看着那些琳琅满目的配方和步骤，我感觉自己像是走进了一个全新的魔法世界。
经过一番筛选，我决定从最简单的蛋挞开始入手。
我兴冲冲地拉着妈妈去超市，按照清单采购了鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖还有蛋挞皮。
一回到家，我就迫不及待地系上围裙，把材料一股脑地堆在厨房的操作台上。
第一步，要先把鸡蛋打到碗里。
我拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻一磕，可能是太紧张了，用力过猛，鸡蛋液一下子流到了桌子上。
“哎呀！”我忍不住叫了一声，赶紧手忙脚乱地收拾。
第二次，我吸取了教训，小心翼翼地磕开鸡蛋，成功地把蛋液打到了碗里。
接下来，把牛奶、淡奶油和细砂糖按照比例倒入碗中，然后用打蛋器搅拌均匀。
这可真是个力气活，我搅了没一会儿，手臂就酸得不行，但一想到即将出炉的美味蛋挞，我又充满了动力。
终于搅拌好了蛋挞液，我用小勺把它们慢慢地舀入蛋挞皮中，八分满就好。
然后，把蛋挞小心翼翼地放进预热好的烤箱里。
等待的过程是最难熬的，我不停地在烤箱前走来走去，眼睛紧紧地盯着烤箱里的蛋挞，心里不停地祈祷：一定要成功啊！“叮！”烤箱的提示音响起，我的心也跟着提到了嗓子眼。
我戴上手套，小心翼翼地把烤盘拿出来。
哇！金黄酥脆的蛋挞散发着诱人的香气，那一刻，我觉得自己的心都要被这香气融化了。
我顾不上烫，拿起一个蛋挞就咬了一口。
“嗯！太好吃了！”我忍不住欢呼起来。
那一刻，满满的成就感涌上心头，我觉得自己仿佛是世界上最幸福的人。
从那以后，我就深深地迷上了烘焙。
一次有趣的活动揉面团作文
一次有趣的活动揉面团作文
今天，阳光尤其夺目，竟像小兔子飞速旋转的尾巴。
我很开心，因为今天要去参加“烘焙小达人”活动。
走进教室，一股香甜浓郁的味道扑鼻而来，像蛋糕房里的魔法。
桌子上摆着各种各样的材料，有面粉、鸡蛋、牛奶，还有五颜六色的糖果。
老师说，我们要用这些材料来做美味的面包。
我按捺不住想要尝试。
我学着老师的样子，把面粉倒进盆里，然后加入鸡蛋和牛奶，用小手飞速地搅拌，就像在玩泥巴一样。
逐渐地，面粉变成了一个柔软的圆球，它像一颗白胖白胖的小雪球，捏起来滑滑的。
老师说，现在可以给面团装饰漂亮的裙子啦！我兴奋地拿起糖果，把它们一颗一颗地按进面团里。
红的、黄的、蓝的，五颜六色的，像一颗颗熠熠发光的宝石。
我不由得伸手捏了捏，觉得太神奇了！
这一次，我们要把面团做成自己喜欢的形状。
我想了想，决定做一只可爱的小兔子。
我用小手轻轻地把面团搓成圆形，再用刀子在上面刻出两个小耳朵，再用糖果做成小兔子的眼睛和鼻子。
我越做越激动，觉得自己就像一位神奇的魔法师。
再后来，我们把小兔子放进烤箱里。
过了好一会儿，烤箱里传出一阵香气，像是小兔子在跟我们打声招呼。
我激动地打开烤箱，一看到香喷喷的小兔子，就忍不住笑了起来，它看起来真可爱啊，就像从童话故事里走出来的一样。
这一次的活动真有趣，我学会了做面包，也感受到了烘焙的乐趣。
下次我也要参加这样的活动，我想做更多更美味的点心。
烘焙小达人活动总结报告
烘焙小达人活动总结报告一、活动背景烘焙是一门让人们在厨房里发挥创造力的美食制作技艺，既能满足人们对美食的需求，又能给生活带来乐趣。
为了弘扬烘焙文化，增加孩子们的烘焙技能，我们在某某小学组织了一次精彩的烘焙小达人活动。
二、活动过程1. 活动准备阶段在活动开始之前，我们进行了详细的准备工作。
首先，我们联系了烘焙专家，邀请他们作为活动的指导老师；其次，我们成立了一个组织团队，负责活动的策划、宣传和执行；最后，我们准备了所有必要的材料和设备，包括食材、器具、制作台等。
2. 活动内容活动当天，我们共邀请了30名小学生参加。
活动分为两个部分：- 理论学习：我们首先请烘焙专家给孩子们介绍了烘焙的基本概念，讲解了常见的材料和工具，以及制作过程中的注意事项。
通过这个环节，孩子们对烘焙有了更深入的了解，也为接下来的实践环节做好了准备。
- 实践操作：在理论学习之后，我们为孩子们准备了一个简单的烘焙项目：制作巧克力杯蛋糕。
在烘焙专家的指导下，孩子们亲自动手，学习搅拌面糊、注入模具、烘烤等步骤。
他们积极参与，兴致勃勃地完成了自己的作品。
3. 活动总结此次烘焙小达人活动圆满结束。
孩子们不仅学到了烘焙的基本知识和技能，更重要的是培养了他们的动手能力、合作意识和创造力。
在活动回顾环节，我们请参与活动的孩子们分享了他们的感受和收获。
大部分孩子表示通过这次活动，他们对烘焙有了更浓厚的兴趣，并希望能够继续学习和探索。
他们还纷纷表示，通过与小伙伴一起制作美食，培养了他们的团队合作能力，感觉非常有成就感。
三、活动效果本次烘焙小达人活动取得了非常好的效果。
通过活动，我们让孩子们了解到烘焙的乐趣，培养了他们对烘焙的兴趣，并提高了他们的动手能力和创造力。
活动中，孩子们的参与度非常高，表现出色，得到了烘焙专家和家长们的一致好评。
同时，通过这次活动，我们也发现了一些需要改进的地方。
例如，活动时间安排比较紧凑，有些孩子需要更多的指导和帮助；活动中的器具有限，有时需要等待，影响了效率。
小饼干的做法烤箱新手做
小饼干的做法烤箱新手做嘿，小伙伴们，今天咱们来聊聊怎么做一款简单到不行，却又好吃得让人停不下来的小饼干。
如果你是烤箱新手，别担心，保证你一看就会，一做就成功，让你在烘焙这条路上，瞬间从小白变身小达人！咱们先来说说材料哈，都是家里常见的，别告诉我你连这些都没有哦！鸡蛋两个，白糖半碗（别贪心放太多，不然甜得齁嗓子），面粉一碗半（记得用筛子筛一下，这样面粉更细腻），黄油一小块（得是那种软软的，冷藏过的可不行哦），再来一小撮盐，提提味儿。
怎么样，材料简单吧？接下来，咱们开工！先把黄油放碗里，隔水加热一下，让它变成软软的液体。
这时候，你可以哼个小曲儿，享受一下这温馨的小时光。
黄油化了后，加点白糖进去，用勺子或者打蛋器搅和搅和，直到它们变得像棉花糖一样又白又软，看着就让人想咬一口。
然后，咱们的主角——鸡蛋要上场了。
把鸡蛋敲个小口，慢慢倒进去，一边倒一边搅，别让鸡蛋液溅得到处都是哦。
这时候，你会发现，这混合物变得稠稠的，像酸奶一样，是不是很有趣呢？接下来，就是面粉时间了。
面粉得慢慢加，一边加一边搅，得搅得均匀，可别偷懒哦。
等你觉得差不多的时候，用手捏一捏，感觉不粘手了，那就对了。
这时候，你可以加点盐，提提味儿，让这小饼干味道更层次丰富。
现在，咱们的小饼干面团就做好啦！别急着吃哦，还得塑形呢。
拿出你的烘焙模具，或者就直接用手，搓成小圆球，再按扁，做成你喜欢的形状。
我就喜欢做成爱心形状的，每次看到这些小饼干，心情都会变得好好的。
好了，现在咱们的小饼干已经排排坐，等着进烤箱啦。
预热烤箱到180度，把饼干放进去，烤个10到15分钟。
记得要守在旁边哦，因为每个烤箱的脾气都不一样，得随时看看火候，别烤糊了。
等待的时光总是有点漫长，不过当你闻到那阵阵香气飘出来的时候，所有的等待都变得值得了。
等时间一到，赶紧打开烤箱，哇塞，金黄酥脆的小饼干，看着就让人食欲大增。
赶紧拿一块尝尝，哎呀，外皮酥脆，内里绵软，甜而不腻，简直是人间美味啊！要是再配上一杯热牛奶或者热茶，那就更完美了。
作文《我的学习方法》
我的学习方法篇一我的学习方法我的学习方法？说起来挺没谱的，其实也没啥特别高深的玩意儿，就是个“边玩边学”的奇葩方法。
当然，这“玩”可不是指沉迷游戏，而是说我总能找到学习和兴趣爱好结合的点。
举个例子，我最近迷上了做烘焙，不是那种简单的饼干曲奇，而是那种需要精确称量配料，严格控制温度和时间的复杂蛋糕。
一开始，我完全是凭着兴趣瞎搞，结果嘛，第一次做的蛋糕，完全是惨案现场，又塌又硬，像一块砖头似的，差点没把我送走。
我记得当时我用的是一个老旧的料理秤，指针总是抖个不停，我一边小心翼翼地称量低筋面粉，生怕多放一克，一边还要看着手机上的烘焙视频，屏幕上那位大厨讲得头头是道，可实际操作起来，我却手忙脚乱。
面粉撒了一桌，鸡蛋壳碎了一地，我一度怀疑自己是不是得罪了烘焙之神。
那次失败的经历，让我深刻认识到，烘焙其实是一门精密的科学，需要对各种配料的特性、烘焙原理都有充分的了解，光凭感觉是不行的。
所以，我开始认真研究烘焙的知识，查阅各种资料，学习烘焙的原理，从酵母的作用到蛋白的打发，从烤箱温度的控制到蛋糕的冷却方式，每一个细节我都认真学习。
我发现，烘焙其实和化学、物理都有很大关系，比如打发蛋白的原理，就涉及到物理中的气泡稳定性，不同类型的面粉的蛋白质含量，则会影响蛋糕的组织结构。
这过程中，我不仅学会了做蛋糕，还顺便巩固了高中化学物理的知识。
我甚至开始在笔记本上记录配方，用图表分析不同配料比例对蛋糕口感的影响，这比背化学公式有趣多了！现在，我做的蛋糕已经是相当专业了，我的朋友们都夸我手艺好，我简直变成了烘焙小达人，以前那种“像砖头一样”的蛋糕，成了我学习路上的一个搞笑的回忆。
篇二我的学习方法说白了，我的学习方法就是“曲线救国”。
你想啊，要是直接死磕教材，我估计早就崩溃了。
所以，我会想方设法地把学习内容和生活结合起来，让学习变得有趣，变得不那么枯燥乏味。
就像我之前做的那个“惨案蛋糕”，它不但是一个失败的烘焙作品，更是我的学习动力。
《我最喜欢的一堂烘焙课》优秀作文范文
我最喜欢的一堂烘焙课
“太好吃了！太美味了！”每当想起二年级上的那堂课程——烘培小达人，我的味蕾就如条件反射一样，又品尝到了水果色拉那甜美的味道。
在上烘培课前，老师让我们事先准备了水果、塑料手套、叉子和色拉酱，大家都精心做了准备，把东西提前从家带到了学校。
上课后，老师说：“这节课是可以边做边吃的，我们一起来做水果色拉。
”同学们听了都很开心，尤其是像我这样的“小吃货”，高兴地差点跳了起来。
我们一个一个分了组，开始做色拉了！老师告诉我们，水果色拉可以摆成各式各样的形状，比如：动物、花、树等等都可以。
她又给我们看了几张以前学生摆的水果色拉作品，有的像一只可爱的小狗，有的像一朵盛开的鲜花，有的像一辆玩具汽车……
看了别人做的色拉，大家立刻就忙碌了起来，有的给苹果削皮，有的用水洗樱桃，有的则已经在给梨切块了。
我打算把水果摆成一个太阳的形状，于是，我先用老师发的小刀切下一片香蕉来，放到了盘子中间，又剥了两个橘子，拿用橘子瓣在香蕉周围摆了两层圆圈，最后倒上色拉酱，就大功告成了。
我端详着自己的作品，真像是一轮又红又圆的太阳，非常有成就感。
再看其他同学，也陆陆续续完成了。
他们有的用梨、葡萄和牙签做成了一只小刺猬，有的把菠萝雕刻成了五角星，有的用香蕉、橘子和猕猴桃装扮出了一棵椰子树，真是栩栩如生，让人看得眼花缭乱。
接下来就是品尝环节了，我先用手拿起一瓣橘子，放进嘴里，甜
甜的，软软的，非常美味。
我越吃越想吃，把盘子里的色拉全都吃完了。
在那堂烘焙课里，我不仅学会了做水果色拉，而且还体会到了自己动手做事的乐趣，我爱那堂难忘的烘焙课！。
烘焙研学方案策划书3篇
烘焙研学方案策划书3篇篇一《烘焙研学方案策划书》一、活动主题“探索烘焙世界，体验美食乐趣”二、活动目的1. 让参与者了解烘焙的基本知识和技巧，培养对烘焙的兴趣。
2. 通过实践操作，提高参与者的动手能力和团队合作精神。
3. 提供一个交流和分享的平台，让参与者结交志同道合的朋友。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员[具体参与人员]六、活动内容1. 烘焙知识讲解由专业烘焙师介绍烘焙的基本概念、工具和材料，以及常见的烘焙技巧和注意事项。
2. 实践操作参与者分成小组，在烘焙师的指导下，亲手制作蛋糕、饼干等烘焙食品。
3. 创意烘焙鼓励参与者发挥创意，设计并制作自己独特的烘焙作品。
4. 烘焙作品展示与分享参与者将自己制作的烘焙作品展示出来，分享制作过程和心得。
5. 互动游戏设置一些与烘焙相关的互动游戏，增加活动的趣味性和参与度。
七、活动流程1. 签到入场：参与者在活动开始前签到，领取活动资料和烘焙工具。
2. 开场致辞：主持人介绍活动背景和目的，欢迎参与者的到来。
3. 烘焙知识讲解：专业烘焙师进行烘焙知识讲解，介绍烘焙的基本概念、工具和材料，以及常见的烘焙技巧和注意事项。
4. 实践操作：参与者分成小组，在烘焙师的指导下，亲手制作蛋糕、饼干等烘焙食品。
5. 创意烘焙：鼓励参与者发挥创意，设计并制作自己独特的烘焙作品。
6. 烘焙作品展示与分享：参与者将自己制作的烘焙作品展示出来，分享制作过程和心得。
7. 互动游戏：设置一些与烘焙相关的互动游戏，增加活动的趣味性和参与度。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[场地金额]2. 烘焙工具和材料费用：[材料金额]3. 专业烘焙师指导费用：[指导金额]4. 互动游戏奖品费用：[奖品金额]5. 活动宣传费用：[宣传金额]6. 其他费用：[杂支金额]九、注意事项1. 活动现场提供必要的安全防护措施，确保参与者的安全。
2. 烘焙师在活动过程中要密切关注参与者的操作，及时给予指导和帮助。
幼儿园厨艺小达人：亲子烘焙烹饪活动分享记录
幼儿园厨艺小达人：亲子烘焙烹饪活动分享记录1. 开始的故事在幼儿园的亲子活动中，烘焙烹饪活动一直备受家长和孩子们的喜爱。
孩子们可以通过动手制作美味的点心，不仅培养了他们的动手能力和创造力，还增进了亲子关系，从而收获了快乐和成长。
2. 活动内容这次的亲子烘焙烹饪活动中，我们选择了制作巧克力饼干和草莓蛋糕作为主题。
通过这两项活动，孩子们学会了如何在制作过程中遵循食材清单和制作步骤，培养了他们的耐心和细心。
家长们也积极参与其中，与孩子们一起探索美食的乐趣。
3. 孩子们的表现孩子们在这次活动中表现得非常出色，他们充满了好奇心和热情，积极参与制作过程。
通过擀面、搅拌、装饰等环节，他们展现出了自己的动手能力和想象力。
在和家长一起合作的过程中，他们学会了团队合作和互助，增强了彼此之间的情感沟通。
4. 活动的意义亲子烘焙烹饪活动不仅仅是一次简单的制作活动，更是对孩子们品质的影响和培养。
通过自己动手制作美食，他们学会了感恩和分享，懂得了食物的珍贵和劳动的不易。
这也是对孩子们成长中的自我价值观的培养和引导，让他们在喜爱美食的也能懂得更多生活的道理。
5. 个人观点和总结在今天的活动中，孩子们虽然只是制作了一些简单的点心，却深刻地感受到了劳动和分享的快乐。
亲子烘焙烹饪活动让我们看到了孩子们的成长和变化，也成为了家长和孩子们沟通交流的桥梁。
我相信，在今后的成长过程中，孩子们会因为这样的经历而变得更加独立和自信，也更加懂得珍惜和感恩。
6. 结尾希望未来还能有更多这样的亲子烘焙烹饪活动，让孩子们在快乐中收获成长，让家长们在陪伴中感受共鸣。
让我们一起期待更多美好的亲子时光！孩子们在亲子烘焙烹饪活动中展现出了无限的创造力和想象力，他们用不同的装饰和形状来展现自己独特的个性，让制作的点心更加生动有趣。
有的孩子做出了心形和星星形的饼干，有的孩子在草莓蛋糕上放上了自己喜欢的水果，有的还在饼干上涂上了自己喜欢的巧克力酱。
这些小小的创意和想法，让家长们都感到惊喜和欢乐，同时也给孩子们带来了成就感和自豪感。
浙教版小学劳动五年级上册《项目一统筹协作讲效率——我是烘焙小达人》教学设计
浙教版小学劳动五年级上册《项目一统筹协作讲效率——我是烘焙小达人》教学设计任务一烤土豆体积大烘焙时间长体积小烘焙时间短2.怎样烤出外焦里嫩的土豆呢？3.在统筹分工时要考虑哪些问题？学生思考，交流，寻求答案。
二、劳动探究1.认识烤箱。
烤箱有很多不同的款式，但都有调温器、定时器等控制旋钮。
观察它的温度范围和控制时长，并了解安全注意事项。
2.了解土豆烘焙时间。
请根据下面的参照表想一想：（1）你们手里的土豆需要怎么处理？（2）烤箱的温度应该怎么设置？要注意安全，切土豆不要切到手，使用烤箱也要注意用电安全，不要烫到手哦！烤土豆时可以添加不同的调味品，选择调味品前不妨先调查一下大家的口味！请看图片，你能猜出图中的调料有哪些吗？盐、白糖、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉三、劳动加油站1.你知道，怎么把土豆切的整齐吗？（1）切土豆块：一手握住刀柄，一手按紧土豆，竖直切下；（2）切土豆片：厚度保持0.5厘米左右，切均匀。
尾部较难切，注意安全（土豆也可带皮烤）；（3）切土豆条：叠放两片，按住，垂直切除土豆的任务和基本劳动需求。
阅读课文内容，思考怎样处理土豆和设置烤箱温度。
小组思考、交流、共同探讨：把土豆切整齐的有效方法和使用烤箱的注意事项。
了解切土豆、设置烤箱温度的方法。
培养学生的团队合作意识，锻炼学生动手的能力，共同探讨交流切土豆的有效方法和使用烤箱的注意事项。
任务二烘蛋挞任务三做纸杯蛋糕。
小班区域游戏教案及教学反思《我爱我家》
小班区域游戏教案及教学反思《我爱我家》前言幼儿园教学中引导幼儿进行游戏是一项非常重要的工作。
区域游戏是小班教学常用的游戏形式之一，能够有效地激发幼儿的学习兴趣，帮助幼儿增强团队合作意识和解决问题能力。
本文将介绍一种适用于小班幼儿的区域游戏《我爱我家》的教学方案，并从教学实践的角度出发，对教学效果进行反思和总结。
游戏简介《我爱我家》是一款体验家庭生活的学习游戏。
通过模拟家庭场景，让幼儿学习家务技能、培养家庭意识、提高生活自理能力，帮助幼儿了解家庭生活，促进幼儿与家长关系的亲密性和信任感。
游戏目标•了解家庭生活•锻炼生活自理能力•培养团队合作精神•提高幼儿动手能力•增强家庭意识游戏准备•游戏道具：家具、家电、家务用品等相关模型•游戏空间：教室或活动室等宽敞场地•游戏人员：班级小组、教师和辅助人员游戏环节1.场景还原•游戏介绍：游戏开始前，教师用图片或实物展示出一些家庭生活的场景，如卧室、客厅、厨房等•游戏目的：让幼儿对家庭生活的场景有一个初步认识，学习家庭生活的基本用品和场所2.家务分工•游戏介绍：每个小组都有一个家庭场景，包含卧室、客厅、厨房和餐厅区四个区域。
教师根据实际情况，设计各个区域的家庭任务，如客厅需要铺地毯，餐厅需要摆餐具等。
•游戏方式：小组内每个幼儿轮流参与家务劳动，实现家庭任务的分工。
•游戏目的：让幼儿体会家务劳动的重要性，提高幼儿分工和协作的能力。
3.烘焙小达人•游戏介绍：在游戏中设置烘焙活动，幼儿按照食谱步骤操作，并进行反复练习，独立完成一个完整的烘焙过程。
•游戏目的：提高幼儿的动手能力和耐心，让幼儿了解烤制的过程和食品加工的基本规律。
4.家庭团队PK赛•游戏介绍：在游戏的最后，进行家庭团队PK，比赛的内容可以根据具体场景而定，如收拾教室或做家务。
•游戏方式：分别设置多个家庭团队，每个小组核心孩子都要参与活动，并需要全组齐心协力，通过完成任务累计积分，得到最后的胜利。
•游戏目的：培养团队合作意识和解决问题能力，通过比赛形式激发幼儿的参与兴趣，促进幼儿的全面发展。
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一、玛格丽特饼干
原料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，无盐黄油100克，糖粉40克，熟蛋黄2个，盐1克。
1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用。
2.软化的黄油+糖粉用打蛋器打发。
3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。
蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细
碎的蛋黄屑。
4.玉米淀粉和低筋面粉混合过筛，与打发的黄油一起拌至无干粉。
5.用手捏成面团放入保险单中，按瘪放入冰箱冷藏1小时左右。
6.从冰箱取出冷藏好的面团，10克/个搓成小圆球，排入烤盘中，用食指按出小坑。
烤箱预热170度，放入中层，烘焙约15分钟即可。
二、蔓越莓饼干
原料：低粉115克、蔓越莓干35克、砂糖60克、黄油75克、全蛋液15ML。
1.原料备用，蔓越莓干切碎
2.黄油软化后，加入细砂糖，搅拌均匀，加入鸡蛋液，搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干，倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
4.把面团倒手保鲜袋内，整形成宽约6厘米，高约4厘米的长方体
5.入冰箱冷冻一小时左右，切成厚0.7厘米的片，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内
6.烤箱预热170度，烤20分钟左右，表面成微黄即可
三、芒果蛋挞
原料：挞皮数个、安佳淡奶油75克、纯牛奶70克、炼乳7克、绵白糖30克、蛋黄2个、低筋粉7克、芒果数个。
1.准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，
芒果洗净，从中间切开
2.用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内
3.果肉平均的放入所有的挞皮内，淡奶油、牛奶、绵白糖、炼乳倒入金属容器内
4.一边加热，一边搅拌，至糖完全融化，放凉的挞水，放入两个蛋黄
5.筛入低筋面粉，搅拌均匀
6.挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好
即可
四、面包布丁
原料：吐司2片、淡奶油100克、牛奶100克、鸡蛋2个、糖25克、杏仁片
1.牛奶和淡奶油混合
2.加入白糖，微波30秒左右再搅拌一下，确保糖融化，不行可再微波10秒左右
3.吐司撕成丁放入烤碗中，鸡蛋2个打散成蛋液
4.将鸡蛋液倒入牛奶混合液中，搅拌均匀，将混合液过筛
5.过筛后的混合液倒入烤碗中，撒上杏仁片
6.入预热180的烤箱，烤20分钟左右，至表面金黄即可
五、家庭版小桃酥
原料：标准粉100克，白砂糖50克，玉米油50克(植物油均可)，鸡蛋10克蛋清，其余蛋黄备用。
熟核桃碎55克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液
3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团
5.取一小块面团，搓成小圆球压扁。
锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，
用最小火烘烤5分钟
6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，
烤到表面金黄色即可。
六、黄油曲奇
原料：黄油100g，糖粉40g，金像高粉100g，玉米淀粉50g，全蛋液30g
1.黄油室温充分软化成膏状
2.加入糖粉打发到颜色变浅，呈羽毛状
3.蛋液充分打散变浅，分三次加入，每次加入后用刮刀按压至全部吸收后再加入剩
下的蛋液
4.蛋液全部拌入后的状态
5.筛入混合均匀的高筋面粉与淀粉
6.刮刀按压均匀，不颗粒
7.将太阳花裱花嘴装入裱花袋，放入曲奇面糊
8.挤入不沾烤盘，如果用普通烤盘请垫油纸。
烤箱预热200度，烤约15分钟左右
七、面包披萨
原料：全麦面包、马苏里拉奶酪、鲜虾、蔬菜粒、番茄沙司
1.鲜虾去皮去虾线洗净控干待用，将蔬菜类用开水焯一下
2.面包上挤上番茄沙司
3.放上鲜虾(为了省时鲜嫩也可以将虾用微波炉略打30秒)
4.放上蔬菜粒，马苏里拉奶酪丝(也可以选择切达奶酪，但是不拉丝)
5.烤箱预热200度，烤10分钟奶酪融化即可
八、柠檬芝士小蛋糕
原料：芝士200克,糖165克,鸡蛋4枚,柠檬皮屑1只,低筋面粉185克。
份量：中号纸杯12个。
1.芝士隔热水用打蛋器搅打顺滑
2.加入白糖搅拌均匀
3.分次加入鸡蛋搅打均匀
4.加入柠檬皮屑拌匀
5.筛入低筋面粉用刮刀拌匀
6.舀入纸杯，轻轻磕几下让气泡排除。
烤箱预热180度，中层上下火约30分钟
九、奶油奶酪布丁
原料：奶酪奶酪40g，幼砂糖30g，牛奶140g，淡奶油100g，鸡蛋1个，柠檬汁2.5g 1.奶油奶酪及牛奶放入容器中，隔热水用打蛋器慢慢搅打，至奶油奶酪与牛奶混合均匀，无颗粒
2.倒入淡奶油，搅拌均匀
3.全蛋磕入碗中，用筷子打散
4.将奶油奶酪液体分多次加入蛋液中，并轻轻搅拌，混合均匀后，过筛，得到细腻的布丁液
5.将过筛后的布丁液倒入奶瓶中，将奶瓶放入盛器中，倒入凉水
6.入150℃预热的烤箱，中层，水浴法烤30~40分钟，取出放凉后冷藏一夜食用
十、酸奶油杯子蛋糕
蛋糕：1/4杯黄油，1/2杯白糖，1个鸡蛋，1杯酸奶油，1杯低粉，1/2茶匙泡打粉，少许苏打粉，1/2茶匙香草精
内馅：1/8杯黄糖，1/4杯低粉，1 1/2茶匙黄油，1/2杯核桃碎
1.黄油加糖打发，加入鸡蛋，搅匀;加入酸奶油，香草精，搅匀;加入过筛的粉类
2.搅加入的粉类拌均匀，将内馅材料一起加入碗中搅匀;先放一半的蛋糕糊放入纸膜中
3.然后加入一小勺内馅，然后再加入蛋糕糊;在地上用地敲平蛋糕糊，入烤箱350华氏，25分钟即可。