鹅蛋的孵化条件Word版
数码说明书鸡鸭鹅蛋孵化技术
孵化基础知识一、如何照蛋看胎用照蛋选蛋，由于各种蛋存放时间越长，气室越大，用照蛋器的聚光点，写照蛋大头，气室里有空点，一般要挑选7天之内的种蛋，气空一般不大于小指甲，（夏天气温较高时，初产的种蛋气室形成较慢，短时间内照不出气空）。
7天之内的蛋气空应较清晰，如气空边较淡，且看不清，说明较沉。
如气空较大，且看到较清楚，一般经过孵化过的无精蛋。
特别应注意的是冬天温度较低时，存放种蛋的温度低于1度以下，蛋白会有凝固现象，因而，受精极低。
如何说明冻蛋，可照蛋大头气空边，稍晃动蛋身，会有蛋白在气空边鼓动现象。
因而，早春孵化用种蛋一定要能清楚蛋的温度，否则，孵化率将要受影响，入孵第四天后，鸡胚胎可定位，因而第五天照蛋，可见蛋内的色胎珠，四周连着较清晰的血红丝。
入孵第七天后，可见蛋上部的阴影逐渐合拢，第十天后，血丝伸向蛋小头逐布满，且血管渐清，15天左右气室渐大；17天时蛋小头阴影渐满；18天后空气向一边斜。
如17天不封门，说明情况：1温度低，表不准；2蛋太陈；3蛋身中毒，消毒有问题；4温度过高、血管烧成白块状。
如18天气室较小，说明温度较大，否则较小，注计算种蛋发育时间以种蛋温达到38℃时计算。
（1）孵化厅的温度要求孵化厅内环境温度应保持在20－30℃。
环境温度高于30℃时，在孵化后期冷却降温效果不甚明显，低于20℃时孵化机温度的稳定性变差。
（2）、孵化厅的湿度要求孵化厅的环境湿度应保持在50－60％RH。
（3）孵化厅的通风与排气要求孵化厅应有良好的通风与排气设备，其目的是将孵化机中排出的高温废气最大限度地排出厅外，将厅外新鲜空气引入厅内，避免废气的重复使用，孵化厅的二氧化碳含量应≤0.15%，每升高0.1%，孵化率将下降2－3％。
这一点在高原地区特别明显。
a.应安装排气管道排气管道一般安装在出雏机后上方，由总管道、分支管道、风罩、排气扇等组成。
0b.应安装通风换气管道或换气风扇（选用带自动打开风口的排气扇为宜）为向孵化厅补充足够的新鲜空气，应在孵化厅中安装相应的通风管道和空调设备，室外新鲜空气经空调设备升（降）温后通过管道送入孵化厅，在无条件安装空调设备的情况下，也可在操作消毒室墙上安装带自动打开风口的换气扇，新鲜空气经过操作消毒室再进入孵化厅，进气风机的风量应大于或等于排气风量。
鹅蛋的自然孵化流程
鹅蛋的自然孵化流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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鹅的孵化注意事项
鹅的孵化注意事项鹅的孵化是一个需要细心照料的过程，以下是一些注意事项，以帮助您成功孵化鹅蛋。
1. 确保鹅蛋的品质：选择健康的鹅蛋非常重要。
鹅蛋应该有均匀的形状和光滑的表面。
在孵化前，检查鹅蛋是否有裂纹或污渍，如果有，这些蛋是不适合孵化的。
2. 孵化器的选择：鹅蛋需要在温度和湿度适宜的环境下进行孵化。
孵化器是一个非常重要的工具，可以帮助您控制这些参数。
选择具有稳定温度和湿度控制功能的孵化器，并确保它的容量足够容纳您的鹅蛋。
3. 温度和湿度的控制：鹅蛋的孵化温度应在37.5-38.5摄氏度之间，湿度应保持在50-60%之间。
在孵化过程中，要定期检查温度和湿度，并根据需要进行调整。
保持稳定的环境对于鹅蛋的健康发育至关重要。
4. 翻转鹅蛋：在孵化开始后的前两周内，每天需要翻转鹅蛋。
这样可以避免胚胎粘附在蛋壳内，促进胚胎的正常发育。
记住在翻转鹅蛋之前先洗净双手，以免传染细菌。
5. 鹅蛋的观察：在孵化过程中，定期观察鹅蛋的变化非常重要。
如果发现蛋壳上有裂纹或变色，需要立即采取措施。
裂纹可能导致鹅蛋受感染，而变色则可能是胚胎发育异常的迹象。
6. 孵化期间的保护：在孵化期间，要保持鹅蛋的安全。
避免鹅蛋受到强烈的震动或外力的碰撞，这可能会导致胚胎死亡。
同时，要保持孵化器周围的环境清洁，以防止细菌和疾病的传播。
7. 孵化期间的养护：孵化过程可能需要几周时间，期间需要给予鹅蛋充足的养护。
提供充足的食物和水源，以确保孵化过程中的营养供给。
此外，定期清理孵化器，以保持良好的卫生状况。
8. 孵化后的照料：一旦鹅蛋孵化成功，幼鹅就需要特别的照料。
为幼鹅提供适宜的温度、饲料和水源，确保它们健康成长。
同时，定期检查幼鹅的健康状况，如有异常应及时采取措施。
9. 鹅蛋不孵化的原因：尽管我们尽力提供最佳的孵化条件，但有时鹅蛋可能无法成功孵化。
这可能是由于鹅蛋质量不佳、环境条件不适宜或其他因素导致的。
如果您发现鹅蛋在预定的孵化期内没有孵化，请不要灰心，继续努力并寻求专业的帮助。
鹅蛋自然孵化法与机器孵化法的介绍
２ 机 器 孵 化 法
机 器孵 化 又称 电气孵 化 ， 具 有适 应集 约 化 、 工 厂
化生 产 ， 孵 化量 大 ， 质量好 ， 可 满足 市场各 方 面需要 。 根据 育 种计 划 、 生 产计 划 或合 同 ， 并 根 据孵 化 与 出雏 能力 ， 种 蛋数 量 以及 市 场 情 况 ， 订 出孵 化计 划 ，
盘 在腹 下 ， 且 有 羽 毛耸 立 ， 喷气吓人 ， 啄人 手 等 就 巢 行为 时 ， 便 可 直接选 为抱 窝母 鹅 。当年母 鹅 虽有就 巢 行为 ， 但仍 需 用假 蛋 或无 精 蛋 ２ ～ ３ 个 试 一下 ， 如果 几 天 内能坚持 抱 窝 ， 则 可投放 种蛋 供其 就巢孵 化 。必 须 留有 后备孵 化 的母鹅 ， 以应不 时之需 。
蛋 和死精蛋 ， 并 观察胚胎 的发育情况 。 照蛋后要及 时并 巢， 多余 的就巢母 鹅进行醒抱或 孵化新蛋用 。 头照在人
孵后 ７ ～ ８天 ， 二照在 １ ５天 ， 三照在 ２ ７ ２ ８ 天进行 。
增湿机缺少完善的孵化设备 ， 可以增加水盘 ， 必要时 可 以添加 热水 ， 以迅速 提升 湿度 。 应按 孵 化制 度制 定 翻蛋 的 间 隔时 间 、 翻蛋 的起 始时问、 翻蛋的角度等 。 手工翻蛋要轻巧 ， 防止震动。 遇 到停 电时 ， 在可 能条 件下 仍须 翻蛋 。鹅 蛋人孵 位置 应 钝 端 向上 斜放 或 平 放 ， 可提 高 “ 合 拢 ”率 ， 还 利 于 稠蛋 白通过 浆羊膜 道进 入羊 膜腔 。
３ ０ ％－ ４ ０ ％１ ￣捡第一 次 ， ６ ０ ％一 ７ ｏ ％Ｈ ￣ 捡第 二次雏 ， 最 后 再捡雏 １ 次并 “ 扫摊”。 出雏 蛋架 车应在 出雏 ７ ５ ｏ ／ ｏ － － ８ ０ ％ 时捡 第 一 次雏 ， 捡 雏 时动 作 要 轻 、 快， 尽 量 避 免 碰 破
鹅的孵化技术 (2)
附三、鹅的孵化技术鹅蛋的胚胎发育与外形特征。
一、鹅的胚胎发育:鹅作为卵生动物,胚胎发育包括以下两个阶段。
（一）胚胎在蛋形成过程中的发育卵细胞成熟后从卵巢脱落进入输卵管,在输卵管的喇叭部受精后,开始胚胎的早期生长发育,由于输卵管内温度事宜,受精卵在峡部开始细胞分裂,由卵裂经囊胚期,知道原肠期形成外胚层与内胚层,当受精蛋产出体外时,由于外界气温较低,胚胎暂时处于休眠状态,发育停止,显然胚胎在蛋形成过程中的发育时间较短,发育仅就是初步的。
（二）孵化期中的胚胎发育在适宜的孵化条件下,基本停止发育的胚胎又开始发育。
到发育成雏鹅出壳为止的时间叫孵化期,鹅蛋的孵化期为31天,在孵化过程中,胚胎主要依靠胚膜吸收蛋内的营养物质,并通过胚膜,气室与蛋壳的气孔与外界进行气体交换,通过不断的新陈代谢,完成其发育过程。
鹅胚在孵化器内的发育,大致分为4个阶段。
1、内部器官发育阶段在鹅蛋孵化的第1—6天,现在内胚层与外胚层之间很快形成中胚层,此后由这3个胚层形成各种组织与器官,外胚层形成皮肤与羽毛,嘴,趾,眼,耳,神经系统以及口腔与泄殖腔的上皮等,内胚层形成消化道贺呼吸器官的上皮以及内分泌腺体等,中胚层形成肌肉,生殖系统,排泄器官。
循环系统结缔组织等。
2、外部器官形成阶段在鹅蛋孵化的第7—8天,胚胎脖颈伸长,翼,嘴明显,四肢形成,腹部愈合,全身覆盖有绒毛,趾出现鳞片。
3、鹅胚逐渐生长阶段在孵化的第19—29天,由于蛋白全部被吸收利用,胚胎逐渐长大,肺血管形成,尿囊及羊膜萎缩,卵黄囊吸入腹腔,呼吸转为肺呼吸,并出现琢壳。
4、出壳阶段鹅孵化的第30—31天,雏鹅纷纷破壳而出。
二、胚胎发育的主要外形特征第一天胚盘明显扩大,明区呈梨型或圆形,器官原基出现,胚盘出现原条,第二天出现血管,心脏形成并开始搏动。
第三天羊膜覆盖胚胎头部,可见到卵黄囊血管区,似樱桃状第四天头部明显向左侧方向弯曲,与身体垂直,尾芽形成第五天嘴、四肢、内脏与尿囊原基出现第六天肉眼可见到尿囊出现第七天胚体极度弯曲,初具鸟形第八天眼球大量沉积黑色素第九天出现口腔,尿囊明显增大第十天羽毛原基遍及头、背、胸、腹等部,尾部明显。
鹅种蛋孵化过程中的关键技术
鹅种蛋孵化过程中的关键技术1 鹅种蛋的孵化条件鹅属卵生动物。
鹅种蛋的胚胎发育内源性因素是依赖于蛋内的营养物质，而外源性因素主要取决于合适的外界条件。
自然情况下，鹅蛋的孵化主要是通过母鹅自然抱孵或母鸡带孵，后经人工处理，开始进行缸孵、火炕、摊床孵化，现在大型种禽场都采用机器孵化。
无论采用什么样的孵化方式，基本原理都是要为胚胎发育创造出合适的外界环境。
因此，结合机器孵化，探讨鹅种蛋孵化的温度、湿度、通风和翻蛋等条件。
1．1 温度鹅种蛋的发育要经过体内和体外发育两个阶段，这也是区别于哺乳动物的显著特点。
对于家禽种蛋，如果超过23．9℃，胚胎就开始自行发育。
如何能够使一枚种蛋最终孵化成功，最主要的依赖因素就是环境条件中的温度。
在孵化方式中，有的采用恒温孵化或变温孵化。
但总体要求孵化过程中应保持温度平稳、否则对胚胎发育有不良影响。
为了减少种蛋在入孵初期温差过大，种蛋应在入孵前25℃ 条件下，预热4 h，24 h内逐渐升温到38℃ 。
正常孵化鹅蛋的温度，结合头照和二照的胎相进行调整，前期大致38．2～38．0℃ ，后期37．8～37．6℃。
1．2 湿度湿度高低的调整对于后期胚胎的发育产生重要影响，结合胚蛋发育过程中对湿度需求的不同，要及时调整孵化器中的湿度，通常就是前期高，中期低，后期高。
在生产中，由于湿度低时，蛋内水份蒸发快，胚胎下降，胎膜容易粘连蛋壳，导致贴壳死亡；如果湿度太大，蛋内水份不能正常蒸发，造成孵出的鹅卵黄吸收不好，肚子大，易死亡。
在种蛋孵化过程中，对于入孵前12d，相对湿度65％～70％；12～24d控制在60％～65％；后期控制在65％～ 75％。
在实际孵化过程中，可结合实际情况调整湿度，如湿度过大，加强通风，减少水盘水量；湿度低反之。
1_3 通风胚胎发育过程中需要呼吸氧气，同时要代谢产生废气，因此，孵化器及孵化室内空气的清新程度对胚胎发育会产生重要的影响。
所以要及时调整，保持空气新鲜。
调控风门，可使孵化器内的空气保持新鲜，以利胚胎正常发育。
人工孵化鹅蛋的步骤
人工孵化鹅蛋的步骤
1、温度管理
温度是人工孵化鹅蛋中非常重要的因素，在孵化初期需要将温度保持在37摄氏度左
右，出壳时要将温度调控到37.8摄氏度，如果孵化鹅蛋的温度过低，会导致鹅蛋内的胚
胎死亡。
2、翻动鹅蛋
人工孵化鹅蛋时，需要间隔2个小时翻动一次，使蛋的各个面受热均匀，促使蛋内胚
胎发育，并且在翻动鹅蛋时，要轻拿轻放，避免蛋出现破损现象。
3、进行照蛋
人工孵化鹅蛋的第8天，需要用手电筒对蛋进行照射，把没有受精的鹅蛋挑选出来，
防止蛋变质发臭，然后将鹅蛋放在盒子中，等待鹅孵出。
4、注意事项
人工孵化鹅蛋时，要保证鹅蛋没有污染，并且摆放过程中要注意力度，防止鹅蛋碰
伤以及蛋黄晃动，使鹅蛋在孵化时出现发育不良的现象。
鹅蛋的科学孵化技术与孵化器操作方法
鹅蛋的科学孵化技术与孵化器操作方法鹅蛋作为一种常见的农产品，在市场上有着广泛的应用。
为了提高鹅蛋的产量和孵化率，科学的孵化技术和合理的孵化器操作方法十分重要。
本文将为大家介绍鹅蛋的科学孵化技术和孵化器操作方法。
一、鹅蛋的科学孵化技术1. 鹅蛋的选配：在孵化之前，需要对鹅蛋进行选配，选取健康、无损伤的鹅蛋进行孵化。
同时，应该注意选择年轻、高生产性的种鹅作为亲鹅。
2. 温湿条件的控制：鹅蛋的孵化需要适宜的温度和湿度条件。
一般来说，温度应保持在37.5-38度之间，湿度应保持在60%-70%之间。
可以通过孵化器来控制温湿度，也可以通过传统的方法使用温湿度计手动调节。
3. 孵化器的使用：使用孵化器进行孵化能更好地控制温度和湿度，提高孵化效果。
在使用孵化器时，应先进行预热，预热时间常为2-3小时，然后将鹅蛋放入孵化器中，保证鹅蛋的整齐排列，避免相互挤压。
4. 鹅蛋的翻转：鹅蛋在孵化过程中需要定期翻转，以保证胚胎的正常发育。
一般情况下，每天翻转3-5次，翻转角度为45度。
可以用手轻轻翻转，也可以使用自动翻转器。
5. 鹅蛋的透光检测：孵化过程中，通过透光检测可以观察鹅蛋的孵化情况。
正常孵化的鹅蛋在透光时会有红色的血丝或胚胎形状的阴影。
如果鹅蛋没有这些特征，可能是无胚蛋或死胚蛋。
二、孵化器的操作方法1. 孵化器的准备：在使用孵化器之前，需要进行一系列的准备工作。
首先要检查孵化器的温度计和湿度计是否准确，如有需要可以进行校准。
同时，还要清洁和消毒孵化器，保证卫生。
2. 孵化器的预热：将鹅蛋放入预热的孵化器之前，首先要进行预热。
一般情况下，预热时间为2-3小时。
预热时要关闭自动翻转器，以免鹅蛋受到损害。
3. 孵化器的温湿度控制：将预热好的孵化器调整到适宜的温湿度条件。
根据鹅蛋的需求，将温湿度调整到37.5-38度和60%-70%。
4. 鹅蛋的放置和翻转：将选配好的鹅蛋整齐地放入孵化器的托盘上。
为了保证每个鹅蛋能均匀地受到温湿度的影响，应定期翻转鹅蛋。
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鹅蛋的孵化条件
一、温度
温度是鹅胚胎发育最主要的因素。
在孵化过程中，胚胎发育对于温度的变化非常敏感，适宜的孵化温度是鹅胚胎正常生长发育的保证，正确掌握和运用孵化温度是提高孵化率的首要条件。
孵化过程中给温标准受多种因素影响，应在给温范围内灵活掌握运用。
小型鹅种给温应稍低于中、大型鹅种；夏季室温较高时，孵化温度应低于冬、春季节等。
虽然胚胎发育对孵化温度有一定的适应能力，但是超过给温范围会影响胚胎的正常发育，因为鹅胚对稍高于或低于适宜的温度范围是敏感的。
温度过高或过低都会影响胚胎的生长发育，甚至造成死亡。
高温对胚胎的致死界限较狭，危险性较大，如果胚蛋温度达到42℃，经2～3小时就可以造成胚胎的全部死亡；低温对胚胎的致死界限较宽，危险性相对较小。
由于鹅蛋的脂肪含量和热量水平比鸡蛋、鸭蛋高，所以孵化温度应比鸡、鸭蛋低，孵化初期，胚胎的物质代谢处于初级阶段，产热较少，又无体温调节能力，需要比较稳定和稍高的温度，以刺激糖类代谢，促进胚胎发育。
温度过高，易使心脏和血管过度疲劳而出血，出现死亡现象。
孵化中期，随着胚胎的发育，体内产热逐渐增加，孵化温度应适当降低，孵化后期，胚胎产生大量体热，这时可以利用胚胎的自温进行摊床孵化，如果在出雏前不降低孵化温度，就会妨碍体热的散发，聚积有害的代谢产物，致使胚胎死亡。
孵化期内孵化温度总的要求是前高后低，在孵化的中、后期严防超温。
立体孵化器常采用以下两种施温方案。
（一）恒温孵化（分批入孵）
通常孵化器内有3～4批种蛋，充分利用胚胎的代谢热作为热源，以满足不同胚龄种蛋对温度的需要，既可减少，“自温”超温，又可节约能源。
采取恒温孵化时，新老蛋的位置交错放置，这样老蛋多余的代谢热被新蛋吸收，解决了同一温度条件下新蛋温度偏低、老蛋温度偏高的矛盾，从而提高了孵化率。
一般机内空气温度控制在37℃。
这是在种蛋来源不充足的情况下通常采用的孵比方法。
（二）变温孵化（整批人孵）
适用于种蛋来源充足的情况下所采用的孵化方法。
由于鹅蛋较大，蛋内脂肪含量较高，在孵化的14～15天后，代谢热上升较快，如下调整孵化机内的温度，会出现机内局部超温而引起胚胎的死亡，变温孵化是根据不同胚龄胚胎发育的情况，采取适宜的孵化温度。
孵化第1天温度为39～39.5℃。
第2天38.5～39℃，第3天38～38.5℃，第4～21）天为37.8℃，22天以后转入摊床孵比。
二、湿度
孵化期内，湿度对胚胎发育的作用主要体现在以下几方面：
（1）适宜的湿度可调节蛋内水分的蒸发，并与胚胎物质代谢有关。
（2）适宜的湿度可使胚蛋受热均匀。
（3）在出壳时湿度使蛋壳中的碳酸钙变为碳酸氢钙，蛋壳
变脆，有利于雏鹅啄壳、破壳。
在孵化的不同阶段对湿度的要求不同，湿度控制的原则是“两头高，中间低”。
鹅蛋孵化的第1～9天胚胎要形成羊水、尿囊液，相对湿度可控制在60～65％；第10～26天为50～55％，第27～31天为使雏鹅出壳正常，防止绒毛与壳膜粘连，适宜的相对湿度为65～70％k。
若采用分批孵化，孵化器内有不同胚龄的胚蛋，相对湿度应控制在50～60％，出雏期间增加到65～70％。
在孵化期间，无论湿度过高或过低，都会造成胚胎衰弱。
孵化率下降和雏鹅品质差等不良后
果。
湿度过高，蛋内水分不能正常蒸发，雏鹅腹部容积较大。
湿度低，胚蛋水分蒸发过快，个体干小，同时还容易引起绒毛与壳膜粘连，出壳困难。
孵化期内适宜的湿度能使胚蛋受热均匀，后期则有利于胚胎
的散热，出雏期则有利于正常出壳。
三、通气
胚胎在发育过程中，不断进行气体交换，吸收氧气，排出二氧化碳，孵化过程中通风换气，可以不断提供胚胎需要的氧气，及时排出二氧化碳，还可起到均匀机内温度，驱散余热等作用。
早期的胚胎主要通过卵黄囊血管利用卵黄中的氧气。
胚胎发育到中期，气体代谢是依靠尿囊，通过气孔直接利用空气中的氧气；孵化后期，胚胎开始肺呼吸，耗氧量和二氧化碳排出量，大量增加。
若孵化机内二氧化碳含量超过1％，孵化率下降15％，如不及时改善通凤换气，畸形、死胚会急剧增加。
在实践中，孵化器通风装置提供的新鲜空气远比实际需要量多，只要通风系统运转正常，正确控制进出气孔，一般不会发生氧气不足和二氧化碳浓度过高的问题。
若采用整批孵化，在孵化前期可以不开或少开通气孔，随着胚胎日龄的增加．再逐步加大或全部打开通气孔。
通风与温度、湿度的控制有密切的关系。
通风不良，空气不流通，湿度增大，温度不均匀；通风量过大，温度、湿度又不易保持。
因此，应合理地调节通风换气量。
四、翻蛋
在孵化期间，定时翻蛋可使胚蛋受热均匀：防上胚胎与壳膜粘连，有利于胚胎发育，促进胚胎的运动，保持胎位正常，有利于出雏。
机器孵化翻蛋的角度以达到90
℃为好，每2小时翻蛋1次。
平箱孵化等传统的孵化方法没有转蛋装置, 因种蛋平放,可用手工翻蛋，翻蛋角度为180度，同时应调整蛋筛的位
置,可每天翻蛋6～8次,至少应达到4次。
五、凉蛋
鹅蛋比鸡蛋大,在其单位重量的表面积相对较厚，其散热能力比鸡蛋低，加上鹅蛋脂肪含量高，孵化至16-17天以后脂肪代谢能力增强，因此,产生的生理代谢热较多。
在孵化后期必须采取凉蛋措施才有助于胚胎及时散热。
通常每天凉蛋2次，每次30～40分钟，少则15一20分钟，凉蛋时往往把蛋盘端出机器外进行，每次凉蛋时间不超过40分钟.在夏季凉蛋时蛋温不易下降,可以在蛋表面喷凉水,达到快速凉蛋的目的。
蛋凉到用眼试有温嘟嘟的感觉时，即可放入机器内。