俄罗斯礼仪与禁忌
在俄罗斯生活需要注意哪些文化禁忌
在俄罗斯生活需要注意哪些文化禁忌俄罗斯是一个拥有悠久历史和丰富文化的国家。
当我们选择在这个国家生活时，了解并尊重其文化禁忌是非常重要的，这不仅有助于我们更好地融入当地社会，还能避免不必要的误解和麻烦。
宗教方面的禁忌是需要特别留意的。
俄罗斯主要宗教为东正教，在进入东正教教堂时，要保持安静和庄重，穿着得体，女性最好用头巾遮住头发。
不要在教堂内大声喧哗或做出不恰当的举动。
对于宗教仪式和圣物，要保持敬畏之心，不可随意触摸或破坏。
在社交礼仪方面，也有不少需要注意的地方。
与俄罗斯人见面时，通常会握手，但要注意力度适中。
在与长辈或上级见面时，需要等对方先伸手。
亲吻礼也是常见的社交礼仪，但一般只在亲密的朋友和家人之间使用。
在称呼上，对于不熟悉的人，使用“先生”“女士”等尊称。
在公共场合，要注意控制音量，避免大声交谈，以免影响他人。
送礼也是社交中的一个重要环节，但其中也有禁忌。
不要送刀、剪刀等尖锐的物品，因为在俄罗斯文化中，这被认为是不吉利的。
礼物的数量也有讲究，偶数的礼物通常用于葬礼等悲伤的场合，而奇数的礼物则更适合喜庆的场合。
鲜花是常见的礼物，但要注意花的种类和颜色。
例如，黄色的花通常用于表示分手或不友好的意思，所以要避免送黄色的花。
在饮食方面，俄罗斯人有自己的习惯和禁忌。
去别人家做客时，不要拒绝主人准备的食物，这被视为不礼貌的行为。
在餐桌上，不要用刀叉指人，咀嚼食物时不要出声。
此外，俄罗斯人喜欢喝酒，但要注意饮酒的适量，不要过度劝酒，以免引起他人反感。
在日常交流中，也有一些语言和话题的禁忌。
不要随意谈论政治敏感话题，尤其是涉及到俄罗斯的内政和外交。
避免提及他人的收入、体重等隐私问题。
对于俄罗斯的历史和文化，要保持尊重的态度，不要轻易发表负面评价。
在交流中，如果不懂俄语，使用英语时要尽量清晰准确，避免使用过于随意或粗俗的语言。
在家庭观念方面，俄罗斯人非常重视家庭的团结和和睦。
尊重长辈的意见和决定是很重要的，不要在家庭中过于强调个人的想法而忽视了整体的利益。
俄罗斯习俗礼仪
俄罗斯习俗礼仪（1）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。
在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。
但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。
这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。
在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。
因此对有职务、学衔、*衔的人，最好以其职务、学衔、*衔相称。
依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。
只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。
（2）服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。
在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白*的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。
在城某地里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。
这是一种礼貌。
（3）餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。
他们喜欢*、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。
总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。
除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特*食品还有鱼子酱、*黄瓜、*牛奶，等等。
吃水果时，他们多不削皮。
在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。
具有该国特*的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。
此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
用餐之时，俄罗斯人多用*叉。
他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。
通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。
（4）习俗禁忌在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。
俄罗斯礼仪和禁忌.
主要内容
婚俗礼仪 4.社交礼仪 5.礼物馈赠礼仪
俄罗斯礼仪
1.服饰礼仪
俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女 必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。 在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿 一条连衣裙。 典型的俄罗斯民族服装是：男子是斜襟长袖衬衣，通常在领 口和下摆有绣花，穿时在衬衣外面系一根腰带。衬衣一般是用麻 纱布、白棉布做成，也有用色彩鲜艳的花布做成。裤子稍肥，是 用白布或染色的花布做成。在寒冷的季节，人们一般是穿厚呢子 外衣或毛皮外衣，头戴毡帽，脚穿高阁皮靴。女子的服装，一般 是用麻布做的有垫肩的长衬衣。在俄罗斯的北部和中部地区已出 嫁的女子在衬衣外面要穿一件无袖长衣一“萨拉方”，在南部地 区则穿一种手工编的带有方格图案的毛料裙子。 在冬季，女子一般穿厚呢子或毛皮外衣，高筒皮靴。现在男 子多穿西服，戴呢帽、便帽、礼帽，冬天戴皮帽，穿皮鞋、皮靴 或毡靴。女子穿连衣裙、西服上衣或西服裙。过去女子不穿长裤， 现在也有人穿。女子穿高跟鞋，冬天也穿皮靴。秋冬戴呢帽或皮 帽，夏天系花头巾。 前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、 手套和帽子，并且摘下墨镜。这是一种礼貌。
2.餐饮礼仪
在饮食习惯上，俄罗斯人以面包为主食，肉、鱼、禽、 蛋和蔬菜为副食。讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、 辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。 一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制 的黑面包。除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还 有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多不削 皮。 在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈 酒伏特加，是他们最爱喝的酒。此外，他们还喜欢喝一种叫 “格瓦斯”的饮料。 用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响， 并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃 饭时只用盘子，而不用碗。 参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽 量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。
关于俄罗斯礼仪和禁忌(去俄罗斯人家做客的规矩)
关于俄罗斯礼仪和禁忌（去俄罗斯人家做客的规矩）大部分俄罗斯人给大家的第一印象和俄罗斯的寒冬一样，高冷且自带距离感。
但，接触一阵子以后，你会发现她们其实内心“火热”，时不时，俄罗斯人也会邀请朋友到城里的家中或者郊外的别墅做客。
那么，去俄罗斯人家里做客，又有哪些不成文的“规矩”呢？通用规则：提前约定日期和时间。
在约定的时间内，也就是抵达对方家中之前，最好再提前15分钟通知，如果情况不允许，那么至少也要提前5分钟。
无论您与主人的个人关系怎么样，空手来做客肯定是不太合适的。
鲜花，红酒，巧克力或是水果都是不错的选择。
当然，带些中国特色的礼品给你的俄罗斯朋友，他们肯定会很喜欢的。
如果你住在俄罗斯，想在家开个嗨皮的派对，就要特别注意一下这一条。
建议在客人来之前去敲一下邻居的门，跟他们事先说明一下，今晚会比平时吵一些。
不然一会儿来敲你家门的不是邻居，而是警察。
最初主人一般都会跟客人说不用脱鞋，但最好不要当真，那只是客气一句而已。
俄罗斯人家里门口都会有个鞋柜，里边有各种颜色尺码的拖鞋。
以免让你的朋友不快，最好换一下鞋子，毕竟人家打扫卫生是需要花费时间的。
去做客前还要做好心理准备，去朋友家做客时不仅可能会遇到朋友和同事，还有可能碰上他的父母、奶奶、爷爷、姐妹以及兄弟，总之可能会碰到任何一位亲戚。
俄罗斯人是相当好客的，所以不管你想不想吃，主人都会准备很多菜，最好都吃，不然会认为你不喜欢她做的菜，影响你们的关系哦。
俄罗斯人饭后大都会喝茶吃甜点，聊聊天，这是交流畅谈的最佳时间。
还有哪些是专业人士没有提到的“规矩”，大家一起来补充吧！更多俄罗斯旅游资讯，尽在俄罗斯旅游中文网！。
俄罗斯 礼仪禁忌
4.брать взяйми в новый год не следует-весь год будешь в долгу 新年不能借债，否则一年欠债累累
5.не помолившись богу,не ездят в дорогу 未上帝祈祷不能上路 6. у солнца выросли "уши"-к холодам 太阳长耳朵，天气要变冷 7.апрель с водой-май с травай 四月水多，五月草茂
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商务礼仪禁忌
俄罗斯商人认为礼物不在重而在于别致，太贵重的礼物反 而使受礼方过意不去，常会误认为送礼者另有企图。 俄罗斯商人十分注重 建立长期关系，尤其 是私人关系 千万要记住，女士在 俄罗斯礼仪上是优先 照顾的
2
交际禁忌
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常 会向对方献上“面包和盐”。这 是给予对方的一种极高的礼遇， 来宾必须对其欣然笑纳。
俄罗斯
BY：王旭颖 张洁 张晓宇 白茉莉
What Is this?
目录
1
商务礼仪禁忌
2
交际禁忌
3
文化禁忌
4
习俗禁忌
1
商务礼仪禁忌
初次交往时，往往非常认真、客气，见面或道别时，一般要握手或拥抱以示友好。 并且非常看重自己的名片， 一般不轻易散发自己的名片，除非确信对方的身份值得信赖或是自己的业务伙伴时才会递上名片。
文化禁忌
谚语
7.через порог не здороваться,не беседовать 隔着门槛不能打招呼，不能交谈
8.кони ржут-к добру 群马嘶鸣，好兆头 9.муха во щи залетела-к счастью 苍蝇飞进汤里，要交好运 10.собока даром не щекочет,либо к гостям , либо к вестям 喜鹊喳喳，必有原因，要末客人来，要末消息到
俄罗斯商务社交礼仪忌讳
俄罗斯商务社交礼仪忌讳与俄罗斯的人打交道需要知道哪些商务社交礼仪呢，下面小编为大家介绍俄罗斯商务社交礼仪忌讳，希望能帮到大家！1、见面握手时，忌形成十字交叉形，即当他人两手相握时，不能在其上下方再伸手，更不能依在门槛和隔门握手。
2．俄罗斯有"左主凶，右主吉"的传统说法，因此，切忌伸左手给对方，无论是握手还是递还物品。
3．遇老者、妇女、上级时不应主动伸手，要等待对方。
脸要保持微笑，若脸冷若*霜，没有表情，则对方视为冷淡的表现。
4．称呼女*时，切莫用"太太"一词，这将引起对方的不快。
有职衔称职衔，或给对方介绍的机会，侍机行事。
5．忌用手指指点点，不论在任何场合都是如此，俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱。
在人面前，不能将手握成拳头，大姆指在食指和中指间伸出，俄语中称此手势为"古基什"，是蔑视嘲笑的粗鲁行为。
而美国人常用的手势--用大姆指和食指接触成"O"形，其他三指伸直（OK），在俄罗斯则是非礼的表示。
6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，这种行为一般只发生在挚交朋友之间，否则，身体碰撞是极为失礼的行为。
7．避免交谈中使用"你应该"一词，俄罗斯人向来尊重个人意见，反感别人来发号施令于已。
8．不能说"你发福了"之类的话。
朋友久别重逢，寒暄问候时，切不可论胖谈瘦。
俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿、丑陋。
9．打招呼忌问："你去哪儿？"这不是客套的问候，对俄罗斯人来说，这是在打听别人的隐私。
10．让*不能给单支，要递上整盒。
点*时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火，不能将别人的*拿来对吸。
11．男女在社交场合，临别时，男人要为妇女穿大衣、拉开门，要让妇女先行，不能自己开门拂袖而去。
12．送礼不得送两样物品--*和手绢。
在俄罗斯、*意味着交情断绝或彼此将发生打架、争执；手绢则象征着离别。
俄罗斯礼仪与禁忌审批稿
俄罗斯礼仪与禁忌 YKK standardization office【 YKK5AB- YKK08- YKK2C- YKK18】（1 ）社交礼仪?在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而着称于世。
在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。
但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。
这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。
在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。
因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。
依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。
只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。
（2 ）服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。
在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。
在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。
这是一种礼貌。
（3 ）餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。
他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。
总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。
除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。
吃水果时，他们多不削皮。
在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。
具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。
此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。
他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。
通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。
俄罗斯礼仪
俄罗斯礼仪1 ）社交礼仪在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。
在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。
但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热悄拥抱。
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。
这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。
在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。
因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。
依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。
只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。
Social etiquette 社交礼仪When they meet people for the first time, the Russians usually shake hands with（握手）people・ They will hug （拥抱）those they are familiar with（熟悉）after a long time of parting.（分别）（2 ）服饰礼仪俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。
在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主;未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。
在城市里，俄罗斯LI前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。
这是一种礼貌。
（3 ）餐饮礼仪在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。
他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。
总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。
除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黃瓜、酸牛奶，等等。
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（1 ）社交礼仪
在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。
在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。
但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。
这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。
在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。
因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。
依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。
只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。
（2 ）服饰礼仪
俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。
在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。
在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜。
这是一种礼貌。
（3 ）餐饮礼仪
在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。
他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。
总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一些。
一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。
除黑面包之外，俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。
吃水果时，他们多不削皮。
在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。
具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的酒。
此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
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用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。
他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。
通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。
参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。
（4 ）习俗禁忌
在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。
在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。
对于“13”与“星期五”，他们则十分忌讳。
俄罗斯人非常崇拜盐和马。
俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。
俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。
不尊重妇女，到处都会遭以白眼。
俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。
俄罗斯交谈禁忌
让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只给一支。
特别注意不要一根火柴点三个人的烟。
男人吸烟时，先问问你身旁妇女介意不介意。
出门时，男子帮助同行妇女穿大衣，拉大门。
谈话时请看着对方，不插话，以示尊敬。
上厕所的代语是“对不起，请等一下”或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。
握手时要脱手套，不摇对方的手，一般的关系，轻轻地握；关系很好时可用力。
对年长者的妇女，别先伸手。
对初见面的妇女，可先鞠躬。
你是女子，请切忌以裙子当扇子扇风，否则引起不必要的误会。
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还有，对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。
俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。
饮食习惯
俄罗斯人总的饮食特点是菜汤加稀粥，餐餐上饭桌，菜肴、小吃、饮料丰富多彩。
主食普遍爱吃面食；肉类偏爱牛肉；蔬菜最爱白菜、蘑菇；饮料最爱格瓦斯；酒类是了爱伏特加，水果最爱吃苹果，干果最爱葡萄干。
俄罗斯联邦的西伯利亚乌苏里江和黑龙江右岸地区的乌德赫民族有一种既独特又古仆的“烹调”方法——咀嚼拌调。
“夏伊尼”即是最好的美味佳肴。
其制法为：由一个妇女用嘴嚼鱼，另一个妇女用嘴嚼鲜果。
嚼烂后，俩人均把咀嚼的食物同吐一个碗内，然后添入适量的海豹油与其混合拌匀，“夏伊尼”名菜即成。
因本菜属于当地民族的一种高贵名肴，故招待贵宾时才制作此菜，以示他们对客人最真挚的情谊。
俄罗斯各民族的饮食嗜好各不相同：俄罗斯人爱吃黑麦面包、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、咸鱼等食品；喜欢用盐来招待客人，常用面包夹盐待客，以示热情和礼貌。
俄罗斯联邦境内的鞭靼人以烤面饼、抓饭、面条、馅饼等为主食，以牛奶、羊奶、马奶为饮料。
俄罗斯联邦境内的巴什基尔人主要吃奶、肉和面粉制品，也吃土豆、蔬菜；爱吃酸面包、无盐面包、面片抓肉丝、马肉香肠等；喜欢酸乳、马奶酒和茶，茶中乐于加些奶。
俄罗斯境内的莫尔多瓦人爱吃油煎薄饼、奶渣饼、馅饼、麦粥、豌豆和白菜，喜欢喝蜜制啤酒。
俄罗斯境内的犹太人只吃反刍的，有分趾蹄的动物，如：牛、羊等肉。
俄罗斯人一般对晚餐要求较为简单，对早、午餐较为重视。
他们用餐一般时间都习惯拖的很长。
他们一般以吃俄式西餐为主，大多都使用刀叉用餐，也有个别人习惯用手抓饭吃。
他们对中餐极为欣赏。
一般都乐于品尝不同风味的菜肴，菜肴乐于熟透和酥烂。
俄罗斯人在饮食嗜好上有如下特点：
①注重讲究餐台设计，注重菜品要量大、实惠。
②一般以咸、甜、酸、辣、油大为适口，天热时吃菜乐于清淡些。
③主食以面制品的烤食为主，也愿意品尝中国风味的清汤饺子。
④副食喜欢猪肉、羊牛肉、禽类、蛋类和鱼、虾等水产品；白菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、元白菜、生菜、豌豆、洋葱、紫菜头、蘑菇、土豆是他们常用的蔬菜；调料爱用橄榄油、番茄酱、鱼子酱、
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月桂叶、丁香、番红花、茄香籽、胡椒、醋、酱、芥末、味精、姜、葱、蒜等。
⑤制法对炸、煎、炒、烤、焖、煮、烩等烹调方法制作的菜肴偏爱。
⑥中餐对中国的京菜、粤菜、川菜、津菜推崇。
⑦菜谱很欣赏什锦拼盘，冬瓜盅、糖醋鳜鱼、辣子鸡丁、干炸肉卷、脆皮鸡、砂锅白肉、蟹肉鲜菇、酱爆肘子、剪鲳鱼、北京烤鸭、香酥鸡、鱼香肉丝、酱爆鸡丁等风味菜肴。
⑧水酒由于受地理环境的影响，特别爱喝烈性酒，而且酒量都偏大，一般人爱饮仗特加，也愿意喝啤酒，也喜欢喝中国的珍珠水酒；对饮料中的柠檬汁、红茶、可可、咖啡、汽水、桔子汁、酸牛奶和矿泉水也很爱喝。
⑨果品爱吃水果，苹果、梨、草莓、蜜桃等，干果一般都喜欢葡萄干、核桃、花生米
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