主题酒吧策划书(共9篇)
酒吧策划方案

酒吧策划方案【篇一:酒吧经营策划方案】酒吧经营策划方案to:mt酒吧董事会本次策划是综合以前操作过的场子与我本人的个人经验来谱写此份策划书,其中内容除我们的经营能够掌控的内容以外,对于当地的消费习惯、消费心理、消费程度在定位与顾客分化营销方面,尚需要经过市场实地调查以后做出准确的定位标准,进行合理的价格、内部薪资各方面内部定位、外部的市场地位与价格定位,那么在营业业绩、成本核算、与盈利额度等方面前期仍然处于预估与模糊性的程度。
即于此在经营管理于营销策划上做出以下的内容。
目的、目录此项策划的主要目的是向投资者在宏观立场上去表达我们对于本买场操作手段方面的一个笼统的模式,从微观方面阐述我团队人员在营销思路与管理办法方面的一个比较细节的方式,对于在经营此项目上,从了解的部分情况为出发点,组建了能够对于当地市场的经营模式做出的理性判断进行规划制定。
但是实质性的细节方面,尚需要人员进驻以后经过详细的了解进行制定。
没有详细了解就没有发言权,过度细节的地方,没有经过考证,在此不再过多言语,谨此而至。
目录一. 经营模式二. 管理方式三. 市场定位四. 销售管理五. 会员管理六. 形象七. 成本管理与核算八. 业绩收入项目九.附1:酒吧定位思路十.附2:管理的“三三四四五” 原则十一附3:营销战略经营模式a 演出模式演出阵容突出在以下方面:第一点前档期卖场在前档上客期间为造成暖场与强化氛围方面所安排的一定量的配备阵容,此阵容的配备是组织现场模式构成的一部分,起到呈前期后的主要作用,是整个现场前期的主要突出色彩,配备阵容为歌手、mc调情;叫麦。
在具体的操作程序与流程方式上将来会以实际情况做出现场的安排程序。
第二点中后档期中后档期在音乐风格与节奏有所改变的情况下,ds的带动性、互动性、对遇party 现场对所表达的内容的诠释动作上同样是一个部分内容,由于现场场地的限制,常规性的走秀等类型节目会在本场得到一定的限制,那么就要改变节目制作的常规性,把焦点从舞台效应转变为周遍效应,起到以面聚点的做用,那么在演出阵容方面对与节目的把握上,要减少焦点舞台演出,在互动上、秀场上做到准确的挑拣,才能以本场自身的特点去定制节目索取规格。
巧家酒吧活动策划书3篇

巧家酒吧活动策划书3篇篇一巧家酒吧活动策划书一、活动主题"夜生活狂欢,尽在巧家酒吧!"二、活动目的1. 提升巧家酒吧知名度和品牌形象。
2. 吸引更多的顾客,增加酒吧的客流量和销售额。
3. 提供一个欢乐、放松的社交场所,让顾客享受夜生活的乐趣。
三、活动时间[活动开始时间]-[活动结束时间]四、活动地点巧家酒吧五、活动对象所有顾客六、活动内容及安排1. 开场表演:活动开始前,安排一场精彩的开场表演,如乐队演奏、歌手演唱等,吸引顾客的注意力,营造热烈的活动氛围。
2. 互动游戏:在酒吧内设置一些互动游戏,如猜谜语、抽奖等,让顾客参与其中,增加活动的趣味性和互动性。
获胜者将获得酒吧提供的精美奖品。
3. 主题派对:根据不同的节日或主题,举办相应的派对活动。
例如,情人节派对、万圣节派对、世界杯主题派对等,让顾客在酒吧内感受到不同的节日氛围和主题文化。
4. 特别嘉宾:邀请知名 DJ 或乐队到酒吧演出,为顾客带来震撼的音乐体验。
特别嘉宾的演出将成为活动的一大亮点,吸引更多的顾客前来参与。
5. 美食与饮品:为顾客提供丰富多样的美食和饮品选择,包括小吃、特色鸡尾酒等。
确保食品和饮品的质量,让顾客在享受夜生活的同时品尝到美味佳肴。
七、宣传推广1. 社交媒体宣传:利用酒吧的官方社交媒体账号,发布活动信息、照片和视频,吸引更多的关注和分享。
2. 线下宣传:在酒吧周边地区张贴海报、发放传单等宣传物料,提高活动的知名度。
3. 合作推广:与周边商家、企业合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
4. 会员优惠:针对酒吧的会员,推出活动期间的专属优惠政策,鼓励他们积极参与活动。
八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 表演嘉宾费用:[X]元3. 宣传推广费用:[X]元4. 互动游戏奖品费用:[X]元5. 美食与饮品成本:[X]元6. 其他费用:[X]元篇二巧家酒吧活动策划书一、活动名称[酒吧名称]酒吧开业派对二、活动目的1. 庆祝酒吧开业。
酒吧派对策划方案

酒吧派对策划方案【篇一:秘密花园酒吧单身派对策划方案】“秘密花园”单身派对策划方案活动主题:单身派对主办:秘密花园音乐酒吧地点:秘密花园音乐酒吧时间: 7月12日—14日晚19:30—凌晨(因酒吧晚19:30分进入营业状态)针对目标客户群:青春、活力、追逐时尚潮流的单身人群活动主旨:增加秘密花园亲和力和关注率,提升就把形象以及美誉度,从而增加客流量,达到提升社会知名度,扩大影响力,使之成为雅安首家特色主题酒吧的目的。
活动引言:1、老客户电话报名登记资料2、现场入场报名二、宣传方式:秘密花园酒吧相关人员陌陌、微信秘密花园老客户短信群发酒吧户外广告酒吧邀请券5000-10000张(数量暂定)夜色酒吧前期每晚演绎主持人口播其他礼品宣传等三、入场方式:采取购票入场方式,一人一票,女士优惠,购票时领取派对贴。
(丝带不易保管,系丝带浪费时间,派对贴可以在广告公司统一制作,一般亮面圆形,主体印制秘密花园logo)每位女士可领取面具一个,男士有要求的吧台领取。
四、活动流程:1、开场舞2、主持人致词,说明活动主题及流程3、节目热场4、互动游戏5、有奖游戏6、配对成功颁奖五、现场互动内容:1、情缘对对碰每位顾客进场前,将领取印有不同台词的胶贴(报名者将提供特殊派对贴),凡是午夜之前在场内找到印有相同台词胶贴的幸运者,即可获得相应奖品。
(特殊派对贴成功对对碰即可获得更为丰富的礼品) 2、玫瑰女人选拔邀请美女参与玫瑰小姐评选(也可提前报名),此选举采用现场观众投票制,每座摆放一支玫瑰,由客人自行送给参与选手,获得最多者为获胜者,给予相应奖励。
此时现场互动火热之后,可进行11朵玫瑰拍卖活动,给予对现场美女心仪的男士表达的机会! 3、转身遇到爱一群男士将三位女士围在中间,背对各位男士开始转圈,音乐停止即脚步停止,转身看到的男士,满意则牵手单聊,不满意则可继续游戏。
4、交友方式(1)纸鹤传情:在红色的小纸条上写下自己的真情实感,借服务生之手传递给另一方,浪漫而含蓄(2)交友引荐卡:如果没有明确的目标,可以在交友引荐卡上写下自己的个人资料交给主持人(3)交友留言板:现场设立交友留言板对于当天没有交友的朋友,临走时还可以写下自己的喜好和感受,将交友信息公布在留言板,寻找自己的缘分六、派对整体布置“浪漫隧道”+“情缘交友墙” “浪漫隧道”利用店铺靠近停车场出口的优势,门口用彩灯、花瓣等营造气氛、吸引人气。
酒吧潮流活动策划书3篇

酒吧潮流活动策划书3篇篇一酒吧潮流活动策划书一、活动主题"潮流之夜:打造独特酒吧体验"二、活动目的本次活动旨在打造一个充满潮流氛围的酒吧环境,吸引年轻时尚的消费者,提升酒吧的知名度和美誉度。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[酒吧名称和地址]四、活动内容1. 主题装饰打造具有潮流风格的装饰和布置,如霓虹灯牌、个性涂鸦、时尚家具等,让顾客感受到独特的氛围。
2. DJ 表演邀请知名 DJ 现场演出,播放最新的潮流音乐,营造热烈的派对氛围。
3. 特色饮品推出一系列具有创意和潮流元素的饮品,如色彩鲜艳的鸡尾酒、独特口味的啤酒等,满足顾客的口感需求。
4. 时尚秀场举办小型时尚秀场,展示最新的潮流服装和配饰,邀请模特展示,增加活动的互动性和吸引力。
5. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如抽奖、比赛等,让顾客积极参与,增加活动的趣味性和娱乐性。
6. 社交媒体互动鼓励顾客在社交媒体上分享活动照片和体验,使用特定的话题标签,增加活动的曝光度和话题性。
五、宣传推广1. 社交媒体宣传利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息和预告,吸引目标受众的关注。
2. 会员推广向酒吧会员发送活动邀请,提供专属优惠和福利,增加会员的参与度。
3. 线下宣传在周边商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单,提高活动的知名度。
4. 合作伙伴宣传与相关品牌和商家合作,进行联合宣传,扩大活动的影响力。
六、活动预算1. 场地租赁:[X]元2. DJ 费用:[X]元3. 装饰和布置:[X]元4. 饮品和小吃:[X]元5. 模特费用:[X]元6. 宣传推广:[X]元7. 其他费用:[X]元总预算:[X]元七、注意事项1. 安全第一,确保活动场地的安全设施完备,活动过程中加强安全管理。
2. 合理安排时间和流程,保证活动的顺利进行,避免出现过长的等待时间。
3. 控制人数,根据场地容量合理控制参与人数,确保顾客的体验质量。
篇二酒吧潮流活动策划书一、活动主题"潮流之夜:打造独特酒吧体验"二、活动目的本次活动旨在打造一个充满潮流氛围的酒吧体验,吸引年轻时尚的人群,提升酒吧的知名度和美誉度。
小酒吧创业计划书范文(通用9篇)

小酒吧创业计划书范文(通用9篇)要如何找到最合适自己的范文呢?工作中会涉及到大量文档的处理,在写之前我们可以借鉴一下范文。
职场范文可以帮助我们提高工作效率,我们整理了小酒吧创业计划书范文,并分享给您,相信一定会对你有所帮助!小酒吧创业计划书范文篇1一. 基本情况酒吧名为“夜巴黎”,以安静的背景、浪漫的色彩、安静的环境为特色,独具一格。
以“安静”与一般酒吧区分开,可以说是酒吧运营的一个新模式和新创新,是一种新式酒吧。
利用安静的音乐,优雅的环境给人们精神上最大的放松,心灵上得于慰藉。
二. 市场分析1. 顾客需要:据分析,现阶段酒吧的投入产出比为负数,这说明酒吧的营业在走下坡路,一个很重要的原因就是因为随着当今生活日益发展迅速,经济日益发达,随之而来的各种、各方面压力,促使很大一部分消费者去酒吧。
但是现在的酒吧几乎都是喧嚣声与猜拳声等等,吵闹的酒吧在精神上给与放松但却在身体上给与人们巨大的劳累,去多了以后,人们就会觉得到喧嚣之后的劳累,进而就会导致去的次数少,从而导致酒吧营业额总体呈下降趋势。
只有真正意义上搞懂当今什么才符合消费者,这才是王道。
顾客需要的是一个在生活中可以给与精神和身体双方减压的酒吧,是一个工作和生活得润滑油,所以安静的酒吧在这个喧嚣的'时代符合了广大消费者的需求。
2. 竞争优势:国内一般酒吧,主要顾客面向了20到35之间的青年人。
为了满足喜欢追求刺激和激情的青年人,大多数酒吧无论从装潢还是环境,整体气氛离不开光怪陆离和震撼人心,音乐也是以摇滚和重金属为主,吵闹的音乐使一些顾客不喜,而我们的酒吧中,几乎都是一些比较优雅安静的音乐,比如有古典音乐,蓝调,爵士乐等优雅轻缓的音乐,在此不仅可以喝酒,还可以品茶,聊天,上网(开通WIFI 功能)玩桌游,观赏电影等。
而且一般提到酒吧,年长的人会觉得是一个不好的地方,但是我们的酒吧却不存在那些所谓的喧嚣不健康内容,取而代之的是优雅的给人一种健康的环境,可以让那些年长的家长不会反对孩子到此消费。
巧家酒吧活动策划书3篇

巧家酒吧活动策划书3篇篇一《巧家酒吧活动策划书》一、活动主题“狂欢之夜,尽在巧家酒吧!”二、活动目的吸引新客户,回馈老客户,提升酒吧知名度和品牌形象,促进酒水销售。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点巧家酒吧([酒吧地址])五、活动内容1. 开场表演邀请专业舞蹈团队进行热辣舞蹈表演,营造热烈氛围。
2. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如抽奖、猜谜语等,让顾客积极参与,增加互动和乐趣。
3. 音乐演出邀请知名乐队或 DJ 现场演奏,营造轻松愉悦的氛围,让顾客尽情享受音乐的魅力。
4. 特别嘉宾邀请一位受欢迎的艺人或名人作为特别嘉宾,与顾客互动,提升活动的吸引力。
5. 主题装扮鼓励顾客根据活动主题进行装扮,设置最佳装扮奖,给予奖励。
六、宣传推广1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报,吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传在附近商业区、学校、社区等地方张贴海报、发放传单,提高活动知名度。
3. 会员推广向酒吧会员发送活动通知,邀请他们参加,并提供特别优惠。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 表演嘉宾费用:[X]元3. 音响设备租赁费用:[X]元4. 宣传推广费用:[X]元5. 奖品和礼品费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元八、注意事项1. 确保活动场地的安全,提供必要的安全措施和紧急救援设备。
2. 合理安排活动时间,避免过长或过短,影响顾客体验。
3. 确保酒水和食品的质量和供应,满足顾客需求。
4. 培训员工,确保他们能够提供优质的服务,满足顾客的期望。
篇二《巧家酒吧活动策划书》一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升酒吧知名度和品牌形象。
2. 增加顾客粘性和消费频次。
3. 促进酒吧文化的传播和发展。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点巧家酒吧内五、活动内容1. 主题派对打造独特的主题氛围,如复古派对、音乐派对等。
提供主题装饰、服装和特别饮品。
酒吧营销策划书(6篇)

酒吧营销策划书(6篇)酒吧营销策划书(精选6篇)酒吧营销策划书篇1第一部分:概况1.1 清吧概述清吧就是以轻音乐为主、比较安静的,清吧 (PUB)或称英式小餐吧,是流行于英伦三岛的一种酒吧形式。
PUB即PUBLIC HOUSE的简称,是大众化消费场所,工余相聚并轻松一下,谈天说地,同时也是男人逃避家庭、逃避现实的避难所。
清吧主要供应本地或外来进口的各类型酒类,包括瓶装啤酒、烈酒和桶装生啤。
气氛无拘无束,顾客可选择在吧室或餐室进饭,并可玩象棋、掷飞镖等。
人们可以享用林林总总的饮品和小吃。
惯例是每当饮品或食品到奉后即需立刻付款。
清吧作为一个娱乐悠闲场所,在当前市场政策相对宽松市场经济背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。
越来越多人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式,而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
1.2 市场分析针对于广州本土市场而言,清吧行业对比于相对成熟的“北京”“上海”“香港”等地,广州市场的清吧并不“专业”,并且乱而杂,并没能形成一个鲜明的产业特色标志。
广州的清吧市场随着近年经济发展,市民对于物质乃至精神享受要求的提高,加上广州举办了20__年的亚运会,促进广州经济以及文化的发展,越来越多的人会投资清吧行业。
广州在近几年不断有新的清吧开业,但大部分清吧都是按照别人的模式或者传统的经营模式去发展,大部分都缺乏特色甚至基本都是千遍一律的,就广州而言,基本上能形成“清吧街”这一特色产业区域的就只有天河的南一路但这一条“清吧街“还不成熟,而且大把分的清吧因经营不善而关门大吉。
广州的清吧行业基本分类如下:按产品分类有1,西餐餐饮+酒类 2,专业酒类(其中有细分为红酒,啤酒,鸡尾酒等等)+伴酒小食3,专业咖啡+专业酒类,若按氛围主题则有:JAZZ音乐清吧,驻场专业歌手音乐清吧,不同主题音乐清吧等等。
广州缺乏具有特色的,专业的,创新型的清吧,而且还没有能形成以清吧产业为特色的产业区域。
1.3 经营主旨:在这里放松,在这里享受。
小型休闲酒吧策划书3篇

小型休闲酒吧策划书3篇篇一《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧市场逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供舒适、放松的消费体验。
二、酒吧定位1. 目标客户:以年轻人和都市白领为主要目标客户群体。
2. 酒吧特色:提供多样化的饮品和美食,营造温馨、时尚的氛围,举办主题活动,增加顾客粘性。
三、酒吧选址及装修1. 选址:选择繁华且交通便利的商业区域,周边配套设施完善。
2. 装修:采用现代简约风格,注重灯光和色彩的搭配,营造舒适的氛围。
设置舒适的座位和休闲区域,提供多样化的消费场景。
四、酒吧产品及服务1. 饮品:提供丰富的酒类饮品,包括啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等,同时提供无酒精饮品和特色饮品。
2. 美食:提供小吃、下酒菜等轻食,注重品质和口感,与知名餐厅合作或引入专业厨师。
3. 服务:培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务,确保顾客满意度。
五、市场推广策略1. 社交媒体宣传:利用、微博等社交媒体平台进行推广,发布酒吧活动信息和特色饮品推荐,吸引目标客户关注。
2. 会员制度:建立会员制度,提供积分、优惠等福利,增加顾客粘性和忠诚度。
3. 合作推广:与周边商家、社区等进行合作推广,举办联合活动,扩大品牌影响力。
六、酒吧运营管理1. 人员管理:招聘专业的调酒师、服务人员等,进行培训和管理,确保服务质量。
2. 库存管理:建立科学的库存管理系统,控制成本和避免浪费。
3. 财务管理:制定合理的定价策略,控制成本,确保酒吧的盈利能力。
七、风险评估及应对措施1. 市场风险:关注市场动态,及时调整经营策略,应对市场变化。
2. 竞争风险:分析竞争对手,提供差异化服务,保持竞争优势。
3. 经营风险:建立健全的管理制度,控制成本,提高经营效率。
篇二《小型休闲酒吧策划书》一、策划背景随着人们生活水平的提高和社交需求的增加,休闲酒吧行业逐渐兴起。
本策划书旨在打造一个独具特色的小型休闲酒吧,为顾客提供一个放松身心、享受生活的场所。
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主题酒吧策划书(共9篇)主题酒吧策划书(共9篇)第1篇:主题酒吧创业策划书一、主题二、市场背景三、现状分析追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰。
1浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地2简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化3结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面4定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)5让大学生充分参与酒吧经营管理6实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券7实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动8分时段经营制度四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格校园酒吧的初步策划案:前言酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。
越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
酒吧所面对的消费群是开放的。
对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。
酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的"校园酒吧"。
第一部分酒吧1.2经营宗旨酒吧核心价值观:"大学生寻找中的诗意栖居地"酒吧核心目标:"为了共同寻找的理想而努力"酒吧宗旨:"每一次的到来,都能给予不同的感受"1.3酒吧主题酒吧名称:(在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)酒吧主题:爱,自由,宽容(寻爱,寻自由,只为寻得一份宽容)除了最基本的"自由"这一必备元素外,还要以"爱","宽容"这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。
1.4地理位置在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。
具有深厚的文化气息及山村特色。
消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。
由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。
因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。
但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。
酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。
1.5发展战略初期(第一学年)在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。
酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。
所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。
酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。
校园内全面实行公关和广告策略1在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。
2提升酒吧形象。
3占领一定的市场后,采取扩大经营范围战略1.6管理体系酒吧性质:合伙企业组织形式:酒吧初期拟定采取两名合伙人及一名委托人执行酒吧事务。
1.7人事安排欲建酒吧属于合伙企业。
为了便于酒吧经营管理,实行酒吧所有权和经营管理权相分离制度。
酒吧的管理者通过合伙人商议确定。
两名合伙人及一名委托人分别负责内务、外务、货源三方面工作。
酒吧还将雇佣1到2名全职员工(以有曾经有酒吧经营及服务的经验人为主)3名以上兼职员工(以校园内勤工检学及家庭较贫困学生为主)各负责人的职责外务负责人:担任白天包场领班,做好员工招聘和培训,并负责公关事务、广告宣传、市场拓宽、以及联系外界一些活动,邀请一些嘉宾等。
内务人负责:担任夜间领班,负责酒吧的经营和管理,并处理酒吧的一些日常事务,以及突发事件。
货源负责人:采购酒吧所需品,掌握酒吧的存货量,负责跟供货商联系,做好日常财务管理。
1.8经营策略突出校园氛围的经营策略跟校园中的一些社团建立固定的联系,联合与他们进行一些校园中的活动。
(十佳歌手等活动)邀请校园乐队、歌手、舞蹈者在酒吧表演。
提供优惠的价格给班级或社团进行团体活动。
主题经营战略打破传统的酒吧经营理念,每星期固定的周期时间定位一个主题,让顾客每次到酒吧都能感到新鲜感。
(以各星期周日而定,例如:星期一为音乐空间,星期二为影视欣赏,星期日为自由日等。
)充分经营酒吧都是夜场经营,酒吧白天可出租给班级或社团搞集体活动。
也可直播一些经典赛事.第二部分营销策划2.1战略内容2.1.1任务书逐步形成健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化,并将高校酒吧文化导入校园文化使之成为不可或缺的一部分;最优的产品和服务我们不能达到,但会提供最满意的效果;使员工对酒吧形成归属感。
2.1.2酒吧目标市场地位:成为扶绥南区休闲行业的主要领导者之一公共形象:通过与校园团体合作(或赞助)举办活动,帮助他们解决金费问题,并进行宣传等形式。
在学校形成健康的公众形象。
服务:形成一套流畅的服务程序。
创新:对我们现有的和潜在的顾客需求变化做出迅速而敏感的反应。
员工:创造一个服务取向和员工取向的工作环境,保证所有雇员公平的薪金和工作条件。
2.2态势考察1社会文化环境:在人们物质生活得到了极大改善的同时,随之而来的精神生活也在追求着质的提高。
伴随着我校的建立,各种文化不断涌入。
各种文化生活也日益被学生所接受。
而大学生在日益紧张的社会环境下长期生存,导致他们想寻找一个可以放松身心的环境和场所。
这就为酒吧行业的发展提供了巨大的市场。
2竞争威胁:我方的竞争手段是主要是压低货源的价格,要求较高的产品服务或更多的服务项目,并且从竞争者彼此的对立状态中获利。
由于学校酒吧的主要顾客是学生,而学生的消费水平又相对较低,所以我方的议价空间较小。
又由于学校酒吧的地理位置,文化氛围等特殊原因,故我方的议价能力一定要强。
3。
消费者分析据初步统计,距估计在开学初我院学生会有4000到5000左右。
消费对象主要以学生为主,大学生的生活条件的提高,消费量增加,酒吧的消费对象定位在学生的话,就要把消费档次降低到学生可承受的水平。
自身特色1浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地2简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化3结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面4定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)5让大学生充分参与酒吧经营管理6实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券7实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动8分时段经营制度成本领先战略在扶绥南区建设还处于初步建设阶段,交通还处于开发阶段,商家还只入住一部分,对出租店的竞争还不是很强,出租房的价格较便宜酒吧可以开设在二搂,节约租赁成本距我自己认为:现在的大学生比较喜欢酒吧采用简洁明快的设计风格,这在装潢上可以降低了成本。
特色优势战略1校园酒吧本身就存在于校园之中,可利用校园中的一些资源。
适当的邀请一些校园中的才子进行演出。
2在大型运动会或球类比赛时,可免费提供场所看球,以吸引一定的消费者3跟校方学生会或社团联合举办一些活动。
2.3.2营销组合一、营销宗旨以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段;以迅速在扶绥南区建立知名度为主,并适当的在扶绥县城进行宣传,以校园生活记忆为主题吸引一些社会上的消费者二、产品高校酒吧,主要针对周围高校大学生的消费状况和分布状况,创造性地推出了为青年学生量身定做的娱乐休闲服务,以满足我学校大学生的娱乐消费需求。
同时,酒吧主要提供无形的产品和有形的产品,这些都针对学生的消费状况决定,让服务和产品保持中低档次又不失高品位。
酒吧的主题和理念通过服务体现出来。
针对此情况,我们的服务产品可以采用周期策略a、创业阶段为了使酒吧提供的服务尽快被目标顾客接受,缩短市场投放时间,我们的酒吧要尽快采取快速渗透战略,以低价位和高促销唤起目标顾客群的注意,迅速打开学生市场。
b、增长阶段渗透现有市场,积极开发潜在市场,进一步完善和提高服务水平和服务质量。
针对目标顾客的诉求导向,开发新的服务产品,为目标顾客人群提供更方便、快捷、细致周到的服务。
c、成熟阶段巩固和完善现有市场,积极利用已有的知名度,采取进攻策略,延伸服务市场,从提供单一的服务延伸到经营其他产品的服务,进行产品多角化经营。
同时,加强宣传。
d、衰落阶段审时度势,利用竞争优势,进行多元化投资和经营,同时对现有产品进行整合,必要时退出市场。
三、价格定价目标本酒吧的定价目标是为获取适当的市场份额,并扩大市场,争取实现利润的最大化。
酒吧的价格应保持有别于社会酒吧的一个价位,价格档次有所区分,大学生消费往往采取低成本战略,以薄利多销来拉动消费需求。
(1)酒吧是针对年轻人提供服务,针对年轻人的浪漫、时尚、求廉的消费心理,所以定价不宜太高。
(2)占领一定消费市场后,可以形成小规模经营,以低成本获得高利润。
定价导向酒吧提供的是一种学生休闲服务,根据影响定价的3个因素,即成本、需求和竞争并结合目标顾客的消费心理。
酒吧摒弃追求"暴利"的短期市场行为,采用成本导向定价法,即成本加上合理利润,这种方法简单明了,有利于酒吧从长期稳定的销售增长中,获得平均利润。
第2篇:酒吧策划书酒吧策划书目录一、主题二、市场背景三、现状分析四、营销策划五、产品服务策划一、主题中元节:俗称鬼节、七月半,佛教称为盂兰盆节。
民间传统节日,"中元"之名起于北魏,时在农历七月十五日,部分在七月十四日。
原是小秋,有若干农作物成熟,民间按例要祀祖,用新米等祭供,向祖先报告秋成。
因此每到中元节,家家祭祀祖先,供奉时行礼如仪。
七月十五上坟扫墓,祭拜祖先。
年5月18日,中国文化部公布了第三批国家级非物质文化遗产名录推荐项目名单(新入选项目)。
香港特别行政区申报的"中元节(潮人盂兰胜会)"入选,列入民俗项目类别的非物质文化遗产。
节日意义:一是阐扬怀念祖先的孝道,一是发扬推已及人,乐善好施的义举。
这全是从慈悲的角度出发,很有人情味。
所以,在庆赞中元的同时,应该跳脱鬼的角度,期勉互爱。
二、市场背景上海市奉贤区这是仅次于松江、南汇的第三个大型大学城,现今的大学生追求时尚、品位生活的同时,更加缺少的是一种归属感,而我们恰恰提供这一场所在一天忙碌的学_之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。
泡吧不失为夜生活的首选:良风__的夜晚,邀上三五好友,伴着音乐,喝着啤酒,述说大学的琐事。
带着新交的女友,体验热恋的甜蜜。