芳香油植物资源

依兰 Cananga odorata (Lamk.) Hook. f. et Thoms.番荔枝科 。依 兰在马来西亚被称为「花中之花」，也被称为、「香水树」， 是香水最重要的原料之一，香味和夜来香有点类似，但带点丁 香及松油的感觉。
腊梅Chimonanthus praecox(linn.)Link.蜡梅科 。蜡梅冬季落 叶后开花，花开春前，为百花之先，，花蜡黄色，具芳香， 稍有光泽，似蜡质。

阴香（Cinnamomum burmanni Bl.）
属樟科。为常绿乔木。叶不规则对生或散生，革 质，卵形至长卵形，长6-10厘米，宽2.5-4厘米； 叶顶短渐尖，基部阔楔形；具明显离基三出脉， 脉腋无腺体。圆锥花序生枝顶或叶腋，花被长5毫 米，内外均被毛。果卵形，长8毫米，果托齿裂， 齿顶端平。叶可作芳香植物原料。亦提供木材。 分布于海南，广东、云南等省。
山苍子Litsea cubeba，樟科木姜子属
玫瑰 Rosa rugosa Thunb. ，蔷薇科 。其花朵主要用于提炼香精 玫瑰油，是保加利亚的重要产品，玫瑰油要比等重量黄金价值 高，应用于化妆品、食品、精细化工等工业。
花椒 Zanthoxylum bungeanum Maxim. ，芸香科 。
属桃金娘科。为乔木，高达18米，树皮灰白色， 长条状剥落。叶互生，革质，倒披针形，长5-10 厘米，宽1-2厘米，捻碎有香气。穗状花序集于枝 顶，花白色。蒴果球形，直径5-7毫米。树皮，叶 与枝含芳香油，可提炼供药用，防腐用。
小叶白辛
（Pterostyrax corymbosus Sieb. et Zucc.） 属安息香科。为落叶小乔木，高4-10米。叶互生， 椭圆形，长5-13厘米，宽3.5-8厘米，先端渐尖，
现今，植物的香料、香精被广泛地应用于 饮料、食品、烟草、洗涤剂、化妆品、医 药制品及其他日用品中。
芳香油植物简介
芳香油植物是兼有药用植物和香料植物共 有属性的植物类群。
芳香油植物具不完全统计在全世界有3600 多种，被开发利用的有400多种，主要的科 有：唇形科、菊科、伞形科、十字花科、 芸香科、姜科、豆科、鸢尾科、蔷薇科、 樟科、龙香脑科、松柏科等。这些品种的 原产地主要分布在地中海沿岸，其次在中 国、印度、南美等地。
毛蕊花（Verbascum thapsus Linn.） 属玄参科。为二年生草本，茎直立，高1-1.7米。
全株密被黄色绒毛与星状毛。基生叶，倒披针状 长圆形，长达10-25厘米，宽5-8厘米；茎生叶渐 缩小呈长圆形，基部下延成狭翅。穗状花序顶生， 花冠黄色，花径1-2厘米。蒴果卵圆形，种子多数， 细小，粗糙。全草含挥发油，芳香植物。
首次广泛使用芳香的证据则可追述到古埃 及时代，当时的祭祀兼医生以焚烧芳香油 胶向其众神献祭，一些具有防腐作用的天 然油也被古埃及人广泛用来保存保存尸体。
在十三世纪，意大利著名的波隆纳医学院发展 出了一种以各类芳香油所制成的麻醉剂，广泛地 应用在外科手术上。
在十五世纪，佛米尼斯发明了一种「美妙水」， 其后它的侄女又制造出著名的「法那利古龙水」， 这种古龙水被证实有消毒功效，而这种精油也是 使用花朵植物的芳香油所制成。
降真香（Acronychia pedunculata (Linn.) Miq.）
属芸香科。为常绿乔木，高达20米，树皮平滑， 小枝绿色。叶长圆形，长6-15厘米，宽2.5-6厘米， 两端狭尖，全缘。伞房或聚伞花序生枝顶，花瓣 青白色，长6毫米，子房被毛。果淡黄色，直径810毫米，味甘。叶与枝含芳香油，作化妆品原料。 果可食。
肉桂（Cinnamomum cassia Presl） 属樟科。为常绿乔木，高达10米以上，树皮灰褐 色，树皮厚可达13毫米，具强裂辛辣芳香味。叶 互生或近对生；长椭圆形，或椭圆披针形，长820厘米，宽3-5.5厘米；顶端急尖，叶基宽楔形； 全缘，具离基三出脉。圆锥花序顶生或腋生；花 小，径5毫米，花被裂片椭圆形，长3毫米。果椭 圆形，长10毫米，径7-8毫米，熟时紫黑色。植物 各部均含芳香油，可提取桂油。树皮作调味品， 亦入药称桂皮。
土荊芥（Chenopodium ambrosioides Linn.） 属藜科。为一年生草本，株高50-100厘米。叶互
生；披针形，长3-8厘米，宽1-3厘米；先端急尖 或渐尖，基部渐狭成柄；边缘不整齐锯齿。花3-5 朵簇生于苞腋，再组成穗状花序；花被片5，雄蕊 5，子房具黄色腺点，柱头3，丝状。胞果扁球形。 种子红褐色，有光泽。全株具芳香气味，果含挥 发油（土荆芥油），驱虫剂。
金合欢（Acacia farnesiana (Linn.) Willd.） 属豆科。为灌木，高2-4米；枝具刺，刺长可达1-
2厘米。二回羽状复叶，羽片4-8对，每羽片具小 叶10-20对，小叶片线状长椭圆形。头状花序腋生， 直径1.5厘米，常多个簇生。荚果圆柱形，长3-7厘 米，直径8-15毫米。种子多数，黑色。花极香， 供提取香精。
目前我国已发现有开发利用价值的芳香油
植物种类有60多科400多种，其中进行批量 生产的天然香料品种已达100多种。如: *闻名世界的中国薄荷脑及薄荷素油主要产 于江苏、安徽、江西、河南等省；
*山苍子油主要产于湖南、湖北、广西、江 西等省；
*名贵的桂花资源主要分布于贵州、湖南、 四 川、浙江等省；
铃兰 Convallaria majalis Linn. ，百合科 。
金粟兰（Chloranthus spicatus (Thunb.) Makino）
属金粟兰科。为亚灌木植物，株高30-60厘米。叶对生， 厚纸质，椭圆状倒披针形，长4-10厘米，宽2-5.5厘米，叶 缘具纯齿。穗状花序排成圆锥花序状，生茎顶，花两性， 缺花被，雄总3枚，子房卵形。芳香植物，花极芳香，鲜 花可熏茶。花与根状茎可提取芳香油。
白千层 Cajeput 国产
29.00
百里香 Thyme 西班牙
42.00
薄荷 Peppermint 国产
10.00
茶树 Tea Tree 澳大利亚 13.00
橙花 Neroli
埃及
148.00
橙叶 Petitgrain 埃及
15.00
香蜂草 Melissa
进口
60.00
芳香油植物资源
提纲：
芳香油植物的使用历史 芳香油植物的简介 芳香油萃取的方法 芳香油植物的研究状况 关于芳香油植物的小知识
芳香油植物的使用历史
应用天然油或芳香油几乎和人类历史一样 悠久，它的起源已无从考证。我们所知道 最早的医书是公元两千年前中国人写的， 当时的中国人记述了几种天然油的属性， 直到今天基本上仍和我们所认识的相同。
柠檬桉 Eucalyptus citriodora Hook. f. ，桃金娘科 。
茉莉花 Jasminum sambac (Linn.) Aiton ，木犀科 。 花极芳香，提取香精或熏茶。
木犀 Osmanthus fragrans (Thunb.) Louangustifolia Mill. )，唇形科。为落叶灌木， 高30-80厘米；叶对生，线形或线状披针形；轮伞花序，在枝 顶聚集成间断的穗状花序，花冠蓝色；小坚果。原产地中海沿 岸，现已引种国内，提炼熏衣草油。该芳香油可防衣物虫蛀或 药用。
*柏木油主要产于贵州、四川、浙江等省； *四川、湖北主要盛产柑桔、甜橙、香橙、 柚、柠檬等；
*一些纯热带香料植物如香荚兰、丁香、肉 豆蔻、胡椒等主要栽培于海南和西双版纳 地区。 *我国盛产的香料油品种还有杂樟油及樟 脑、香茅油、姜油、桉叶油、留兰香油等。 此外，我国每年大量出口的香辛料植物资
源如生姜、洋葱、大蒜、辣椒、小茴香等 在我国南北各地均有栽培。
42.00 145.00
紫丁香
绿花白千层
广藿香
安息香树
白芷
橙花
国际上芳香油植物的研究状况
芳香蔬菜的营养学研究 芳香植物的抗氧化性及抗菌性机理的研究： 芳香植物在抗癌性、抗炎症、强壮作用、
味觉刺激的生理作用和心理作用等临床医 学中的应用研究： 精油提取技术和香气成分特征及评价方法 的研究：
边缘具细小齿。圆锥花序，花黄白色，生于分枝 的一侧。核果倒卵状，具4-5狭翅。花大，芳香植 物。
岩青兰（Dracocephalum rupestre Hance）
属唇形科。为多年生草本，茎从短根茎生 出，然后斜升；叶三角状卵形，长1.4-5.5厘 米；轮伞花序密集成头状生枝顶；花冠紫 蓝色，二唇形，上唇先端微裂；小坚果长 卵圆形。全体具香气味，芳香植物。
米兰（Aglaia odorata Lour.）
属楝科，为常绿灌木，在海南岛可植于室外长成3 米以上小乔木。此树叶互生，羽状复叶，小叶3-5 枚，小叶革质，倒卵形或长圆状倒卵圆形；圆锥 花序顶生或腋生，开小黄色，形如小米，直径3毫 米；花后结卵球形浆果；种子具肉质假种皮。
白千层（Melaleuca leucadendron Linn.）
芳香油萃取的方法
1、水蒸气蒸馏法：操作最简单，成本较低，是最 常用的萃取方法。
2、化学溶剂萃取法：是花类精油的常用萃取方法。 3、油脂分离法（脂吸法）：是花朵精油的昂贵的
萃取方法。 4、冷冻压缩法（压榨法）：专门用来萃取贮藏在
果皮部分的精油，如柑橘类的果实。 5、二氧化碳萃取法(超临界流体萃取法):是一种十
在十六世纪当时的法国，有些人们习惯戴一种 含有熏衣草及当地各种药草的香料手套，结果这 些有载香料手套的人对于当时一些流行病的抵抗 力较一般人为高，这类精油也曾帮希腊人抵御了 一场流行病。直到现今，世界精油的主要生产中 心即在法国蔚蓝海岸附近的古城格拉斯。
第一次世界大战期间盖特福斯博士对许 多士兵进行试验，发现可以借助某些天然 油来加速伤口的愈合过程，效果最显著的 是薰衣草。盖特福斯博士的传承人之一就 是化学家摩莉了，她把盖特福斯博士的研 究带进一个更适用的领域。她和她医生丈 夫经过多几年的时间，他们终于完成了许 多天然油应用在多种病症的实验。