18高中生物竞赛生物化学经典习题全集(内含答案)
最新生物化学各章节习题集锦
－－第一章蛋白质化学测试题－－
一、单项选择题
1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？
A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g
2．下列含有两个羧基的氨基酸是：
A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸
3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：
A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键
4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo
E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
5．具有四级结构的蛋白质特征是：
A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性
E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成
6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：
A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pI
D．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中
7．蛋白质变性是由于：biooo
A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解
8．变性蛋白质的主要特点是：
A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解
D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：
A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8
10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸
二、多项选择题
（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）
1．含硫氨基酸包括：
A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸
2．下列哪些是碱性氨基酸：
A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸
3．芳香族氨基酸是：
A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸
4．关于α-螺旋正确的是：
A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构
C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
5．蛋白质的二级结构包括：
A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲
6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：
A．是一种伸展的肽链结构
B．肽键平面折叠成锯齿状
C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D．两链间形成离子键以使结构稳定
7．维持蛋白质三级结构的主要键是：
A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力
8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？
A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：
A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有：
A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀
一、单项选择题
1．B 2．E 3．D 4．B 5．E 6．C 7．D 8．D 9．B 10．E
二、多项选择题
1．AD 2．ACD 3．ABD 4．ABD 5．ABCD
6．ABC 7．BCD 8．BCD 9．AC 10．ABC
一、单项选择题
1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：
A．戊糖的C-5′上B．戊糖的C-2′上C．戊糖的C-3′上
D．戊糖的C-2′和C-5′上E．戊糖的C-2′和C-3′上
2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：
A．碳B．氢C．氧D．磷E．氮
3．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：
A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶
4．核酸中核苷酸之间的连接方式是：
A．2′，3′磷酸二酯键
B．糖苷键C．2′，5′磷酸二酯键D．肽键E．3′，5′磷酸二酯键
5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？
A．280nmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm
6．有关RNA的描写哪项是错误的：
A．mRNA分子中含有遗传密码
B．tRNA是分子量最小的一种RNA
C．胞浆中只有mRNA
D．RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
E．组成核糖体的主要是rRNA
7．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：
A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G
8．DNA变性是指：
A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚
C．DNA分子由超螺旋→双链双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失
9．DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？
A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C
10．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，
则胞嘧啶的含量应为：
A．15%B．30%C．40%D．35%E．7%
二、多项选择题
1．DNA分子中的碱基组成是：
A．A+C=G+T B．C=G C．A=T D．C+G=A+T
2．含有腺苷酸的辅酶有：
A．NAD+ B．NADP+ C．FAD D．FMN
3．DNA水解后可得到下列哪些最终产物：
A．磷酸B．核糖C．腺嘌呤、鸟嘌呤D．胞嘧啶、尿嘧啶
4．关于DNA的碱基组成，正确的说法是：
A．腺嘌呤与鸟嘌呤分子数相等，胞嘧啶与胸嘧啶分子数相等
B．不同种属DNA碱基组成比例不同
C．同一生物的不同器官DNA碱基组成不同
D．年龄增长但DNA碱基组成不变
5．DNA二级结构特点有：
A．两条多核苷酸链反向平行围绕同一中心轴构成双螺旋B．以A-T，G-C方式形成碱基配对C．双链均为右手螺旋D．链状骨架由脱氧核糖和磷酸组成
6．tRNA分子二级结构的特征是：
A．3′端有多聚A B．5′端有C-C-A
C．有密码环D．有氨基酸臂
7．DNA变性时发生的变化是：
A．链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B．高色效应C．粘度增加D．共价键断裂
8．mRNA的特点有：
A．分子大小不均一B．有3′-多聚腺苷酸尾C．有编码区D．有5′C-C-A结构
9．影响Tm值的因素有：
A．一定条件下核酸分子越长，Tm值越大
B．DNA中G，C对含量高，则Tm值高
C．溶液离子强度高，则Tm值高
D．DNA中A，T含量高，则Tm值高
10．真核生物DNA的高级结构包括有：
A．核小体B．环状DNAC．染色质纤维D．α-螺旋
参考答案
一、单项选择题
1．A 2．D 3．A 4．E 5．B 6．C 7．A 8．D 9．B 10．D
二、多项选择题
1．ABC 2．ABC 3．AC 4．BD 5．ABCD
6．DE 7．AB 8．ABC 9．ABC 10．AC
－－第三章酶测试题－－
一、单项选择题
（在备选答案中只有一个是正确的）
1．关于酶的叙述哪项是正确的？
A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行E．都具有立体异构专一性（特异性）
2．酶原所以没有活性是因为：
A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露
C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质
3．磺胺类药物的类似物是：
A．四氢叶酸B．二氢叶酸
C．对氨基苯甲酸D．叶酸E．嘧啶
4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？
A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域
B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外
C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程
E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变
5．辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素？
A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺E．硫胺素
6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？
A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性
E．辅助因子直接参加反应
7．如果有一酶促反应其〔8〕=1/2Km，则v值应等于多少Vmax？
A．0．25B．0．33C．0．50D．0．67E．0．75
8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：
A．可逆性抑制作用B．竞争性抑制作用
C．非竞争性抑制作用D．反竞争性抑制作用E．不可逆性抑制作用
9．关于pH对酶活性的影响，以下哪项不对？
A．影响必需基团解离状态B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH改变能影响酶的Km值
10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：
A．反馈抑制B．底物抑制C．竞争性抑制D．非竞争性抑制E．变构调节
11．Km值的概念是：
A．与酶对底物的亲和力无关B．是达到Vm所必须的底物浓度C．同一种酶的各种同工酶的Km值相同D．是达到1/2Vm的底物浓度E．与底物的性质无关
二、多项选择题
1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？
A．抑制剂结构一般与底物结构相似B．Vm不变
C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D．使Km值增大
2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？
A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm降低
C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km值不变
3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：
A．酶可改变反应平衡常数B．极高催化效率
C．对反应环境的高度不稳定D．高度专一性
4．FAD分子组成是：
A．含有维生素B2B．是一种二核苷酸C．含有GMP组分D．含有ADP组分
5．关于同工酶，哪些说明是正确的？
A．是由不同的亚基组成的多聚复合物B．对同一底物具有不同的Km值
C．在电泳分离时它们的迁移率相同D．免疫学性质相同
6．常见的酶活性中心的必需基团有：
A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B．组氨酸的咪唑基C．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D．丝氨酸的羟基7．酶的专一性可分为：
A．作用物基团专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．绝对专一性
8．有关变构酶的叙述是：
A．大多数变构酶是多聚复合物B．是体内快速调节酶含量的重要方式
C．可有调节亚基和催化亚基D．酶从一种构象转变为另一种构象时，酶活性发生改变
9．影响酶促反应的因素有：
A．温度，pH值B．作用物浓度C．激动剂D．酶本身的浓度
10．酶的活性中心是指：
A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域
C．是变构剂直接作用的区域D．是重金属盐沉淀酶的结合区域
参考答案
一、单项选择题
1．C 2．B 3．C 4．C 5．D 6．C 7．B 8．E 9．D 10．C
二、多项选择题
1．ABCD 2．BCD 3．BCD 4．ABD 5．AB
6．BCD 7．BCD 8．ACD 9．ABCD 10．AB
－－第四章糖代谢测试题－－
一、单项选择题
（在备选答案中只有一个是正确的）
1．正常人清晨空腹血糖浓度为（以mg/100ml）计：
A．60～100B．60～120C．70～110D．80～120E．100～120
2．糖代谢中间产物中含有高能磷酸键的是：
A．6-磷酸葡萄糖B．6-磷酸果糖C．1，6-二磷酸果糖D．3-磷酸甘油醛E．1．3-二磷酸甘油酸3．丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除外：
A．B1B．B2C．B6D．PPE．泛酸
4．在糖原合成中作为葡萄糖载体的是：
A．ADPB．GDPC．CDPD．TDPE．UDP
5．下列哪个激素可使血糖浓度下降？
A．肾上腺素B．胰高血糖素C．生长素D．糖皮质激素E．胰岛素
6．下列哪一个酶与丙酮酸生成糖无关？
A．果糖二磷酸酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸羧化酶
D．醛缩酶E．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
7．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是：
A．肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B．肌肉组织缺乏葡萄糖激酶
C．肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D．肌肉组织缺乏磷酸酶E．肌糖原分解的产物是乳酸
8．葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是：
A．丙酮酸B．3-磷酸甘油酸C．磷酸二羟丙酮D．磷酸烯醇式丙酮酸E．乳酸
9．1分子葡萄糖酵解时净生成多少个ATP？
A．1B．2C．3D．4E．5
10．磷酸果糖激酶的最强变构激活剂是：
A．AMPB．ADPC．ATPD．2，6-二磷酸果糖E．1，6-二磷酸果糖
11．三羧酸循环和有关的呼吸链反应中能产生ATP最多的步骤是：
A．柠檬酸→异柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸
C．α-酮戊二酸→琥珀酸D．琥珀酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸
12．丙酮酸羧化酶的活性可被下列哪种物质激活？
A．脂肪酰辅酶AB．磷酸二羟丙酮C．异柠檬酸D．乙酰辅酶AE．柠檬酸
13．下列化合物异生成葡萄糖时净消耗ATP最多的是：
A．2分子甘油B．2分子乳酸C．2分子草酰乙酸D．2分子琥珀酸E．2分子α-酮戊二酸
14．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是：A．1-磷酸葡萄糖B．6-磷酸葡萄糖C．1，6-二磷酸果糖D．3-磷酸甘油酸E．6-磷酸果糖
15．红细胞中还原型谷胱甘肽不足，易引起溶血，原因是缺乏：
A．葡萄糖-6-磷酸酶B．果糖二磷酸酶C．磷酸果糖激酶D．6-磷酸葡萄糖脱氢酶E．葡萄糖激酶二、多项选择题
1．从葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸参与：
A．ATPB．GTPC．UTPD．CTP
2．磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成：
A．6-磷酸葡萄糖B．NADH+H+C．NADPH+H+D．5-磷酸核糖
3．1分子丙酮进入三羧酸循环及呼吸链氧化时：
A．生成3分子CO2 B．生成15个ATP
C．有5次脱氢，均通过NAOH进入呼吸链氧化生成H2O D．所有反应均在线粒体内进行4．三羧酸循环中不可逆的反应有：
A．乙酰辅酶A+草酰乙酸→柠檬酸B．异柠檬酸→α-酮戊二酸
C．α-酮戊二酸→琥珀酰辅酶A D．琥珀酰辅酶A→琥珀酸
5．糖异生途径的关键酶是：
A．丙酮酸羧化酶B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C．磷酸甘油激酶D．磷酸二磷酸酶
6．只在胞液中进行的糖代谢途径有：
A．糖酵解B．糖异生C．磷酸戊糖途径D．三羧酸循环
7．糖异生的原料有：
A．乳酸B．甘油C．部分氨基酸D．丙酮酸
8．丙酮酸脱氢酶系的辅助因子有：
A．FAD B．TPP C．NAD+ D．CoA
9．能使血糖浓度升高的激素有：
A．生长素B．肾上腺素C．胰岛素D．甲状旁腺素
10．葡萄糖有氧氧化中，通过作用物水平磷酸化直接生成的高能化合物有：
A．ATP B．GTP C．UTP D．CTP
11．指出下列胰岛素对糖代谢影响的正确论述：
A．促进糖的异生B．促进糖变为脂肪
C．促进细胞膜载体转运葡萄糖入细胞D．促进糖原合成
12．糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要：
A．乳酸脱氢酶B．3-磷酸甘油醛脱氢酶C．磷酸果糖激酶D．丙酮酸脱氢酶系
13．葡萄糖进入肌肉细胞后可以进行的代谢是：
A．糖异生B．糖原合成C．有氧氧化D．糖酵解
14．肝脏对血糖的调节是通过：
A．糖异生B．糖有氧氧化C．糖原分解D．糖原合成
15．琥珀酰辅酶A在代谢中的作用有：
A．是糖异生的原料B．是三羧酸循环中作用物水平上磷酸化的供能物质
C．氧化供能D．参与酮体氧化
参考答案
一、单项选择题
1．C 2．E 3．C 4．E 5．E 6．B 7．C 8．C
9．B 10．D 11．C 12．D 13．C 14．B 15．D
二、多选题
1．AC 2．CD 3．ABD 4．ABC 5．ABD 6．AC 7．ABＣＤ8．ＡＢＣＤ
9．AB 10．AB 11．BCD 12．BC 13．BCD 14．ACD 15．ABCD
--第五章脂类代谢测试题--
一、单项选择题
1．脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输？
A．载脂蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．脂蛋白E．磷脂
2．关于载脂蛋白（Apo）的功能，在下列叙述中不正确的是：
A．与脂类结合，在血浆中转运脂类B．Apo AⅠ能激活LCAT
C．Apo B能识别细胞膜上的LDL受体D．Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶
E．Apo CⅡ能激活LPL
3．正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序的排列为：
A．CM→VLDL→IDL→LDL B．CM→VLDL→LDL→HDL
C．VLDL→CM→LDL→HDL D．VLDL→LDL→IDL→HDLE．VLDL→LDL→HDL→CM 4．电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极→负极依次顺序的排列为：
A．CM→VLDL→LDL→HDLB．VLDL→LDL→HDL→CM
C．LDL→HDL→VLDL→CMD．HDL→VLDL→LDL→CM
E．HDL→LDL→VLDL→CM
5．胆固醇含量最高的脂蛋白是：
A．乳糜微粒B．极低密度脂蛋白C．中间密度脂蛋白
D．低密度脂蛋白E．高密度脂蛋白
6．导致脂肪肝的主要原因是：
A．食入脂肪过多B．食入过量糖类食品C．肝内脂肪合成过多
D．肝内脂肪分解障碍E．肝内脂肪运出障碍
7．脂肪动员的关键酶是：
A．组织细胞中的甘油三酯酶B．组织细胞中的甘油二酯脂肪酶
C．组织细胞中的甘油一酯脂肪酶D．组织细胞中的激素敏感性脂肪酶E．脂蛋白脂肪酶8．脂肪酸彻底氧化的产物是：
A．乙酰CoAB．脂酰CoA C．丙酰CoA
D．乙酰CoA及FAD?2H、NAD++H+
E．H2O、CO2及释出的能量
9、关于酮体的叙述，哪项是正确的？
A．酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒
B．各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主
C．酮体只能在肝内生成，肝外氧化
D．合成酮体的关键酶是HMG CoA还原酶
E．酮体氧化的关键是乙酰乙酸转硫酶
10．酮体生成过多主要见于：
A．摄入脂肪过多B．肝内脂肪代谢紊乱
C．脂肪运转障碍D．肝功低下E．糖供给不足或利用障碍
11．关于脂肪酸合成的叙述，不正确的是：
A．在胞液中进行B．基本原料是乙酰CoA和NADPH+H+
C．关键酶是乙酰CoA羧化酶D．脂肪酸合成酶为多酶复合体或多功能酶
E．脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基
12．甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是：
A．丙酮酸B．2-磷酸甘油酸C．3-磷酸甘油酸D．磷酸二羟丙酮E．磷酸烯醇式丙酮酸13．体内合成卵磷脂时不需要：
A．ATP与CTPB．NADPH+H+C．甘油二酯D．丝氨酸E．S-腺苷蛋氨酸
14．合成胆固醇的限速酶是：
A．HMG CoA合成酶B．HMG合成酶与裂解酶
C．HMG还原酶D．HMG CoA还原酶E．HMG合成酶与还原酶
15．胆固醇在体内不能转化生成：
A．胆汁酸B．肾上腺素皮质素C．胆色素D．性激素E．维生素D3
二、多项选择题
1．人体必需脂肪酸包括：
A．软油酸B．油酸C．亚油酸D．亚麻酸
2．使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素有：
A．胰岛素B．胰高血糖素C．肾上腺素D．促肾上腺皮质激素
3．低密度脂蛋白：
A．在血浆中由前β-脂蛋白转变而来B．是在肝脏中合成的
C．胆固醇含量最多D．富含apoB100
4．临床上的高脂血症可见于哪些脂蛋白含量增高？A．CMB．VLDLC．IDLD．LDL
5．脂肪酸β-氧化的产物有：
A．NADH+H+B．NADPH+H+C．FAD?2HD．乙酰CoA
6．乙酰CoA在不同组织中均可生成：
A．CO2、H2O和能量B．脂肪酸C．酮体D．胆固醇
7．能产生乙酰CoA的物质有：
A．葡萄糖B．脂肪C．酮体D．氨基酸
8．酮体：
A．水溶性比脂肪酸大B．可随尿排出C．是脂肪酸分解代谢的异常产物D．在血中含量过高可导致酸中毒9．合成酮体和胆固醇均需：
A．乙酰CoAB．NADPH+H+C．HMG CoA合成酶D．HMG CoA裂解酶
10．能将酮体氧化利用的组织或细胞是：
A．心肌B．肝C．肾D．脑
11．出现酮症的病因可有：
A．糖尿病B．缺氧C．糖供给不足或利用障碍D．持续高烧不能进食
12．合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料是：
A．α-磷酸甘油B．脂肪酸C．丝氨酸D．S-腺苷蛋氨酸
13．卵磷脂在磷脂酶A2作用下，生成：
A．溶血卵磷脂B．α-磷酸甘油C．磷脂酸D．饱和脂肪酸
14．血浆中胆固醇酯化需要：
A．脂酰CoAB．乙酰CoAC．卵磷脂D．LCAT
15．乙酰CoA是合成下列哪些物质的唯一碳源
A．卵磷脂B．胆固醇C．甘油三酯D．胆汁酸
参考答案
一、单项选择题
1．B 2．D 3．B 4．D 5．D 6．E 7．D 8．E
9．C 10．E 11．E 12．D 13．B 14．D 15．C
二、多项选择题
1．CDE 2．BCD 3．AC 4．BD 5．ACD 6．ABD 7．ABCD 8．ABD
9．AC 10．ACD 11．ACD 12．ABC 13．A 14．CD 15．BD
--第六章生物氧化测试--
一、单项选择题
1．体内CO2来自：
A．碳原子被氧原子氧化B．呼吸链的氧化还原过程C．有机酸的脱羧D．糖原的分解E．真脂分解
2．线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着：
A．线粒体氧化作用停止B．线粒体膜A TP酶被抑制C．线粒体三羧酸循环停止
D．线粒体能利用氧，但不能生成ATPE．线粒体膜的钝化变性
3．P/O比值是指：
A．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的分子数B．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数
C．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克原子数D．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克分子数
E．每消耗一分子氧所需消耗无机磷的克数
4．各种细胞色素在呼吸链中传递电子的顺序是：
A．a→a3→b→c1→c→1/2O2B．b→a→a3→c1→c→1/2O2
C．c1→c→b→a→a3→1/2O2D．c→c1→aa3→b→1/2O2E．b→c1→c→aa3→1/2O2
5．细胞色素b，c1，c和P450均含辅基：
A．Fe3+B．血红素CC．血红素AD．原卟啉E．铁卟啉
6．下列哪种蛋白质不含血红素：
A．过氧化氢酶B．过氧化物酶C．细胞色素bD．铁硫蛋白E．肌红蛋白
7．劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时：
A．ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快B．ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C．ADP大量减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快D．ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
E．以上都不对
8．人体活动主要的直接供能物质是：
A．葡萄糖B．脂肪酸C．磷酸肌酸D．GTPE．ATP
9．下列属呼吸链中递氢体的是：
A．细胞色素B．尼克酰胺C．黄素蛋白D．铁硫蛋白E．细胞色素氧化酶
10．氰化物中毒时，被抑制的是：
A．Cyt bB．Cyt C1C．Cyt CD．Cyt aE．Cyt aa3
11．肝细胞胞液中的NADH进入线粒体的机制是：
A．肉碱穿梭B．柠檬酸-丙酮酸循环C．α-磷酸甘油穿梭D．苹果酸-天冬氨酸穿梭E．丙氨酸-葡萄糖循环12．A TP的贮存形式是：
A．磷酸烯醇式丙酮酸B．磷脂酰肌醇C．肌酸D．磷酸肌酸E．GTP
二、多项选择题
1．NAD+的性质包括：
A．与酶蛋白结合牢固B．尼克酰胺部份可进行可逆的加氢和脱氢
C．每次接受一个氢原子和一个电子D．为不需脱氢酶的辅酶
2．铁硫蛋白的性质包括：
A．由Fe-S构成活性中心B．铁的氧化还原是可逆的
C．每次传递一个电子D．与辅酶Q形成复合物存在
3．苹果酸天冬氨酸穿梭作用可以：
A．生成3个ATPB．将线粒体外NADH所带的氢转运入线粒体
C．苹果酸和草酰乙酸可自由穿过线粒体内膜D．谷氨酸和天冬氨酸可自由穿过线粒体膜
4．氧化磷酸化的偶联部位是：
A．复合体Ⅱ→泛醌B．NADH→泛醌C．Cyt b→Cyt cD．复合体Ⅲ→1/2O2
5．抑制氧化磷酸进行的因素有：
A．COB．氰化物C．异戊巴比妥D．二硝基酚
6．下列关于解偶联剂的叙述正确的是
A．可抑制氧化反应B．使氧化反应和磷酸反应脱节C．使呼吸加快，耗氧增加D．使A TP减少
7．不能携带胞液中的NADH进入线粒体的物质是：
A．肉碱B．草酰乙酸C．α-磷酸甘油D．天冬氨酸
参考答案
一、单选题
1．C 2．D 3．C 4．E 5．E 6．D 7．A．
8．E 9．C 10．E 11．D 12．D
二、多选题
1．BCD 2．ABC 3．ABD 4．C 5．ABCD 6．BCD 7．ABD
--第七章氨基酸代谢测试题--
一、单项选择题
1．生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为：
A．氧化脱氨基B．还原脱氨基C．直接脱氨基D．转氨基E．联合脱氨基
2．成人体内氨的最主要代谢去路为：
A．合成非必需氨基酸B．合成必需氨基酸C．合成NH4+承尿排出
D．合成尿素E．合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等
3．转氨酶的辅酶组分含有：
A．泛酸B．吡哆醛（或吡哆胺）C．尼克酸D．核黄素E．硫胺素
4．GPT（ALT）活性最高的组织是：
A．心肌B．脑C．骨骼肌D．肝E．肾
5．嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？
A．肝B．肾C．脑D．肌肉E．肺
6．嘌呤核苷酸循环中由IMP生成AMP时，氨基来自：
A．天冬氨酸的α-氨基B．氨基甲酰磷酸C．谷氨酸的α-氨基
D．谷氨酰胺的酰胺基E．赖氨酸上的氨基
7．在尿素合成过程中，下列哪步反应需要A TP？
A．鸟氨酸+氨基甲酰磷酸→瓜氨酸+磷酸B．瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸
C．精氨酸代琥珀酸→精氨酸+延胡素酸D．精氨酸→鸟氨酸+尿素E．草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸+α-酮戊二酸8．鸟氨酸循环的限速酶是：
A．氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB．鸟氨酸氨基甲酰转移酶C．精氨酸代琥珀酸合成酶
D．精氨酸代琥珀酸裂解酶E．精氨酸酶
9．氨中毒的根本原因是：
A．肠道吸收氨过量B．氨基酸在体内分解代谢增强
C．肾功能衰竭排出障碍D．肝功能损伤，不能合成尿素E．合成谷氨酸酰胺减少
10．体内转运一碳单位的载体是：
A．叶酸B．维生素B12C．硫胺素D．生物素E．四氢叶酸
11．下列哪一种化合物不能由酪氨酸合成？
A．甲状腺素B．肾上腺素C．多巴胺D．苯丙氨酸E．黑色素
12．下列哪一种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？
A．丙氨酸B．苯丙氨酸C．丝氨酸D．羟脯氨酸E．亮氨酸
13．鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于：
A．游离氨B．谷氨酰胺C．天冬酰胺D．天冬氨酸E．氨基甲酰磷酸
14．下列中心哪一种物质是体内氨的储存及运输形式？
A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷氨酰胺D．谷胱甘肽E．天冬酰胺
15．白化症是由于先天性缺乏：
A．酪氨酸转氨酶B．苯丙氨酸羟化酶C．酪氨酸酶D．尿黑酸氧化酶E．对羟苯丙氨酸氧化酶
二、多项选择题
1．体内提供一碳单位的氨基酸有：
A．甘氨酸B．亮氨酸C．色氨酸D．组氨酸
2．生酮氨基酸有：
A．酪氨酸B．鸟氨酸C．亮氨酸D．赖氨酸
3．组织之间氨的主要运输形式有：
A．NH4ClB．尿素C．丙氨酸D．谷氨酰胺
4．一碳单位的主要形式有：
A．-CH=NHB．-CHOC．-CH2-D．-CH3
5．直接参与鸟氨酸循环的氨基酸有：
A．鸟氨酸，瓜氨酸，精氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酸或谷氨酰胺D．N-乙酰谷氨酸
6．血氨（NH3）来自：
A．氨基酸氧化脱下的氨B．肠道细菌代谢产生的氨C．含氮化合物分解产生的氨D．转氨基作用生成的氨7．由S-腺苷蛋氨酸提供甲基而生成的物质是：
A．肾上腺素B．胆碱C．胸腺嘧啶D．肌酸
8．合成活性硫酸根（PAPS）需要：
A．酪氨酸B．半胱氨酸C．GTPD．A TP
9．苯丙氨酸和酪氨酸代谢缺陷时可能导致：
A．白化病B．尿黑酸症C．镰刀弄贫血D．蚕豆黄
10．当体内FH4缺乏时，下列哪些物质合成受阻？
A．脂肪酸B．糖原C．嘌呤核苷酸D．RNA和DNA
参考答案
一、单选题
1．E 2．D 3．B 4．D 5．D 6．A 7．B 8．C
9．D 10．E 11．D 12．B 13．D 14．C 15．C
二、多选题
1．ACD 2．DE 3．CD 4．ABCD 5．AB
6．ABC 7．ABD 8．BD 9．AB 10．CD
--第八章核苷酸代谢测试题--
一、单项选择题
1．嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是：
A．GMPB．AMPC．IMPD．ATPE．GTP
2．人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是：
A．尿素B．肌酸C．肌酸酐D．尿酸E．β丙氨酸
3．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是：
A．葡萄糖B．6磷酸葡萄糖C．1磷酸葡萄糖D．1，6二磷酸葡萄糖E．5磷酸葡萄糖
4．体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成？
A．核糖B．核糖核苷C．一磷酸核苷D．二磷酸核苷E．三磷酸核苷
5．HGPRT（次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应：
A．嘌呤核苷酸从头合成B．嘧啶核苷酸从头合成C．嘌呤核苷酸补救合成
D．嘧啶核苷酸补救合成E．嘌呤核苷酸分解代谢
6．氟尿嘧啶（5Fu）治疗肿瘤的原理是：
A．本身直接杀伤作用B．抑制胞嘧啶合成C．抑制尿嘧啶合成D．抑制胸苷酸合成E．抑制四氢叶酸合成7．提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是：
A．丝氨酸B．天冬氨酸C．甘氨酸D．丙氨酸E．谷氨酸
8．嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自：
A．谷氨酰胺B．天冬酰胺C．天冬氨酸D．甘氨酸E．丙氨酸
9．dTMP合成的直接前体是：
A．dUMPB．TMPC．TDPD．dUDPE．dCMP
10．在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是：
A．CMPB．AMPC．TMPD．UMPE．IMP
11．使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节？
A．IMP的生成B．XMP→GMPC．UMP→CMPD．UMP→dTMPE．UTP→CTP
二、多项选择题
1．下列哪些反应需要一碳单位参加？
A．IMP的合成B．IMP→GMPC．UMP的合成D．dTMP的生成
2．嘧啶分解的代谢产物有：
A．CO2B．β-氨基酸C．NH3D．尿酸
3．PRPP（磷酸核糖焦磷酸）参与的反应有：
A．IMP从头合成B．IMP补救合成C．GMP补救合成D．UMP从头合成
4．下列哪些情况可能与痛风症的产生有关？
A．嘌呤核苷酸分解增强B．嘧啶核苷酸分解增强C．嘧啶核苷酸合成增强D．尿酸生成过多
5．嘌呤环中的氮原子来自
A．甘氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酰胺D．谷氨酸
6．下列哪些化合物对嘌呤核苷酸的生物合成能产生反馈抑制作用？
A．IMPB．AMPC．GMPD．尿酸
7．6-巯基嘌呤抑制嘌呤核苷酸合成，是由于：
A．6-巯基嘌呤抑制IMP生成AMPB．6-巯基嘌呤抑制IMP生成GMP
C．6-巯基嘌呤抑制补救途径D．6-巯基嘌呤抑制次黄嘌呤的合成
8．别嘌呤醇的作用：
A．是次黄嘌呤的类似物B．抑制黄嘌呤氧化酶
C．可降低痛风患者体内尿酸水平D．使痛风患者尿中次黄嘌呤和黄嘌呤的排泄量减少
9．胞嘧啶核苷酸从头合成的原料，包括下列哪些物质？
A．5-磷酸核糖B．谷氨酰胺C．-碳单位D．天冬氨酸
10．嘧啶合成的反馈抑制作用是由于控制了下列哪些酶的活性？
A．氨基甲酰磷合成酶ⅡB．二氢乳清酸酶C．天冬氨酸甲酰酶D．乳清酸核苷酸羧酶
参考答案
一、单选题
1．C 2．D 3．E 4．D 5．C 6．D
7．C 8．A 9．A 10．C 11．A
二、多选题
1．AD 2．ABC 3．ABCD 4．AD 5．ABC
6．ABC 7．ABC 8．ABC 9．ABC 10．AC
--第九章物质代谢的联系与调节测试题--
一、单项选择题
1．糖类、脂类、氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是：
A．丙酮酸B．α-磷酸甘油C．乙酰-CoAD．草酰乙酸E．α-酮戊二酸
2．细胞水平的调节通过下列机制实现，但应除外：
A．变构调节B．化学修饰C．同工酶调节D．激素调节E．酶含量调节
3．变构剂调节的机理是：
A．与必需基团结合B．与调节亚基或调节部位结合C．与活性中心结合
D．与辅助因子结合E．与活性中心内的催化部位结合
4．胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外：
A．糖酵解B．磷酸戊糖途径C．脂肪酸β-氧化D．脂肪酸合成E．糖原合成与分解
5．下列哪种酶属于化学修饰酶？
A．己糖激酶B．葡萄糖激酶C．丙酮酸羧激酶D．糖原合酶E．柠檬酸合酶
6．长期饥饿时大脑的能量来源主要是：
A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．酮体E．糖原
7．cAMP通过激活哪个酶发挥作用？
A．蛋白激酶AB．己糖激酶C．脂肪酸合成酶D．磷酸化酶b激酶E．丙酮酸激酶
8．cAMP发挥作用的方式是：
A．cAMP与蛋白激酶的活性中心结合B．cAMP与蛋白激酶活性中心外必需基团结合
C．cAMP使蛋白激酶磷酸化D．cAMP与蛋白激酶调节亚基结合E．cAMP使蛋白激酶脱磷酸9．作用于细胞内受体的激素是：
A．类固醇激素B．儿茶酚胺类激素C．生长因子D．肽类激素E．蛋白类激素
10．肽类激素诱导cAMP生成的过程是：
A．激素直接激活腺苷酸环化酶B．激素直接抑制磷酸二酯酶C．激素受体复合物活化腺苷酸环化酶D．激素受体复合物使G蛋白结合GTP而活化，后者再激活腺苷酸环化酶
E．激素激活受体，受体再激活腺苷酸环化酶
二、多项选择题
1．既涉及胞液又涉及线粒体的代谢过程有：
A．糖异生B．尿素合成C．葡萄糖转变为脂肪D．脂肪酸的氧化
2．可以作为第二信使的物质是：
A．cAMPB．DGC．IP3D．cGMP
3．饥饿时体内的代谢可能发生下列变化：
A．糖异生↑B．脂肪分解↑C．血酮体↑D．血中游离脂肪酸↑
4．变构调节的特点是：
A．变构剂与酶分子上的非催化部位结合B．使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性
C．酶分子多有调节亚基和催化亚基D．变构调节都产生正效应，即加快反应速度
5．作用于膜受体的激素有：
A．肾上腺素B．甲状腺素C．胰岛素D．雌激素
6．关于酶化学修饰：
A．引起酶蛋白发生共价变化B．使酶活性改变C．有效大效应D．磷酸化与脱磷酸化最常见7．关于糖原分解中酶化学修饰的下列描述中，正确的有：
A．有活性的磷酸化酶b激酶被磷酸化成为无活性的磷酸化酶b激酶
B．有活性的磷酸化酶b激酶催化磷酸化酶b磷酸化
C．磷酸化酶a为磷酸化酶的有活性形式
D．蛋白激酶A活性增强时，糖原分解增强
参考答案
一、单选题
1．C 2．D 3．B 4．C 5．D
6．D 7．A 8．D 9．A 10．D
二、多选题
1．ABCD 2．ABCD 3．ABCD 4．ABC
5．AC 6．ABDC 7．BCD
--第十章DNA的生物合成——复制测试题--
一、单项选择题
1．DNA复制时，下列哪一种酶是不需要的？
A．DNA指导的DNA聚合酶B．DNA连接酶C．拓朴异构酶
D．解链酶E．限制性内切酶
2．下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的？
A．半保留复制B．两条子链均连续合成C．合成方向5′→3′
D．以四种dNTP为原料E．有DNA连接酶参加
3．DNA复制时，模板序列5′—TAGA—3′，将合成下列哪种互补结构？A．5′—TCTA—3′B．5′—A TCA—3′C．5′—UCUA—3′
D．5′—GCGA—3′E．5′—TCTA—3′
4．遗传信息传递的中心法则是：
A．DNA→RNA→蛋白质B．RNA→DNA→蛋白质C．蛋白质→DNA→RNA
D．DNA→蛋白质→RNAE．RNA→蛋白质→DNA
5．DNA复制中的引物是：
A．由DNA为模板合成的DNA片段B．由RNA为模板合成的RNA片段
C．由DNA为模板合成的RNA片段D．由RNA为模板合成的RNA片段
E．引物仍存在于复制完成的DNA链中
6．DNA复制时，子链的合成是：
A．一条链5′→3′，另一条链3′→5′B．两条链均为3′→5′
C．两条链均为5′→3′D．两条链均为连续合成E．两条链均为不连续合成
7．冈崎片段是指：
A．DNA模板上的DNA片段B．引物酶催化合成的RNA片段
C．随从链上合成的DNA片段D．前导链上合成的DNA片段
E．由DNA连接酶合成的DNA
8．合成DNA的原料是：
A．dAMP dGMP dCMP dTMPB．dA TP dGTP dCTP dTTP
C．dADP dGDP dCDP dTDPD．A TP GTP CTP UTPE．AMP GMP CMP UMP
9．逆转录过程中需要的酶是：
A．DNA指导的DNA聚合酶B．核酸酶C．RNA指导的RNA聚合酶
D．DNA指导的RNA聚合酶E．RNA指导的DNA聚合酶
参考答案
一、单选题
1．E 2．B 3．A 4．A 5．C 6．C 7．C 8．B 9．E
--第十一章RNA的生物合成——转录测试题--
一、单项选择题
1．模板DNA的碱基序列是3′—TGCAGT—5′，其转录出RNA碱基序列是：
A．5′—AGGUCA—3′B．5′—ACGUCA—3′
C．5′—UCGUCU—3′D．5′—ACGTCA—3′E．5′—ACGUGT—3′
2．真核细胞RNA聚合酶Ⅱ催化合成的RNA是：
A．rRNAB．mRNAC．tRNAD．5SRNAE．18SRNA
3．识别RNA轫转录终止的因子是：
A．α因子B．β因子C．σ因子D．ρ因子E．γ因子
4．下列关于DNA指导的RNA合成的叙述中哪一项是错误的？
A．只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键B．转录过程中RNA聚合酶需要引物C．RNA链的合成方向是5′→3′D．大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板
E．合成的RNA链没有环状的
5．DNA指导的RNA聚合酶由数个亚基组成，其核心酶的组成是：
A．ααββ′B．ααββ′σC．ααβ′D．ααβE．αββ′
6．识别转录起始点的是：
A．ρ因子B．核心酶C．RNA聚合酶的σ因子D．RNA聚合酶的α亚基E．RNA聚合酶的β亚基
7．下列关于σ因子的描述哪一项是正确的？
A．RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起始点B．DNA聚合酶的亚基，能沿5′→3′及3′→5′方向双向合成RNAC．可识别DNA模板上的终止信号
D．是一种小分子的有机化合物E．参与逆转录过程
8．DNA复制和转录过程具有许多异同点。下列关于DNA复制和转录的描述中哪项是错误的？
A．在体内以一条DNA链为模板转录，而以两条DNA链为模板复制
B．在这两个过程中合成方向都为5′→3′C．复制的产物通常情况下大于转录的产物
D．两过程均需RNA引物E．DNA聚合酶和RNA聚合酶都需要Mg2+
9．对RNA聚合酶的叙述不正确的是：
A．由核心酶与α因子构成B．核心酶由α2ββ′组成C．全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在
D．全酶包括σ因子E．σ因子仅与转录起动有关
参考答案
一、单项选择题
1．B 2．B 3．D 4．B 5．A 6．C 7．A 8．D 9．C
第一部份蛋白质化学
一、选择题（从给出的几个答案中选择一个正确答案）
1、含四个氮原子的氨基酸是
A、赖氨酸
B、精氨酸
C、酪氨酸
D、色氨酸
E、组氨酸
2、为获得不变性的蛋白质，常用的方法有
A、用三氯醋酸沉淀
B、用苦味酸沉淀
C、用重金属盐沉淀
D、低温盐析
E、常温醇沉淀
3、向血清中加入等容积的饱和硫酸铵液，可使
A、白蛋白沉淀
B、白蛋白和球蛋白都沉淀
C、球蛋白原沉淀
D、纤维蛋白原沉淀
E、只有球蛋白沉淀
4、由L-谷氨酸，L-半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽可能有几种异构体
A、3
B、6
C、9
D、10
E、12
5、人体非必需氨基酸包括
A、蛋氨酸
B、酪氨酸
C、亮氨酸
D、苯丙氨酸
E、异亮氨酸
6、对于蛋白质的溶解度，下列叙述中哪一条是错误的？
A、可因加入中性盐而增高
B、在等电点时最大
C、可因加入中性盐降低
D、可因向水溶液中加入酒精而降低
E、可因向水溶液中加入丙酮降低
7、某人摄取55克蛋白质，其中5克未被消化，经过24小时后从尿中排出入20克N，他处于
A、总氮平衡
B、负氮平衡
C、正氮平衡
D、必须明确年龄而后判断
E、必然明确性别而后判断
8、芳香族必需氨基酸包括
A、蛋氨酸
B、酪氨酸
C、亮氨酸
D、苯丙氨酸
E、脯氨酸
9、含硫的必需氨基酸是
A、半胱氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、亮氨酸
E、色氨酸
10、蛋白质变性时不应出现的变化是：
A、蛋白质的溶解度降低
B、失去原有的生理功能
C、蛋白的天然构象破坏
D、蛋白质分子中各种次级键被破坏
E、蛋白质分子个别肽键被破坏
11、转氨酶的辅酶是
A、焦磷酸硫胺素
B、磷酸吡哆醛
C、硫辛酸
D、四氢叶酸
E、辅酶A
12、一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白
A、二级结构一定改变
B、二级结构一定不变
C、三级结构一定改变
D、功能一定改变
E、功能不一定改变
13、蛋白质的变性伴随有结构上的变化是
A、肽链的断裂
B、氨基酸残基的化学修饰
C、一些侧链基因的暴露
D、二硫链的打开
E、氨基酸排列顺序的改变
14、在电场中，蛋白质泳动速度取决于
A、蛋白质颗粒的大小
B、带净电荷的多少
C、蛋白质颗粒的形状
D、（A）+（B）
E、（A）+（B）+（C）
15、某蛋白质的等电点为7.5，在PH6.0的条件下进行电泳，它的泳动方向是：
A、原点不动
B、向正极移动
C、向负极移动
D、向下移动
E、无法预测
16、典型的α-螺旋中每圈含氨基酸残基数为：
A、4.6个
B、3.6个
C、2.6个
D、5.6个
E、10个
17、体内肾上腺素来自哪种氨基酸
A、色氨酸
B、谷氨酸
C、苯丙氨酸
D、酪氨酸
E、精氨酸
18、胰蛋白酶的作用点是
A、精氨酰—X
B、苯丙氨酰—X
C、天冬氨酰—X
D、X-精氨酸
E、亮氨酸(X代表氨基酸残基)
19、胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是
A、乙酰赖氨酸
B、羟基赖氨酸
C、甲基赖氨酸
D、D-赖氨酸
20、破坏α-螺旋结构的氨基酸残基之一是
A、亮氨酸
B、丙氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
21、蛋白质生物合成的方向是
A、从C端到N端
B、从N端到C端
C、定点双向进行
D、都不对
22、蛋白质的糖基化是翻译后的调控之一，肽链中糖基化的氨基酸残基是
A、谷氨酸
B、赖氨酸
C、色氨酸
D、丝氨酸
23、溴化氰(CNBr)作用于
A、甲硫氨酰—X
B、精氨酰—X
C、X—色氨酸
D、X—组氨酸(X代表氨基酸残基
24、为了充分还原核糖核酸酶，除了应用巯基乙醇，还需
A、过甲酸
B、尿素
C、调节pH到碱性
D、加热到50℃
25、免疫球蛋白是一种
A、铁蛋白
B、糖蛋白
C、铜蛋白
D、核蛋白
26、茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现（）色斑点
A、蓝紫
B、红
C、黄
D、绿
27、精氨酸可用什么特殊试剂鉴定
A、Pauly
B、Ehrlich
C、Sagakuchi
D、Millon
28、胰岛素原转变为胰岛素的过程是在
A、内质网
B、溶酶体
C、线粒体
D、高尔基体
29、前胰岛素原(preproinsulin)中的前顺序中的主要特征是富含（）氨基酸残基
A、碱性
B、酸性
C、疏水性
D、羟基
30、胰羧肽酶A若遇（）为游离羧基端时的水解肽速度最快。
A、甘氨酸
B、谷氨酸
C、精氨酸
D、脯氨酸
E、亮氨酸
31、免疫球蛋白是属于
A、核蛋白
B、简单蛋白质
C、脂蛋白
D、糖蛋白
32、组蛋白都是富含（）残基
A、组氨酸
B、赖氨酸
C、谷氨酸
D、丝氨酸
33、在组蛋白的组氨酸侧链上进行（）以调节其生物功能
A、磷酸化
B、糖基化
C、乙酰化
D、羟基化
34、原胶原的主链构象主要是
A、α螺旋
B、大体上与α螺旋相似的构象
C、与α螺旋完全不同的螺旋结构
D、π螺旋
35、前白蛋白与白蛋白的关系是
A、前者是后者的前体
B、二者是不同的蛋白质
C、后者结合了一个辅基变成前者
D、二者为含有血卟啉的蛋白质
36、生理状态下，血红蛋白与氧可逆结合的铁处于
A、还原性的二价状态
B、氧化性的三价状态
C、与氧结合时是三价，去氧后成二价
D、以上都对
37、用葡聚糖凝胶作为凝胶过滤载体，进行蛋白质和多肽混合物(含盐)的柱层析，在盐的脱峰后面出现两个峰，这说明
A、实验有差错，峰是假象；
B、是正常现象，多数的蛋白质和肽都在盐洗脱后才洗脱。
C、这是因为葡聚糖凝胶吸附了蛋白质和肽，使之在盐峰之后洗脱
38、典型的α螺旋中每圈含氨基酸残基数为
A、3.6
B、2.6
C、4.6
D、5.4
39、协同效应的结构基础是
A、蛋白质分子的缔合
B、别构作用
C、蛋白质分子被激活
D、为单体蛋白质
40、生物体中的肽都是
A、直接生物合成的
B、先生物合成蛋白质，然后水解而得到
C、有不同的合成途径
D、目前不清楚
41、蛋白质所含的天冬酰胺和谷氨酰胺两种残基是
A、生物合成时直接从模板中译读而来
B、蛋白质合成以后经专一的酶经转酰胺作用而成
C、蛋白质合成以后经专一的酶氨解而成
D、蛋白质合成以后经专一的转氨酶作用成
42、用Sepharose 4B柱层析来分离蛋白质，这是一种
A、离子交换柱层析
B、吸附柱层析
C、分子筛(凝胶过滤)柱层析
D、配柱层析
43、如果要测定一个小肽的氨基酸顺序，下列试剂中那一个你认为最合适的
A、茚三酮
B、CNBr
C、胰蛋白酶
D、异硫氰酸苯酯
44、从血红蛋白酸水解所得到的氨基酸的手性光学性质
A、都是L型的
B、都是左旋的
C、并非都是L型的
D、有D型也有L型的
45、Pauly试剂是将对氨基苯磺酸的重氮化合物喷洒到滤纸上，定性检测蛋白质
的试剂，有蛋白质的地方显橘红色。它的生色反应是发生在蛋白质内的
A、色氨酸的吲哚环
B、酪氨酸的酚羟基
C、组氨酸的α氨基
D、半胱氨酸的琉基
46、蛋白质可与碱共热而水解，虽然这个过程会破坏一些氨基酸，
但它却被常用来定量蛋白质中的
A、丝氨酸
B、半胱氨酸
C、苏氨酸
D、色氨酸
47、与蛋白质右手α螺旋结构完全镜面对称的结构是
A、左手α螺旋结构
B、与由D型氨基酸(有相同顺序)形成的右手α螺旋
C、与由D型氨基酸(有相同顺序)形成的左手α螺旋
D、D型氨基酸形成的γ螺旋
48、在pH7的水溶液里，在典型的球状蛋白分子中，处于分子的内部的
氨基酸残基经常是
A、Glu
B、Phe
C、Thr
D、Asn
49、用凝胶过滤柱层析分离蛋白质时，一般讲都是
A、分子体积最大的蛋白质首先洗脱
B、分子体积最小的蛋白首先洗脱
C、没有吸附的蛋白质首先洗脱
D、不带电荷地先洗脱
50、有一个蛋白质样品，经SDS凝胶电泳及盘状电泳检查均显一条带；N端分析
及C端分析说明它只有一个端基；等电聚焦电泳中呈现一深一浅的两条带，一般情况下，这蛋白质样品最可能是
A、样品不纯
B、样品呈微不均一性
C、样品由几种大小不同的亚基组成
51、血红蛋白和肌红蛋白都含有血红素辅基，前者输氧，后者贮氧。之所以有
这种差别，那是因为
A、二者的蛋白质结构有相当大的不同
B、血红蛋白分子中还含有二磷酸甘油化合物(DPG)
C、血红蛋白分子包含了四个亚基而肌红蛋白只有一个亚基
D、二者都有别构效应
52、具有二硫键的二十元环多肽激素是
A、加压素
B、胃泌素
C、胆囊收缩素
D、降钙素
53、牛的促甲状腺激素是一种
A、脂蛋白
B、糖蛋白
C、膜蛋白
D、磷蛋白
54、蛋白质的别构效应
A、总是和蛋白质的四级结构紧密联系的
B、和蛋白质的四级结构关系不大
C、有时与蛋白质的四级结构有关，有时无关
D、有时和蛋白质的二级机构也有关
55、用羧肽酶A(CPA)处理胰岛素，得到没有胰岛素活力的去B30 Ala
和去A21Asn胰岛素。因此说
A、CPA使胰岛素变性
B、CPA使胰岛素失活但不是变性
C、CPA使胰岛素既失活又变性
D、CPA使胰岛素两条链分离
56、超过滤与凝胶过滤是
A、两种性质不同、用处也不同的蛋白质制备方法
B、同一种性质、但表现方法不同的蛋白质制备方法
C、同一种方法的两种名词
D、二者都是使用分子的带电性质
57、催产素含有Cys，Tyr，Ile，G1n，Gly，Lcu，Pro和Asn等8种氨基酸残基，
并包括了8个肽键，故称之为
A、多聚肽
B、九肽
C、八肽
D、环状肽
58、有一个二硫键—巯基交换酶。它能催化变性核糖核酸酶的二硫键配对正确
而恢复活力，但却反使正常胰岛素失活，这是因为胰岛素分子
A、没有足够的疏水面，所以不能被交换酶正确接触催化
B、二硫键不能被还原
C、由两条肽链组成
D、通过二硫键与酶生成了共价化合物
59、实验室合成多肽除了化学合成外，还可以利用酶催化进行酶促合成。
目前酶促合成多肽所用的酶类是
A、蛋白水解酶
B、蛋白激酶
C、氨基转移酶
D、氨基酸-tRNA连接酶
60、定性鉴定20种氨基酸的双向纸层析是
A交换层析B亲合层析
C分配层析D薄层层析
61、下列酶中属于丝氨酸为活性中心的蛋白水解酶是
A、木瓜蛋白酶
B、弹性蛋白酶
C、羧肽酶
D、菠萝蛋白酶
62、转铁蛋白是
A、简单蛋白质
B、金属蛋白
C、膜蛋白
D、核蛋白
63、有一个肽的组成是Ala、Asp、Gly、Leu2、Val、Pro,它的N端是封闭的，
下列方法中你首先选用什么方法作为你测定这一个肽的序列的第一步
A、胰蛋白酶水解
B、溴化氰裂解
C、羧肽酶水解
D、氨肽酶水解
64、一种非常稳定的小分子量蛋白质的化学结构中，经常是
A、含有大量的甘氨酸
B、含有多量的二硫键
C、有较多的络合金属离子
D、含有脯氨酸
65、氨基酸和单糖都有D和L不同构型，组成大多数多肽和蛋白质的
氨基酸以及多糖的大多数单糖构型分别是
A、D型和D型
B、L型和D型
C、D型和L型
D、L型和L型
66、有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro—Ala—Phe—Arg—Ser，你要证实N端
第二位Ala的存在，最好的试剂选择是
A、FDNB
B、PITC
C、无水肼
D、羧肽酶
67、双缩脲反应主要用来测定
A、DNA
B、RNA
C、胍基
D、肽
68、在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和
pHl3都带电荷，这个氨基酸是
A、谷氨酸
B、组氨酸
C、酪氨酸
D、精氨酸
69、某一种蛋白质在pH5．0时，向阴极移动，则其等电点是
A、＞5.0
B、＝5.0
C、＜5.0
70、胰蛋白酶专一水解多肽键中
A、碱性残基N端
B、酸性残基N端
C、碱性残基C端
D、酸性残基C端
71、研究蛋白质结构常用氧化法打开二硫键，所用试剂是
A、亚硝酸
B、过氯酸
C、、硫酸
D、过甲酸
72、羧肽酶C专门水解C端倒数第二位是哪个氨基酸形成的肽链
A、精氨酸
B、赖氨酸
C、脯氨酸
D、谷氨酸
生物化学试题带答案
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
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《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生物化学经典题
计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能. [答] （1）一分子硬脂酸需要经过8轮β氧化，生成9个乙酰CoA，8个FADH2 和8NADH，9个乙酰CoA可生成ATP：10×9=90个；8个FADH2可生成ATP ：1.5×8=12个；8个NADH可生成ATP：2.5×8=20个；以上总计为122个ATP，但是硬脂酸活化为硬脂酰CoA时消耗了两个高能磷酸键，一分子硬脂肪酸净生成120个ATP。（2）120个ATP水解的标准自由能为120×（－ 30.54）KJ=－3664.8KJ，硬脂肪酸的相对分子质量为256。故 1克硬脂肪酸彻底氧化产生的自由能为－3664.8/256=－ 13.5KJ。 详解： 硬脂酸活化为硬脂酰CoA时把一个ATP转化成为AMP，消耗了两个高能磷酸键，长链脂酰CoA和肉毒碱反应转移进线立体时没有耗能，在β-氧化的反应过程中第一步脱氢：脂酰CoA在脂酰基CoA脱氢酶的催化下，其烃链的α、β位碳上各脱去一个氢原子，生成α、β烯脂酰CoA（trans-y-enoyl CoA），脱下的两个氢原子由该酶的辅酶FAD接受生成FAD.2H.后者经电子传递链传递给氧而生成水，同时伴有两分子ATP的生成。第二步加水没有能量损失，c 再脱氢：β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶（L-βhydroxy acyl CoAdehydrogenase）催
化下，脱去β碳上的2个氢原子生成β-酮脂酰CoA，脱下的氢由该酶的辅酶NAD+接受，生成NADH＋H+ .后者经电子传递链氧化生成水及3分子ATP. d 硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰CoA在硫解酶中无能量损失，1分子软脂酸含16个碳原子，靠7次β氧化生成7分子NADH+H+，7分子FADH2，8分子乙酰CoA，而所有脂肪酸活化均需耗去2分子ATP.故1分子软脂酸彻底氧化共生成：7×2+7×3+8×12-2＝129分子 ⒏试说明“酮尿症”的生化机制。 泛指一个系统中，各元素之间的相互作用的过程和功能。机制一定是经过实践检验有效的方式方法，并进行一定的加工，使之系统化、理论化，这样才能有效地指导实践。泛指一个复杂的工作系统和某些自然现象的物理、化学规律等等。 生化机制：常常是指在某些生物体内的某些化学物通过一定的化学反应生成一定的化学物，这个过程使得完成某项生理功能或现象。 是在生物化学这个角度，各个元素相互作用的过程并行使其功能。 计算一分子硬脂酸彻底氧化成CO2和H2O，产生的ATP分子数，并计算每克硬脂酸彻底氧化产生的自由能
生物化学试题及答案(6)
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试题及参考答案
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（C） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（C） A. C. E. A.胆A.激酶 136.高密度脂蛋白的主要功能是（D） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（C）
A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（B） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂 ）A. D. A. E. A. 谢 A. 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ACE） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA C.ATP D.NADH E.NADPH 217.胆固醇在体内可以转变为（BDE） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ABE）
A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐 222.脂蛋白的结构是（ABCDE） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面 D.CM、VLDL主要以甘油三酯为核心 E.LDL、HDL主要的胆固醇酯为核心 过淋巴系统进入血液循环。 230、写出胆固醇合成的基本原料及关键酶？胆固醇在体内可的转变成哪些物质？
答：胆固醇合成的基本原料是乙酰CoA、NADPH和ATP等，限速酶是HMG-CoA还原酶，胆固醇在体内可以转变为胆汁酸、类固醇激素和维生素D3。231、简述血脂的来源和去路？ 答：来源：食物脂类的消化吸收；体内自身合成的 2、 （β-[及 胰岛素抑制HSL活性及肉碱脂酰转移酶工的活性，增加乙酰CoA羧化酶的活性，故能促进脂肪合成，抑制脂肪分解及脂肪酸的氧化。 29、乙酰CoA可进入以下代谢途径： 答：①进入三羧酸循环氧化分解为和O，产生大量
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生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有种，一般可根据氨基酸侧链（R）的大小分为侧链氨基酸和侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两种，它们分别是氨基酸和氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是氨基酸和氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有氨基酸、氨基酸或氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是；半胱氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是，除脯氨酸以外反应产物的颜色是；因为脯氨酸是α—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示色。 5．蛋白质结构中主键称为键，次级键有、、 、、；次级键中属于共价键的是键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 氨酸被氨酸所替代，前一种氨基酸为性侧链氨基酸，后者为性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是。 8．蛋白质二级结构的基本类型有、、 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的α-螺旋往往会。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是、。 11．在适当浓度的β-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。其中β-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8M脲可使键破坏。当用透析方法去除β-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。 12．细胞色素C，血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在pH8.5的溶液中它们分别荷的电性是、。 13．在生理pH条件下，蛋白质分子中氨酸和氨酸残基的侧链几乎完全带负电，而氨酸、氨酸或氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为，单个肽平面及包含的原子可表示为。 15．当氨基酸溶液的pH＝pI时，氨基酸（主要）以离子形式存在；当pH＞pI时，氨基酸
生物化学经典解答题
12．扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 (1)在低pH时沉淀。 (2)当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 (3)在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 (4)加热时沉淀。 (5)加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。 (6)如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。 （1）在低pH时，羧基质子化，这样蛋白质分子带有大量的净正电荷，分子内正电荷相斥使许多蛋白质变性，并随着蛋白质分 子内部疏水基团向外暴露使蛋白质溶解度降低，因而产生沉 淀。 （2）加入少量盐时，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度。 但是随着盐离子 浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，而使蛋白质沉淀。 （3）在等电点时，蛋白质分子之间的静电斥力最小，所以其溶解度最小。 （4）加热会使蛋白质变性，蛋白质内部的疏水基团被暴露，溶解度降低。从而引起蛋白质沉淀。 （5）非极性溶剂减少了表面极性基团的溶剂化作用，促使蛋白质分子之间形成氢键，从而取代了蛋白质分子与水之间的氢键。（6）介电常数的下降对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，结果促使蛋白质肽链展开而导致变性。 22．何谓蛋白质的变性？哪些因素会导致蛋白质的变性？蛋白质变性的机理是什么？变性蛋白质有何特征？举例说明蛋白质变性的应用。蛋白质变性作用是指天然的蛋白质在一些物理或化学因素的影响下，使其失去原有的生物学活性，并伴随着其物理、化学性质的改变称为蛋白质的变性。
使蛋白质变性的因素有： （1）物理因素：加热、剧烈的机械搅拌、辐射、超声波处理等；（2）化学因素：强酸、强碱、重金属、盐酸胍、尿素、表面活性剂等。 蛋白质变性的机理：维持蛋白质高级结构的次级键破坏，二级以上的结构破坏，蛋白质从天然的紧密有序的状态变成松散无序的状态，但一级结构保持不变。 蛋白质变性后会发生以下几方面的变化： （1）生物活性丧失；（2）理化性质的改变，包括：溶解度降低，结晶能力丧失；粘度增加；光学性质发生改变，如旋光性改变、紫外吸收增加；（3）侧链反应增强；（4）对酶作用敏感，易被蛋白酶水解。 蛋白质变性的应用： （1）加热煮熟食物时食物蛋白质变性既有利于食物蛋白质的消化吸收，也可使食物中的致病菌中的蛋白质变性使其失去原有的生物学活性达到消毒灭菌的目的，使食物安全可靠； （2）酒精消毒也是微生物蛋白质在酒精作用下产生变性； （3）剧烈地搅打蛋清，蛋清变稠也是由于蛋清蛋白发生变性；（4）面团在搓揉过程中面筋蛋白质发生变性，体积增加，易混入气体使面团变得松软有弹性等。 试述磺胺类药物抗菌的作用原理
生物化学试题带答案
生物化学试题带答案． 一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D )
A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1，3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮 酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用
D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH和FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶一磷酸甘油脱氢酶3、E． 10、DNA二级结构模型是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是( D )
A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式是( B )
生物化学试题库(试题库+答案)
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题
生物化学经典例题
名词解释 增色效应减色效应DNA的熔解温度（Tm）核酸的变性与复性 判断题 1. DNA的Tm值随（A+T）/（G+C）比值的增加而减少。（） 2. 原核细胞和真核细胞中许多mRNA都是多顺反子转录产物。（） 3. 脱氧核糖核苷中的糖环3′位没有羟基。（） 4. 若双链DNA中的一条链碱基顺序为：pCpTpGpGpApC,则另一条链的碱基顺序为：pGpApCpCpTpG。（） 5. 若种属A的DNA Tm值低于种属B，则种属A的DNA比种属B含有更多的A-T碱基对。（） 6. 生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋。（） 7. tRNA的二级结构中的额外环是tRNA分类的重要指标。（） 8. 目前为止发现的修饰核苷酸大多存在于tRNA中。（） 9. 核酸变性或降解时，出现减色效应。（） 选择题 1. 在右图中，哪一点代表双链DNA的Tm值？ A.A B.B C.C D.D E.都不对 2. Watson和Crick的DNA双股螺旋中，螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是： A. 11bp， 2.8nm B. 10bp， 3.4nm C. 9.3bp， 3.1nm D. 12bp， 4.5nm 3. 含有稀有碱基比例较多的核酸是： A. 胞核DNA B. rRNA C. tRNA D. mRNA 4. DNA复性的重要标志是: A. 溶解度降低 B. 溶液粘度降低 C. 紫外吸收增大 D. 紫外吸收降低 填空题 1. 核酸的基本结构单元是__ 2. 核酸对紫外光有吸收，核酸的最大吸收波长是nm。 3.写出下列英文缩写符号的中文名称 mRNA；FAD；cAMP；dCMP
生物化学题库及答案1
生物膜 五、问答题 1．正常生物膜中，脂质分子以什么的结构和状态存在？ 答：.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2．流动镶嵌模型的要点是什么？ 答：.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3．外周蛋白和嵌入蛋白在提取性质上有那些不同？现代生物膜的结构要点是什么？ 4．什么是生物膜的相变？生物膜可以几种状态存在？ 5．什么是液晶相？它有何特点？ 6．影响生物膜相变的因素有那些？他们是如何对生物膜的相变影响的？ 7．物质的跨膜运输有那些主要类型？各种类型的要点是什么？ 1.脂质分子以脂双层结构存在，其状态为液晶态。 2.蛋白质和脂质分子都有流动性，膜具有二侧不对称性，蛋白质附在膜表面或嵌入膜内部 3.由于外周蛋白与膜以极性键结合，所以可以有普通的方法予以提取；由于嵌入蛋白与膜通过非极性键结合，所以只能用特殊的方法予以提取。 现代生物膜结构要点：脂双层是生物膜的骨架；蛋白质以外周蛋白和嵌入蛋白两种方式与膜结合；膜脂和膜蛋白在结构和功能上都具有二侧不对称性；膜具有一定的流动性；膜组分之间有相互作用。 4.生物膜从一种状态变为另一种状态的变化过程为生物膜的相变，一般指液晶相与晶胶相之间的变化。生物膜可以三种状态存在，即：晶胶相、液晶相和液相。 5.生物膜既有液态的流动性，又有晶体的有序性的状态称为液晶相。其特点为：头部有序，尾部无序，短程有序，长程无序，有序的流动，流动的有序。 6.影响生物膜相变的因素及其作用为：A、脂肪酸链的长度，其长度越长，膜的相变温度越高；B、脂肪酸链的不饱和度，其不饱和度越高，膜的相变温度越低；C、固醇类，他们可使液晶相存在温度范围变宽；D、蛋白质，其影响与固醇类相似。 7.有两种运输类型，即主动运输和被动运输，被动运输又分为简单扩散和帮助扩散两种。简单扩散运输方 向为从高浓度向低浓度，不需载体和能量；帮助扩散运输方向同上，需要载体，但不需能量；主动运输运 输方向为从低浓度向高浓度，需要载体和能量。 生物氧化与氧化磷酸化 一、选择题 1．生物氧化的底物是： A、无机离子 B、蛋白质 C、核酸 D、小分子有机物 2．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？ A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、磷酸肌酸 C、ADP D、G-6-P E、1,3-二磷酸甘油酸 3．下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？ A、延胡羧酸→丙酮酸 B、CoQ(氧化型) →CoQ(还原型) C、Cyta Fe2+→Cyta Fe3+ D、Cytb Fe3+→Cytb Fe2+ E、NAD+→NADH 4．呼吸链的电子传递体中，有一组分不是蛋白质而是脂质，这就是：
生物化学试题3答案分解
2005年生物化学下册考试题（B） 一、名词解释(20) 1、乙醛酸循环（2分） 是某些植物，细菌和酵母中柠檬酸循环的修改形式，通过该循环可以收乙乙酰CoA经草酰乙酸净生成葡萄糖。乙醛酸循环绕过了柠檬酸循环中生成两个CO2的步骤。 2、无效循环（futile cycle）（2分） 也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过A TP的水解导致热能的释放。Eg葡萄糖+A TP=葡萄糖6-磷酸+ADP与葡萄糖6-磷酸+H2O=葡萄糖+P i反应组成的循环反应，其净反应实际上是ＡＴＰ＋Ｈ２Ｏ＝ＡＤＰ＋Ｐi。 3、糖异生作用（2分） 由简单的非糖前体转变为糖的过程。糖异生不是糖酵解的简单逆转。虽然由丙酮酸开始的糖异生利用了糖酵解中的七步进似平衡反应的逆反应，但还必需利用另外四步酵解中不曾出现的酶促反应，绕过酵解过程中不可逆的三个反应 4、Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan syndrome）（2分） 也称为自毁容貌症，是由于次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的遗传缺陷引起的。缺乏该酶使得次黄嘌呤和鸟嘌呤不能转换为IMP和GMP，而是降解为尿酸，过量尿酸将导致Lesch-Nyhan综合症。 5、Klenow片段（Klenow fragment）（2分） E.coli DNA聚合酶I经部分水解生成的C末端605个氨基酸残基片段。该片段保留了DNA 聚合酶I的5ˊ-3ˊ聚合酶和3ˊ-5ˊ外切酶活性，但缺少完整酶的5ˊ-3ˊ外切酶活性。6、错配修复（mismatch repair）（2分） 在含有错配碱基的DNA分子中，使正常核苷酸序列恢复的修复方式。这种修复方式的过程是：识别出下正确地链，切除掉不正确链的部分，然后通过DNA聚合酶和DNA连接酶的作用，合成正确配对的双链DNA。 7、外显子（exon）（2分） 既存在于最初的转录产物中，也存在于成熟的RNA分子中的核苷酸序列。术语外显子也指编码相应RNA内含子的DNA中的区域。 8、（密码子）摆动（wobble）（2分） 处于密码子3ˊ端的碱基与之互补的反密码子5ˊ端的碱基（也称为摆动位置），例如I可
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生物化学试题及答案(1)
生物化学试题（1） 第一章蛋白质的结构与功能 [测试题] 一、名词解释：1．氨基酸 2．肽 3．肽键 4．肽键平面 5．蛋白质一级结构 6．α-螺旋 7．模序 8．次级键 9．结构域 10．亚基 11．协同效应 12．蛋白质等电点 13．蛋白质的变性 14．蛋白质的沉淀 15．电泳 16．透析 17．层析 18．沉降系数 19．双缩脲反应 20．谷胱甘肽 二、填空题 21．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是____，测得某蛋白质样品含氮量为15.2克，该样品白质含量应为____克。 22．组成蛋白质的基本单位是____，它们的结构均为____，它们之间靠____键彼此连接而形成的物质称为____。 23．由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带____电荷，在碱性溶液中带____电荷，因此，氨基酸是____电解质。当所带的正、负电荷相等时，氨基酸成为____离子，此时溶液的pH值称为该氨基酸的____。 24．决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构，该结构是指多肽链中____的排列顺序。25．蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的____构象，多肽链的折叠盘绕是以____为基础的，常见的二级结构形式包括____，____，____和____。 26．维持蛋白质二级结构的化学键是____，它们是在肽键平面上的____和____之间形成。 27．稳定蛋白质三级结构的次级键包括____，____，____和____等。 28．构成蛋白质的氨基酸有____种，除____外都有旋光性。其中碱性氨基酸有____，____，____。酸性氨基酸有____，____。 29．电泳法分离蛋白质主要根据在某一pH值条件下，蛋白质所带的净电荷____而达到分离的目的，还和蛋白质的____及____有一定关系。 30．蛋白质在pI时以____离子的形式存在，在pH>pI的溶液中，大部分以____离子形式存在，在pH 生物化学 练习一 1、以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子 A、甘氨酸 B、丝氨酸 C、半胱氨酸 D、苏氨酸 2、侧链是环状结构的氨基酸是（） A、Lys B、Tyr C、Val D、Ile E、Asp 3、天然蛋白质中不存在的氨基酸是[ ] A、半胱氧酸 B、瓜氨酸 C、蛋氨酸 D、丝氨酸 3、分离鉴定氨基酸的纸层析属于（）。 A、亲和层析 B、吸附层析 C、离子交换层析 D、分配层析 4、有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是：（） A、5.0 B、4.0 C、6.0 D、7.0 E、8.0 5、某蛋白质PI为7.5，在PH=6.0的缓冲液中进行自由界面电泳，其泳动方向为（） A、原点不动 B、向正极泳动 C、向负极泳动 6、某一氨基酸混合液含有四种氨基酸，成分如下，在PH=6.0时最容易析出氨基酸的是（） A、谷氨酸（PI=3.22） B、丙氨酸（PI=6.0） C、赖氨酸（PI=9.74） D、脯氨酸（PI=6.30） 7、下列（）侧链基团的pKa值最接近于生理pH值。 A 、半胱氨酸 B、谷氨酸 C、谷氨酰胺 D、组氨酸 8、某一种蛋白质在pH5.0时，向阴极移动，则其等电点是（） A、>5.0 B、＝5.0 C、<5.0 D、不确定 9、甘氨酸的 34 .2 = CO OH pK ， 60 .9 2 = NH pK ，故它的pI为 A、11.94 B、7.26 C、5.97 D、3.63 E、2.34 10.赖氨酸的pK1为2.18，pK2为8.95，pK3为10.53，其pI是 [ ] A. 9.74 B. 8.35 一、名词解释 二、选择题（每题1分，共20分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） A：疏水键；B：肽键： C：氢键；D：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（）。 A B C： D： 3、 A： C： 4、 A B C D 5 A B C D 6、非竟争性抑制剂对酶促反应动力学的影响是（）。 A：Km增大，Vm变小； B：Km减小，Vm变小； C：Km不变，Vm变小； D：Km与Vm无变化。 7、电子经FADH2呼吸链交给氧生成水时释放的能量，偶联产生的ATP数为（）A：1；B：2；C：3；D：4。 8、不属于呼吸链组分的是（）A：Cytb；B：CoQ；C：Cytaa3；D：CO2。 9、催化直链淀粉转化为支链淀粉的是（） A：R酶；B：D酶； C：Q酶；D：α—1，6糖苷酶10、三羧酸循环过程叙述不正确的 1 。C：脱氨基作用；D：水解作 用。 15、合成嘌呤环的氨基酸是（）。A：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酸；B：甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺；C：甘氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺；D：蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酸。 16、植物体的嘌呤降解物是以（） -来源网络，仅供个人学习参考 形式输送到细嫩组织的。 A：尿酸；B：尿囊酸； C：乙醛酸；D：尿素。 17、DNA复制方式为（）。 A：全保留复制； B：半保留复制； C：混合型复制； D：随机复制。 18、DNA复制时不需要下列那种A： B C： D： 19 A： 20、 A B C D 三、 1 （ 2 （ 3、生物氧化是（）在细胞中（），同时产生（）的过程。 4、麦芽糖是（）水解的中间产物。它是由两分子的（）通过（）键连接起来的双糖。 5、磷酸戊糖途径是在（）中进行的，其底物是（），产物是（）和（）。 6、核糖核酸的合成有（）和（）。 7、蛋白质合成步骤为（）、（）、（）。 四、是非判断题（每题1分，共10分） 1、蛋白质分子中的肽键是单键，因此能够自由旋转。() 2、复性后DNA分子中的两条链依然符合碱基配对原则。() ) 。 蛋白质的空间结构遭到破坏，性质发性改变，生物活性丧失的现象。 2、减色效应：指DNA分子复性时其紫外吸收减少的现象。 3、活性中心：酶分子上直接与底物结合并进行催化的部位。 4、电子传递体系：代谢物上的氢原子经脱氢酶激活脱落后，经过一系列的传递体传递给最终受体氧形成二氧化碳和水的全部过程。 5、必需脂肪酸：是指人体不能合成，必需由食物提供的脂肪酸。 6、遗传密码：mRNA中的核苷酸和肽链中氨基酸的对应方式。 7、生糖氨基酸：分解产物可以进入糖异生作用生成糖的氨基酸。 8、逆转录：是指以RNA为模板指导DNA生物合成的过 -来源网络，仅供个人学习参考 生物化学试题及答案 绪论 一．名词解释 1.生物化学 2.生物大分子 蛋白质 一、名词解释 1、等电点 2、等离子点 3、肽平面 4、蛋白质一级结构 5、蛋白质二级结构 6、超二级结构 7、结构域 8、蛋白质三级结构 9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性 13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质 17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质 二、填空题 1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。 2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。 3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。 4、芳香族氨基酸包括、和。 5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。 6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。 7、蛋白质的最大吸收峰波长为。 8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。 9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。 10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。 11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。 12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。 13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。 14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。 15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。 16、还原型谷胱甘肽的缩写是。 17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。 18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。 19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。 20、β-折叠可分和。 21、常见的超二级结构形式有、、和等。 22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。 23、蛋白质按分子轴比可分为和。 24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。 25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。 三、简答题 生物化学各章节习题集锦 －－第一章蛋白质化学测试题－－ 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A．盐键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面biooo E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： A．分子中必定含有辅基B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： A．溶液pH值大于pIB．溶液pH值小于pIC．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于：biooo A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀 9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为： A．8B．＞8C．＜8D．≤8E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？ A．半胱氨酸B．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸E．瓜氨酸 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．含硫氨基酸包括： A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸 2．下列哪些是碱性氨基酸： A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是： A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α-螺旋正确的是： A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定 D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括： A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的： A．是一种伸展的肽链结构生物化学练习题(校)
生物化学试题及答案 (3)
生物化学试题及答案 .
高中生物竞赛生物化学经典习题全集内含答案(供参考)