生物化学试题及答案 .
生物化学试题库(含参考答案)
生物化学试题库（含参考答案）一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、关于肝脏的化学组成,正确的是A、肝内的蛋白质完全参与酶的组成B、酮体不仅在肝中生成,也可在肝中分解利用C、糖异生的葡萄糖-6-磷酸酶只在肝中存在D、肝细胞内主要成分是糖原E、氨基甲酰合成酶只存在于肝内正确答案：C2、下列中,次级胆酸是A、甘氨鹅脱氧胆酸B、牛磺鹅脱氧胆酸C、牛磺胆酸D、甘氨胆酸E、甘氨脱氧胆酸正确答案：E3、关于酶的共价磷酸化错误的是A、磷酸化和去磷酸部是酶促反应B、磷酸化部位是在活性中心,所以改变了酶的活性C、磷酸化时消耗ATPD、磷酸化发生在特定部位E、磷酸化或去磷酸时还可伴有亚基的聚合和解聚正确答案：B4、关于基因表达的概念描述,最确切的是A、DNA复制的过程B、RNA转录的过程C、RNA转录和蛋白质翻译的过程D、蛋白质翻译的过程E、DNA复制和RNA转录的过程正确答案：C5、使蛋白质分子在280nm具有光吸收的最主要成分是A、色氨酸的吲哚环B、丝氨酸的羟基C、组氨酸的咪唑环D、半胱氨酸的巯基E、苯丙氨酸的苯环正确答案：A6、抑癌基因A、携带有转导基因病毒癌基因B、体外引起细胞转化的基因C、突变的P53基因D、抑制细胞过度生长和增殖的基因E、存在于正常细胞基因组中的癌基因正确答案：D7、下列关于酶促反应的最大速度(Vmax)的叙述,正确的是A、酶的特征性常数B、只有利用纯酶才能测定VmaxC、根据酶的Km值可计算某一底物浓度下反应速度相当Vmax的百分数D、随底物浓度改变而改变E、向反应体系中加入各种抑制剂都能使Vmax降低正确答案：C8、某些毒蛇的毒液中含有一类酶,其可分别水解甘油磷脂第1,2位酯键,生成相应的溶血磷脂,后者是很强的去垢剂,对细胞膜危害极大,当细胞膜受损后即可产生溶血。
毒蛇毒液中所含的这类酶是A、磷脂酶CB、脂酰基转移酶C、溶血磷脂酶D、磷脂酶AE、酯酶正确答案：D9、关于限制性核酸内切酶,以下描述哪个是错误的:A、酶的识别序列长度一般为4-6bpB、只能切割含有识别序列的双链DNA分子C、大多数酶的识别序列具有回文结构D、切割位点不一定是交错的E、只能识别和切割原核生物的DNA分子正确答案：E10、胰岛素对物质代谢有广泛的调节作用它不能引起下列哪一种作用增强?A、糖异生B、脂肪合成C、葡萄糖透过细胞膜D、ATP.DNA及RNA合成E、葡萄糖氧化正确答案：A11、蛋白质生物合成的具体步骤包括:①氨基酸的活化;②活化氨基酸的搬运③活化氨基酸在核蛋白体上的缩合。
生物化学试题库含答案
生物化学试题库含答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.连接DNA的脱氧核糖核酸的键是？A、1，3-磷酸二酯键B、2，3-磷酸二酯键C、2，5-磷酸二酯键D、3，5-磷酸二酯键正确答案：D2.下列含有两个双键是脂肪酸是？A、亚麻酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚油酸正确答案：D3.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B4.与蛋白质生物合成无关的酶是？A、肽酰转移酶B、转位酶C、氨酰-tRNA合成酶D、RNA聚合酶正确答案：D5.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、蛋氨酸正确答案：D6.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C7.可用于测定极少量氨基酸的反应是？A、桑格反应B、茚三酮反应C、双缩脲反应D、乙酸铅反应正确答案：B8.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C9.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、260nmB、220nmC、290nmD、280nm正确答案：D10.胰岛素分子有几个半胱氨酸？A、4C、5D、6正确答案：C11.不饱和脂肪酸的第一个烯键一般位置是？A、9B、15C、6D、12正确答案：A12.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和一元醇组成B、脂肪酸和丙三醇组成C、脂肪酸和鞘氨醇组成D、脂肪酸和固醇组成正确答案：B13.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C14.不符合大肠杆菌DNA复制特征的是？A、半不连续复制B、半保留复制C、不连续复制D、有复制起点正确答案：C15.一碳基团的载体是？B、FH4C、NADD、NADP正确答案：B16.下列哪个不是必须氨基酸？A、酪氨酸B、甲硫氨基酸C、苯丙氨酸D、色氨酸正确答案：A17.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、疏水相互作用力B、范德华力C、离子键D、氢键正确答案：D18.属于快速更新的蛋白质是？A、血浆蛋白B、肌球蛋白C、胶原蛋白D、酶蛋白正确答案：D19.痛风的原因是哪种盐结晶沉积于关节？A、碳酸盐B、草酸盐C、尿酸盐D、植酸盐正确答案：C20.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B21.核苷酸由哪三部分物质组成？A、己糖、碱基和磷酸B、戊糖、碱基和磷酸C、己糖、碱基和硫酸D、戊糖、碱基和硫酸正确答案：B22.ATP是什么的简写A、腺苷一磷酸B、腺苷三磷酸C、鸟苷一磷酸D、鸟苷三磷酸正确答案：B23.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、亚麻酸B、琥珀酸C、油酸D、棕榈油酸正确答案：A24.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C25.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D26.尿酸是由哪种物质产生的？A、黄嘌呤B、鸟嘌呤C、次黄嘌呤D、腺嘌呤正确答案：A27.组成蛋白质的氨基酸大致多少种？A、25B、20C、30D、15正确答案：B28.核苷是戊糖与碱基以什么键连接？A、C-C键B、C-O键C、C-N键D、C-P键正确答案：C29.下列属于必须脂肪酸的是？A、亚油酸、亚麻酸B、油酸、棕榈油酸C、油酸、亚麻酸D、棕榈油酸、亚油酸正确答案：A30.有关脂肪酸物理性质描述正确的是？A、相同链长的不饱和脂肪酸，双键越多熔点越低B、烃链越长，溶解度越高C、18个碳原子的不饱和脂肪酸在常温下呈固体D、不饱和脂肪酸比相同链长的饱和脂肪酸熔点高正确答案：A31.嘌呤分解排尿酸的动物是？A、鱼类B、除灵长类外的哺乳动物C、两栖类D、灵长类和鸟类正确答案：D32.下列不属于治疗痛风的措施？A、限制体内嘌呤核苷酸大量分解B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、加强尿酸的排泄D、减少进食高嘌呤食物正确答案：B33.γ-氨基丁酸是由哪种氨基酸脱羧产生的？A、蛋氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：C34.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C35.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C36.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、戊烯B、异戊二烯C、脂肪酸D、2-戊烯正确答案：B37.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B38.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿素B、肌酸C、丙酮D、尿酸正确答案：D39.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、5B、4C、3D、2正确答案：B40.近代生物化学发展经历的第一个阶段是？A、动态生物化学阶段B、生命的本质阶段C、都不是D、静态生物化学阶段正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于蛋白质三级结构的特点？A、大多数疏水性氨基酸侧链在分子的表面B、大多数疏水性氨基酸侧链在分子内部C、一般都是纤维状蛋白D、一般都是球蛋白正确答案：BD2.有关DNA二级结构描述正确的有？A、嘌呤碱总量等嘧啶碱总量B、两条链平行且都是5→3走向C、两条链反向平行D、碱基互补配对，以氢键结合正确答案：ACD3.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD4.有关磷酸戊糖途径叙述正确的有？A、产生ATP的重要途径B、反应途径是从6-磷酸葡萄糖开始C、产生大量的NADPHD、整个过程没有氧的参与正确答案：BCD5.还原反应是？A、加氢B、去氧C、脱氢D、得电子正确答案：ABD6.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB7.单链蛋白质具有的空间结构有？A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构正确答案：ABC8.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、新陈代谢B、遗传信息C、生物分子的结构与功能D、生物分子的营养功能正确答案：ABC9.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、α-螺旋B、β-折叠C、β-螺旋D、β-转角正确答案：ABD10.含羟基的氨基酸有？A、丙氨酸B、丝氨酸C、亮氨酸D、苏氨酸正确答案：BD11.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、双链同向平行互补B、双链反向平行互补C、戊糖-磷酸骨架在外侧D、双链之间的碱基以氢键相结合正确答案：BCD12.糖异生的生理意义？A、补充和恢复糖原储备的重要途径B、协助氨基酸代谢，防止血浆氨基酸增多C、防止无氧酵解产生大量乳酸引起的酸中毒D、维持空腹或饥饿状态下血糖浓度的相对恒定正确答案：ABCD13.属于嘌呤碱的是？A、AB、GC、TD、U正确答案：AB14.核酸含量的测定方法有？A、定磷法B、定糖法C、定氮法D、紫外分光光度法正确答案：ABD15.核酸分子由下列分子组成A、磷酸B、戊糖C、碱基D、硫酸正确答案：ABC16.下列有关化学能量叙述正确的有？A、ATP是能量的携带者B、无脊椎动物中以磷酸精氨酸形式贮存能量C、无脊椎动物中以磷酸色氨酸形式贮存能量D、脊椎动物中以磷酸肌酸的形式贮存能量正确答案：ABD17.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、甘氨酸B、天冬氨酸C、谷氨酸D、色氨酸正确答案：BC18.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD19.含有羟基的氨基酸有？A、色氨酸B、苏氨酸C、甘氨酸D、丝氨酸正确答案：BD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.tRNA携带氨基酸的部位是3末端A、正确B、错误正确答案：A2.所有氨基酸与茚三酮反应都生成紫红色物质A、正确B、错误正确答案：B3.单链蛋白质具有四级空间结构A、正确B、错误正确答案：B4.DNA复制一般是朝两个方向同时进行A、正确B、错误正确答案：A5.四氢叶酸是一碳基团的载体A、正确B、错误6.蛋白质盐析一般用弱酸强碱性盐A、正确B、错误正确答案：B7.天然脂肪酸的双键大多数是顺式构型，少数是反式构型A、正确B、错误正确答案：A8.食物蛋白过敏的原因是蛋白胨吸收入血所致A、正确B、错误正确答案：A9.人体内的各种蛋白质均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm处测定吸光度，可用作蛋白质含量的测定A、正确B、错误正确答案：A10.尿素循环一次需消耗4分子ATPA、正确B、错误正确答案：A11.胆固醇不属于两亲分子A、正确B、错误正确答案：B12.把磷酸基团留在3位置上的内切酶称为3-内切酶A、正确B、错误13.尿素循环是在线粒体中完成的A、正确B、错误正确答案：B14.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A15.有手性碳原子的生物大分子具有顺反异构体A、正确B、错误正确答案：B16.胰岛素具有降低体内血脂含量的作用A、正确B、错误正确答案：B17.饱和脂肪酸具有顺反异构A、正确B、错误正确答案：B18.新合成的DNA链总是沿5→3方向不断延长A、正确B、错误正确答案：A19.一个氨基酸只能有一个密码子A、正确B、错误正确答案：B20.DNA分子上的遗传信息必须翻译到mRNA分子上，才能指导蛋白质的合成A、正确B、错误正确答案：B21.尿酸是由嘌呤和嘧啶物质降解产生的A、正确B、错误正确答案：B22.氨基酸具有两性性质，蛋白质不具有两性性质A、正确B、错误正确答案：B23.DNA变性后在260nm处吸收值降低，称为减色效应。
生物化学类试题及答案
生物化学类试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 蛋白质的基本单位是什么？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 葡萄糖D. 脂肪酸答案：A2. 下列哪种物质不是酶的辅助因子？A. 金属离子B. 辅酶C. 维生素D. 核酸答案：D3. 细胞呼吸的主要场所是？A. 细胞核B. 细胞质C. 线粒体D. 内质网答案：C4. 哪种维生素是水溶性的？A. 维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素B群答案：D5. 以下哪种物质是DNA的组成部分？A. 核糖B. 脱氧核糖C. 核苷酸D. 氨基酸答案：B二、填空题（每空1分，共10分）1. 蛋白质的一级结构是由_________组成的。
答案：氨基酸序列2. 脂质的生物合成主要发生在细胞的_________中。
答案：内质网3. 细胞周期中，DNA复制发生在_________期。
答案：S4. 细胞膜的流动性是由_________层的脂质双层结构决定的。
答案：磷脂5. 细胞内用于储存能量的主要分子是_________。
答案：ATP三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述酶的催化机制。
答案：酶通过降低化学反应的活化能，加速反应速率，其催化机制通常涉及酶的活性位点与底物形成临时的酶-底物复合物，通过改变底物的化学性质，促进反应进行。
2. 描述细胞凋亡与细胞坏死的区别。
答案：细胞凋亡是一种程序化的细胞死亡过程，由细胞内部的信号通路控制，通常不引起炎症反应。
而细胞坏死则是由于外界因素如物理、化学损伤导致的细胞死亡，通常伴随炎症反应。
3. 什么是基因表达调控？答案：基因表达调控是指细胞内控制基因转录、翻译等过程的机制，以确保在适当的时间和地点表达适当的基因，从而影响细胞的功能和发育。
4. 简述光合作用的过程。
答案：光合作用是植物、藻类和某些细菌利用光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程。
它主要包括光反应和暗反应两个阶段，光反应在叶绿体的类囊体膜上进行，产生ATP和NADPH；暗反应在叶绿体的基质中进行，利用ATP和NADPH将二氧化碳转化为有机物。
生物化学试题库及答案
生物化学试题库及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、对固定酸进行缓冲的主要系统是A、还原血红蛋白缓冲系统B、氧合血红蛋白缓冲系统C、碳酸氢盐缓冲系统D、血浆蛋白缓冲系统E、磷酸盐缓冲系统正确答案：C2、酶促反应中决定酶特异性的是A、辅基或辅酶B、酶蛋白C、催化基团D、缓冲体系E、底物的浓度正确答案：B3、1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D4、血浆中缓冲能力最大的缓冲对是A、血浆碳酸氢盐缓冲对B、红细胞缓冲对C、血浆磷酸盐缓冲对D、血浆蛋白缓冲对E、血红蛋白缓冲对正确答案：A5、红细胞内最主要的缓冲对是A、碳酸氢钾／碳酸B、有机酸－K／有机酸－HC、蛋白质－K／蛋白质－HD、磷酸氢二钾／磷酸二氢钾E、K－HbO2／H－HbO2正确答案：E6、不能够利用酮体的组织是：A、肾B、脑C、肝D、心肌E、骨骼肌正确答案：C7、蛋白质二级结构的基础为A、二硫键B、肽键平面C、氢键D、盐键E、非共价键正确答案：B8、大部分真核细胞mRNA3´-末端都具有A、多聚AB、多聚BC、多聚UD、多聚G正确答案：A9、正常情况下，能防止动脉粥样硬化的脂蛋白是A、LDLB、CMC、VLDLD、HDLE、IDL正确答案：D10、关于Km的意义正确的是：A、1/Km越小，酶与底物亲和力越大B、Km值是酶的特征性常数之一C、Km为酶的比活性D、Km的单位是mmol/minE、Km值与酶的浓度有关正确答案：B11、高密度脂蛋白的主要功能是：A、转运游离脂肪酸B、逆向转运胆固醇C、转运内源性脂肪D、转运胆固醇E、转运外源性脂肪正确答案：B12、谷氨酸经脱羧反应生成的物质是A、组织胺B、r-氨基丁酸C、牛磺酸D、5-羟色胺E、多胺正确答案：B13、DNA分子中一条链顺序为5’-ACGTGACT则与之互补的另一条链顺序为A、5’-TGCACTGAB、5’-AGTCACGTC、5’-UGCACUGAD、5'-AGUCACGUE、以上都不对正确答案：B答案解析：就是选5’-AGTCACGT14、下列关于维生素的叙述正确的是：A、维生素是一类高分子有机化合物B、维生素每天需要量约数克C、B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基D、维生素参与机体组织细胞的构成E、维生素主要在机体合成正确答案：C15、主要在线粒体中进行的糖代谢途径A、糖异生B、三羧酸循环C、磷酸戊糖途径D、糖原合成E、糖酵解正确答案：B16、维生素K缺乏时发生A、溶血B、红细胞增多症C、凝血因子合成障碍症D、贫血E、血友病正确答案：C17、心肌细胞受损时血清中含量升高的酶是：A、ALTB、ASTC、LDH5D、胆碱酯酶E、淀粉酶正确答案：B18、1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数是：A、96B、110C、117D、129E、131正确答案：D19、关于水溶性维生素的叙述错误的是：A、在人体内主要储存于脂肪组织B、每日必须通过膳食提供足够的数量C、易随尿排出体外D、当膳食供给不足时，易导致人体出现相应的缺乏症E、在人体内只有少量储存正确答案：A20、生物转化第二相反应常与下列哪种物质结合A、UDP-半乳糖苷B、UDP-半乳糖C、UDPGAD、UDPGE、UTP正确答案：C21、蛋白质合成的直接模板是A、DNAB、hnRNAC、mRNAD、tRNA正确答案：C22、氨基酸脱羧基作用的产物是A、胺，CO2B、α-酮酸C、氨D、CO2E、α-酮酸，CO2正确答案：A23、低密度脂蛋白的主要功能是:A、转运磷脂酰胆碱B、转运胆固醇从肝脏至各组织C、从小肠转运甘油三酯到肝及肝外组织D、转运胆固醇从肝外至肝内E、转运甘油三酯，从肝到各组织正确答案：B24、糖原分子中由一个葡萄糖残基转变为两分子乳酸,一共生成几分子ATP?A、1分子ATPB、2分子ATPC、3分子ATPD、4分子ATPE、5分子ATP正确答案：C25、作为供氢体，能将电子直接传递给细胞色素的是A、NADH+H+B、NADPH+H+C、CoQD、FADH2E、FMNH2正确答案：C26、辅酶与辅基的主要区别是A、理化性质不同B、化学本质不同C、免疫学性质不同D、生物学活性不同E、与酶蛋白结合的紧密程度不同正确答案：E27、体内氨的储存及运输的主要形式之一是A、酪氨酸B、谷胱甘肽C、谷氨酰胺D、谷氨酸E、天冬酰胺正确答案：C28、翻译是指A、以DNA为模板合成多肽链B、以RNA为模板合成多肽链C、以RNA为模板合成RNAD、以RNA为模板合成DNAE、以DNA为模板合成DNA正确答案：B29、蛋白质变性是由于A、蛋白质空间构象的破坏B、氨基酸组成的改变C、肽键的断裂D、蛋白质的水解E、氨基酸排列顺序的改变正确答案：A30、有关维生素A的叙述错误的是：A、维生素A缺乏可引起夜盲症B、维生素A是水溶性维生素C、维生素A可由β-胡萝卜素转变而来D、维生素A有两种形式，即A1和A2E、维生素A参与视紫红质的形成正确答案：B31、下列关于mRNA的叙述哪一项是错误的？A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需要加多聚A尾B、在原核细胞的许多mRNA携带着几个多肽的编码信息C、真核细胞mRNA在5'端具有特殊的“帽子”结构D、真核细胞转录生成的mRNA经常被“加工”E、真核细胞mRNA是由RNA聚合酶Ⅱ催化合成的正确答案：A32、下列关于酶活性中心的叙述正确的是A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心E、活性中心只能跟底物结合正确答案：A33、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于A、DNA的Tm值B、序列的重复程度C、核酸链的长短D、碱基序列的互补E、A的数目正确答案：D34、核酸中核苷酸之间的连接方式是A、肽键B、2′,3′－磷酸二酯键C、3′,5′－磷酸二酯键D、2′,5′－磷酸二酯键E、糖苷键正确答案：C35、下列有关生物氧化的叙述中，错误的是A、生物体内能量的来源主要靠三大营养素的氧化分解B、生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸C、生物氧化与体外非生物氧化的化学本质相同，只是产生的能量要多些D、生物氧化是一系列的酶促反应E、生物氧化过程中获得的能量以高能键的形式储存在ATP中正确答案：C36、维生素A缺乏时可能发生A、夜盲症B、色盲症C、白内障D、软骨病E、白化病正确答案：A37、合成酮体和胆固醇共同的原料是A、乙酰CoAB、酪氨酸C、一碳单位D、氨基甲酰磷酸E、以上均不是正确答案：A38、可提供一碳单位的氨基酸是：A、丙氨酸、色氨酸B、苯丙氨酸、蛋氨酸C、鸟氨酸、精氨酸D、亮氨酸、赖氨酸E、组氨酸、色氨酸正确答案：E39、有关血脂的叙述哪项是正确的？A、均不溶于水B、主要以脂蛋白形式存在C、都来自肝脏D、脂肪与清蛋白结合被转运E、与血细胞结合被运输正确答案：B40、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为A、有序B、紧密C、规律D、疏松E、专一正确答案：D41、酶的化学修饰调节的主要方式是：A、乙酰化与去乙酰化B、甲基化与去甲基化C、磷酸化与去磷酸化D、酶蛋白的合成与降解E、聚合与解聚正确答案：C42、ALT主要存在于下列哪种细胞中A、肝B、肾C、脑D、小肠E、肺正确答案：A43、维持蛋白质二级结构的主要化学键是:A、肽键B、盐键C、疏水键D、氢键E、二硫键正确答案：D44、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA 数A、1B、2C、3D、4E、5正确答案：B45、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症A、酪氨酸→尿黑酸B、色氨酸→5羟色胺C、苯丙氨酸→酪氨酸D、多巴→黑色素E、苯丙氨酸→苯丙酮酸正确答案：C46、正常人空腹血浆脂蛋白主要是：A、CMB、VLDLC、IDLD、LDLE、HDL正确答案：D47、三大营养物质代谢联系的枢纽是A、乙酰CoAB、丙酮酸C、琥珀酸D、乳酸E、酮体正确答案：A48、AUG是编码蛋氨酸的密码子，还可以作为肽链的A、起始因子B、延长因子C、释放因子D、起始密码子E、终止密码子正确答案：D49、1 分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成A、1分于NADH+H+B、2分子NADH+H+C、1分子NDPH+H+D、2分子NADPH+H+E、2分子CO2正确答案：D50、有关密码子叙述错误的是A、一种氨基酸只有一个密码编码B、密码无种族特异性C、一个氨基酸可以被多个密码所编码D、个别密码不编码氨基酸E、一个密码编码一种氨基酸正确答案：A51、小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏A、维生素CB、维生素DC、维生素ED、维生素KE、维生素A正确答案：B52、肾对酸碱平衡的调节作用叙述正确的是A、肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换与K＋－Na＋交换相互促进B、肾小管上皮细胞的泌H＋与泌氨作用相拮抗C、伴随肾小管液PH的降低，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换作用更为加强D、血液PH降低时，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换有一定增强E、血液PH升高时，肾小管上皮细胞的泌氨作用加强正确答案：D53、下列的各种酸能由肺排出的是A、乳酸B、硫酸C、碳酸D、苹果酸正确答案：C54、淘米次数过多会导致以下哪种维生素的缺乏A、维生素AB、维生素PPC、维生素BlD、维生素B2E、维生素E正确答案：C55、嘌呤核苷酸从头合成首先合成的是A、GMPB、AMPC、IMPD、ATP正确答案：C56、脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素KE、维生素C正确答案：A57、蛋白质营养价值高低取决于：A、必需氨基酸的种类、数量和比例B、必需氨基酸的种类C、氨基酸的种类D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的数量正确答案：A58、维生素D缺乏时，会导致A、佝偻病B、呆小症C、痛风症D、夜盲症正确答案：A59、合成脂肪酸的乙酰COA主要来自A、糖的分解代谢B、脂肪酸的分解代谢C、胆固醇的分解代谢D、生糖氨基酸的分解代谢E、生酮氨基酸的分解代谢正确答案：A60、下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收A、色氨酸的吲哚环B、肽键C、酪氨酸的酚环D、半胱氨酸的硫原子E、苯丙氨酸的苯环正确答案：A61、生物转化时,下列哪种物质不能作为结合反应的供体A、PAPSB、CH3CO~SCoAC、UDPGAD、SAME、Ala正确答案：E62、血浆脂蛋白包括LDL、CM、VLDL、HDL，试选出下列脂蛋白密度由低到高的正确顺序是A、LDL、CM、VLDL、HDLB、CM、LDL、VLDL、HDLC、CM、VLDL、LDL、HDLD、CM、LDL、HDL、VLDLE、以上全不是正确答案：C63、不能经糖异生途径可合成葡萄糖的物质是A、α-磷酸甘油B、丙酮酸D、乙酰CoAE、生糖氨基酸正确答案：D64、识别转录起始位点的是A、ρ因子B、核心酶C、RNA聚合酶的σ因子D、RNA聚合酶的E、RNA聚合酶的亚基正确答案：C65、转录是以A、DNA的一条链为模板B、DNA的两条链为模板C、RNA为模板D、编码链为模板E、前导链为模板正确答案：A66、由氨基酸生成糖的过程称为A、糖酵解B、糖原分解作用C、糖原生成作用D、糖异生作用E、以上都不是正确答案：D67、在以下混合蛋白质溶液中，各种蛋白质的的PI分别为 4.3、5.0、5.4、6.5、7.4，电泳时欲使其都向正极，缓冲溶液的pH应该是 ()A、p6.0B、p7.4C、p8.1D、p4.1E、p5.2正确答案：C68、DNA的溶链温度与下列个碱基对的含量成正比：B、A-TC、G-UD、A-U正确答案：A69、下列有关草酰乙酸的叙述中，哪项错误A、在糖异生过程中，草酰乙酸是在线粒体产生的B、草酰乙酸参与脂酸的合成C、草酰乙酸可自由通过线粒体膜，完成还原当量的转移D、在体内有一部分草酰乙酸可在线粒体内转变成磷酸烯醇式丙酮酸E、草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物正确答案：C70、肝脏进行生物转化时葡萄醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA正确答案：D71、病人出现高血钾时应当A、输入NAClB、输入NAHCO3C、输入葡萄糖中加适量胰岛素D、输入NACl+葡萄糖E、输入全血正确答案：C72、有关乳酸循环的描述，何者不正确A、乳酸循环的生理意义是避免乳酸损失和因乳酸过多引起的酸中毒B、乳酸在肝脏形成，在肌肉内糖异生为葡萄糖C、乳酸循环的形成是一个耗能过程D、乳酸糖异生为葡萄糖后可补充血糖并在肌肉中糖酵解为乳酸E、肌肉产生的乳酸经血液循环至肝后糖异生为糖正确答案：B73、肝脏生成酮体过多时，意味着体内的代谢：A、肝功能增强B、糖供应不足C、脂肪转运障碍D、脂肪摄取过多E、肝脏中脂代谢紊乱正确答案：B74、人体活动主要的直接供能物质是A、葡萄糖B、脂肪酸C、磷酸肌酸D、GTPE、ATP正确答案：E75、有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应是多少A、8.0B、7.0C、6.0D、5.0E、4.0正确答案：B76、不能进行嘌呤核苷酸从头合成的组织是A、小肠B、肾C、肝D、脑正确答案：D77、tRNA的特点不包括A、分子小B、含稀有碱基多C、有反密码子D、三级结构呈三叶草状E、是活化与转运氨基酸的工具正确答案：D78、核酸对紫外线的吸收是由哪一结构所产生的A、磷酸上的P=O双键B、嘌呤、嘧啶环上的共轭双键C、糖苷键D、核糖戊环E、磷酸二酯键正确答案：B79、关于糖原合成错误的叙述是A、糖原合成过程中有焦磷酸生成B、分枝酶催化α-1,6-糖苷键生成C、从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键D、葡萄糖供体是UDPGE、糖原合酶催化α-1，4-糖苷键生成正确答案：C80、核酸对紫外光的最大吸收峰位于：A、280nmB、220nmC、240nmD、260nm正确答案：D81、蛋白质一级结构与功能关系的特点是A、相同氨基酸组成的蛋白质，功能一定相同B、一级结构相近的蛋白质，其功能类似性越大C、一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性即消失D、不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构相同E、以上都不对正确答案：B82、结合酶中决定酶的专一性的是A、辅基B、辅助因子C、酶蛋白D、单纯酶E、辅酶正确答案：C83、苯丙酮尿症与哪种酶缺乏有关A、甲基还原酶B、转氨酶C、苯丙氨酸羟化酶D、苯丙氨酸还原酶E、酪氨酸酶正确答案：C84、下列哪个是各糖代谢途径的共同中间代谢产物?A、2，6-二磷酸果糖B、6-磷酸果糖C、3-磷酸甘油醛D、6-磷酸葡萄糖E、1，6-二磷酸果糖正确答案：D85、不参与肝脏生物转化反应的是A、脱羧反应B、氧化反应C、结合反应D、水解反应E、还原反应正确答案：A86、蛋白质分子的元素组成特点是：A、含大量磷B、含少量硫C、含少量的金属离子D、含碳量固定E、含氮量约16%正确答案：E87、维持蛋白质一级结构的主要化学键是：A、盐键B、肽键C、氢键D、酯键E、疏水作用力键正确答案：B88、ATP的贮存形式是A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷脂酰肌醇C、肌酸D、磷酸肌酸E、GTP正确答案：D89、合成脂肪酸所需的乙酰CoA的主要来自于A、糖B、脂类C、蛋白质D、维生素E、不确定正确答案：A90、在厌氧条件下，下列哪一种化合物会在人体肌肉组织中积累？A、丙酮酸B、乙醇C、乳酸D、CO2E、柠檬酸正确答案：C91、下列有关呼吸链的叙述，错误的是A、呼吸链也是电子传递链B、氢和电子的传递有严格的方向和顺序C、仅有Cyta3直接以O2为电子受体D、黄素蛋白接受NADH及琥珀酸等脱下的HE、递电子体都是递氢体正确答案：E92、肌糖原不能直接补充血糖的原因是A、缺乏脱支酶B、缺乏磷酸化酶C、含肌糖原高肝糖原低D、缺乏葡萄糖-6-磷酸酶E、缺乏己糖激酶正确答案：D93、氰化物中毒时，被抑制的是：A、CytbB、Cytc1C、CytcD、Cytaa3E、CytP450正确答案：D94、糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、这样胞液可保持电中性B、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸C、丙酮酸脱氢酶在线粒体内D、丙酮酸与苹果酸交换E、乳酸不能通过线粒体正确答案：C95、为了防止酶失活，酶制剂存放最好A、在室温B、最适温度C、不避光D、加入抑制剂E、在低温正确答案：E96、能够降低激素敏感性甘油三酯脂肪酶活性的激素是：A、肾上腺素B、去甲肾上腺素C、胰高血糖素D、胰岛素E、ACTH正确答案：D97、外显子是指A、不被翻译的序列B、不被转录的序列C、被翻译的编码序列D、被转录非编码的序列E、以上都不是正确答案：D98、磷酸二羟丙酮是哪两种代谢之间的交叉点：A、糖-胆固醇B、糖-甘油C、糖-氨基酸D、糖-核酸E、糖-脂肪酸正确答案：E99、核苷酸中碱基(N),戊糖(R)和磷酸(P)之间的连接关系是A、N-P-RB、R-P-P-NC、P-N-RD、N-R-PE、R-N-P正确答案：D100、正常情况下机体储存的脂肪主要来自：A、脂肪酸B、酮体C、葡萄糖D、生糖氨基酸E、类脂正确答案：C。
基础生物化学试题(附参考答案)
基础生物化学试题（附参考答案）一、单选题（共91题，每题1分，共91分）1.组成蛋白质的基本单位是:()A、L-α-氨基酸B、L-β-氨基酸C、D-α-氨基酸D、D-β-氨基酸正确答案：A2.下列哪项是含有α(1→6)糖苷键的分子:A、蔗糖和支链淀粉B、蔗糖和纤维素C、纤维素和支链淀粉D、支链淀粉和糖原正确答案：D3.氨基酸在等电点时,应具有的特点是:A、不带正电荷B、不带负电荷C、A+BD、在电场中不泳动正确答案：D4.不能合成蛋白质的细胞器是A、叶绿体B、线粒体C、高尔基体D、核糖体正确答案：C5.DNA双螺旋中作为RNA合成模板的那条DNA链被称作模板链,也称作:A、有意义链B、编码链C、正链D、无意义链正确答案：D6.调节脂肪酸从头合成途径的关键酶是A、乙酰CoA羧化酶B、β-酮脂酰CoA还原酶C、烯脂酰CoA还原酶D、硫解酶正确答案：A7.生物化学主要研究内容是A、生物大分子的结构与功能B、生物体内新陈代谢C、遗传信息表达与调控D、A和B正确答案：D8.在尿嘧啶核苷酸合成中,第六位碳原子及第一位氮原子来自于:A、AsnB、AspC、GluD、氨甲酰磷酸正确答案：B9.组成蛋白质的氨基酸是A、D型B、L型正确答案：B10.原核生物DNA复制需要:①DNA聚合酶Ⅲ;②解螺旋酶;③DNA聚合酶Ⅰ;④引物酶;⑤DNA连接酶。
其作用的顺序是:A、②、④、①、③、⑤B、④、②、①、③、⑤C、②、④、③、①、⑤D、④、②、①、⑤、③正确答案：A11.目前认为基因表达调控的主要环节是:A、转录后加工B、基因复制C、翻译后加工D、转录起始正确答案：D12.一碳单位主要由哪种氨基酸提供;A、色氨酸B、甘氨酸C、组氨酸D、以上都是正确答案：D13.氨基酸的α-氨基脱下后,可以下列哪种化合物的形式暂存和转送:()A、天冬氨酸B、苯丙氨酸C、谷氨酰胺D、尿素正确答案：C14.呼吸链中细胞色素排列顺序为:A、Cytb→Cytc1→Cytc→Cytaa3B、Cytc1→Cytc→Cytb→Cytaa3C、Cytc→Cytc1→Cytb→Cytaa3D、Cytb→Cytc→Cytc1→Cytaa3正确答案：A15.可以由氨基酸转变的含氮化合物是A、嘌呤核苷酸B、嘧啶核苷酸C、肌酸D、以上都是正确答案：D16.合成脂肪酸的NADPH+H+主要来自A、脂肪酸氧化B、三羧酸循环C、糖酵解D、磷酸戊糖途径正确答案：D17.糖酵解在细胞的哪个部位进行的A、线粒体B、内质网C、微粒体D、细胞液正确答案：D18.原核生物1molPEP被彻底氧化可生成ATP的摩尔数为（）A、12B、13C、13.5D、12.5正确答案：C19.丙酮酸羧化酶催化丙酮酸生成（）A、a-酮戊二酸B、磷酸烯醇式丙酮酸C、草酰乙酸D、葡萄糖-6-磷酸正确答案：C20.尿酸是下列哪个化合物的降解产物A、CMPB、AMPC、UMPD、TMP正确答案：B21.热变性的DNA分子在适当条件下可以复性,条件之一是:A、骤然冷却B、缓慢冷却C、浓缩D、加入浓的无机盐正确答案：B22.原核生物起始tRNA是:A、甲硫氨酰tRNAB、缬氨酰tRNAC、甲酰甲硫氨酰tRNAD、亮氨酰Trna正确答案：C23.下列有关大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ的描述哪个是不正确的:()A、其功能之一是切掉RNA引物,并填补其留下的空隙B、具有3'→5'核酸外切酶活力C、是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶D、具有5'→3'核酸外切酶活力正确答案：C24.参与呼吸链电子传递的金属离子是:A、钼离子和铁离子B、铜离子和镁离子C、镁离子和铁离子D、铜离子和铁离子正确答案：D25.在蛋白质合成过程中,每活化1个氨基酸需要消耗ATP高能磷酸键的个数为:A、1个B、2个C、3个D、4个正确答案：B26.蛋白质合成过程中,下列哪项可避免氨基酸错误进入肽链:A、氨酰tRNA合成酶的纠错能力B、氨酰tRNA合成酶与tRNA的相互作用C、密码子与反密码子的专一性相互作用D、上述全包括正确答案：D27.下列关于分子伴侣的叙述错误的是:A、可帮助形成蛋白质空间构象B、可帮助肽键正确折叠C、可帮助机体降解不需要的蛋白质D、在二硫键的正确配对中起重要作用正确答案：C28.对蛋白质多肽链合成过程描述不正确的是()A、进位、成肽、移位B、在核糖体上进行C、方向N→CD、ATP供能正确答案：D29.DNA复制需要:(1)DNA聚合酶Ⅲ;(2)解链蛋白;(3)DNA聚合酶Ⅰ;(4)DNA指导的RNA聚合酶;(5)DNA连接酶参加。
生物化学试题库含参考答案
生物化学试题库含参考答案一、单选题（共84题，每题1分，共84分）1.可被丙二酸、草酰乙酸和苹果酸等物质抑制的酶是( )A、琥珀酸脱氢酶B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶C、乳酸脱氢酶决定肝摄取D、葡萄糖激酶E、异柠檬酸脱氢酶正确答案：A2.在血中与蛋白质结合运输的物质是( )A、血红蛋白B、甘氨酸C、胆红素D、胆素原E、UDPGA正确答案：C3.酶特征性常数是（）A、VmaxB、最适温度C、TmD、KmE、最适pH正确答案：D4.下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是( )A、谷胱甘肽中含有胱氨酸B、谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的C、谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D、谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团E、谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键正确答案：B5.α-酮戊二酸脱氢后由哪种辅酶获得氢( )A、NAD+B、NADP+C、FADD、FMNE、DNA正确答案：A6.催化hnRNA生成的是( )A、RNA聚合酶ⅠB、RNA聚合酶IIC、RNA聚合酶IIID、RNA聚合酶IVE、RNA聚合酶V正确答案：B7.不参与糖酵解的酶是( )A、丙酮酸激酶B、磷酸甘油酸激酶C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶D、己糖激酶E、磷酸果糖激酶-1正确答案：C8.下列何种氨基酸是氨的运输形式（）A、谷氨酰胺B、鸟氨酸C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酸正确答案：A9.转氨酶的辅酶是（）A、四氢叶酸B、NAD+C、NADP+D、磷酸吡哆醛E、磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺正确答案：E10.用凝胶过滤层析(交联葡聚糖凝胶)柱分高蛋白质时下列哪项是正确的( )A、不带电荷的蛋白质最先洗脱下来B、分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来C、没有被吸附的蛋白质最先洗脱下来D、分子体积最小的蛋白质最先洗脱下来E、带电荷的蛋白质最先洗脱下来正确答案：B11.某男，45岁，长期饮酒，最近体检，诊断为中度脂肪肝，经遗传疾病基因筛查，未发现有易感基因缺陷，其致病原因可能是饮酒造成的肝脂代谢功能障碍，分析其可能出现的脂蛋白代谢障碍是（）A、CM合成减少B、VLDL分泌减少C、LDL代谢减弱D、HDL代谢加强E、IDL合成障碍正确答案：B12.关于葡萄糖耐量的说法正确的是( )A、是指葡萄糖有无氧的条件下生成乳酸的过程B、是指葡萄糖在有氧的条件下生成二氧化碳和水的过程C、是指非糖物质生成葡萄糖的过程D、是指机体处理摄入葡萄糖的能力E、是指葡萄糖分解产生NADPH和磷酸核糖的过程正确答案：D13.下列有关血红蛋白的描述，正确的是( )A、血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B、血红蛋白氧解离曲线为SC、l个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合D、血红蛋白不属于变构蛋白E、血红蛋白的功能与肌红蛋白相同正确答案：B14.人类基因组的碱基数目为（）A、2.8×109 BPB、2.8×106 BPC、4×109 BPD、4×106 BPE、4×108 BP正确答案：A15.以下哪种脂肪酸不属于不饱和脂肪酸（）A、花生四烯酸B、亚油酸C、亚麻酸D、软脂酸E、DHA正确答案：D16.有关核酶正确叙述为（）A、核酶的化学本质是蛋白质B、核酶的化学本质是RNAC、核酶的化学本质是DNAD、核酶的水解产物是氨基酸E、核酶的水解产物是脱氧核糖核酸正确答案：B17.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是( )A、氢键B、疏水键C、二硫键D、范德华力E、盐键正确答案：B18.糖酵解的产要产能方式是( )A、生物转化B、极化C、底物水平磷酸化D、氧化磷酸化E、脱氢化正确答案：C19.有关氮平衡的正确叙述是（）A、每日摄入的氮量少于排出的氮量，为负氮平衡B、氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C、氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D、总氮平衡常见于儿童E、氮正平衡、氮负平衡均见于正常成人正确答案：A20.三羧酸循环中草酰乙酸的来源是（）A、丙酮酸羧化B、乙酰CoA缩合C、糖原分解D、黄嘌呤氧化E、糖原合成正确答案：A21.某患者半月前感冒发热，近日气短乏力、心悸、精神差，查血显示AST显著升高，该患者出现这些表现的最可能原因是（）A、肝脏疾病B、肾脏疾病C、中枢神经系统疾病D、心脏疾病E、骨骼肌损伤正确答案：D22.是血红蛋白结合氧气的调节物( )A、磷酸甘油B、2，3-二磷酸甘油酸C、1,3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油酸E、3-磷酸甘油醛正确答案：B23.真核生物核糖体特有（）A、5S rRNAB、28S rRNAC、16S rRNAD、snRNAE、hnRNA正确答案：B24.pH对酶活性的影响不正确的是（）A、破坏酶蛋白一级结构B、影响底物的解离状态C、影响酶与底物两者的解离D、影响酶分子中必需基团的解离状态E、pH改变酶的Km正确答案：A25.细胞色素C的辅基是( )A、磷酸B、铁卟啉C、糖类D、金属离子正确答案：B26.含有高能磷酸键( )A、磷酸甘油B、3-磷酸甘油酸C、3-磷酸甘油醛D、2，3-二磷酸甘油酸E、1,3-二磷酸甘油酸正确答案：E27.糖酵解进行的亚细胞定位是( )A、细胞核B、细胞壁C、细胞膜D、细胞液E、线粒体正确答案：D28.能与蛋白质半胱氨酸的-SH反应生成羧甲基衍生物的是( )A、β-巯基乙醇B、盐酸胍C、碘乙酸D、SDSE、以上都不是正确答案：C29.280nm波长处有吸收峰的氨基酸为( )A、色氨酸B、甲硫氨酸C、谷氨酸D、精氨酸E、丝氨酸正确答案：A30.脂肪酸β-氧化的部位是（）A、胞液B、线粒体C、细胞核D、内质网E、以上都是正确答案：B31.下列哪种酶促反应是可逆的( )A、果糖二磷酸酶B、磷酸甘油酸激酶C、糖原磷酸化酶D、己糖激酶E、丙酮酸激酶正确答案：B32.天然蛋白质中不存在的氨基酸是( )A、丝氨酸B、羟脯氨酸C、瓜氨酸D、蛋氨酸E、半胱氨酸正确答案：C33.酶保持催化活性，必须（）A、酶分子完整无缺B、有酶分子的所有化学基团存在C、有金属离子参加D、有辅酶参加E、有活性中心及其必需基团正确答案：E34.蛋白质分子的β转角存在于蛋白质的几级结构( )A、三级结构B、侧链构象C、二级结构D、四级结构E、一级结构正确答案：C35.脂肪酸β-氧化、酮体生成及胆固醇合成的共同中间产物是（）A、乙酰CoAB、乙酰乙酰CoAC、HMGCoAD、乙酰乙酸E、甲基二羟戊酸正确答案：B36.以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳，使用pH8.0巴比妥缓冲液，各种蛋白质的荷电状态是( )A、清蛋白带负电荷，球蛋白带正电荷B、清蛋白和球蛋白都带负电荷C、清蛋白和α1-球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷D、清蛋白，α1、α2球蛋白带负电荷，其他蛋白带正电荷E、清蛋白和球蛋白都带正电荷正确答案：B37.酪蛋白的辅基是( )A、金属离子B、磷酸C、糖类D、铁卟啉正确答案：B38.按照氨中毒学说，肝昏迷是由于氨引起脑细胞（）A、糖酵解减慢B、磷酸戊糖途径受阻C、脂肪堆积D、尿素合成障碍E、三羧酸循环减慢正确答案：E39.在有氧的条件下，主要从糖酵解获得能量的组织器官是( )A、肌肉B、心C、肾D、成熟红细胞E、肝正确答案：D40.结合胆红素是（）A、胆素原B、胆红素–BSPC、胆红素-Y蛋白D、胆红素-Z蛋白E、葡萄糖醛酸胆红素正确答案：E41.脂肪动员的关键酶是（）A、HLB、HSLC、LPLD、PLPE、LCAT正确答案：B42.能促进脂肪动员的激素有( )A、肾上腺素B、胰高血糖素C、促甲状腺素D、ACTHE、以上都是正确答案：E43.一分子硬脂酸（十八碳饱和脂肪酸）通过β-氧化彻底分解为CO2和H2O可净生成多少分子ATP（）A、30B、32C、106D、120E、124正确答案：C44.关于转录与复制相似之处的叙述错误的是( )A、都遵循碱基配对规则B、新链生成时核苷酸彼此都是通过磷酸二酯键相互连接C、聚合酶发挥作用均依赖DNAD、新链合成的方向都是5′→ 3′E、DNA的两条链都可同时作为模板正确答案：E45.体内氨的主要去路是（）A、生成谷氨酰胺B、合成必需氨基酸C、经肾泌氨随尿排出D、渗入肠道E、在肝脏合成尿素正确答案：E46.糖酵解过程中参与第一个反应的酶是( )A、丙酮酸激酶B、苹果酸脱氢酶C、6-磷酸果糖激酶D、3-磷酸甘油醛脱氢酶E、己糖激酶正确答案：E47.在细胞核进行的是（）A、蛋白质加工B、糖酵解C、脂酸β-氧化D、尿素合成E、核酸合成正确答案：E48.DNA的一级结构是指( )A、各核苷酸中核苷与磷酸的连键性质B、DNA分子由数目庞大的C、A、U、G 四种核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键连接而成C、各核苷酸之间的连键性质及核苷酸的排列顺序D、核糖与含氮碱基的连键性质E、DNA的双螺旋结构正确答案：C49.在各种蛋白质中含量相近的元素是( )A、硫B、氮C、氢D、氧E、碳正确答案：B50.胆色素不包括（）A、胆素B、胆素原C、胆绿素D、细胞色素E、胆红素正确答案：D51.1 mol苹果酸脱氢生成草酰乙酸，脱下的2H+通过电子传递链传递给O2生成H2O。
生物化学测试题与参考答案
生物化学测试题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、酪氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：C2.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、高密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正确答案：A3.体内胰岛素不足易导致什么疾病？A、冠心病B、痛风C、糖尿病D、高血脂正确答案：C4.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D5.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、氨基酸C、氨基D、多肽正确答案：A6.肝功严重受损时A、血氨下降，尿素升高B、血氨升高，尿素升高C、血氨下降，尿素下降D、血氨升高，尿素减少正确答案：D7.体内转运一碳基团的载体是？A、叶酸B、二氢叶酸C、四氢叶酸D、VB6正确答案：C8.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C9.生物大分子三维结构中最重要的非共价力是？A、范德华力B、疏水相互作用力C、离子键D、氢键正确答案：D10.生命活动的直接供能物质是？A、葡萄糖B、磷酸肌酸C、ATPD、GTP正确答案：C11.NAD或NADP辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：D12.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、镁B、铁C、锌D、铜正确答案：B13.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A14.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C15.脂肪酸每β-氧化一次除生成少两个碳的脂肪酸外，还生成的物质是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正确答案：C16.属于含硫氨基酸是？A、赖氨酸B、色氨酸C、组氨酸D、蛋氨酸正确答案：D17.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？A、腺嘌呤二核苷酸磷酸B、烟酰胺C、腺苷一磷酸D、腺苷三磷酸正确答案：B18.下列物质属于酮体的是？A、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮B、乙酸乙酸、羟丁酸、丙酮C、甲酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸D、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮酸正确答案：A19.下列哪个不是必须氨基酸？A、色氨酸B、苯丙氨酸C、甲硫氨基酸D、酪氨酸正确答案：D20.合成非必须氨基酸的重要途径是？A、氧化脱氨基作用B、转氨基作用C、嘌呤核苷酸脱氨作用D、脱酰氨基作用正确答案：B21.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？A、维生素AB、维生素B1C、维生素B2D、维生素B5正确答案：C22.GDP代表的物质是？A、腺苷一磷酸B、鸟苷一磷酸C、腺甘二磷酸D、鸟苷二磷酸正确答案：D23.皮肤中的什么物质是维生素D的前体物质A、脱氢胆固醇B、3-脱氢胆固醇C、5-脱氢胆固醇D、7-脱氢胆固醇正确答案：D24.电子在细胞色素间传递的顺序是？A、b→c1→c→aa3→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、c1→c→aa3→b→O2正确答案：A25.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、肾B、肝C、脑D、小肠正确答案：B26.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、棕榈油酸、亚油酸C、亚油酸、亚麻酸D、油酸、棕榈油酸正确答案：C27.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B28.维生素B1缺乏可导致的病症？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：C29.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、280nmB、220nmC、290nmD、260nm正确答案：D30.影响酶促反应速率的因素不包括？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：A31.下列哪种碱基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正确答案：C32.下列不属于治疗痛风的措施？A、加强尿酸的排泄B、促进体内嘌呤核苷酸大量分解C、减少进食高嘌呤食物D、限制体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：B33.有关糖脂叙述正确的是？A、糖脂中的醇成分没有甘油B、不是生物膜的组成物质C、脑苷脂的糖是戊糖D、脑苷脂的醇成分是鞘氨醇正确答案：D34.S-腺苷甲硫氨酸的重要生理作用是？A、生成甲硫氨酸B、生成同型半胱氨酸C、生成腺嘌呤核苷D、提供甲基正确答案：D35.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、不带电荷C、不能确定D、负电荷正确答案：D36.下列是氨基酸的R基团，属于非极性的基团是？A、-CH3B、-OHC、-SHD、-CO正确答案：A37.哪位科学家首先证明无机小分子物质在原始大气环境能生成有机小分子物质？A、桑格B、米勒C、沃森D、克里克正确答案：B38.动植物油脂的化学本质是？A、鞘糖脂B、甘油磷脂C、酰基甘油D、鞘磷脂正确答案：C39.单纯脂类是由下列哪些成分组成A、脂肪酸和丙三醇组成B、脂肪酸和固醇组成C、脂肪酸和一元醇组成D、脂肪酸和鞘氨醇组成正确答案：A40.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.属于杂环的氨基酸有？A、组氨酸B、赖氨酸C、酪氨酸D、脯氨酸正确答案：AD2.氨的来源途径有？A、氨基酸脱氨基作用B、氨基酸脱羧基作用C、肾小管上皮细胞分泌氨D、肠道吸收正确答案：ACD3.有关遗传密码叙述正确的有？A、所有氨基酸都有两个以上的密码子B、共有64个密码子，其中有3个终止密码子C、AUG既是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子D、密码子的专一性主要由前两位碱基决定的正确答案：BCD4.生物化学的主要研究和学习内容有哪些？A、生物分子的结构与功能B、新陈代谢C、生物分子的营养功能D、遗传信息正确答案：ABD5.DNA碱基配对氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD6.影响酶促反应速率的因素有？A、产物浓度B、温度C、酶浓度D、底物浓度正确答案：BCD7.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、酪氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD8.血糖去路有？A、氧化分解B、合成糖元C、转变成其他糖及衍生物D、转变成非糖物质正确答案：ABCD9.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、代谢生物化学时期B、机能生物化学时期C、静态生物化学时期D、动态生物化学时期正确答案：BCD10.下列是氨基酸的R基团，属于极性不带电荷基团的有？A、-CH3B、-OHC、-C0D、-SH正确答案：BCD11.有利于促进氧化磷酸化的因素有？A、ADP增多B、ATP增多C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：AC12.氧化作用有？A、加氢B、脱电子C、加氧D、脱氢正确答案：BCD13.下列属于嘧啶碱的是？A、GB、CC、UD、T正确答案：BCD14.氨在血液中的运输形式是？A、谷氨酰胺B、谷氨酸C、丙氨酸D、天冬氨酸正确答案：AC15.蛋白质二级结构的折叠方式有？A、β-折叠B、β-螺旋C、β-转角D、α-螺旋正确答案：ACD16.核酸分子由下列分子组成A、碱基B、戊糖C、硫酸D、磷酸正确答案：ABD17.属于带正电荷的氨基酸有？A、精氨酸B、组氨酸C、谷氨酸D、赖氨酸正确答案：ABD18.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、丙氨酸B、异亮氨酸C、亮氨酸D、蛋氨酸正确答案：ABC19.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.脂肪族氨基酸都难溶于水A、正确B、错误正确答案：B2.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鸟嘌呤A、正确B、错误正确答案：A3.胆固醇在脑、肝、肾和蛋黄中含量都较高A、正确B、错误正确答案：A4.病毒中的核酸都含有DNA和RNAA、正确B、错误正确答案：B5.脂肪酸在β-氧化之前的活化是在线粒体内进行的A、正确B、错误正确答案：B6.pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动A、正确B、错误正确答案：A7.只有一条多肽链的蛋白质具有四级结构A、正确B、错误正确答案：B8.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A9.脂类物质的化学本质是脂肪酸和醇所形成的的脂类及其衍生物。
生物化学考试试题及答案
生物化学考试试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的种类和数量B. 氨基酸的排列顺序C. 蛋白质的空间构象D. 蛋白质的亚基组成答案：B2. 下列哪种物质不属于脂类？A. 胆固醇B. 甘油C. 脂肪酸D. 葡萄糖答案：D3. 核酸的基本组成单位是：A. 氨基酸B. 核苷酸C. 单糖D. 脂质答案：B4. 酶促反应中，酶的作用是：A. 提供反应物B. 降低反应的活化能C. 提供能量D. 改变反应的平衡点答案：B5. 细胞呼吸的主要场所是：A. 细胞核B. 线粒体C. 内质网D. 高尔基体答案：B6. DNA复制过程中，新合成的链与模板链的关系是：A. 完全相同B. 互补配对C. 部分相同D. 完全相反答案：B7. 下列哪种物质是细胞膜的主要成分？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂质答案：D8. 细胞周期中，DNA复制发生在：A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B9. 细胞凋亡是由细胞内部程序控制的死亡过程，也称为：A. 坏死B. 自噬C. 程序性细胞死亡D. 细胞坏死答案：C10. 糖酵解过程中，产生ATP的步骤是：A. 葡萄糖分解为两个三碳糖B. 丙酮酸还原为乳酸C. 磷酸果糖激酶催化的反应D. 2-磷酸甘油酸转化为3-磷酸甘油酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的二级结构主要包括____和____。
答案：α-螺旋、β-折叠2. 脂肪酸根据饱和程度可分为____和____。
答案：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸3. 核酸根据五碳糖的不同可分为____和____。
答案：DNA、RNA4. 酶的催化机制通常涉及____和____。
答案：活性位点、辅酶5. 细胞呼吸的三个阶段分别是____、____和____。
答案：糖酵解、三羧酸循环、氧化磷酸化6. DNA复制过程中，新合成的链与模板链的关系是____。
答案：互补配对7. 细胞膜的主要成分是____，它赋予细胞膜一定的流动性。
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生物化学试题及答案绪论一．名词解释1.生物化学2.生物大分子蛋白质一、名词解释1、等电点2、等离子点3、肽平面4、蛋白质一级结构5、蛋白质二级结构6、超二级结构7、结构域8、蛋白质三级结构9、蛋白质四级结构 10、亚基 11、寡聚蛋白 12、蛋白质变性13、蛋白质沉淀 14、蛋白质盐析 15、蛋白质盐溶 16、简单蛋白质17、结合蛋白质 18、必需氨基酸 19、同源蛋白质二、填空题1、某蛋白质样品中的氮含量为0.40g，那么此样品中约含蛋白 g。
2、蛋白质水解会导致产物发生消旋。
3、蛋白质的基本化学单位是，其构象的基本单位是。
4、芳香族氨基酸包括、和。
5、常见的蛋白质氨基酸按极性可分为、、和。
6、氨基酸处在pH大于其pI的溶液时，分子带净电，在电场中向极游动。
7、蛋白质的最大吸收峰波长为。
8、构成蛋白质的氨基酸除外，均含有手性α-碳原子。
9、天然蛋白质氨基酸的构型绝大多数为。
10、在近紫外区只有、、和具有吸收光的能力。
11、常用于测定蛋白质N末端的反应有、和。
12、α-氨基酸与茚三酮反应生成色化合物。
13、脯氨酸与羟脯氨酸与茚三酮反应生成色化合物。
14、坂口反应可用于检测，指示现象为出现。
15、肽键中羰基氧和酰胺氢呈式排列。
16、还原型谷胱甘肽的缩写是。
17、蛋白质的一级结构主要靠和维系；空间结构则主要依靠维系。
18、维持蛋白质的空间结构的次级键包括、、和等。
19、常见的蛋白质二级结构包括、、、和等。
20、β-折叠可分和。
21、常见的超二级结构形式有、、和等。
22、蛋白质具有其特异性的功能主要取决于自身的排列顺序。
23、蛋白质按分子轴比可分为和。
24、已知谷氨酸的pK1(α-COOH)为2.19，pK2(γ-COOH)为4.25，其pK3(α-NH3+)为9.67，其pI为。
25、溶液pH等于等电点时，蛋白质的溶解度最。
三、简答题1、简述蛋白质α-螺旋的结构特点。
2、简述氨基酸差异对α-螺旋稳定的影响。
3、简述蛋白质β-折叠的结构特点。
4、简述引起蛋白质沉淀的因素。
5、列举出5种可引发蛋白质变性的物理因素。
6、列举出5种可引发蛋白质变性的化学因素。
7、简述按溶解性不同简单蛋白可分为哪些种类？8、简述按辅基成份不同可将结合蛋白分为哪些种类？9、简述蛋白质的分离提纯可依据哪些差异。
10、简述蛋白质结构与功能的关系。
【参考答案】一、名词解释1、等电点：当氨基酸或蛋白质溶液处在某一pH值时，氨基酸或蛋白质解离成正、负离子的趋势和程度相等，即形成兼性离子或两性离子，净电荷为零，此时溶液的pH值称为该氨基酸或蛋白质的等电点。
2、等离子点：指氨基酸或蛋白质在纯水中的等电点。
3、肽平面：由于肽键具有一定的双键性质,使得参与肽键的4个原子（C、H、O和N）以及相邻的2个α-C位于同一平面,此平面就是肽平面,也叫酰胺平面。
4、蛋白质一级结构：又称初级结构，指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序，包括二硫键的定位。
5、蛋白质二级结构：指蛋白质主链的某些肽段借助氢键在空间盘绕、折叠所形成的有周期性规律的立体结构。
6、超二级结构：指蛋白质多肽链中几个相邻的二级结构单元组合在一起，形成的有规则的、可在空间上能辨认的二级结构组合体。
7、结构域：指在蛋白质二级结构基础上多肽链进一步卷曲折叠形成几个相对独立，近似球形的组装体。
8、蛋白质三级结构：指在二级结构、超二级结构和结构域的基础上，一条多肽链包括侧链在内，整条肽链进一步盘绕，折叠形成的特定立体构象。
9、蛋白质四级结构：具有特定三级结构的肽链通过非共价键所形成的大分子组合体系。
10、亚基：组成蛋白质四级结构中的各个肽链称为亚基。
11、寡聚蛋白：由两条或更多条具备三级结构的多肽链以非共价键相互缔合而成的聚集体，即具有四级结构的蛋白质。
12、蛋白质变性：在理化因素的影响下，天然蛋白质分子内部原有的高级结构发生变化，其理化性质和生物学功能也随之改变或丧失，但并未涉及蛋白质一级结构的改变，这种现象称为蛋白质变性。
13、蛋白质沉淀：蛋白质分子因脱水、失去电荷、变性或生成难溶盐而从溶液中析出的现象。
14、蛋白质盐析：向蛋白质溶液中加入大量的中性盐可破坏蛋白质表面的水化层，使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫做盐析。
15、蛋白质盐溶：向蛋白质溶液中加入少量的中性盐可稳定蛋白质分子的双电层，从而使蛋白质溶解度增加，这种作用叫做盐溶。
16、简单蛋白质：仅由氨基酸组成，不含其它化学成分的蛋白质。
17、结合蛋白质：此类蛋白除氨基酸组分之外，还含有非氨基酸物质，即辅基，辅基通过共价或非共价方式与氨基酸组分结合。
18、必需氨基酸：在生物体内不能合成或合成量不足以维持正常的生长发育，必须依赖食物供给的氨基酸。
19、同源蛋白质：不同物种中行使相同或相似功能的蛋白质。
二、填空题1、2.5；2、酸；3、氨基酸，肽平面或酰胺平面；4、苯丙氨酸（Phe或F）、色氨酸（Trp或W）、酪氨酸（Tyr或Y）；5、非极性氨基酸、极性不带电荷氨基酸、极性带正电荷氨基酸、极性带负电荷氨基酸；6、负或-，阳或正或+；7、280nm；8、甘氨酸或Gly或G；9、L-型；10、苯丙氨酸（Phe或F）、色氨酸（Trp或W）、酪氨酸（Tyr或Y）；11、2,4-二硝基氟苯反应或Sanger反应、苯异硫氰酸酯反应或Edman反应、丹磺酰氯反应或DNS-Cl反应；12、蓝紫；13、黄色；14、精氨酸或Arg或R，砖红色沉淀；15、反；16、GSH；17、肽键、二硫键，次级键；18、氢键、疏水作用、范德华力、离子键或盐键；19、α-螺旋、β-折叠或β-片层、β-转角、γ-转角、无规卷曲；20、平行式、反平行式；21、αα、ββ、βαβ或βxβ；22、氨基酸或氨基酸残基；23、球状蛋白、纤维状蛋白；24、3.22；25、小。
三、简答题1、①主链绕一条固定轴形成右手螺旋；②每3.6个氨基酸残基上升一圈，螺距0.54nm；③相邻螺旋间每个氨基酸残基中的-NH和前面第4个残基中的C＝O形成氢键；④侧链R基团辐射状分布在螺旋外侧；⑤遇到Pro，α-螺旋自动中断。
2、酸性或碱性氨基酸集中处，因同种电荷氨基酸的两性性质及等电点相斥，不利于α-螺旋形成；侧链R基较大的氨基酸集中的区域不利于α-螺旋形成如Phe、Trp、Ile； Gly的R基团为H，空间占位很小，也会影响该处螺旋的稳定；Pro的α-C位于五元环上，不易扭转，且为亚氨基酸，不易形成氢键，故不能形成α-螺旋。
3、主链借助氢键以平行或反平行的方式排列；构象呈锯齿状（或扇面状）结构；氢键与中心轴接近垂直；R基团交替位于片层上、下方，侧链向外形成疏水环境。
4、高浓度中性盐、有机溶剂、重金属盐、生物碱试剂、加热。
5、加热、紫外线、X射线、超声波、剧烈振荡、搅拌或高压等（任5项）。
6、强酸、强碱、脲、胍、重金属盐、生物碱、有机溶剂等（任5项）。
7、清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、精蛋白、组蛋白和硬蛋白。
8、核蛋白或（脱氧核糖核蛋白/核糖体核蛋白）、糖蛋白或（糖蛋白/黏蛋白）、脂蛋白、磷蛋白、色蛋白、黄素蛋白和金属蛋白。
9、可以根据蛋白质的溶解度差异、电荷差异、分子大小差异和与配体的特异性差异进行分离。
10、一级结构与功能的关系：同种功能的蛋白质具有相似的一级结构，一级结构的改变会引起功能的变化；高级结构与功能的关系：相同功能的蛋白质高级结构也很相似，高级结构决定生物学功能，功能与结构之间相适应。
酶一、名词解释1、酶2、活性中心3、诱导楔合学说4、酶活力5、比活力6、转换数7、别构酶8、同工酶9、诱导酶 10、K m 11、天然底物 12、Q1013、可逆抑制作用 14、不可逆抑制作用二、填空题1、全酶由和组成，其中决定酶的专一性。
2、辅基与酶蛋白共价结合，不可以通过透析去除。
3、酶按其结构特点不同可以分为、和。
4、酶按其专一性不同可分为、和。
5、国际系统命名法将酶分为6大类，分别是、、、、和。
6、酶原激活过程可以看成是酶形成或暴露的过程。
7、活性中心必需基团包括和。
8、影响酶促反应速度的主要因素有、、、、和。
9、酶的可逆抑制作用可分为、和。
10、磺胺药物的结构与相似，它可以竞争性抑制细菌体内的活性。
11、有机磷农药是生物体内的抑制剂。
12、抑制剂对酶的作用有一定选择性，蛋白质变性剂对酶的作用选择性。
13、酶促反应速度达到最大反应速度80%时的K m等于。
14、动物体内LDH1最为丰富的组织是。
15、动物体内LDH5最为丰富的组织是。
16、别构酶的动力学曲线不符合米氏方程，为或。
17、当K m值近似 ES的解离常数K S时，K m值可用来表示酶对底物的。
18、最适温度酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以。
三、简答题1、简述酶的催化特性。
2、简述酶高效催化的一般原理。
3、简述K m的意义。
4、简述V max的意义。
5、简述竟争性抑制的特点。
6、简述非竟争性抑制的特点。
7、简述反竟争性抑制的特点。
【参考答案】一、名词解释1、酶：指由活细胞产生的，具有催化活性和高度专一性的特殊生物大分子，包括蛋白质和核酸。
2、活性中心：指酶分子中直接参与底物结合及催化作用的氨基酸残基的侧链基团按一定空间结构所组成的区域。
3、诱导楔合学说：该学说认为酶和底物结合之前，酶活性中心的结构与底物的结构并不一定完全吻合，但当二者相互作用时，因酶活性中心具有柔性，底物与酶相互诱导发生构象变化，从而能楔合形成中间过渡态。
4、酶活力：又称酶活性，指酶催化一定化学反应的能力。
在一定条件下，可用其催化的某一化学反应的反应速度来表示。
5、比活力：指每毫克酶蛋白中所含的活力单位数，代表酶制度剂的纯度。
6、转换数：指酶被底物完全饱和时，每单位时间内、每个酶分子所能转化底物的分子数，用于描述酶的催化效率。
7、别构酶：酶分子非催化部位与某些化合物可逆地非共价结合后引发酶构象改变，进而引起酶活性改变，具有这种变构调节作用的酶称为别构酶或变构酶。
8、同工酶：能催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫学特性不同的一组酶。
9、诱导酶：在诱导物的剌激下，能大量产生的酶。
10、K m：酶促反应速度达到最大速度一半时的底物浓度。
11、天然底物：当一种酶有多种底物时，酶对每种底物均各有一个特定的K m值，K m最小的底物称为该酶的天然底物。
12、Q10：即温度系数，指T每增加10℃，υ增加的倍数。
13、可逆抑制作用：抑制剂（I）与酶非共价结合，一般用透析或超滤的方法可以除去抑制剂使酶恢复活力，这称为可逆抑制作用。
14、不可逆抑制作用：抑制剂（I）与酶共价结合使酶丧失活性，不能用透析或超滤的方法除去抑制剂而恢复酶活力，这称为不可逆抑制作用。
二、填空题1、酶蛋白、辅因子，酶蛋白；2、共价；3、单体酶、寡聚酶、多酶复合体；4、绝对专一性、相对专一性、立体异构专一性；5、氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂合（或裂解）酶类、异构酶类、合成（或连接）酶类；6、活性中心；7、结合基团、催化基团；8、底物浓度或[S]、酶浓度或[E]、温度或T、pH、激活剂、抑制剂；9、竟争性抑制、非竟争性抑制、反竟争性抑制；10、对氨基苯甲酸，二氢叶酸合成酶；11、胆碱酯酶或羟基酶；12、无；13、1/4[S]；14、心肌；15、肝脏；16、S型、表观双曲线；17、等于或近似于，亲和力；18、不是，降低或下调。