德国圣诞节习俗与饮食礼仪 资料汇总
德国的风俗礼仪和禁忌
德国风俗礼仪与禁忌一、德国概况德国位于欧洲中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家。
德国人民以其严谨、守时、真诚而闻名于世。
在德国，人们非常注重礼仪和传统文化，很多古老的习俗至今仍被保留和传承。
二、风俗礼仪1. 交际礼仪德国人在交往中非常注重礼貌和尊重，他们通常会用正式的称呼，如“先生”、“女士”等。
在交谈中，他们喜欢直接、坦诚地表达自己的想法，但也需要注意避免涉及私人生活和敏感话题。
2. 用餐礼仪德国人在用餐时非常讲究礼仪，他们通常会用刀叉将食物切成小块，用右手拿叉子将食物送入口中。
在用餐过程中，他们不会大声喧哗，也不会随意打断别人的发言。
此外，在餐桌上放置餐巾也是必要的礼仪之一。
3. 礼节德国人在日常生活中非常注重礼节，他们通常会用“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。
在公共场合，他们也会注意保持安静、不随地吐痰、不乱扔垃圾等基本礼仪。
三、礼物与贴面礼1. 礼物德国人非常注重礼物，他们认为礼物是一种表达情感和尊重的方式。
在送礼时，可以选择一些具有德国特色的小礼物，如巧克力、啤酒、瓷器等。
此外，也可以考虑一些个性化的礼物，如定制的纪念品等。
2. 贴面礼在德国，贴面礼是一种非常重要的礼仪，通常用于亲朋好友之间的问候和告别。
在贴面礼中，双方需要相互靠近，用左右脸颊轻轻贴合对方的脸颊，以表示亲密和友好的关系。
四、饮食禁忌与习惯1. 饮食特点德国菜以其丰富多样、口感独特而著称于世。
德国人喜欢食用肉类、鱼类、蔬菜等食材，尤其以香肠、啤酒等为代表性食品。
此外，德国人对早餐非常重视，通常会食用丰盛的早餐。
2. 饮食禁忌德国人对食物和饮料有一些禁忌和偏好。
首先，他们不食用狗肉和驴肉，因为这些动物在德国被视为宠物或工作伙伴。
此外，德国人对猪肉有特殊的喜好，很多经典的德国菜肴都是以猪肉为原料制作而成的。
另外，德国人喜欢饮用啤酒和其他饮料，但在饮酒时需要注意适量饮用，避免过量。
五、季节活动与传统文化1. 季节活动在不同的季节中，德国人会进行一些传统活动和庆祝仪式。
德国圣诞市集传统美食
德国圣诞市集传统美食德国圣诞市集是每年冬季的一个重要活动，吸引着来自世界各地的游客。
除了精美的手工艺品和独特的圣诞装饰品外，德国圣诞市集还以其丰富的传统美食而闻名。
这些美食不仅满足了人们的味蕾，也展示了德国的独特文化和传统。
首先，我们来谈谈传统的圣诞甜点——姜饼。
姜饼是德国圣诞市集上最受欢迎的美食之一。
它们通常以各种形状和大小出现，如圣诞树、圣诞老人、心形等。
姜饼的制作过程需要经历一系列复杂的步骤，包括混合面粉、糖浆、蜂蜜和各种香料，然后将面糊倒入模具中烘烤。
姜饼的外表金黄诱人，内部则松软香甜，吃起来既有嚼劲又带有浓郁的香料味道。
无论是作为圣诞礼物还是作为自己享用的甜点，姜饼都是不可或缺的。
除了姜饼，圣诞市集上还有一种受欢迎的传统美食——烤苹果。
烤苹果是一道简单却美味的甜品，制作过程也非常简单。
首先，将苹果的核去除，然后在苹果的中间填入葡萄干、坚果和蜂蜜。
接下来，将苹果放入烤箱中烤熟，直到它们变得软糯多汁。
烤苹果的香气扑鼻，吃起来甜蜜可口。
在寒冷的冬天，吃上一颗热腾腾的烤苹果，无疑是一种温暖的享受。
除了甜点，德国圣诞市集上还有一些传统的美食，如烤香肠和炸面包圈。
烤香肠是德国饮食文化的代表之一，也是圣诞市集上最受欢迎的美食之一。
烤香肠通常是用炭火烤制而成，外表金黄酥脆，内部多汁鲜嫩。
配上一些酸菜和面包，简直是一道绝配。
而炸面包圈则是一种热腾腾的甜点，它们被炸得金黄酥脆，撒上糖粉后更加诱人。
无论是小孩还是大人，都会被这些美味的炸面包圈所吸引。
最后，我们来谈谈德国圣诞市集上的热饮——热红酒。
热红酒是一种由红葡萄酒、香料和柑橘类水果制成的热饮。
它是德国圣诞市集上最受欢迎的饮品之一，也是德国冬季的经典饮品。
热红酒散发出浓郁的香料味道，温暖了人们的身心。
在寒冷的冬天，拿着一杯热红酒漫步在圣诞市集上，无疑是一种惬意的享受。
总的来说，德国圣诞市集传统美食丰富多样，满足了人们对美食的各种需求。
无论是甜点还是热饮，都展现了德国独特的文化和传统。
德国圣诞节传统与习俗
德国圣诞节传统与习俗圣诞节是一个特别重要的节日，它象征着爱、家庭和团聚。
德国是圣诞节传统的发源地之一，拥有丰富多样的习俗和传统。
本文将介绍德国圣诞节的一些传统和习俗。
一、节日前的准备在德国，人们会提前几周开始准备圣诞节。
他们会购买圣诞树，装饰居住的房屋和街道，并在家中摆放圣诞装饰品。
德国人还会自制传统的圣诞点心和糖果，例如姜饼和圣诞果仁糖。
对于许多人来说，参观圣诞市场也是圣诞季节的一部分，他们可以购买礼物、手工艺品和美食。
二、圣诞节平安夜在德国，平安夜是家庭团圆和庆祝圣诞节的重要时间。
德国人会在平安夜聚在一起，享用丰盛的晚餐。
传统的晚餐包括火腿、火鸡和各种传统食品。
平安夜也是礼物交换的时间，德国人相信圣诞老人会带来礼物给孩子们，因此他们通常在平安夜晚上打开礼物。
此外，家庭还会一起唱圣诞颂歌，庆祝这个特殊的夜晚。
三、圣诞树和装饰圣诞树在德国的圣诞节传统中非常重要。
人们会购买真正的圣诞树，将其放在家里的一个特殊地方，并装饰上各种装饰品。
传统的装饰品包括彩灯、彩球、圣诞袜和铃铛。
德国人还会在圣诞树上挂上自制的装饰品和饰品，每年都会增加一些新的装饰元素。
四、圣诞市场德国的圣诞市场是世界闻名的，每年都吸引着大量的游客。
圣诞市场是一个特殊的集会，人们可以购买各种礼物和食品，还可以欣赏到音乐表演和舞蹈演出。
在市场上，你可以品尝到传统的德国圣诞美食，如德国香肠、热红酒和姜饼。
德国的圣诞市场给人们带来了浓厚的节日氛围和快乐的氛围。
五、圣诞节期间的活动除了参观圣诞市场，德国人还会参加一些特殊的活动来庆祝圣诞节。
例如，圣诞游行是一项重要的活动，人们会穿上圣诞服装，沿街道游行。
另外，一些城市还会组织圣诞音乐会和舞蹈表演，吸引人们欣赏和参与。
此外，德国人还会参观教堂，参加圣诞礼拜，并祈祷平安与快乐。
六、圣诞传统食品在德国，有一些特殊的传统食品是圣诞节期间必不可少的。
例如，姜饼（Lebkuchen）是德国圣诞点心的代表，它们通常用姜、五香粉和蜂蜜制成，形状各异，口感香甜可口。
德国人的节日风俗
德国人的节日风俗
德国人有许多传统的节日和风俗，下面是几个德国人常庆祝的节日和他们的风俗：
1. 圣诞节（Weihnachten）：圣诞节是德国人最重要的节日之一。
在圣诞前夜，德国人会在家中装饰圣诞树，并点燃蜡烛。
他们也会互相赠送礼物，并享用圣诞晚餐，通常是火鸡或圣诞烤猪腿。
2. 复活节（Ostern）：复活节在德国也是一个重要的节日。
德
国人喜欢砸彩蛋比赛，他们会设立一个彩蛋篮子，然后互相用硬煮彩蛋相互击碎。
还有传统的德国复活节市集，人们会参加巡游和庆祝活动。
3. 溜冰节（Karneval）：在德国的一些地区，每年都会举行盛
大的溜冰节活动。
在这一天，人们会穿着华丽的服装参加巡游，舞蹈和欢乐活动。
节日期间，德国人还会品尝节日特色美食，如甜甜圈和啤酒。
4. 爱情日（Valentinstag）：德国人也庆祝情人节，这一天是
表达爱意和感激之情的日子。
他们会互相送花、巧克力和贺卡，还有特殊的晚餐和浪漫的约会。
5. 南瓜节（Kürbisfest）：德国人喜欢举行南瓜节来庆祝秋季
的丰收。
他们会举办南瓜雕刻比赛、南瓜灯展览和其他与南瓜有关的活动。
还有各种南瓜美食，如南瓜派和南瓜汤。
这些节日和风俗是德国人社交和庆祝的重要方式，同时也反映了德国文化的特色。
但请注意，德国的节日和风俗可能因地区和个人习惯而有所不同。
德国圣诞节习俗食物与传统
德国圣诞节习俗食物与传统德国圣诞节是德国人最重要的传统节日之一，人们在这个时候会庆祝耶稣基督的诞辰，并且参与各种仪式和活动。
圣诞节期间，德国人有许多特殊的食物和习俗，下面将为您详细介绍德国圣诞节习俗食物与传统。
一、圣诞市集在德国，圣诞市集是圣诞节期间最受欢迎的活动之一。
圣诞市集通常在城市的广场上举行，人们可以在市集上购买各种圣诞小商品和手工艺品，品尝当地特色美食。
市集上的美食种类繁多，其中最受欢迎的包括格呌烤香肠、烤苹果和乳酪面包等。
二、圣诞礼品和装饰品在德国，圣诞树和装饰品是不可或缺的一部分。
德国人会在圣诞节前后购买圣诞树，并在树上挂上各种彩灯和装饰品。
此外，他们还会互赠圣诞礼物。
在德国，圣诞礼物通常在12月24日晚上送给家人和亲朋好友，象征着对彼此的祝福和关爱。
三、圣诞大餐德国人在圣诞节当天会举办一顿丰盛的圣诞大餐，通常以家庭团聚为主。
圣诞大餐的菜肴种类多样，其中最经典的菜品是烤火鸡。
此外，德国人还喜欢食用烤鸭、烤猪腿和传统的圣诞糖果，如姜饼和水果蛋糕。
在一些地区，还会准备圣诞布丁和圣诞馅饼等特色美食。
四、圣诞传统游戏和活动除了圣诞市集和圣诞大餐，德国人还有一些独特的传统游戏和活动。
其中最受欢迎的是圣诞唱歌和圣诞舞会。
在圣诞舞会上，人们会穿上节日盛装，跳着传统的德国舞蹈，享受欢乐的氛围。
此外，德国人还会组织圣诞音乐会和戏剧表演，展示他们的艺术才华和传统文化。
五、圣诞市集小吃除了圣诞市集上的美食，德国圣诞节还有一些特色小吃值得一提。
比如，圣诞市集上最受欢迎的传统小吃之一是“圣诞干酪”。
这是一种用酒酿和干酪制作而成的甜点，具有酸甜可口的味道。
此外，还有各种口味的坚果和冰淇淋等，供人们品尝和享受。
总结：德国圣诞节习俗食物与传统丰富多样，从圣诞市集到圣诞大餐，再到圣诞传统游戏和活动，每一项都体现了德国人对圣诞节的热爱与庆祝。
这些传统习俗不仅丰富了德国人的生活，也吸引着全世界的游客前来体验。
无论是品尝当地美食，还是参加传统庆祝活动，德国圣诞节都将给人们带来温馨和欢乐的时刻。
德国圣诞节
总之，德国的圣诞节整体 是温馨的，和缓的，亲切的， 黄色的灯光映照着飘雪的天 空，跃动的烛火散发着香氛， 在我这个中国人看来，这种 缓缓涌动的温暖气息更像是 一种不需要语言的心灵互动 吧。
Wir danken für Ihr Verständnis!
26日后的第一个星期天， 结束于12月24日，正好会 延续4个星期天。
两件相同的事情
• 第一是买一盆圣诞星 • 第一件事就是买一个或 者自己亲手做一个节日 花环Adventkranz。 Nhomakorabea 圣诞节饮食
圣诞节最常吃的是 各种特色口味的小饼 干，用模具刻成各种 形状，星形，树形最 多。圣诞夜大餐吃的 最多的是烤鹅和鲤鱼。 和我们中国人一样， 在冬天的时候会吃一 些油腻的食物，这样 能给身体提供足够的 能量。
姜饼Lebkuchen
这是是一种介乎于 蛋糕与饼干之间的小 点。传统的姜饼，以 蜂蜜、胡椒粒为材料， 又甜又辣，口感刺激。
加热的葡萄酒
德国人过圣诞节 最具有特色的饮品叫 Glühwein。也就是加 热的葡萄酒，在加热 的过程中，德国人会 加入很多调味料，比 如柠檬片，丁香，李 子，肉桂等，趁热喝 下，据说在冬天特别 有好处。
物不是挂在树上，而是放在树下的。）
霓虹灯圣诞树
冷杉圣诞树
温馨圣诞
用硬盘堆成的圣诞树
用硬盘堆成的圣诞树
用书堆成的圣诞树
主显节
1月6日主显节，也 称耶稣显灵日（或圣 诞节后的第十二个晚 上）是奥地利和德国 南部一些地方的公共 节日。在一些地方， 孩子们打扮成三圣的 模样，挨家挨户地预 祝新年如意，并收取 赠款。传统上，也在 这一天去掉圣诞树。
绪论
1.基督降临节 2.圣诞节饮食 3.圣诞节出行 4.圣诞老人 5.圣诞树 6.主显节 7.总述
德国圣诞节习俗与饮食礼仪资料汇总
德国圣诞节习俗与饮食礼仪资料汇总一、圣诞节习俗：1.圣诞市集：德国圣诞市集是欧洲最著名的圣诞市集之一，各大城市和小镇都会举办盛大的活动，市集上摆满了各式各样的圣诞装饰品、手工艺品、美食和饮料等。
2.圣诞树：德国人于圣诞节前后会在家中搭建圣诞树，树上装饰着彩灯、彩带、纸花等，底部摆放有礼物。
家人会围绕圣诞树合唱圣诞歌曲，并在圣诞夜揭开礼物。
3.圣诞快乐：德国人在圣诞节时相互祝福“圣诞快乐”，并会给亲朋好友寄送圣诞贺卡。
4.圣诞老人：德国人相信圣诞老人会在圣诞夜来到他们家中，将礼物放在圣诞树底部的袜子里，给孩子们带来惊喜。
5.圣诞餐：德国人在圣诞节会准备丰盛的圣诞大餐，其中最重要的是圣诞火鸡或烤鸭。
此外，还有蔬菜、面包、香肠、甜点等。
6.圣诞烟火：在一些城市，圣诞夜会燃放烟火庆祝节日的到来。
二、德国圣诞节特色美食礼仪：1. 圣诞曲奇饼干（Weihnachtsplätzchen）：德国人在圣诞节时会亲手制作各种形状的圣诞曲奇饼干，如星星、圣诞树、圣诞袜等。
这些饼干不仅美味，还十分漂亮，德国人相信它们能为圣诞树带来好运。
2. 圣诞果酒（Glühwein）：圣诞节期间，德国人喜欢饮用暖暖的圣诞果酒，它由红葡萄酒、水果和香料熬制而成，散发出浓郁的香味。
3. 圣诞布丁（Christstollen）：德国圣诞布丁是一种传统的圣诞甜点，它由面粉、干果、牛油和糖制成，外层撒上糖粉。
德国人相信圣诞布丁代表着耶稣出生时的各种富饶的意象。
4. 圣诞香肠（Christbaumwurst）：圣诞香肠是一种特制的香肠，它的形状像圣诞树，德国人在圣诞节期间会品尝这种特别的美食。
5. 圣诞火鸡（Weihnachtsgans）：圣诞节的主菜之一是火鸡，德国人喜欢将火鸡烤成金黄色，肉质鲜嫩多汁。
6. 圣诞布丁（Lebkuchen）：圣诞布丁是德国圣诞节必不可少的甜点之一，由蜂蜜、面粉、杏仁和香料制成，口感香甜软糯。
【最新2018】德国饮食礼仪-范文模板 (12页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==德国饮食礼仪篇一：德国餐饮礼仪德国餐饮礼仪德国人在宴会上和用餐时，注重以右为上的传统和女士优先的原则。
德国人举办大型宴会时，一般是在两周前发出请贴，并注明宴会的目的，时间和地点。
一生宴会则是在八至十天前发出。
他们用餐讲究餐具的质量和齐备。
宴请宾客时，桌上摆满酒杯盘子等。
他们有个习俗，那就是吃鱼的刀叉不能用来吃别的。
德国人是十分讲究饮食的。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。
以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩：其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。
德国人是十分讲究饮食的。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。
以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾扇风。
其五，忌吃核桃。
西餐礼仪知识-餐巾的礼仪和使用方法用餐巾的礼节在餐桌坐定后，应该展开餐巾，覆盖在膝盖上。
午餐餐巾(如16英寸见方)应该全面展开来，至于大面积的晚餐餐巾(如23英寸见方)，则应该展开至对折，然后铺在膝盖上。
使用餐巾时，最要紧的一点是，除非站起来，否则它应该随时盖在你的膝盖上。
假如在用餐时，不管因为任何理由必须离开餐桌，将餐巾放在座椅上，而非桌面上。
用餐时，夕口果看到有人把沾有污渍的餐巾甩到桌面上来，实在是件很倒胃口的事!当大家都要离开餐桌时，将餐巾大致折叠一番，但不必折得很整齐，然后离席。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
德国在德国，一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。
德国的每一信奉耶稣教的家庭，都有一株圣诞树，圣诞树是在德国最先有的。
德国人对于制圣诞节饼是很讲究的。
饼有很多款式，在亲友之间，彼此均有赠送。
德国德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃团年饭。
德国最着名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。
这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。
传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。
现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
英国人、德国人都喜欢畅饮啤酒。
圣诞节吃火鸡的由来在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。
在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节;但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。
德国人圣诞节吃什么德国人过圣诞节全家人都要赶回家吃团聚饭，就好像中国人年三十晚上的团年饭。
因为德国盛产啤酒，所以即使在冬天的节日里，人们还喜欢畅饮啤酒。
德国各地对圣诞节肉菜的选择有所不同，但多是烤鸭火烤鹅配土豆沙拉、红卷心菜和豆芽什么的。
而上图中的水果面包则是各家各户在圣诞节必吃的甜点。
咱中国人在烤鸭的时候，德国人在烤鹅。
不过烤鸭是中国名菜，北京烤鸭名扬四海，想吃的人多，天天都要烤，而烤鹅是德国人的"圣诞大餐",他们在圣诞节时才大烤起来。
烤鸭得用填鸭。
填鸭，顾名思义，鸭子在育肥的时候，定期通过人工填入的方式将饲料把鸭腹塞满，同时让填后的鸭子很少活动，这样鸭子很快就可以长得肥肥胖胖。
德国的圣诞烤鹅也是要"填"的，大鹅们被填得一个个都是"福相",然后纷纷跑到烤箱里去接受烘烤，再出来，就成了令德国人垂涎三尺的圣诞美味。
据说，1588年圣诞，英国打败西班牙无敌舰队的消息传到伦敦时，伊丽莎白女王正在吃烤鹅，此后英国人就在圣诞期间吃烤鹅了。
然而烤鹅流传到了德国，成为德国圣诞节最经典的一道菜。
圣诞节的饮食，圣诞节食物少不了有鸡，土豆泥，肉汁，苹果汁和布丁、火鸡，南瓜，玉米，利马豆，小红莓等食物。
以下是圣诞节三种必备食物。
圣诞节三种必备食物之火鸡英国圣诞节的饮食，圣诞大餐包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。
国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。
圣诞节三种必备食物之布丁圣诞节的饮食还少不了圣诞布丁。
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。
最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！圣诞节三种必备食物之姜饼姜饼的故乡虽然在德国，但欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。
芬兰人会一边享用姜饼，一边喝glogi酒，它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒，味道既辣且香。
荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢！至于波兰人则分为两派，一派喜在圣诞前夕吃大餐，另一派却整日斋戒祈祷！冬季饮食美国以吃火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。
在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。
德国餐桌礼仪，你知道多少？(2011-05-19 16:36:39)转载▼标签：分类：德语德国德语欧洲留学杂谈德国人是十分讲究饮食的。
在一般情况下，德国人的餐桌上主要是肉食。
面包、土豆、等等虽然也受欢迎，但是他们基本上属于配角。
在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。
猪蹄膀和以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。
通常，德国人都不太爱吃羊肉。
除肝脏之外，其他动物内脏也不为其接受。
除北部地区的少数居民之外，德国人大都不爱吃鱼、虾。
即使吃鱼的人，在吃鱼时也不准讲话。
这是德国的一种独特的民俗，其原因恐怕主要是担心被鱼刺扎伤。
德国人一般胃口较大，喜食油腻之物，所以德国的胖人极多。
在口味方面，德国人爱吃冷菜和偏甜、偏酸的菜肴，对于辣和过咸的菜肴则大多不太欣赏。
在饮料方面，德国人最欣赏的是啤酒。
饮起啤酒来，他们人人都是海量。
对咖啡、红茶、矿泉水，也很喜欢。
在一日三餐之中，德国人最重视的是晚餐。
用餐的时候，他们习惯于关闭电灯，点燃蜡烛，以朦胧的烛光烘托出优雅的气氛。
德国人在用餐时，有以下几条特殊的规矩。
其一，吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪。
其二，若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康。
其三，食盘中不宜堆积过多的食物。
其四，不得用餐巾煽来煽去餐桌礼仪之德国的餐饮礼仪国际礼仪一般与国人的不同，他们在饮食方面是非常讲究的，那么你是不是要了解一下呢？德国人，比较喜欢吃肉类食品，尤其是猪肉，接下来就是牛肉，哪种用猪肉做成的各种香肠是他们的最爱，可以说是百吃不厌，他们特别喜欢吃一些油腻的食品，胃口极大的。
在饮料方面，他们最喜欢的是啤酒。
在用餐的时候，他们这几条是特别的讲究的：1.吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪2.若同时饮用啤酒与葡萄酒，宜先饮啤酒，后饮葡萄酒，否则被视为有损健康3.食盘中不宜堆积过多的食物4.不得用餐巾扇风5.忌吃核桃德国人很节俭，而且你去朋友家做客的时候主人为问你吃什么，你点了什么就要吃完吃不完是很不礼貌的行为不能用刀切土豆，只能用叉子捣碎土豆。
（德国）1、目的除了日常用餐外，在德国不管是私人家宴，还是官方大型聚餐——最重要的都不是吃或喝，而是通过共同进餐的方式达到人与人之间的感情的交流。
因此，不仅在宴会开始之前要有一轮问候寒暄(主人致欢迎辞、祝酒辞，宾客致答谢辞、互致问候等)，整个宴会期间还非常讲究所谓的“席间闲谈”（或称“席间小歇”）。
理想的宴会应该自始至终都在谈笑风生、轻松愉快的气氛中进行。
对主人来说，最难堪的场面绝不是碰翻酒杯、刀叉落地一类小“事故”，而是面对一群一声不吭、只顾埋头吃喝的“食客”！2、坐相德国人十分重视餐桌旁的坐姿。
按照他们从小养成的习惯，坐在餐桌旁始终应保持上身笔直，除了“席间闲谈”时外，身体不死靠在椅背上。
用餐时两臂要尽量贴近身体，以免影响旁边的人。
胳膊肘不能放在餐桌上，一般只是手和手腕以上部分放在桌面上。
吃东西时身体可以略略前倾，但头部应尽可能保持挺直，不能弯到盘子上面，应始终用叉子、汤匙将食物和汤送入口中。
3、吃相在进餐过程中，吃相比坐相更加重要。
餐刀只是用来切碎大块的食物，绝对不可直接以刀代叉送食物入口。
要把食物切成大小适当的小块——应以一口能吃下为宜，切忌叉起一大块一口一口从叉上咬着吃。
但也不能把整块肉或鱼等全部切成小块然后一一叉食。
要用叉子叉住一边角、用刀切下，切一块吃一块。
叉子入口也不能太深，更不能把整个叉齿都送入口中。
盘子里的食物不宜一次添得太多太满，而且一定要全部吃完之后再续添。
如果吃不了剩在盘子里，在德国这意味着——你认为宴会的菜肴十分难吃！4、吃汤德国人和中国用餐最大的区别恐怕就是——“吃汤”，这不仅仅是语言表达上的差异，而的的确确存在根本性的区别。
德国人从不把汤盘端起来“喝”，而是用汤匙一勺一勺舀起来送到嘴里“吃”，与使用刀叉吃食物时无太大差别。
德国人习惯勺尖先入口，手腕、汤匙和嘴基本构成90度角。
如果汤十分烫，也不能用嘴去吹凉，只能放慢速度让它自然冷却。
吃汤时切忌发出怪溜声或巴嗒嘴的声音！5、餐具信息此外，还应懂得刀叉不同的摆放方式所传达的信息：刀叉并排平行地放在盘上表示已经吃饱、停止进餐；刀叉相交放在盘中意味着你只是稍事休息、还将继续用餐。
喝饮料也有讲究：德国人的习惯是喝光了杯子中的饮料之后再续添，而不是随时往杯子里添加。
在德国没有“干杯”的习惯，互相敬酒碰杯后没必要一次喝光。
6、席间闲谈“席间闲谈”是德国人宴会非常重视的一环，也是展示个人口才和风度修养的好机会。
当闲谈开始时，千万不要嘴里含着食物开口。
即使有人向你提问，也要等咀嚼下咽完后再回答，而向你发问的人也会耐心等待。
如果在相互交谈时抽烟，事前必须征得在座的人，尤其是女士的同意！交谈的话题也要注意内容和分寸：不要涉及可能影响食欲或引起气氛紧张的内容；也要避免滔滔不绝地谈论专业问题，以免冷落其他客人。
最后不要忘记——这是“席间闲谈”不时说几句饭菜可口、女主人烹调手艺高超的话，不仅是对盛情好客的主人的最好回谢，而且可使宴会始终保持在热情融洽的气氛之中！在德国庆祝圣诞节，是老老少少都真正感到兴高采烈的事情，因为庆祝开始早，持续时间久——自12月6日圣尼古拉斯节(Nikolaustag)始至1月6日主显节(Erscheinung des Herrn)止。
这个月，全德国都按古老的风俗庆祝：虽然各个地方习俗不同，但无论走到哪里，圣诞节集市，披上盛装的圣诞树、圣尼古拉斯背着盛满礼物的大口袋，游行队伍等都显示出这是德国圣诞时节。
12月初，许多德国城市的市场上就组织了圣诞节集市。
其中最著名的是位于纽伦堡市的圣婴耶稣基督集市(Christkindlesmarkt)。
自中世纪始，每年这种集市开放时，…圣婴‟便出现在圣母教堂阳台上，邀请人们前往观光。
货摊搭起来了。
纽伦堡市的特产，如玩具、家常小甜饼，圣诞树饰物和闪亮金丝制作的天使均在销售。
在其它货摊上，游人还能买到热香肠和别的食品。
位于德国南部巴伐利亚的阿尔卑斯山脉，几百年前就有在圣诞射击的风俗。
在贝尔斯格登(Berchtesgaden)一带，各射击俱乐部的成员，于圣诞节前夕与除夕午夜，爬上山谷的高处；将老式qiang支装上zi弹，发出一次又一次的群射，隆隆响声在此山彼谷之间网荡，古时候人们认为这种震耳欲聋的响声会吓跑妖魔鬼怪。
同样在德国南部，所谓的伯赤塔赛跑人(Perchtenlauf)是圣诞节期间传统风光的一部分，是以古老德国民间传说中催长田间作物的伯赤塔夫人(Frau Perchta)命名的。
这些赛跑人现在则戴上吓人的面罩，提着链条，扫帚及镐头，到各个农场讨要小礼物，做为对伯赤塔夫人所做贡献的报答。
巴伐利亚山区最优美的古老风俗之一是“歌唱星星(Sternsingen)”。
通常在新年前夕与主显节前夕之间进行，一队歌手，由一位高举长杆的人带领，杆子顶端有一颗巨大，闪闪发亮的星星。
他们穿街走巷，常有许多村民尾随。
他们停在重要建筑物及广场前，唱着颂歌，为来年表达衷心祝愿。
在奥伯兰莫干(Oberammergau)，孩子们组成自己的歌唱星星队。
其中有三四个拉小提琴的，一个拉双低音提琴的，另一个弹吉他的。
当大人们在镇上另外了个地方歌唱时，孩子们则走街串巷吹拉弹唱。
镇上人共同参加的许多风俗活动还不是庆祝的最重要内容，因为圣诞节在德国是以家庭为中心的。
多数德国家庭在耶稣降临节的第一个星期天便开始为圣诞节做准备。