部编版九年级语文下教案 天下第一楼 节选
【部编版】九年级下册语文：18天下第一楼教案
18天下第一楼 (节选 )1．梳理主要情节，掌握文本戏剧矛盾。
2．剖析人物形象，理解人物内心。
3．品尝语言，推测拥有深故意义的台词，并代入情形，有感情地朗诵台词。
4．认识故事背景，深入理解主题。
一、导入新课同学们，假如我们想创立文明班级，可是，今日有人招惹是非，明日有人打斗生事，后天又有人考试舞弊，那么，我们还可以打造文明班级吗？(不可以 )这里说了然一个道理，即当一个集体想要有所成就时，假如到处有人拉后腿，便确立了这个集体的失败。
今日，我们将走进“福聚德”更为深刻地感觉该道理，请同学们打开课文《天下第一楼》。
二、教课新课目标导学一：认识作者，掌握文章背景作者简介：何冀平 (1951－ )，中国剧作家。
中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕业后从事专职戏剧创作，曾任北京人民艺术剧院编剧。
1988 年，何冀平创作的《天下第一楼》演出后惊动京城，演出场次仅次于《茶社》，被誉为今世现实主义经典。
背景资料：名噪京师的烤鸭老字号“ 福聚德” 创业于清同治年间。
传业至民国初年，老掌柜唐德源因年老多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西辅助两位少掌柜苦心经营。
怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷崇尚武林，闹得商铺寅吃卯粮，王子西几次向老掌柜介绍他的拜把兄弟卢孟实来操劳店业。
生性聪颖的卢孟实起誓要干出一番事业来，以泄人间不平。
面对势如垒卵的“ 福聚德” ，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟使这三间老屋翻盖起了二层楼。
卢孟实之所以能使“福聚德”卷土重来，除了靠他自己的聪明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠技艺超群的厨师罗大头和蔼于迎来送往的堂头常贵。
岁月荏苒，十年一晃而过，“ 福聚德” 名噪京华。
但是，事违人愿，就在福聚德发展正盛时，却又受到了店东、官府等内外逼压，最后走向衰败。
目标导学二：梳理主要情节，掌握戏剧矛盾1．迅速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话归纳情节。
情节一：唐茂昌强行要钱，王子西牵强应付。
部编版语文九下第18课《天下第一楼(节选)》课文、教案、导学案
部编版语文九下第18课《天下第一楼（节选）》课文、教案、导学案课文时间八年后。
地点福聚德店堂。
此时是福聚德的鼎盛时期。
雕梁画栋的大楼金碧辉煌，门前那块黑底金字的陈年老匾泛着辉光。
门前停的是汽车、马车、绿呢大轿，门里进出的是达显贵、商贾名流。
福聚德已是赫赫扬扬，名噪京师。
今天是大年初六，饭庄店铺大开张。
福聚德伙计们簇拥着王子西。
将那两块老年间的铜幌子，当当正正地挂在门前。
尔后，掌案的把砧板剁得当当响，掌勺的啪啪啪地敲着炒勺，账房把算盘拨拉得噼啪响，百年老炉中的炉火像浇上了油，烧得呼呼蹿火苗子，这就是旧时买卖家讲究的“响案板”，以求新年里买卖。
福聚德的伙计们头脸干净，新鞋新帽，面带笑容，垂手而立，迎接着新年里的第一批客人。
王子西福顺，盯着点儿门口、胡同口，有要紧的主顾先喊一声。
福顺(已经长成个大小伙子)放心吧，二掌柜! (下)王子西过了正五过初六，过了初六还照旧，说话这年就过完了。
常贵咱们大开张，对过儿大关张。
王子西全赢德那掌柜的就不是发家的样儿，伙计多吃半个馒头，他都耷拉脸子。
常贵那边伙计也怪可怜的，跟掌柜的说说，怎么搭济下。
王子西这事儿他想得到，别忘了，他爹也当过伙计。
常贵这十来年了，我都没敢问过，玉升楼掌柜的真干过那么缺德的事儿?王子西就为丢了几两金子，用这样的大秤(指墙上挂着的丈把长的大秤)把柜上的伙计，出门称一次，进门称一次。
常贵老爷子就这么窝囊死的?王子西要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气。
常贵今天大开张，怎没见他?王子西唉，头年一忙，我忘了给侦缉队。
送礼了。
常贵那可是些惹不起的祖宗。
王子西这不孟实又打点去了。
(拿出一张单子)这是今天的水牌，上什么菜你编排一下，下半晌瑞蚨祥家、警备司令吴家有定座。
我今天得赶致美斋头炉萝卜丝饼。
(常下，王欲下)唐茂昌带福子气冲冲地上。
王子西( 见脸色不对，小心地)大爷今天得空儿，没上戏园子?唐茂昌卢掌柜呢?王子西外出了。
唐茂昌昨天我让福子拿五百块钱，他为什么不给?王子西他说“六西四”分账是合同上写的，每月初一准把月钱送到府上去，额外的福子(狗仗人势地)额外的?这儿全是大爷的!大爷拿钱买行头置场面干的是正事儿，不像他拿钱养!王子西哟，你可别这么嚷，玉雏儿而今顶半个掌柜的。
九年级语文下册《天下第一楼(节选)》说课稿
《天下第一楼（节选）》说课稿[教材分析]本文是话剧《天下第一楼》第三幕的节选，以福聚德为线索,串起了那个时代形形色色的人物，其中卢孟实是本剧的主要人物。
本剧戏剧冲突此起彼伏，掌柜与东家的矛盾是本剧的主要矛盾冲突。
[学情分析]就大多数同学来说，往往对于戏剧文学接触和了解较少。
教师可利用戏剧和小说的相似点对学生进行引导(因为大部分同学对小说兴趣较为浓厚)。
它们相通的地方主要有：一般都有生动曲折的故事情节；一般都有个性鲜明的人物形象；都有人物活动的固定场景（环境）。
激发了兴趣之后，学生再通过诵读或表演来充分感受和体验戏剧的魅力,并培养和增强对戏剧的兴趣，进而积累戏剧知识来提升整体文化素养。
[教学重难点]教学重点1. 阅读文本，梳理主要情节，把握戏剧冲突。
2.分析常贵、罗大头、卢孟实等人物形象。
教学难点1.把握戏剧冲突,探究主要矛盾。
2.借助矛盾冲突和人物分析福聚德酒楼走向没落的原因。
[教学流程分析]一、本文中出现的冲突共五层，大家依次进行分角色朗读并归纳人物形象，其他小组可依次评价：1._______PK_______2._______PK_______3._______PK_______4._______PK_______5._______PK_______第一层：唐茂昌PK王子西第二层：卢孟实PK克五第三层：卢孟实PK不成器的小伙计第四层：罗大头PK卢孟实第五层：唐茂盛PK卢孟实在这篇课文里，我的教学设计，主要是考虑到话剧的矛盾冲突，那么话剧矛盾冲突到底可以有什么样的作用，比如说它可以突出一一个社会的主题，包括所有的出场人物，他们的性格特点，这个人物形象的塑造,其实就是通过每一层的矛盾冲突展开的。
所以通过分析矛盾冲突，我们可以掌握的就是社会主题以及人物形象的塑造。
在这五场之中，人物的矛盾冲突，它不仅能够看得出每个人物的性格特点，还能够看得到福聚德酒楼由盛到衰的一个过程，而在福聚德酒楼。
分析它的由盛转衰的过程之中，我们就会发现会带出很多的社会问题，人性的问题。
人教部编语文九年级下学期第五单元18天下第一楼(节选)教案
人教部编语文九年级下学期第五单元18天下第一楼(节选)教案一. 教材分析《天下第一楼》是人教部编语文九年级下学期第五单元的一篇课文，讲述了卢沟桥事变后，我国人民在日本侵略者的铁蹄下，不屈不挠，英勇抵抗的故事。
本文通过描绘主人公在困境中的奋斗和牺牲，展现了我国人民的爱国精神和坚强意志。
本节课的教学内容主要包括对课文的理解、分析、鉴赏和批判，以及对相关历史背景的了解。
二. 学情分析九年级的学生已经具备了一定的独立阅读和理解能力，对于历史题材的课文，他们具有较强的兴趣和好奇心。
但同时，他们也存在着一定的认知局限，对于文中的一些历史背景和专业术语可能理解起来较为困难。
因此，在教学过程中，需要帮助学生建立起历史背景的知识框架，引导他们深入理解课文内容。
三. 教学目标1.知识与技能：了解课文中所涉及的历史背景，正确、流利、有感情地朗读课文，把握课文的主要内容。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探讨的方式，提高学生分析问题、解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：感受主人公的爱国精神和坚强意志，培养学生的爱国情怀。
四. 教学重难点1.重难点：课文中所涉及的历史背景和专业知识的理解。
2.解决方案：在导入环节，简要介绍相关历史背景，帮助学生建立起知识框架；在课堂上，引导学生通过自主学习和合作探讨，深入理解课文内容。
五. 教学方法1.情境教学法：通过引入历史背景，创设情境，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习法：引导学生独立阅读课文，自主分析问题，提高自学能力。
3.合作探讨法：学生分组讨论，共同解决问题，培养团队协作精神。
六. 教学准备1.教师准备：提前备课，熟悉课文内容，了解学生情况。
2.学生准备：预习课文，了解课文大意。
七. 教学过程1.导入（5分钟）简要介绍卢沟桥事变的历史背景，引导学生了解课文所反映的时代背景，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）学生自主阅读课文，教师巡视课堂，解答学生疑问。
3.操练（15分钟）学生分小组进行合作探讨，分析课文内容，解答问题。
中考九年级语文下册第18课《天下第一楼(节选)》(教学设计)同步备课(部编版)
18《天下第一楼（节选）》教学设计【教学目标】1.进一步了解戏剧文学的特点，了解人物性格，把握作品的主旨。
2.品味京味语言及其特色，学习刻画人物性格的方法。
3.了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。
【重难点】1.学习通过细节刻画表现人物性格特点的写法。
2.品味京味语言及其特色，深刻理解晚清民不聊生、腐朽不堪的社会现实。
【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课（出示图片）北京烤鸭是名扬世界的美食，但烤鸭店的发展，却充满了辛酸和血泪。
他们在重压下求发展，在狭缝中求生存，政局的变换、同行的倾轧，甚至来自内部的矛盾和争斗，都可能置之于死地。
《天下第一楼》就写了这样一个故事，从一个烤鸭店的兴衰，去认识百态的命运，感悟复杂的人性。
（板书课题）二、学习目标课件出示——1.进一步了解戏剧文学的特点，了解人物性格，把握作品的主旨。
2.品味京味语言及其特色，学习刻画人物性格的方法。
3.了解福聚德衰落的原因，学习艰苦创业的实干精神。
——学生齐读三、检查预习（ppt显示）1.作品简介何冀平，中国内地作家、编剧、制作人，中国文学艺术界联合会第十届全委会委员，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。
1988年，她创作的《天下第一楼》演出后轰动京城，演出场次仅次于《茶馆》，被誉为当代现实主义经典。
她担任编剧的《投名状》《明月几时有》入围第27届、37届香港电影金像奖最佳编剧奖。
2013年，获得第一届香港六艺卓越女性奖。
2.背景资料名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。
至民国初年，掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。
老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。
卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。
但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。
课文是剧本第三幕的节选。
3.字词积累（1）字音识记——给加点字注音。
统编版初中语文九年级下册第十八课《天下第一楼(节选)》教案
统编版初中语文九年级下册第十八课《天下第一楼（节选）》教案【教学目标】1. 通过阅读课文，了解文化的变化和发展之间的关系，培养学生对文化传承的意识。
2. 通过学习课文，理解并运用中国传统文化中的“尺、寸、丈、尺”、“五行”等文化知识，提高学生的语文综合素养。
3. 通过阅读课文，启发学生的感悟和思考，使学生懂得珍惜历史文化遗产，引领学生学会走进生活，去感受美的文化。
【教学重点】1. 学习并理解课文中的文化知识。
2. 培养学生的文化传承意识。
【教学难点】1. 帮助学生理解古代文化的表达方式，运用文化知识分析文化现象。
2. 培养学生珍惜历史文化遗产、走进生活，去感受美的文化的意识。
【教学方法】1. 阅读教材，让学生自主探究，引导学生思考。
2. 通过文化讲解，阐述文化知识。
3. 通过探究式教学，引导学生发现并掌握知识。
【教学过程】一、导入1. 调动学生学习的积极性，介绍本节课的学习目的。
2. 通过图片、视频、音乐等多种手段，引导学生学会欣赏生活中的美，去感受文化传承。
二、阅读文本1. 让学生逐段朗读文本，理解古代文化的表达方式和文化现象。
2. 引导学生理解生活中的传统文化背景，并进行思考和探究。
三、文化讲解1. 讲解文本中出现的文化知识，如“尺、寸、丈、尺”、“五行”等。
2. 通过具体的例子，加深学生对文化知识的理解和记忆。
四、探究式教学1. 设计相关问题，引导学生进行探究式学习，让学生掌握相关知识。
2. 鼓励学生提出问题并进行思考，辅助学生理解文本中的文化现象。
五、课堂讨论1. 鼓励学生就文化传承话题进行讨论，让学生自由表达自己的观点和想法。
2. 引导学生讨论文化传承的重要性，培养学生珍惜历史文化遗产的意识。
【教学反思】在本节课的教学中，我通过多种手段的导入引导学生学会欣赏生活中的美，激发学生的学习兴趣；通过文化讲解，让学生了解和掌握文化知识；通过探究式教学，引导学生深入探究文本中的文化现象；通过课堂讨论，让学生进行自由表达，提高学生的语文综合素养。
部编版语文九下第18课《天下第一楼(节选)》课文、教案、导学案
部编版语文九下第18课《天下第一楼（节选）》课文、教案、导学案课文：天下第一楼（节选）300多年前，姑苏城中“负於上海，鬻於越州”，生活富饶，“江天一纵翻千亩”。
姑苏城北沐新舫。
店家这儿汇集了各地商人，有很多楼房。
其中以“三值楼”为最高。
这楼是全城第一高楼，又称“天下第一楼”。
谁也不记得它的真正名字了。
楼只是矗立在人们眼前的高大建筑物。
楼房耸立，烟波浩淼，躯体巍峨，云雾迷离，直揽城墙，赛过山岳。
它真是高楼迭起者侧目，山河倒卧者闇惖的壮丽胜景。
这楼建在汾江边上，全从海里石运到姑苏城，筑起烟波美丽的石桥。
桥上有一座拱桥，拱桥下是静派的汾江流水。
你知不知道，汾河是“雄师飞将”岳飞故乡的河啊。
桥头石拱桥下，汾江流淌着历史的河水。
教案：主题：天下第一楼（节选）教材分析：本文是课本中的一篇记叙文。
通过描述江南城市姑苏的繁华景象和一座高楼的壮丽景观，展示了江南地区的富饶和文化底蕴。
教学目标：1.了解江南地区的繁华景象和建筑风貌。
2.培养学生欣赏和感受文学作品的能力。
3.让学生明白背后的文化和历史知识。
教学重点：1.理解课文内容，把握关键信息。
2.培养学生欣赏文学作品的能力。
教具准备：课本、投影仪教学过程：Step 1 导入新课（5分钟）利用投影仪呈现姑苏城的图片，让学生观察并描述图片中的景象。
引导学生思考繁华的背后可能隐藏了什么。
Step 2 预读课文（10分钟）让学生预读课文标题和开头段落，猜测课文的内容和主题。
同时，让学生回答一些与姑苏城相关的问题，如地理位置、历史背景等。
Step 3 理解课文（20分钟）1. 听读课文：播放录音，让学生跟读课文。
2. 讲解难点词语：解释课文中出现的生词和短语，如“负於上海，鬻於越州”，“汾江流水”等。
3. 分析课文结构：让学生分析课文的结构，了解作者的叙述方式和目的。
4. 理解课文内容：提问学生关于课文的理解问题，引导学生思考并回答，如“为什么楼房被称为‘天下第一楼’？”、“汾江流水的意义是什么？”等。
【部编版】九年级下语文《天下第一楼》优质课教案
【部编版】九年级下语文《天下第一楼》优质课教案一. 教材分析《天下第一楼》是部编版九年级下册的一篇课文，讲述了我国著名的古建筑——蓬莱阁的壮丽景色和悠久历史。
本文语言优美，描绘生动，既展现了蓬莱阁的自然美，又体现了古代建筑的独特魅力。
通过学习本文，学生可以了解我国传统文化，提高审美情趣，同时培养热爱祖国大好河山的情感。
二. 学情分析九年级的学生已经具备了一定的文学素养和审美能力，对古代建筑也有一定的了解。
但在本文的学习过程中，学生可能对一些专业术语和历史文化背景难以理解。
因此，在教学过程中，教师需要关注学生的认知水平，引导学生深入文本，感受蓬莱阁的魅力。
三. 教学目标1.知识与技能：能够正确流利、有感情地朗读课文；了解蓬莱阁的自然景色和历史文化背景。
2.过程与方法：通过查阅资料、讨论交流，学会欣赏古代建筑的美。
3.情感态度与价值观：激发学生对祖国大好河山的热爱之情，提高审美情趣。
四. 教学重难点1.重难点：正确流利、有感情地朗读课文；理解课文中的专业术语和历史文化背景。
2.突破策略：教师引导学生通过查阅资料、讨论交流，深入理解课文内容。
五. 教学方法1.朗读法：通过反复朗读，让学生感受蓬莱阁的美丽景色。
2.讨论法：引导学生围绕课文内容展开讨论，提高学生的审美情趣。
3.情境教学法：创设情境，让学生仿佛置身于蓬莱阁，感受其魅力。
六. 教学准备1.课件：制作课件，展示蓬莱阁的图片和相关信息。
2.资料：准备与蓬莱阁相关的历史文化资料，以便在课堂上分享。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师展示蓬莱阁的图片，引导学生关注这座古建筑的美。
然后简要介绍蓬莱阁的地理位置和历史背景，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）教师带领学生朗读课文，让学生感受蓬莱阁的美丽景色。
在朗读过程中，教师注意指导学生的发音和语气，帮助学生理解课文内容。
3.操练（10分钟）教师设置讨论话题：“你认为蓬莱阁为什么被誉为‘天下第一楼’？”学生分小组展开讨论，分享自己的看法。
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第18课天下第一楼(节选)
【教学目标】
1.了解戏剧的写作背景，梳理戏剧的主要情节。
2.把握戏剧冲突，分析人物形象，学会品味丰富多彩的戏剧语言。
3.探究福聚德由盛转衰的原因，把握作品深刻的思想内涵。
【情境导入】
同学们，如果我们想创办文明班级，但是，今天有人惹是生非，明天有人打架闹事，后天又有人考试作弊，那么，我们还能打造文明班级吗？(不能)
这说明了一个道理，即当一个集体想要有所成就时，要是处处有人拉后腿，便奠定了这个集体的失败。
今天，我们将走进“福聚德”，更加深刻地感受这个道理，请同学们翻开课文《天下第一楼》。
【教学过程】
一、梳理主要情节，把握戏剧冲突
1.了解作者
何冀平，1951年出生，作家、编剧，毕业于中央戏剧学院戏剧文学系。
1988年创作话剧剧本《天下第一楼》。
曾担任《龙门飞甲》《明月几时有》等影视作品的编剧。
2.背景资料
话剧《天下第一楼》于1988年首演，主要剧情是：民国初年，北京前门外老字号福聚德烤鸭店的掌柜（老东家）唐德源年事已高，两个儿子又不争气，饭店经营不善。
老掌柜去世前，将买卖交给精明强干的同乡卢孟实经营。
卢孟实重订店规，调整人员，改良菜式，新建大楼，斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰。
但在东家、官府等的内外逼压、破坏下，卢孟实最终没有能真正实现自己的梦想，被逼还乡，福聚德也由盛转衰。
课文是剧本第三幕的节选。
3.快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括情节。
情节一：通过王子西与常贵的对话，从侧面交代故事背景。
唐茂昌带福子气冲冲地上。
情节二：写唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
情节三：第三部分，写克五借机敲诈，遭卢孟实驱赶。
情节四：写卢孟实处罚不成器的小伙计，厚赏成顺。
情节五：写罗大头自恃烤鸭技艺高超，侮辱卢孟实并撂挑子离开。
情节六：写唐茂盛支钱要人，卢孟实欲哭无泪。
4.上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说本文戏剧冲突是围绕什么展开的。
明确：本文戏剧冲突是围绕“福聚德”的即将衰落展开的。
5.文章中哪句话最能概括上述情节？结合课文内容，说说你对“福聚德”的衰落原因的认识。
明确：修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对上述情节最好的概括。
从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头是烤鸭一把手，克五又知道他藏着烟土，这无疑是罗大头将要出事的信号。
且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德”无疑是有打击力的；此外，连小伙计都不成器。
种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。
究其根本原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。
这矛盾，才是“福聚德”真正衰落的原因。
二、把握语言特征，理解语句含意
1.本文语言十分具有方言特色，甚至有些方言运用比较低俗，你如何看待这个问题？请结合文章做简要分析。
明确：如王子西说“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”，一个“窝”字将方言特征凸显无疑；又如卢孟实骂小伙计时说“瞎话”“下作的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。
但是，呈现出这样的语言特征是比较必要的。
首先，作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不用方言，便失了京味。
其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地真实的语言，还原场景语言最真实的特征，而也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象刻画得栩栩如生。
2.文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含义深刻，请你找出几句，并做简要分析。
(1)克五：烟太多我就闻不出来了。
(嬉笑)得了，给俩鸭脖子还不行？！
分析：“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这明显是个反讽的句子。
作者看似在这里只是说克五一人，事实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们仗着自己有一丁点地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地赔着笑脸。
(2)卢孟实：披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。
让那些不开眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。
分析：卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下也要维护自己的尊严。
而让成顺将喜事办得有面子，也是为了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。
三、分析人物形象，把握人物性格
本文人物出场极多，但是许多人都给了我们十分鲜明的印象，这得益于作者对人物的个性化刻画，请你认真阅读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。
【卢孟实形象】
分析：卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。
卢孟实一经出场，便不屑于与克五这样的游手好闲之辈打交道，且将事情安排得妥帖，这就说明卢孟实是个精明能干的人。
训斥伙计，赏成顺，让成顺体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自尊，同时也关注着伙计们的自尊。
而与罗大头的对话中，又体现了他是个不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。
不过，从他对待罗大头的过程中，又能见其刚直的性格。
这与后来东家二少爷出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要赔着笑，这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。
总结：务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境。
【罗大头形象】
分析：罗大头是“福聚德”的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是店里的“顶梁柱”之一，但是他固执，不变通，如强调不到七十不传徒弟；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄撂杆子走人；脾气也十分火爆。
不过，他的火爆脾气与他的性格之真是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。
总结：恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，脾气火爆，同时又一身正气，真率，不屑与小人为伍。
【其他人物形象】
常贵：同情他人，老实厚道。
福子：仗势欺人，谄媚姿态。
唐茂盛：势利。
四、写作特点
1.人物形象鲜明。
本文出场人物众多，却显示出了各自鲜明的特点，如务实勤劳、精明强干、自尊自强、善于变通与斡旋的卢孟实，技艺精湛、恃才自傲、心胸狭窄、脾气暴躁的罗大头。
2.戏剧冲突此起彼伏。
本文所选部分人物众多，上下台频繁。
唐茂昌强行要钱，克五遭驱赶，卢孟实处罚不成器的小伙计、厚赏成顺，罗大头撂挑子离开，唐茂盛支钱要人，这些情节先后上演，戏剧冲突此起彼伏，既表现了卢孟实面临的艰难局势，又揭示了福聚德由盛转衰的原因。
3.语言富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点。
《天下第一楼》被称为“京味话剧”，剧中带有京味的台词非常生动，如“大爷今天得空儿，没上戏园子”“下半晌是瑞蚨祥孟四爷的座儿，这可是吃主儿”等，富有浓郁的北京特色和鲜明的行业特点，生动、地道，充满生活气息。
(五)阅读方法
五、本课小结
本文通过写卢孟实斡旋于各方势力、各类人物之间，将福聚德的事业推上顶峰后，发生的唐茂昌强行要钱，克五遭驱赶，卢孟实处罚小伙计、厚赏成顺，罗大头撂挑子离开，唐茂盛支钱要人等事件，揭示了福聚德由盛转衰的原因——“一个人干，八个人拆”，既赞扬了卢孟实的精明强干，又揭示了他的悲剧命运。
板书设计。