选址

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选址的技巧与注意事项

选址的技巧与注意事项

一、选址的技巧有以下几方面:
1. 恰当的商圈(即经营区域)
适宜 快餐 店选址的商圈有:商业、购物中心;居民聚居的小区;车站、机场、码头;办公楼、写字间密集处;学校附近;医院附近;机关、工矿企业附近;旅游景区等。

2. 交通要便利
交通便利可以方便旅客的来去,更有利于吸引旅客前往。

3. 同行聚集处
同行密集客自来,这是自古已有的经营之道。

同行在一起虽有竞争,但是这也促进了这一区域餐饮业的繁荣、人气的旺盛。

4. 拐角效应
处于两条街交叉处的拐角能产生“拐角效应”,是比较理想的开店位置。

拐角位置的特点:一是可以增加玻璃窗面积,增大透明度,有利于吸引顾客;二是两条街的来往人流汇集于此,有较多的过路行人光顾。

二、选址的注意事项
1. 根据选址调查的内容做好各项调查工作,有利于对候选地址作出准确的评估和判断。

同时不能忽略对未来快餐店的营业条件和成本费用的调查。

如原材料、设备的供应情况,人力资源条件,基础设施情况,地址和营业房租金费用,税收和产业政策等。

2. 作出选址决定后,对经营场所的获取,可采用租赁、购买或新建方式。

对于中小型快餐店而言,经营场所无需太大,即便是大型的快餐企业,也是以快餐店连锁经营为主,因此场地的获取以租赁为主。

租赁前,应了解房屋的基本条件及价格、房屋产权情况,实地考察房屋的面积、结构、装修情况,然后签订房屋租赁合同,明确所租房屋的面积、租期、租金和缴费方式,租金以外杂费由谁承担等.。

工程设计选址方案

工程设计选址方案

工程设计选址方案1. 选址背景随着城市化进程的加快,城市建设对空间资源的需求越来越大,工程设计选址成为了一个重要的环节。

选择合适的地点对于工程项目的质量、成本和进度都具有重要影响。

在进行工程设计选址时,需要充分考虑土地利用、交通便利、环境保护以及社区影响等因素。

本文就工程设计选址方案进行了详细论述,希望能为相关工程设计的选址提供参考。

2. 选址目标我国在城市建设过程中,要求建设规划科学合理,尽可能减少对自然环境的破坏,提高土地资源的利用率,保障环境和人民生活质量。

因此,在进行工程设计选址时,必须考虑以下目标:2.1. 稳定性和可靠性要求:选址地点必须具有较高的地质和水文条件,以保证工程建设的稳定性和可靠性。

2.2. 节约土地资源:选址地点应尽可能减少对土地资源的占用,实现土地利用的最大化。

2.3. 优化生态环境:选址地点应尽可能减少对生态环境的影响,保护周边的生态系统。

2.4. 便利交通:选址地点应具备便利的交通条件,便于人员和物资的流通。

3. 选址过程及方法在进行工程设计选址时,可以采用多种方法,包括实地勘查、地理信息系统分析、环境影响评价等。

在进行选址过程中,需要从自然条件、经济条件和社会条件等多个角度进行综合分析。

3.1. 资料搜集:通过查阅有关资料、向当地相关部门了解情况,搜集有关选址地点的基本信息,包括地质地貌特征、土地利用现状、周边交通状况等。

3.2. 应用地理信息系统:利用地理信息系统对选址地点的空间信息进行分析,包括地形、地貌、水系、植被等自然条件以及交通、市场、用地等经济和社会条件。

3.3. 实地勘查:对选址地点进行实地勘查,了解具体地理环境和社会环境,确认地点的特点和优劣势。

3.4. 环境影响评价:对选址地点进行环境影响评价,分析工程建设对周边环境的影响,确定选址地点的适宜性。

4. 选址方案比较在实施工程设计选址方案时,通常需要对多个候选地点进行比较,综合评价其优劣势,选择最适宜的地点进行工程建设。

选址注意事项

选址注意事项

选址注意事项在选择一个合适的选址时,应该有一些注意事项。

以下是我认为最重要的几点:1.地理位置:一个好的选址应该具有便利的交通条件,如靠近主要道路、公共交通站点和高速公路。

此外,选址还应该考虑附近的竞争对手,以及潜在客户的分布。

2.人口密度:一个好的选址应该位于人口密集的地区,因为这意味着有更多的潜在客户。

此外,人口密度还与劳动力的可获得性有关,这对于许多行业来说非常重要。

3.租金和成本:选址的租金和成本是企业成功的重要因素。

一个合理的租金和成本可以减轻企业的负担,提高利润。

因此,在选择一个选址时,应该对租金和成本进行充分的研究和比较。

4.目标市场:选址的目标市场是一个重要的考虑因素。

不同的目标市场可能需要不同的选址策略。

例如,对于面向年轻人群的企业来说,选择位于大学附近的选址可能更为合适。

5.安全性:安全性是一个企业选址时必须要考虑的重要因素。

一个安全的选址可以提高员工和客户的安全感,并能够避免潜在的风险和问题。

6.市场规模和增长潜力:一个好的选址应该位于具有较大市场规模和增长潜力的地区。

这样可以确保企业有足够的销售机会,并能够持续增长。

7.基础设施和服务:一个好的选址应该附近有良好的基础设施和服务,如餐饮场所、购物中心、银行和医疗设施。

这可以提高员工和顾客的便利性,并帮助企业吸引更多的人流量。

8.政策支持和环境:一些地区可能为企业提供政策支持和便利,如税收减免、补贴和优惠等。

此外,环境也是一个重要因素,例如空气质量、水质和噪音级别等。

综上所述,选择一个合适的选址是一个非常重要的决策,并需要考虑多个因素。

只有综合考虑这些因素,并进行充分的研究和分析,才能选择一个最适合企业的选址,为企业的成功奠定坚实的基础。

建筑工程选址方案

建筑工程选址方案

建筑工程选址方案一、选址背景选址是指在建筑工程规划前,对于建筑工程场地的选择和确定。

选址工作直接关系到建筑工程的后期施工和使用效果。

在建筑工程选址过程中,要综合考虑地理环境、土地资源、交通条件、用地政策、周边设施等多方面因素,确保选址的合理性和科学性。

二、选址原则1.地理环境:选择建筑工程的场地应综合考虑地理环境,包括地形地貌、水文地质、气候条件等因素,选择稳定的地理环境是建筑工程的前提条件。

2.土地资源:土地资源是建筑工程的生命线,要选择土地资源丰富,土地质量好,土地利用价值高的地段。

3.交通条件:选址应根据交通条件的便利性,选择对交通干道、主干道接近的地段,便于后期的施工和使用。

4.用地政策:要符合国家和地方的用地政策,做到合理用地、节约用地的目标。

5.周边设施:要考虑周边配套设施的完备性,包括商业设施、教育设施、医疗设施、娱乐设施等是否完善。

三、选址调查与评估1.初步选址:根据建筑工程的规模和性质,初步确定选址的范围,对选址的地理环境、土地资源、交通条件和周边设施进行初步调查。

2.选址评估:对初步选址范围内的地理环境、土地资源、交通条件和周边设施进行评估,选择出符合要求的若干选址。

3.综合评价:综合评价各个选址的优缺点,确定最终选址。

四、选址方案1.选址方案一:利用城市中心的空地城市中心的空地往往是被闲置的土地资源,这些土地资源往往被用作停车场、垃圾处理场等,浪费了这些宝贵的土地资源。

选择城市中心的空地进行建筑工程选址,有利于提高土地的利用效率,同时也有利于改善城市的环境和提升城市的形象。

2.选址方案二:选址在郊区的开发区在城市郊区的开发区,土地资源相对丰富,环境条件相对优越,往往是进行建筑工程选址的理想选择。

选择郊区的开发区进行选址,有利于建筑工程的发展和扩展,也有利于提高城市的发展速度和质量。

3.选址方案三:选址在交通要道附近选址在交通要道附近,有利于建筑工程的后期使用和交通条件的保障。

选址的方法

选址的方法

选址是一个重要的过程,需要考虑到多个因素。

以下是几种常见的选址方法:
1. 市场调研法:通过市场调研来了解目标市场的需求和竞争情况,从而确定选址的位置。

市场调研可以包括问卷调查、访谈、观察等方式,以收集有关目标市场的信息。

2. 交通分析法:交通状况对选址的影响非常大,特别是对于一些需要依赖交通工具来达到目的地的商业场所。

因此,需要对周边的交通状况进行分析,包括交通流量、交通方式、交通拥堵情况等。

3. 人流分析法:人流量的大小和稳定性对于商业场所的成功与否至关重要。

因此,需要对周边的人流量进行分析,包括人流量的大小、人流量的变化趋势、人流量的来源等。

4. 竞争对手分析法:在确定选址的位置时,需要考虑到竞争对手的存在。

因此,需要对周边的竞争对手进行分析,包括他们的位置、经营范围、经营状况等,从而确定自己的选址策略。

5. 成本效益分析法:选址的过程中需要考虑到成本效益的问题。

因此,需要对不同位置的租金、装修成本、运营成本等进行比较和分析,从而选择最具有成本效益的位置。

需要注意的是,不同的行业和商业类型可能需要不同的选址方法。

因此,在实际操作中,需要根据具体情况选择合适的选址方法,并综合考虑多个因素来做出决策。

选址

选址
3.选择人口增加较快的地方。企业、居民区和市政的附近会给店铺带来更多的顾客,并使其在经营上更具发展潜力。
4.要选择较少横街或障碍物的一边。许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
5.要有“傍大款”意识。即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
目录
选址问题简介
研究内容 来源分类
选址问题综述
基本选址问题扩展选址问题
展开选址问题简介
研究内容 来源分类
选址问题综述
基本选址问题扩展选址问题
展开编辑本段选址问题简介
研究内容
选址问题研究内容十分广泛,从城市、产业带、经济技术开发区、跨国经济集团分公司到机场、水利设施、人类居住区、销售网点以及仓库、配送中心等的区位决策都是选址问题研究的范畴,涉及经济、政治、社会、管理、心理及工程地质等多门学科。设施选址是众多选址问题的一个重要研究领域。所研究的设施是指与生产、商业流通及人类生活有关的用地规模相对较小的具体网点、场所,如工厂、仓库、消防站、变电站、污水处理中心,加油(气)站等。研究方法主要依靠运筹学、拓扑学、管理学等计量方法,这是设施选址与其他选址问题的重要区别。
科技名词定ห้องสมุดไป่ตู้
中文名称:选址英文名称:site testing定义:根据天文观测的特定要求,对台址候选地的自然条件和社会环境的考察和评估。应用学科:天文学(一级学科);天文学概论(二级学科) 以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布 百科名片

企业选址的技巧

企业选址的技巧

企业选址的技巧
企业选址是一个非常重要的决策,它直接影响着企业的发展和未来的前景。

在选择优秀的企业选址时,需要考虑以下技巧:
1. 地理位置:企业需要选择地理位置优越的地方,可以方便交通,
物流与人员流动。

例如,选择在交通便利的城市或者附近有重要的铁路或高速公路。

2. 市场需求:企业需要了解目标市场的需求并选择在该市场需求范
围内的地方建立企业。

例如,选择在繁华地段,以及有大量消费者的地方建立企业。

3. 成本:企业需要对开发成本、租赁成本、人工成本等进行考虑。

在选择企业选址时需要选择成本低,且能够提供相应的劳动力的地方。

4. 规划:企业需要选择有整体规划和发展前景的地方,具有足够的
潜力和空间。

例如,选择在城市规划中心,未来发展前景良好的地方建立企业。

5. 政策环境:企业需要考虑政策环境,选择有优惠政策和政策保障
的地方建立企业,比如税收优惠、土地优惠等。

总之,选择合适的企业选址需要多方面考虑。

如果根据上述技巧进行选择,将可以选出最合适、最优秀的企业选址,从而帮助企业迅速发展并取得成功。

项目选址流程

项目选址流程

项目选址流程一、前期准备。

在进行项目选址之前,首先需要进行充分的前期准备工作。

这包括对项目的定位和规划,明确项目的性质、规模和定位。

同时需要对项目所需的基本条件和要求进行全面了解,包括土地条件、交通条件、环境条件等。

二、选址条件分析。

在确定项目选址的过程中,需要对各个潜在选址地点进行全面的条件分析。

这包括土地利用条件、交通便捷程度、周边环境情况等方面。

通过对各项条件的分析,可以为后续的选址工作提供重要的参考依据。

三、选址地点调查。

选址地点调查是项目选址流程中的重要环节。

在进行选址地点调查时,需要对潜在选址地点进行实地考察,了解土地的实际情况、周边环境、交通状况等。

通过实地考察,可以更加全面地了解各个选址地点的优劣势,为最终选址提供可靠的数据支持。

四、选址地点比较。

在进行选址地点比较时,需要对各个潜在选址地点进行全面的对比分析。

这包括对各个选址地点的优势和劣势进行详细的比较,综合考虑各项因素的影响,确定最终的选址地点。

五、选址地点确定。

在进行选址地点确定时,需要综合考虑各个选址地点的各项条件和特点,确定最终的选址地点。

在确定选址地点时,需要充分考虑项目的发展规划和未来发展空间,确保选址地点符合项目的长远发展需求。

六、选址报告编制。

选址报告是项目选址流程中的重要成果之一。

在编制选址报告时,需要对选址过程中的各项数据和信息进行整理和分析,形成完整的选址报告。

选址报告需要包括选址地点的选择依据、各项条件的分析比较、选址地点的确定等内容,为后续项目建设提供重要的参考依据。

七、选址地点公示。

在确定选址地点之后,需要对选址地点进行公示,向社会公众公开选址地点的相关信息。

通过选址地点公示,可以征求社会公众的意见和建议,增强选址工作的透明度和公众参与度。

八、选址地点审批。

最后,确定选址地点需要进行相关审批手续。

在进行选址地点审批时,需要按照相关法律法规和规定程序进行审批,确保选址地点的合法性和合规性。

总结。

项目选址是项目建设的重要环节,选址地点的选择直接影响到项目的后续发展和运营。

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选址餐厅----------企业选址报告企业的选址和内部布局有长远的战略意义和影响。

对企业的选址与布局的意义及影响因素等方面来分析企业的选址与布局。

餐厅选址因遵循五点原则第一、市场原则。

餐厅的地理位置、规模档次、设施设备、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点,餐饮选址应尽可能的方便目标客源,并且与目标客源所属的地区相吻合。

如果餐厅主营快餐,那么理想区域是流动人口较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;如果其用餐环境较为雅致、菜肴精美、讲究服务和用具,那么此类餐厅最好开在高档住宅区、金融机构等所在地区,主要针对的客源市场是商务宴请、社交活动以及高收入者。

第二、投资回报原则。

由于餐饮投资的回收时间越来越长。

因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动力成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素,并且预测餐厅可能的销售收入,以及经营过程中可能碰到的问题。

第三、方便性原则。

表现在选址地点应尽可能靠近顾客所在地或适当方便顾客前来餐馆用餐的地点。

如人流较为集中,交通便利的车站、公园、娱乐场所、居民区、购物区等等。

而且还应考虑人的流动特点和停留特点。

第四、稳定性原则。

选址应尽可能地选择经济和治安比较稳定的区域,重点还要考虑所选地点在预期经营期内不能受到城市扩建、改造、违章的影响。

第五、可见度原则。

评价餐厅可见度高低的办法就是看餐厅能够从几个方向观察到。

一般来说餐厅最好直接面对街道或者其他顾客能直接看到的位置。

有了较为理想的地址后,下一步就应收集所选择区域各方面的有关资料,用以评估和所选地区的好坏。

首先要界定餐饮企业选址所在地可能的经营区域。

餐厅经营区域是指消费者愿意前来就餐并且愿意行经的距离,一般是以餐厅为中心,以消费者愿意移动的距离范围为半径确定的范围。

按步行时间计算,一个餐厅的核心经营区就是绕开该餐厅的五分钟步行范围,而5-8分钟步行距离属于中间经营地带,10分钟步行区以外的属于外层经营地带。

按距离来表示,这三个不同的经营地带分别相当于400米、600米、800米距离。

如果按行车时间界定那么以30分钟的经济行车时间所能走过的路程为半径可以画出餐厅的整个经营区。

但要加入行车速度和堵车等因素。

经营区域的大小除了根据以上方法确定外,还应考虑其它因素对它的影响,主要有以下四点:第一是企业的规模,企业规模对顾客吸引力,经营的辐射范围成正比,即企业规模越大,它的影响面也就越广,市场区域也越大;第二是企业的特色,即越具有经营特色,越有明显的差异性和产品的垄断性,他对市场的吸引力就越强,经营区域就越大;第三是经营状况,如果附近的竞争者处在交通更为便利的地方或者位于客源产出地附近,又或者其产品、服务更有特色,都会影响本企业市场向外辐射的能力。

因而影响餐厅经营区域的大小;第四是选址所在地理位置,位于商业繁华中心的餐厅相比较僻静的餐厅而言市场范围要小,这是因为商业中心的交通比较拥挤,停车也不方便。

台湾餐饮管理学家认为,在商业中心的餐厅市场区域是以餐厅为中心,200米距离为半径成为第一经营地带;而较为僻静的餐厅是以300米为第一经营,市郊道路沿线为2公里,如果位于大厦内部,则以大厦为第一经营地带。

餐饮企业选址调查主要包括以下几个方面:一、市场背景:A?居民的收入水平,餐饮消费市场大小直接与居民的收入有关,而且一个地区的物价水平和税收政策、其他开支和费用都会影响居民可以支付外出餐饮消费的可支配数额,因此区内居民收入调查不仅要包括总收入,而且还要了解和分析其他影响居民餐饮消费投向的相关因素。

B?餐饮市场消费特性。

能够反映餐饮消费水平的一个重要指标就是人均消费额,它是指一位顾客每次外出餐饮时所花费的金额,这个参数也是餐饮企业定价的重要依据。

餐饮消费模式而包括外出餐饮次数,通常消费地点、消费时间、所使用的交通工具、用餐顾客人数的构成、消费目的、选择餐馆的主要考虑因素、主要的餐饮消费决策者等。

还应调查餐饮消费结构,它是指顾客选择各类餐饮设施的概率、而购买的主要菜式及饮料种类等。

C?区域文化背景。

由于固有的文化传统在餐饮方面往往形成一定的产品偏爱,所以要考虑当地居民的教育程度、固有习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观和文化氛围等区域环境。

这些因素,不仅影响着消费者的餐饮消费行为和消费方式,还决定了其收入的消费结构。

因此必须考虑所要投资的餐饮企业类型和供应的产品是否符合该区的文化背景和客源市场的接受程度。

D?餐饮消费时尚和趋势。

流行时尚在很大程度上影响着消费者的消费方式和消费投向。

时尚往往受媒体宣传,相关群体、受教育程度以及经济收入等因素的影响。

而且其变化往往比较频繁。

所以把握消费时尚变化的总趋势显得很重要,对该区域餐饮消费市场特性的调查还应包括:消费者希望开设那些餐厅,包括服务方式,餐厅环境及服务项目等;希望提供什么类型的餐饮,是快餐还是点菜,比较喜欢什么菜式;餐饮市场上的消费特点,这关系到餐厅营业时间的制定;适合消费者菜式的分量和价格;顾客喜欢的装潢和色彩以及什么样的用餐氛围;顾客对菜式的要求和嗜好;顾客的年龄、购买力以及生活方式、情趣等等;对娱乐的要求以及喜欢什么样的背景音乐。

E?区域内居民的人文特征。

主要是指市场的性别构成、年龄构成、婚姻状况、教育程度、职业、收入、家庭规模、工作时间、民族传统和风俗习惯等。

不同的经营区域由于收入、职业等差别因素使得餐饮消费的需求呈现出多样化。

如对住宅区为主的餐饮市场区域,重点要调查家庭规模、家庭主要年龄结构、家庭餐饮消费特点、外出餐饮消费的主要决策者等二、选址区域特点。

A?人口流量及特点。

主要包括该地常驻居民总量,流动人口数量,分布密度、不同时段经过店址附近的人流量、居民户数及人口特点如年龄、性别,教育程度、职业等。

人口数量和收入的增减变化,可以看出该区域的发展趋势,这对餐饮选址具有重要的参考作用。

人口年增长率在3%以上的地区为高速成长的区域;1%~3%的地区为成长地区;0%~1%的地区为停滞地区;-2%~0%的地区为衰退地区;-2%以下为自然淘汰地区。

根据这些参数可以避免把店址选在一个增长较慢的地区。

B?市政规划。

一是了解选址所在城镇的总体规划,如文教区、商业区、旅游景区、交通枢纽、住宅区、工业区。

重点掌握所在地域属于哪个区域。

其好处是可以根据区域特点,把握投资规模、决定经营形式和经营内容;二是政府对城市的重建计划,了解哪些地方在若干年内需要拆迁和重建。

如果不了解这些情况,盲目选址,可能会使企业无法收回预期的投资,也可能会因此失去选址时所拥有的区域优势。

C?经济发展和社会治安状态。

餐饮业和旅游业一样都属于比较脆弱的产业。

一个地区经济的稳定性和治安情况的稳定程度都会直接影响餐饮企业的正常运转。

因此选址应尽可能地选择那些经济发展和社会治安都比较稳定的地区。

D?地理特点。

店址所在区块的规模和外观必须能够符合餐厅经营的需要。

有足够的容量可以容纳建筑、停车场和其他的必要设施。

E?店址环境吸引力。

其调查内容主要是店址据车站、码头、机场的距离,附近设施的功能、可进入性等。

店址环境的吸引力往往因周围的各种吸引物而增强,在某种意义上,这些所谓的吸引物也是客源产生的场所。

一般而言能够吸引大量人流的吸引物主要是:旅游资源、购物中心、办公大楼及金融机构、休闲娱乐设施、公共场所、餐饮设施等。

F?行情。

1、行业情况调查主要包括本地区餐饮的总体规模;分地区餐饮的类别、风味特点以及经营时间;各类别餐饮的市场成长性;各种类型、档次的餐厅的价格;本地区餐厅的分布格局;各餐厅营业情况;有无市场供需可以进入。

2、客源情况调查包括客源数量和餐厅接待能力总量的比较;各类餐厅接待能力与客源数量的比较;主要客源的来源情况;消费能力与需求强度;餐饮习惯;餐饮消费方式。

3、相关产品的竞争状况主要是调查相关产品的市场占有率。

4、竞争对手状况调查主要为营业形态;营业项目与价格;顾客群分析、座位周转率;营日与营业时间;员工人数与服务态度;店面及内部装修;店内摆设、灯光、气氛;对餐厅及其管理人员的评估等。

G?交通状况。

主要包括道路的格局、交通流量和交通工具。

其中道路状况是餐厅可进入性强与弱的一个重要指标,表明了餐厅的方便程度。

H?区域形象。

是指选址所在地以及作为地区在客源市场和当地居民心目中的形象,因此餐厅的选址要尽可能使餐厅的经营思路和自身形象与区域形象相吻合。

I?社区服务。

主要了解该区域内是否提供垃圾处理、消防、其他各种服务,服务设施质量、费用、方便程度都会影响到餐厅日后的经营。

三、营业条件和成本费用调查。

其调查内容主要包括土地和建筑物费用;原材料和设备供应情况;人力资源条件;基础设施情况;税收和产业政策。

餐饮企业选址调查的核心,是要考察在该点建立的餐厅是否有足够大的市场,能够获得预期的利润并收回投资,以这点出发就必须对销售额进行预测,预测是否准确直接关系到投资的正确与否。

因此正确地预测依赖于选址调查资料的及时性和准确性,通常主要是用参照预测法对餐厅销售额进行预测。

参照预测法是根据选址所在地区现有的餐厅经营情况,来推测本餐厅可能的销售额和客源。

一般来说,那些餐厅的经营情况反映了该类餐饮产品市场的消费特点。

如果所在地区没有类似的产品可供参考,那么也可考虑其他地区类似餐厅的经营情况来作比较,但要充分估计不同地区的特点可能会对销售额带来的影响。

应用此方法推测销售额,必须掌握几个重要参数:餐厅座位数,包括大厅的餐位数和包厢的餐位数;餐厅每天营业时间和全年营业天数,其中营业时间是指每天供应的餐别(早茶、午餐、晚餐、夜宵);顾客的人均消费,其公式为(各餐)人均消费额=(各餐)营业收入/(各餐)用餐客人总人数;餐厅的座位周转率,公式为周转率=餐厅接待的客人总数/餐位数。

得到以上几个参数后,餐厅的消费额预测可以按以下公式进行:餐厅的年销售额=餐厅预计座位数*平均座位周转率*年营业天数*顾客人均消费额。

以上是餐厅选址分析的一些主要内容,但没有任何一种分析是普。

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