旅游管理专业教学内容和课程体系总结
专业核心课程建设情况的总结
旅游管理专业核心课程建设情况总结我校旅游管理专业根据新密市旅游产业的发展状况与要求，在科学发展观的指导下，围绕一个中心，突出两大特色，重点发展三个专业方向，着重培养四种能力的旅游管理特色人才培养模式，以行业为依托，充分发挥专业优势，强化校、政、企、研结合办学特色，构建多层次、多类型、全方位的创新人才培养体系。
经过建设，旅游管理专业建设取得一些成绩：现对旅游管理国家级特色专业建设分如下四方面进行总结：一、项目的实施基本情况(一)组织机构建设实行学校和项目负责人的三级管理的制度安排，实行专业建设负责人与学科带头人负责制，建立专门机构和组织工作团队，明确各细分专业方向及相应教研单位和人员的职责。
在特色专业组织机构建设方面，学校成立有专业建设指导委员会，负责对专业建设全过程实施指导和监控。
学校教务处负责特色专业的申报、立项与教学质量监控。
旅游专业负责项目具体实施与日常教学管理，教育评估办负责专业质量保障及学生评教，网络中心负责各精品课程网络平台，专业发展涉及到的几门精品课程建设项目等以及教学团队均有明确任务和责任。
(二)实施程序与措施1、第一步对目前旅游管理专业的国内外现状做全面调查研究。
第二步分析我院旅游管理专业发展存在的优势与不足，从而制订全面的、详细的建设计划。
第三步开展旅游管理专业发展体系、教育教学内容的改革、人材培养与储备等方面的建设。
2、课程建设与改革方面的措施：（1）加强教学改革力度，强化课程体系建设：如定期召开教学改革研讨会，采用“平台+模块”的套餐式课程结构组织教学，编写与教材相配套的课件、习题和案例，全方位、多角度培养学生的综合素质。
（2）改革教学方式方法，注重学生专业技能培养：如不断完善实践教学体系，广泛采用启发式、案例式、模拟式、互动式教学方法，充分借助信息资源、突出多媒体教学优势，强化学生动手、动口能力的培养和训练。
3、实践教学建设与改革方面的措施：（1）增设实习合作单位；（2）强化实习基地建设：如，围绕本专业建设重点发展的三个专业方向全面开展实习基地建设。
教案大学一年级旅游管理教学大纲
教案大学一年级旅游管理教学大纲教案大纲一、引言旅游管理专业的教学大纲是为了规范和指导大学一年级学生的学习，在培养他们的专业技能和知识的同时，培养他们的创新和实践能力。
二、课程目标1. 了解旅游管理的基本概念、理论和实践；2. 掌握旅游管理的基本原则和方法；3. 培养学生的团队合作和沟通能力；4. 培养学生的动手实践和解决问题的能力；5. 培养学生的自主学习和终身学习的能力；6. 培养学生的创新思维和创业精神；7. 培养学生的职业道德和社会责任感。
三、教学内容第一章：旅游管理概论1.1 旅游管理的定义和特点1.2 旅游管理的发展历程1.3 旅游管理的重要性和作用第二章：旅游市场与消费者行为2.1 旅游市场的组成和特点2.2 旅游市场的需求与供给2.3 旅游市场的竞争与策略2.4 消费者行为的影响因素和决策过程第三章：旅游经济与财务管理3.1 旅游经济的基本理论3.2 旅游经济的产业链和价值链3.3 旅游企业的财务管理和分析第四章：旅游规划与项目管理4.1 旅游规划的基本理论和方法4.2 旅游规划中的环境分析和目标设定 4.3 旅游项目管理的流程和技术第五章：旅游策划与营销5.1 旅游策划的基本概念和步骤5.2 旅游产品与服务的策划与创新5.3 旅游市场营销的基本原理和实践四、教学方法1. 讲授：教师通过给出理论知识和案例分析等方式进行知识传授；2. 实践：通过实地考察、实训活动等方式培养学生的实践能力；3. 团队合作：通过小组讨论、团队项目等方式培养学生的合作与沟通能力；4. 自主学习：通过阅读、研究和总结等方式培养学生的学习能力；5. 案例分析：通过分析实际案例，培养学生解决问题的能力；6. 演讲与展示：通过学生演讲和展示等方式培养他们的表达能力。
五、教学评价1. 平时表现：包括出勤情况、课堂参与、作业完成情况等；2. 课堂测试：通过课堂测验检验学生对知识的掌握情况；3. 个人报告：学生需完成个人报告，展示所学知识和实践成果；4. 团队项目：学生需参与团队项目，培养团队合作和解决问题的能力；5. 期末考试：对学生全面掌握知识和能力的考核。
应用型本科院校旅游管理专业课程体系研究
应用型本科院校旅游管理专业课程体系研究随着旅游业的不断发展，旅游管理专业逐渐成为了高校的热门专业之一。
应用型本科院校旅游管理专业旨在培养学生具备旅游管理能力和素质，掌握现代旅游业的管理理论和实践技能。
本文将对应用型本科院校旅游管理专业的课程体系进行研究，探讨其课程设置和教学特点，以期为该专业的发展提供一定的参考。
一、课程设置应用型本科院校旅游管理专业的课程设置通常包括旅游管理基础课程、专业核心课程、实践教学环节和选修课程等。
旅游管理基础课程主要包括旅游概论、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学等内容，旨在帮助学生建立对旅游业的基本认识和理解。
专业核心课程则包括旅游企业管理、旅游市场营销、旅游景区开发与管理、旅游规划与设计等内容，旨在培养学生具备从事旅游管理工作所需的专业知识和技能。
实践教学环节通常包括实习、实训和毕业设计等环节，旨在帮助学生将理论知识与实际工作相结合，提升其实际操作能力和解决问题的能力。
选修课程则为学生提供了更多的选择空间，可根据个人兴趣和职业发展方向选择相关课程进行学习。
二、课程特点1. 实用性强应用型本科院校旅游管理专业的课程设置以实用性为主要特点，注重培养学生解决实际问题的能力。
在专业核心课程中，涵盖了旅游企业管理、营销策划、服务管理等实用性强的内容，使学生能够在毕业后迅速适应和应对工作中的挑战。
实践教学环节的设置也进一步加强了学生的实际操作能力和解决问题的能力，使其具备了较强的职业素养和综合素质。
2. 教学方法多样在教学方法上，应用型本科院校旅游管理专业注重理论联系实际，注重培养学生的动手能力和实践操作能力。
课程教学中通常采用案例分析、实地考察、模拟经营等多种教学方法，使学生能够在实际操作中掌握知识和技能，提升其综合素质和竞争力。
3. 与行业联系紧密旅游业的特点决定了旅游管理专业的课程设置需要与行业联系紧密，紧跟行业发展的步伐，及时调整课程内容。
应用型本科院校旅游管理专业通常会与当地的旅游企业和景区合作，开展一系列相关活动，如实习实训、双向选修课程、行业讲座等，使学生能够及时掌握到行业最新的动态和趋势，增强了实践操作能力和解决问题的能力。
旅游管理课程标准
旅游管理课程标准1.课程背景旅游业作为全球最大的行业之一，对于国家发展和文化交流具有重要意义。
旅游管理课程旨在培养学生具备旅游管理的理论和实践能力，使他们能够在旅游业中从事相关职业。
2.课程目标-理解旅游管理的基本概念、原理和核心知识。
-掌握旅游市场分析和预测的方法和技巧。
-培养旅游产品规划、开发和推广的能力。
-了解旅游管理体系。
-培养团队合作和沟通协调能力。
-培养创新思维和问题解决能力。
3.课程内容3.1旅游管理导论-介绍旅游管理的定义、范围和发展趋势。
-分析旅游市场的特点和需求。
-讲解旅游管理的职能和责任。
3.2旅游市场分析与预测-学习旅游市场研究的基本方法和技巧。
-分析旅游市场的需求、供给和竞争格局。
-预测旅游市场的发展趋势和变化。
3.3旅游产品规划与开发-学习旅游产品的规划和开发过程。
-掌握旅游线路设计和景点开发的方法。
-了解旅游资源保护和可持续发展的原则。
3.4旅游企业管理-理解旅游企业组织结构和管理模式。
-学习旅游企业运营和营销策略。
-了解人力资源管理和财务管理的基本原理。
3.5旅游政策-了解旅游相关体系。
-学习旅游合同、保险和责任的规定。
-掌握旅游投诉处理和纠纷解决的程序。
3.6旅游项目策划与推广-学习旅游项目策划和推广的方法。
-掌握旅游宣传和促销的技巧。
-了解旅游市场营销和品牌建设的原则。
4.课程教学方法-理论讲授：通过课堂讲解、案例分析等方式传授相关知识。
-实践操作：组织实地考察、实习或模拟项目，培养学生实际操作能力。
-团队合作：通过小组讨论、团队项目等活动培养学生的合作意识和协作能力。
-学科交叉：结合学、管理学、市场营销等学科，拓宽学生的知识面。
5.评估与考核-平时表现：包括课堂参与、小组讨论、作业完成情况等。
-考试或测试：进行理论知识和技能的考核。
-实践项目评估：对实地考察、实习或模拟项目进行评估。
通过这样的旅游管理课程标准，学生将在系统学习旅游管理理论的同时，培养实践能力和创新思维，为将来从事旅游管理相关职业打下坚实基础。
旅游服务与管理专业建设总结报告精简版
旅游服务与管理专业建设总结报告一、项目建设情况及成果（一）人才培养模式方面旅游管理专业在专家指导委员会的指导下，共派出3名教师，走访了4家企业，在对调研结果进行科学分析总结后，完成了人才市场调研报告。
召开专业理事会，聘请大连万达希尔顿酒店人力资源白经理，铁岭飞扬旅行社潘经理为我专业专家。
经过专家的反复论证，最终实施了工学结合为基础的订单式人才培养模式，通过在校学习、企业培训和顶岗实习，使学生更多的了解了企业，增强了职业归属感，提高了一次性就业稳定率。
（二）课程体系建设方面构建了与职业资格标准相融合，具有区域特色、职教特点的理论实践一体化课程体系。
在专家指导委员会的指导下，形成了“工学结合、理实一体”的“模块化”教学方式，突出三个模块，即基础能力课程、专业核心课程、专业拓展课程。
突出学生动手能力和专业技能的培养，充分调动和激发学生的学习兴趣，提高教师的理论和实践教学水平。
（三）网络课程建设方面专业6名专业教师利用假期完成了网络课程的上传工作，目前已经上传我校建设的得实平台，学生在课下可以登录得实平台自主学习，实习学生在网络上填写实习周志，指导教师在网络上对学生实习情况进行指导。
（四）师资队伍建设方面通过到大连万达希尔顿酒店、大连昱圣苑酒店等企业进行实践锻炼、参观考察，参加省旅游局组织的师资队伍进修培训，打造了一支专业水平高、实践经验丰富、执教能力强、专兼结合的双师结构教学团队。
目前，本专业教学团队具有专任教师6人，兼职教师4人，双师型教师达到100%。
（五）校企合作、工学结合运行机制方面1、校企合作保障制度建设制定了综合实训管理制度、顶岗实习管理制度等一系列规章制度，稳定了校企合作关系，保障了工学结合的质量。
2、校内外实训基地建设目前已建成1间模拟客房和酒店服务实训室、旅游综合模拟实训室。
今年针对老实训室制作了展板和说明牌。
规划建设3D模拟导游实训室。
目前已经完成软件招投标工作，争取在年底前完成硬件招标工作。
旅游管理专业教师期末总结
旅游管理专业教师期末总结一、引言我是一名旅游管理专业教师，现在已经接近学期末的时候，回想起这个学期的教学工作，我深受启发和感动。
在这篇期末总结中，我将回顾这个学期的教学过程，总结教学中的亮点和困难，并提出改进的方法和意见，以期提高教学质量和学生的专业能力。
二、教学过程回顾在本学期的教学中，我把握了教学内容和进度，结合教材和案例分析，注重理论与实践的结合，以提高学生的学习兴趣和主动性。
我使用了多种教学方法，如课堂讲授、小组讨论、案例分析、实地考察等，为学生创造了多种学习环境和机会，使他们能够全面理解和掌握旅游管理的相关知识和技能。
三、教学亮点本学期，我的教学中有几个亮点。
首先，我注重培养学生的实践能力。
我组织学生参加实地考察和实践运作，帮助他们了解旅游管理的实际操作和市场环境。
其次，我关注学生的创新能力。
我鼓励学生提出自己的观点和解决问题的方法，培养他们的创新思维和能力。
最后，我注重培养学生的团队合作能力。
在小组讨论和案例分析中，我鼓励学生互相合作、分享思想，培养他们的团队合作能力和沟通能力。
四、教学困难在教学过程中，也遇到了一些困难。
首先，学生在旅游管理知识方面的基础较弱。
由于学生在高中阶段对旅游管理的了解较少，导致他们在学习过程中遇到了一些困难。
其次，学生对实践的需求较高。
由于旅游管理是一门实践性较强的学科，学生对实践的需求较高，但由于时间和条件的限制，我无法满足所有学生的实践需求。
最后，学生的学习动力不足。
在学习旅游管理这门学科时，学生的学习动力不如其他学科的学生高，这也影响了他们的学习效果。
五、改进方法和意见针对上述困难，我提出以下改进方法和意见。
首先，我将在新的学期中加强课前预习和课后复习。
通过提前预习和及时复习，帮助学生建立必要的知识框架和概念体系，提高学习效果和积极性。
其次，我将增加实践环节和案例分析。
通过实地考察和实践运作，帮助学生实践旅游管理的知识和技能，提高他们的实践能力和市场适应能力。
专业核心课程建设情况的总结
旅游管理专业核心课程建设情况总结我校旅游管理专业根据新密市旅游产业的发展状况与要求，在科学发展观的指导下，围绕一个中心，突出两大特色，重点发展三个专业方向，着重培养四种能力的旅游管理特色人才培养模式，以行业为依托，充分发挥专业优势，强化校、政、企、研结合办学特色，构建多层次、多类型、全方位的创新人才培养体系。
经过建设，旅游管理专业建设取得一些成绩：现对旅游管理国家级特色专业建设分如下四方面进行总结：一、项目的实施基本情况(一)组织机构建设实行学校和项目负责人的三级管理的制度安排，实行专业建设负责人与学科带头人负责制，建立专门机构和组织工作团队，明确各细分专业方向及相应教研单位和人员的职责。
在特色专业组织机构建设方面，学校成立有专业建设指导委员会，负责对专业建设全过程实施指导和监控。
学校教务处负责特色专业的申报、立项与教学质量监控。
旅游专业负责项目具体实施与日常教学管理，教育评估办负责专业质量保障及学生评教，网络中心负责各精品课程网络平台，专业发展涉及到的几门精品课程建设项目等以及教学团队均有明确任务和责任。
(二)实施程序与措施1、第一步对目前旅游管理专业的国内外现状做全面调查研究。
第二步分析我院旅游管理专业发展存在的优势与不足，从而制订全面的、详细的建设计划。
第三步开展旅游管理专业发展体系、教育教学内容的改革、人材培养与储备等方面的建设。
2、课程建设与改革方面的措施：（1）加强教学改革力度，强化课程体系建设：如定期召开教学改革研讨会，采用“平台+模块”的套餐式课程结构组织教学，编写与教材相配套的课件、习题和案例，全方位、多角度培养学生的综合素质。
（2）改革教学方式方法，注重学生专业技能培养：如不断完善实践教学体系，广泛采用启发式、案例式、模拟式、互动式教学方法，充分借助信息资源、突出多媒体教学优势，强化学生动手、动口能力的培养和训练。
3、实践教学建设与改革方面的措施：（1）增设实习合作单位；（2）强化实习基地建设：如，围绕本专业建设重点发展的三个专业方向全面开展实习基地建设。
旅游管理专业学什么
旅游管理专业学什么1. 介绍旅游管理专业是指培养从事旅游企事业单位管理、组织、策划、市场营销、服务等方面工作的专门人才。
随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的需求也越来越大。
本文将介绍旅游管理专业学习的主要内容，以帮助对该专业感兴趣的学生更好地了解其学习内容和发展前景。
2. 学习内容2.1 旅游基础知识旅游管理专业的学习以旅游基础知识为基础，包括旅游地理、旅游心理学、旅游经济学、酒店管理、旅游规划等内容。
学生需要了解旅游业的基本概念、发展历程、国内外的经典案例等，为后续的专业学习奠定基础。
2.2 旅游管理理论旅游管理专业学习还包括旅游管理理论的学习。
学生将学习到团队管理、市场营销、旅游服务质量管理、旅游企业战略管理等相关理论，为将来从事旅游企业管理工作打下扎实的理论基础。
2.3 实践能力培养除了理论学习外，旅游管理专业还注重培养学生的实践能力。
学生将通过实习、实训、实践课程等方式，接触和参与实际的旅游管理工作，如酒店管理、旅行社运营等。
这些实践环节将帮助学生提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。
2.4 行业动态和发展趋势学习旅游管理专业还需要了解旅游业的发展动态和趋势。
学生需要关注行业新闻、研究最新旅游市场报告等，了解旅游业的发展方向和潜在机会，以便在将来的工作中能够更好地应对挑战和抓住机遇。
3. 就业前景旅游业是一个高速发展的行业，对于旅游管理专业毕业生来说，就业前景较为广阔。
毕业生可选择从事旅行社管理、酒店管理、景区管理、会展策划等相关工作。
此外，随着旅游业对数字化和国际化要求的增加，毕业生还可以在旅游平台、在线旅游公司、国际旅游机构等领域找到就业机会。
4. 总结旅游管理专业学习内容广泛，既包括旅游基础知识的学习，也包括旅游管理理论的学习，同时注重实践能力的培养。
就业前景较好，学生可以选择从事旅游企业管理、酒店管理、旅行社运营等工作。
然而，随着旅游业的快速变化和发展，学生也需要时刻关注行业动态，不断提升自己的职业素养和技能，以适应行业的发展需求。
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旅游管理专业教学内容和课程体系总
结
旅游管理专业教学内容和课程体系总结
旅游管理专业创立于，两年多来，该专业致力于培养大专层次，德、智、体、美全面发展，具有良好的综合素质，熟悉旅游市场，具备旅游管理专业的理论知识和操作技能，有较强的涉外能力和创新能力，适应旅行社、景区（点）、酒店、宾馆等企业经营管理、服务第一线需要的实用型专业人才和创业型人才。
为了实现上述培养目标，该专业制定了一套科学适用、以应用为主旨和特征的教学内容和课程体系。
现将有关教学内容及课程体系说明如下：
一、以应用技能为中心设置课程
（一）课程设置的原则
课程设置是任何一个专业成功与否的重要环节。
经过认真思考和探索，并借鉴国内外高职类兄弟院校旅游管理专业课程设置的特点，结合深圳旅游市场对旅游管理人才的要求，我们在进行旅游管理专业课程设置时主要遵循了以下几方面的原则：
1、以培训目标应用技能为中心设置课程
高职教育的培养目标是培养直接进行生产、服务、技术操作和管理一线的实用型人才。
我们在课程设置时摒弃了传统高校以学科为中心的做法，而是以培养目标应用为中心。
从旅游业职业岗位所要求的职业能力（见图1）出发，分析各种技术人才所必须具备的知识、技术和能力，以此为核心形成一套完整的课程体
系（见表1）。
图1 旅游管理专业学生职业能力分解图
表1 能力分解及对应课程体系表
2、以培养实用型与复合型人才为目标设置课程
作为高职教育的旅游管理专业，具有面向地方、面向社会及
面向基层的特性，因而决定了其培养目标的实用型、复合型。
实用型指学生所学知识是旅游行业使用的技能与工作程序，学生毕业与从业之间不存在再培训阶段，可直接上岗。
然而，由于当前科学技术水平发展日新月异，需求复杂化和市场不稳定因素加剧，如果仅强调实用型，则会出现学生所学知识生命周期太短的问题。
因而，要以实用为特点，同时加强复合型的特点，既拓宽学生的知识面，又培养学生较强的再学习能力，走宽专多能的道路。
当前旅游管理专业课程正是遵循这一原则设置。
以旅游行业现行的管理规范设置课程，同时还给予学生现代社会再学习的基本能力。
如旅游管理开设了《高等数学》、《管理学基础》、《会计学原理》、《旅游经济学》、《旅游市场营销》等课程，这都为学生毕业时或今后专升本旅游类和经济、管理类本科专业做了准备，使学生有更多的发展机会。
3、课程设置的相对动态原则
这是指专业课程设置在一定时期内随着社会和企业需要，随着科学技术不断发展，产生相应的变化，这主要是由其应用型为主的培养目标所决定的，也是高职教育十分显著的特点。
本专业开办两年来，在01级教学计划的基础上制定了02、03级的教学计划，每一次新制定教学计划时，都根据专业人士的建议，以及社会调查反馈的信息对前面的教学计划进行了调整。
如根据本专业学生生源素质较差，历史文化知识功底非常浅等特点，本专业在01级、02教学计划的基础上，在03级的教学计划中加开了
《中国历史概要》、《演讲与口才》、《导游语言艺术》等课程。
另外，我们还根据深圳及珠三角地区主题公园旅游资源丰富的特点，我们在03级的教学计划中增开了《主题公园管理》这门课程。
4、课程设置的能力层次原则
旅游管理专业课程设置倡导以技能为主导。
技能教育不是教学的补充，也不是一种理论课的解释，而是全部教学出发点和核心，有自己的体系与层次。
旅游管理专业课程设置中首先必须明确，旅游管理专业管理人员应该具备技术与能力，并根据其内在的规律分为初级技术、中级技术与高级技术，一般能力、核心能力和专业能力。
初级技术主要包括旅游基本礼貌礼仪、旅行社组团、接团、导游等基本操作步骤等。
中级技术主要包括旅行社、景区、旅游公司公关、市场营销等。
高级技术包括旅行社、景区、旅游公司财务管理、成本控制、电子商务管理、投资分析与可行性论证、旅游规划设计等。
专业技能与相关专业课以及基础课一起构成该专业全部课程。
（二）课程的结构体系
旅游管理专业课程体系的设置首先是要确定培养目标所需要的高级技能与知识，以及达到该技能所必须的基础技术、能力和知识。
为了使培养出来的学生有较强制适应能力，体现一专多能，在此阶段注意开设一些与本专业相关技能与知识课。
最后，基础课程主要是该专业所需求的文化基础和学习手段。
因此将课。