成本核算的基础知识

任务二 了解成本核算的基本要求
老师：“同学们，今天给大家布置的 作业是课后练习的第一题和第二题， 请大家把第一题写在作业本上，并对 第二题进行思考，下节课我们来进行 讨论。”
老板：“小张，把这份文件 再修改润色一下，要通俗易 懂，文理通畅。下班前打印 好给我。”
各种“要求”在我们生活中比比皆 是，那么在成本会计的最核心职能 ——成本核算职能中，我们又会面 对那些要求？
❖要正确核算产品成本，必须遵循成本核算的基本 要求，按成本核算的基本流程进行核算。
任务一 对生产费用和期间 费用的分类
【知识技能】
❖在探讨生产费用和期间费用的分类以前， 有必要明确支出、费用、成本等概念以及 它们之间的相互关系。
一、支出、费用与成本之间的关系
（一）支出
资本性 支出
收益性 支出
营业外 支出
【教学互动】
❖ 某企业在2010年1月发生的部分经济业务内容如 下，请判断分别属于哪一种支出？
（1）企业本月支付100 000元购买一套会计软件； （2）支付办公费5 000元； （3）支付税费滞纳金800元； （4）发放职工工资及奖金180 000元。
二、生产费用的分类
（一）生产费用按经济内容分类
项目二 成本核算 的基础知识
项目学习目标
通过本单元的学习，你应该能够：
1 区分生产费用和期间费用了解成本核算的基本要求； 2 明确产品成本开支的范围； 3 明确成本核算所需设置的账户； 4 清楚成本核算的基本程序。
导言
❖正确核算企业的生产成本，对于加强企业的经济 管理，控制和降低成本，增强企业的竞争能力， 提高企业经济效益，帮助企业作出正确的经营决 策，有着十分重要的意义。
9. 其他支出。指不属于以上各要素的费用支出， 如邮电费、差旅费、租赁费、外部加工费及保 险费等。
❖优点
➢ 反映企业在一定时期内生 产经营费用的种类和数额 ，利用这些数据可以了解 各个时期生产经营费用的 结构和水平；
➢ 区分生产经营费用中的物 化劳动消耗和活劳动消耗 ，为企业管理资金、考核 流动资金周转运用情况提 供数据。
二、正确划分成本费用的界限
1. 正确划分经营性支出与非经营性支出的界限 ❖ 企业发生的各项支出，只有与生产经营相关的
经营性支出才计入产品成本和期间费用。
❖ 用于产品生产和销售，用于组织和管理生产经 营活动以及用于筹集生产经营资金的各种费用 ，才应计入产品成本和期间费用。
2. 正确划分各期的费用界限 ❖ 企业发生的一些支出，有些属于应该由本
4. 制造费用。指企业生产车间为生产产品和提供劳 务而发生的各项组织、管理费用，以及不专设成 本项目的其他生产费用。
5. 废品损失。指企业生产过程中产生了废品造成的 损失。在废品较多或废品损失在产品成本中所占 比重较大时，可设此项目单独反映。
6. 停工损失。指企业因材料供应不足、停电、非常 灾害等造成停工而带来的损失。
遵守成本开支范围 正确划分成本费用的界限 正确确定财产物资的计价和价值结转的方法 搞好成本核算的基础工作
一、遵守成本开支范围
（一）现行财务制度规定，应计入产品成本 的项目
1. 生产经营过程中实际消耗的原材料、辅助材料、备品配 件、外购半成品、燃料、动力、包装物的原价和运输、 装卸、整理等费用。
2. 企业直接从事产品生产人员的工资和提取的福利费。
• 购置和建造固定资产的支出、购入无形资产和 其他资产的支出。
3. 对外界的投资以及分配给投资者的利润。 4. 被没收的财物以及违反法律而支付的各项滞纳
金、罚款以及企业自愿赞助、捐赠的支出。 5. 国家规定不得列入成本的其他支出。
【小知识】
成本核算应与企业成本管理相结合，围绕 企业生产经营目标和降低成本、提高经济 效益的要求，加强对成本费用的控制，降 低产品成本，提高企业产品的竞争力。
3. 车间房屋建筑物和机器设备的折旧费、租赁费及 低值易耗品的摊销费等。
4. 因生产原因发生的废品损失，以及季节性和修理 期间的停工损失。
5. 为组织和管理生产而支付的办公费、取暖费、水 电费、差旅费，以及运输费、保险费、设计制图 费、试验检验费和劳动保护费等。
（二）不应计入产品成本的项目
• 企业为组织、管理生产经营活动所发生的管理 费用、财务费用、销售费用。
支出
❖支出泛指各项资产的减少，企业的 一切开支及耗费都属于支出。
❖ 资本性支出是指支出的效益与几个会计年度相关 的支出。这种支出转化成另一项资产的价值，并 在以后资产使用中按受益情况分期将其价值计入 各期费用。
❖ 如购建固定资产的支出、固定资产改良支出、取 得无形资产的支出等都属于资本性支出。
❖ 收益性支出是指支出的效益仅与本年度相关的支 出。这种支出直接计入当期费用，从当期的收入 中得到补偿。
4. 选择适当的成本计算方法
➢ 在不同成本计算制度下，有不同的成本计算方 法。生产工艺的不同特点和要求以及不同的生 产组织方式，对产品成本的计算有着不同的要 求。企业必须根据生产类型和成本管理要求选 择适合本企业特点的方法。
任务三 设置成本核算的主要账户
一、设置总分类账户
1.“基本生产成本”账户
三、正确确定财产物资的计价和价值结 转的方法
❖ 制造业拥有的财产物资绝大部分是生产资料，它 们的价值随着生产经营过程的耗费，要转移到产 品成本和期间费用中去。这些财产物资计价和价 值结转的方法，也会影响成本和费用。
➢ 与固定资产有关的有：固定资产原值确定方法、 折旧方法（年限平均法、加权平均法等）。
三、期间费用按经济用途分类
销售费用
➢销售费用是指企业在销售产品和提供劳务 等过程中发生的各项费用以及专设销售机构 的各项经费。
财务费用
➢财务费用是指企业为筹集资金而发生的各 项费用。
管理费用
➢管理费用是指企业行政管理部门为组织 和管理生产经营活动发生的各项费用。
【教学互动】 判断以下费用属于哪一类期间费用？ （1）以现金支付办公费； （2）以银行存款支付广告费； （3）支付行政管理部门财产保险费； （4）支付本期贷款利息； （5）支付办公室水电费； （6）支付营销人员工资。
➢ 应制定既符合各方面管理需要又符合成本核算 要求的简便易行的原始记录制度。
3. 严格财产物资的计量验收工作
➢ 为了进行成本管理和成本核算，对企业在生产 经营活动过程中发生的原材料的收发、领退， 在产品、半成品的内部转移以及产成品入库等 ，必须经过严格的计量、验收，办理必要的凭 证交接手续，才能成为成本计算的正确依据。
费用 生产费用 期间费用
期wk.baidu.com费用
销售费用 管理费用 财务费用
❖注意：
❖ 企业的支出中，凡是与本企业的生产经营活动有 关的支出均属于费用，可直接计入费用或分期转 化为费用
❖ 而与本企业生产经营活动无关的支出，如营业外 支出，则不属于费用，应直接计入当期损益。
（三）成本
❖ 成本是企业为了生产产品或提供劳务而耗用的各 项耗费或支出，这种耗费或支出是相对于一定主 体而言的，即归属于谁的耗费或支出。
4. 正确划分各种产品的费用界限 ❖ 为了分析和考核各种产品成本计划或成本
定额的执行情况，应该分别计算各种产品 的成本。
❖ 应将计入本月产品成本的生产费用在各种 产品之间进行划分。
5. 正确划分完工产品和在产品的费用界限
❖ 月末，对于既有完工产品，又有在产品的 某种产品，就需要采用适当的分配方法， 将产品应负担的费用在完工产品和在产品 之间进行分配，分别计算出完工产品应负 担的费用和在产品应负担的费用。
基本生产
基本生产成本
是指为完成企业主 要生产目的而进行
生产费用
的产品生产。为了归集基本
完工产品转出
生产所发生的各种生产费用，
计算基本生产产品成本，在产品成本 应设置该账户。
2.“辅助生产成本”账户
辅助生产成本
辅是助指生为产基本生产服务而进行生产费用
的产品生产和劳务供应。辅助
生产所提供的产品和劳务，
❖缺点
➢ 不能反映费用发生的 地点和用途；
➢ 不便于分析费用的发 生是否合理、节约。
（二）生产费用按经济用途分类
• 直接材料。指直接用于产品生产并构成产品实体 的原料、主要材料和外购半成品，以及有助于产 品形成辅助材料。
• 燃料和动力。指直接用于产品生产的各种燃料和 动力费用。
• 直接人工。指企业直接从事产品生产人员的工资 ，以及计提的职工福利费等。
摊销长期待摊 费用
未摊销的长 期待摊费用
5.“废品损失”账户
废品损失
凡是内部成本管理上要求 •不可修复 单独反映和控制废品损失的 废品成本
企业，会计上可以设置专门 •可修复废 的“废品损失”账户。 品的修复
费用
•废品残值、 赔偿款
4. 应付职工薪酬。指企业为进行生产经营而发生 的应付给职工的薪酬。
5. 折旧费。指按照规定方法计提的固定资产折旧 费用。
6. 修理费。指企业为修理固定资产而发生的修理 费用。
7. 利息支出。指企业为借入款项而发生的利息支 出减利息收入后的净额。
8. 税金。指企业发生的应缴房产税、车船使用税 、土地使用税和印花税等。
❖ 如生产所消耗的材料、以各种方式支付给职工的 薪酬等都属于收益性支出。
❖ 营业外支出是指与企业的生产经营活动没有直接 联系的支出。
❖ 如罚款支出、违约支出、意外事故造成的损失等 。
（二）费用
❖ 费用是指企业生产经营过程中发生的各种耗费， 分为生产费用和期间费用。
生产费用
直接材料 直接人工 制造费用
➢ 与流动资产有关的有：原材料成本组成内容、在 实际成本计价情况下发出材料成本的计算方法（ 先进先出法、一次加权平均法、移动加权平均法 、个别计价法等）、在计划成本计价情况下材料 成本差异额的确定方法、低值易耗品的摊销方法 等。
【小知识】
❖在可选择的若干方法中，企业一旦选择了 某种方法，要保持相对稳定性，不得随意 改变，以防止人为地调节成本和费用。
制造费用
而发生的各项制造费用应设
置该账户。此账户主要用于登
记与产品产量没有直接
关系的车间费用。
分配转出
4.“长期待摊费用”账户
为正确划分各项费用的 界限，企业应当设置“长 期待摊费用”等账户，用 于核算企业已经发生但 应由本期和以后各期产 品成本负担的，摊销期 在一年以上的各项费用
长期待摊费用
发生长期待摊 费用
• 成本是对象化的费用，根据权责发生制原则，企 业某一期间发生的生产费用与归属产品或劳务的 期间并不完全一致，即归属于当期成本中的生产 费用有一部分是当期发生的，有一部分则可能是 以前会计期间发生的。
• 当然，归属于本期的生产费用也不一定就归属于 当期产品成本，可能会由以后期间的产品或劳务 负担，因为当月产品不一定全部完工。
税金
外购材料
外购燃料
利息支出
费用
外购动力
折旧费
职工薪酬
1. 外购材料。指企业为进行生产经营而耗费 的一切由外部购入的原料及主要材料、半 成品、辅助材料、包装物、修理用备件和 低值易耗品。
2. 外购燃料。指企业为进行生产经营而耗费 的一切由外部购入的各种燃料。
3. 外购动力。指企业为进行生产经营而耗费的一 切由外部购入的各种动力。
四、搞好成本核算的基础工作
1. 科学地制定各种消耗定额，加强定额管理
➢ 对企业的原材料、燃料、动力以及工时制定合 理的定额，为编制成本计划、加强成本核算和 分析提供重要的依据，促使企业有效地使用人
力、物力和财力等资源。
2. 建立和健全原始记录
➢ 原始记录是对企业生产经营活动的具体事项做 的最初的记载，是编制成本计划、进行成本核 算、分析消耗定额和成本计划完成情况的依据 。
期产品成本或费用负担，有些则不应该由 本期产品成本或费用负担。
❖ 为此应该贯彻权责发生制原则，正确划分 各个期间的费用界限。
3. 正确划分生产成本和期间费用的界限
❖ 生产经营中发生的应计入产品成本的费用 和期间费用之间必须划清界限。其中，直 接材料费用、直接人工费用、制造费用等 为生产产品而发生的费用，应该计入产品 生产成本，随着产品的陆续销售，实现其 收入，其销售成本才得以补偿。
有时也对外销售，但这不
是它的主要目的。
在产品成本
完工产品转出
【小知识】
❖ “基本生产成本”和“辅助生产成本”既可以作 为一级账户设置，也可以在“生产成本”一级账 户下设置“基本生产成本”和“辅助生产成本” 两个二级账户，企业应根据自身的实际情况进行 选择。
3.“制造费用”账户
制造费用
为核算企业 为生产产品和提供劳务