无氧呼吸(改)分解
植物生理学4呼吸作用
第二节 植物的呼吸代谢途径 糖的分解代谢途径※
1、糖酵解途径(EMP)---在细胞质进行
2、乙醇发酵和乳酸发酵---在细胞质进行 3、三羧酸循环 (TCA)---在线粒体进行 4、磷酸戊糖途径(PPP)---在细胞质进行
一、糖酵解(EMP) Embden,Meyerhof,Parnas 淀粉、葡萄糖或果糖在细胞质内，在一系列酶的 参与下分解成丙酮酸的过程。 C6H12O6+2ADP+2NAD++2Pi 2丙酮酸+2ATP+2NADH+2H+ +2H2O 对高等植物来说，不管是有氧呼吸还是无氧呼 吸，糖的分解都先经过糖酵解阶段，形成丙酮酸， 然后才分道扬镳。 无氧 →无氧呼吸→酒精或乳酸 葡萄糖→→丙酮酸
⒋ 抗坏血酸氧化酶 含铜，位于细胞质中，可以催化抗坏血酸的 氧化。在植物中普遍存在，果蔬中较多，与植物 的受精过程有密切关系，利于胚珠发育。 该酶对氧的亲和力低。 ⒌ 乙醇酸氧化酶体系 是一种黄素蛋白酶（含 FMN），不含金属， 存在于过氧化物酶体中，是光呼吸的末端氧化途 径，催化乙醇酸氧化为乙醛酸，并产生过氧化氢， 与甘氨酸和草酸生成有关。 该酶对氧的亲和力极低，不受氰化物和CO 抑制。
2、无氧呼吸（发酵） 一般指在无氧条件下，细胞把某些有机物质分解 成为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。
高等植物无氧呼吸可产生酒精或乳酸： C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +Δ G（-226kj） C6H12O6 2CH3CHOHCOOH+Δ G（-197kj）
二、呼吸作用的生理意义※
1. 提供植物生命活动所需要的大部分能量。 ATP等形式储存，逐步释放 需能过程？不需能过程？ 2. 为其它有机物合成提供原料。 如丙酮酸， -酮戊二酸可通过转氨基作用形 成 相应的氨基酸，进而合成蛋白质。 磷酸丙糖可以形成甘油。 脂肪 丙酮酸形成乙酰CoA，生成脂肪酸。
生物无氧呼吸总反应式是什么
生物无氧呼吸总反应式是什么
无氧呼吸一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，动植物细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
无氧呼吸，指生物细胞对有机物进行的不完全的氧化。
1 无氧呼吸反应式C6H12O6 + 酶→2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
C6H12O6 + 酶→2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量
第一阶段
在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量。
反应式：C6H12O6 + 酶→2C3H4O3+4[H]+2ATP(少量)
第二阶段
在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。
需特别注意的是：在高中阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段是不会产生能量的。
但是在大学及生物研究阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段实际上是会产生一点点能量的。
新教材将之忽略的原因只是产生得太少以至于不足以合成ATP，就以热能的形式散发了。
所以在高中阶段可以认为细胞无氧呼吸第二阶段有能量的释放但不合成ATP。
反应式：2C3H4O3+4[H]+酶→2C3H6O3(乳酸)+能量(少量) 或
2C3H4O3+4[H]+酶→2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(少量)
1 有氧呼吸总反应式C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+大量能量（最多38 个ATP，一般是29-30 个ATP）。
呼吸作用反应式三阶段是什么
呼吸作用反应式三阶段是什么
生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳、水或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫做呼吸作用。
1 有氧呼吸三个阶段公式第一阶段C6H12O6 酶→细胞质基质=
2 丙酮酸+4[H]+能量（2ATP）【大学里4[H]是2 个NADH 和2 个H+】
第二阶段2 丙酮酸+6H₂O 酶→线粒体基质=6CO₂+20[H]+能量（2ATP）
第三阶段24[H]+6O₂酶→线粒体内膜=12H₂O+能量（34ATP）
总反应式C6H12O6+6H₂O+6O₂酶→6CO₂+12H₂O+大量能量（38ATP）
无氧呼吸公式：
酒精发酵：C6H12O6→酶→2C2H5OH+2CO2+能量（少量）
乳酸发酵：C6H12O6→酶→2C3H6O3能量（少量)
（箭头上标：酶）
有氧呼吸公式：C6H12O6+6H₂O+6O₂酶→6CO₂+12H₂O+38ATP
有氧呼吸主要在线粒体内，而无氧呼吸主要在细胞基质内.
有氧呼吸需要分子氧参加，而无氧呼吸不需要分子氧参加
有氧呼吸分解产物是二氧化碳和水，无氧呼吸分解产物是：酒精和CO₂或者乳酸
有氧呼吸释放能量较多，无氧呼吸释放能量较少.
无氧呼吸和有氧呼吸的过程虽然有明显的不同，但是并不是完全不同。
从葡萄糖到丙酮酸，这个阶段完全相同，只是从丙酮酸开始，它们才分别沿着不同的途径形成不同的产物：在有氧条件下，丙酮酸彻底氧化分解成二氧化。
《植物生理学》名词解释
植物的矿质营养及其吸收、运输、同化1.灰分：将在105摄氏度下烘干的植物材料在600摄氏度下高温烘烤，剩余的不能挥发的灰白色残渣称为植物的灰分。
2.灰分元素/矿质元素：构成植物灰分的元素称为植物的灰分元素，由于它们直接或间接地来自土壤矿质，故又称为矿质元素。
3.必需元素：是指植物正常生长发育必不可少的元素。
4.大量元素：包括C H O N P K Ga Mg S 9种，此类元素分别占植物体干重的0.01%-10%。
5.微量元素：包括Fe Cu B Zn Mn Mo Ni Cl 8种，此类元素分别占植物体干重的0.00001%-0.01%。
6.溶液培养法/水培法：是在含有全部或部分营养元素的溶液中培养植物的方法。
7.砂基培养法：是在洗净的石英砂等基质中加入营养液、利用砂基作为固定植物根系的支持物来培养植物的方法，与溶液培养法并无实质性的不同。
8.有氧溶液培养法/气培法/雾培法：是将植物根系臵于营养液气雾中培养植物的方法，植物根系并不直接浸入营养液。
9.有益元素：有些元素并非是植物的必需元素，但这些元素对植物的生长发育，或对植物生长发育过程中的某些环节有积极影响，这些元素被称为植物的有益元素。
10.有害元素：有些元素少量或过量存在时均对植物有不同程度的毒害作用，将这些元素称为有害元素。
11.质外体/自由空间：植物组织中细胞质膜外部的细胞壁部分在组织内构成一连续的结构空间被称为质外体。
土壤溶液中的各种矿质元素可顺着电化学势梯度自由扩散进入质外体空间，固有时又将质外体称为自由空间。
12.相对自由空间（RFS）：活组织自由空间的体积大小可通过某种离子的扩散平衡实验来估算，这个估算值称为相对自由空间。
13.共质体运输：溶质通过跨膜运转进入原生质，并通过活细胞间的胞间连丝或连续不断的跨膜运转而从一个活细胞运输至另一个活细胞的过程称为共质体运输。
14.生理碱性盐：将这类由于植物对离子的选择性吸收而使环境PH升高的盐类称为生理碱性盐，硝酸盐类（硝酸铵例外）一般均属于生理碱性盐。
无氧呼吸知识点总结
无氧呼吸知识点总结1. 无氧呼吸的定义和特点无氧呼吸是指在缺氧条件下进行的呼吸过程，产生的能量来源于无氧代谢途径。
它有以下几个特点：（1）产生ATP的速度快：无氧呼吸过程中，产生ATP的速度比有氧呼吸快，适合短时间高强度的运动。
（2）产生的能量少：由于无氧呼吸不需要氧气参与，产生的能量相对较少。
（3）产生乳酸：无氧呼吸产生的废物是乳酸，会使肌肉酸痛和疲劳。
（4）无氧呼吸适用于高强度的短时间运动，如举重、短跑等。
2. 无氧呼吸的生物化学过程无氧呼吸的生物化学过程主要包括糖原糖酵解、乳酸发酵和动力磷酸化三个阶段。
（1）糖原糖酵解：在初期缺氧条件下，由肌肉内的酵素将糖原转化成葡萄糖，产生ATP 和乳酸。
（2）乳酸发酵：产生的乳酸会在肌肉内蓄积，导致酸中毒和疲劳。
（3）动力磷酸化：在短时间内提供ATP，但能量相对较少。
无氧呼吸的生物化学过程主要依赖于磷酸化途径来提供ATP，而不涉及线粒体内的氧气参与。
3. 无氧呼吸的影响因素（1）运动强度和持续时间：高强度和短时间运动更适合无氧呼吸，而低强度和长时间运动更适合有氧呼吸。
（2）肌肉纤维类型：快肌纤维更适合无氧呼吸，慢肌纤维更适合有氧呼吸。
（3）训练水平：经过适当的无氧训练，肌肉的无氧代谢能力会得到提高。
（4）身体状况：有心脏病、肺病等情况的人不适合进行高强度的无氧运动。
4. 无氧训练与健康（1）促进脂肪代谢：无氧训练可以促进脂肪代谢和改善身体形态，但无氧运动的主要能源来自碳水化合物的代谢。
（2）调节血糖水平：无氧训练可以改善胰岛素敏感性，有助于调节血糖水平。
（3）增强心肺功能：短时间高强度的无氧运动可以增强心肺功能，有助于提高心肺适应能力。
（4）预防骨质疏松：无氧训练可以促进骨密度的增加，预防骨质疏松症的发生。
5. 无氧呼吸与运动损伤的关系（1）肌肉疲劳：无氧呼吸可产生乳酸，导致肌肉酸痛和疲劳。
（2）肌肉损伤：高强度的无氧运动可能导致肌肉损伤和炎症反应。
（3）心脏负荷：高强度的无氧运动对心脏和血管造成一定的负荷。
无氧呼吸
O2吸收
1.0 0.5
co2 释 放
P
（1）0点时，该器官的呼吸作用类型 厌氧呼吸 是 。
0
aLeabharlann bO2含量（%）（2）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在P点重合，其呼吸 需氧呼吸 ，因为 CO2释放量等于O2吸收量 。 类型为 （3）在O2浓度为b%以下时（不包括0点），该器官的呼吸类 型是 需氧呼吸和厌氧呼吸 ，因为 CO2释放量大于O2吸收量 。
②
丙酮酸不彻底分解 酶
场所：细胞质基质
A.乳酸发酵(微生物)
2CH3COCOOH +4[H]
2C3H6O3(乳酸) + 能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃 薯块茎、甜菜块根等）
B.酒精发酵(微生物)
2CH3COCOOH+4[H]
酶
2C2H5OH(酒精)+ 2CO2+能量
例：大多数植物、酵母菌
教学目标 无氧呼吸的场所是什么
无氧呼吸分为哪几个阶段 各阶段发生了什么样的反应 每个阶段都释放能量吗 各阶段释放 能量是大量还是少量 无氧呼吸产生的产物有哪些
一、无氧呼吸的过程
①
葡萄糖的初步分解
酶
场所：细胞质基质
C6H12O6
2CH3COCOOH +4[H] + 能量（少量）
丙酮酸
☆与有氧呼吸第一阶段相同
无氧呼吸概念：
细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡 萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放 出少量能量的过程。
细胞呼吸可表示为：有氧
酶 2丙酮酸 1葡萄糖 酶
6CO2 + 12H2O + 能量（大量）
无氧呼吸和有氧呼吸的区别
无氧呼吸和有氧呼吸的区别（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《无氧呼吸及实验》课件
在环境保护中的应用
污水处理
无氧呼吸可以促进污水中的有机物分 解，有助于净化水质。
土壤修复
垃圾填埋场
在垃圾填埋场中，厌氧微生物进行无 氧呼吸，有助于垃圾的稳定化和减量 化。
无氧呼吸可以促进土壤中重金属的固 定，降低其对环境的危害。
05
无氧呼吸的未来研究和发展
无氧呼吸研究的重要性和意义
揭示生命起源和演化
无氧呼吸是地球上最早的生命形式所依赖的能量获取方式，研究 无氧呼吸有助于深入了解生命的起源和演化过程。
促进生物技术应用
无氧呼吸在厌氧生物的代谢中发挥重要作用，对无氧呼吸的研究有 助于推动生物技术在污水处理、生物燃料等领域的应用。
拓展生物多样性认知
无氧呼吸微生物种类繁多，研究无氧呼吸有助于拓展对生物多样性 的认知，发现新的生物资源和潜在的生物活性物质。
《无氧呼吸及实验》ppt课件
目录
• 无氧呼吸的概述 • 无氧呼吸的类型 • 无氧呼吸的实验研究 • 无氧呼吸的应用 • 无氧呼吸的未来研究和发展
01
无氧呼吸的概述
无氧呼吸的定义
总结词
无氧呼吸是指在缺氧或无氧环境中，细胞通过酶的催化作用，将有机物分解为 简单化合物的过程。
详细描述
无氧呼吸是细胞在缺氧或无氧环境中进行的一种生存方式。在无氧呼吸过程中 ，细胞内的酶会催化有机物进行一系列的生物化学反应，最终将有机物分解为 酒精、乳酸等简单化合物，并释放出能量。
防止根系病害
在缺氧条件下，植物可以 进行无氧呼吸，从而减少 根系病害的发生。
在工业生产中的应用
酒精发酵
在酿酒过程中，酵母菌通 过无氧呼吸将葡萄糖转化 为酒精和二氧化碳。
乳酸发酵
在制作酸奶和泡菜的过程 中，乳酸菌通过无氧呼吸 产生乳酸。
微生物的无氧呼吸
一、生物氧化的含义及形式生物氧化是指有机分子在机体内氧化分解成CO2和H2O 并释放出能量的过程。
其形式包括底物与氧结合、脱氢或失去电子3种；其过程可分脱氢（或电子）、递氢（或电子）和受氢（或电子）3个阶段。
根据递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同，可以把生物氧化区分成有氧呼吸、无氧呼吸和发酵3种类型。
二、无氧呼吸无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（个别为有机氧化物）的生物氧化。
这是一类在无氧条件下进行的产能效率较低的特殊呼吸，其特点是底物脱氢后，经过部分呼吸链，把氢交给氧化态的无机物（个别为有机物延胡索酸）。
根据呼吸链末端最终氢受体的不同，可以把无氧呼吸分成以下5种类型：硝酸盐呼吸、硫酸盐呼吸、硫呼吸、碳酸盐呼吸和延胡索酸呼吸。
三、发酵在生物氧化或能量代谢中，发酵是指在无氧条件下，底物脱氧后所产生的还原力〔H〕不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
须要指出的是，工业微生物发酵技术领域内所讲的微生物发酵过程是指由生长繁殖的微生物所引起的生物反应过程，根据微生物的种类不同可以分为好气性发酵和厌气性发酵。
四、无氧呼吸和发酸在生产及环境保护上的应用1．直反硝化作用的应用反硝化作用又称脱氮作用。
广义的反硝化作用是指由硝酸还原成并进一步还原成N2的过程。
狭义的反?趸 饔媒鲋赣裳窍跛峄乖 蒒2的过程。
反硝化作用一般只在厌氧条件下，例如在淹水的土壤或死水塘中发生。
它是使土壤中氮素损失的重要原因之一。
在经常进行干、湿变换的水稻田中，土壤常在好氧和厌氧状态下变换，因此有机肥料矿化后产生的胺态氮，在好氧条件下被硝化细菌氧化为硝酸态氮，在厌氧条件下又会被反硝化细菌还原为胺态氮或N2。
应用15N 作示踪对化学氮肥在水稻田中的转化实验发现，使用化学氮肥，其有效利用率只有1/4左右，其余部分由于反硝化作用而损失了。
因此，在农业生产上，对水稻田进行适当的控水，以增加水稻田中的含氮量，是有必要的。
有氧呼吸和无氧呼吸课件
在细胞内，葡萄糖通过一系列的化学反应， 与氧气结合，释放能量。
能量来源
植物的有氧呼吸产生的能量主要用于光合 作用、生长和发育等生理活动。
酵母的无氧呼吸
01
02
03
过程
在无氧条件下，酵母通过 无氧呼吸将葡萄糖分解为 乙醇和二氧化碳。
特点
无氧呼吸产生的能量较少， 主要用于酵母的生长和繁 殖。
应用
在酿酒和面包制作中，人 们利用酵母的无氧呼吸来 产生酒精和二氧化碳，制 作出美味的食品。
无氧呼吸是动物、植物和微生物都进行的一种呼吸方式，通常产生的能 量较少，约为有氧呼吸的19%。
无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式，通常在缺氧或者无氧环境中进行。
有氧呼吸和无氧呼吸的比 较
过程不同
有氧呼吸需要氧气参与，将糖类 等有机物彻底氧化分解；无氧呼 吸则是在缺氧或无氧条件下进行， 糖类等有机物不彻底氧化分解。
有氧呼吸的生物意 义
提供能量
有氧呼吸是细胞产生能量 的主要方式，通过氧化磷 酸化过程释放大量能量， 供给细胞代谢和维持生命
活动。
合成ATP
有氧呼吸过程中，葡萄糖 经过一系列反应最终生成 水和二氧化碳，同时合成 ATP，为细胞提供直接能
源物质。
合成其他物质
有氧呼吸过程中，某些中 间产物可以用于合成其他 物质，如脂肪、蛋白质和
核酸等。
无氧呼吸的生物意 义
快速能量供应
无氧呼吸是快速提供能量的方式， 当氧气不足时，细胞可通过无氧
呼吸迅速产生能量，满足代谢需求。
适应环境
无氧呼吸使生物能够在氧气不足的 环境中生存，如缺氧的深海、土壤 等。
合成其他物质
无氧呼吸过程中产生的某些中间产 物可用于合成其他物质，如乳酸、 乙醇等。
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思考：1.无氧呼吸三阶段都产生能量吗？ 只第一阶段
2.葡萄糖中的能量的主要去向是存留在什么物质当 中？ 酒精或乳酸当中。所以无氧呼吸是不彻底的氧化分 解 3.1mol葡萄糖分解成乳酸后释放了多少的能量？ 多少能量储存在ATP中？生成了多少mol的ATP？ (P94相关信息)
196.65 61.08 2 4.无氧呼吸的哪个阶段产生[H]，那个阶段消耗[H]？ 结合这点谈谈为什么第二阶段不释放能量？ 第一 阶段产生[H]；第二阶段消耗[H]。第二阶段 加氢，属于还原反应，不放能。
无氧呼吸概念：
细胞在无氧条件下，通过多种酶的作用，把糖类 等有机物不彻底氧化分解，产生CO2和酒精或乳 酸，释放能量,生成少量ATP的过程
发生场所：活细胞内 分解底物：生物体内的有机物 呼吸产物：二氧化碳和酒精 或者 乳酸 反应类型：无氧条件下的氧化分解（生物氧化） 能量变化：有机物中的化学能少量释放，生成少量ATP
CO2
的A
D
释
CO2 释放总量
放
有氧呼吸
量
BC
A：氧是0，只进行无氧呼吸
无氧呼吸
5 10 15 20 25 30
氧气浓度（%
AB：随着氧气浓度的增加，无氧呼吸逐渐受到抑制，有氧
B：C呼呼O吸吸2 最释逐低放渐）总增量强最，小CO，呼2 释吸放作总用量的逐总渐强降度低最低（非无氧
BC：随 氧着呼氧 吸气 继浓 续度 降的低进，一CO步2 增释加放，总有量氧增呼加吸逐渐增加，无 CCD：：无随氧着呼氧吸 气的 浓强 度度的为增0加有氧呼吸强度继续增强，只进行
AP
有氧呼吸速率
率实际就是有氧呼吸速率，
无氧呼吸速率
所以两条曲线重合
mn
O2浓度
(3)结合上图分析, 适宜储存水果、蔬菜的Ｏ2浓
度是多少？为什么？
A点对应的氧气浓度
因为细胞总呼吸速率应最小，有机物的消耗最
少，能尽可能多的保存营养成分
市本【典例2 】【变式训练】
四、细胞呼吸原理的应用(P95--96)
1.温度 温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸的
速度，结合之前学过的知识，画出随着温度的
变化细胞呼吸强度的变化曲线。
呼吸强度
AB: 在一定范围内，随着温度的
B
升高，酶活性逐渐增强，呼
吸强度加强。
A
BC: 在一定范围内，随着温度的 C 温度 升高，酶活性逐渐降低，呼
最适温度
吸强度减弱。
C：高温酶变性失活，细胞呼吸停止
A: 只无氧呼吸 B: 呼吸总强度最低 C: 无氧呼吸最低，为0
AC:既有氧呼吸又无氧呼吸 CD: 只有氧呼吸
(2)为什么细胞呼吸总速率的曲线点以后与有氧
呼吸速率的曲线重合?
Ｐ点时对应的Ｏ2浓度为ｎ, 此时无氧呼吸速率为０，当
呼吸速率 细胞呼吸总速率
Ｏ2浓度大于ｎ时,细胞只进 行有氧呼吸，细胞呼吸总速
2. 水 水是有氧呼吸的原料，细胞内水的含量也会影响 呼吸作用的强度。 储存的粮食若含水量较高，会出现粮食发热，最 终导致霉变现象。 (1)发热的原因是什么？ 细胞呼吸释放能量，大多数能量以热能形式散失
(2)影响细胞呼吸的是自由水还是结合水？ 自由水
(31).O根2据浓曲度线分析氧气浓度速率
有氧呼吸：
细胞呼吸总速率
在一定范围内，随着 Ｏ2 浓 度增加，有氧呼吸速率逐渐 增强，但当Ｏ2浓度达到一 定值时，有氧呼吸速率将不 再增加
AP
有氧呼吸速率 无氧呼吸速率
mn
O2浓度
无氧呼吸： 随着 Ｏ2浓度增加，无氧呼吸速率逐渐受抑制
n点含义：无氧呼吸停止
m点含义：无氧呼吸速率与有氧呼吸速率相等
又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵 2.根据酒精和CO2生产量判断 ①酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无
氧呼吸 ②酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸,又进 行酒精发酵;多余的CO2来自有氧呼吸 ③产生CO2，不产生酒精→只进行有氧呼吸 想一想：环境因素能影响细胞的呼吸作用吗？
瓶颈突破二：影响细胞呼吸的因素 (市本P68)
讨论： 1、据资料分析说一说人们在生产和生活中应用 了细胞呼吸原理的哪些方面？
2、生活和生产中还有哪些应用细胞呼吸原理的 事例？
①场所：细胞质基质
②能量去向： 一部分以热能形式散失 ；另一部分转移到ATP
课前回顾 1.什么是细胞呼吸？
2.酵母菌的的代谢类型？
3.葡萄糖溶液煮沸、冷却的目的？
4.CO2、酒精的检测试剂及颜色反应？ 5.有氧呼吸装置中10%NaOH的作用？
6.无氧呼吸装置中，B瓶先封口放置一段时间的 原因？
7.线粒体的具体结构？有哪些结构与其功能相适 应？
8.有氧呼吸三个阶段的场所，物质、能量变化， 并写出相应的反应式？
瓶颈突破一:无氧呼吸与有氧呼吸的比较(市本P68)
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
不 场所 细胞质基质、线粒体 细胞质基质
同 条件 需氧、酶 点 产物 CO2和H2O
能量 大量
不需氧、酶
CO2和酒精或者乳酸 少量
相 过程 第一阶段相同 同 实质 分解有机物，释放能量，合成ATP 点 意义 1.为生物体的生命活动提供能量
三、无氧呼吸(课本P94--95)
1.过程
C6H12O6
细胞质基质
细胞
①酶
4[H] 2丙酮酸 C3H4O3
少量能量
酶
②
酶
酒精
2C2H5OH+2CO2 2C3H6O3
乳酸
2.总结：无氧呼吸分步反应式
第一阶段：C6H12O6 酶 2C3H4O3+4[H]+少量能量 第二阶段: 不同生物，产物不同
①产生酒精和CO2 2C3H4O3+4[H]
酶
2C2H5OH+2CO2 酒精发酵
生物举例: 酵母菌、大部分植物的根、茎、叶、果实等
②产生乳酸： 2C3H4O3+4[H]
酶
2C3H6O3 乳酸发酵
生物举例: 乳酸菌、马铃薯块茎、甜菜的块根、玉米的胚、
人和动物的肌肉细胞
总反应式:
产酒精： C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2+少量能量 产乳酸： C6H12O6 酶 2C3H6O3+少量能量
2.为生物体内其他化合物的合成提供原料
【1市.规根律本据方OP2法吸6】收8判量【断和细C规O胞2呼释律吸放方类量型判法及断呼】吸强度的大小
①无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸 ②不消耗O2,释放CO2→只进行产酒精的无氧呼吸 ③CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸 ④CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸,