我国园艺产业可持续发展战略研究
浅谈园艺业的可持续发展
浅谈园艺业的可持续发展摘要设施园艺工程因其涉及学科广、科技含量高，与人民生活关系密切，而成为我国农业现代化的热点及重要内容，这为我国设施园艺工程学科的蓬勃发展，提供了极好的机遇并产生巨大的推动作用;而设施园艺工程的发展与提高，也必将加速我国农业现代化的进程。
关键词：设施园艺；发展；问题园艺是我国农业领域一个重要的方面，蔬菜、花卉、果品是人民生活不可或缺的农产品，随着生活水平的提高，对设施园艺产品的需求日益增长，产品的附加值也不断提高，经济效益显著。
它与人民生活水平与生活质量的提高关系极为密切，设施园艺涵盖了建筑、材料、机械、自动控制、品种、栽培、管理等多种学科和多种系统，因而科技含量高，所以设施园艺的发达程度，往往是一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。
一、蓬勃发展的现实l 、全国以蔬菜栽培为主体的设施园艺面积居世界第一位，在一些大中城市郊区，蔬菜设施栽培面积已超过当地菜田总面积的10% 以上，某些地区已接近30%，与发达国家的差距明显缩小。
设施栽培分布的地域不断扩大，80 年代设施园艺主要在“三北”地区发展，而现在正向南方迅速扩展，发展势头已超过北方。
2 、设施园艺工程的总体水平有了明显提高，具体表现在园艺设施逐步向大型化发展，小型简易类型比重下降约 2 0% 。
通过大型现代化温室及配套设施的引进，促进了我国温室产业的发展，使我国新型优化节能日光温室和国产连栋塑料温室得到进一步推广，由于设施结构设计建筑更加科学合理，使得设施内的光温水气环境得以优化，有利作物生长发育，为高产优质奠定了基础。
例如我国日光温室黄瓜的最高亩产已达 2 . 5 万 k g / 年，接近或达到设施园艺发达的荷兰、日本等国的水平。
设施栽培作物种类日渐丰富，除蔬菜外，花卉也占有相当比重，果树设施栽培也正在迅速发展。
3、随着城市建设的发展，大中城市近郊区的耕地不断减少，如何发展城市周边地区的农业?近年来提出了“都市农业”的概念，都市农业的定位是在城市周边，与大都市的二产、三产密切结合，融合服务于大都市，保证都市多元化、高质量消费的需要，要做到可持续发展，且有利生态环境的优化，因此往往把设施园艺作为首选项目。
园艺产业现代化多元化和可持续发展
园艺产业现代化多元化和可持续发展
园艺的发展日新月异，现代化多元化和可持续发展在园艺产业中具有
重要意义。
通过以下措施来实现园艺产业现代化多元化和可持续发展：首先，要优化园艺产业结构，加快推进现代化结构调整，加大对园艺
产业的投资，加强经营管理。
加快现代园艺发展，尽可能利用互联网和信
息化手段来改善企业经营管理水平，提高企业核心竞争力。
其次，要加强园艺产业技术创新，推广科学生产技术和先进管理技术，提高园艺产品的价值和市场竞争力。
要积极应用新技术、新工艺、新材料，发挥园艺产业技术创新的主导作用，为园艺产业现代化发展提供技术支撑。
第三，要加强园艺产业产品开发，挖掘园艺产业传统文化，开发现代
园艺产品，拓展新的市场，提高园艺产品的综合竞争力。
第四，要完善园艺产业的服务体系，加强市场服务，提高服务水平，
打造园艺产业服务品牌。
加强产品技术、市场、服务等方面的培训，扩大
园艺产业竞争空间。
最后，应加强和支持园艺产业青年创业，完善创业政策，为青年自主
创业和社会发展提供支持。
园艺产业化与可持续发展
园艺产业化与可持续发展随着人们对生活品质追求的提高，人们对“生活家园”这一概念的理解也逐渐演化为“舒适、美观、健康、绿色”。
在这个过程中，园林设计和园艺的作用越来越被关注和重视。
园艺的产业化向着可持续发展的方向发展，既保障了环境的可持续性，又提高了人民生活的质量。
一、园艺产业化的背景随着城市化的进程加速，建筑群体越来越多，绿化工作的付出也越来越受到了人们的关注。
另外，人们对室内空间美化的需求也不断提高。
这种需求转变就催生了园艺产业化的需求。
园艺产业化不仅能促进园艺产业的发展，更能够为城市的生态环境提供良好的保障。
二、园艺产业化的优势1、推动了园艺产业结构优化，提高了园艺产业的产值园艺产业以其美丽、健康、良好的生态环境选址、广泛的应用，吸引了众多园林设计公司和花卉公司等相关产业的投入。
园艺产业的产业化发展可以让园艺产品及服务在市场上得到更广阔的应用，吸纳了大量生产和销售人员，优化了园艺产业的产业结构，大大提高了园艺产业的产值。
2、促进了城市生态环境的建设城市园艺不仅能够美化城市环境，还能够吸收城市环境中的各种污染物，净化大气和水体，增加城市氧气供应，带来新的生态效益。
此外，总体而言，园艺产业发展带来的环境协调与人与自然的和谐相关问题成为了社会的关注焦点。
3、提高了人民生活质量园艺产业满足了人们追求美好、健康、舒适的需求，让人们在园艺环境中放松身心，促进了人与自然之间的和谐共处。
园艺的产业化还推动了园林景观产品的市场化，提高了产品的品质，为消费者提供了更多高品质的园艺体验和服务。
三、园艺产业化的未来发展趋势园艺产业化是区域经济发展的重要战略。
随着时间的推移，这一产业将逐渐向着数字化、现代化、精细化、智能化的方向发展。
园艺产业将在市场形态、产品设计、管理模式、技术支持等多方面进行全面改革，提高产业技术的质量和效率。
园艺产业化可以与其他传统园艺企业合作，建立新模式，优化产业链条，降低污染物排放，提高资源利用效率，加强可持续发展。
园艺产业现代化多元化和可持续发展
园艺产业的多元化，就是指园艺产业从单 一的物质生产功能向陶冶情操、满足精神享受 的文化功能转化，向美化环境、改善生态的生 态功能转化，以及调节心理、增强心理和生理 健康的医疗功能转化。
园艺产业现代化与多元化主要内容： （1）现代高新技术在园艺产业中的应用； （2）园艺产品及生产过程的标准化和园艺生产经营
是投资大、建设成本高，限制了其在经济欠发达 地区的应用和发展。此外，在环境控制技术方面 还有待于完善和提高，才能更加符合植物生长发 育的需求。
根据1987年日本电力中央研究所资料，建造的一座 1000m2人工光源利用型植物工厂，仅空调和照明、厂房建
筑及栽培设施三项，每平方米造价折合人民币7820元，其
园艺产业可持续发展就是指要发展生态园艺、无 公害园艺和有机园艺。
一、高新技术在园艺业中的应用
高新技术包括空间技术、新能源、新材料、信 息技术、生物技术等方面，每一个方面都有在园艺 产业中应用的空间，都存在推动园艺产业的发展的 巨大潜力。
1、 生物技术在园艺产业中的应用
植物生物技术是指对植物品种和性状进行改造 的生物技术，主要包括植物组织培养、人工种子、 细胞工程、性状的分子标记和分子育种以及基因遗 传转化（基因工程）等。植物基因工程和与之相关 的组织和细胞培养技术、分子标记辅助育种技术在 园艺产业中均得到应用。
植物工厂的建立和生产管理依托建筑工程、环 境工程、材料科学、生物技术、信息技术（包括网络 通讯、人工智能、模拟与控制）等学科技术为基础， 是知识与技术密集的集约型农业生产方式，集中体现 了高新技术在园艺产业的综合应用。
植物工厂具有以下特点：
① 产品生产计划性强，可实现周年均衡生产。 ② 植物生长速度快、生长周期短、生产效率高。 ③ 环境自动调控，生产管理机械化和自动化程度高，甚至有
我国园艺产业可持续发展战略研究
我国园艺产业可持续发展战略研究摘要：科技在不断的发展，社会在不断的进步，本文分析了我国园艺产业可持续发展的制约因素和产业发展中存在的主要问题，认为我国园艺产业是市场化程度高、关系国计民生、保障城乡居民营养健康和增加农民收入的重要农业支柱产业；文章提出了通过实施布局优化战略、深化市场化发展战略、走出去战略、提质增效战略和产业链延伸战略来实现我国园艺产业的可持续发展。
关键词：园艺产业；可持续发展；制约因素；战略构想引言随着人们生活质量的不断提高，园艺产品逐渐走入更多人的家庭中，这就对园艺业的发展提出了更高的要求。
多数发达国家将园艺产品的消费情况作为衡量人们生活品质的标志，我国也逐渐提高对园艺业的重视程度，以期推动园艺产业的健康发展。
1我国园艺业发展存在的问题1.1抵御市场风险能力弱由于我国园艺生产主要为个体生产，与大市场的矛盾明显，组织化程度低，国家宏观调控的导向政策实施不到位，这将导致我国园艺业种植面积无法控制，产品的价格波动大，对于生鲜状态的产品处理不到位，运输途中损失严重，进而造成抵御市场风险能力较弱。
1.2化肥农药等使用不当由于园林生态系统的不稳定性，导致其中病虫害频发，使得种植者不得不依赖农药来进行辅助生产，由于生产者片面追求高产量的生产方式，同时也造成了园林产地的病虫害频发。
调查研究发现，在园艺生产水平越高的地区，农药的使用频率越高。
然而，由于大量地施用农药产品，使得园艺产品经常会带有大量的农药残留，同时由于长期施用农药产品，并使得部分病虫害已经产生了抗药性，以致出现恶性循环。
此外，大量进行农药和化肥的投入，也造成了园艺产地的环境污染问题，影响园艺生产的产品和质量。
为了减少生产周期而过度施化肥，也造成蔬菜中硝酸盐含量增加，营养成分大量流失，影响人类的身体健康，同时那些不被吸收的化肥进入土壤，不断破坏土壤的结构，还会造成地下水源污染，破坏生态环境。
1.3品牌化效应亟待提高我国园艺产品每年的输出量十分可观，例如水果和花卉的出口率很高，但是这些产品大都是半成品，没有经过特别的加工，附加值较低，利润也较低，缺乏国际竞争力。
绿化苗木业可持续发展战略研究
绿化苗木业可持续发展战略研究摘要：林业生态省的建设促进了绿化苗木业的发展，也促进苗木生产规模的扩大。
绿化林业发展与苗木生产是相辅相成。
我们需要正确对待有利绿化苗木业发展的因素，实现改行业的可持续发展。
关键字：苗木业绿化发展苗木业是林业发展的基础，是一个具有巨大潜力的产业。
近年来，国家加快生态环境建设，各省市也根据国家相关绿化计划，制定了本省的生态建设计划。
这些无疑为绿化苗木业带来许多商机。
市场范围的不断扩大，也对绿化苗木业提高了较高的要求。
一、林业生态省建设以及当前苗木生产状况我国开展了大范围的争创生态城市、园林城市、森林城市的活动。
越来越多县市在努力提高城市的绿化面积，提升园林绿化质量。
这将大大拉动园林苗木的需求。
高速公路的不断铺设，城市市政工程的改造等基础设施建设也拉动了城市环境建设项目发展，促进了当地与周边地区的苗木生产发展。
比如说截止2006年底，河南省实现公路通车总里程达到23.5万公里，位居全国第一位，大大改善了河南省的交通状况。
公路的铺设也直接促进了园林绿化产业的发展。
2014年世界园艺博览会即将在山东青岛举行。
青岛园区一共分为两个园区，总面积达214公顷。
这不仅是我国园林绿化建设的肯定，也是利于促进当地林业生态建设工作的不断发展。
经济的快速发展是园林绿化苗木得以持续快速发展的根本动力由于人们生活水平的不断提高，园林绿化苗木花卉消费也从礼品消费转变为日常消费，促进了园林绿化苗木的消费。
随着人们生态意识的不断提高，园林绿化林业市场空间也在不断扩大。
为了满足林业生态省建设对苗木的需求，河南省林业厅从2008年其就开始对生产急需、育苗技术复杂、繁育困难的优质林木种苗培育进行扶持。
制订了《河南林业生态省建设优质林木种苗培育资金扶持办法（试行）》，并以文件形式进行下发，2008 年扶持金额达1100万元。
国家也对一些大型苗圃基地，进行税收补贴，甚至免除一部分企业的税务，大力促进苗木产业的发展。
中国设施园艺研究现状与发展趋势
我国设施园艺研究现状与发展趋势一、我国设施园艺研究现状我国设施园艺作为一门新兴的学科领域，近年来取得了长足的发展。
通过对国内外相关文献的调研和分析，可以发现我国设施园艺研究现状在以下几个方面表现突出。
1. 技术创新不断推进我国设施园艺研究在技术创新方面取得了显著进展。
随着科技的进步，温室大棚的设计、材料和设备都得到了不断改进，使得设施园艺生产水平不断提高。
输水灌溉、温室气候控制等关键技术也在不断完善，为设施园艺的发展提供了有力支撑。
2. 品种培育取得重大突破我国设施园艺研究还在作物品种培育方面取得了重大突破。
通过基因工程技术和传统育种方法相结合，培育出了许多适应设施环境生长的高产、抗逆、优质的新品种，为设施园艺生产提供了强有力的支撑。
3. 智能化和信息化水平不断提高在设施园艺生产管理方面，智能化和信息化水平不断提高。
无人机、传感器技术的应用，使得设施园艺生产的数据采集更加便捷、准确，为科学决策提供了更为可靠的基础。
物联网技术的应用将设施园艺生产环境与设备进行了高度联结，实现了设施园艺生产自动化管理。
二、我国设施园艺研究发展趋势我国设施园艺研究在未来的发展中将呈现出以下几个趋势。
1. 绿色、生态、循环发展未来，我国设施园艺研究将更加注重绿色、生态、循环发展。
通过推进有机设施园艺生产和循环农业的模式，有效减少化肥农药的使用，提高设施园艺产品的品质和安全性。
2. 智能设施园艺技术的广泛应用随着物联网、大数据等关键技术的快速发展，未来我国设施园艺研究将更加侧重于智能技术的广泛应用。
智能温室大棚、智能灌溉系统等将成为未来设施园艺的主流技术，提高生产效率和产品质量。
3. 设施园艺产业化和现代化未来，我国设施园艺研究将更加注重产业化和现代化发展。
以设施园艺为核心的产业链将逐步完善，形成集研发、生产、销售为一体的产业集裙，为国家经济发展做出更大贡献。
我的观点与理解我国设施园艺研究的现状和未来发展趋势显示出了巨大的发展潜力和广阔的发展空间。
我国园艺业发展现状、趋势及对策
参考内容
内容摘要
随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，园艺业作为一项传统产业，也 在不断进步和发展。本次演示将对我国园艺业的现状、趋势及对策进行分析和探 讨。
一、我国园艺业发展现状
1、政策法规的支持
1、政策法规的支持
近年来，国家对园艺业发展给予了大力支持。政府出台了一系列政策法规， 如《国务院关于推进农业高新技术产业示范区建设的指导意见》、《农业部关于 加快设施农业发展的意见》等，旨在推进农业现代化，提高农民收益，促进园艺 业的快速发展。
4、行业竞争激烈
4、行业竞争激烈
虽然我国园艺业发展迅速，但行业内竞争激烈。大多数园艺产品市场存在产 能过剩、竞争无序等问题，需要通过产业结构调整和升级来提高市场竞争力。
二、我国园艺业发展趋势
1、生态环境保护成为重要发展 方向
1、生态环境保护成为重要发展方向
随着生态环境保护意识的提高，我国园艺业将更加注重绿色发展、可持续发 展。通过推广生态种植技术、发展绿色有机肥料等方式，减少对环境的污染和破 坏，实现园艺业的可持续发展。
政府应加大对园艺业的政策扶持力度，通过税收优惠、财政补贴等方式，鼓 励企业和农户积极参与园艺业发展。同时，要加强对园艺产业的监管和指导，规 范市场秩序，推动产业结构调整和升级。
2、加快技术创新和人才培养
2、加快技术创新和人才培养
加强园艺产业技术创新，推广先进的种植技术和管理模式，提高生产效率和 产品质量。同时，要加强园艺产业人才的培养和引进，提高从业人员的专业素质 和管理水平，为园艺业发展提供人才保障。 3.拓展市场和深化
2、文化休闲需求推动园艺业发展
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，文化休闲需求日益增长。园艺 业将逐渐成为人们休闲娱乐的重要场所，为人们提供亲近自然、体验生活的场所。 因此，未来园艺业将更加注重文化休闲功能的开发和拓展。
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可持续发展还面临许多问题和挑战，从战略层面理
清未来我国园艺产业发展的总体思路至关重要。本 （三）环境压力的制约
文旨在通过探讨和分析我国园艺产业发展中的问题
塑 料 制 品、 农 药 和 化 肥 的 使 用 提 高 了 我 国 的
和制约因素，提出未来 10~20 年我国园艺产业可持 续发展的战略思考和政策建议。
二、我国园艺产业可持续发展的关键制约因素
农业生产率和经济效益，但也带来了严重的环境问
题。我国每年约有 5×105 t 农膜残留在土壤中，残 膜率达到 40 %[7]。据报道，在部分长期使用地膜的 土地中，地膜残留量一般在每亩（1 亩≈ 666.67 m2） 4 kg 以上，最高的达 11 kg[8]。蔬菜、果树都是使用
度相对较高的青壮年劳动力向城市转移，留在农村
相对于粮、棉、油等大宗农产品而言，园艺产
的多为妇女、儿童以及老人等劳动能力较弱的群体， 品生产效益相对较高，但近 10 年来，生产成本和
严重影响园艺产业的发展。从土地资源看，虽然我 流通成本增长较快地挤压了园艺产品生产的利润空
国耕地面积总量大，但人均量小，质量不高。人均 占有耕地面积已不足世界平均水平的一半 [3]，耕地
Study on Sustainable Development Strategy of Chinese Horticultural Industry
Deng Xiuxin, Xiang Zhaoyang, Li Chongguang
(College of Horticulture & Forestry Sciencest, College of Economics & Management, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
034
中国工程科学 2016 年 第 18 卷 第 1 期
1992 年的 26.16 亿美元，扩大到 2000 年的 32.60 亿 远低于发达国家水平。相关学者的研究也显示我国
美元，到 2012 年达到 131.57 亿美元，平衡了约五 分之一的农产品贸易逆差。但是，我国园艺产业的
果品商品化处理量约为 20 %，果品加工转化能力 约为 15 %；蔬菜加工转化能力约为 10 %[6]。
收稿日期：2015-12-21；修回日期：2015-12-27 作者简介：邓秀新，华中农业大学园艺林学学院，教授，中国工程院院士，主要研究方向为柑桔细胞工程与育种、果树生物技术、园艺作
物遗传改良、植物种质资源评价与利用；E-mail: xxdeng@ 基金项目：中国工程院重大咨询项目“园艺作物产业可持续发展战略研究”（2013-ZD-7） DOI 10.15302/J-CESS-2016005
三、当前园艺产业发展中存在的主要问题
本的 71 %（见图 4）；农户兼业率高达 90.02 %。园 艺产品合作社规模小、实力弱、技术服务程度低 ， [13] 合 作 社 小 的 仅 有 几 十 名 成 员， 大 的 也 不 过 联 系 200~300 家农户，“五统一”远远没有实现。 具有 一定规模和效益的现代园艺产品生产企业数量不 多，部分企业以占有土地、套取补贴等为经营目的， 没有真正地发挥龙头企业应有的作用。
图 1 蔬菜与三种水果生产成本的变化 [10]
随着生产与流通成本的增加，园艺产品生产者 的相对经济效益有下降的趋势 [11]，2001—2005 年， 蔬菜种植亩均产值分别是粮食、棉花、油料亩均产 值的 6.24 倍、3.01 倍、6.59 倍，亩均净利润分别是 粮食、棉花、油料的 17.78 倍、5.53 倍、16.69 倍 , 而到 2006—2010 年蔬菜种植亩均产值为粮食、棉花、
035
专题研究 我国园艺产业可持续发展战略研究
油料亩均产值的 5.86 倍、2.96 倍、5.42 倍，亩均净 利润为粮食、棉花、油料的倍数分别降为 11.06 倍、 5.24 倍、7.39 倍（见表 1）。
（五）生产装备条件的制约 目前我国园艺生产机械化水平和生产装备水平
还比较差。全国蔬菜生产综合机械化率约为 20 %， 仅是同期大田作物的 1/4~1/3[12]。在耕整地、直播、 育苗、移栽、田间管理和收获等蔬菜生产过程中， 耕整地环节机械化率最高，但多采用常规大田耕 作机具，作业效率和作业质量还不高 。 [11] 因受种 子丸粒化、排种精度等关键技术的制约，蔬菜精 量直播机械化还处于起步阶段。采用全套装备进 行蔬菜育苗的尚少见，蔬菜移栽仍以半自动移栽 机为主，取苗需人工操作。蔬菜田间管理中，灌 水和施药基本实现了机械化，也发展一些水肥一 体化灌溉与施肥设备，但植株调整机械化水平很 低，除一些加工果菜和根菜类蔬菜部分实行机械 收获外，大部分尚未实现机械化。此外，设施园 艺生产中的设施简陋、环境调控装备差也严重制 约了园艺作物的生产。
一、前言
园 艺 产 业 是 我 国 最 重 要 的 农 业 产 业 之 一， 包 括蔬菜、水果、花卉、茶叶、干坚果等产业。我国 园艺产品种植面积在我国种植业总面积中名列第 二，产值名列第一，其可持续发展是保障我国国民 健 康 的 基 础， 带 动 农 民 致 富 的 手 段、 平 衡 农 产 品
进出口贸易的工具和社会进步的标志 [1,2]。据《中
Abstract: The paper analyzes the constraint factors and main problems of Chinese horticultural industry. The horticultural industry is a major agricultural pillar industry in China which is highly market-oriented. It is important for national economy and the people’s livelihood and can guarantee urban and rural residents’ nutrition health and increase peaeants’ income. The study proposes that the government should carry out five strategies, i.e., layout optimization, deepening market-oriented development, going out, improving quality and effectiveness and extending industrial chain, to ensure the sustainable development of Chinese horticultural industry. Key words: horticultural industry; sustainable development; constraint factors; strategy visions
国农村统计年鉴》(2014 年) 数据，2013 年我国蔬 菜（ 鲜 菜 ） 播 种 面 积 为 2.035 26×107 hm2， 产 量 为 7.351 2×108 t； 果 园 面 积 为 1.237 14×107 hm2, 产量为 1.577 13×108 t；茶叶种植面积达 2.468 8× 106 hm2，产量达到 1.924 5×106 t。中华人民共和 国海关总署数据显示：我国园艺产品的贸易顺差从
59 %
28 %
11 % 2%
小学及以下学历； 初中学历； 高中或中专学历； 大学及以上学历
图 3 菜农受教育程度分布图
蔬菜 粮食 棉花 油料
表 1 我国蔬菜生产与粮、棉、油生产的亩均收益比较 [14]
2001—2005 年平均
2006—2010 年平均
后五年增长率
Байду номын сангаас
产值/元 净利润/元 成本利润率/% 产值/元 净利润/元 成本利润率/% 产值/元 净利润/元 成本利润率/%
2 892.27 1 414.26
96.43
体主要有家庭农场、园艺产品农民专业合作社和园 艺产品生产企业三种类型，但是当前我国园艺生产 仍然以小规模的农户生产为主，年龄偏大、受教育 程 度 不 高、 经 营 规 模 狭 小、 兼 业 化 现 象 普 遍。 根 据 2012 年国家大宗蔬菜产业技术体系分布于全国 各省区实验站的调查显示：菜农平均年龄为 46 岁； 40 岁以上农户占被调查样本的 73.7 %（见图 2）； 小学及以下学历和初中学历占到了菜农总人数的 70 %（见图 3）；种植规模 10 亩以下的占被调查样
专题研究 我国园艺产业可持续发展战略研究
我国园艺产业可持续发展战略研究
邓秀新，项朝阳，李崇光
（华中农业大学园艺林学学院，经济管理学院，武汉 430070）
摘要：本文分析了我国园艺产业可持续发展的制约因素和产业发展中存在的主要问题，认为我国园艺产业是市场化程度高、 关系国计民生、保障城乡居民营养健康和增加农民收入的重要农业支柱产业；文章提出了通过实施布局优化战略、深化市场化 发展战略、走出去战略、提质增效战略和产业链延伸战略来实现我国园艺产业的可持续发展。 关键词：园艺产业；可持续发展；制约因素；战略构想 中图分类号：S6 文献标识码：A
间。2004—2014 年，我国大中城市蔬菜生产每亩 平均成本增加 134.5 %；亩均苹果、柑、橘生产成
资源还面临着沙漠化、水土流失侵蚀和社会发展需 本分别增长 305.2 %、38.4 % 和 100.2 %（见图 1）。
求的影响。现有的耕地资源既要解决 13 亿人口吃饭 与 流 通 成 本 息 息 相 关 的 柴 油 价 格 指 数 从 2001 年 穿衣的问题，又要发展园艺产业，统筹难度很大 [4]。 1 月到 2012 年 1 月上涨了 163.31 %，推高了园艺