尊乐香肠品牌定位全案
香肠产品营销策划方案怎么写
香肠产品营销策划方案怎么写第一部分：市场调研分析一、行业概况香肠是一种风味独特、制作工艺复杂的肉制品，是人们餐桌上广受欢迎的食品之一。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，香肠市场逐渐呈现出年轻化、时尚化、多元化的发展趋势。
二、市场规模根据市场调研报告，香肠市场规模呈现逐年增长的趋势。
截至目前，香肠市场总体规模已达到XX亿元。
三、市场竞争格局香肠市场竞争激烈，主要有国际大品牌和国内知名品牌，以及一些地方特色品牌。
国际大品牌在市场份额方面占据优势，但地方特色品牌在本地市场具有较高的认可度和竞争力。
四、消费人群特征目标消费人群主要是城市年轻人群，他们更加注重个性化、品质化的消费体验。
他们对于食品品质、口感、健康和营养价值有较高的要求。
五、消费趋势未来香肠市场将呈现出以下几个趋势：1. 健康和营养意识增强，对无添加、高纤维等健康类香肠需求增加。
2. 个性化需求增加，对不同口味、风味的香肠需求增加。
3. 便捷化消费趋势明显，快餐式香肠产品受到欢迎。
第二部分：产品定位与竞争优势一、产品定位本次市场调研数据显示，目标消费人群更加注重健康和个性化消费需求，因此，本品牌香肠将以“健康、高品质、个性化”的定位，满足消费者对于口感、口味、营养的不同需求。
二、竞争优势1. 制作工艺精湛：采用传统工艺和现代科技相结合，确保口感和品质的卓越性。
2. 健康无添加：采用纯天然材料，无添加剂，符合消费者对健康的需求。
3. 多样性：推出多种口味、风味的香肠产品，满足不同消费群体的需求。
4. 品牌信誉：借助过去多年香肠产品的质量和品牌口碑，拥有一定的市场知名度。
第三部分：市场推广策略一、产品品牌形象建设1. 商标注册与宣传：确保品牌的独特性和合法性，同时开展宣传活动提升品牌知名度。
2. 包装设计：设计简洁、时尚、与消费者喜好相符的包装盒和标志，体现产品的高品质定位。
3. 品牌定位：通过持续的品牌宣传和定位，树立品牌形象，力求成为消费者心目中的高品质香肠代表。
快餐店品牌策划书3篇
快餐店品牌策划书3篇篇一《快餐店品牌策划书》一、品牌背景随着现代生活节奏的加快，人们对于方便、快捷的餐饮需求日益增长。
我们旨在打造一个具有特色的快餐店品牌，满足消费者在快节奏生活中的饮食需求，同时提供优质的食品和服务。
二、品牌定位1. 目标受众：主要针对上班族、学生族以及忙碌的都市人群。
2. 品牌形象：时尚、便捷、美味、健康。
3. 产品定位：提供多样化的快餐选择，包括主食、小吃、饮品等，注重营养搭配。
三、品牌理念我们的品牌理念是“快速美味，健康共享”，致力于在最短的时间内为顾客提供美味可口且健康的食物，让顾客能够轻松享受美食的同时，也感受到我们的关怀与用心。
四、品牌特色1. 独特的菜品：研发具有创新性的快餐菜品，融合不同地域的口味特色。
2. 快速服务：通过高效的流程设计和人员培训，确保顾客能够快速拿到食物。
3. 个性化定制：提供一定程度的个性化选择，满足顾客不同的口味需求。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、外卖平台等进行品牌宣传和推广。
2. 线下活动：举办新品试吃、优惠活动等，吸引顾客。
3. 会员制度：建立会员体系，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
六、店铺设计1. 装修风格：采用简洁明快的设计风格，营造舒适、轻松的就餐环境。
2. 空间布局：合理规划店内空间，确保顾客就餐的舒适性和流畅性。
七、人员培训1. 服务培训：培养员工热情、周到的服务意识。
2. 技能培训：提升员工的烹饪技能和工作效率。
八、供应链管理建立稳定的供应链，确保食材的新鲜度和质量，同时优化成本，提高运营效率。
九、财务预算1. 初始投资：包括店铺装修、设备采购、人员培训等方面的费用。
2. 运营成本：食材采购、员工工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
十、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升品牌竞争力，突出自身特色。
3. 食品安全风险：严格把控食品安全关，建立完善的食品安全管理体系。
烤肠特色营销策划方案
烤肠特色营销策划方案1. 市场分析1.1 目标市场：烤肠是一种风味独特、价格实惠的快餐食品，适合年轻人和忙碌的上班族。
因此，我们的目标市场主要是年轻人和上班族，尤其是都市中心的办公区和学校附近。
1.2 竞争分析：烤肠市场竞争激烈，竞争对手多，主要包括快餐连锁店、烧烤摊和其他烤肠品牌。
我们的竞争优势在于烤肠质量好、价格实惠、多样化口味和便捷的销售渠道。
1.3 消费者调研：通过市场调研和用户反馈，我们发现消费者对于烤肠的需求主要集中在品质、口味、价格和服务方面。
2. 产品定位2.1 特色定位：我们将烤肠打造成一种高品质、口味独特的快餐食品，强调可靠的质量和多样化的口味选择。
2.2 价格定位：我们将采用“高质量、低价格”的策略，以吸引消费者。
2.3 品牌定位：我们要打造一个时尚、年轻化的品牌形象，通过产品包装和店面装修来体现。
3. 营销策略3.1 产品策略：我们将推出多种口味的烤肠，包括经典口味和创新口味，满足不同消费者的口味需求。
3.2 价格策略：我们将采用差异化定价策略，设置不同档次的价格，以满足不同消费者的消费水平。
3.3 渠道策略：我们将在办公区、商业区和学校附近开设门店，并在高峰时段在街头摆摊，增加销售渠道和曝光度。
3.4 促销策略：我们将定期举办促销活动，例如优惠券、打折活动、买赠活动等，吸引消费者试吃和购买。
3.5 关系营销策略：我们将积极与消费者互动，建立良好的客户关系，例如开展会员活动、送积分、提供售后服务等，增加消费者忠诚度。
4. 市场推广4.1 广告宣传：我们将通过传统媒体和新媒体的结合进行广告宣传，例如报纸、电视、广播、户外广告和社交媒体等。
4.2 线下推广：我们将在目标市场的办公区、商业区和学校附近进行传单派发、推销车巡游、活动现场等形式的推广。
4.3 线上推广：我们将利用微信、微博、抖音等社交媒体平台进行线上宣传和推广，与消费者互动，增加品牌曝光度。
4.4 合作推广：我们将与其他品牌、媒体和网红进行合作，开展联合推广活动，增加品牌知名度和影响力。
火腿项目品牌推广方案(参考)
火腿项目品牌推广方案（参考）目标我们的目标是通过品牌推广，提高火腿项目的知名度，并吸引更多的消费者购买我们的产品。
目标受众我们的目标受众是中国市场中对火腿感兴趣的消费者，尤其是那些对高品质和传统制作工艺有要求的消费者。
策略我们将采用以下策略来推广火腿项目的品牌：1. 建立专业形象：通过精心设计的品牌标识和宣传材料，展示火腿项目的专业精神和独特魅力。
2. 扩大线下渠道：与超市、零售商和餐饮企业合作，将火腿产品引入更多的销售渠道，增加产品的曝光率。
3. 建立线上品牌形象：在社交媒体平台上建立火腿项目的品牌形象，通过有趣、有用的内容吸引消费者的关注和互动。
4. 拓展合作伙伴关系：与其他食品品牌、厨师和美食博主合作，共同推广火腿项目的品牌，增加合作伙伴的影响力和市场覆盖面。
5. 参加展览和活动：积极参加食品展览和相关活动，展示火腿产品的独特之处，并与潜在消费者建立直接联系。
6. 提供优质客户服务：建立一个专业、高效的客户服务团队，回应消费者的疑问和反馈，提供个性化的解决方案。
测量和评估为了评估品牌推广方案的效果，我们将采用以下测量方法：1. 销售数据：定期追踪和分析销售数据，以了解销售额和市场份额的增长情况。
2. 调查问卷：通过定期进行消费者调查问卷，了解消费者对品牌形象和产品质量的认知和满意度。
3. 社交媒体分析：监测社交媒体平台上的关注度、互动率和品牌知名度，评估品牌在社交媒体上的影响力。
4. 合作伙伴反馈：与合作伙伴进行定期沟通，了解他们对品牌推广方案的反馈和合作效果。
通过不断评估和调整品牌推广方案，我们将不断优化策略，提高火腿项目品牌推广的效果。
香肠策划方案
香肠策划方案项目背景香肠是一种深受人们喜爱的食品，其口感和营养价值受到广大消费者的欢迎。
为了进一步推广香肠，增加市场份额，本文将讨论香肠的策划方案，以满足消费者对于创新口味和品质保证的需求。
目标1.增加香肠销售额；2.提高消费者对品牌的认知度；3.推出创新口味的香肠。
策划步骤第一步：市场调研在制定策划方案之前，我们首先需要进行市场调研，了解当前香肠市场的潜在机会和竞争情况。
重点关注以下方面： - 市场规模和增长趋势； - 消费者对香肠的喜好和需求； - 竞争对手的产品定位和市场份额。
第二步：产品开发根据市场调研的结果，我们可以开发出具有创新口味的香肠，以满足消费者对新奇口味的需求。
这可以通过以下方式实现： - 与厨师合作，开发出独特的食谱；- 尝试不同的配料组合和调味方案； - 通过测试市场反馈，不断改进产品。
第三步：品牌推广为了提高消费者对品牌的认知度，我们需要进行品牌推广活动。
以下是一些推广策略： - 利用社交媒体平台进行品牌宣传，如推出有趣的小视频和互动游戏； - 与知名厨师或美食博主合作，进行口碑营销； - 在超市或食品展会上进行品牌展示和优惠活动。
第四步：渠道拓展为了增加香肠的销售额，我们需要拓展销售渠道，以便更多消费者可以方便地购买到我们的产品。
以下是一些拓展渠道的方法： - 与超市和便利店合作，将产品放置在易购买的位置； - 在线销售，建立自己的电子商务网站并提供送货上门的服务； - 与餐饮业合作，提供香肠作为菜单的一部分。
第五步：品质保证为了赢得消费者的信赖和忠诚度，我们需要提供高品质的产品和良好的售后服务。
以下是一些建立品质保证系统的方法： - 与供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量； - 加强生产过程的质量控制； - 建立消费者投诉处理机制，及时解决消费者的问题和反馈。
预期效果通过实施以上策划方案，我们期望可以达到以下效果： - 增加香肠的销售额，提高市场份额； - 提升品牌知名度和认知度； - 推出创新口味的香肠，满足消费者的口味需求； - 建立良好的品质保证系统，赢得消费者的信赖。
香肠产品营销策划方案
香肠产品营销策划方案一、市场概述1.1 市场背景香肠是一种受欢迎的肉制品，由于其便捷、美味和多样化的口味，深受消费者青睐。
随着生活水平的提高，消费者对于品质和健康的要求也越来越高，香肠行业正逐渐朝着高品质、低添加物和天然健康的方向发展。
1.2 市场规模根据市场调研，香肠市场规模逐年增长。
据预测，未来几年香肠市场将保持稳定增长的趋势，预计年复合增长率将达到10%以上。
1.3 市场竞争香肠市场竞争激烈，主要竞争对手包括国内外知名品牌和本地小规模生产商。
消费者对于品质和口感的要求越来越高，对于品牌认可度较高的产品更具倾向性。
二、产品定位2.1 目标市场针对年轻消费者群体，定位为高品质、低添加物和天然健康的香肠产品。
通过产品独特的风味和品质优势来吸引消费者的注意。
2.2 产品特点2.2.1 天然健康：产品采用新鲜的肉类原料，并且不添加任何防腐剂、人工色素和味精等有害物质。
2.2.2 原创风味：引入国际知名厨师团队，结合市场需求开发出一系列新颖的香肠口味，满足不同消费者的口味需求。
2.2.3 方便携带：产品采用便捷的包装，方便消费者携带和食用。
2.3 品牌定位通过品牌定位塑造产品形象，树立高品质、低添加物和天然健康的形象。
通过以人为本，追求品质和美食的理念，赢得消费者的信任和忠诚度。
三、市场调研3.1 目标消费者画像3.1.1 年龄段：18-35岁，主要是年轻群体，热衷于尝试新鲜事物和追求品质生活。
3.1.2 地域分布：一二线城市消费者占比较高，消费水平相对较高。
3.1.3 收入水平：年收入在中等以上，消费能力相对较强。
3.2 消费者需求3.2.1 品质需求：消费者追求高品质肉制品，注重肉类原材料的新鲜与安全。
3.2.2 口味需求：消费者对于不同香肠口味的需求多样化，希望市场能提供更多新颖的口味选择。
3.2.3 便捷需求：消费者生活节奏快，对于方便携带和食用的香肠产品更有倾向性。
四、市场战略4.1 产品策略4.1.1 产品创新：加大研发力度，开发出更多新颖的香肠口味，以满足消费者的多样化口味需求。
香肠腊肉产品运营方案
香肠腊肉产品运营方案第一章：公司概况1.1 公司背景我们是一家致力于生产和销售高品质香肠腊肉产品的食品公司。
我们以生产工艺精湛、原材料新鲜、口味纯正为特点，产品畅销国内外市场。
1.2 公司愿景我们的愿景是成为行业中的领导者，引领食品行业的发展，为消费者提供更加美味、健康的产品。
1.3 公司使命我们的使命是致力于研发和生产更加绿色、健康、安全的食品产品，满足不同消费者的需求。
第二章：产品概况2.1 产品特点我们的产品以选用高品质的原材料、严格的生产工艺和精湛的制作工艺为特点，口感鲜美，营养丰富，是健康美味的食品选择。
2.2 产品系列我们的产品包括各类香肠和腊肉，涵盖了不同口味和需求，如德式香肠、意式腊肉、火腿香肠等。
2.3 产品市场定位我们的产品主要面向中高端消费群体，以高品质、高端的形象和口感为卖点，定位于高品质食品市场。
第三章：市场分析3.1 市场需求随着人们对健康饮食的追求以及生活水平的提高，对高品质、新鲜、美味的食品需求越来越大，我们的产品具有良好的市场前景。
3.2 竞争分析目前市场上存在一定数量的同类产品竞争，但是我们产品口感纯正、香味浓郁，有着独特的魅力，可以与竞争对手形成一定差异化竞争。
3.3 市场潜力随着消费者健康食品需求的增加，以及对于高品质食品的追求，市场中不断有新的需求产生，我们有着较大的市场拓展空间。
第四章：市场营销策略4.1 定位策略我们将产品定位于高品质、高端的市场，追求产品的原始味道和健康口感。
我们的产品将以新鲜、美味、健康为特点，满足消费者对食品的高品质需求。
4.2 产品推广策略通过线上线下各类渠道，包括社交媒体、网站宣传、电视广告、线下展销等方式，加大对产品的推广力度，提高消费者对产品的认知度。
4.3 价格策略我们将以高品质、高端形象定位，采取合理的价格策略，保证产品的高品质和性价比，提升产品的市场竞争力。
4.4 分销渠道策略通过建立合作伙伴关系，加强与大型超市、餐饮连锁店等渠道的合作，拓展产品销售渠道，提高产品在市场上的覆盖率。
某香肠品牌定位全案及营销传播方案
某香肠品牌定位全案及营销传播方案一、品牌定位分析1.1 品牌背景介绍某香肠品牌是一家专注于生产高品质香肠的食品企业，拥有多年的生产经验和庞大的市场份额。
该品牌致力于提供新鲜、健康、美味的香肠产品，以满足消费者对美食的需求。
1.2 目标市场分析该品牌的目标市场主要是年轻人和家庭主妇。
年轻人对美食有较高的追求，热衷于尝试各种新颖的食品，而家庭主妇则注重家庭成员的饮食健康。
此外，该品牌还有一定的出口市场，出口对象是对海外品牌有高度认可度并有一定购买力的消费者。
1.3 竞争对手分析在香肠行业，该品牌的主要竞争对手是其他知名品牌。
这些品牌在市场上拥有较高的知名度和较大的市场份额，他们通过产品创新、品牌推广和价格竞争等策略来争夺市场份额。
二、品牌定位策略2.1 品牌核心竞争力分析品牌的核心竞争力主要包括产品质量、口感和美味程度。
该品牌通过严格的原料选择、先进的生产工艺和严谨的质量控制，确保产品质量优良。
同时，品牌还注重研发新品，满足消费者对口感和美味的追求。
2.2 品牌定位目标基于以上分析，该品牌的定位目标是成为消费者心目中优质、美味的香肠品牌。
品牌将致力于提供高品质的香肠产品，同时注重产品口感和美味程度的提升，以满足消费者对美食的需求。
2.3 品牌独特卖点该品牌的独特卖点主要包括： - 高品质：品牌产品经过严格的质量控制，保证产品的高品质。
- 新颖口味：品牌不断研发新品，提供各种口味，满足消费者对多样化食品的需求。
- 健康美味：品牌注重产品的健康性，通过选择优质的原料和严格的生产工艺，保持产品的美味和健康。
三、营销传播方案3.1 品牌推广渠道选择该品牌将通过以下渠道进行推广：- 电视广告：通过在主流电视媒体投放广告，提高品牌的知名度和影响力。
- 社交媒体推广：通过在流行的社交媒体平台上发布品牌宣传信息，吸引年轻人和家庭主妇的关注。
- 外展活动：参加食品展览、市集等活动，展示品牌形象和产品特点，吸引消费者的目光。
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午餐:（工作餐）
同事之间
聚会:（非商务）
朋友、家人之间
晚餐:（家庭聚餐）
家人之间
休闲零食:（追剧、游戏）
个人时光
品牌传播策略
中国市场传播初期阶段，以懂生活的知性女人、有态度的生活方式圈定小众群体， 实现点对点精准营销； 第二阶段，通过品牌影响力、口碑营销以点带面，进步影响更多人群，以创意菜 的形式，扩大消费场景。
有文化、有修养、有一定内涵和深度、 勇于探索和接受新事物。
尊乐目标人群具体画像
她们生活在一、二线比较发达的城市， 她们担当高级白领、金领、留洋海归、政企中级以上、家庭优越的全职主妇等社会角色。
李笛安 （作家）
杨澜 （制作人）
鲁豫 （主持）
（部分知性女人代表人物）
熊青云 （金领）
徐静蕾 （导演）
“懂生活的知性女人”的生活形态
消费认知
方便，随时随地可以用； 便捷，方便携带。
冷冻认知
冷冻食品在消费者眼中的印象： 正面：好的、新鲜、保鲜 反面：不新鲜、坏的。
健康认知
受中国肉制品行业影响， 消费者的健康认知形成了：
新鲜=质量好 进口=安全。
情感认知
中国消费者普遍认为: 购买高价位产品是
有面子的、值得炫耀的。
我们看到
中国消费者对香肠概念比较模糊， 绝大多数仍然停留在固有传统认知上，
Open Happiness ( 开启快乐 ）
片片有分享，天天有乐事
年年鲜橙多，家家欢乐多
快乐每一刻，我的可比克
百事，渴望无限，快乐的可乐
维维豆奶，欢乐开怀
我们关注了这些：
品牌杂乱、品质参差不齐
行业 环境
尊乐 香肠
高标准、高品质···
一二线城市经济比较发达， 都市节奏快，来自生活、家庭、
工作的压力不断攀升。 生活状态不同程度出现无序现象，
l 独特的公司文化影响着一代人的 社会价值观。
l 独道的企业理念成为区别大多数 品牌的宝贵资产。
尊乐消费人群定位
良好的物质基础 和消费能力
对新鲜事物感兴趣， 有较高的接受度
有内涵、有品位 对生活品质有要求
25-45岁的 女性
消费者定位人群： 懂生活的知性女人
l 既有理性基础，又能感性处理， l 对生活有自己的见解及态度， l 对生活品质有一定的要求。
l 以中国消费者对香肠的传统认知为原点； l 以地理位置做为区隔； l 从简易原则出发，引导消费者快速形成认知定义；
支撑点：
l 畅销世界40多个国家 l 美国销量第一的香肠品牌 l 70年专注香肠的制作生产
…...
中国市场前景
中国市场开放度大，消费者对于进口食品的 接受度较高，并且形成中西文化糅合的一种
消费者对香肠的食用场合没有固定， 并且不把香肠作为主食，这为谋划 新的占位添加了更多的条件。
潜在优势
劣势
受国内香肠品牌影响较大，但购买频率 相对低，意味着还有更多的人群可以被 影响，争取更大的发展空间。
消费人群分析
青少年：
中学生（16-18）零用钱有限。对于高价位食品有尝试欲望， 但基本没消费能力； 大学生（19-22）资金用于其他支出。对于高价位食品有尝试 行为，但没有持续购买力。
品牌 个性
目标 消费者
l 国内肉肠市场一片红海。 l 行业不规范、概念模糊。 l 威胁品居多，档次参差不齐。 l 没有以倡导“生活方式”为传播核心的香肠品牌。
l 美国香肠第一品牌。 l 畅销世界40多个国家。 l 诞生于美国，70年只做香肠。
l 70年的历史积累。 l 完全不同于国内市场的定位。 l 国外知名品牌。
6
消费者最熟悉金锣品牌、 购买最多的是双汇品牌。
生活节奏快， 消费者追求方便、快捷的食品。
香肠是中国方便食品的缩影。
4
5
在中国，
受文化、传统思想及收入等影响，
起居饮食方面的采购主要以女性为主。
人群的主要消费特征
消费者喜欢方便的食品、 热衷国外品牌。
天然优势
消费群
购物习惯初步判断出 消费以女性为主。
年轻妈妈：25-35
孩子喜好
安全
方便
年长妈妈：35-45
高质量
健康
孩子喜好
25-45岁 女性
无孩女性：25-45
高质量
健康
品味
25-45岁的女性为尊乐的主要消费群体。 她们对生活品质有要求、乐于接受和发现新事物。
尊乐品牌特征聚焦
高价位
进口
文化
l 尊乐的价格在9元/根左右，高昂的价 格下要保持持续的购买力基本上以理 性消费为主。
原料
无色素、无添加、天然养殖···
技术 领先、锁鲜、冷鲜肉···
质量
安全、绿色、有保障···
地位 第一、领导者···
特点
爆浆、弹脆、方便···
产品传播方面，诉求点同质化严重
我们的思考
在中国肉肠市场的一片红海中， 作为一个不为人知的国外品牌，想在中国市场占有一席之地，
如果还是迎合市场，与其他品牌正面竞争， 势必落入同质化撕杀的恶战， 终将成为在红海中挣扎的一员，
且影响到生活品质。
社会 环境
产品多以产品特点、利益点为诉 求点，同质化现象严重
传播 环境
尊乐 香肠
消费 人群
懂生活的知性女人 文化内涵高、传承深厚、有品位、
品质好
品牌 定位
西式香肠专家 1、畅销世界40多个国家 2、美国销量第一的香肠 3、70年专注香肠的制作生产
我们看到了问题，也看到了机会。
洞察社会问题，剖析肉肠行业现状，整合尊乐品牌资源， 从社会现象入手，放弃行业普遍诉求，独辟生活主张传播路径，塑造品牌独立个性化诉求：
浆特多点汁。的爆浆特点。
利的祖先，至今已有70年历史。
年历史。
在享用尊乐。
肠。
Brand Key
l 品质、内涵、高端 l 倡导有态度的生活方式 l 西式香肠专家 l 一切品自内涵
l 有文化、有涵养的女性。 l 对生活有主见、有要求的消费者。 l 渴求轻松又兼顾品质生活的消费者。 l 喜欢新事物，探索新事物的 l 懂生活的知性女人。
国内
知名度
低
高
国外
中国肉肠市场：行业已将整个市场细分到极致
按产品特点分
弹脆 肠
鸡肉 肠
玉米 肠
···
按产品形态分
腊肠
火腿 肠
香肠
···
按消费情景分
早餐 肠
午餐 肠
晚餐 肠
···
按地理地域分
美式 香肠
德式 香肠
广式 香肠
···
其它分类
···
中国肉肠市场：几乎所有的产品属性特征都被占用
身份 进口、国外品牌···
传播环境
2
品牌定位
3
人群定位
4
传播定位
5
传播方案
消费习惯的进一步洞察
中国人饮食习惯中， 香肠出现频率、购买频较低。
无固定的食用方法，只是把
它作为一种调剂性食品，
基本不作为主食。
2
西式香肠在中国的消费处于初级阶段，
3
人们并不习惯烹饪或烤香肠。
受食品安全的影响， 消费者对进口食品情有独钟。
1 7
中国 消费者现状
对其它品类的香肠认知度较低，
这是阻碍也是机遇，
如果我们能快速解决认知和定义， 将迈出全新占位的第一步。
“尊乐是谁”
“真正的香肠”？
这意味着什么： 颠覆中国消费者多年形成的已有传统认知，
高昂的市场人力、物力的投入， 持续不断的长时间市场再教育，
…...
现阶段在中国，无论是市场现状，还是尊乐所处地位， 这样做显然都是不合适的。
尊乐面临的上市环境
优势（S）
l 味道浓郁（多汁、烟熏味） l 品质高（精肉、锁鲜） l 70年历史底蕴 l 国外知名品牌
机遇（O）
l 没有绝对的竞品。 l 消费者文化、见识、品味增强 l 消费者对品质生活的意识增强，
需求多样化 l 对国外产品信赖度高
劣势（W）
l 价格较高，消费者尝试欲望低 l 国内知名度低 l 消费者对国外香肠没认知 l 终端露出较少
成人：
25-35岁注重安全、快捷； 35-45岁关注健康、品质、营养均衡。
目标群体
她们对高价位食品有比较好的判断能力、消费能力以及接受
新鲜事物的能力。
老人：
55-65岁的老年人比较看重性价比，经常会因为促销而购买。 对高价位食品的消费接受度低。
目标人群细分画像
在中国社会，大多数家庭是由女性承担起居饮食的采购工作的， 她们因社会角色的不同，而产生对食品的诉求而不同。
l 较高消费能力的高端消费市场的成年 女性（25-45）将成为尊乐的主要消 费群体。
l 尊乐品牌诞生于美国，畅销世界40 多个国家，拥有被认可的高品质。
l 面对中国消费者，尊乐是个全新的国 外品牌，具备足够的新鲜度。
l 在品牌的背后有诸多的未知人物及事 物，将成为消费者好奇的对象。
l 尊乐诞生于1945年，拥有70年 的品牌内涵。
美味独特
• 诞生于1945年的美国，秘 在美国，尊乐是香肠第一品牌； 独一无二的锁鲜技术、严格的
诞生于1945年的美国，秘方
方来源于源于19世纪生活在 在日本，尊乐是轻奢品···畅销 肉制品检查、苛刻的生产环境、 • 独特独的特烟的熏烟口熏味口、味多、汁的爆
来源于源于19世纪生活在奥地
奥地利的祖先，至今已有70 世界各地，全球有40多个国家 古老的配方，造就了高品质香
大学生族群（19-23岁）
初老龄人群（45-60岁）
“懂生活的知性女人”是传播信息沟通的对象 生活中其主要食用人群是：小孩、男人