台湾柚子百科大全
集食惠产品推荐：台湾大红抛红肉蜜柚
【台湾大红抛红肉蜜柚】红嫩香甜，美味诱人，就是要“柚”惑你蜜柚，是颇受大众欢迎的水果之一，皮薄光滑，香味浓郁，果肉酸甜可口，晶莹透亮，长相十分诱人。
常吃蜜柚，不仅能理气化痰、润肺清肠，还能治疗口淡、消化不良等症，是药食两用的佳果。
台湾大红抛红肉蜜柚，为蜜柚的一种优质品种。
果型匀称丰满，色泽亮丽；果肉红艳靓丽，晶莹诱人，肉质更是细腻多汁，甜嫩化口；还富含维生素、矿物质、果胶、柠檬酸、酵素等营养成分，维生素C不仅能美白，还能减肥瘦身，是美丽女士的贴心宝贝。
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皮薄肉嫩、甘甜多汁、柚香醉人的大红抛红肉蜜柚在等着你噢！产品参数【品名】：台湾大红抛红肉蜜柚2个装（约1.2kg/个）【保质期】：建议一周内食用【产地】：台湾【净含量】：2个装（约1.2kg/个）【储藏方式】：请置于阴凉干燥处快递说明：顺丰包邮，只限发重庆、四川（不含攀枝花、西昌）产品特色◎匀称◎台湾大红抛红肉蜜柚，果型匀称丰满，底部稳重，色泽亮丽，果面清洁少损伤。
◎皮薄◎蜜柚皮薄，油囊细腻，辞水后把水分渗入果肉中，增加甜度和嫩度，柚皮晒干后可点燃熏香，不仅空气清新，还能驱赶蚊虫。
◎肉嫩◎大红抛红肉蜜柚，果肉红艳靓丽，晶莹诱人，肉质更是细腻多汁，甜嫩化口。
◎味美◎一口咬下的瞬间，脆嫩香甜的口感立马呈现在口腔中，让人顿感舒畅；无论是甜度还是香气，都是诱人的滋味。
◎营养◎蜜柚富含维生素、矿物质、果胶、柠檬酸、酵素等营养成分，既养颜又瘦身，是爱美女士必备的水果哟。
大红抛红肉蜜柚的吃法所以，水果的美味与否是不能只看外表的噢，台湾大红抛红肉蜜柚，真正的美味“柚”惑，赶紧来吧！。
柚子的简介,有哪些品种
柚子的简介，有哪些品种柚子（别名：文旦、香栾、朱栾、内紫等）是芸香科、柑橘属植物，原产东南亚，在我国已有3000多年的栽培历史，浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。
其果实圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，果心实但松软，含糖量高，口味酸甜适度。
柚子的品种有很多，如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。
一、柚子的简介1、柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等，是芸香科、柑橘属植物，原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。
柚子性喜温暖、湿润气候，不耐干旱，生长期最适温度23-29°C，能忍受-7°C低温，夏季高温需要保持良好的水肥条件，虽然需水量大，但不耐久涝，较喜阴，尤喜散射光。
2、嫩枝为紫红色，表面密被绒毛。
叶片为阔卵形或椭圆形，叶质颇厚，色浓绿。
总状花序，有时兼有腋生单花，花蕾淡紫红色，稀乳白色。
果圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣。
果实每年9-12月份成熟，耐储存性强。
3、柚子的综合利用价值很高，其果实表皮、花、叶可提取与香橼及柠檬类大致相同的芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。
柚子的果肉维生素C含量较高，而且由于柚含糖量高、酸甜适度、营养丰富、贮藏耐久，因此有“天然罐头”之称。
二、柚子有哪些品种1、柚子品种较多，如橘红、沙田柚、文旦、坪山柚、金香柚、安江香柚、金兰柚、桑麻柚、四季抛、梁平柚、晚白柚等。
我国的种植区域主要分布在浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省。
2、柚子按果肉的风味进行区分，一般可分为酸柚与甜柚两大类；以果肉的颜色进行区分，一般可分为白肉柚与红肉柚两大类；以果形进行区分，一般可分为球形或梨形两大类。
无论酸柚或甜柚都包括白肉与红肉、球形与梨形柚类，甚至还有乳黄色果肉的，而红肉柚的果肉为淡红至紫红色。
柚子资料名柚品种
柚子资料名柚品种柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。
以下是出guo的柚子资料：名柚品种，供您参考，请点击生活百科栏目查看。
四季柚寒冷的冬季，水果市场上备受青睐的是柚子，苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者。
当你剖开它那淡青色的薄薄外皮，就会显出淡红色的片片瓤瓣。
翻开瓤瓣，核细肉丰，粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透，赏心悦目，入口一尝，脆嫩无渣，柔软多汁，甜酸适度，清香满口，难怪素有“柚中佳品”的美誉。
柚，俗名叫“抛”、“栾”、“橙”、“文旦”等，原产中国，有4000余年的栽培史，早在夏书《禹贡》中已有记载。
西汉时，香柚、甜橙和蜜橘通过“丝绸之路”传往伊朗、希腊、阿拉伯等国，现早已香飘世界了。
中国的柚遍布两广、两湖、云贵、闽浙、川台等省区，著名品种有：广西沙田柚、广东金兰柚、四川平顶柚、福建文旦、楚门文旦等。
我市除了马站四季柚外，永嘉的碧莲早香抛、平阳的水港文旦、苍南的古磉大红柚等也都很有名。
柚在南方民间象征亲人团圆，生活美满。
马站四季柚又称“四季抛”，已有200余年栽培史，以花开数次，果结数度而得名;以果奇形美，质优味佳而著称。
此柚原产马站魁里乡下魁村，据《温州市志·经济作物》载：“周氏家谱载：周大川(1698一1780)，任四川千总、中军副府时，回乡探亲，曾带回几只抛，果品绝佳。
后又带回几株抛苗，由当地殷户繁殖栽培。
今马站尚保留四季抛老树3408株。
”到了清代中叶，四季柚已被誉为“仙家名果”，列为皇家贡品。
上世纪30年代时，当地农民只是在房前屋后零星栽种。
到了50年代初，马站全区也只有2500余株。
1985年11月，马站四季柚在全国优质农产品展评会上被农业部评为柚类第二名，荣获部级优质产品称号。
专家们一致将四季柚推举为中国优良柚类品种资源之一，从此四季柚跻身中国“名柚”之列。
此后，苍南县把马站四季柚列为重点培育的地方特色农产品来扶持，逐渐形成了四季柚商品生产基地，栽种面积最多时扩大到4万余亩，还被引种到闽东各地。
柚子主要品种
柚子主要品种佚名【期刊名称】《《世界热带农业信息》》【年(卷),期】2019(000)009【总页数】1页(P10)【正文语种】中文柚子主要种类主要为柚和葡萄柚2 类。
柚又名文旦，是热带亚热带驰名的常绿果树，乔木。
两广、福建、湖南、浙江、台湾、四川、云南、贵州、湖北、海南等省均有栽种。
葡萄柚又叫西柚，约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现，1823年引种到美国佛罗里达州进行商业化栽培。
柚子主要品种如下：沙田柚产于广西容县，是我国柚类著名的中熟良种，也是东南亚所欢迎的品种。
琯溪蜜柚原产于福建平和县琯溪河畔，已有400 多年历史，是传统的名贵佳果。
水晶柚。
称马来西亚蜜柚，原产于马来西亚，90年代引入海南。
泰国蜜柚。
该品种90年代末引入海南，目前在海南文昌、澄迈、海口种植较多，种植嫁接苗3年可开花结果。
坪山柚。
以福建漳州栽培较多，浙江和四川也有少量栽培。
生长条件要求肥水充足，耐寒性较弱。
文旦柚。
原产于福建漳州，后逐渐引种到浙江和广东等省。
产量高，结果龄长，耐寒性弱。
晚白柚。
原产于马来西亚半岛，品质优良，对风土适应性较强，进入结果期限早，是晚熟品种。
奥兰柚。
由广东省农科院果树所从以色列农业研究中心园艺研究所引进，先后在广州、阳山、连州、梅州试种。
马叙葡萄柚。
又称马叙无核葡萄柚，从国外引入，四川、重庆、广东、浙江有少量栽培。
优质丰产，风味独特，果实耐用贮运，鲜食，又宜加工，是今后有发展前途的品种。
邓肯葡萄柚。
原产于美国佛罗里达州，目前四川、重庆、广东、浙江有少量栽培。
邓肯葡萄柚是古老品种，在我国表现好，可适量发展。
柚子
柚子种类繁多
常见的有以下几种
沙 田 柚
柚 子 品 种 ， 位 列 四 大 名 柚 之 首 。
最 古 老 ， 也 是 中 国 产 量 销 最 大 的
田 。 沙 田 柚 在 国 内 种 植 时 间 最 早
沙 田 柚 （ 金 柚 ） 原 产 广 西 容 县 沙
江永香柚
江永香柚属沙田柚系列，是清朝时 从广西容县引入的沙田柚品种，受 地理环境因素，在沙田柚原有的特 质上形成了特有的香味，发展成了 自己独有的品种，品质比沙田柚更 胜一筹。
营养元素
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维 生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸 橼酸等。
医药价值
柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、 清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作 用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛， 有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用; 柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、 去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、 蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主 治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、 利湿等功效。
地理分布
我国栽培柚子树的历史是很悠久的，远 在公元前的周秦时代就有种植。现在我 国的广东、广西、福建、江西、湖南、 浙江、四川等地均有栽培。现在除了我 国种植外，在东南亚许多国家和地区都 有栽培，美国、古巴、南非、巴西、阿 根廷以及日本也是柚子的主要产地。因 此．柚子可算是国际上大众化的果品之 一。
四季柚
• 寒冷的冬季，水果市场上备受青睐的
是柚子，苍南马站的四季柚当是其中
的佼佼者。
• 它柔软多汁，甜酸适度，清香满口， 难怪素有“柚中佳品”的美誉。
玉环文旦柚
原产浙江省玉环县。生长势强，果大，
色艳，有香气，无核或少核，品质优。
文旦和柚子有区别吗？如何挑选文旦柚
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
文旦和柚子有区别吗？如何挑选文旦柚
导语：其实文旦就是柚子，柚子就是文旦。
换句话说，文旦是柚子的一个良种，浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。
下面风林就为你介绍一下文旦和
其实文旦就是柚子，柚子就是文旦。
换句话说，文旦是柚子的一个良种，浙江福建一带的人把柚子叫做文旦。
下面“风林”就为你介绍一下文旦和柚子的区别，柚子为什么还叫文旦。
文旦和柚子有区别吗？如何挑选文旦柚
柚子为什么叫文旦
相传，“文旦”是闽南一位姓文的女伶艺名，她不但戏演得出色，而且喜欢种柚树，每一棵柚树都会结出十分美艳的柚子，古籍中称柚子因“其色白味清香，风韵耐人”，这好比女伶佳人的名字一样令人想象。
又因历代作为贡品进奉朝廷，而成为着名水果。
文旦无论在麻豆还是在楚门，都是柚粒大、皮薄、肉白、汁多，酸甜适口。
着名文旦产区
玉环的楚门文旦被誉为“中华第一柚”，是玉环县最大特色农产品，果大形美、酸甜可口，有着“天然罐头”之称，曾在全国柚类评比中荣获“八连冠”，这在我国果树发展史上是比较少有的荣誉，玉环县因此被命名为“中国文旦之乡”。
“麻豆文旦”即今台湾台南县安定乡麻庄，与玉环的楚门一样，是个盛产文旦的地方。
韩黄是两姓连撰，韩是楚门山外张的清代古人韩姬宗，黄是清代台南郑杨庄庄民黄灌，两人都从福建引种柚子回到自己的家乡。
“平和”指盛产文旦柚的福建省平和县，清代自雍正皇帝开始至慈禧太后，都喜欢品尝平和县的文旦，认为这是天下最佳的柚子。
怎么挑选文旦柚
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柚子的简介
柚子（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.），又称柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等，是芸香科柑橘属的乔木植物。
柚子原产于东南亚地区，在中国已有超过3000年的栽培历史，并广泛分布于长江以南的多个省份，最北种植界限可至河南省信阳及南阳一带。
形态特征：
-柚子树的嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均覆盖有柔毛。
-叶片质地厚实，颜色深绿，多为阔卵形或椭圆形；春季开花时，总状花序有时带有腋生单花，花蕾呈淡紫红色或稀乳白色，花萼不规则5-3浅裂，花柱粗长，柱头略大于子房。
-果实成熟期在秋季，形状多样，包括圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状，直径通常可达10厘米以上，果皮较厚，种子多达200余粒，也有无子品种，种子形状不规则，一般近似长方形，子叶乳白色，单胚。
营养价值与用途：
-柚子果肉含有丰富的维生素C和多种对人体有益的营养成分，具有消食、解酒毒的功效。
-果皮可以提取优质的芳香油和果胶，果实则可用于加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱等多种食品和保健品。
-在中医药领域中，柚子还有一定的药用价值，例如用于调理肠胃、清热化痰等。
集食惠产品推荐：台湾西柚4个装(约400g个)
【台湾西柚】鲜鲜每日C，多C多漂亮西柚，又称葡萄柚，产自台湾、南非、美国等地。
西柚含有丰富的维生素P、维生素C 以及可溶性纤维素，和钾等营养成分，是集预防疾病及保健与美容于一身的水果。
其富含的宝贵天然维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。
维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。
西柚的高维他命C含量，不仅可以维持红血球的浓度、帮助伤口愈合、促进铁质吸收，使身体有抵抗力，预防疲劳，还能淡化黑色素，具有预防黑斑、雀斑、美白、能消除皱纹的功用。
而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能有非常重要的作用。
西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。
因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
除以上以外，西柚还含有丰富的果胶和叶酸成分。
果胶可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病；叶酸对孕期的孕妇和胎儿具有非常重要的作用，故而西柚也是孕期妇女的首选水果。
西柚果肉柔嫩，多汁爽口，略有香气，味偏酸，带苦味及麻舌味，滋味十分喜人，加上其超高的营养价值和保健美容功效，因此备受消费者，尤其是爱美女士的推崇，是人们日常生活中特别喜爱的水果，也是人们互赠亲友的佳品。
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切开之后，果粒清晰可见，饱满通透，宛如宝石。
◎果香怡人◎果肉口感清甜嫩滑，汁水充沛，轻轻一嗅，一股淡淡的兰花香气袭来，让人心旷神怡。
◎超级营养◎一颗西柚约含有100毫克维生素C，除此之外还含有丰富的天然叶酸，以及维生素P、维生素B1、矿物质钾、天然果胶。
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台湾柚子百科大全
台湾柚类栽培甚早，依据1694年台湾府志记载：「柚（实大而皮厚，熟皮黄，其瓣有红有白，味有甘有酸，人以供佛）」，可知台湾早期已种植有红肉及白肉之柚。
自1701年开始，陆续由中国华南、东南亚、及其他地区引入柚类品种，同时也有台湾自生品种。
因此台湾柚类品种可谓之多。
如：文旦、斗柚、时柚、早柚、晚柚、石头柚、蜜柚及白肉柚等等。
其中，犹以文旦极为出名，而田野计划麻豆老欉文旦更是其中佼佼者。
要知道月饼搭文旦，向来是台湾人过中秋的不二食谱。
清新爽口的文旦柚，恰好能解月饼的甜腻，也能退去整个夏天蓄积在体内的火气。
「柚」也与「佑」同音，有著吉祥的涵意，加上果型硕大饱满，中秋佳节用它来祭祖送礼，最好不过了。
（2017年7月台南麻豆文旦图）
接下来，我们看看台湾柚子到底柚什么品种吧。
种类 果状 糖度&酸度 果重 产期
麻豆文旦 圆锥形或洋梨形，果皮淡黄绿色，绒层白色或淡粉
红色，果肉淡黄白色或淡粉红色，柔软多汁
糖度约11Brix，
酸度0.45％
400-900g 9月初
麻豆白柚 扁球形或短球形，果顶平，果基圆，果皮淡黄色，
贮藏后呈浓黄色皮稍平滑，果肉白色，柔软多汁
糖度约9-
13Brix，酸度
0.5-0.7％
1000-2400g 10-11月
红文旦 短洋梨形，果顶稍宽平，果梗部狭小，成熟果皮光
滑呈黄绿色，或淡黄色，其向阳面常呈暗紫色，其
后随果实生长而消失呈绿色，果皮油胞细且密生。
果肉鲜红色柔软多汁，砂囊全部红色
糖度约8-
10Brix，酸度
0.38-0.55％
400－1360g 10月
斗柚 卵球形或为长球形，果皮稍粗，黄色，绒层为粉红
色，果肉浓红色，果汁稍少
糖度9-10Brix，
酸度0.3-0.5％
1,720-2,200g
11-12月
西施柚 扁球形，果面光滑，淡黄绿色，绒层为粉红色，果
肉淡粉红色或粉红色，甘味强，沙囊表面光亮
糖度约10-
15Brix，酸度
0.4-0.6％
800-1200g 10-11月
泰国蜜柚 由泰国引入，短球形或球形，甘味强，果面光滑，
淡黄绿色，绒层为白色，果肉白色
糖度9-12Brix，
酸度0.4-0.5％
1330－1940g 10-11月
蜜柚 短球形或卵球形，果面光滑，淡黄绿色至黄色，绒
层为粉红色近果皮较淡色，果肉红色，果肉中心红
色较淡
糖度9-11Brix，
酸度0.4-0.5%
490-1040g 9月
盘古文旦 扁球形或短球形，果皮淡黃色光滑，油胞無色，果
肉淡灰白黃色，沙囊細長，呈角壔狀，排列整齊，
囊皮厚，白色半透明
糖度9-10Brix，
酸度0.4-0.5％ 980-1230g 10-11月
晚白柚 球形或短球形，果顶丰圆，果皮平滑淡黄绿色，皮
厚2-3㎝。
绒层白色。
果肉白色稍具青色。
果肉柔
软多汁有香气，甘酸适和风味稍强
糖度9-11Brix，
酸度0.5-0.6％ 1560-2480g 12-1月
汶莱红柚 倒卵形，果顶平，果皮黄绿色，皮厚1.3-2.0㎝，
绒层粉红色，果肉红色柔软多汁
糖度9-10Brix，
酸度0.4-0.5％ 1500-2400g 10-11月
琯溪蜜柚
果实最大，短球形或阔圆锥形，果顶广平。
皮厚
2-3㎝，果皮淡黄绿色，油胞香气浓郁。
果肉黄白
色，砂曩基部有红晕，果肉柔嫩多汁，味甜芳香
糖度9-12Brix，
酸度0.4-0.5％ 3-4kg 10-11月
樟柚长球形或卵球形，果顶圆，果皮黄绿色，绒层粉红
色，果肉红色柔软品质尚佳
糖度9-10Brix，
酸度0.4-0.5％ 1140-1570g 10-11月
白金柚扁球形，果实较小，无籽，皮稍厚，果色黄绿色，
果肉白色柔软，果汁率稍低
糖度8-10Brix，
酸度0.8-0.9％ 370-790g 11-12月。