门店制度及规范管理评分表
店面管理制度表
店面管理制度表第一部分：总则1.1 本店面管理制度表为本店面管理制度的总称，是店面管理人员和员工必须遵守的规范。
1.2 本店面管理制度表的内容包括但不限于：店面管理人员职责与权限、员工入职培训、员工考核与奖惩、店面营销策略、店面安全防护等。
1.3 店面管理人员应在日常工作中认真遵守、执行和维护本店面管理制度表，确保店面的正常经营和有序管理。
第二部分：店面管理人员职责与权限2.1 店面经理：负责店面的整体管理工作，包括但不限于店面的日常运营、员工管理、客户服务、营销策略等。
2.2 门店主管：协助店面经理管理店面日常工作，负责店面的人员调配和业绩考核等。
2.3 店面员工：负责店面的具体执行工作，包括但不限于接待客户、收银、销售等。
2.4 店面管理人员在工作中应严格遵守店面管理制度表的相关规定，不得擅自改变店面管理流程和规定。
第三部分：员工入职培训3.1 店面管理人员应对新员工进行全面的入职培训，包括店面的基本情况、规章制度、工作技能要求等。
3.2 入职培训内容应定期更新、完善，确保新员工能够尽快融入工作并胜任岗位。
3.3 新员工培训的质量和效果应定期评估和跟踪，不合格者将被调整或解聘。
第四部分：员工考核与奖惩4.1 店面管理人员应定期对员工进行绩效考核，评选出优秀员工并进行奖励，同时对表现不佳员工进行培训和调整。
4.2 对于严重违反店面管理制度表的员工，店面管理人员有权进行处罚，直至辞退。
4.3 员工考核与奖惩的过程应公开、公正，确保员工的权益受到保护。
第五部分：店面营销策略5.1 店面管理人员应根据市场需求和竞争情况，及时调整店面的营销策略，确保店面的盈利和市场竞争力。
5.2 店面的营销策略应不断创新，包括但不限于促销活动、客户拓展、网络营销等方式。
5.3 店面管理人员应定期对营销策略的效果进行评估和调整，并根据反馈意见及时改进。
第六部分：店面安全防护6.1 店面必须严格遵守相关的安全规定，确保店面的安全生产和经营。
《标准化管理门店检查评分表》
微笑双手接单，欢迎光临，报应收金额， 未执行唱收唱付扣两
点数后报收款金额，找零金额，双手收取 分，未规范动作扣一
货款，找零，递物品
分，扣完为止
卫生按规范检查，破损但已保修未解决的 提供报修依据
未达标全扣
店外环境
门店门口视野范围，无杂物、垃圾，促销 展示物料堆放整齐，无污渍破损
2
门店台阶，门前包干区范围
5
销售完成后，员工欢送客户，及时整理， 清洁柜台
2
收银 店招
收银员面带笑容，动作规范，唱收唱付
3
无破损，干净、整齐、照明无黑灯管，定 期清理，电子屏无缺线，保持长亮
2
按品牌门店规范着装（见各门店规范着装 示意图），工牌与个人信息相符，员完为止
所有当班员工，已下班但身着工装的员工 现场发现以上违规行
2
垃圾不超出3/4、无臭味、有垃圾袋
2
玻璃整洁明亮无灰尘指纹，柜台夹缝无杂
物灰尘，柜台完好无破损，灯全亮，柜内 铁皮柜（展示堆头）完好，资料堆放整
3
齐，无非营业用杂物
未达标全扣 未达标全扣
发现一项未达标扣一 分，扣完为止
类别 项目
标准
满分100
标准说明
扣分说明
其他
门店内花草植物摆放整齐，干净无渍，真
5
使用规范机架，同一柜台不出现两种机
柜台出样 架，机架无破损，真机出样装保护套，保
5
护套清洁无破损
发现一项未达标扣一 分，扣完为止
发现一项未达标扣一 分，扣完为止
标价签填写内容与实物一致，按总部要求
标价牌 产品 陈列
统一标价，价格与核价员处使用印章，标 价签摆放整齐，一机一价签，门店同一产
门店管理考核表
2、门店卫生符合标准。
-1
3、库存结构合理，不动销品种、近效期品种按公司规定处理得当。
—1
4、缺货记录使用规范；要货计划及时合理；商品不断档、不积压。
—1
5、顾客意见簿整洁，纸笔齐全；对顾客意见、建议处理及时、合理.
-1
6、门店办公用品等领用合理,计划清晰。
-1
7、店员培训安排合理(每周至少一次集中培训)，培训笔记规范、统一并留存。
+5
9、提出合理的促销方案并被采纳。
+5
10、实事求是提供内外盗线索一次。
+5
说明：1、本考核每月进行一次,加减分和为当月总绩效得分,减分每分XX元，加分每分XX元。
2、店长有公平进行评分的义务，出现包庇，马虎，不负责任评分现象，处以200元罚款/次，并记过一次，三次记过取消店长资格。
3、店员间互相包庇，包庇双方均处以100元罚款/次,并记过一次，三次记过店员辞退处理.店员间举报且证实为事实的，给予100元奖励/次。
2、被顾客以书面形式表扬一次,具有典型意义的。
+2
3、为公司挽回损失每100元。
+2
4、拾金不昧,所拾物品及时上交店长或返还顾客一次.
+2
5、及时发现安全隐患一次。
+2
6、提出关联销售案例并被采纳且产生效果一次。
+2
7、提出展示方案并被采纳且产生效果一次。
+5
8、提出合理化建议并被采纳且产生效果一次.
—1
18、日常对营业员仪容仪表、行为举止进行规范检查。
-1
19、店内光线、亮度、温湿度适宜；适时开关灯箱(含夜间售药灯箱)、空调；店内广播内容规范，广播时间安排合理.
餐厅规章制度考核表格
餐厅规章制度考核表格一、员工守时与着装规范1. 是否按时到岗上班；2. 是否穿着整洁、符合职业要求的工装；3. 是否佩戴齐全和干净的工牌。
二、服务态度与技能1. 是否热情、礼貌地招呼顾客；2. 是否主动询问顾客的需求，为顾客提供专业的建议和推荐；3. 是否能熟练操作各种服务设施和设备；4. 是否能熟练运用结算系统，准确无误地为顾客结账；5. 是否能及时主动解决顾客投诉和问题，保证顾客满意度。
三、食品卫生和安全1. 是否严格按照食品卫生操作规程操作，保持工作环境整洁；2. 是否严格遵守食品卫生规定，做到食品安全无忧；3. 是否经常检查食品保质期，保证食品品质；4. 是否及时清洗消毒厨房设备和餐具，确保食品安全。
四、团队协作和沟通1. 是否能与同事和领导和睦相处，保持团队和谐；2. 是否能积极主动地配合同事，完成工作任务；3. 是否能有效沟通，及时反馈问题和建议，促进工作效率和质量提升。
五、岗位责任和任务执行1. 是否清楚了解自己的岗位职责和任务要求；2. 是否按照上级安排的工作计划和要求，认真负责地完成工作；3. 是否积极参与岗位培训和学习，提升自己的专业技能。
六、自我管理和提升1. 是否具备良好的自我管理能力，能够合理规划工作和生活；2. 是否积极主动地提出自我提升的计划和目标，不断学习和进步；3. 是否能够承担责任，对自己的工作有高度的责任感和工作热情。
七、整体表现和评价1. 请根据以上考核项对员工进行综合评价，给出合理的评分和建议；2. 是否存在违反规章制度的行为，需进行批评和教育；3. 是否需要进行奖励和激励，鼓励员工积极向上，为餐厅的发展做出更大的贡献。
备注：考核表格应该及时归档并进行整理，对员工的表现和评价进行反馈，帮助员工不断改进提升。
同时，应该建立起长效的考核机制，不断优化和完善餐厅的规章制度，保证餐厅的正常运营和发展。
饭店门店规章制度表格
饭店门店规章制度表格第一章总则第一条为规范门店管理，维护良好的工作秩序，保障员工和客人的权益，特制定本规章制度。
第二条门店员工应遵守本规章制度的各项规定，严格执行，不得有违反或遗漏的行为。
第三条门店管理层有权对员工进行检查、考核，对不遵守规定或表现不端的员工进行相应的处罚。
第二章岗位职责第四条门店经理：全面负责门店的经营管理工作，制定和执行各项管理制度。
第五条前台接待员：负责接待客人，帮助客人提供所需服务。
第六条厨师：负责菜品的烹饪和出品。
第七条服务员：负责客人就餐、用餐过程中的服务。
第三章员工行为规范第八条员工在工作时间内，应着门店统一的工作服装，保持仪表端庄，不得有不文明行为。
第九条员工应遵守工作纪律，严格遵守上下班时间，不得迟到早退。
第十条员工应尊重客人，服务态度友善，提供周到的服务。
第十一条员工应保护门店财产和设备，不得挪用或私用门店的物品。
第十二条员工不得参与赌博、聚众赌博等违法犯罪活动，不得酗酒吸烟。
第十三条员工不得随意泄露门店的商业秘密，不得利用职务之便谋取私利。
第十四条员工在工作中如有疑问或问题，应及时向上级主管反映，不得私自处理。
第四章安全保卫规定第十五条门店应加强安全防范，保障员工和客人的人身安全。
第十六条门店设备设施应定期检查维护，确保使用安全。
第十七条员工在工作中如发现安全隐患，应及时报告处理，不得视而不见。
第十八条门店应定期进行消防演练，保障火灾安全。
第五章纪律处分第十九条对违反本规章制度的员工，门店管理层有权根据违规情节轻重，给予相应的纪律处分。
第二十条纪律处分包括口头警告、书面警告、调整工作岗位、停职检查等。
第二十一条严重违法纪的员工，门店有权直接辞退。
第六章附则第二十二条本规章制度自发布之日起生效。
第二十三条对本规章制度的解释权归门店管理层所有。
以上为《饭店门店规章制度》，如有违反者，将按照规定给予相应处罚。
感谢各位员工的理解和支持。
店面管理制度表格
店面管理制度表格店面名称：______________店面地址：______________联系电话：______________经理姓名：______________有效日期：______________制定日期：______________一、店面管理宗旨本店面管理制度的宗旨是为了规范店面管理，提高服务质量，保障员工权益，确保店面经营顺利进行。
二、店面管理组织架构1. 经理：全面负责店面的管理运营工作，督促各部门的工作完成，解决店面出现的各种问题。
2. 大堂经理：负责店面前台接待工作，协助经理管理店面日常运营。
3. 后厨主管：负责后厨的食品加工和质量控制。
4. 财务主管：负责店面财务管理和收支统计工作。
5. 服务员：负责店面的服务工作，热情周到地接待顾客。
6. 后厨员工：负责后厨食品的加工和制作。
7. 收银员：负责店面的收银工作，保证交易的顺利进行。
三、店面管理制度1. 工作时间：按照店面的营业时间进行排班工作，如需请假或调休必须提前向经理请假，禁止擅自缺勤。
2. 服务质量：店面员工必须热情、有礼貌地接待顾客，提供优质的服务；禁止任何形式的服务态度恶劣。
3. 食品质量：后厨员工必须按照食品加工标准进行操作，确保食品质量卫生安全；不得随意浪费食品。
4. 收银管理：收银员必须认真核对交易金额，保证交易准确无误，不得私自留存店面营业额。
5. 财务管理：财务主管必须按时统计店面收支情况，定期向经理汇报店面经济状况，保证财务数据的准确性。
6. 店面清洁：店面员工必须定时清洁店面卫生，保持店面环境整洁，确保顾客在清洁卫生的环境下就餐。
7. 素质培训：店面员工需要定期接受素质培训，提高服务水平和工作效率。
8. 店面安全：店面员工必须遵守店面安全规定，保障员工与顾客的安全。
四、员工权益保障1. 员工工资：按照店面的工资标准按时发放，禁止任何形式的拖欠工资。
2. 员工福利：店面将提供员工法定的社会保险和福利，保障员工的合法权益。
零售店铺管理评分表
收银管理：5分
1）店铺收银流程是否完整，收银都没有漏洞？转移资金时安全工作是否到位？ 2）收银员是否收到过假钱？发货过程与收银过程是否有冲突？（否打满分） 3）收银工作是不是只准店长店助和收银员做？（是的打满分）
是 否 分数 评分&是否跟进
5
1 2 2
店长签字和落实： 仓库管理：20分
4 3 2 5 2 3 2 2 2 3 2
总 30/ 分：
店长签字和落实： 调查：该店铺板墙数量： 调查：卖场中岛数量： 调查：鞋墙鞋子容量
男式板墙数： 大中岛数： SKU数：
女式板墙数： T型中岛数：
分值在140分以上评为优秀，100分-120分评为合格，100分以下为不合格对于在每次 巡店分值均在140分以上的店铺年度会议上颁发“最佳管理奖”；每次巡店后都必须 最后总 把发现的问题与店铺管理人员进行沟通，并提出解决建议，及时跟进改善结果，并再 分150/ 次进行考评；若每次评分均为不合格，记入店铺评级！
总 20/ 分：
店长签字和落实： 员工服务意识：25
1）顾客进店时是否有热情的招呼声？ 2）员工会主动的上前询问顾客需要吗？ 3）店员能“见人识码”吗？（看见顾客就知道他衣服鞋子大概要穿多大） 4）店员对自己卖场陈列的货品熟悉吗？（抽查5个款式的库存 价格 卖点） 5）当客人犹豫时店员能够进一步打动客人并完成交易吗？ 6）店员的工作速度是否迅速？拿货用小跑吗？说话够快吗？不显的懒散吗？ 7）店员在没顾客时是否自觉整理陈列,检查出样,学习产品知识? 8）1个月到3个月的店员最基础的产品知识熟悉吗？（如尺码换算，面料功能） 9）1个月到3个月的店员具备基本的产品销售技巧吗？ 如介绍产品,附加推销 10）店长和3个月以上的店员能够展示新款的产品科技及其好处吗？ 11）店员真的在用产品知识在做销售吗？
店铺员工日常管理制度打分
一、引言为了提高店铺员工的工作效率，规范员工行为，营造良好的工作氛围，特制定本店铺员工日常管理制度。
本制度将根据员工的工作表现进行打分，以激励员工不断进步，提升店铺整体服务水平。
二、打分标准1. 出勤与考勤（20分）（1）按时上下班，不迟到、早退，10分；（2）请假需提前向主管申请，经批准后方可请假，5分；（3）病假、事假等特殊情况，需提供相关证明，5分。
2. 工作态度（20分）（1）积极主动，认真负责，15分；（2）乐于助人，团结协作，5分。
3. 业务能力（30分）（1）熟悉店铺产品及服务，能够准确解答顾客疑问，15分；（2）具备一定的销售技巧，能够提高销售额，10分；（3）掌握店铺相关操作流程，确保店铺正常运营，5分。
4. 客户服务（30分）（1）热情周到，耐心解答顾客疑问，15分；（2）主动了解顾客需求，提供合适的产品或服务，10分；（3）处理顾客投诉及时、有效，5分。
5. 卫生与纪律（10分）（1）保持工作区域整洁，不乱扔垃圾，5分；（2）遵守店铺纪律，不私自离岗，5分。
三、打分方式1. 每月由主管根据员工日常表现进行打分；2. 每月得分低于80分，需进行面谈，找出问题并制定改进措施；3. 每年对员工进行综合评定，根据年度得分评选优秀员工。
四、奖惩措施1. 每月得分在90分以上，给予一定的物质奖励；2. 每月得分在80-89分，给予口头表扬；3. 每月得分低于80分，给予警告，并要求员工制定改进计划；4. 连续两个月得分低于80分，给予通报批评，并视情况调整工作岗位；5. 每年评选出的优秀员工，给予一定的物质奖励和晋升机会。
五、总结本店铺员工日常管理制度打分旨在激励员工不断进步，提高店铺整体服务水平。
通过合理、公正的打分机制，激发员工的工作积极性，为顾客提供更优质的服务。
希望全体员工认真遵守本制度，共同努力，共创美好未来。
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分公司：
门店：
检查评分
类别
序 号
检查项目
执行要求
具体检查现 分值 象描述
得分
1、主动接待率及开口率； （3分）
1
顾客接待
2、是否主动使用标准欢迎话术接待顾客；（3分） 3、是否把握顾客驻足最佳时间主动接待介绍产品（2
10
分） 4、迎送宾话术准确，及时。（2分）
2 着装
1、门店人员统一着公司配发的工作服，且着装规范符合
要求（工装+牛仔裤+白色鞋子）（3分） 2、门店人员佩戴胸牌，内容规范且对应（2分）
7
3、未配发工作服的厂促着厂家工作服（2分）
1、站姿、坐姿标准（3分）
3
行为规范
2、无空岗离岗，吃东西，聊天等（2分） 3、严禁利用样机上网、玩游戏、看电影等与工作无关事
8
项（3分）
1、《店长十件事》，《运营主管检核表》表格填写规范
基础 管理
4
基础管理
、时效性、内容真实。（2分） 2、晨晚会准时召开（2分）
3、早操出勤准时，没有无故未到人员。（2分）
6
工作
1、门店入口处、店内地面无污垢（3分）
2、店内光线照明度到位及背景音乐规范播放（2分）
3、展台、货柜货架无积水积灰，无废弃包装纸盒（3
5 店容店貌 分）
15
4、店内促销POP及宣传物料是否规范、美化（2分）
5、店招及广告LED屏正常开启（3分）
6、打单台卫生整洁，无人时锁屏及时（2分）
1、出样商品、礼品堆头、样机无积灰（3分）
6
整齐（3分） 3、样机全部点亮，且使用规范屏保及演示视频（2分）
10
4、各条线联合出样合理，突出主推产品（2分）
1、标价签使用规范（3分）
落地
3、当期促销活动明细知晓度（2分）
工作
10
促销管理
1、促销五合一执行落地（3分） 、企划礼品出入库规范及发放登记管理（2分）
6 25
11
任务知晓
1、销售员对产品组销售任务知晓度（3分） 2、销售员对本月或本周主推产品知晓度（2分）
5
12
上网通告 执行情况
1、每周上网通告的知晓度，及执行度（4分）
7 商品标价 2、标价签填写内容规范（5分）
13
3、价签价必须与POS系统最高限价一致（5分）
1、产品组日清表检查（3分）
8
物资管理
2、物资盘点表检查（3分） 3、监控防盗设施（3分）
11
4、店面机房通风良好、无杂物（2分）
1、机器参数及配置的知晓度（2分）
执行 9 员工技巧 2、机器亮点及卖点的知晓度（2分）
4
总分：
100 总得分
检查 人签 字
店长 签字：
检查时间：