创业计划书：大学生爱创共享厨房_计划书(互联网+大学生创业大赛)
大学生创业厨房计划书
大学生创业厨房计划书一、创业项目名称：大学生创业厨房二、创业项目简介：随着社会的发展和经济的繁荣，人们对美食的需求也越来越大。
尤其是在大学校园里，学生们对美食的需求更是迫切。
然而，目前的校园餐饮市场存在着食品单一、口味陈旧、服务不到位等问题，不能满足学生们对不同口味的需求。
因此，我们打算开设一家大学生创业厨房，为大学生提供新鲜、美味、健康的美食，满足他们的口腹之欲。
三、市场分析：1. 目标市场：主要面向大学生群体，以大学校园为主要销售据点。
2. 市场需求：大学生对美食的需求不断增加，对口味新颖、营养健康的食品有较高的认同度。
3. 竞争分析：目前校园餐饮市场竞争激烈，但大多数食品种类单一，缺乏个性化服务。
4. 发展前景：大学生创业厨房凭借新颖的经营理念和优质的服务，有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，获得良好的发展前景。
四、经营模式：1. 产品定位：创业厨房主打新鲜、美味、健康的食品，包括各类主食、小吃、饮品等。
2. 服务理念：提供个性定制服务，根据客户的口味和需求提供定制化的食品。
3. 销售渠道：主要通过校园内的食堂、商店、线上平台等多种销售渠道，以及举办各类美食活动和推广活动来吸引客户。
4. 创新亮点：引进新颖的食品概念，推出创意制作的美食产品，吸引更多客户。
五、运营计划：1. 人力资源：招聘具有丰富厨艺和服务经验的员工，确保提供高质量的服务。
2. 采购管理：建立优质的供应商体系，保证采购的食材新鲜、食品质量安全。
3. 营销策略：通过线上线下的宣传推广活动，提升品牌知名度，吸引更多客户。
4. 客户服务：建立健全的客户服务体系，提供贴心的服务，保证客户满意度。
六、财务计划：1. 初始投资：预计初始投资约为50万元，用于租赁店面、装修、采购设备、招聘员工等。
2. 收入预测：首年预计营业额为100万元，逐年增长20%。
3. 成本控制：通过精细管理和减少浪费，控制成本，提高盈利能力。
4. 盈利模式：以销售食品和提供定制化服务为主要盈利模式，同时可以考虑引入联合营销、品牌授权等方式增加收入来源。
大学生共享厨房创业计划书
大学生共享厨房创业计划书一、项目概述本项目是一款以“共享厨房+配送服务”为主要业务的创业项目。
我们将为在校学生和年轻人提供一个便捷、实惠、高效的厨房服务，在此基础上提供配送服务，满足他们日常生活中的饮食需求。
本项目拟在大学校园内开设厨房，提供设备、配料、清洁等服务，同时提供配送服务，根据客户需求配送到指定地点。
二、市场分析本项目的主要受众为在校学生和年轻人。
他们大多数生活在学校或周边，没有自己的厨房，难以做出满足自己口味的饭菜。
同时，由于学业繁忙、时间不充裕，他们也没有时间购买食材、准备食物。
因此，对于这群人来说，一个方便、实惠、高效的厨房及配送服务是非常必要的。
目前，国内共享厨房市场已经逐步兴起，但是大多数共享厨房仍然以写字楼、商务中心等为主要目标客户。
而面向大学生和年轻人的共享厨房服务仍然较为稀缺。
因此，本项目有着较大的市场空间和发展潜力。
三、项目规划1. 市场推广（1）校园宣传：通过海报、校内广播、微信公众号等方式向广大学生推广我们的共享厨房和配送服务，让更多的人知道我们的存在。
（2）网络推广：在各大社交平台建立官方账号，发布宣传信息，吸引更多的目标客户。
（3）与商家合作：与校内商家合作，共同推广本项目，为他们的餐饮服务提供便捷的配送服务，提高客户体验。
2. 建设厨房（1）选址：选择离学生宿舍、学校餐厅等人流密集的地点，便于学生前来使用。
（2）设备购置：购置厨房必备的炉灶、电器、餐具、厨具等设备，并保证设备的安全、高效性和卫生性。
（3）食材采购：选择优质、新鲜、卫生的食材，保证食品的品质和安全。
（4）清洁与卫生：定期对厨房进行清洁和消毒，保证环境的卫生和整洁。
3. 配送服务（1）人员配备：组建专业的配送团队，包括配送员和后勤人员，保证配送效率和服务质量。
（2）配送范围：根据客户需求，设立不同的配送范围，保证准时送达。
（3）配送方式：提供多种配送方式，包括在线下单、电话预约、微信预约等方式，让客户选择最适合自己的配送方式。
校园共享厨房创业计划书
校园共享厨房创业计划书1. 引言校园生活中，寻找美食和社交是学生们关注的重要问题。
然而，学生宿舍通常没有设备供他们烹饪和相互交流。
为了解决这一问题，我们团队计划开设校园共享厨房，为学生提供一个既能满足烹饪需求又能促进社交的场所。
在本文中，我们将详细介绍我们的创业计划。
2. 市场分析2.1 目标受众我们的目标受众是大学校园内的学生群体。
这些学生通常住在宿舍里，希望有一个方便、实惠的地方烹饪食物并与其他人分享。
2.2 市场需求在大学校园内，学生们需要一个能够满足烹饪需求的场所。
他们可能是因为宿舍条件有限，或是因为没有足够的厨房设备，无法实现自己的烹饪愿望。
另外，他们也渴望在烹饪的同时能与其他人交流、增进社交。
2.3 竞争分析目前，校园共享厨房的市场还未充分开发。
尽管有些大学提供了共享厨房，但设备和使用限制通常很多，无法满足学生的需求。
另外，很少有校园共享厨房同时注重烹饪和社交两个方面。
因此，在此市场上我们将面临较少的竞争。
3. 项目计划3.1 建设地点我们计划在大学校园内选择一个便利靠近学生宿舍的地点建设校园共享厨房。
这个地点应该能够容纳足够多的学生，并且提供舒适、安全的烹饪环境。
3.2 设备和物资为了满足学生们的需求，我们将配备一系列烹饪器具和设备，包括炉灶、微波炉、冰箱、锅具、餐具等。
同时，我们也将提供一些基本的食材和调料供学生使用。
3.3 安全和卫生措施校园共享厨房的安全和卫生非常重要。
我们将采取一系列措施来确保设备的正常运行和食品的安全性。
这包括定期检查设备、定期清洁卫生、严格的食品储存和处理措施等。
3.4 营运管理我们将招聘一定数量的员工来管理校园共享厨房的日常运营。
这些员工需要具备基本的烹饪知识和沟通技巧，以提供学生所需的支持和指导。
4. 商业模式4.1 收入来源我们的主要收入来源将来自学生的使用费。
学生可以选择一次性支付或者按照时间段来购买使用权。
同时，我们也将考虑与周边商家合作，提供一些食材和调料的销售，以增加额外的收入。
校园共享厨房创业计划书
校园共享厨房创业计划书一、项目背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平得到极大的提高，尤其是城市居民，生活成本相对提高，时间相对减少，对于“吃”这一方面，消费者更加倾向于美味、健康、方便的餐饮服务。
而目前市面上的餐厅饭店大多价格昂贵，尤其是在学生群体中，他们对餐饮消费特别敏感。
校园共享厨房就是应运而生的一个解决方案。
校园共享厨房是一个提供厨房设备、食材和厨师服务的创新项目，为学生提供一个可以自行烹饪美食的平台。
通过共享厨房的模式，将节约时间、成本，提高学生的烹饪技能和自理能力。
二、市场分析1. 市场需求分析随着大城市人口的增加，特别是年轻人的涌入，餐饮行业迎来了快速的发展。
尤其在大学生群体中，他们更加注重餐饮品质，但又有经济压力，对于以往昂贵的餐厅消费很难完全满足他们的需求。
2. 市场竞争分析目前市场上还没有出现专门针对学生的校园共享厨房项目，但是一些餐厅外卖平台和快餐连锁加盟店已经开始面向学生市场推出相关服务，市场竞争尚未激烈，为校园共享厨房项目提供了发展的空间。
三、项目优势1. 定位准确：校园共享厨房项目通过提供厨房设备和食材等服务，满足了大学生对自主烹饪的需求，准确定位为大学生餐饮市场。
2. 成本低廉：相比传统的餐厅消费，校园共享厨房可以帮助学生节约开支，厨房设备和食材的共享模式使得成本更低，增加了顾客的吸引力。
3. 社交互动：校园共享厨房提供了一个学生聚集的平台，可以促进学生之间的交流和互动，增加社交性。
四、市场推广策略1. 校内宣传：通过校园广播、校刊、校内网络平台等宣传，针对学生进行推广。
2. 合作推广：与校内社团、学生会等机构合作，开展相关活动，并通过合作推广。
3. 线上推广：通过社交媒体平台、互联网直播等方式进行线上推广。
五、运营模式1. 租赁模式：校园内寻找合适的场地，进行租赁设备和食材，通过费用的公摊使得成本更低。
2. 会员制度：设立会员制度，对于经常使用校园共享厨房的学生提供优惠和服务。
大学生厨房创新创业计划书(精选)(二)2024
大学生厨房创新创业计划书(精选)（二）引言概述:在当今社会，创新和创业已经成为了大学生们备受关注的话题。
本文旨在为大学生厨房创新创业提供一个精选计划书，以帮助他们实现自己的创业梦想。
通过以下五个大点的阐述，我们将深入探讨大学生厨房创新创业的重要性和具体细节，如选址、产品研发、市场推广等。
正文:1. 市场调研与定位- 分析厨房创新创业市场的前景与趋势- 调查目标消费者的需求和喜好- 确定创业项目的定位和目标市场2. 产品研发与设计- 确定产品的特色和创新点- 开展产品原料和工艺的研究与开发- 设计合适的产品包装和品牌形象3. 选址与设施建设- 查找适合的场地和租赁条件- 规划厨房的功能布局和设备配备- 确保符合卫生标准和安全要求4. 融资与资源整合- 寻找创业资金和投资合作伙伴- 建立供应链与销售渠道，寻求供应商和合作伙伴- 利用大学资源和创业平台进行创新创业支持与帮助5. 市场推广与品牌建设- 制定有效的市场推广策略和宣传方案- 运用互联网和社交媒体进行线上推广和销售- 通过参加展会、赞助活动等形式提升品牌影响力总结:大学生厨房创新创业计划书的要点概括如下：- 进行市场调研和定位，了解市场前景和消费者需求；- 进行产品研发和设计，区别于市场上的竞争产品；- 选取合适的场地和建设设施，确保卫生与安全；- 寻找融资和资源整合，建立供应链与销售渠道；- 制定市场推广策略和品牌建设，提升品牌影响力。
通过以上步骤的实施，以及不断努力和创新，大学生在厨房创新创业领域将能够取得成功，并实现他们的创业梦想。
创新创业计划书共享厨房
创新创业计划书共享厨房一、商业模式1. 项目概述：随着人们生活水平的提高，越来越多的人会选择在家里做饭。
但有时候，厨房设备和空间有限，无法满足大型聚餐或烘焙需求。
共享厨房项目的出现，解决了这一问题。
共享厨房是将多个厨房设备和厨房空间整合在一起，供用户共同使用的模式。
用户可以根据需要租用厨房设备或整个厨房空间，从而实现更加便捷高效的烹饪体验。
2. 商业模式：（1）租赁模式：用户根据自己的需求选择不同的租赁方式，可以按小时、按天或者月租整个厨房空间或者独立设备。
（2）订购模式：用户可以提前通过APP或者网站进行设备的预订，确保设备的使用。
（3）加盟连锁模式：可以招募合作伙伴开设共享厨房连锁店，扩大市场领域，提供更广泛的服务。
3. 用户群体：（1）家庭用户：家庭用户可以在特殊节日或者聚会时，租用厨房设备来制作美食，提升聚会氛围。
（2）自由职业者：有一些热爱烹饪的自由职业者，在家办公的时候可以去共享厨房做饭，享受烹饪的乐趣。
（3）初创企业：对于一些初创企业，可以通过租用共享厨房设备来降低成本，提升效率。
二、市场分析1. 市场需求：（1）人们对于健康饮食的需求越来越强烈，烹饪成为一种时尚，厨房使用率提高。
（2）有些大城市和高密布的城市，住房面积相对较小，共享厨房可以满足用户制作大餐的需求。
（3）初创企业和烘培爱好者需要独立的设备来进行烹饪，共享厨房为他们提供了便利。
2. 竞争分析：（1）目前市场上已经有一些共享厨房项目，如美国的"Kitchen United"，新加坡的"The Community Kitchen"等。
这些项目在市场上有一定的知名度和用户基础。
（2）竞争主要集中在设备的完善性、服务的质量和价格竞争上，共享厨房项目需要有竞争力的租赁价格和用户体验。
3. 市场规模：随着人们生活品质的提高，共享厨房项目的市场需求也在逐渐增加。
根据统计数据显示，目前全球共享厨房市场规模已经超过100亿美元，并且仍在不断增长。
大学生共享厨房创新创业计划书
大学生共享厨房创新创业计划书1. 项目背景随着城市化进程的加快，越来越多的年轻人选择远离家乡进入大城市就读大学。
然而，与此同时，他们面临着自己独立生活的挑战，其中包括烹饪和做饭。
鉴于这一现象，我们决定推出大学生共享厨房创新创业项目，旨在为大学生提供独立烹饪和共享厨房的机会。
2. 项目描述大学生共享厨房创新创业项目旨在通过建立共享厨房平台，为大学生提供烹饪场所和社交平台。
学生们可以租用共享厨房，独立进行烹饪，并与其他学生交流和分享他们的烹饪技巧和经验。
2.1 项目目标•帮助大学生提高独立生活能力，培养他们的烹饪技巧和养成健康饮食习惯。
•通过共享厨房平台，促进大学生之间的交流和社交。
•为大学生提供一个创新创业的机会，激发他们的创业精神和创造力。
2.2 项目实施步骤1.市场调研：分析大学生对独立烹饪和共享厨房的需求，并了解市场竞争情况。
2.寻找合适的场地：寻找大学附近的场地建立共享厨房平台，考虑交通便利性和租金等因素。
3.设计和装修：根据大学生的需求和市场调研结果，设计和装修共享厨房，包括烹饪设备、餐具等。
4.平台开发：开发一个用户友好的共享厨房平台，方便学生进行预订、交流和分享。
5.宣传推广：通过社交媒体、校园宣传等方式，宣传项目并吸引用户。
6.运营管理：建立健全的运营管理体系，包括场地管理、设备维护和用户反馈等。
2.3 项目预算•场地租金：根据市场情况估计，平均每月租金为XXXX元。
•设备购置和装修费用：预计需要XXXX元。
•平台开发费用：预计需要XXXX元。
•宣传推广费用：预计需要XXXX元。
•运营管理费用：预计每月需要XXXX元。
3. 项目收益与可持续性3.1 项目收益•租金收入：通过租用共享厨房，可以获得稳定的租金收入。
•平台手续费：平台可以收取一定比例的手续费作为收入。
•合作推广：可以与食品供应商、厨具品牌等进行合作推广，获取合作收入。
3.2 可持续性•持续运营：通过提供优质的服务，吸引更多的大学生租用共享厨房，并持续监测和改进运营管理。
关于共享厨房的创业计划书
关于共享厨房的创业计划书一、项目名称共享厨房创业项目二、项目背景随着大众生活水平的不断提高，人们对于美食的要求也越来越高。
然而，传统的餐饮业面临着一些问题，比如高昂的租金、设备成本和人力成本，使得创业者很难进入市场。
另一方面，很多有厨艺的人想要开始自己的餐饮生意，但受限于资金和场地等方面的问题。
因此，共享厨房项目应运而生，为创业者提供了一个更加便捷、灵活的创业平台，同时也为消费者提供了更多元化的餐饮选择。
共享厨房在国外已经有很多成功案例，如美国的Kitchen United、中国的海底捞菜品研发中心等，这也表明了共享厨房的市场潜力。
三、市场分析1. 行业现状目前，共享厨房在国内市场还处于初期发展阶段，但是随着共享经济的普及，共享厨房行业的发展趋势是向好的。
很多创业者都把目光投向了共享厨房这个新兴的领域，同时，消费者对于更加多样化的餐饮选择也存在需求。
2. 竞争分析尽管市场上存在一些共享厨房品牌，但是大多数都是在一些大城市存在，为了满足更多地区的需求，我们要竞争这部分市场份额。
3. 市场需求随着现代生活节奏的加快，很多人都希望能够有更加方便、快捷的用餐方式。
同时，餐饮行业的竞争也越来越激烈，共享厨房可以为创业者提供更加灵活的创业方式。
四、目标定位我们的共享厨房项目主要针对有创业意向的个人或团体，同时也对消费者提供更加多样化的餐饮选择。
希望通过我们的共享厨房平台，让更多人有实现创业梦想的机会，同时让更多消费者享受到更加优质的、多元化的餐饮服务。
五、核心竞争力1. 设备设施：我们会提供与餐饮相关的各种设备，帮助创业者节约大量设备投入成本。
2. 场地服务：我们在各地区都有提供场地，同时会提供管理服务和咨询服务，让创业者更加专注于餐饮创业。
3. 资源整合：我们会整合各种资源，包括供应链、市场推广、品牌建设等，为创业者提供全方位的支持。
六、运营策略1. 选址：共享厨房场地的选址是非常重要的，首先要在人流量大的地段选址，其次符合卫生标准。
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“互联网+”大学生创新创业大赛创业计划书项目名称：共享小厨房项目类别：创意组项目负责人：团队成员：指导教师：学校：联系方式：邮箱：日期：目录目录 (2)摘要 (4)第一章项目内容 (6)1.1项目背景 (6)1.2项目概述 (6)1.3项目的意义 (8)第二章项目简介 (8)2.1项目名称 (8)2.2项目性质 (8)2.3主要业务 (8)2.4项目盈利模式 (8)2.5项目成员组成 (9)2.5.1项目顾问成员 (10)2.6项目近期目标和长期目标 (11)第三章项目管理 (11)3.1规模管理 (11)3.2设备管理 (12)3.2.1基本环境设施： (12)3.2.2整体预览： (13)3.3安全管理 (13)3.3.1用具安全 (13)3.3.2食品安全 (13)3.4服务管理 (14)3.5人员管理 (14)3.5.1人员分配 (14)3.5.2制度管理 (14)第四章项目分析 (15)4.1项目特色 (15)4.2项目对比 (16)第五章、行业及市场分析 (17)5.1市场前景 (17)5.1.1问卷调查 (17)5.1.2调查统计结果 (20)5.2客户类型 (20)5.5更新换代周期 (21)5.6行业发展分析 (21)5.7行业相关数据分析 (25)5.7.1行业相关数据统计结果 (26)第六章竞争分析 (27)6.1市场定位 (27)（1）产品定位： (27)（2）竞争策略 (27)6.2共享厨房跟其他共享厨房对比 (28)第七章市场方案 (28)7.1营销方案 (28)7.2.1宣传 (28)7.2.2客源 (29)7.2.3推广方案 (30)第八章风险分析 (32)8.1风险分析 (32)8.1.1政治风险 (32)8.1.2行业风险 (32)8.1.3创新风险 (32)8.1.4推广速度风险 (32)8.2风险规避综合策略 (33)8.2.1激励政策 (33)8.2.2控制机会成本 (33)8.2.3规避创新风险 (33)第九章财务分析 (34)摘要在共享经济大火的被背景下共享单车、共享雨伞、共享充电宝这些都是共享经济下的产物。
共享厨房你是否听说过有没有想亲自体验一番呢？共享厨房首先针对在校大学生，作为大学生不知道你们是否有这样的时刻，不想吃餐厅的饭，又懒得取外卖想象着能煮个泡面或者有家的味道，这时候在宿舍煮饭是不可能的因为宿管阿姨肯定是不会答应的，所以我们为你提供餐具和场地。
在快速发展的社会环境下，很多人生活情怀被快节奏的生活方式替代了，共享厨房的意义不仅在于为大家提供场地让大家做饭，更注重于唤起人们的生活热情，认真对待每一顿饭，为喜欢做饭并且享受这个过程但没有条件的人提供了这么一个平台，他们来到这里可以享受自己与自己相处的静谧时光，也可以结交志同道合的“饭友”，一起享受美好的进餐时光。
本项目目前以本校在校大学生为目标顾客，以丽江各校为主要市场，面向B2C类客户打造舒适安全的特殊就餐环境，目标以全国各高校和各大城市为市场。
面向各高校的同时，可发展为大学生创业项目，为想创业却没有想法的大学生提供想法支持，共同发展，共同进步。
关键词：B2C，B2C2C, 共享，共同发展第一章项目内容1.1项目背景随着生活水平的不断提高，全国大学生对“吃”的要求也越来越高了。
对大学生来说，课业相对轻松，相比高中有了更多的休闲时间，于是大家在课余时间选择自己的“无聊”方式，尝试着所有自己没干过的事情，以打发时间，寻找新鲜感。
为想通过做餐饮创业的人提供销售平台，并以此为基础建立可持续的盈利能力。
目前在校大学生的消费方向主要集中在以下几个方面：餐饮、服饰、书籍、休闲娱乐等，尤其是餐饮业的生意更是如日中天，“民以食为天”的说法得到了全面的体现，随着生活节奏的加快，更多的人选择在外就餐。
共享厨房这样独特的就餐模式，为他们提供了更多的选择。
1.2项目概述共享厨房项目计划在各大高校进行发展，并在商铺内提供免费的烹饪配套设施、设备、工具，同时也为他们提供服务。
据调查，大多数人喜欢做饭但不喜欢洗菜洗碗，所以本项目针对这个问题，为消费者提供售前和售后服务，让他们能享受到最舒适的做饭体验，以及为消费者变相提供了一个交友平台支，让他们在自己做饭的过程中寻找到志同道合的朋友。
毕竟愿意来共享厨房体验的都是属于愿意为生活付出的，都会有认真对待生活的积极态度。
共享厨房的市场目标有两个：一是针对厌倦传统就餐，想体验不同的就餐模式的同学；为有一手好厨艺、却没有厨房的；为入冬了想给喜欢的人送上热气腾腾的爱心便当却没有灶台的；为收藏了许多独门食谱却不能亲自尝试的……二是为想以餐饮为目的就业的人提供平台。
并以此为基础建立可持续的盈利能力。
比如大学生课少，空闲时间多，做的食物有特色又好吃的人，可以入住共享厨房，以兼职的形式去做，做好的食物可以卖给来共享厨房做饭的消费者，也可以通过平台帮助销售。
该项目会对外建设一个销售平台，通过公众号等宣传方式进行推销。
帮助有这方面特长的大学生，让他们能通过特长赚钱。
为他们提供公平和低风险的合作机会，让每一位就业者在一起把不同背景、不同经验与能力水平的人员组织在一起工作，一方面在就业者创新能力，加强不同地域餐饮文化与思想的交流，促进就业者个人创新能力的提升，以便研发或改良出消费者更加认可的美食；另一方面，帮助就业者携带其畅销餐品低成本的进入新的区域市场，让畅销餐品的生命周期能够最大限度的延续，充分发挥每一款优秀的餐品的商业价值。
吸引有志于创业的优秀的大学生加入，共同创造优秀的销售业绩，并且分享收益。
对于消费者来说：在大学校园中共享厨房将是一种全新餐饮业态。
为大学生创建一个另类的就餐模式，让大学生活就餐变得更加多元化。
1.3项目的意义此项目的价值和意义有两个方面：一方面，为对在校大学生提供不一样的就餐模式；另一方面，大学生共享厨房不仅针对就餐，同时可以为更多的年轻人提供了就业平台。
为餐桌文化的传承和发展贡献一份力量。
第二章项目简介2.1项目名称大学生共享厨房2.2项目性质服务业2.3主要业务1.为大学生提供厨房，体验自己下厨做饭的感受，区别传统就餐模式；2、为有做饭这方面有特长的人提供就业机会；2.4项目盈利模式1、通过租借厨房收取租借费用2、通过帮忙售卖食品抽取提成2.5项目成员组成2.5.1项目顾问成员XXX 副教授 XXX高校的教师，曾到股份有限公司顶岗2个月，多次承担校外工作人员的信息技术培训工作。
XXX 副教授 XXX高校的教师，曾到股份有限公司顶岗2个月，多次承担校外工作人员的信息技术培训工作。
XXX 副教授 XXX高校的教师，曾到股份有限公司顶岗2个月，多次承担校外工作人员的信息技术培训工作。
2.6项目近期目标和长期目标近期目标：本项目目前以本校在校大学生为目标顾客，以XXX地区各高校为主要市场，面向B2C类客户打造舒适安全的特殊就餐环境，创造出良好的口碑，便面向整个丽江市发展。
长远目标：以全国各高校为市场。
打造出高校食堂的另一种就餐模式。
第三章项目管理3.1规模管理1、我们将顾客分为大、中、小规模2、大规模(20-40人)：如某班同学聚会，这需要提前预订。
根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事3、中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或者是某同学的生日或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
4、小规模(1-10人)：随时安排厨灶3.2设备管理3.2.1基本环境设施：3.2.2整体预览：厨房灶台大桌子包间整体环境3.3安全管理3.3.1用具安全严格把控用具的安全性，保证消费者人身安全；在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3.3.2食品安全1.为对外销售的产品制定食品安全管理制度；2.制定食品经营场所卫生设施改善的计划；3.组织本单位从业人员进行食品安全有关法规和知识培训，培训合格者才允许加入就业计划；3.4服务管理为消费者提供洗菜洗碗收拾等服务3.5人员管理3.5.1人员分配宣传负责人，厨具、餐具负责人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生（兼职）来担当。
若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“共享厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
3.5.2制度管理1.通过定编、定员、定岗，使一个员工回归到最能发挥自己特长和才能的适合员工发挥与企业发展的岗位上去，促进公司的发展，由此而形成企业的核心竞争力。
2. 建立科学的用人制度，对外富有积极性，对内体现公平性的忻州制度。
高校的人员配置，使人力资本价值得意体现。
3.公司的发展、个人的职业规划能够相互关联，相互协调，相互借力。
4.投入一部分资金对员工进行技能和企业培训，实利益、职业发展结合起来，培养员工的积极性、忠诚度、执行力。
5.规范人员选拔任用制度，培养一支高素质的队伍。
第四章项目分析4.1项目特色众所周知，考虑到学校宿舍用电的安全问题，全国大部分大学宿舍均明令禁止学生在宿舍使用如电饭锅、电磁炉等大功率“违规电器”，也就意味着学生无法在宿舍做饭菜，绝大多数学生只能选择学校食堂或者依靠外卖解决吃饭问题，想要吃到自己做的食物基本不可能，而共享厨房正好能有效解决这一难题，同时也为学生们带来一定的福利。
一方面，共享厨房为小型的同学聚会提供了新去处。
据了解，一般学生会在同乡或寝室聚会、生日派对等聚会场合想到共享厨房，这种新型的聚会方式不仅增进了群体之间的凝聚力，同时也是不同地区的学生之间一种文化交流和互动的过程。
另一方面，共享厨房成为了学生锻炼厨艺的平台。
大学生动手做菜，不仅可以提升学生的动手能力，还能提升学生离家在外的自我生存能力，这是素质教育的体现，也是互相学习和进步的过程。
据了解，开业初期的高校共享厨房由于宣传不到位导致客流量不多，但一经网络走红之后客流量有明显增长，此种厨房共享的方式为学生提供了平时在学校接触不到的厨艺锻炼平台，学生从中既能体验到分享美食的快乐和传递友情，如果能实现长久运营下去对于学生来说是一种福音。
4.2项目对比该项目针对在校大学生，所以大学生共享厨房跟各大高校食堂相比具有更个性化的就餐模式，丰富了大学生的就餐环境，具有独特而新颖的优势。
现在的年轻人都喜欢体验与众不同的事物，喜优雅整洁的用餐环境，所以大学生共享厨房会针对年轻人的喜好，打造出一个专属于大学生的家庭式校园食堂，让远在他乡的学生们能够体验到在家做饭，在家用餐的独特之处。
该项目包括两个核心板块，一方面区别于大学生传统的就餐方式，为大学生提供家庭式的做饭体验；另一方面，为大学生聚会提供了舒适、休闲、干净、卫生、娱乐的场所。