不同泥料的紫砂壶适合泡什么样的茶

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紫砂壶用法:什么泥料适合泡什么茶,详解!

紫砂壶用法:什么泥料适合泡什么茶,详解!

紫砂壶用法:什么泥料适合泡什么茶,详解!什么泥料适合泡什么茶,详解!(2011-10-24 12:38:32)转载▼标签:紫砂壶泡茶分类:日常生活泥料美食原文来自:紫砂陶土产于当地小山丘内。

鼎蜀镇西北有两座小山丘,分别叫青龙山与黄龙山。

青龙山是座优质的石灰岩山,用以生产的水泥及石灰品位优良。

黄龙山的砂器,是相当优良的建筑用石料;在黄龙山的砂岩覆盖之下,蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料“甲泥”!紫砂陶土主要产于甲泥矿内!紫砂天然陶土具备了制陶所必须的化学及矿物组成成份,其主要成份为石英、赤铁矿、高岭土、云母!类似中国南方瓷器原料的特点,属于粘土─石英─云母系!因此不须另行调配制成,单种原料即具有理想的可塑性,泥壤强度高,干燥收缩小,有利于烧成紫砂器的前提条件。

紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种,而以紫泥为主。

三种泥料皆可单独成陶,又能互相掺合配制成不同色调!由矿里采掘而来的泥料,外观类似岩石,不能用水直接膨润,经陈腐后能风化成细碎的颗粒。

传统的加工方法是用石磨碾碎过筛,加水拌和后经人工翻复捶炼直至达到理想的可塑性制成成品泥!现在是采用拋球式雷蒙粉碎机粉碎,过筛后加水拌和经真空练泥机制成成品泥!宜兴紫砂壶驰誉于国际,一直是收藏家的最爱。

朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。

因紫砂质地好,其烧制成器后,它的吸水率和排气率适中,用来泡茶,色、香、味俱佳;紫砂茶壶在洗涤时,冷热急变性好,不易爆裂,不易爆裂,比一般陶瓷器更适于用作茶具。

紫砂壶之美,除了独特造型美外,还有其裸露在外的特有的肌理线条和材质色泽美。

甲泥是一种富硅高铁的沉积矿床,且顶底板为细砂岩或粉砂岩,而称夹泥。

因其泥块坚似铁甲,故俗名『甲泥』。

甲泥与紫泥是同一层位,同一地质环境,同一条件下生成「氧化或强氧化」。

它们的化学组成、矿物组成和颗粒组成不同。

甲泥为宜兴日用陶器的主要原料,紫泥则为用作紫砂陶器的生产。

指紫砂泥烧成中发生的色彩变化。

不同的紫砂壶适合泡什么茶

不同的紫砂壶适合泡什么茶

不同的紫砂壶适合泡什么茶
一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。

比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。

朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。

广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。

段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

胎轻质疏,好沏绿茶。

高身筒(如井栏)是泡茶利器。

紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。

紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。

但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。

本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。

扁形壶,适宜武夷茶。

高筒壶,宜泡清香茶。

泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。

绿泥等小众紫砂壶适合泡哪些茶?

绿泥等小众紫砂壶适合泡哪些茶?

绿泥等⼩众紫砂壶适合泡哪些茶?绿泥分为段泥(原矿段泥、芝⿇段、黄⾦段)和绿泥(本⼭绿泥、墨绿泥)。

【段泥】芝⿇段泥/黄⾦段泥:矿产地江苏宜兴丁⼭黄龙⼭,窑温1150度,收缩⽐约13%。

泥料所含颗粒较⼤疏松,⽇久使⽤渐露锋芒,养成变化甚⼤,早期泥料容易吐⿊,近期窑炉为⾼温窑,烧成的段泥壶真正达到较⾼结晶不容易吐⿊。

适合冲泡普洱茶,铁观⾳,红茶,绿茶,乌龙⽣茶,龙井茶,半发酵茶和重发酵茶。

【绿泥】本⼭绿泥:矿产地江苏宜兴丁⼭黄龙⼭,产于黄龙⼭矿脉,是紫砂泥中的夹脂。

窑温1160度,收缩⽐约14%。

泥质较嫩,耐⽕⼒较低。

原矿为青灰泛绿⾊,成⽚岩或粉末状。

成品壶⾊⽶黄泛青,养过⾊润温亮。

建议冲泡轻焙⽕乌龙⽣茶,重焙⽕铁观⾳,普洱茶,红茶和绿茶。

墨绿泥:窑温约1122度,收缩⽐约14%。

粘性佳,张⼒尚可,细腻密实,适合做光货或花货,对窑温要求⾼,较易变形。

泥⾊为青蓝⾊中泛绿光,泡养后⾊调温润透明。

泡茶时间容易掌控,茶性温顺滑腻,味⾹凝聚。

建议冲泡普洱茶、铁观⾳、乌龙⽣茶、绿茶、红茶和龙井茶。

优质原矿⿊料矿产地江苏宜兴丁⼭黄龙⼭,窑温约1130度,收缩⽐约12%。

矿脉中铁质成分较⾼,⽇久使⽤壶⾝灰⿊⾊,泡茶好喝。

适合冲泡轻焙⽕乌龙⽣茶,铁观⾳,普洱茶,绿茶等。

优质原矿青段矿产地江苏宜兴赵庄⼭系朱泥矿~黄⽯黄之共⽣矿。

窑温1175-1180度,收缩⽐约12%。

属于段泥类,泥质坚⽽温润,含铁量仅有6%左右。

成品⾊泽灰黄泛青。

因要烧温度需求⾼,窑烧不⾜遇⽔还原为原矿⾊,就是俗称的“吐⿊”现象,是窑温不⾜问题,并⾮泥质缺陷。

适合冲泡的茶类较⼴,茶汤顺和平适,冲茗要求不⾼。

适合冲泡轻焙⽕乌龙⽣茶,普洱茶,铁观⾳,绿茶,红茶,龙井茶,半发酵茶类和重发酵茶类。

各泥料的紫砂壶泡什么茶

各泥料的紫砂壶泡什么茶

•各泥料适合泡什么茶,各泥料适合泡什么茶,详解!红泥矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1150度C / 收缩比:约11%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列。

红泥在早期是最常用之泥料,为江苏宜兴黄龙山红泥原矿提练而成;当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,渐露锋,深获早期壶识者深爱、赞赏。

养壶者之最爱。

新壶初用,茶汤略现砂气,,经使用壶身展现出朱红,泡茶鋉数日则如朱-泥,赞不绝口!缎泥矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1100度C / 收缩比:约13%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。

缎泥,早期最常见通用之泥料,为江苏宜兴黄龙山?本山绿泥原矿提练而成;泥料内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,空气对流顺畅;日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。

泡茶好喝,赞不绝口!早期泥料调配跟早期窑炉所升温度较低温,在一般缎泥产品会“吐黑”;近期来所用窑炉为高温窑,所烧成之缎泥壶,可轻易提升至所须温度,而真正达到较高的结晶,绝不吐黑!黑铁砂矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1150度C / 收缩比:约13%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)。

黑铁砂,为早期最常见通用之泥料之一;为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。

养壶者之最爱。

新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!内紫外红矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1130度C / 收缩比约12%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。

内紫外红,壶胚乃以清水泥为泥料,成型后再以红泥浆上浆“壶表”,再让壶坏阴干入窑烧成;此作法在当时为早期壶很常见之泥料工艺壶身泡茶多日颜色变朱红色,现代壶已甚少见此作法。

紫砂泥料细分图解

紫砂泥料细分图解

紫砂壶泥料详解(图)现如今紫砂文化风横扫大江南北,紫砂爱好者日益增加;由于本人也非常喜欢紫砂文化,经常和朋友在一起沟通紫砂文化的魅力,但是真正的了解紫砂文化不是一件简单的事情,紫砂文化博大精深,我们买到一把紫砂壶,看到的只是一个壶而已,壶以外还有更有意义的东西。

曾在茶余后谈起一个话题:喜欢紫砂壶的朋友都是怎么样喜欢上紫砂壶的,回答都很简单,很多都是由于喝茶引发的爱壶,为了更清楚的了解紫砂本质,本文收集了紫砂泥料的一资料,供博友们学习!《底糟青》底糟青,为原矿紫砂。

产于江苏宜兴丁山黄龙山系四号井,由于产于紫砂最底层,质地特纯,泥质细腻、成色稳重,呈棕色,在近代制壶名家广泛使用。

窑温:约1160度C / 收缩比:约11%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)底槽青底槽青成品黄龙山石黄开产于黄龙山的嫩泥矿,近代用来做朱泥壶的原料,嫩泥矿中含砂量重,坊间常用来做仿古朱泥壶,颇受欢迎。

窑温:约1100度C / 收缩比:约18%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)黄龙山石黄原矿黄龙山石黄成品《黑铁砂》黑铁砂,为早期最常见通用之泥料之一;为江苏宜兴黄龙山原矿提练再加入锰而成,当时因矿脉里铁质成份较高、所生产的茶壶会产生火疵、小熔点,日久使用,深获早期壶识者深爱、赞赏。

养壶者之最爱。

新壶初用砂土气重,茶汤略现砂气,经使用壶身展现出灰黑,泡茶鋉数日则如墨黑,泡茶好喝,评价好赞不绝口!矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1130度C / 收缩比约12%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列黑铁砂内含矿物黑铁砂成品〈内紫外红》壶胚乃以清水泥为泥料,成型后再以红泥浆上浆"壶表",再让壶坏阴干入窑烧成;此作法在当时为早期壶很常见之泥料工艺壶身泡茶多日颜色变朱红色,现代壶已甚少见此作法。

矿区:江苏宜兴丁山黄龙山窑温:约1100度C / 收缩比:约11%适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列内紫外红成品《大红袍》由宜兴市洑东乡西面,在任途村与红卫村交介处小煤窑矿区,所开采的夹层嫩泥。

简说紫砂壶泥料及泡茶特点

简说紫砂壶泥料及泡茶特点

简说紫砂壶泥料及泡茶特点1、朱泥是紫砂泥中比较稀有的泥料,因为泥料本身的性质收缩比高,,做壶过程中成品率低,所以相对较贵,朱泥因为透气性相对不及其它泥,所以比较适合泡铁观音,因为聚热,聚香。

2、段泥,就是绿泥掺杂了紫泥,这种泥有原本开采矿的时候就是绿泥紫泥杂生矿,有的是后期调配的。

现在段泥壶的最大一个特点就是需要烧到温度,要不然就吐黑,就是壶用来用去变得不干净不透亮。

3、紫泥,无论是底槽清还是什么的,是很适合各种茶。

所以这些泥料呢,无所谓好坏之分,只要是真正的紫砂就可,紫砂泥都来自于宜兴,所以真正的宜兴紫砂,用宜兴紫砂泥制作的宜兴紫砂壶,不仅没有掺入各种氧化物(为了外观漂亮),而且还对身体无害,还可以把玩,两全其美再好不过了。

一:用紫砂壶泡茶不失原味,且香不涣散喝茶就得用紫砂壶,首选宜兴的紫砂壶,紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。

用宜兴紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。

《长物志》说它“既不夺香,又无熟汤气”。

二:紫砂茶具在使用越久越发光亮照人紫砂茶具使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。

紫砂杯长久冲泡使用后,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。

用之既久,外类紫玉,内如碧云。

”《阳羡茗壶系》说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴”。

通过以上对“用紫砂壶泡茶的好处”的了解,现在应该了解到了紫砂壶的好处吧?但是现在市场上很多紫砂壶都是假的哦!壶友们在选购的时候,一定要了解清楚哦。

三:用紫砂壶泡茶冷热急变性能好紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。

同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。

而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。

四:用紫砂壶泡茶绝无异味紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。

紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

六大茶类与紫砂壶的搭配!(建议收藏)

六大茶类与紫砂壶的搭配!(建议收藏)

六大茶类与紫砂壶的搭配!(建议收藏)紫砂壶因泥料属性不同,和茶之间的搭配也不同,一壶侍一茶,什么泥料的壶应该泡什么茶,你知道吗?接下来我们就一起看看,六大茶类与紫砂壶的搭配,大家记得收藏哦!绿茶比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。

绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢,养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。

壶友返图▶石瓢原矿段泥(点图查看原壶)乌龙茶(青茶)乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,如「铁观音、大红袍」等。

乌龙茶最适合以紫砂「朱泥、红泥」泡饮,以小品为佳,朱泥红泥结晶度高,逼香快,扬香高,最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

点图查看▶高六方宫灯大红袍黄茶黄茶属于轻发酵茶,「蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖」等都属于黄茶。

黄茶以「紫泥类」的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这样茶汤口感更好。

红茶红茶是全发酵茶,如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。

泡红茶,以「紫泥、朱泥」为佳,既有其香,能更好的泡出其原味口感,层次分明。

最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。

点图查看▶梅花周盘老紫泥黑茶、普洱「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内,有越陈越香的特点,所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶,以「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶,滤去茶叶中的杂质,后续冲泡时间常为2~3分钟。

白茶白茶有分「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶」等。

紫砂壶泥料的种类

紫砂壶泥料的种类

紫砂壶泥料的种类紫砂壶泥料是制作传统紫砂壶的重要材料,其种类多样,每一种都有独特的特点和用途。

下面将简要介绍几种常见的紫砂壶泥料。

1. 青紫泥:青紫泥,色泽呈深紫色,质地与细腻,具有较高的收缩率。

此种壶泥烧成后,具有光洁度高、不吸水的特点,因此适用于制作装饰性较强的紫砂壶。

青紫泥的产地主要是江苏省宜兴市。

2. 红泥:红泥色泽鲜艳,随着烧制时间的增长,颜色会变深。

红泥的特点是含有较高的铁氧化物,因此烧成后具有一定的质地和韧性。

红泥的产地包括江苏、安徽和湖南等地,其中安徽歙县的红泥较为著名。

3. 朱泥:朱泥是一种较为珍贵的紫砂壶泥料,色泽鲜艳红亮,质地细腻。

制作朱泥壶需要炼制数十种不同比例的泥料,烧成后的朱泥壶具有光亮的表面和较高的密度,令人爱不释手。

朱泥主要产于江苏宜兴的阳羡镇。

4. 紫泥:紫泥是紫砂壶泥料中最常见的一类,颜色呈深紫或棕紫色,富含铁、锰等矿物质,因此烧制后的壶具有很强的吸水性和透气性。

紫泥被广泛应用于茶艺场合中,因其能与茶液相互交融,使茶汤更加香醇。

5. 黄泥:黄泥,顾名思义,色泽呈黄色,是一种比较软化合态的壶泥。

黄泥的制作工艺相对复杂,需要进行多次炼制、干燥等繁琐的过程。

烧制后的黄泥壶具有较高的密度和柔软的手感,广受紫砂壶爱好者的喜爱。

以上所介绍的只是紫砂壶泥料的几种常见类型,实际上还存在其他种类的泥料,如黑紫泥、绿泥等。

每一种泥料都有不同的特点和用途,取决于制作壶的需求和个人喜好。

紫砂壶作为中国传统工艺品的代表,其制作过程需要借助优质的泥料,才能制作出精美的紫砂壶。

因此,在选择紫砂壶时,了解不同泥料的特点是非常重要的。

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不同泥料的紫砂壶适合
泡什么样的茶
Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
不同泥料的紫砂壶适合泡什么样的茶
不同泥料的紫砂壶适合泡什么样的茶
紫砂壶制作经常会用到各种不同的泥料,而通常我们品茗的种类也是五花八门的,但不同种类泥料做的壶该使用什么种类的茶来泡呢这点可以说是很大一部分玩家都比较关心的一个问题,根据自己以及客户的经验,我可以大体的谈谈仅供大家参考:
我只谈我懂的铁观音、普洱、红茶、绿茶这四种:
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶
壶口小的壶:不合适用铁观音。

底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适。

深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适。

普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适。

朱泥、红泥的壶:都可以用。

容量大的壶:不合适泡绿茶。

段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适。

容量小的壶:比较合适泡绿茶。

壶口大的壶:比较合适泡铁观音。

老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适。

清水泥的壶:比较合适泡红茶。

高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适。

降坡泥壶:铁观音比较合适。

铁观音泡养的紫砂壶一般都特别亮色,因为铁观音茶叶里含芳香油比较丰富。

宜兴红茶是一种较为特殊的茶,它养壶效果通常都特别的好,它泡出的茶水颜色不算深而且茶叶中所蕴含的茶香也比较浓郁。

以上是我的一些泡茶经验,如果大家不想搞那么繁琐,再告诉大家一个最最基本的,一种茶只养一个壶,通俗点来说就是一开始用的什么茶泡,以后也用什么茶来泡。

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