幼儿园小班观察记录-- 《挑食的孩子》
幼儿园家访记录挑食
幼儿园家访记录挑食
吃饭，对有的宝宝来说是最艰难的一件事情，有的宝宝不爱吃菜，只吃白饭；有的宝宝爱吃肉，不吃蔬菜，我们老师每天要想着法的让宝宝吃饭，连哄带骗，伤透脑筋。
我班有个叫小宝贝，她是个很讨人喜欢的小姑娘，在幼儿园表现样样都不错，可是到了吃饭的时候就犯愁，因为她不爱吃蔬菜。
每到吃饭的时间，她就会一直要求老师给她白饭，要是给碗里放了菜啊，她就开始皱眉头，磨叽个半天才吃一口。
等小朋友都吃完了，她的小碗里还有大半碗呢。
其实小朋友是个懂事的孩子，她比起同龄的宝宝较成熟。
针对她挑食的情况，我和她进行了多次交流，问她为什么不喜欢吃蔬菜？她说嚼不烂。
其实悦悦的喉咙比较浅，她吃东西又不喜欢多嚼，属于直接吞咽的那种，所以蔬菜咽不下去。
我耐心地告诉她，蔬菜是好东西，吃了蔬菜身体棒棒的，长得高高的，不想吃，也要学着吃一点。
听了我的话，开始吃了，吃着吃着，我发现她不是感到很难吃了，我也对她说，今天不吃完没关系，以后无论什么菜都要学着吃，这样才能健康聪明，张悦点点头，开心地笑了。
自那以后，每到吃饭的时候我都会偷偷地观察小朋友的举动，渐渐的我发现小朋友开始爱吃蔬菜了！
其实像这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。
幼儿教师观察记录《挑食的孩子》
幼儿教师观察记录《挑食的孩子》柏柏是我们班非常喜欢学习的一个男孩子，从两岁左右开始，他就对书面文字产生了极为浓厚的兴趣，不仅早早就背完了《三字经》、《弟子规》等传统著作，而且认识不少的汉字，他也十分喜欢读书。
在家长的眼里，他是一个十分聪明乖巧的孩子。
但是自从来到幼儿园，柏柏小朋友遇到了十分大的困难，这些困难全部来自于他的生活自理能力和动手能力。
由于爷爷奶奶的溺爱，柏柏小朋友在吃饭、穿衣、整理物品等方面很吃力，他不仅不愿意自己吃饭，遇到自己不喜欢吃的食物时总是很为难，而且他的咀嚼能力很差，吃饭时基本上是将饭菜整个吞下，这些因素导致他在吃饭问题上有很大的心理障碍，他的咀嚼能力也有待提高。
另外，在穿鞋、穿外套、整理被褥等生活问题上他也不能够自己完成，并且没有努力学习这些事情的心思，他总是在等待，想要老师或者家长帮他完成。
因此，尽管进入班级已经较长时间了，但他的这些问题还没有得到有效的解决。
孩子的问题大部分都是家长的问题，幼儿在3岁左右时经历了人生第一次叛逆期，他的成长让他感觉到自己有自主的能力，并且会表现出极大的欲望想要自己的事情自己做，不愿意让家长帮忙，如果家长能够顺应幼儿的发展规律，在这个时期给予幼儿一个安全的环境让他自己探索，给与他自主的权利和机会，并且教会他正确的方法，他就会在生理和心理上顺利度过这一时期，养成良好的自我管理的习惯。
但是由于柏柏爷爷奶奶的溺爱，以及两代家长教育观念的不统一，导致柏柏现在的这种情况。
针对柏柏小朋友的具体情况，我们首先和他的家长沟通，希望家长能重视这个问题，并且和我们幼儿园共同合作，帮助柏柏尽快解决生活自理的问题。
在家庭方面，我们建议家长一方面应该放手让孩子自己吃饭、穿鞋，让孩子明白自己的事情自己做，培养他的动手能力。
另一方面，在家庭的饮食方面不宜将食材做地太过精细，以锻炼和发展他的咀嚼能力。
在幼儿园，我们从生活和学习的各个方面鼓励他自己的事情自己做，让他体验到成长和自主的快乐。
小班教育随笔挑食的孩子
小班教育随笔挑食的孩子在小班教育中，我们经常会遇到一些孩子对食物非常挑剔的情况。
这些孩子往往对某些食物有着特别的偏好或者厌恶，甚至拒绝尝试新的食物。
这给家长和老师们带来了一些困扰，但我们应该如何应对挑食的孩子呢？我们要了解挑食的原因。
挑食可能是由于孩子的味觉敏感性较高，或者是因为他们对某些食物的负面经历导致的。
有些孩子可能因为曾经吃过不好的食物而对某种食物有阴影，从而产生拒绝的情绪。
有些孩子可能特别喜欢某种口味的食物，对其他口味的食物就不感兴趣。
针对挑食的孩子，我们可以采取一些策略来帮助他们克服挑食的问题。
首先，我们可以尝试引导孩子慢慢接触新的食物。
可以通过在孩子的餐盘中加入一小块新的食物，让他们尝试一下。
如果孩子不愿意尝试，我们可以通过讲述食物的好处和美味来吸引他们的兴趣。
当孩子慢慢接触到更多种类的食物时，他们可能会逐渐改变对食物的偏好。
我们可以尝试改变食物的形状和颜色来吸引孩子的兴趣。
有些孩子可能对食物的外观有特别的要求，他们可能会喜欢某种颜色或形状的食物。
我们可以尝试将食物切成不同的形状，或者加入一些颜色鲜艳的蔬菜水果来增加食物的吸引力。
我们还可以尝试将孩子参与到食物的制作过程中。
让孩子亲自动手，参与到食物的准备和烹饪中，这样他们可能会更愿意尝试自己亲手制作的食物。
我们可以给孩子提供一些简单的食谱，让他们跟随指导进行操作。
当孩子亲自动手制作食物时，他们可能会更加愿意品尝自己的成果。
我们还可以通过与孩子进行交流来了解他们的喜好和需求。
有些孩子可能会因为对某种食物的喜欢而对其他食物产生抵触。
我们可以与孩子进行对话，了解他们对食物的喜好和不喜好，并尽量满足他们的需求。
但同时，我们也要引导孩子逐渐尝试新的食物，让他们形成更加全面的饮食习惯。
我们要保持耐心和理解。
挑食是一个需要时间和耐心来解决的问题，我们不能急于求成。
要给孩子足够的时间来适应新的食物，并且要理解他们的感受和困扰。
同时，我们也要给予孩子正面的鼓励和肯定，让他们感受到自己的努力和进步。
小班观察随笔：挑食的孩子
小班观察随笔：挑食的孩子
诺诺是我们班乖巧听话的小女孩，从开学到现在一直都是吃汤饱饭，不愿意吃菜，几次和她外婆沟通，外婆都说：“是的，在家也是这样，这个不吃，那个不吃，我们也实在没有办法，希望老师能改改她的挑食的习惯。
”
诺诺每天上幼儿园早上都会哭哭啼啼的，很黏着外婆，遇到这样的情况，我们赶紧接过孩子，和她聊天，让她转移注意力，几乎每天都是这样，一到吃饭的时候，我们让她吃菜，她就会说：“老师，我要吐的，不能吃。
”还像模像样的蹲在垃圾桶旁边，我想本来她上幼儿园就有情绪，如果再狠抓她的挑食的现象，她也许会更加的闹情绪，不愿来上幼儿园，于是，我就按照她外婆在家的习惯，给她打点汤泡泡饭，这汤一泡饭还不得了，她一下吃两碗饭呢，我便适时的表扬了她，放学的时候还把这一情况告诉了她外婆，并且把我的想法告诉她，暂时按照家里的习惯来，不然她早上的情绪会更难控制。
她外婆高兴的点了点头。
这样吃汤泡饭的日子，诺诺过了好久，她也很开心，而且很多时候她都可以吃两碗，我想是时候采取一些灵活的教育技巧了，又到了中午，诺诺打了饭又站在了汤桶跟前，想让老师给她汤泡饭，我说：“诺诺，你现在是上幼儿园的小朋友了，每天能吃两碗饭，真是个好孩子。
今天我们少吃吃些菜好吗？”听了老师的一席话，诺诺点点头
答应了，于是我便给她少打了一些菜，她开心地端着饭碗下去了，一会儿，我轻轻地走到她跟前，发现她已经把饭菜都吃了，我这个时候又适时的表扬了她。
经过这次之后，诺诺每天都开始吃一些菜了，而且早上进来也很高兴，找到了自信，她外婆说：“老师，还是你们有办法，这么多年，她都不肯吃菜，谢谢你们了！”听到这样的话，做老师的很是欣慰。
其实我们做幼儿园老师的，只要用心去做每一件事，没有什么困难和困惑解决不了的。
挑食幼儿观察记录
挑食幼儿观察记录一、观察对象。
幼儿姓名：小明。
年龄：4岁。
性别：男。
二、观察时间。
[具体时间段，如X月X日 - X月X日，上午8:00 - 10:00，午餐时间11:30 - 12:30等]三、观察地点。
幼儿园教室、餐厅。
四、观察目的。
了解小明挑食的具体表现、原因以及对其生长发育可能产生的影响，以便采取有效的引导措施。
五、观察背景。
在日常的幼儿园生活中，发现小明在进餐时经常出现挑食现象，对某些食物表现出明显的抗拒，这可能会影响他获取全面的营养，不利于健康成长。
六、观察内容与分析。
（一）食物种类与挑食表现。
1. 蔬菜类。
- 在午餐中提供了胡萝卜、西兰花和青菜。
小明看到胡萝卜时，皱起了眉头，用勺子把胡萝卜挑到餐盘的一边，一口都没有吃。
当老师询问他为什么不吃胡萝卜时，他说：“胡萝卜不好吃，有怪味道。
”对于西兰花，他勉强吃了一两朵，但是剩下了大部分。
而对于青菜，他直接表示不喜欢绿色的菜，完全没有尝试。
- 分析：幼儿对于蔬菜的接受度较低可能是因为蔬菜的口感和气味相对独特。
胡萝卜的特殊气味可能让小明难以接受，而他对绿色蔬菜的排斥可能是缺乏对蔬菜营养价值的认知，并且受到个人口味偏好的影响。
2. 肉类。
- 晚餐有鸡肉和红烧肉。
小明只吃鸡肉，对于红烧肉，他看了一眼就说太油腻了，不想吃。
在吃鸡肉的时候，他也会把鸡皮挑出来扔掉，只吃鸡肉里面比较嫩的部分。
- 分析：小明对肉类的选择可能与食物的外观和口感有关。
红烧肉的油腻感可能让他觉得不舒服，而鸡皮的口感可能不符合他的喜好。
这也可能与家庭饮食习惯有关，如果家庭中平时较少提供油腻的食物，幼儿可能会本能地抗拒。
（二）进餐环境与挑食行为。
1. 同桌影响。
- 观察发现，当同桌的小朋友大口吃着他不喜欢的食物并且表现出很美味的样子时，小明会稍微犹豫一下，但最终还是没有尝试。
- 分析：同桌的行为虽然引起了小明的注意，但没有足够的影响力改变他的挑食行为。
这可能是因为他挑食的习惯已经比较根深蒂固，需要更多的引导和激励才能尝试新食物。
小班幼儿挑食的教研记录(3篇)
第1篇一、教研背景随着社会经济的发展和生活水平的提高，幼儿的营养需求日益增加。
然而，在幼儿园教育实践中，小班幼儿挑食现象较为普遍，这不仅影响了幼儿的身体健康，也增加了幼儿园保教工作的难度。
为了更好地解决这一问题，我园特开展以“小班幼儿挑食现象的成因及对策”为主题的教研活动。
二、教研目标1. 分析小班幼儿挑食现象的成因；2. 探讨解决小班幼儿挑食问题的有效策略；3. 提高幼儿园保教质量，促进幼儿健康成长。
三、教研过程1. 教研准备（1）收集相关资料：查阅有关幼儿营养、心理、教育等方面的书籍和文章，了解幼儿挑食现象的成因及对策。
（2）分析案例：选取幼儿园小班幼儿挑食的典型案例，分析其成因和解决方法。
（3）制定教研计划：明确教研时间、地点、内容、流程等。
2. 教研活动（1）小组讨论：各小组成员结合自身工作经验，围绕小班幼儿挑食现象的成因展开讨论。
讨论结果如下：①家庭原因：家长对幼儿过度溺爱，导致幼儿形成挑食的习惯。
②心理原因：幼儿对某些食物存在恐惧心理，如颜色、气味、形状等。
③生理原因：幼儿的味觉、嗅觉、触觉等感知能力尚未完全成熟，对食物的接受程度较低。
④环境因素：幼儿园食堂、餐具等环境不符合幼儿审美和需求。
（2）对策探讨：针对小班幼儿挑食现象的成因，各小组提出以下对策：①加强家庭教育指导：向家长宣传幼儿营养知识，引导家长科学喂养，培养幼儿良好的饮食习惯。
②丰富教学内容：在幼儿园开展丰富多样的教育活动，如美食制作、食物品尝等，提高幼儿对食物的兴趣。
③创设良好的进餐环境：优化幼儿园食堂、餐具等设施，营造温馨、舒适的进餐氛围。
④开展心理健康教育：针对幼儿的恐惧心理，开展心理疏导，帮助幼儿克服对食物的恐惧。
⑤注重个体差异：关注每个幼儿的饮食习惯，因材施教，引导幼儿逐渐接受各种食物。
3. 教研总结本次教研活动针对小班幼儿挑食现象的成因及对策进行了深入探讨，取得以下成果：（1）明确了小班幼儿挑食现象的成因，为解决这一问题提供了理论依据。
小班教育笔记爱挑食的孩子通用版8篇
小班教育笔记爱挑食的孩子通用版8篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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挑食幼儿的转变观察记录
挑食幼儿的转变观察记录挑食幼儿的转变观察记录我班的珊珊小朋友，懂礼貌、能帮助人、会唱会跳，各方面都不错，但是却有挑食的毛病。
她见肉摇头，见蛋噘嘴，看见不爱吃的菜就说“我想吐”，连炒菜里的葱花也都被她疏而不漏地挑出来，着实让我头痛了一阵子。
我就试着给讲蔬菜的营养价值，对我们人体有什么好处，等等，用这些道理说明挑食的后果和危害。
这还真见效，珊珊真的开始什么东西都能尝尝虽然吃得不多，总比以前有了进步。
但好景不长，过了几天，她又退回来了。
这是怎么回事呢？大概是时间一长她就忘了营养知识吧。
我就换了新方法、新招子。
孩子们对故事最感兴趣，记得又深刻，我何不用讲故事的方法来试一试呢？我就找到她，给她讲《珍珍与小蚂蚁赛跑》的故事。
“由于珍珍平时爱挑食，所以身体一天天瘦下来。
有一天开运动会，她与小蚂蚁赛跑。
可是，她刚跑一步就倒下了。
她想起来再跑，怎么也起不来。
由于平时吃饭挑食，这也不吃，那也不吃，身体一点劲儿都没有，眼睁睁看着小蚂蚁从身边爬过去，冲到终点。
珍珍伤心地哭了。
”听完这个故事，珊珊似乎明白其中的道理，说：“老师，我不挑食了，我不要像珍珍那样，连小蚂蚁都比不过。
”从那以后，珊珊还真的有了转变，吃起饭来大口大口的咽，饭、菜都比从前吃得多了。
但过了一个星期后，她有趁我不注意，把肉偷偷地扔到桌子下，用脚踩着，把不爱吃的菜倒入厕所……用了这么多办法，对珊珊都不管用，但又都有反复现象，为什么呢？正当我寻找原因的时候，珊珊的母亲让我发现了答案。
有一次，妈妈送珊珊来园，正赶上开早饭。
珊珊先跑进来，看了一眼桶里的牛奶，便又掉头跑出去。
我刚要叫住她问清原因，看见珊珊的妈妈也正向教室这边走过来。
珊珊跑到妈妈那儿，搂着妈妈的脖子，在儿边悄悄地说了些什么，然后两人便一起向活动室走来。
进门后，珊珊躲在妈妈的后面，拽了拽妈妈的手，用眼睛看看妈妈，又看看我，向妈妈示意着什么。
珊珊的妈妈一副无可奈何的样子说：“老师，今天让珊珊吃些蛋糕就可以了，渴了让她喝点水，就别让她喝奶了。
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我注重与家长沟通，让家长了解到孩子挑食所带来的后果，让家长也配合老师，在家里要循序渐进，多鼓励，来改正挑食的坏习惯。
获取成效
经过坚持，李仕元小朋友在饮食习惯方面进步很大，从与家长的反馈中了解到，家长对孩子的转变也感触很深，觉得自己的态度与坚持的原则对教育孩子是最有利的、最有效地行为。我们教育工作者，需要做的就是通过有效的教育手段，使孩子的挑食行为得到改善，帮助孩子形成良好的饮食习惯。
采取措施
1、多鼓励，多表扬
在他用餐时经常鼓励、表扬他，增加他的食欲，不去刻意要求他多吃，只要求有一点点进步。从不喜欢吃到少吃一点来引导他。
2、树立榜样
首先父母要给孩子作出不挑食的榜样，孩子都具有从众的心理，爱好模仿，因此一定的榜样在行为中起重要作用。生活中的同伴榜样，对幼儿来讲，没有可望而不可及的感觉，易使幼儿理解并留下深刻印象，同时产生“我也能这样做”的想法，并将自己原来的认识、行为与榜样对比，从而深化幼儿的认识。
全国幼儿教师专业风采大赛--观察记录
参赛作品名称
《挑食的孩子》Βιβλιοθήκη 参赛作者马晔单位名称
河北省廊坊市管道局第二幼儿园
观察目标
孩子有挑食的习惯，对幼儿的生长发育不利。
观察对象
李仕元
年龄段/班
小班
观察时间
2015年4月8日
观察分析
从今天的观察及与孩子的沟通来看，李仕元小朋友的挑食是受了家庭的影响，他并不是不习惯某种食物的味道，而是通常觉得爸爸妈妈不爱吃的东西，我也不要吃。所以只要家长能够以身作则不挑食，也不去过分的溺爱孩子，通过幼儿园的悉心培养锻炼，是一定可以改善孩子挑食的习惯的。